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    INFORME DE PRACTICA N°1

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    de 9

    “Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y

    de la conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho”

    CURSO: QUÍMICA GENERAL

    DOCENTE:

    GERTY MYRELLA OLIVERA CABALLERO

    INTEGRANTES:

    BUITRON COLCHADO, TATIANA THAIS


    INDICE

    1. INTRODUCCIÓN

    2. OBJETIVO

    2.1 OBJETIVO GENERAL

    2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

    3. FUNDAMENTOS TEORICOS

    4. ANÁLISIS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

    4.1 NORMAS BASICAS DE SEGURIDAD

    4.2 INCENDIOS

    4.3 EXPLOSIONES

    4.4 PRIMEROS AUXILIOS

    4.5 SIMBOLOS DE RIESGO QUIMICO

    5. CONCLUSIONES

    6. RECOMENDACIONES

    7. BIBLIOGRAFIA

    8. ANEXOS
    1. INTRODUCCIÓN

    El Laboratorio de Química Orgánica es un entorno donde se manipulan sustancias que


    pueden ser extremadamente dañinas para el organismo humano. Por esta razón, es
    fundamental que los estudiantes de la carrera de Farmacia y Bioquímica conozcan y respeten
    las normas de seguridad establecidas. Estas normas no solo protegen la salud e integridad
    física de los estudiantes, sino que también ayudan a prevenir accidentes y a desarrollar un
    sentido crítico para enfrentar situaciones imprevistas.

    2. OBJETIVOS

    2.1 Objetivos General

    Garantizar la seguridad en el laboratorio de Química Orgánica mediante el conocimiento y


    aplicación de las normas de seguridad, principios de primeros auxilios, y la identificación de
    las principales causas de incendios y explosiones.

    2.2 Objetivo Específico

    • Aprender y comprender las normas de seguridad en el laboratorio de Química


    Orgánica.
    • Identificar la relevancia de aplicar dichas normas para minimizar riesgos y asegurar
    un ambiente de trabajo seguro.
    • Reconocer las causas más comunes de incendios y explosiones en el laboratorio.
    • Adquirir conocimientos sobre los principios básicos de primeros auxilios para atender
    incidentes en el laboratorio.

    3. FUNDAMENTOS TEORICOS

    El Laboratorio de Química Orgánica es un espacio donde se manejan sustancias que


    pueden ser muy perjudiciales para el cuerpo humano. Por ello, los estudiantes deben estar
    conscientes y respetar los peligros presentes en sus actividades dentro del laboratorio,
    tomando todas las precauciones necesarias.

    También es crucial entender el daño que estas sustancias pueden causar a otras personas
    y al medio ambiente si no se disponen adecuadamente.
    Los estudiantes de la carrera de Farmacia y Bioquímica deben conocer y seguir
    estrictamente las normas de seguridad para proteger su salud e integridad física. Además,
    deben desarrollar un sentido crítico para enfrentar situaciones imprevistas que no están
    contempladas en estas normas.

    4. ANÁLISIS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO


    4.1 Normas Básicas De Seguridad:

    Las Normas básicas que deben seguirse en el laboratorio de Química Orgánica son:

    • Usar en el Laboratorio Mandil en forma obligatoria


    • Mantener Limpia y libre de objetos innecesarios la mesa de trabajo
    • Revisar y leer las indicaciones en la etiqueta de cada reactivo, propiedades
    físicas, químicas y toxicológicas de las sustancias que se van a utilizar.
    • Utilizar limpio y seco el material de laboratorio.
    • No trabajar solo en el Laboratorio.
    • No comer, jugar dentro del laboratorio
    • No pipetear los reactivos líquidos con la boca.
    • No probar el sabor de ningún producto a menos que sea estrictamente necesario.
    • No oler directamente ninguna sustancia y si fuese necesario oler se mueve la
    mano sobre la sustancia para percibir su aroma sin peligro.
    • Los reactivos químicos nunca se deben tocar directamente con las manos
    especialmente aquellos que pueden producir quemaduras graves. El manejo se
    hará mediante espátulas.
    • Los remanentes de los reactivos no utilizados no devolverlos al envase original
    • No perder de vista el sistema y los reactivos con los que se está trabajando

    Ilustración 1: EPP DE SEGURIDAD BÁSICA PARA LABORATORIO


    4.2 INCENDIOS

    En el trabajo que se realiza en el laboratorio pueden producirse incendios por

    • Tener un reactivo químico cerca de alguna fuente de calor o chispa


    • Hacer calentar o hervir un disolvente volátil o inflamable con un mechero y sin un
    Condensador.
    • Vapores o gases inflamables que se producen al mezclar sustancias que reaccionan
    entre sí.
    • Malas condiciones de almacenamiento de reactivos inestables, volátiles o que
    pueden reaccionar violentamente con temperatura, agua, ácidos, álcalis, agentes
    oxidantes , reductores o compuestos de elementos pesados.
    • No conocer la temperatura de ignición espontánea de las sustancias

    Ilustración 2: INCENDIO EN LABORATORIO CAUSADO POR MALA MANIPULACIÓN DE


    SUSTANCIAS

    4.3 EXPLOSIONES

    Muchas explosiones pueden ocurrir en las siguientes situaciones:

    • Una reacción exotérmica no controlable.


    • Una explosión de residuos de peróxidos al concentrar soluciones etéreas a
    sequedad.
    • Por calentamiento, secado, destilación o golpe de compuestos inestables.
    • Al mezclar sustancias que generan vapores inflamables o explosivos.
    • Por no conocer las condiciones de almacenamiento y uso de cada sustancia.
    Ilustración 3: EXPLOSIÓN DEBIDO A LA MALA MANIPULACIÓN DE QUÍMICOS EN LABORATORIO.

    4.4 PRIMEROS AUXILIOS

    Al producirse algún accidente fortuito se deben seguir las siguientes reglas.

    • En el caso que exista un contacto de un ácido con la piel lavar inmediatamente el


    área afectada con abundante agua y aplicar un disolución de bicarbonato de sodio.
    • Si el contacto se produce en los ojos lave con abundante agua.
    • Cuando se ingiere un ácido fuerte se puede neutralizar con hidróxido de aluminio
    (antiácido).
    • Cuando se ingiere un álcalis se neutraliza con jugo de naranja, limón o de uva o con
    vinagre.
    • En caso de quemaduras menores provocadas por sustancias químicas, enfriar la
    zona afectada con agua corriente durante al menos 10 minutos y cubrir con un
    vendaje estéril, evitando aplicar ungüentos o cremas sin indicación médica.
    • Si ocurre una inhalación accidental de vapores tóxicos, evacuar de inmediato al
    afectado a un área con aire fresco y aflojar cualquier prenda ajustada. Si es
    necesario, buscar atención médica de urgencia.

    Ilustración 4: BOTIQUIN IMPLEMENTADO PARA UN LABORATORIO.

    4.5 SIMBOLOS DE RIESGO QUIMICO

    Si ocurre un accidente relacionado con sustancias peligrosas, es crucial identificar los


    símbolos químicos involucrados y seguir las siguientes reglas para manejar el riesgo de
    manera adecuada

    • Los símbolos de riesgo químico son unos pictogramas que se encuentran estampados en
    las etiquetas de los productos químicos y que sirven para dar una percepción instantánea
    del tipo de peligro que entraña el uso, manipulación, transporte y almacenamiento de
    éstos.
    • Los símbolos de riesgo están estandarizados en la Unión Europea de acuerdo con el
    anexo Il de la directiva 67/548/EWG.
    • Los símbolos son de color negro y están impresos en cuadrados de color naranja. Las
    dimensiones mínimas de estos últimos son de 10 mm x 10 mm (o al menos un 10% del
    total de la superficie de la etiqueta)
    Ilustración 5: SIMBOLOS DE RIESGO QUÍMICO

    5. CONCLUSIONES

    • La conciencia y el respeto hacia los peligros presentes en el Laboratorio de Química


    Orgánica son fundamentales para garantizar la seguridad de los estudiantes y del
    entorno.
    • Es esencial que los estudiantes comprendan la naturaleza perjudicial de las sustancias
    que manipulan y adopten prácticas seguras durante sus actividades en el laboratorio.
    • La adecuada disposición de los productos químicos es crucial para prevenir daños no
    solo a la salud humana, sino también al medio ambiente, subrayando la importancia de
    seguir protocolos de seguridad y sostenibilidad.
    • La formación continua en el manejo de sustancias químicas y la identificación de sus
    riesgos es vital para promover un ambiente de trabajo seguro y responsable en el
    laboratorio.
    6. RECOMENDACIONES

    • Capacitación Continua: Asegurar que todos los estudiantes y personal del laboratorio
    reciban capacitación regular sobre los peligros de las sustancias químicas y las
    prácticas de seguridad.
    • Uso de Equipos de Protección Personal (EPP): Fomentar el uso constante de
    equipos de protección personal, como guantes, gafas y batas de laboratorio, para
    minimizar el riesgo de exposición.
    • Identificación de Símbolos de Riesgo: Promover la familiarización con los símbolos
    de riesgo químicos en las etiquetas de las sustancias para facilitar la identificación
    rápida de peligros.
    • Protocolos de Emergencia: Establecer y practicar protocolos de emergencia claros en
    caso de accidentes, incluyendo procedimientos de evacuación y primeros auxilios.
    • Disposición Adecuada de Residuos: Implementar un sistema eficaz para la
    disposición de residuos químicos, asegurando que se sigan las normativas locales y
    nacionales sobre el manejo de desechos peligrosos.
    • Supervisión y Asesoría: Mantener una supervisión constante por parte de personal
    capacitado en el laboratorio para asesorar a los estudiantes sobre el manejo seguro de
    las sustancias.

    7. BIBLIOGRAFIA

    • Organización Mundial de la Salud (OMS). (2020). Manejo Seguro de Productos


    Químicos en Laboratorios. Recuperado de www.who.int
    • Comisión Europea. (2008). Directiva 67/548/EWG sobre la clasificación, el embalaje y
    el etiquetado de sustancias peligrosas. Recuperado de europa.eu.
    • Instituto Nacional de Salud (INS) - Perú. (2018). Guía para el Manejo de Sustancias
    Químicas Peligrosas en Laboratorios. Lima: INS.
    • Asociación Internacional de Química (IUPAC). (2019). Guía de Seguridad en
    Laboratorios Químicos. Recuperado de www.iupac.org.
    • Ministerio del Ambiente - Perú. (2021). Normativa sobre Manejo de Residuos
    Químicos. Recuperado de www.minam.gob.pe

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