CT

REACCIONES
QUÍMICAS
I.E. CMDTE PNP “Horacio Patiño Cruzatti”
Nombre del estudiante: Ruth Gabriela Meza Dominguez

Grado y Sección: 3ro. “C”
Profesora: Ana Yolanda Balbín Méndez
Fecha: 15 de Noviembre del 2023
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2023
INDICE
1-INTRODUCCION…………………………………………3
2-PROPÓSITO …………………………….……………….4
3-DESARROLLO……………………….……………..……..6
4-OBSERVACIONES …...……………………………………7
5-CONCLUSIONES………………………………..………..9
6-BIBLIOGRAFÍA………………………………..…………10
7-ANEXOS………………………………………................11
1-INTRODUCCION
2
En esta oportunidad hablaremos sobre “Experimentos
Químicos” y “Reacciones Químicas” que realizamos en la
clase y que aprendí.
¿Qué son reacciones químicas? Las reacciones químicas son
procesos termodinámicos que transforman una materia. En
este proceso, dos o más sustancias químicas, también
llamadas reactivos, cambian su estructura molecular y
enlaces químicos para consumir o liberar energía. De esta
manera, consiguen generar unas nuevas estructuras
químicas distintas a las iniciales llamadas productos.
Estos procesos pueden darse de manera natural y
espontánea en la naturaleza, así como también pueden
generarse a través de la intervención humana en un
entorno de condiciones controladas como un laboratorio.
Las reacciones químicas se expresan a través de
ecuaciones químicas, fórmulas que describen los reactivos
participantes, así como el resultado o producto obtenido.
Estas ecuaciones también suelen describir las condiciones
en las que se produce la reacción química, es decir, si están
en presencia de calor, luz, etc.
Explicaremos los dos experimentos practicados en clase, el
primero del bicarbonato de sodio y vinagre que se usó para
inflar un globo y el otro del sumo del limón y el bicarbonato
de sodio para ver qué pasa cuando el fuego se acerca.
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2- PROPÓSITO
Mi propósito es llegar a observar que reacciones tienen
estos experimentos, sacar mis propias conclusiones, que
factores (temperatura, tiempo, etc.) intervienen en los
experimentos y si estos implican algo con el medio
ambiente o con el carbono que es lo ultimo que estamos
aprendiendo.
Experimento N°1:
El propósito de este experimento sería demostrar la
producción de gas dióxido de carbono a través de una
reacción química entre el bicarbonato de sodio y el vinagre.
El objetivo del experimento del globo que se infla solo es
demostrar la fuerza del gas producido en la reacción entre
una base (bicarbonato) y un ácido (vinagre)
Experimento N°2:
El propósito de este experimento es demostrar cómo una
reacción química puede generar dióxido de carbono y cómo
este gas puede apagar una llama al desplazar el oxígeno
necesario para la combustión.
El objetivo principal es ilustrar la interacción entre un ácido
(jugo de limón) y una base (bicarbonato de sodio) para
crear un gas que tenga un efecto observable sobre el fuego,
mostrando así los principios básicos de la química y la
física.
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4-DESARROLLO
Aquí explicare como hicimos los experimentos, los
materiales y los pasos a seguir, observar muy bien, anotar
los resultados e investigar un poco más.
EXPERIMENTO N°1:
MATERIALES:
 Bicarbonato de sodio
 Vinagre
 Globo
 Botella de plástico
 Embudo
PASOS:
1. Pon un cuarto de vinagre dentro de la botella.

2. Con el embudo echa 4 cucharaditas de bicarbonato
dentro del globo y empújalo hacia el fondo.
3. Coloca la boca del globo en la boca de la botella con
cuidado de que el bicarbonato no caiga sobre el
vinagre todavía.
4. Cuando ya esté colocado sujeta el globo y deja que el
bicarbonato caiga en el vinagre.
5. Observa cómo la reacción entre el bicarbonato y el
vinagre produce dióxido de carbono, que inflará el
globo.
Si lo estamos haciendo solos debemos tener cuidado con

las sustancias que se usaran, pueden ingresar alguna parte
del rostro (ojos, nariz y boca) y también del lugar donde
trabajamos por posibles derramos de las sustancias.
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EXPERIMENTO N°2:
MATERIALES:
 Jugo de limón o vinagre (ácido)
 Bicarbonato de sodio (base)
 Plato o recipiente para la mezcla
 Fósforos o mechero para encender el fuego
PROCEDIMIENTO:
 Vierte una cantidad pequeña de jugo de limón en el
plato o recipiente.
 Añade gradualmente bicarbonato de sodio al jugo de
limón. Notarás que se produce una efervescencia y
burbujeo debido a la reacción química entre el ácido
y la base.
 Después de haber mezclado el bicarbonato de sodio
con el jugo de limón, acerca un fósforo o un mechero
a la mezcla.
 Verás que cuando el fuego se acerca a la mezcla, la
llama se apaga debido a la liberación de dióxido de
carbono, que desplaza el oxígeno necesario para
mantener la combustión.
Realiza este experimento en un ambiente libre por la

presencia del fuego y otras sustancias.
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5-INTERPRETACIONES
EXPERIMENTO N°1
El vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base.
(Para saber más sobre ácidos y bases pincha aquí). Al juntar
el vinagre con el bicarbonato tiene lugar una reacción
química ácido-base. Una reacción química es el proceso
mediante el cual unas sustancias, los reactivos, se
transforman en otras sustancias distintas llamadas
productos. Nuestros reactivos son el vinagre (ácido) y el
bicarbonato sódico (base) que dan como productos agua,
acetato de sodio (que es una sal) y dióxido de carbono (un
gas).
El dióxido de carbono, CO2, es el gas responsable de que se
formen las burbujas y de que se infle el globo. Cuando
dejen de producirse burbujas la reacción química habrá
terminado y el globo no se hinchará más. Las reacciones
químicas acaban cuando se consumen los reactivos o al
menos uno de ellos.
Hay reacciones químicas que para que se produzcan
necesitan tomar energía en forma de calor (reacciones
endotérmicas) y otras que por el contrario necesitan
desprenderse de ella (reacciones exotérmicas). Si has
tocado la botella habrás notado que estaba más fría, eso es
porque esta reacción química es de las que necesitan
absorber calor, es endotérmica.
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EXPERIMENTO N°2
El resultado esperado se basa en la reacción química entre

el ácido (jugo de limón) y la base (bicarbonato de sodio),
que genera dióxido de carbono.
Al mezclar el jugo de limón con bicarbonato de sodio, se
espera observar burbujeo y efervescencia debido a la
liberación de dióxido de carbono. Esta es una señal clara de
que la reacción química está ocurriendo.
Cuando se acerca el fuego a la mezcla (jugo de limón y
bicarbonato de sodio), el dióxido de carbono liberado actúa
como un gas no reactivo que desplaza el oxígeno alrededor
de la llama, apagándola debido a la falta de oxígeno
necesario para mantener la combustión.
Al acercar el fuego a la mezcla, el dióxido de carbono
liberado apaga la llama. Esto ilustra el desplazamiento de
gases y cómo el dióxido de carbono, al ser más denso que
el aire, puede interrumpir el suministro de oxígeno y
extinguir la llama.
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7-CONCLUSIONES
EXPERIMENTO N° 1
En conclusión, este experimento demuestra de manera
efectiva la producción de dióxido de carbono (CO2) a partir
de la reacción entre el bicarbonato de sodio y el vinagre. La
inflación del globo evidencia la generación de este gas
como resultado de la reacción ácido-base.
Además, las observaciones respaldan la idea de que
variaciones en la cantidad de reactantes pueden influir en
el tiempo de inflado del globo, sugiriendo que una mayor
cantidad de bicarbonato de sodio o vinagre podría acelerar
este proceso.
Aunque los cambios en la temperatura podrían tener
efectos sutiles en el tiempo de reacción, la variación de
temperaturas podría impactar la velocidad de inflado del
globo, aunque en un entorno casero, esta influencia podría
ser más difícil de observar sin un control riguroso de las
condiciones.
EXPERIMENTO N°2
Lo que sucede al mezclar, el vinagre con el bicarbonato
sódico, es que se forma una reacción química, que lo que
hace es que se llene la botella de gases, entre los que se
encuentran el Dióxido de Carbono.
El Fuego este prendido por la presencia del oxígeno, pero al
acercarse al envase con burbujas de dióxido de carbono y
que es mayor que el oxígeno, al acercarse el fuego se
apaga.
Entonces el gas esencial para la reacción de combustión es
el oxigeno y si en caso no hay como en el experimento no
se realiza la combustión.
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8-BIBLIOGRAFIA
https://retoexperimenta.es/2020/com-inflar-un-globus-amb-
vinagre-i-bicarbonat-sodic/
https://www.youtube.com/watch?v=rsPcrKWkf3s
https://www.cmosc.org/es/balloon-blow-up-science-
experiment/
https://www.educaciontrespuntocero.com/familias/
bicarbonato-experimentos/
https://agora.xtec.cat/escolapinyana/wp-content/uploads/
usu1012/2020/05/Experiments-1-i-5.pdf
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9-ANEXOS
EXPERIMENTO N.º 1:
EXPERIMENTO Nº2:
11

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