CATEGORIZACION DE UN INVENTARIO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA.
Tecnólogo: COORDINACION DE PROCESOS LOGISTICOS
Ficha: 2879787
Título de La evidencia:
Informe de criterios para categorizar un inventario. GA3-210101062AA1-EV01.
Nombres y Apellidos
ROCIO BALLESTEROS CLAVIJO

1015999277
YUIDER ALEXANDER BEDOYA

1001773058
STEFANI ALEXANDRA CUELLAR MARTINEZ

1007475009
CENTRO AGROPECUARIO LA GRANJA SENA REGIONAL TOLIMA - EL ESPINAL

INTRODUCION:
Los inventarios han existido desde tiempos inmemoriales. Pueblos de la antigüedad almacenaban
grandes cantidades de alimentos para satisfacer las necesidades de la gente en épocas de sequía.
Los inventarios existen porque son una forma de evitar problemas por escasez. En una empresa, el
objetivo de los inventarios es proveer los materiales necesarios en el momento indicado. Citando a
Chiavenato en su libro Iniciación a la Administración de Materiales, “Existencias es la composición
de materiales que no se utilizan momentáneamente en la empresa, pero que necesitan existir en
función de las futuras necesidades”. De acuerdo con P. J. H. Baily, se mantienen inventarios por
dos razones principales:
Por razones de economía y por razones de seguridad. Económicamente, existirán ahorros al

fabricar o comprar en cantidades superiores, tanto en el trámite de pedidos, procesamiento y
manejo, así como ahorros por volumen.
Por otro lado, los inventarios de seguridad prevén fluctuaciones en la demanda o entrega,
protegiendo a la empresa de elevados costos por faltantes. El interés generado hacia este tema
han sido mis experiencias laborales dentro de una planta productiva donde esta problemática ha
sido constante y se evidencia el desorden y los procesos empíricos que surgen con el pasar del
tiempo en una de las áreas donde las inversiones se ven reflejadas con mayor precisión.
Espero que este aporte sea tan enriquecedor como lo fue toda su investigación y que mediante su
posterior análisis se puedan concretar algunas mejoras en cualquier sector dentro de la cadena de
abastecimiento que tiene que estar sincronizada todo el tiempo para el debido cumplimiento de
las necesidades de los clientes. Según el sistema ABC, las referencias de la categoría A son los más
importantes para la empresa. Son solo en torno a un 20% del inventario, pero suponen la mayoría
del movimiento habitual de un almacén o bodega, con mayor rotación y también los que aportan
en torno al 80% de los ingresos de la empresa.
Al ser la categoría de referencias prioritaria, la empresa deberá destinarle más recursos para llevar
a cabo controles de stock más exhaustivos y complejos, y realizados de forma periódica y
frecuente. Cualquier problema en el inventario de los productos de la Categoría A, como escasez o
ruptura de stock, supondrá importantes pérdidas a la empresa.
La ubicación de la mercancía categorizada como A en el modelo ABC deberá situarse en zonas de

fácil acceso y cercanas a la zona de expedición, para agilizar el proceso de preparación de pedidos.
Es muy importante tener claro esto para definir el layout del almacén y organizar correctamente
todo nuestro stock.
Los productos de esta categoría se pueden almacenar en sistemas de almacenaje con acceso
rápido y directo las unidades de carga, o en su caso en sistemas de almacenamiento
automatizados para optimizar los tiempos de carga y descarga de la mercancía.
Productos de Categoría A:
Según el sistema ABC, las referencias de la categoría A son los más importantes para la
empresa. Son solo en torno a un 20% del inventario, pero suponen la mayoría del
movimiento habitual de un almacén o bodega, con mayor rotación y también los que
aportan en torno al 80% de los ingresos de la empresa.
Al ser la categoría de referencias prioritaria, la empresa deberá destinarle más recursos

para llevar a cabo controles de stock más exhaustivos y complejos, y realizados de forma
periódica y frecuente.
Cualquier problema en el inventario de los productos de la Categoría A, como escasez o

ruptura de stock, supondrá importantes pérdidas a la empresa.
La ubicación de la mercancía categorizada como A en el modelo ABC deberá situarse en

zonas de fácil acceso y cercanas a la zona de expedición, para agilizar el proceso de
preparación de pedidos.
Es muy importante tener claro esto para definir el layout del almacén y organizar
correctamente todo nuestro stock.
Los productos de esta categoría se pueden almacenar en sistemas de almacenaje con

acceso rápido y directo las unidades de carga, o en su caso en sistemas de
almacenamiento automatizados para optimizar los tiempos de carga y descarga de la
mercancía.
Productos de categoría B:
Las referencias de producto categorizadas como B en la clasificación ABC son las que
tienen una importancia y rotación moderada para la empresa. Generalmente suponen en
torno al 30% del total de productos del almacén, y por norma, no suelen generar más del
20% de los ingresos de la empresa.
Al ser una categoría intermedia entre la A y la C se debe revisar periódicamente su

estatus, valorando la posibilidad de que se convierta en una referencia de categoría A o C
en el futuro.
El control de stock de esta categoría de productos también debe realizarse

periódicamente, pero en menor frecuencia que los de categoría A que absorberán el
grueso de la carga de trabajo en almacén.
Su localización en la bodega será en los lugares más accesibles y directos disponibles

una vez hayamos organizado y reservado las mejores ubicaciones para las referencias A.
Generalmente, los productos de categoría B se almacenan en niveles intermedios en los
que el acceso es rápido, pero no siempre directo a todas las unidades de carga.
Informe de criterios para categorizar un inventario
La empresa en la cual laboro actualmente y con la que he venido trabajando. Colanta es

una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos lácteos y
alimentos.
La tecnología de medición de nivel por radar de última generación hace que el sistema
sea muy preciso y confiable y el software fácil de usar mejora la gestión del inventario en
la sala de control e incluso puede compartir datos con otros sitios como la sede central
corporativa.
El inventario ABC, es un método de control de inventarios que se basa en la importancia
relativa de los artículos de inventarios:
Categoría A: representan el 20 % del total de la cantidad de inventarios, pero que

generan el 80% de las utilidades de la organización.
Categoría B: suponen un 30 % del total de los productos que no suelen generar más del
20 % de las ganancias.
Categoría C: representan la mayor cantidad, pero son las que tienen menores
ingresos, son más del 50 % de referencias.
Criterios de importancia para la empresa la COLANTA para llevar a cabo un inventario.
1. Precio: porque es en estos productos donde se encuentra la mayor inversión

económica de los dueños de la empresa, este inventario se realiza
semanalmente
2. Rotación: debido al gran número de productos que se manejan en el almacén es

necesario estar haciendo una constante verificación y rotación de los productos
que tenemos en el almacén, para evitar vencimientos en los productos
3. Ventas: debido a que llevamos un control de lo que sale a diario, es más fácil
identificar rápidamente lo que nos falta con relación al menú que se ofrecerá al
cliente día a día.
Categorización de los productos por categoría.

CATEGORIA A CATEGORIA B CATEGORIA C
LECHES UHT PRODUCTO CARNICOS GRANOS
YOGURES VINOS CONCENTRADOS PARA MASCOTAS
SUEROS DULCES DE LECHE LINEAS VERDES
AVENAS REFRESCOS CREMAS Y MANTEQUILLAS
KUMIS SLIGH ACEITES
Categorización de productos por almacenamiento.
CONGELACIÓN REFRIGERACIÓN TEMP. AMBIENTE

(-18°c) ( 2 a 6 °c)
Carnes Rojas sueros Granos
Carnes molidas yogures Aceites
kumis Dulce de leche
Avenas Concentrados para mascotas
Leches uht
Cremas y mantequillas
sligh
kumis
Costos de los productos:

Conclusiones
Teniendo en cuenta todas las características planteadas de este sistema parece claro que
es un método de gestión de inventarios interesante y que implementado correctamente
conllevará grandes beneficios para la empresa.
Los operarios tienen claro en que tienen que productos deben centrar sus esfuerzos, y
estos productos además están almacenados de forma más directa y accesible por lo que
aumenta la productividad.
Es necesario conocer muy bien el comportamiento del inventario, pues frecuentemente

vamos a tomar decisiones sobre la clasificación de un artículo en una u otra zona debido a
que queda sobe el límite entre la cantidad de unidades aceptadas.
Esta Clasificación o Tipo de Inventario genera el modelo de decisión que nos ayudara a
reducir la cantidad de artículos en los almacenes al clasificar cuales deben estar en
Inventario y cuáles no se justifica tenerlos.
BIBLIOGRAFIA: https://www.bing.com/search?
q=PRODUCTOS+DE+CATEGORIA+A+EN+COALNTA&form

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ROCIO BALLESTEROS CLAVIJO

YUIDER ALEXANDER BEDOYA

STEFANI ALEXANDRA CUELLAR MARTINEZ

CENTRO AGROPECUARIO LA GRANJA SENA REGIONAL TOLIMA - EL ESPINAL

Por razones de economía y por razones de seguridad. Económicamente, existirán ahorros al

La ubicación de la mercancía categorizada como A en el modelo ABC deberá situarse en zonas de

Al ser la categoría de referencias prioritaria, la empresa deberá destinarle más recursos

Cualquier problema en el inventario de los productos de la Categoría A, como escasez o

La ubicación de la mercancía categorizada como A en el modelo ABC deberá situarse en

Los productos de esta categoría se pueden almacenar en sistemas de almacenaje con

Al ser una categoría intermedia entre la A y la C se debe revisar periódicamente su

El control de stock de esta categoría de productos también debe realizarse

Su localización en la bodega será en los lugares más accesibles y directos disponibles

Informe de criterios para categorizar un inventario

La empresa en la cual laboro actualmente y con la que he venido trabajando. Colanta es

Categoría A: representan el 20 % del total de la cantidad de inventarios, pero que

1. Precio: porque es en estos productos donde se encuentra la mayor inversión

2. Rotación: debido al gran número de productos que se manejan en el almacén es

Categorización de los productos por categoría.

LECHES UHT PRODUCTO CARNICOS GRANOS

YOGURES VINOS CONCENTRADOS PARA MASCOTAS

SUEROS DULCES DE LECHE LINEAS VERDES

AVENAS REFRESCOS CREMAS Y MANTEQUILLAS

KUMIS SLIGH ACEITES

Categorización de productos por almacenamiento.

CONGELACIÓN REFRIGERACIÓN TEMP. AMBIENTE

Costos de los productos:

Es necesario conocer muy bien el comportamiento del inventario, pues frecuentemente

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