Unidad 1 – La organización de la empresa

1. LA EMPRESA (DEFINICIÓN Y CLASIFICACIÓN)

Una empresa es una entidad formada por un grupo de personas, bienes y recursos financieros que,
con ánimo de lucro, se organiza con el objetivo de obtener beneficios a través de la venta de bienes
o de la prestación de servicios.

Clasificación:

Tipos de empresas según su tamaño:

• Microempresa: si tiene menos de 10 empleados. (94% de las empresas en España)

• Pequeña empresa: entre 10 y 49 empleados. (5%)
• Mediana empresa: entre 50 y 249 empleados. (0,8%)
• Gran empresa: 250 o más empleados. (0,2%)

Tipos de empresas según su actividad:

• Empresas del sector primario: la actividad de estas empresas está relacionada con la
recolección o extracción de los recursos naturales con poca o ninguna manipulación.
(mineria,ganaderia,etc.)

• Empresas del sector secundario o industrial: dedicadas a la transformación de las

materias primas obtenidas por el sector primario. Los productos que comercializan son el
resultado de diversos procesos de producción o fabricación

• Empresas del sector terciario o sector servicios: prestan servicios o venden productos sin
transformarlos. Ejemplos: comercio, sanidad, educación… (74% en españa)

Tipos de empresas según su forma jurídica:

(Existe una gran diversidad de tipos de empresas atendiendo a este criterio. Vamos a ver los de
mayor representación en España)

• AUTÓNOMO

El Empresario Individual o Autónomo es una persona física que realiza de forma habitual, personal,
directa, por cuenta propia y fuera del ámbito de dirección y organización de otra persona, una
actividad económica o profesional a título lucrativo, contrate o no trabajadores.

La más frecuente en España.

Es la forma jurídica más sencilla en cuanto a trámites y no exige capital mínimo.

Su mayor desventaja es que la responsabilidad es ilimitada, respondiendo el titular (empresario)

personalmente de todas las obligaciones que contraiga la empresa (deudas,perdidas,etc.)

Sus ganancias tributan en IRPF.

 • COMUNIDAD DE BIENES

La Comunidad de Bienes se constituye cuando la propiedad de un bien o derecho pertenece

proindiviso (propiedad conjunta no divisible) a varias personas y forma parte de una actividad
empresarial realizada en común.( asociación entre autónomos).

• SOCIEDAD LIMITADA

Denominación social:
 Libre, debiendo figurar necesariamente la indicación 'Sociedad de Responsabilidad Limitada',
'Sociedad Limitada' o sus abreviaturas 'S.R.L.' o 'S.L.'

 La denominación social deberá obtenerse a través del Registro Mercantil; no se podrá adoptar una
denominación idéntica a la de una sociedad ya existente.

En una sociedad de responsabilidad limitada, los socios no responden personalmente con sus bienes
de las deudas sociales, solo con el capital aportado.

Su capital mínimo es de 1 € sin existir límite máximo. Puede estar formado por aportaciones
monetarias (dinero) o en especie, por ejemplo un ordenador.

El capital está dividido en participaciones. Dichas participaciones representan los derechos de los
socios y no pueden incorporarse a títulos negociables ni llamarse acciones.

Los órganos de gestión son más simples que en la SA siendo también más barata en cuanto a su
funcionamiento.

Algunas de estas sociedades acaban transformándose en S.A. cuando necesitan incrementar la

posibilidad de captar capital ajeno.

Tributa en Impuesto de Sociedades.

• SOCIEDAD ANÓNIMA

Mínimo de socios = 1. Responsabilidad limitada.

En la denominación deberá figurar necesariamente la expresión "Sociedad Anónima" o su

abreviatura "S.A.".

El capital social está dividido en acciones que pueden transmitirse libremente.

Una de sus ventajas es que existe la posibilidad de atraer capitales ajenos.

Una de las principales dificultades de su creación, es que es necesaria una elevada aportación de
capital para la constitución, un mínimo de 60.000 € que en el momento de la constitución debe
desembolsarse al menos en un 25%.

Es una sociedad cara en cuanto a su funcionamiento, debido a la obligatoriedad de publicidad de

muchos de sus actos en periódicos y boletines oficiales.
 2. LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA

Toda empresa puede dirigirse de forma centralizada o descentralizada. Se considera que una
dirección es centralizada cuando es la máxima jerarquía quien adopta todas las decisiones; esto es
habitual en empresas pequeñas. La dirección descentralizada se caracteriza por la delegación de la
autoridad y la responsabilidad, de forma que no todas las decisiones se adoptan en el nivel directivo,
sino que también se toman decisiones en el nivel ejecutivo, e incluso en el operativo.

• Nivel directivo: se encarga de planificar, organizar, gestionar, coordinar y controlar la

empresa. El director es el responsable de las decisiones que se toman y es quien fija los
objetivos. En este nivel se adoptan decisiones de tipo estratégico que afectan a toda la
empresa y tienen trascendencia a largo plazo.

• Nivel ejecutivo: Formado por los distintos jefes o mandos intermedios. En él se toman
decisiones de tipo técnico, relativas al cumplimiento de los planes y programas diseñados
para alcanzar los fines generales.

• Nivel operativo: En él se encuentran los trabajadores del último eslabón de la empresa.

Toman decisiones relativas a cuestiones relacionadas con el desarrollo de sus tareas
específicas.

(Podemos resumir diciendo que en el nivel directivo se adoptan decisiones estratégicas; en el

ejecutivo, tácticas; y en el operativo, operativas)
 FUNCIONES DE LA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA

Planificar: Consiste en fijar los objetivos que se desean alcanzar y trazar el camino (estrategia) que
se debe seguir para conseguirlos. La planificación da respuesta a las siguientes preguntas: ¿En qué
situación se encuentra la empresa? ¿A dónde quiere llegar? ¿Cómo conseguirlo?

Organizar: Consiste en ordenar los medios materiales y humanos para alcanzar los objetivos. Es
decir, ¿qué medios se necesitarán para lograrlos?

Gestionar: Hacer lo necesario para que las decisiones que se adopten se ejecuten eficazmente y
conseguir que todo el personal realice el cometido que se le asignó. O sea, ¿Quién se encargará de
cada función?

Controlar: Consiste en comprobar que los datos reales se corresponden con las previsiones y, si es
necesario, corregir los posibles desvíos. Es decir, ¿Dónde estamos? ¿Dónde deberíamos estar? ¿Hay
que corregir algún punto?

Supongamos que la empresa X hace la previsión de vender 20.000 cestas de Navidad. Una vez
terminada la campaña comprueba que solo se vendieron 18.000. ¿Cuál fue la causa? La empresa no
alcanzó los objetivos previstos y para encontrar la causa tendrá que analizar lo ocurrido: ¿el precio
es más elevado que en la campaña anterior?, ¿aparecieron en el mercado empresas competidoras?

3. La organización de la empresa

• El conjunto de relaciones de coordinación, de comunicación y de autoridad que ordenan la

actividad del personal de la empresa entre sí y con el exterior.
• La combinación de los recursos materiales y humanos con las actividades necesarias para
lograr unos fines determinados.

La estructura de una empresa está condicionada por una serie de principios organizativos básicos
entre los que podemos destacar:

• División del trabajo: Consiste en dividir un proceso complejo en tareas individuales más
pequeñas.

• Especialización: Es una consecuencia de la división del trabajo. Al dividir el trabajo, cada persona
se especializará en un tipo de tareas, lo que da lugar a una mayor productividad y eficiencia.

• Jerarquía: Es la línea de autoridad en toda la empresa. Crea distintos niveles jerárquicos en los
que se organiza y controla el trabajo.
 FUNCIONES BÁSICAS DE LA EMPRESA

• Función técnica o de producción: Estudia cómo se debe fabricar el producto de forma que
este se consiga de la manera más económica posible dentro del nivel de calidad previsto por
la empresa. Como, por ejemplo, investigar y desarrollar los procesos de fabricación más
rentables...

• Función comercial: comprende las actividades relacionadas con las compras y ventas de los
productos que la empresa fabrica o comercializa, tales como estudio de mercados,
distribución de los productos, publicidad, promociones, etc.

• Función financiera: incluye las actividades relacionadas con los flujos de capital. Por
ejemplo, cómo gestionar los cobros y pagos, analizar la rentabilidad de las inversiones...

• Función de recursos humanos: está relacionada con los asuntos sociales y laborales del
personal. Por ejemplo, selección, contratación y formación del personal...

• Función administrativa: gestiona la administración y control de las operaciones realizadas

en las distintas secciones de la empresa mediante el registro contable y administrativo de
compras y ventas, pagos y cobros, correspondencia recibida y emitida …

LOS DEPARTAMENTOS

• Departamento técnico o de producción. Las tareas más importantes de este departamento

son:

➢ Elegir las piezas y otros materiales para la producción, y establecer los

requisitos que deben cumplir.

➢ Planificar la producción a corto y medio plazo.

• Departamento comercial. Está relacionado con las compras, las ventas y el control de las
existencias de mercancía en los almacenes. En las empresas grandes se divide en
departamento de compras, de ventas y de almacén.

Las tareas más importantes a realizar por el departamento de compras son:

➢ Conseguir información sobre los productos que se van a adquirir, empresas

que los venden y condiciones de venta.

➢ Analizar y estudiar las ofertas que se reciben.

Las tareas más importantes del departamento de ventas son:

➢ Estudiar el mercado para conocer los productos que los compradores

necesitan y demandan.
➢ Elaborar estrategias de captación y fidelización de clientes.
➢ Atención al cliente.

Las tareas más importantes del departamento de almacén son:

 ➢ Registro y control de las entradas de artículos en cada uno de los almacenes.

➢ Control de las existencias, atendiendo a las condiciones de conservación

• Departamento económico-financiero. Se puede dividir en dos departamentos: finanzas y

administración/contabilidad.

Las tareas más importantes del departamento de finanzas son:

➢ Estudiar y analizar proyectos de inversión y financiación.

➢ Conseguir préstamos y créditos en la cuantía y momento precisos y al tipo de
interés más bajo posible.

Las tareas más importantes del departamento de administración/contabilidad son:

➢ Facturación, realizar recibos de salarios…

➢ Registrar en los libros contables las operaciones realizadas en la empresa
(compras, ventas, cobros, pagos, etc.).
➢ Realizar informes sobre cuentas con clientes, con proveedores, con bancos,
etc.

• Departamento de recursos humanos. Las competencias y tareas más importantes del

departamento de recursos humanos son:

➢ Planificar el número de personas que se necesitan para cubrir los puestos de trabajo.
➢ Estudiar las capacidades que se requieren para desempeñar cada una de las tareas.
➢ Seleccionar y contratar personal.

4. FORMAS DE ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL

La representación gráfica de la estructura de una empresa se denomina organigrama y permite, de

forma esquemática, identificar las cadenas de mando, cómo se agrupan los empleados, bajo qué
departamentos y las funciones y relaciones jerárquicas de la plantilla. Pueden ser:

Según su forma:

1. Vertical: Muestra las jerarquías de manera decreciente, de arriba hacia abajo.

2. Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha.
3. Mixto: Una combinación de los anteriores.
4. Circular: La autoridad máxima está en el centro, y alrededor de ella se forman círculos
concéntricos en los que figuran las autoridades por niveles decrecientes.

Según la forma de la organización:

1. Jerárquica: La autoridad está centralizada y fluye del superior al subordinado.

2. Funcional: Los subordinados tienen varios jefes especializados en diferentes funciones.
3. Mixta o jerárquico-funcional: Tiene estructura central jerárquica con unidades de apoyo
formadas por especialistas.