CAPACIDAD TÉRMICA

Practica 6
Objetivos

❖Que el alumno comprenda los conceptos de capacidad

térmica y capacidad térmica específica.
❖Que logre visualizar la influencia de este concepto en
diferentes fenómenos cotidianos
❖Que además mediante una interacción energética
entre dos sustancias pueda identificar a la propiedad
característica de los materiales que permite modificar
su temperatura en forma particular
❖ Distinguir las unidades en las cuales pueden ser
expresadas.
Cuestionario previo

 1.- Si en una misma fuente de

energía se colocan un gramo de agua
y un gramo de metal durante el
mismo tiempo, ¿cuál de las siguientes
aseveraciones es correcta?

a) las dos sustancias elevan de igual

forma su temperatura
b) el agua eleva más su temperatura
c) el metal eleva más su temperatura
No todos los cuerpos reaccionan de la
misma forma ante el calor:

2.- ¿Cuál es la propiedad de los materiales que

permite dar respuesta a la pregunta anterior?
Esta diferencia se puede cuantificar mediante la
capacidad térmica también llamada capacidad
calorífica), C

Q=C T
En la mayor parte de los casos conviene conocer mas
bien la capacidad calórica por unidad de masa del
cuerpo, lo que es llamado capacidad calorífica
específica o más comunmente, calor específico, c =
C/m donde m es la masa del cuerpo

Q = mc T
capacidad calorífica =cal/ gºC
Las ecuaciones anteriores representan la reacción de
los materiales a la pérdida o a la absorción de calor
en tanto el cuerpo permanezca en el mismo estado. ,
sea éste como sólido,como líquido o como gas.

Mientras mayor sea el calor específico de un cuerpo,

menos sensible es la temperatura del cuerpo a
ganancias o pérdidas de calor.
Para la misma ganancia de calor, por ejemplo, un
cuerpo de calor específico grande cambiará menos su
temperatura que uno de calor específico pequeño
Valores del calor específico para algunos materiales:
nitrógeno oxígeno agua hielo vapor
Material aluminio acero
(gas) (gas) líquida (-10ºC) de agua
c [kJ/(kg K)] 0,898 0,447 1,040 0,915 4,169 2,089 1,963

Sustancia CTE (KJ / Kg°C)

Hierro 0.475
Cobre 0.391
Aluminio 0.911
Plata 0.235
Vidrio 0.836
Plomo 0.130
Latón 0.390
Mercurio 0.140
Acero 0.480
 3.- ¿Por qué el agua es
un excelente
refrigerante?

 4.- ¿Por qué los mares y

los lagos permanecen a
temperaturas
relativamente
constantes?
El agua, tiene un calor específico que es
aproximadamente 4 veces el del aire. Por otra parte, la
densidad del agua es aproximadamente mil veces la del
aire. Por lo tanto, la capacidad de absorber o emitir
calor de un metro cúbico de agua es equivalente a la de
unos cuatro mil metros cúbicos de aire
Una capa de 2,5 m de espesor de agua tiene la misma
capacidad de absorber calor que toda la atmósfera!
Esto muestra que el océano, el cual tiene una
profundidad media de varios kilómetros, es capaz de
absorber (o de perder) una gran cantidad de calor sin
que su temperatura varíe demasiado. En ese sentido, el
océano es un regulador muy eficaz del clima de nuestro
planeta.
 5.- ¿Has estado en la playa? ¿Cómo te explicas
que el agua y la arena hayan recibido la misma
cantidad de energía térmica del sol y la arena
te queme los pies y el agua no? ¿Qué factores
contribuyen para explicar este hecho?
 6.- Por las noches, ¿cómo es la temperatura
del agua de mar y de la arena de la playa?
¿por qué?
Un muro debe tener dos cualidades relativamente constantes para eliminar
cambios diurnos de temperatura: capacidad térmica –la habilidad de
mantener el calor y baja conductividad térmica- y la habilidad de resistir, o
aislar contra el flujo de calor.
Problema
A través de una interacción energética entre dos
sistemas obtener la capacidad térmica y la capacidad
térmica específica de un material, involucrando tanto el
calor sensible como el balance energético.
 Experiencia 1

Problema
A través de una interacción energética entre
dos sistemas obtener la capacidad térmica y la
capacidad térmica específica de un metal,
involucrando tanto el calor sensible como el
balance energético.
Procedimiento experimental (1ª. Etapa)
1. Solicitar 4 cilindros de aluminio (o 3 cilindros de latón) amarrados con un hilo que tiene
15 cm libres para poderlos sostener.
2. Colocar 150 mL de agua a temperatura ambiente en el vaso de poliestireno. Tapar el recipiente
y colocar el termómetro digital en la horadación de la tapa.
3. Calentar los cilindros metálicos de la siguiente manera: colocar los cilindros en el baño a
temperatura constante a 40°C; dejarlos en el agua por lo menos tres minutos. Mantener el
termómetro en el agua durante este tiempo. Después de transcurrido este tiempo, la temperatura del
agua caliente y del metal deberán ser iguales; esto es, el agua y el metal deberán estar en equilibrio
térmico.
4. Registrar la temperatura de los cilindros de metal.
1 4
25.5

2
3

4 cilindros de aluminio
o bronce
150 ml de agua
temperatura
ambiente

Baño Agua a t cte. a 40ºC

por 3 minutos
hasta equilibrio térmico
 5. Transferir los cilindros al vaso de poliestireno que contiene el agua a temperatura
ambiente. Usar el hilo que quedó libre en el atado de los cilindros para realizar esta
operación. Para minimizar la interacción con el aire, transferir los cilindros al agua
rápidamente. Agitar cuidadosamente el vaso durante tres minutos.
6. Registrar la temperatura final del metal y del agua.
7. Repetir el experimento con el metal a las siguientes temperaturas iniciales: 60°C,
80°C y ebullición del agua. (En el último caso, el agua en el vaso deberá hervir
vigorosamente† al calentarlo con el mechero)
25.5

Repetir el

35.5
5
experimento
con el metal a las
siguientes
temperaturas
iniciales:
60°C, 80°C y
150 ml de agua
ebullición
temperatura del agua.
ambiente

Agitar durante 3 minutos

 ΔT= Tf – T i

Datos Experimentales
Agua Metal
Evento T inicial T final T inicial T final
1
2
3
4
5
Hoja de cálculo
Agua Metal
Evento TH2O Q ganado Tmetal Q cedido
1
2
3
4
5
Manejo de datos (1a. etapa)
1.- ¿Cómo se calcula el calor ganado por el agua?
2.- ¿Cómo se calcula el calor cedido por los cilindros metálicos?
3.- Elaborar una tabla como la que aparece a continuación en la cual se
indique el calor ganado y el calor cedido en cada experimento.

Qg + Qp = 0

Qg = - Qp
ce H2O= 1 cal/g°C

Qg = mH2O ceH2O ΔTH2O

4.- Calcular la variación de temperatura para los cilindros de metal en cada
experimento. Trazar un gráfico del calor cedido por el metal vs. el cambio de
temperatura del mismo. ¡Utilizar papel milimétrico!

(Q perdido metal)

5.- El gráfico debe ser prácticamente una recta. Trazar la mejor recta posible. Si se
extrapola la recta, debería llegar al punto (0,0)?

6.- Determinar la pendiente de la recta. ¿Qué interpretación se le da a este valor?

Procedimiento experimental (2ª. Etapa)

1.- Colocar 150 g de agua a temperatura ambiente en un recipiente de poliestireno y registrar su

temperatura. Amarrar un hilo a uno de los cilindros metálicos para poderlo manipular. Introducir el
cilindro en agua caliente (utilizar el baño de temperatura constante a 70°C aproximadamente) durante
tres minutos y luego registrar la temperatura inicial del metal.

2.- Transferir rápidamente el cilindro metálico al recipiente que contiene el agua a temperatura
ambiente. El cilindro debe quedar totalmente cubierto de agua. Registrar la temperatura final después
de transcurridos tres minutos.
3.- Repetir el mismo procedimiento con dos, tres, cuatro y cinco cilindros de metal.
Para cada caso, determinar la masa de los cilindros. 2
1

25.5
1a
25.5

150 ml de agua
temperatura
ambiente

Baño de agua a 70 ºC
Agitación por 3 minutos
medir la variación de
Mantener durante 3 minutos, registrar temperatura
temperatura de cilindro
 Datos Experimentales
Núm. Masa de Temp. Inicial del metal Temp. Inicial del Temp..
cilindros metal agua final

1 1
2 1+2
3 1+2+3
4 1+2+3+4
5 1+2+3+4+5

Hoja de cálculo
Núm. Masa de ΔTmet ΔTagu Capacidad térmica del
cilindros metal al a metal
1

5
Manejo de datos (2a. etapa)
1.- Calcular la capacidad térmica para cada caso a partir de los datos
experimentales obtenidos.

ΔQ = C Δ T C = ΔQ / Δ T

C=cm
2. Elaborar un gráfico de la capacidad térmica contra la
masa de metal. ¿Qué tipo de comportamiento se observa?

¿Qué información proporciona este gráfico?

capacidad térmica

masa de metal
Valores del calor específico para algunos materiales:
nitrógeno oxígeno agua hielo vapor
Material aluminio acero
(gas) (gas) líquida (-10ºC) de agua
c [kJ/(kg K)] 0,898 0,447 1,040 0,915 4,169 2,089 1,963

CTE (KJ /
Sustancia
Kg°C)
Hierro 0.475
Cobre 0.391
Aluminio 0.911
Plata 0.235
Vidrio 0.836
Plomo 0.130
Latón 0.390
Mercurio 0.140
Acero 0.480
Reflexionar y Responder
1.- ¿Cómo es la capacidad calorífica específica de las sustancias que se
calientan rápidamente: grande o pequeña?

2.- ¿Por qué los lagos y estanques se congelan de arriba hacia abajo y
no de abajo hacia arriba?
3.- En los viejos tiempos era común llevarse objetos calientes a la
cama en las noches frías de invierno. ¿Cuál de estos objetos sería más
eficaz: un bloque de hierro de 10 kilogramos o una botella con 10
kilogramos de agua caliente a la misma temperatura? Explicar la
respuesta.
4.- En un día caluroso se saca del refrigerador una sandía y unos
emparedados fríos. ¿Cuál de los dos alimentos permanecerá frío más
tiempo? ¿Por qué?
5.- Si se ponen en contacto dentro de un recipiente aislado 100
gramos de oro a 100°C con 12 gramos de cobre a 0°C, se alcanza una
temperatura final de 73.5°C. Si la capacidad térmica específica del
oro es 6.147 cal/mol°C, ¿cuál es el valor de la capacidad térmica
específica del cobre en cal/g°C?
Nota: la masa molar del oro es 196.97 g/mol.
Reflexionar y Responder
1. ¿Cómo es la capacidad calorífica específica de las sustancias cuyo
aumento de temperatura es mayor: grande o pequeña?
2. En los viejos tiempos era común llevarse objetos calientes a la cama
en las noches frías de invierno. ¿Cuál de estos objetos sería más
eficaz: un bloque de hierro de 10
kg o una botella con 10 kg de agua caliente a la misma temperatura?
Explicar la respuesta.
3. Dentro de un recipiente adiabático se ponen en contacto 100 g de
oro a 100 °C con 12 g de cobre a 0 °C. Si la temperatura de equilibrio
es de 73.5 °C y la capacidad térmica específica del oro es 6.147
cal/mol°C, ¿cuál es el valor de la capacidad
térmica específica del cobre en cal/g°C?
Aplicación del lenguaje termodinámico

1. Al sumergir las piezas de metal en el baño de agua, ¿qué

materiales alcanzan el equilibrio térmico?
2. ¿Cómo son las paredes o fronteras de las piezas de metal
empleadas?
3. ¿Qué parámetros experimentales se modifican durante cada una
de las etapas de la práctica?
4. ¿Qué parámetros experimentales se mantienen constantes
durante cada una de las etapas de la práctica?
5. En esta práctica no se toma en cuenta al calorímetro (vaso,
termómetro, tapa) al plantear los balances energéticos. ¿Cómo
afecta esto a los resultados?