Formato Inventario Semanal

Area Nombre Medida #

Barra BASE MADERA Unid. 10
Barra CHOCOLATE LÍQUIDO Grs. 1
Barra COCO RAYADO Grs. 1000
Barra JARRA Unid. 11
Barra LASAÑERAS Unid. 42
Barra PLATO BARRO NEGRO GRANDE Unid. 28
Barra PLATO BARRO NEGRO PEQUEÑO Unid. 38
Barra PLATO GRANDE Unid. 22
Barra PLATO PEQUEÑO Unid. 62
Barra POSILLO DE COLOR Unid. 9
Barra POSILLO TINTO Unid. 5
Barra SALSERAS NEGRAS Unid. 8
Barra SALSERAS DOBLES Unid. 16
Barra SALSERAS OTROS Unid. 22
Barra TAZA BARRO AJIACO Unid. 13
Barra TAZAS ENSALADA Unid. 31
Barra VASO GRANDE Unid. 22
Barra VASO PEQUEÑO Unid. 11
Bodega CAJA GRANDE Unid.
Bodega CAJA MEDIANA Unid.
Bodega COPA SALSA Unid. 350
Fecha: ____/____/______

Area Nombre Medida #

Bodega MIEL Grs. 3500
Bodega SAL Grs. 14460
Bodega TAZA DESECHABLE SOPA Unid. 120
Bodega TAZA JARRA LIMONADA DESECHABLE Unid. 80
Servicio BANDEJAS METALICAS Unid. 30
Servicio CUCHARA Unid. 40
Servicio CUCHARA PEQUEÑA Unid. 0
Servicio CUCHARITA MADERA Unid. 0
Servicio CUCHILLO Unid. 96
Servicio SALEROS Unid. 6
Servicio SERVILLETERO Unid. 10
Servicio TENEDOR Unid. 22
Servicio TENEDOR PEQUEÑO Unid. 0
Servicio TETEROS SALSAS Unid. 28
Bar QUESO PARMESANO Grs. 0
Cocina ACEITE VEGETAL Grs. 3500
Cocina CUCHILLOS COCINA Unid. 7
Cocina OLLAS DE COCINA Unid. 15
Cocina PINZAS POLLO Unid. 10
Bodega INDIVIDUAL Unid. 5 pauqtes
 Formato Inventario Diario
Area Nombre Medida #
Barra AGUA CON GAS 600ML Unid. 52
Barra AGUA SIN GAS 600CC Unid. 29
Barra AGUARDIENTE Unid. 1
Barra CREMA DE LECHE Grs. 2500
Barra LECHE CC. 9900
Barra POSTRE CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS Unid. 7
Barra POSTRE CHOCOLATE Unid. 5
Barra POSTRE DE ALMENDRAS Unid. 3
Barra POSTRE FLAN DE CARAMELO Unid. 1
Barra POSTRE RED VELVET Unid. 5
Barra PULPA FRESA Unid. 7
Barra PULPA GUANABANA Unid. 21
Barra PULPA MANGO Unid. 9
Barra PULPA MARACUYA Unid. 9
Barra PULPA MORA Unid. 18
Barra PULPA UVA Unid. 4
Servicio CERVEZA CORONA Unid. 19
Servicio CLUB COLOMBIA DORADA 330ML Unid. 41
Servicio CLUB COLOMBIA NEGRA 330ML Unid. 23
Servicio CLUB COLOMBIA ROJA 330ML Unid. 25
Servicio BUDWEISER 269CC Unid. 6
Servicio COCA COLA 1.5L Unid. 19
Servicio COCA COLA 400CC Unid. 24
Servicio COCA COLA SIN AZUCAR 1.5L Unid. 53
Servicio COCA COLA SIN AZUCAR 400ML Unid. 22
Servicio QUATRO 1.5L Unid. 24
Servicio QUATRO 400ML Unid. 20
Servicio SPRITE 1.5L Unid. 16
Servicio SPRITE 400ML Unid. 19
Servicio COLOMBIANA Grs. 1500
Servicio COLOMBIANA Grs. -
ario Fecha: __13__/__09__/____2024__

Area Nombre Medida

Bodega ALCAPARRAS Grs.
Bodega ARROZ Grs.
Bodega AZUCAR Grs.
Bodega BOCADILLO Grs.
Bodega FRIJOL Grs.
Bodega LENTEJA Grs.
Bodega PROMASA Grs.
Bodega MANTEQUILLA Grs.
Cocina ABORRAJADO Unid.
Cocina AREPA Unid.
Cocina AREPA OREJA DE PERRO Unid.
Cocina SOBREBARRIGA Grs.
Cocina CARNE MOLIDA Grs.
Cocina HOJA DE PLATANO Unid.
Cocina LIMON Unid.
Cocina PANZETA DE CERDO Grs.
Cocina PAPA Grs.
Cocina PATACON Unid.
Cocina PECHUGA Grs.
Cocina PIERNA CRUDA Unid.
Cocina POLLO CRUDO Unid.
Cocina QUESO TAJADO Grs.
Cocina AGUACATE Unid.

Importante: Esta informacion ya deebe estar incluida en el inventario anterior. E soslo in

Area Nombre Medida
pollo desmechado Gramaje
pollo asada Unid.
Pierna asada Unid.

Pierna asada Unid.

 #
500
8260
15978
3500
3940
7960
9000
1500
426
230
255
11675
435
15
95
8700
50000
139
6915
191
146
0
5

l inventario anterior. E soslo informativo.

#
1800

64
 Nombre Lista Saldo Inicial Hoy Compras Hoy Ventas Hoy

ABORRAJADO Bodega 104 0 0

ACEITE VEGETAL Bodega 15,677.89 0 0
ACEITE FREIDORA Bodega 200,000 0 0
ACEITE HORNO null 2.5 0 0
ACELGA Mercado 0 0 0
ACHIOTE Bodega 800 0 0
ADOBO POLLO Bodega -1,464.62 0 0
AGUA CON GAS 600ML Bar 46 0 0
AGUA SIN GAS 600CC Bar 42 0 0
AGUACATE Mercado 12.25 0 0
AGUARDIENTE Bar -4 0 0
AHUYAMA Mercado 1,000 0 0
AJI Bodega 200 0 0
AJO Mercado 42,118 0 0
AJONJOLÍ Bodega 3,500 0 0
ALCAPARRAS Bodega -500 0 0
APIO Mercado 19,560 0 0
AREPA Bodega 222 0 0
AREPA OREJA DE PERRO Bodega 423 0 0
ARRACACHA Mercado 37,440 0 0
ARROZ Bodega 5,535 0 0
ARVEJA Mercado 17,485 0 0
AZUCAR Mercado 15,828 0 0
BANDEJAS MESA GRANDE null 0 0 0
BANDEJAS MESA PEQUEÑA null 0 0 0
BASE MADERA null 9 0 0
BOCADILLO Bodega -1,424 0 0
BOLSA BLANCA null 3,710 0 0
BOLSA DE BASURA NEGRA GRANDE null 638 0 0
BOLSA DE BASURA ROJA null 0 0 0
BOLSA DE BASURA VERDE null 25 0 0
BOLSA DE DULCE Bodega 110 0 0
BROCOLI Mercado 14,100 0 0
BROWNIE Bar 0 0 0
BUDWEISER 269CC Bar 7 0 0
CADERA Bodega 0 0 0
CAFE Bar 59.96 0 0
CAJA GRANDE Bodega 163.05 0 0
CAJA MEDIANA Bodega -173 0 0
CALDO GALLINA MAGUI Bodega 6,387.50 0 0
CANELA EN ASTILLA Mercado 5,500 0 0
CARNE MOLIDA Bodega 60 0 0
CEBOLLA CABEZONA BLANCA Mercado 155,013 0 0
CEBOLLA CABEZONA ROJA Mercado 5,333.33 0 0
CEBOLLA LARGA Mercado 423,880 0 0
CEBOLLIN Mercado -13,127.55 0 0
CERVEZA CORONA Bar 24 0 0
CHATAS Bodega 0 0 0
CHIMICHURRI Bodega 150 0 0
CHOCOLATE LÍQUIDO Bar 31 0 0
CILANTRO Mercado 82,065 0 0
CLUB COLOMBIA DORADA 330ML Bar 43 0 0
CLUB COLOMBIA NEGRA 330ML Bar 23 0 0
CLUB COLOMBIA ROJA 330ML Bar 30 0 0
COCA COLA 1.5L Bar 32 0 0
COCA COLA 500CC Bar 18 0 0
COCA COLA SIN AZUCAR 1.5L Bar 41 0 0
COCA COLA SIN AZUCAR 500ML Bar 11 0 0
COCO RAYADO Bar 820 0 0
COLOMBIANA Bar -10 0 0
COLOR Bodega 35,150 0 0
COLOR CARAMELO Bodega 5,500 0 0
COPA AGUARDIENTE Bodega 0 0 0
COPA SALSA Bodega 43 0 0
CREMA DE LECHE Bodega 2,010 0 0
CUAJADA Bar 2,015 0 0
CUCHARA null 59 0 0
CUCHARA PEQUEÑA null 8 0 0
CUCHARITA MADERA Bodega 3 0 0
CUCHILLO null 129 0 0
CUCHILLOS COCINA null 5 0 0
ENSALADA Bodega -705 0 0
ESPINACA Mercado 1,400 0 0
FRIJOL Bodega 3,835 0 0
FRUTA DE MANGO Mercado 58 0 0
GARBANZO Bodega 0 0 0
GUANTES COCINA null 95 0 0
GUANTES DESECHABLES null -6,610.68 0 0
GUASCA Mercado 6,740 0 0
GUAYABA Mercado 0 0 0
HABICHUELA Mercado 17,440 0 0
HARINA DE TRIGO Bodega 0 0 0
HEINEKEN 269CC Bar 0 0 0
HELADO Bar 0 0 0
HIELO Bodega 44.79 0 0
HIERBABUENA Mercado 48,216 0 0
HIGADO Bodega 5 0 0
HOJA DE PLATANO Bodega -146.19 0 0
HUESO CARNUDO Bodega 0 0 0
HUEVOS Bodega 406 0 0
INDIVIDUAL Bar -4,352 0 0
JARRA Bodega 16 0 0
JENGIBRE Mercado 620 0 0
JUGO DEL VALLE 400 Bar 0 0 0
JUGO EN CAJA Bar 0 0 0
LASAÑERAS null 36 0 0
LECHE Bodega 15,950 0 0
LECHE CONDENSADA Bodega 90 0 0
LECHUGA BATAVIA Mercado 17.25 0 0
LECHUGA CRESPA MORADA Mercado 8 0 0
LECHUGA CRESPA VERDE Mercado 141.25 0 0
LECHUGA RUGULA Mercado 0 0 0
LENTEJA Bodega 6,895 0 0
LIMON Mercado 644 0 0
LOMO CERDO Bodega 0 0 0
LOMO POLLO Bodega 0 0 0
MAIZ EN TARRO Bodega 1,253 0 0
MAÍZ PETO Bodega 4,002 0 0
MAIZENA Bodega 4,090 0 0
MANTEQUILLA Bodega 945 0 0
MARACUYA Mercado 36,026 0 0
MATAS CEMENTO null 2 0 0
MAYONESA Bodega 52,000 0 0
MAZORCA Mercado 11.4 0 0
MELON Bodega 7.67 0 0
MIEL Bodega 4,000 0 0
MIGA DE PAN Bodega 240 0 0
MOSTAZA Bodega 28,000 0 0
MURILLO Bodega -1,045 0 0
NUEZ MOSCADA Bodega 1,000 0 0
OLLAS DE COCINA null 8 0 0
OREGANO Bodega 5,005 0 0
PANELON Bodega 54 0 0
PANZETA DE CERDO Bodega 9,055 0 0
PAPA Mercado 92,250 0 0
PAPA CRIOLLA Mercado 52,735 0 0
PAPA PASTUSA Mercado -10,800 0 0
PAPAYA Mercado 0 0 0
PAPEL BAÑOS null 3 0 0
PAPRIKA Bodega 9,500 0 0
PASTA Bodega 0 0 0
PASTA DE AJI Bodega 5 0 0
PASTILLA DE CHOCOLATE Bodega 44.69 0 0
PATACON CON HOGAO Bodega -29 0 0
PECHUGA Bodega 8.5 0 0
PEPINO COHOMBRO Mercado 24,300 0 0
PEREJIL Mercado 515 0 0
PEREJIL LISO Mercado 7,800 0 0
PIERNA CRUDA Bodega 166 0 0
PIERNA PERNIL Bodega 0 0 0
PIMENTON ROJO Mercado 132,284 0 0
PIÑA Mercado 4 0 0
PINZAS POLLO null 8 0 0
PLATANO MADURO Mercado 717,610 0 0
PLATANO VERDE Mercado 240,016 0 0
PLATO BARRO NEGRO GRANDE null 20 0 0
PLATO BARRO NEGRO PEQUEÑO null 42 0 0
PLATO GRANDE REDONDO null 32 0 0
PLATO PAISA null 19 0 0
PLATO PEQUEÑO null 46 0 0
POLLO CRUDO Bodega 171.24 0 0
PORCIÓN AJI Bodega 100 0 0
PORCIÓN CHIMICHURRI Bodega 0 0 0
PORCIÓN DE FRIJOL Bodega -271.5 0 0
PORCIÓN SALSA AJO Bodega -324 0 0
PORCIÓN SALSA BBQ Bodega -3,385.95 0 0
PORCIÓN SALSA DE LA CASA Bodega -550 0 0
PORCIÓN SALSA PANELA Bodega -324 0 0
POSILLO DE COLOR Bodega 7 0 0
POSILLO TINTO Bodega 6 0 0

POSTRE CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS Bar 7 0 0

POSTRE CHOCOLATE Bar 6 0 0
POSTRE DE ALMENDRAS Bar 3 0 0
POSTRE DE ZANAHORIA Bar 0 0 0
POSTRE FLAN DE CARAMELO Bar 1 0 0
POSTRE RED VELVET Bar 5 0 0
POSTRE TRES LECHES Bar 0 0 0
PROMASA Bodega -1,860 0 0
PULPA FRESA Bedidas 7 0 0
PULPA GUANABANA Bedidas 22 0 0
PULPA LULO Bedidas 0 0 0
PULPA MANGO Bedidas 9 0 0
PULPA MARACUYA Bedidas 7 0 0
PULPA MORA Bedidas 18 0 0
PULPA UVA Bedidas 4 0 0
QUATRO 1.5L Bar 25 0 0
QUATRO 400ML Bar 20 0 0
QUESO CHEDDAR Bodega 0 0 0
QUESO PARMESANO Bar 2,040 0 0
QUESO TAJADO Bodega 3,765 0 0
RECIPIENTE POSTRES Bodega 39.33 0 0
REPOLLO Bodega 3 0 0
RICOSTILLA Bodega 10,000 0 0
ROLLO IMPRESORA null 2 0 0
ROMERO Mercado -15,777.55 0 0
SAL Bodega 21,841 0 0
SALCHICHA Bodega 0 0 0
SALCHICHON TOVAR Bodega 41 0 0
SALEROS null 8 0 0
SALSA BBQ Bodega -8,220 0 0
SALSA BBQ MARACUYÁ Bodega 3,000 0 0
SALSA DE CARNE Bodega 30 0 0
SALSA DE LA CASA Bodega 2,000 0 0
SALSA DE PANELA Bodega 1,000 0 0
SALSA HUMO Bodega 2,500 0 0
SALSA NEGRA Bodega 3,000 0 0
SALSA SOYA Bodega 1,000 0 0
SALSA TERIYAKI Bodega 2,165 0 0
SALSA TOMATE Bodega 43,922 0 0
SALSERAS DOBLES null 18 0 0
SALSERAS NEGRAS Bar 8 0 0
SALSERAS OTROS Bar 0 0 0
SERVILLETERO null 6 0 0
SOBREBARRIGA Bodega 13,395 0 0
SOMBRILLA Bodega 0 0 0
SORPRESA MENU INFNTIL Bodega 7 0 0
SPRITE 1.5L Bar 16 0 0
SPRITE 400ML Bar 17 0 0
TAPA BOWL Bar 0 0 0
TAPA SALSERA Bar 0 0 0
TAZA BARRO AJIACO Bar 12 0 0
TAZA DESECHABLE SOPA Bar 52 0 0
TAZA JARRA LIMONADA DESECHABLE Bar 44 0 0
TAZA SOPA Bodega 53 0 0
TAZAS ENSALADA null 22 0 0
TENEDOR null 91 0 0
TENEDOR PEQUEÑO null 0 0 0
TETEROS SALSAS null 24 0 0
TIESTO null 0 0 0
TIESTO PEQUEÑO null 0 0 0
TOCINETA Bodega 38,501 0 0
TOMATE CHERRY Mercado 11,500 0 0
TOMATE CHONTO Mercado 323,081 0 0
TOMILLO Y LAUREL Mercado 6,675.82 0 0
TORTILLA Bodega 0 0 0
UCHIVA Mercado 0 0 0
VASO DESECHABLE Bar 1,028 0 0
VASO GRANDE Bar 22 0 0
VASO PEQUEÑO null 13 0 0
VINAGRE BALSAMICO Bodega 8,001 0 0
VINAGRRE Bodega 8 0 0
VINIPEL null 7 0 0
YUCA Mercado 78,689.75 0 0
ZANAHORIA Mercado 103,044 0 0
ZUQUINI AMARILLO Mercado 0 0 0
Traslados Hoy Produccion Hoy Saldo Actual Medida Costo Unidad Costo Total

0 0 104 Unidad 569.36 59,214.13

0 0 15,677.89 CC 9.27 145,456.07
0 0 200,000 CC 5.55 1,110,000
0 0 2.5 Unidad 220,000 550,000
0 0 0 Gramos 4 0
0 0 800 Gramos 30 24,000
0 0 -1,464.62 Unidad 656.66 -961,767.13
0 0 46 Unidad 1,036.66 47,686.66
0 0 42 Unidad 1,065 44,730
0 0 12.25 Unidad 1,000 12,250
0 0 -4 Unidad 1,200 -4,800
0 0 1,000 Gramos 2.3 2,300
0 0 200 Gramos 1.7 340.19
0 0 42,118 Gramos 11 463,298
0 0 3,500 Gramos 26 91,000
0 0 -500 Gramos 40 -20,000
0 0 19,560 Gramos 4.39 85,978.02
0 0 222 Unidad 557.52 123,769.44
0 0 423 Unidad 157.12 66,461.76
0 0 37,440 Gramos 3.67 137,647.05
0 0 5,535 Gramos 3.92 21,697.20
0 0 17,485 Gramos 12.5 218,562.50
0 0 15,828 Gramos 4.16 65,844.48
0 0 0 Unidad 25,000 0
0 0 0 Unidad 20,000 0
0 0 9 Unidad 7,000 63,000
0 0 -1,424 Gramos 6.22 -8,860.44
0 0 3,710 Unidad 66.23 245,731.85
0 0 638 Unidad 750 478,500
0 0 0 Unidad 300 0
0 0 25 Unidad 1,461.96 36,549
0 0 110 Unidad 6,000 660,000
0 0 14,100 Gramos 8 112,800
0 0 0 Unidad 2,050 0
0 0 7 Unidad 2,341.66 16,391.66
0 0 0 Unidad 4,156 0
0 0 59.96 Gramos 46.9 2,812.12
0 0 163.05 Unidad 1,500 244,575.00
0 0 -173 Unidad 1,300 -224,900
0 0 6,387.50 Gramos 34.66 221,433.33
0 0 5,500 Gramos 6 33,000
0 0 60 Gramos 23.02 1,381.36
0 0 155,013 Gramos 2 310,026
0 0 5,333.33 Gramos 4.85 25,904.76
0 0 423,880 Gramos 4.4 1,865,072.00
0 0 -13,127.55 Gramos 16 -210,040.80
0 0 24 Unidad 3,541.66 85,000
0 0 0 Unidad 11,677.20 0
0 0 150 Gramos 6.25 938.39
0 0 31 Mililitro 80 2,480
0 0 82,065 Gramos 3.33 273,550
0 0 43 Unidad 2,666.66 114,666.66
0 0 23 Unidad 2,666 61,318
0 0 30 Unidad 2,666.66 80,000
0 0 32 Unidad 5,000 160,000
0 0 18 Unidad 2,333.16 41,997
0 0 41 Unidad 5,000 205,000
0 0 11 Unidad 2,500 27,500
0 0 820 Gramos 22.47 18,429.50
0 0 -10 Unidad 5,000 -50,000
0 0 35,150 Gramos 5 175,750
0 0 5,500 Gramos 10 55,000
0 0 0 Unidad 3,000 0
0 0 43 Unidad 39.98 1,719.13
0 0 2,010 Gramos 9.6 19,296
0 0 2,015 Gramos 17.36 35,000
0 0 59 Unidad 2,000 118,000
0 0 8 Unidad 4,000 32,000
0 0 3 Unidad 1,200 3,600
0 0 129 Unidad 2,500 322,500
0 0 5 Unidad 20,000 100,000
0 0 -705 Unidad 317.28 -223,688.15
0 0 1,400 Gramos 13.33 18,666.66
0 0 3,835 Gramos 10.76 41,300
0 0 58 Unidad 4,075 236,350
0 0 0 Gramos 5.6 0
0 0 95 Unidad 647.4 61,503
0 0 -6,610.68 Unidad 23.21 -153,433.88
0 0 6,740 Gramos 1.4 9,436
0 0 0 Gramos 2.2 0
0 0 17,440 Gramos 5 87,200
0 0 0 Gramos 2,800 0
0 0 0 Unidad 2,300 0
0 0 0 Unidad 1,600 0
0 0 44.79 Unidad 12,000 537,599.99
0 0 48,216 Gramos 6 289,296
0 0 5 Unidad 3,860 19,300
0 0 -146.19 Unidad 9,000 -1,315,799.99
0 0 0 Gramos 8.03 0
0 0 406 Unidad 600 243,600
0 0 -4,352 Unidad 100 -435,200
0 0 16 Unidad 32,000 512,000
0 0 620 Gramos 33.63 20,854.54
0 0 0 Unidad 0 0
0 0 0 Unidad 1,700 0
0 0 36 Unidad 10,000 360,000
0 0 15,950 Mililitro 3.54 56,489.58
0 0 90 Mililitro 125 11,250
0 0 17.25 Unidad 2,000 34,500
0 0 8 Unidad 2,400 19,200
0 0 141.25 Unidad 1,800 254,250
0 0 0 Unidad 2,000 0
0 0 6,895 Gramos 7.6 52,402
0 0 644 Unidad 165 106,260
0 0 0 Unidad 15,300 0
0 0 0 Unidad 1,000 0
0 0 1,253 Gramos 33.8 42,351.39
0 0 4,002 Gramos 4.8 19,209.60
0 0 4,090 Gramos 7 28,630
0 0 945 Gramos 16.6 15,687.00
0 0 36,026 Gramos 5.51 198,599.77
0 0 2 Unidad 27,500 55,000
0 0 52,000 Gramos 5.5 286,000
0 0 11.4 Unidad 1,400 15,960.00
0 0 7.67 Unidad 4,500 34,537.50
0 0 4,000 Gramos 16.25 65,000
0 0 240 Gramos 91.5 21,960
0 0 28,000 Gramos 4.37 122,500
0 0 -1,045 Gramos 22 -22,998.91
0 0 1,000 Gramos 96 96,000
0 0 8 Unidad 50,000 400,000
0 0 5,005 Unidad 29.6 148,148
0 0 54 Unidad 8,500 459,000
0 0 9,055 Gramos 24.96 226,017.45
0 0 92,250 Gramos 2.2 202,950.00
0 0 52,735 Gramos 3 158,205
0 0 -10,800 Gramos 3 -32,400
0 0 0 Unidad 10,900 0
0 0 3 Unidad 15,420.25 46,260.75
0 0 9,500 Gramos 13 123,500
0 0 0 Gramos 6.19 0
0 0 5 Unidad 4,500 22,500
0 0 44.69 Unidad 343.75 15,365.62
0 0 -29 Unidad 11,020.28 -319,588.37
0 0 8.5 Unidad 15,207 129,259.50
0 0 24,300 Gramos 3 72,900
0 0 515 Unidad 12 6,180
0 0 7,800 Gramos 14 109,200
0 0 166 Unidad 1,910.31 317,111.87
0 0 0 Unidad 1,814.50 0
0 0 132,284 Gramos 4 529,136
0 0 4 Unidad 4,500 18,000
0 0 8 Unidad 15,000 120,000
0 0 717,610 Gramos 3.13 2,248,511.33
0 0 240,016 Gramos 3.66 880,058.66
0 0 20 Unidad 25,000 500,000
0 0 42 Unidad 7,000 294,000
0 0 32 Unidad 25,000 800,000
0 0 19 Unidad 17,000 323,000
0 0 46 Unidad 6,000 276,000
0 0 171.24 Unidad 21,607.89 3,700,135.89
0 0 100 Unidad 108.01 10,801.80
0 0 0 Unidad 290.21 0
0 0 -271.5 Unidad 2,767.71 -751,434.03
0 0 -324 Unidad 308.88 -100,077.34
0 0 -3,385.95 Unidad 241.84 -818,885.86
0 0 -550 Unidad 199.13 -109,522.97
0 0 -324 Unidad 277.31 -89,849.51
0 0 7 Unidad 5,000 35,000
0 0 6 Unidad 5,000 30,000

0 0 7 Unidad 4,900 34,300

0 0 6 Unidad 6,549.33 39,296
0 0 3 Unidad 5,500 16,500
0 0 0 Unidad 4,000 0
0 0 1 Unidad 7,200 7,200
0 0 5 Unidad 5,288 26,440
0 0 0 Unidad 5,700 0
0 0 -1,860 Gramos 3.7 -6,882
0 0 7 Unidad 1,400 9,800
0 0 22 Unidad 1,400 30,800
0 0 0 Unidad 1,200 0
0 0 9 Unidad 1,600 14,400
0 0 7 Unidad 1,600 11,200
0 0 18 Unidad 1,400 25,200
0 0 4 Unidad 1,400 5,600
0 0 25 Unidad 3,750 93,750
0 0 20 Unidad 2,091.66 41,833.33
0 0 0 Gramos 19.2 0
0 0 2,040 Gramos 75 153,000
0 0 3,765 Gramos 22.4 84,336
0 0 39.33 Unidad 325 12,783.33
0 0 3 Unidad 5,000 15,000
0 0 10,000 Gramos 7.6 76,000
0 0 2 Unidad 10,000 20,000
0 0 -15,777.55 Gramos 8 -126,220.40
0 0 21,841 Gramos 4.6 100,468.59
0 0 0 Unidad 1,400 0
0 0 41 Unidad 1,460.93 59,898.43
0 0 8 Unidad 7,000 56,000
0 0 -8,220 Gramos 4.33 -35,620
0 0 3,000 Gramos 5.04 15,140.11
0 0 30 CC 115 3,450
0 0 2,000 Gramos 3.97 7,957.63
0 0 1,000 Gramos 5.93 5,933.33
0 0 2,500 Gramos 17 42,500
0 0 3,000 Mililitro 9.5 28,500
0 0 1,000 Gramos 8 8,000
0 0 2,165 Mililitro 12 25,980
0 0 43,922 Gramos 4.12 181,178.25
0 0 18 Unidad 6,000 108,000
0 0 8 Unidad 3,000 24,000
0 0 0 Unidad 3,000 0
0 0 6 Unidad 5,000 30,000
0 0 13,395 Gramos 25 334,875
0 0 0 Unidad 300 0
0 0 7 Unidad 5,000 35,000
0 0 16 Unidad 3,150 50,400
0 0 17 Unidad 2,091.66 35,558.33
0 0 0 Unidad 512 0
0 0 0 Unidad 65 0
0 0 12 Unidad 5,000 60,000
0 0 52 Unidad 604.5 31,434
0 0 44 Unidad 753 33,132
0 0 53 Unidad 1,250 66,250.00
0 0 22 Unidad 7,000 154,000
0 0 91 Unidad 1,700 154,700
0 0 0 Unidad 4,000 0
0 0 24 Unidad 32,400 777,600
0 0 0 Unidad 15,000 0
0 0 0 Unidad 13,000 0
0 0 38,501 Gramos 7,500 288,757,500
0 0 11,500 Gramos 4.6 52,899.99
0 0 323,081 Gramos 3 969,243
0 0 6,675.82 Gramos 6.4 42,725.31
0 0 0 Unidad 1,000 0
0 0 0 Unidad 10,663.40 0
0 0 1,028 Unidad 219.37 225,517.50
0 0 22 Unidad 22,000 484,000
0 0 13 Unidad 7,500 97,500
0 0 8,001 Gramos 18 144,018
0 0 8 Unidad 8,000 64,000
0 0 7 Unidad 48,250 337,750
0 0 78,689.75 Gramos 2.86 225,571.49
0 0 103,044 Gramos 1.5 154,566
0 0 0 Unidad 1,250 0
 Nombre Area # manual # Sistema
AGUA CON GAS 600ML Unid. 52 46
AGUA SIN GAS 600CC Unid. 29 42
AGUARDIENTE Unid. 1 -4
CREMA DE LECHE Grs. 2,500 2,010
LECHE CC. 9,900 15,950
POSTRE CHOCOLATE Unid. 5 6
POSTRE TRES LECHES Unid. #N/A 0
PULPA GUANABANA Unid. 21 22
PULPA MARACUYA Unid. 9 7
CERVEZA CORONA Unid. 19 24
CLUB COLOMBIA DORADA 330ML Unid. 41 43
CLUB COLOMBIA ROJA 330ML Unid. 25 30
BUDWEISER 269CC Unid. 6 7
COCA COLA 1.5L Unid. 19 32
COCA COLA 500CC Unid. #N/A 18
COCA COLA SIN AZUCAR 1.5L Unid. 53 41
COCA COLA SIN AZUCAR 500ML Unid. #N/A 11
QUATRO 1.5L Unid. 24 25
SPRITE 400ML Unid. 19 17
COLOMBIANA Unid. 1,500 -10
ALCAPARRAS Grs. 500 -500
ARROZ Grs. 8,260 5,535
AZUCAR Grs. 15,978 15,828
BOCADILLO Grs. 3,500 -1,424
BOLSA DE DULCE Unid. #N/A 110
FRIJOL Grs. 3,940 3,835
LENTEJA Grs. 7,960 6,895
PROMASA Grs. 9,000 -1,860
MANTEQUILLA Grs. 1,500 945
ABORRAJADO Unid. 426 104
AREPA Unid. 230 222
AREPA OREJA DE PERRO Unid. 255 423
SOBREBARRIGA Grs. 11,675 13,395
CARNE MOLIDA Grs. 435 60
SALCHICHON TOVAR Tajada #N/A 41
HOJA DE PLATANO Unid. 15 -146
LIMON Unid. 95 644
PANZETA DE CERDO Grs. 8,700 9,055
PAPA Grs. 50,000 92,250
PATACON CON HOGAO Unid. #N/A -29
PECHUGA Grs. 6,915 9
PIERNA CRUDA Unid. 191 166
POLLO CRUDO Unid. 146 171
QUESO TAJADO Grs. - 3,765
AGUACATE Unid. 5 12
BASE MADERA Unid. 10 9
CHOCOLATE LÍQUIDO Grs. 1 31
COCO RAYADO Grs. 1,000 820
JARRA Unid. 11 16
LASAÑERAS Unid. 42 36
PLATO BARRO NEGRO GRANDE Unid. 28 20
PLATO BARRO NEGRO PEQUEÑO Unid. 38 42
PLATO GRANDE Unid. 22 #N/A
PLATO PEQUEÑO Unid. 62 46
POSILLO DE COLOR Unid. 9 7
POSILLO TINTO Unid. 5 6
SALSERAS DOBLES Unid. 16 18
SALSERAS OTROS Unid. 22 0
TAZA BARRO AJIACO Unid. 13 12
TAZAS ENSALADA Unid. 31 22
VASO PEQUEÑO Unid. 11 13
CAJA GRANDE Unid. - 163
CAJA MEDIANA Unid. - -173
COPA SALSA Unid. 350 43
MIEL Grs. 3,500 4,000
SAL Grs. 14,460 21,841
TAZA DESECHABLE SOPA Unid. 120 52
TAZA JARRA LIMONADA DESECHABLE Unid. 80 44
BANDEJAS METALICAS Unid. 30 #N/A
CUCHARA Unid. 40 59
CUCHARA PEQUEÑA Unid. - 8
CUCHARITA MADERA Unid. - 3
CUCHILLO Unid. 96 129
SALEROS Unid. 6 8
SERVILLETERO Unid. 10 6
TENEDOR Unid. 22 91
TETEROS SALSAS Unid. 28 24
QUESO PARMESANO Grs. - 2,040
ACEITE VEGETAL Grs. 3,500 15,678
CUCHILLOS COCINA Unid. 7 5
OLLAS DE COCINA Unid. 15 8
PINZAS POLLO Unid. 10 8
INDIVIDUAL Unid. 5 pauqtes -4,352
Diferencia Costo unidad Costo total Observaciones
6 1,037 0 Falta
-13 1,065 -13,845
5 1,200 0
490 10 0
-6,050 4 -21,417
-1 6,549 -6,549 Falta
#N/A 5,700 #N/A
-1 1,400 -1,400
2 1,600 0
-5 3,542 -17,708
-2 2,667 -5,333
-5 2,667 -13,333 falta
-1 2,342 -2,342
-13 5,000 -65,000 falta
#N/A 2,333 #N/A
12 5,000 0
#N/A 2,500 #N/A
-1 3,750 -3,750
2 2,092 0
1,510 5,000 0
1,000 40 0
2,725 4 0
150 4 0
4,924 6 0
#N/A 6,000 #N/A
105 11 0
1,065 8 0
10,860 4 0
555 17 0
322 569 0
8 558 0
-168 157 -26,396
-1,720 25 -43,000
375 23 0
#N/A 1,461 #N/A
161 9,000 0
-549 165 -90,585
-355 25 -8,861
-42,250 2 -92,950
#N/A 11,020 #N/A
6,907 15,207 0
25 1,910 0
-25 21,608 -545,383
-3,765 22 -84,336
-7 1,000 -7,250
1 7,000 0
-30 80 -2,400
 180 22 0
-5 32,000 -160,000
6 10,000 0
8 25,000 0
-4 7,000 -28,000
#N/A #N/A #N/A
16 6,000 0
2 5,000 0
-1 5,000 -5,000
-2 6,000 -12,000
22 3,000 0
1 5,000 0
9 7,000 0
-2 7,500 -15,000
-163 1,500 -244,575
173 1,300 0
307 40 0
-500 16 -8,125
-7,381 5 -33,953
68 605 0
36 753 0
#N/A #N/A #N/A
-19 2,000 -38,000
-8 4,000 -32,000
-3 1,200 -3,600
-33 2,500 -82,500
-2 7,000 -14,000
4 5,000 0
-69 1,700 -117,300
4 32,400 0
-2,040 75 -153,000
-12,178 9 -112,889
2 20,000 0
7 50,000 0
2 15,000 0
#VALUE! 100 #VALUE!
 Nombre Area # manual # Sistema Diferencia Costo unidad
VASO GRANDE Unid. 22 22 0 22,000
AGUA CON GAS 600ML Unid. 52 46 6 1,037
AGUA SIN GAS 600CC Unid. 29 42 -13 1,065
LECHE CC. 9,900 15,950 -6,050 4
POSTRE CHOCOLATE Unid. 5 6 -1 6,549
PULPA GUANABANA Unid. 21 22 -1 1,400
PULPA MARACUYA Unid. 9 7 2 1,600
CERVEZA CORONA Unid. 19 24 -5 3,542
CLUB COLOMBIA DORADA 330ML Unid. 41 43 -2 2,667
CLUB COLOMBIA ROJA 330ML Unid. 25 30 -5 2,667
BUDWEISER 269CC Unid. 6 7 -1 2,342
COCA COLA 1.5L Unid. 19 32 -13 5,000
COCA COLA 500CC Unid. 24 18 6 2,333
COCA COLA SIN AZUCAR 1.5L Unid. 53 41 12 5,000
COCA COLA SIN AZUCAR 500ML Unid. 22 11 11 2,500
QUATRO 1.5L Unid. 24 25 -1 3,750
SPRITE 400ML Unid. 19 17 2 2,092
PROMASA Grs. 9,000 -1,860 10,860 4
AREPA OREJA DE PERRO Unid. 255 423 -168 157
SOBREBARRIGA Grs. 11,675 13,395 -1,720 25
CARNE MOLIDA Grs. 435 60 375 23
PANZETA DE CERDO Grs. 8,700 9,055 -355 25
PAPA Grs. 50,000 92,250 -42,250 2
PECHUGA Grs. 6,915 9 6,907 15,207
PIERNA CRUDA Unid. 191 166 25 1,910
POLLO CRUDO Unid. 146 171 -25 21,608
JARRA Unid. 11 16 -5 32,000
LASAÑERAS Unid. 42 36 6 10,000
PLATO BARRO NEGRO GRANDE Unid. 28 20 8 25,000
PLATO BARRO NEGRO PEQUEÑO Unid. 38 42 -4 7,000
PLATO GRANDE Unid. 22 #N/A #N/A #N/A
PLATO PEQUEÑO Unid. 62 46 16 6,000
POSILLO DE COLOR Unid. 9 7 2 5,000
POSILLO TINTO Unid. 5 6 -1 5,000
SALSERAS DOBLES Unid. 16 18 -2 6,000
SALSERAS OTROS Unid. 22 0 22 3,000
TAZA BARRO AJIACO Unid. 13 12 1 5,000
TAZAS ENSALADA Unid. 31 22 9 7,000
VASO PEQUEÑO Unid. 11 13 -2 7,500
MIEL Grs. 3,500 4,000 -500 16
TAZA DESECHABLE SOPA Unid. 120 52 68 605
TAZA JARRA LIMONADA DESECHABLE Unid. 44 36 753
80
BANDEJAS METALICAS Unid. 30 #N/A #N/A #N/A
CUCHARA Unid. 40 59 -19 2,000
CUCHARA PEQUEÑA Unid. - 8 -8 4,000
CUCHARITA MADERA Unid. - 3 -3 1,200
CUCHILLO Unid. 96 129 -33 2,500
SALEROS Unid. 6 8 -2 7,000
SERVILLETERO Unid. 10 6 4 5,000
TENEDOR Unid. 22 91 -69 1,700
TETEROS SALSAS Unid. 28 24 4 32,400
QUESO PARMESANO Grs. - 2,040 -2,040 75
ACEITE VEGETAL Grs. 3,500 15,678 -12,178 9
CUCHILLOS COCINA Unid. 7 5 2 20,000
OLLAS DE COCINA Unid. 15 8 7 50,000
PINZAS POLLO Unid. 10 8 2 15,000
Costo total
0
0
-13,845
-21,417
-6,549
-1,400
0
-17,708
-5,333
-13,333
-2,342
-65,000
#N/A
0
#N/A
-3,750
0
0
-26,396
-43,000
0
-8,861
-92,950
0
0
-545,383
-160,000
0
0
-28,000
#N/A
0
0
-5,000
-12,000
0
0
0
-15,000
-8,125
0

0
#N/A
-38,000
-32,000
-3,600
 -82,500
-14,000
0
-117,300
0
-153,000
-112,889
0
0
0
 Observaciones
No puede ser que tengamos la misma cantidad de vasos teniendo en cuenta que se rompieron unos e
Revisar Conteo y si esta todo ok… por favor tener cuidado al momento de facturar…
Revisar Conteo
Revisar que esta pasando en la parte de abajo..
Falta

Debe ser un cruce

Comrpraron y aun no lo incluyeroin en el sistema pero no tiene sentido.

Comrpraron y aun no lo incluyeroin en el sistema pero no tiene sentido.

Revisar,,,, Es importante incluirla produccion que se hace… no totalizar con la anterior…

No se inluyo en el sistema?

No lo voy a incluir en diferencia de inventario pero revisemos que peude estar ocurriendo.
Cuantas unidades q1uedaron?? En el sistema esta por unidades…
sobran 25 piernas lo voy a cruzar con pollo que sera 6,25 pollos
Pollo sera un faltante de 18,75 pollos. Revisemos priopridad… no he visto que quede asignado revisio
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revisar
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e maletas..