PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE Versión: 09

Formato
DESCRIPTOR DE ACTIVIDADES Fecha: 27/10/2021
DE EDUCACIÓN CONTINUA

UNIDAD
Capacitación y Desarrollo

AÑO 2023

MODALIDAD
Online – clases en vivo.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: Herramientas para la gestión de bodegas y control de inventarios

NOMBRE EN INGLÉS: Tools for warehouse management and inventory control

PRESENTACIÓN
En este curso se repasan las principales herramientas de gestión y abastecimiento, con las cuales los
colaboradores del área logística podrán desarrollar adecuadamente la administración de bodegas y el
control de inventarios.

DESCRIPCIÓN
Para los colaboradores que se desempeñan en el área de abastecimiento es muy importante contar con
herramientas, que fortalezcan los procesos productivos, y que, a su vez permitan dar cumplimiento con
los objetivos planteados por la organización.

Dentro el mercado logístico y de aprovisionamiento, el correcto manejo de los recursos y

procedimientos es trascendental para la viabilidad de un negocio. Sin embargo, en la actualidad, la
gestión productiva, además debe ser complementada con la incorporación de nuevas tecnologías; que
brinden un soporte óptimo e innovador en las tareas de control y suministro.

Durante el desarrollo del curso, los alumnos serán capacitados para emplear diversas herramientas de
gestión de bodegas y control de inventarios. Esto les permitirá mejorar el rendimiento y la calidad del
servicio ofrecido.

DIRIGIDO A /PÚBLICO OBJETIVO

-Encargados del área logística o de abastecimiento.
-Personal que se desempeñe en la gestión de bodegas y control de inventarios.

REQUISITOS DE INGRESO
Se sugiere contar con conocimientos básicos de administración y centros de distribución.
Además, el alumno tendrá que contar con un equipo con conexión a Internet,micrófono
y parlantes incorporados.
OBJETIVO DE APRENDIZAJE
Emplear las principales herramientas del área logística en la gestión de bodegas y el control de
inventarios.

DESGLOSE DEL CURSO

HORAS CRONOLÓGICAS: 24 horas

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DE EDUCACIÓN CONTINUA
Resultados del aprendizaje
Comprender los principales conceptos de gestión de bodegas y control de inventarios.
Identificar los modelos de clasificación que se utilizan en el control de inventarios.
Manejar los principales conceptos de almacenaje y su importancia en la gestión de abastecimiento.
Emplear los procesos de almacenamiento en la gestión de abastecimiento.
Utilizar técnicas y procesos de control que ayuden a reducir las pérdidas y mermas de producción.
Aplicar modelos de organización en bodegas o centros de distribución.
Administrar envases, embalajes y equipos de manipulación en la organización de artículos.
Usar sistemas tecnológicos en la identificación de productos.

Contenidos
1. Conceptos básicos de bodegas e inventario.
1.1.1. Stock.
1.1.2. Stock de seguridad.
1.1.3. SKU (Stock Keeping Unit).
1.1.4. Punto de pedido.
1.1.5. Rotación de inventarios.
1.1.6. Picking y preparación de pedidos.
1.1.7. Costo de inventario.
1.1.8. FIFO (primero en entrar, primero en salir).
1.1.9. LIFO (último en entrar, primero en salir).
1.1.10. PMP (precio promedio ponderado).
1.1.11. Codificación de artículos.

2. Modelos de control de inventario.

2.1.1. Modelo determinístico.
2.1.2. Cálculo costo de inventario.
2.1.3. Tamaño de lote económico.
2.1.4. Modelo ABC.

3. Conceptos de almacenamiento.
3.1.1. Carga seca.
3.1.2. Productos perecibles (alimenticios y farmacéuticos).
3.1.3. Almacenamiento refrigerado.
3.1.4. Almacenamiento granel (sólido y líquidos).
3.1.5. Cargas peligrosas (combustibles y explosivos).
3.1.6. Cargas valiosas (bóvedas de seguridad).

4. Proceso de almacenamiento.
4.1.1. Flujos de materiales.
4.1.2. Flujos de documentos e información.
4.1.3. Trazabilidad.
4.1.4. Control de calidad.

5. Control de inventarios.
5.1.1. Toma de inventarios.
5.1.2. Mermas y pérdidas.
5.1.3. Procedimientos y técnicas para la reducción de pérdidas y mermas.
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6. Organización (lay-out) de bodega y centros de distribución.

6.1.1. Cómo organizar una bodega o centro de distribución.
6.1.2. Control de ubicaciones.

7. Envases, embalajes y equipamiento.

7.1.1. Envases y protección de artículos.
7.1.2. Tipos de embalajes.
7.1.3. Equipamiento de control y movimiento de materiales.

8. Sistemas tecnológicos para la gestión de inventarios.

8.1.1. Código de barras.
8.1.2. Identificación por radio frecuencia (Rfid).
8.1.3. Sistemas WMS (Warehouse Management System).

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE

El curso se desarrollará mediante unidades temáticas que comprenden sesiones teórico- prácticas.
La metodología emplea ejercicios diseñados para facilitar la participación de los alumnos,
internalizando los contenidos, aplicando herramientas y ejercitando competencias a través del uso
de 2 plataformas digitales: Moodle y Zoom.

En el caso de la plataforma Moodle, esta será utilizada por cada participante para tener acceso al
escritorio del alumno. En este espacio digital podrán encontrar la documentación del programa,
apuntes de estudio, manual del usuario, chat de comunicación con el relator y links de ingreso a
las sesiones por Zoom.

Para las clases que se realizan por Zoom, la primera parte será destinada a la presentación
conceptual y análisis teórico de los conceptos. En estas sesiones los relatores desarrollarán los
contenidos con medios audiovisuales (presentaciones en PowerPoint), basándose en una
metodología participativa entre profesor y estudiantes. Respecto a la segunda parte de las sesiones,
estás serán de tipo práctico. En donde los participantes podrán llevar a la práctica la materia y los
conceptos vistos en la clase.

En las horas prácticas se realizarán las siguientes actividades en clases:

-Resolución de casos prácticos relacionados con la gestión de bodegas y control de inventarios.
-Debates dirigidos sobre la materia de bodegas y control de inventarios.
-Dinámicas con aplicación de la materia de gestión de bodegas y control de inventarios.
-Exposiciones en las cuales se darán los planteamientos generales y sintetizadores de los
contenidos vistos en las sesiones.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Los participantes aprobarán el curso con nota mínima 4,0 en escala de 1,0 a 7,0.

Tendrán las siguientes evaluaciones y ponderaciones:

-1 prueba teórica sobre los contenidos de gestión de bodegas y control de inventarios. Esta
actividad será valorada con pauta de evaluación y su ponderación corresponde al 50% de la nota
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final del curso.
El criterio para evaluar en esta actividad es la internalización efectiva de los aspectos
conceptuales tratados en la asignatura.

-1 ejercicio grupal que consiste en el desarrollo de un ensayo con aplicación de las materias
tratadas en el curso.
Temas que abarca el ensayo:
- Importancia de las bodegas en la cadena de suministro.
- Sistemas de almacenamiento de materiales.
- Concepto de cross docking, sus características y aplicaciones.
- Concepto de just in time (justo a tiempo), sus características y aplicaciones.
- ¿Qué es un sistema WMS (warehouse management system)?
- El capital humano y sus principales aspectos.
- La aplicación de las tecnologías de información y comunicaciones en los procesosde
bodega.
- Fidelización con excelencia en el servicio de atención al cliente.
- La importancia de ser un buen líder.

Esta actividad práctica será valorada con una rúbrica y su ponderación corresponde al 50%de
la nota final del curso.
El criterio para evaluar en esta actividad es la correcta aplicación de los contenidos ycompetencias
adquiridas por el participante del curso.

BIBLIOGRAFÍA
La fuente bibliográfica es considerada como material de apoyo complementario al estudio de los
alumnos.

1. Gutiérrez Casas G. y Prida Romero B. Año 2000. Logística y distribución física. Madrid,
España. Editorial McGraw Hill de Mangement.
2. Gutiérrez Casas G. y Prida Romero B. Año 2000. Logística de aprovisionamiento. Madrid,
España. Editorial McGraw Hill de Mangement.
3. Anaya Tejero JJ. Año 2011. Almacenes, análisis diseño y organización. Madrid, España.
Editorial Pozuelo de Alarcón.
4. Anaya Tejero JJ. Año 2015. Logística integral. Madrid, España. Editorial ESIC.
5. Mauleon Torres M. Año 2015. Logística y costos. Editorial Madrid Díaz de Santos.
6. Pau i Cos J, Navascués R y Gasea Ricardo De. Año 2008. Manual de logística integral,
Madrid, España. Editorial Ediciones Díaz de Santos.
7. Urzelai Inza A. Año 2013. Manual básico de logística integral. España. Editorial Díaz de
Santos.
8. H Balou R. Año 2011. Logística: administración de la cadena de suministro. México. Editorial
Pearson Educación de México.
9. García Cantú A. Año 2010. Almacenes, planeación, organización y control. México. Editorial
Trillas.
10. Muller M. Año 2006. Fundamentos de la administración de inventarios. Bogotá. Editorial
Norma.
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DE EDUCACIÓN CONTINUA

JEFE DE PROGRAMA
Luz Montero Ossandón
Directora de Educación Continua UC. Profesora asistente con categoría ordinaria Facultad de
Medicina UC. Postítulo en Medicina Familiar UC. Médico cirujano UC.

EQUIPO DOCENTE (1)

Iván Alemán Valdebenito
Especialista en el área logística, operaciones y producción, posee una vasta experiencia laboral
y docente. Ha ocupado cargos de jefaturas en áreas de distribución y logística, administración de
abastecimiento y de planificación de la producción en importantes empresas nacionales e
internacionales. Profesor del programa Procade, Unidad de Capacitación y Desarrollo UC.

REQUISITOS DE APROBACIÓN
El alumno recibirá un certificado digital de aprobación al alcanzar un promedio de nota igual o
superior a 4,0 y asistencia de conexión sincrónica mínima del 75%.

INFORMACIÓN GENERAL
Fechas: 20 de junio al 13 de julio de 2023(2)
Días: Martes y Jueves
Horario: 19:00 a 22:00 horas
Duración: 24 horas cronológicas (32 horas pedagógicas).
Créditos: 5.
Lugar de realización: curso virtual a través de plataformas Moodle y Zoom.
Valor: $216.000.-
Código Sence: 12-38-0317-77 (3)

PROCESO DE ADMISIÓN
Las personas interesadas deberán completar la ficha de postulación que se encuentra en la página
web de Capacitación y desarrollo UC https://capacitacion.uc.cl

VACANTES
Mínimo 15 alumnos y máximo dependerá del número de alumnos autorizados en Sence.
El Programa se reserva el derecho de suspender la realización del diplomado/curso si no cuenta
con el mínimo de alumnos requeridos. En tal caso se devuelve a los alumnos matriculados la
totalidad del dinero en un plazo aproximado de 10 días hábiles.
A las personas matriculadas que se retiren de la actividad antes de la fecha de inicio, se les
devolverá el total pagado menos el 10% del total del arancel.

Importante- Sobre retiros y cancelaciones

La coordinación del programa se reserva el derecho a suspender o reprogramar la realización de la
actividad si no cuenta con el mínimo de alumnos requeridos para dictarse o por motivos de fuerza
mayor. En tal caso se devuelve a los alumnos matriculados la totalidad del dinero a la brevedad posible
con un máximo de 15 días hábiles. La devolución se efectuará con depósito en la cuenta (corriente o
vista) que indique el alumno o a través de un vale vista que deberá ser retirado en cualquier sucursal
del Banco Santander.

A las personas matriculadas que se retiren de la actividad antes de la fecha de inicio, se les devolverá
el total pagado menos el 10% del valor del programa.* A las personas que se retiren una vez iniciada
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la actividad, se les cobrará las horas o clases cursadas o asistidas y materiales entregados a la fecha de
la entrega de solicitud formal de retiro más el 10% del valor del programa* La solicitud de retiro debe
realizarse a la coordinación a cargo y hasta antes de que el 50% de la actividad se haya desarrollado
(Reglamento de alumno de Educación Continua). En ambos casos la devolución, demorará cómo
máximo 15 días hábiles y se efectuará con depósito en la cuenta (corriente o vista) que indique el
alumno o a través de un vale vista que deberá ser retirado en cualquier sucursal del Banco Santander.
*El 10% corresponde al uso de vacante y se calcula en base al precio publicado, no el valor final
pagado.

(1) Este curso solo cuenta con un único relator por lo que podría ser suspendido por no contar con un
reemplazo.
(2) El programa se reserva el derecho de modificar por razones de fuerza mayor el calendario del curso.
(3) Actividad de capacitación autorizada por SENCE para los efectos de la franquicia tributaria de
capacitación, no conducente al otorgamiento de un título o grado académico.