PRQ 2201 - Laboratorio 4 Calorimetría

Universidad Técnica de Oruro
GUÍA DE LABORATORIO Nº4

PRQ 2201
LGT-IQ.LMA.001
Fecha de emisión: 15/05/24 Número de revisión: 0
CALORIMETRÍA
1. Introducción
La energía que puede atravesar las fronteras de un sistema debido a la diferencia de
temperaturas cae dentro de una categoría aparte. Cuando una lata de jugo de naranja
helada se coloca en un cuarto caliente, la experiencia ha mostrado que el jugo de naranja
(el sistema) aumenta su temperatura hasta aproximarse a la del cuarto. El estado del
sistema ha cambiado ya que por sus fronteras cruza energía desde el ambiente a causa de
la diferencia de temperaturas entre el cuarto y el jugo. Esta transferencia de energía no es
trabajo, ya que no es posible imaginar un procedimiento en que el único efecto sea la
elevación de un peso. Por lo tanto, esta forma desorganizada de energía que cruza las
fronteras del sistema debido a una diferencia de temperaturas entre el sistema y sus
alrededores se define como transferencia de calor.
De manera que, si en un sistema, térmicamente aislado, se efectúa un proceso en el cual
el sistema absorbe una cantidad de trabajo W (+) de sus alrededores, se satisface la
ecuación:
ΔU - Wadiabático = 0
Sin embargo, el mismo proceso ocurre cuando el proceso no es adiabático, en general el
miembro derecho es diferente de cero, porque puede intercambiarse energía en forma de
calor. Entonces:
ΔU - W = Q ó ΔU = Q + W
Si en el sistema no se presenta interacción energética como trabajo la ecuación resultante
es:
ΔU = Q [J]
Q = m*cp(Tf – Ti) [J] = ΔU [J]
Donde:
ΔU = Cambio en la energía interna [J]
Q = Calor [J]
m = masa (kg)
cp = Capacidad térmica específica [kJ/kg°C]
Ti = Temperatura inicial [°C]
Tf = Temperatura final [°C]

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2. Objetivos
 Determinar la relación existente entre la variación de la temperatura ΔT y el calor Q.
 Determinar la relación entre el calor Q y la masa m para el agua líquida, aplicando la
primera ley de la termodinámica.
3. Equipos y Materiales
 Vasos precipitados
 Termómetro
 Probeta
 Estufa
4. Reactivos y Soluciones
 Agua
5. Procedimiento Experimental
a) Agregar a cada vaso precipitado 70 [ml] de agua. El vaso 1 debe llegar a 50 [°C] la
temperatura y para el vaso 2 a 80 [°C] (ver Tabla 4.1).
b) Mezclarlos y registrar la temperatura del equilibrio térmico.
c) Repetir el mismo procedimiento para un volumen de agua de 50 [ml] tanto para el
vaso 1 como para el vaso 2. Registrar los valores.
d) Repetir el mismo procedimiento para un volumen de agua de 30 [ml] para ambos
vasos: 1 y 2. Registrar los valores.
Tabla 4.1 Datos Obtenidos

Nro Vaso No V (ml) Masa (Kg) Ti (C) Teq (C) Q (J)
1 1 70 0,070 50
2 2 70 0,070 80
3 1 50 0,050 50
4 2 50 0,050 80
5 1 30 0,030 50
6 2 30 0,030 80
e) Utilizar los mismos vasos de precipitados 1 y 2, pero ahora cada uno con masas
iguales y temperaturas diferentes.
f) Agregar a cada vaso de precipitados 60 [ml] de agua. Para el vaso 1 trabajar con 50
[°C], y para el vaso 2 con 80 [°C] (ver Tabla 4.2). Mezclar y registrar la temperatura
del equilibrio térmico.
g) Repetir el mismo procedimiento para un volumen de agua de 60 [ml] en el vaso 1
con una temperatura de 30 [°C], y en el vaso 2 con una temperatura de 60 [°C].
Registrar los valores.

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h) Repetir el mismo procedimiento para un volumen de agua de 60 ml en el vaso 1 con

una temperatura de 10 [°C], y en el vaso 2 con una temperatura de 40 [°C]. Registrar
los valores.
Tabla 4.2 Datos Obtenidos

Nro Vaso No V (ml) Masa (Kg) Ti (C) Teq (C) Q (J)
1 1 60 0,060 50
2 2 60 0,060 80
3 1 60 0,060 30
4 2 60 0,060 60
5 1 60 0,060 10
6 2 60 0,060 40
6. Cálculos y Resultados
a) Qué relación existe entre el calor [J] y la masa (Kg)
b) Qué relación existe entre el calor [J] y la temperatura [°C].
7. Conclusiones
8. Referencias Bibiográficas
1. Cengel Y. A. y Boles M. A. (2012). Termodinámica. 7ma ed. Editorial. McGRAW-
HILL/Interamericana Editores, S.A. México.
2. Howell J. R. y Buckius R. O. (1990). Principios de Termodinámica para Ingenieros.
McGRAW-HILL/Interamericana de México, S.A. México.
3. Pérez A. et al. (2020). Manual de prácticas del Laboratorio de Termodinámica (modalidad
a distancia). Facultad de Ingeniería. Laboratorio de Termodinámica.
9. Anexos
10. Cuestionario
I. Definir conceptos de calor, calorimetría, calorímetro y energía interna considerando
un enfoque macroscópico.
II. Qué es cambio de fase de una sustancia pura?
III. Qué representa la curva de calentamiento del agua?
IV. Describir los mecanismos de propagación de calor por conducción, convección y
radiación.

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