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Revista de la Facultad de Medicina, Volumen 46 – Número 1, 2023

DESEMPEÑO MUSCULAR Y FACTORES DE RIESGO


CARDIOVASCULAR EN ADOLESCENTES UNIVERSITARIOS

Edgar Acosta1, Maryelin Duno2, Gloria Naddaf3, Carlos Rojas4, Héctor Herrera5.

RESUMEN: La condición física relacionada a la salud, especialmente el desempeño


muscular (DM), constituye un factor de riesgo para enfermedades cardiometabólicas. Se
ha asociado la disminución del DM con la mortalidad por diversas causas, con mortalidad
cardiovascular y con eventos isquémicos. Se evaluó la relación entre el DM y los factores
de riesgo cardiovascular en estudiantes de la Universidad de Carabobo, Venezuela. El
estudio fue descriptivo, correlacional, de campo y corte transversal en 77 sujetos entre 17
y 20 años. Se evaluó el salto longitudinal (SL), la fuerza muscular (FM), la FM corregida
por el peso (FM/peso), el índice general de fuerza (IGF), variables clínicas,
antropométricas y bioquímicas. Las pruebas estadísticas usadas fueron las de Shapiro-
Wilk, t de Student y Pearson. El nivel de significancia utilizado fue de 0,05 (α=0,05). El
programa estadístico empleado fue el SPSS 20.0. El SL, la FM/peso y el IGF
correlacionaron significativamente y de forma inversa con el IMC, la circunferencia de
cintura (CC), la relación CC/Talla y el % grasa corporal (p<0,01). En el presente estudio,
el DM se asoció de forma inversa con la adiposidad en adolescentes universitarios.

PALABRAS CLAVE: Desempeño muscular; índice general de fuerza; índice de masa


corporal; circunferencia de cintura.

ABSTRACT: The physical condition related to health, especially muscle performance


(MP), is a risk factor for cardiometabolic diseases. The decrease in MP has been
associated with mortality from various causes, with cardiovascular mortality and with
ischemic events. The relationship between MP and cardiovascular risk factors was
evaluated in students of the University of Carabobo, Venezuela. The study was
descriptive, correlational, field and cross-sectional in 77 subjects between 17 and 20
years. Longitudinal jump (LJ), muscle strength (MS), MS corrected by weight (MS /
weight), general strength index (GSI), clinical, anthropometric and biochemical variables
were evaluated. The statistical tests used were those of Shapiro-Wilk, t of Student and
Pearson. The level of significance used was 0.05 (α = 0.05). The statistical program used
was SPSS 20.0. LJ, MS/weight and GSI correlated significantly and inversely with BMI,

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waist circumference (WC), WC/height ratio and % body fat (p <0.01). In the present study,
MS was inversely associated with adiposity in university adolescents.

PALABRAS CLAVE: Muscle performance; general strength index; body mass index;
waist circumference.

1 Licenciado en Bioanálisis. Doctor en INTRODUCCIÓN


Nutrición. Profesor Titular Escuela de
Bioanálisis de la Universidad de Carabobo. La habilidad para realizar con
Director del Instituto de Investigaciones en
Nutrición “Dr. Eleazar Lara Pantin” vigor las actividades de la vida diaria
(INVESNUT-UC). Facultad de Ciencias de la
Salud, Universidad de Carabobo, Venezuela.
se conoce como la condición física
ORCID: 0000-0001-8478-1243. relacionada con la salud (CFRS), la
2Médico Cirujano. Magister en Nutrición.

Profesor Asistente. Escuela de Medicina de cual constituye una medida integrada


la Universidad de Carabobo. Investigadora
Asociada al Instituto de Investigaciones en de todas las funciones y estructuras
Nutrición “Dr. Eleazar Lara Pantin” de la
Universidad de Carabobo, Venezuela. que intervienen en su realización1. La
ORCID: 0000-0002-4942
3 Licenciada en Bioanálisis. Instituto de CFRS está constituida por las
Investigaciones en Nutrición “Dr. Eleazar capacidades cardiorrespiratoria,
Lara Pantin” de la Universidad de Carabobo,
Venezuela. ORCID: 0000-0002-2326 músculo-esquelética y motora, así
4Licenciado en Educación Física. Escuela de

Salud Pública, Facultad de Ciencias de la como también por la composición


Salud de la Universidad de Carabobo,
Venezuela. ORCID: 0000-0002-9356-7689 corporal, las cuales, al ser evaluadas
Licenciado en Antropología. Ph. D. en
reflejan el estado funcional de los
Ciencias. Profesor Titular del Departamento
de Tecnología de Procesos Biológicos y diferentes órganos, sistemas y
Bioquímicos. Laboratorio de Evaluación
Nutricional, Universidad Simón Bolívar, estructuras que están involucrados en
Venezuela. ORCID: 0000-0003-0563-7759
la actividad física y el ejercicio1. Esta
es una de las razones de por qué hoy
en día la condición física (CF) es
considerada como uno de los
marcadores de salud más
importantes en todas las edades2.
Diversas investigaciones han
logrado establecer que la fuerza
muscular en ambos sexos puede
Recibido:26/02/2023
Aceptado: 05/04/2023 constituir un factor independiente

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predictor de morbimortalidad 3-5. que las manifestaciones clínicas de la


Además, existe evidencia científica enfermedad cardiovascular aparecen
suficiente para considerar a la baja de forma habitual durante la adultez,
CF como un factor de riesgo más su origen patogénico se establece en
determinante que los tradicionales la adolescencia o la infancia 15-18. Por
factores de riesgo como la obesidad, tal motivo, en el presente estudio se
el tabaquismo, la hipertensión, la evaluó la relación entre el desempeño
diabetes y colesterol elevado6. muscular y los FRC en estudiantes
La CFRS constituye un factor universitarios adolescentes de nuevo
independiente de riesgo para ingreso de la carrera de Bioanálisis
enfermedades cardiometabólicas, de la Universidad de Carabobo,
especialmente el desempeño Venezuela (2016-2017).
muscular7,8, un reciente estudio
demostró que la disminución de 5 kg MÉTODOS
en la fuerza de agarre se asociaba La investigación se llevó a cabo
inversamente con la mortalidad por según los principios éticos para las
todas las causas, con la mortalidad investigaciones médicas en seres
cardiovascular y con eventos humanos19 y fue aprobado por el
isquémicos coronarios (p<0,01) 9, Comité Técnico del Instituto de
mientras que otros trabajos han Investigaciones en Nutrición “Dr.
logrado establecer una relación entre Eleazar Lara Pantin” de la
la disminución del desempeño Universidad de Carabobo
muscular con dislipidemia, rigidez (INVESNUT). El estudio fue
arterial y obesidad10-12 . descriptivo, correlacional, de corte
Varios estudios longitudinales han transversal y de campo. La población
establecido que el grado de CF y la a estudiar estuvo conformada por 292
presencia de factores de riesgo estudiantes de nuevo ingreso de la
cardiovascular (FRC) en la edad carrera de Bioanálisis en la
adulta se relacionan directamente con Universidad de Carabobo-Venezuela
el grado de CF que se tuvo en la para el periodo académico 2016-
adolescencia13,14. Si bien es cierto 2017, de los cuales 49 (16,7%) fueron

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del sexo masculino y 243 (83,3%) del se adquirió mediante la aplicación de


femenino. En el presente estudio 77 un cuestionario.
estudiantes de ambos sexos y con
edades entre 17 y 20 años 1. Variables bioquímicas
conformaron la muestra evaluada, lo Se extrajo la muestra de sangre
cual representó el 26,4% del total de por punción venosa del pliegue del
la población. La muestra se conformó codo luego de un ayuno de 12 a 14
con 17 sujetos del sexo masculino y horas. La muestra se centrifugó 10
60 del femenino, lo cual representó min a 7600 xg. Las concentraciones
de forma respectiva, 22,1% y 77,9% séricas de glicemia, colesterol total
de la muestra estudiada. Cabe (CT), triglicéridos (TG) y c-HDL se
destacar que la muestra de sujetos determinaron por el método
del sexo masculino que conformó la enzimático colorimétrico Wiener Lab,
muestra estudiada representó 34,7% mientras que el c-LDL se estimó
del total de los varones inscritos, mediante la ecuación de Friedewald
mientras que la muestra de sujetos et al. (1972)20. Se empleó un
del sexo femenino evaluada analizador semiautomatizado, modelo
representó 24,7% del total de las BTS-310 (Barcelona, España)21. Se
estudiantes de nuevo ingreso. determinaron los índices de riesgo
A los adolescentes que formaron cardiovascular CT/c-HDL, c-LDL/c-
parte de la muestra, se les consultó HDL y TG/c-HDL. Tomando en
sobre su interés de participar en la cuenta los valores de CT, TG, c-LDL,
investigación y aquellos quienes c-HDL y glucosa se estableció un
aceptaron y eran menores de edad se índice lipídico-metabólico de riesgo
les solicitó el consentimiento escrito cardiovascular (ILMRC) 22. Para esto,
de los padres y representantes, cada una de estas variables fue
mientras que los mayores de 18 años transformada dividiendo cada uno de
firmaron sus respectivos los valores observados por el valor
consentimientos informados. La máximo de dicha variable. En el caso
información sobre la edad y el sexo particular de las concentraciones de
c-HDL, luego de ser dividida entre el

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máximo valor encontrado de la misma entrenado y estandarizado


variable, dicho valor fue multiplicado empleando los métodos descritos por
por -1. Esto se realizó debido a que la la Organización Mundial de la Salud
relación del c-HDL con el riesgo (OMS) 25. El peso (kg) se determinó
cardiovascular es contraria al resto de con una balanza marca Health-o-
las variables. El promedio de las Meter (Illinois, EE.UU). La talla (cm)
cinco variables transformadas se se obtuvo mediante el método de la
utilizó para establecer una única plomada empleando para esto una
variable denominada ILMRC, con cinta métrica no extensible. El Índice
valores comprendidos entre 0 y 1. de Masa Corporal (IMC) se calculó
Para el perfil lipídico se dividiendo el peso corporal (kg) por la
consideraron los criterios del Panel estatura al cuadrado (m2). Los
de Expertos en la Integración de pliegues de triceps y subescapular se
Directrices para la Salud y Reducción midieron empleando un calibrador de
del Riesgo Cardiovascular en Niños y pliegues Betatechnology Incorporated
Adolescentes: CT elevado: ≥200 (Meryland, EE.UU.). El porcentaje de
mg/dL; c-LDL elevado: ≥130 mg/dL; grasa corporal (%GC) se estimó
c-HDL bajo: <40 mg/dL; TG mediante la ecuación de Slaughter 26.

elevado:≥130 mg/dL; Colesterol no- La CC se midió con una cinta métrica


HDL elevado: ≥145 mg/dL 23. Por otro no extensible, empleando como punto
lado, para establecer los niveles somático el punto medio entre el
elevados de glucosa sanguínea se borde superior de las crestas ilíacas y
empleó el valor propuesto por la los bordes inferiores de las costillas
Federación Internacional de Diabetes flotantes 27. Se calculó la relación
24 el cual es de >100 mg/dL. circunferencia de cintura-talla (Rel
CCT).
2. Variables antropométricas
Los datos de peso, talla, 3. Tensión arterial
circunferencia de cintura (CC) y Se midió con el sujeto en posición
pliegues fueron recopilados por un sentada, utilizando un manguito
personal del campo de la salud acorde a la edad y que cubriera las

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2/3 partes de la longitud del brazo se empleó una cinta métrica metálica
(distancia acromioclavicular) y su marca Stanley (intervalo 0-300,0 cm y
circunferencia completa, a 2 cm por precisión 0,1 cm) (Connecticut,
encima del pliegue de la articulación EE. UU.). Ambas pruebas se incluyen
del codo. Para garantizar la calidad en la Batería Alpha Fitness 29.
en la toma de la tensión arterial (TA),
la medición se realizará siguiendo las b. Índice General de Fuerza
indicaciones del Task Force Blood La medición de la FM se valoró
Pressure Control in Children 28. Se con dos intentos alternativos con
empleó un esfingomanómetro digital cada mano en una posición
marca Omrom Healthcare (Illinois, estandarizada, de pie, con los brazos
EE.UU.). Se determinó la tensión paralelos al cuerpo sin contacto
arterial media (TAM) mediante la alguno. El valor crudo de la FM se
ecuación: (2xTensión Arterial normalizó dividiendo el promedio del
Diastólica + Tensión Arterial FM (kg) entre el peso corporal (kg).
Sistólica)/3. Además, se realizó la prueba de SL a
pies juntos, como medida para
4. Desempeño muscular determinar la máxima distancia
a. Valoración de la capacidad alcanzada en dos intentos en
músculo-esquelética: fuerza de miembros inferiores. Con los
prensión manual y salto longitudinal a resultados de estas pruebas se
pies juntos se evaluó mediante 2 calculó el IGF a partir de la tipificación
pruebas: a) test de dinamometría Z, por ejemplo, Z = ([valor-
manual para evaluar la fuerza media]/desviación estándar). El
máxima de prensión manual (FM), promedio de las 2 pruebas
mediante dinamómetro digital Camry transformadas (z-score) se utilizó
modelo EH101 (intervalo 5-90 kg, para establecer una única variable
precisión 0,1 kg) (Barcelona, España) denominada IGF 30.
y b) test de salto longitudinal (SL) sin
impulso para evaluar la fuerza
explosiva del tren inferior, para esto

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5. Análisis estadístico correlacionó significativamente con la


La distribución estadística de los edad.
datos obtenidos se analizó con la El resumen de las variables
prueba de Shapiro-Wilk, las antropométricas y clínicas estudiadas
diferencias entre grupos se se muestra en la tabla 2. En esta se
analizaron empleando la prueba t de observa que el peso, la talla y la CC
Student y las correlaciones mediante fue superior en el sexo masculino y el
el test de Pearson. El nivel de %GC en el femenino, mientras que el
significancia empleado fue α=0,05. IMC y la Rel CCT fueron similares en
Los datos se procesaron por medio ambos sexos. Por su parte, la TAS y
del programa estadístico SPSS TAM fueron superiores en el sexo
versión 17.0 para Windows. masculino, mientras que la TAD no
mostró diferencias por sexo.
RESULTADOS En cuanto a las variables
Se evaluaron 77 sujetos con bioquímicas estudiadas, la tabla 3
edades de 18,1±0,6 años, de los revela que no hubo diferencias en las
cuales 17 (22,1%) pertenecieron al concentraciones séricas de los
sexo masculino y 60 (77,9%) al analitos ni en los índices de riesgo
femenino, no se observó diferencias cardiovascular estudiados según el
entre las edades de ambos sexos sexo.
(Masculino 18,2±0,6 años vs. En cuanto a las alteraciones de las
Femenino 18,0±0,6 años; p= 0,416). concentraciones séricas de las
Los resultados del SL, FM, FM variables bioquímicas estudiadas,
corregida por el peso y del IGF se solo 1,3% y 2,6% de los sujetos
presentan en la tabla 1. Esta revela evaluados presentaron las
que los sujetos del sexo masculino concentraciones séricas de glucosa y
superaron significativamente en todas triglicéridos elevados,
esas variables a las del femenino. respectivamente. Adicional a esto,
En la muestra estudiada, ninguna 68,8% de los adolescentes objeto de
de las variables que evalúan la estudio presentaron concentraciones
capacidad músculo-esquelética de c-HDL bajas y ninguno de ellos

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Sexo
Todos
Masculino Femenino p
Variable (n=77)
(n=17) (n=60)

SL (cm) 148,9±30,5 191,7±33,5 136,8±14,7 0,000**

FM mano derecha (kg) 27,8±8,2 39,2±7,8 24,6±4,7 0,000**

FM mano izquierda (kg) 25,7±7,5 36,1±7,4 22,7±4,1 0,000**

FM general (kg) 26,7±7,7 37,7±7,3 23,6±4,1 0,000**

FM /peso 0,49±0,12 0,61±0,14 0,46±0,09 0,000**

Z score FM 0,26±0,99 1,68±0,95 -0,14±0,54 0,000**

Z score SL -0,0004±0,99 1,40±1,10 -0,39±0,48 0,000**

Z score FM/peso -0,04±0,99 0,98±1,20 -0,28±0,74 0,000**

IGF 0,0001±0,90 1,19±1,05 -0,34±0,48 0,000**

Los resultados se expresan en Media ± Desv. Estándar / SL: Salto longitudinal / FM: Fuerza
manual / IGF: Índice general de fuerza / **p<0,01.

Tabla 1. Estadísticos descriptivos de las variables de la capacidad músculo- esquelética


de todos los sujetos estudiados y según el sexo.
Fuente: Elaboración propia.

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Sexo

Variable Todos Masculino Femenino p

(n=17) (n=60)

Peso (kg) 54,9±9,2 63,5±9,5 52,4±7,5 0,000**

Talla (m) 1,63±0,09 1,75±0,05 1,59±0,06 0,000**

CC (cm) 71,2±7,4 75,1±7,9 70,1±6,9 0,012*

IMC (kg.m-2) 20,7±2,9 20,6±2,7 20,8±2,9 0,770

Rel CCT 0,44±0,04 0,43±0,04 0,44±0,04 0,261

%GC 23,9±5,6 17,3±6,1 25,6±4,0 0,000**

TAS (mmHg) 109,9±11,2 120,6±11,6 106,9±9,0 0,000**

TAD (mmHg) 66,6±7,8 66,9±8,7 66,5±7,6 0,820

TAM (mmHg) 81,0±7,9 84,8±8,4 79,9±7,5 0,023*

Los resultados se expresan en Medias ± Desv. Estándar / CC: Circunferencia de cintura / IMC:
Índice de masa corporal / Rel CCT: Relación circunferencia de cintura-talla / %GC: % Grasa
corporal / TAS: Tensión arterial sistólica / TAD: Tensión arterial diastólica / TAM: Tensión arterial
media / **p<0,01 / *p<0,05.

Tabla 2. Estadísticos descriptivos de las variables e indicadores antropométricos de todos


los sujetos estudiados y según el sexo.
Fuente: Elaboración propia.

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Sexo

Variable Todos Masculino Femenino P

(n=17) (n=60)

Glicemia 69,5±8,5 70,7±11,5 69,1±7,5 0,504

CT 113,5±30,0 102,8±29,7 116,6±29,6 0,095

TG 59,5±25,9 59,9±24,1 59,4±26,6 0,941

c-HDL 37,4±6,6 36,4±6,8 37,7±6,6 0,502

c-LDL 64,2±28,2 54,4±25,9 67,0±28,3 0,102

ILMRC 0,26±0,09 0,24±0,07 0,27±0,10 0,302

CT/c-HDL 3,1±0,9 2,8±0,7 3,2±1,0 0,169

c-LDL/c-HDL 1,8±0,8 1,5±0,7 1,9±0,8 0,121

TG/c-HDL 1,7±0,9 1,7±0,7 1,6±1,0 0,835

Los resultados se expresan en Media ± Desv. Estándar / CT: Colesterol total / TG: Triglicéridos /
ILMRC: Índice lipídico-metabólico de riesgo cardiovascular.

Tabla 3. Estadísticos descriptivos de las variables bioquímicas de todos los sujetos


estudiados y según el sexo.
Fuente: Elaboración propia.

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Desempeño muscular

FM
SL FM/peso IGF
Variables
promedio

IMC -0,311** 0,105 -0,411** -0,432**

CC -0,347** 0,043 -0,506** -0,513**

Rel CCT -0,350** 0,056 -0,410** -0,451**

%GC -0,450** -0,219 -0,617** -0,604**

TAS -0,249* 0,051 -0,160 -0,233*

TAD -0,148 0,004 -0,113 -0,151

TAM -0,204 0,024 -0,143 -0,199

Glicemia 0,087 -0,110 0,089 0,103

CT -0,041 -0,077 0,041 0,006

TG -0,058 0,047 -0,002 -0,030

c-HDL 0,020 0,000 0,118 0,089

c-LDL -0,038 -0,091 0,015 -0,009

ILMRC -0,026 -0,074 0,002 -0,019

CT/c-HDL -0,012 -0,076 -0,030 -0,027

c-LDL/c-HDL 0,004 -0,086 -0,023 -0,013

TG/c-HDL -0,079 0,011 -0,048 -0,072

IGF: Índice general de fuerza / FM: Fuerza muscular / IMC: Índice de masa corporal / CC:
Circunferencia de cintura / Rel CCT: Relación circunferencia de cintura-talla / %GC: % Grasa
corporal / TAS: Tensión arterial sistólica / TAD: Tensión arterial diastólica / TAM: Tensión arterial media /
CT: Colesterol total / TG: Triglicéridos / ILMRC: Índice lipídico-metabólico de riesgo cardiovascular /
*p<0,05 / **p<0,01.

Tabla 4. Correlaciones del SL, FM, FM/peso y del IGF con las variables antropométricas,
clínicas y bioquímicas ajustadas por sexo y edad.
Fuente: Elaboración propia.

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tuvo los niveles séricos de colesterol Es importante resaltar que al


total, c-LDL y CNHDL elevados. Por ajustar con los indicadores de
otro lado, solo 3,9%, 2,6% y 3,9% de adiposidad evaluados en la presente
los adolescentes mostraron las investigación como los fueron el IMC,
relaciones CT/c-HDL, c-LDL/c-HDL y la CC, la Rel CCT y el %GC las
TG/c-HDL elevadas, de forma correlaciones entre el SL y el IGF con
respectiva. la TAS fueron no significativas,
Las correlaciones del SL, FM, mostrando los siguientes resultados
FM/peso y del IGF ajustadas por sexo de forma respectiva (r=0,083;
y edad, con las variables p=0,480) y (r=0,178; p=0,129).
antropométricas, clínicas y
bioquímicas estudiadas se muestran DISCUSIÓN
en la tabla 4. Se observa que el IGF El IGF, la FM corregida por el
correlacionó significativamente y de peso y el salto longitudinal se
forma negativa solo con el IMC, la asociaron a los indicadores de
CC, la Rel CCT, el %GC y la TAS, adiposidad, mientras que la FM cruda
mientras que no lo hizo con el resto no se asoció con los indicadores de
de las variables evaluadas. Con adiposidad y tampoco lo hizo con las
respecto a la FM/peso, se observa variables clínicas ni bioquímicas
que esta solo correlacionó de forma evaluadas. Entre los componentes de
negativa y significativa con el IMC, la la CFRS, la FM ha adquirido
CC, la Rel CCT y el %GC. Por su relevancia científica debido a que
parte, la FM no correlacionó con representa una medida directa del
ninguna de las variables estado de salud biológica,
antropométricas, clínicas ni especialmente de los sistemas
bioquímicas evaluadas en la presente osteoarticular, cardiovascular y
investigación. Adicionalmente, el SL metabólico30. Adicionalmente,
al igual que el IGF solo correlacionó estudios observacionales han logrado
significativamente y de forma inversa evidenciar que la disminución de la
con IMC, la CC, la Rel CCT, el %GC masa y fuerza muscular juegan un
y la TAS. papel fundamental en la

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predisposición de eventos masa libre de grasa en el riesgo de


cardiovasculares y metabólicos en la padecer enfermedad cardiovascular36,
población en general31, 32. Por otro 37.

lado, en un estudio realizado en Algunas investigaciones recientes


estudiantes colombianos se pudo llevadas a cabo en adolescentes y
establecer que la adiposidad media la jóvenes han logrado establecer que la
influencia del fitness muscular sobre FM constituye un predictor
el síndrome metabólico33. En el independiente de morbimortalidad
presente estudio la FM evaluada cardiometabólica35,38. También en
mediante el IGF y la FM corregida por adultos se ha logrado asociar una
el peso logró relacionarse de forma baja FM con dislipidemia10, mientras
inversa con los indicadores de que en jóvenes colombianos
adiposidad empleados. Estos Ramírez-Vélez et al.32 mostraron que
resultados son similares a los un mejor desempeño muscular se
reportados en escolares colombianos, asociaba inversamente con un perfil
en quienes se evidenció que aquellos lipídico-metabólico más saludable. En
que presentaban un menor la presente investigación el
desempeño muscular tenían 4,06 desempeño muscular evaluado
veces (IC95% 2,60-6,34; p=0,043) mediante el IGF, la FM cruda el SL y
mayor riesgo de presentar exceso de la FM corregida por el peso no se
grasa y 1,57 veces (IC 95% 1,02- relacionó con los componentes del
1,89; p=0,020) mayor riesgo de perfil lipídico, con los índices de
obesidad abdominal 34. Además, otro riesgo cardiovascular, con el ILMRC
estudio llevado a cabo en ni con las concentraciones séricas de
adolescentes de Portugal logró glucosa. Esto pudiera explicarse
establecer una relación significativa debido a que en general, hubo baja
entre el fitness muscular y la frecuencia de sujetos con
adiposidad corporal 35. Debido a los alteraciones en el perfil lipídico y en
resultados similares a los antes las concentraciones séricas de
mencionados, se ha planteado la glucosa, es decir que la mayoría de
hipótesis del papel protector de la ellos mostraron niveles séricos bajos

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en general de lípidos y de glucosa. Lo lipídico, las concentraciones de


anteriormente mencionado sería un glucosa ni la tensión arterial.
reflejo de un bajo consumo grasa,
debido a una caída significativa en la REFERENCIAS
compra de estas, tal como lo refirió la 1. Pate R, Oria M, Pillsbury L. Fitness
última Encuesta Sobre Condición de measures and health outcomes in youth.

Vida en Venezuela 2016 (ENCOVI)39. Committee on Fitness Measures and


Health Outcomes in Youth, Food and
A pesar de los resultados hallados en
Nutrition Board, Institute of Medicine;
la actual investigación referentes al
Washington (DC): National Academies
desempeño muscular y las variables
Press (US); 2012.
bioquímicas estudiadas, otros
2. Ortega FB, Ruiz JR, Castillo MJ,
investigadores como Ruíz et al.40 Sjostrom M. Physical fitness in childhood
plantean que la capacidad muscular and adolescence: A powerful marker of
puede ser considerada un indicador health. Int J Obes (Lond) 2008; 32(1): 1-
de salud cardiovascular de elevada 11.
potencia discriminatoria. 3. Metter EJ, Talbot LA, Schrager M,
Conwit R. Skeletal muscle strenght as a

CONCLUSIONES predictor of all-cause mortality in healthy


men. J Gerontol A Biol Sci Med Sci
En conclusión, el desempeño
2002;57:359-365.
muscular en los estudiantes
4. Jurca R, Lamonte MJ, Barlow CE,
universitarios evaluados en el
Kampert JB, Church TS, Blair SN.
presente estudio fue mayor en el
Association of muscular strength with
sexo masculino que en el femenino y incidence of metabolic syndrome in men.
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Edgar J. Acosta García. Dirección: Instituto
303. de Investigaciones en Nutrición “Dr. Eleazar
Lara Pantin” (INVESNUT-UC). Facultad de
Ciencias de la Salud, Universidad de
Carabobo, Venezuela. Teléfono: 0241-
8915640/0412-0445423. Dirección de correo
electrónico: [email protected]

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