t1. El Cuerpo Humano
t1. El Cuerpo Humano
t1. El Cuerpo Humano
Tema 1
3º ESO
0. INTRODUCCIÓN
• El ser humano es un ser vivo y pertenece al reino de los animales.
• Ser vivo: conjunto de materia capaz de llevar a cabo las tres funciones vitales
(nutrición, relación y reproducción) de manera independiente.
• Los virus no se consideran seres vivos porque no están formados por células y porque
no son capaces de llevar a cabo las tres funciones vitales de manera independiente.
¿Y qué pasa con los virus?
• Los virus no se incluyen dentro de ninguno de los 5
reinos.
• Asexual: un individuo da
lugar a nuevos individuos
genéticamente idénticos al
progenitor. Ejemplo: algunas
plantas, estrella de mar…
https://www.youtube.com/watch?v=GS34snY_P4o
LOS CINCO REINOS
Organismos unicelulares. Organismos formados por más de una célula.
• La clasificación de los seres vivos más actualizada, tiene fundamentalmente una diferencia con la
anterior, divide el antiguo reino Monera en dos: reino Archaea y reino Bacteria.
ACTIVIDADES
• 0. Por grupos realizar una mini presentación que conste de 3 diapositivas:
• Los niveles de organización son los distintos grados de complejidad en los que se estructura la
materia viva.
• Nivel atómico.
• Nivel molecular.
• Nivel celular.
• Nivel tisular.
• Nivel de órgano.
• Nivel de organismo.
1. LA ORGANIZACIÓN DEL SER
HUMANO
• El ser humano es un ser vivo pluricelular, formado por células eucariotas y pertenece al reino
de los animales.
• Los niveles de organización son los distintos grados de complejidad en los que se estructura la
materia viva.
• Nivel de organismo.
ACTIVIDADES
• 1. Relaciona cada nivel de complejidad con la estructura que corresponda:
• Biomoléculas inorgánicas (se encuentran tanto en la materia viva como en la materia inerte), y
son el agua y las sales minerales.
• Biomoléculas orgánicas (se encuentran solo en la materia viva), y son los glúcidos, los lípidos,
las proteínas, las vitaminas y los ácidos nucleicos.
2. NIVEL ATÓMICO Y MOLECULAR
• Para que nuestro organismo funcione
correctamente necesitamos obtener,
mediante la alimentación, tanto
biomoléculas inorgánicas (agua y sales
minerales) como biomoléculas orgánicas
(glúcidos, lípidos, proteínas y vitaminas).
• GLÚCIDOS:
• GLÚCIDOS:
• COMPLEJOS O POLISACÁRIDOS.
ALMIDÓN: es un polisacárido (muchas glucosas unidas) que las plantas
utilizan para almacenar monosacáridos (fuente de energía).
Granos de almidón
en células de patata
visto con un microscopio
electrónico de barrido.
GLÚCIDOS
(Hidratos de carbono, carbohidratos o azúcares)
• COMPLEJOS O POLISACÁRIDOS.
GLUCÓGENO: es un polisacárido
(muchas glucosas unidas) que los
animales utilizan para almacenar
monosacáridos (fuente de energía).
• COMPLEJOS O POLISACÁRIDOS.
• LA GLUCOSA ES EL
GLÚCIDO MÁS IMPORTANTE
Y LA PRINCIPAL FUENTE DE
ENERGÍA DE MUCHAS
CÉLULAS.
2. NIVEL ATÓMICO Y MOLECULAR
• 2.2. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
• LÍPIDOS:
• Los lípidos son biomoléculas cuyas principales funciones son función energética a largo plazo (se
acumula en el tejido adiposo), función estructural (forma parte de las membranas celulares) y función
reguladora (por ejemplo, las hormonas sexuales).
• Algunos alimentos ricos en lípidos son: carne roja, mantequilla, carnes con grasa, aceite de oliva,
aceites de pescado, carne de pescado, etc…
2. NIVEL ATÓMICO Y MOLECULAR
• 2.2. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
• PROTEÍNAS:
• AMINOÁCIDO: Un aminoácido es una molécula orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo
carboxilo (-COOH).
• La función de las proteínas es muy variada, principalmente estructural, pero también tiene función
reguladora de algunos procesos metabólicos.
Aminoácido
2. NIVEL ATÓMICO Y MOLECULAR
• 2.2. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
• PROTEÍNAS:
2. NIVEL ATÓMICO Y MOLECULAR
• 2.2. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS.
• ÁCIDOS NUCLEICOS:
• VITAMINAS:
• Las vitaminas son compuestos de origen lipídico o proteíco necesarios en pequeñas cantidades y
que no pueden ser sintetizados por el organismo.
¿?
El óvulo humano mide unas 150 micras (0,15mm) de diámetro.
Para calcular las veces que estamos aumentando
la imagen debemos multiplicar el número de
aumentos del objetivo por los del ocular.
¿Recuerdas los nombres de las partes de un microscopio óptico?
3. NIVEL CELULAR
• Las partes básicas de toda célula son:
• Membrana plasmática.
• Citoplasma.
• Material genético.
3. NIVEL CELULAR
• Membrana plasmática: es una bicapa lipídica y otras sustancias que delimita toda la
célula, dividiendo el medio extracelular del intracelular.
• Difusión.
• Transporte activo.
3. NIVEL CELULAR
• EL TRANSPORTE DE MOLÉCULAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA
• Las moléculas pequeñas, como el agua o el oxígeno, atraviesan la membrana mediante dos
mecanismos diferentes:
• Membranosos:
• 1. Mitocondria.
• 2. Vesículas/Vacuolas.
• 3. Lisosomas.
• 6. Aparato de Golgi.
• No membranosos:
• 7. Ribosomas.
• 8. Centrosomas.
• 9. Cilios y flagelos.
3. NIVEL CELULAR
• 1. MITOCONDRIA: orgánulo celular que produce energía, mediante un proceso llamado respiración celular.
• 3. LISOSOMA: tipo de vesícula que transforma las sustancias complejas en otras más simples.
4. ¿Cómo se llama la molécula que contiene la información genética? ¿Y dónde está ubicada?
• C u a n d o l a c ro m a t i n a s e c o n t r a e f o r m a l o s
cromosomas.
• La cromatina es el
material del que están
compuestos los
cromosomas, y consiste
en ADN y proteínas. Su
función es la de
empaquetar el ADN,
organizarlo de forma que
quepa dentro del núcleo.
Por lo tanto, la cromatina
es la manera en que el
ADN se estructura dentro
del núcleo de la célula.
ACTIVIDADES
• 4. La melanina es la proteína que da color a nuestra piel, al pelo, etc.
¿Qué pasaría si entre tus genes no hubiera ninguno que llevara
información sobre cómo fabricar melanina?
3. NIVEL CELULAR
• EL FUNCIONAMIENTO DE LA CÉLULA.
• La célula funciona como una fábrica a la que llega una gran variedad de sustancias que son
transformadas en su interior.
• Algunas de estas proteínas permanecen en el interior de la célula pero otras viajan al exterior para poder hacer su función.
• Un ejemplo de estas proteínas que viajan fuera de la célula son las proteínas que forman los jugos intestinales. Estas
proteínas se sintetizan de la siguiente forma:
• 1º. COPIA DE UN GEN. Una copia de un fragmento de ADN (gen), que lleva la información sobre cómo fabricar la
proteína, sale del núcleo hacia los ribosomas.
• 2º. OBTENCIÓN DE ENERGÍA. Las mitocondrias son los orgánulos encargados de aportar energía a la célula, por
ejemplo la energía necesaria para fabricar las proteínas.
• 3º. FABRICACIÓN DE LA PROTEÍNA. En los ribosomas se forman las proteínas a partir de las instrucciones del
gen.
• 4º. TRANSPORTE. Las proteínas reciben sintetizadas pasan al interior de las cavidades del retículo endoplasmático
para poder ser transportadas.
• 5º. EMBALAJE. El aparato de Golgi es el encargado de “empaquetar” en las vesículas las proteínas que ha recibido
del retículo endoplasmático.
• 6º. SALIDA DE LAS PROTEÍNAS. Las vesículas del Aparato de Golgi se dirigen a la membrana plasmática y vierten
su contenido al exterior de la célula por exocitosis. Allí, la proteína formará parte de los jugos digestivos.
ACTIVIDADES
• 5. ¿Cómo “saben” los ribosomas que la proteína que deben
fabricar forma parte de los jugos digestivos y no es otra,
como, por ejemplo, la melanina?
• Una célula especializada es una célula que cumple una función concreta, por
ejemplo, las células de la piel no tienen la misma función que las células
musculares o que las neuronas.
• Las células madre se clasifican por su potencia, es decir, por el número de tipos distintos de células
especializadas que son capaces de originar.
• Dentro de las células madre, la más potente es la célula huevo, que puede dar lugar a todos los tipos
celulares.
• Las menos potentes están en los organismos adultos y actúan en la regeneración o reparación de los tejidos.
3. NIVEL CELULAR
• CÉLULAS MADRE
ACTIVIDADES
• 7. Los glóbulos blancos están especializados en capturar células muertas, bacterias o virus y
destruirlos. ¿Qué orgánulos se encuentran especialmente desarrollados en estas células?
• En los organismos pluricelulares las funciones son más variadas y complejas, por ello las células se
especializan en una función determinada y se asocian para formar tejidos.
• Un tejido es un conjunto de células, generalmente del mismo tipo, organizadas para realizar una
función en común.
• En el cuerpo humano, se pueden distinguir más de doscientos tipos celulares que se agrupan en
cuatro grandes tipos de tejidos: epitelial, conectivo, nervioso y muscular.
TEJIDO TEJIDO
NERVIOSO. CONECTIVO.
TEJIDO TEJIDO
MUSCULAR. EPITELIAL.
4. NIVEL TISULAR
• TEJIDO EPITELIAL.
• Es un tejido de revestimiento que recubre el cuerpo y sus cavidades, así como el interior y el
exterior de los órganos, lo que da forma a una lámina continua.
• Sus células suelen ser poliédricas y se disponen formando capas entre las que a penas hay
sustancia intercelular. Cualquier sustancia que entra o sale del cuerpo debe atravesar un epitelio.
4. NIVEL TISULAR
• TEJIDO EPITELIAL.
• EPITELIOS DE REVESTIMIENTO:
• EPITELIOS GLANDULARES:
• Son tejidos que forman las glándulas (estructuras que fabrican sustancias para ser secretadas). Las glándulas pueden
ser exocrinas, endocrinas o mixtas.
• EXOCRINAS: vierten sus productos al exterior del cuerpo o a una cavidad. Ej: glándulas sudoríparas.
• Células.
• TEJIDO ÓSEO.
• TEJIDO ADIPOSO.
• TEJIDO SANGUÍNEO.
4. NIVEL TISULAR
• Hay varios tipos de tejidos conectivos:
• TEJIDO ÓSEO. Sus células son los osteocitos, que fabrican una matriz sólida formada
por sales minerales de calcio y fósforo. Forman los huesos.
• TEJIDO ADIPOSO. Sus células son los adipocitos, que almacenan lípidos (reserva
energética a largo plazo). Protege ciertos órganos y constituye una reserva de lípidos.
• TEJIDO CARTILAGINOSO. Sus células son los condrocitos. Tiene muchas fibras
elásticas y su matriz es sólida y flexible. Forma los cartílagos, como los de las
articulaciones y el esqueleto de los embriones. Tiene función de sostén.
4. NIVEL TISULAR
• TEJIDO CONJUNTIVO. Está formado por distintos tipos de células, las principales son los
fibroblastos. Se localiza entre los tejidos y órganos y su función es mantenerlos unidos,
como los tendones, ligamentos o la dermis.
• TEJIDO SANGUÍNEO. Es un tipo especial de tejido conectivo. Constituido por los elementos
formes (eritrocitos, leucocitos y trombocitos) y una fase líquida, representada por el
plasma sanguíneo. Su función es transportar sustancias por el organismo.
4. NIVEL TISULAR
• TEJIDO NERVIOSO.
• Las células del tejido nervioso reciben y transmiten información por el organismo.
• NEURONAS. Tienen forma estrellada (sus partes son dendritas, cuerpo celular y axón) y
transmiten los impulsos nerviosos.
Neuronas
Células
de la glía
4. NIVEL TISULAR
• TEJIDO NERVIOSO.
6
4
2
5
1 3
5. NIVEL DE ÓRGANO, DE SISTEMA Y
DE APARATO
• ÓRGANOS.
• Estructura formada por diferentes tipos de tejidos que actúan de manera coordinada
para llevar a cabo una función determinada.
• Como su nombre indica, en el nivel de órgano, el componente fundamental son los órganos. Un
ejemplo de órgano lo proporciona el corazón.
• SISTEMAS Y APARATOS.
• (Sistema muscular).
• (Aparato locomotor).
5. NIVEL DE ÓRGANO, DE SISTEMA Y
DE APARATO
ACTIVIDADES
• 12. Indica en cada caso, si se trata de células, tejidos, órganos, sistemas o
aparatos u organismos: piel, ovario, sangre, hígado, espermatozoide, ameba, alga,
glóbulo blanco, bacteria y músculo.
• Niveles de organización por encima de organismo o ser vivo: organismo/ser vivo, población, biocenosis, ecosistema y
biosfera.
• Organismo: sistema básico de vida, una agrupación funcional de componentes inferiores con al menos una célula.
• Ecosistema: agrupación de organismos de todos los dominios biológicos en conjunción con el entorno físico (abiótico).