Alimentos del Perú para tu salud.

RECUERS

En este recurso, centrémonos en la riqueza alimentaria que nos ofrece nuestro querido país.
Empecemos con las siguientes preguntas resuélvelas en una hoja aparte o cuaderno.

¿Qué conozco sobre los ¿Qué aprendí? ¿Qué

¿Qué necesito conocer
alimentos peruanos que puedo cambiar?
sobre estos alimentos?
son buenos para mi
salud?
Para ello, puedes revisar los Al respecto, es importante Después de acercarte a este
siguientes aspectos de la que te plantees preguntas tema a partir del presente
experiencia de aprendizaje 6: que orienten tu curiosidad: recurso y de tus actividades,
— Las 8 regiones naturales seguramente te surgen
del Perú ¿Cuáles son los
diferentes ideas para accionar
— Las características alimentos nutritivos del
sobre la salud, los alimentos,
geográficas propias del Perú?
etc.
territorio peruano
¿Cuáles son sus
¿Qué te parece si las
También revisa las características?
anotas en tu cuaderno u
actividades 1 y 2 de la hoja de reúso?
presente experiencia 7. ¿De qué manera pueden
beneficiar a la salud?
¿Cuáles son los alimentos nutritivos del Perú?n
Existen muchos. En la actividad, mencionan los principales, como los siguientes :

papa quinua anchoveta camu camu

Imaginemos que estamos visitando el museo Alimentos del Perú para tu Salud.
Este es el menú para visitar el museo:
1. Sala Sierra
2. Sala Costa
3. Sala Selva
4. ¿Qué dejo?
5. ¿Qué me llevo?
Establece tu ruta de visita sobre la base del siguiente esquema:

Entrada:

Sala Sierra:
¿Qué me llevo?
Museo
Alimentos del
Perú para tu
¿Qué dejo?: Salud Sala Costa:

Sala Selva:
Iniciamos el recorrido: Sala Sierra

¿Qué es la papa? Es un
tubérculo comestible que se
cultiva en el Perú.

Perú:alberga
Perú: alberga3000
3000
Origen:
Origen:se
sedice
diceque
quesu
variedades de papa, lolocual
variedades de papa, cual su
 ¿Qué
¿Qué es
es la
la quinua?
quinua? Es
Es un
un
cereal muy rico
cereal muy rico enen
proteínas,
proteínas, propio
propio de
de las
las
estepas (punas).
estepas (punas).

Origen:
Origen: se
se dice
dice que
que su
su
Perú:alberga
Perú: alberga3000
3000tipos
tiposde
de cultivo data desde épocas
cultivo data desde épocas
quinuaaproximadamente.
quinua aproximadamente. precolombinas
precolombinas en en la
la región
región
andina.
andina.

Nutrientes
Nutrientes dede la
la quinua:
quinua:
¿Dóndesesecultiva?
cultiva?Se
Secultiva
cultivaen
en tiene
¿Dónde tiene un alto porcentaje de
un alto porcentaje de
Junín, Cusco, Apurímac,
Junín, Cusco, Apurímac, proteínas. Protege el
proteínas. Protege el
Ayacucho, ArequipayyPuno.
Puno. sistema
Ayacucho, Arequipa sistema inmunológico
inmunológico yy
brinda
brinda energía.
energía.

Sala Costa

¿Qué
¿Qué esanchoveta?
es la la anchoveta? Es una
Es una especie
especie de origen
de origen marino
marino
que vive en aguas medianamente fríasfrías
que vive en aguas medianamente

Perú: Dato
Datocurioso:
curioso:loslos
antiguos
antiguos
Perú:lalapoblación
poblaciónesesprivilegiada
privilegiada por
por peruanos
peruanos también
también consumieron
consumieron la
contar con este recurso. De De
contar con este recurso. él ha
él se
se ha logrado producir harina de rica anchoveta en su
la rica anchoveta en su alimentación.
logrado producir harina de pescado,
pescado, Además, le dieron
alimentación. otros usos,
Además, le dieron
que sirveque
de sirve de alimento
alimento para los
para los animales de consumo como
otroslausos,
fertilización
como lade las tierras
fertilización
animales de consumo humano.
humano. y alimentación
de las tierras de las aves
y alimentación de
guaneras.
las aves guaneras.
¿Dónde
¿Dónde lala encontramos?
encontramos? La La encontramos
encontramos en en el
el
ecosistema
ecosistema de la corriente de Humboldt, que fluye
de la corriente de Humboldt, que
Nutrientes:es
Nutrientes: esmuy
muyrica
ricaen
en
de surde
fluye a norte trayendo
sur a norte aguasaguas
trayendo frías desde la
frías desde la proteínasyyomega
proteínas omega3.
3.
Antártida.
Antártida.
Sala Selva ¿Quées eselelcamu
camucamu?
camu?Es Esuna
unafruta
frutade
¿Qué
lade la zona
zona tropical
tropical del Perú
del Perú (Amazonía).
(Amazonía).
¡Nos protege!
¡Nos protege! Fortalece
Fortalece el
el Descripción:
Descripción: es unesrecurso
un recurso
nativo
sistema inmunológico,
sistema inmunológico, previene
previene nativo de la Selva
de la Selva peruana, de peruana, de
color rojo
enfermedades
enfermedades color rojo o verde. Son
o verde. Son frutos pequeños.frutos
cardiovasculares, entre
cardiovasculares, entre otras.
otras. pequeños.

¿Dónde
¿Dónde la la encontramos?
encontramos? EnEn
la la Nutrientes: es es
Nutrientes: muy ricarica
muy en en
vitamina C, así
vitamina C, así
Amazonía peruana
Amazonía peruana como también
como en en
también sodio, potasio,
sodio, calcio,
potasio, zinc,
calcio,
etc.zinc, etc.
Después de realizar el recorrido, puedes complementar este tema con la información
trabajada en el desarrollo de la actividad 1. Ahora, llegó el momento de aportar:

_________________________________________________
¿Qué dejo? Escribe qué
recursos alimenticios de _________________________________________________
tu comunidad _________________________________________________
agregarías al museo.
_________________________________________________

¿Qué me llevo? Escribe

_________________________________________________
los recursos que
contribuirían a la _________________________________________________
alimentación saludable
_________________________________________________
de tu comunidad.
_________________________________________________

Este recurso te permitirá enriquecer el proceso de elaboración de tu anuncio publicitario.