1) ¿Qué entendemos por calidad?

2) ¿Cuáles son las características que reúne la calidad? Explica c/u

3) Explica la calidad a través del tiempo
4) ¿Qué es el control del proceso?
5) Explicá que es la mejora continua y la calidad total
6) ¿Cómo es el ciclo de la calidad
7) ¿Cuáles son los tipos de calidades?
8) Explica los efectos de la calidad sobre el costo y los ingresos
9) Menciona las generalidades del control de calidad
10) ¿Cuáles son las inspecciones de calidad y que
herramientas se utilizan para el control de calidad?

1)La calidad es el conjunto de características de un producto que le

confieren la aptitud de satisfacer unas necesidades expresadas

2)Las características de la calidad son:

-Adecuación: hace referencia al uso previsto de un producto, si es

para llevar a cabo la función para la cual ha sido diseñado (funcional)
o para un uso distinto (no funcional)

-Durabilidad: Que el producto pueda ser utilizado durante un período

razonable de tiempo

-Confiabilidad: Que un producto se adecue a su uso sin ningún tipo de

problema

-Uniformidad: que la calidad permanezca constante, tanto en un

producto como en todos los similares que se elaboren

-Seguridad: esta característica está condicionada al cumplimiento de

las anteriores características

-Intercambiabilidad: aptitud de un producto para ser empleado sin

ninguna modificación en lugar de otros

-Compatibilidad: aptitud de un producto de ser utilizado con otros en

forma conjunta.

3) En la antigüedad, las personas tenían pocas opciones para elegir lo

que habían de comer o vestir ya que todo dependía de sus
habilidades individuales. el consumidor y el fabricante eran el mismo
individuo, lo que implicaba que las cosas adquirían valor por el uso
que se les asignaba y por la dificultad con la que se obtuvieron
En la época artesanal, no existían ni garantías ni especificaciones que
evaluaran los productos debidamente simplemente era el consumidor
que elegía los productos disponibles, ofrecidos por sus vendedores de
confianza. Al perfeccionarse las técnicas de producción y surgir
ciudades, los artesanos se especializaron y fundaron su prestigio en la
calidad de su producción.

En la época industrial, comienza la producción en serie y las fabricas

crecen. El operario no tenia intereses en el destino final del producto,
por lo que se comienza a comprobar el proceso de fabricación. Esto
se limitaba al control de la cantidad y era realizado por los
productores. Posteriormente, por los superiores, hasta que aparecen
los controles de calidad.

En el siglo XX, debido a la necesidad de las naciones aliadas de

aplicar la diferencia de calidad con los alemanes, el concepto de
calidad se constituye en uno de los pilares de las ventajas
competitivas. A raíz de movimientos industriales como el de Japón, se
establecieron nuevos criterios de control de calidad y se reconoció
que la estadística es indispensable para predecir y comprobar la
confiabilidad de los productos que se elaboran.

4)En determinado período, se consideró que resultaba más

económico prevenir los fallos que tener que corregirlos. El control de
proceso se trata de un sistema de inspecciones durante el proceso,
adaptando medidas correctivas y preventivas. Esto significo un
importante aumento de costos, ya que se desarrollaron muchos
defectos. En consecuencia, comenzaron a efectuarse controles sobre
materias primas, equipos, mano de obra, etc. Evitando que los
defectos aparecieran hasta el final del proceso.

5) La calidad total ha sido una filosofía de trabajo caracterizada por

una actitud permanente encaminada a la mejora continua de la
calidad y que supone un cambio cultural que afecta e involucra a
todos los niveles de una empresa, ya que todo el que tenga algo que
aportar debe participar en la búsqueda de la solución mas eficaz.
Surgió en Japón, en los 80s.
6)

Donde la calidad teórica es la calidad deseada por el cliente, la

calidad técnica es la definida por la empresa al realizar el proyecto
del producto, la calidad de concordancia es la del producto
elaborado con las especificaciones establecidas coincidiendo con la
calidad teórica y la calidad de usuario es la que tiene realmente el
producto cuando se entrega al cliente.

7) Calidad positiva: Cuando se trata de dar a los clientes algo que

aumente su nivel de satisfacción.

Calidad negativa: La diferencia entre lo deseado por el cliente y lo

que efectivamente se ofrece para satisfacer sus expectativas.

Calidad latente: cuando se da al cliente algo que no esperaba.

8) La calidad de los productos que elabora una empresa produce

diversos efectos:

-Sobre los costos: cuando los productores se producen con calidad, se

reducen los defectos y, por lo tanto, se reducen los costos de
elaboración y se aumenta la productividad, ya que no hay gastos de
reparación ni indemnizaciones a los clientes.

-Sobre los ingresos: La calidad permite a las empresas lograr ventajas

competitivas. El mantenimiento de una alta calidad permita a toda
empresa el logro de un incremento en sus ventas, sus precios y
márgenes de utilidad, mejorando su posición económica.
9) Cuando una empresa desea saber si sus productos cumplen con la
calidad requerida por el cliente, se le presentan las siguientes
opciones:

-No realiza inspección alguna, lo cual solo sucedería cuando se confía

en que el proceso de elaboración se encuentra bajo control. De existir
algún fallo, este llegara al cliente, que quedara insatisfecho y
manchara la imagen de la empresa.

-Realizar la inspección al final del proceso, que es lo mas habitual. Sin

embargo, puede suceder que se haya cometido un error en el
proceso, lo que implica un costo adicional o que el producto se
deseche.

-Realizar la inspección durante el proceso, clásico ejemplo del control

estadístico de procesos.

10) Inspección de criterio: se establece un estándar

Inspección para separar los bueno de lo malo: Sobre la base de la

comparación con un estándar establecido, se descartan los productos
defectuosos.

Inspección informativa: para obtener datos y tomar acciones

correctivas. Es utilizada en alguna de las siguientes formas:

-Auto inspección: la misma persona que lleva a cabo el trabajo

verifica las fallas y adopta una acción correctiva en el momento

-Inspección subsecuente: se realiza de arriba hacia abajo, con el fin

de mejorar la auto inspección. Retrasa el proceso de
retroalimentación porque es realizada con posterioridad

-Inspección en la fuente: se efectúa en el momento en que se produce

el error, evitando que se convierta en un defecto de producción y
retroalimentándolo en forma inmediata.

Para evitar la aparición de defectos en los productos, comenzaron a

utilizarse en Japón ciertas herramientas. Estas siete herramientas se
refieren a diagramas, histogramas, gráficos de control, diagramas de
dispersión, diagrama de Pareto, hojas de datos, diagramas de flujo y
diagrama de causa-efecto. Consisten en representaciones graficas
que ayudan a comprender los procesos de trabajo de las
organizaciones para promover su mejoramiento.

Se encuentran otros que tienen por objetivo ayudar a la búsqueda de

los elementos que permitan satisfacer los problemas que se
presenten en la búsqueda de datos. Uno de los mas usados ha sido la
llamada indagación, y consiste en la realización de preguntas
fundamentales. Se conoce como el método del porqués (5w2h).
Respondiendo a esas preguntas, podremos conocer si las actividades
son necesarias o pueden ser eliminadas, simplificadas, etc.

R.S.E

1.- Qué tipo de responsabilidades forman la RSE? Explica c/u.

2.-Qué implica la RSE?
3. ¿Cómo evoluciona a través del tiempo RSE?
4.-Qué es la ética?
5.-Qué es el Ethical Fitness.
6.-Qué factores determinan si un comportamiento es o no ético?
7.-Qué representa la sustentabilidad?
8.-Qué es la confiabilidad?
9.- Explicar los niveles de ética?
10.-Qué es un código de ética?
11.-Qué factores ambientales preocupan a las empresas.
12. Enumera distintas acciones de RSE.

1) -Responsabilidades discrecionales: son las que se refieren a

aquellas áreas en que la sociedad espera que las organizaciones se
involucren, pero van mas allá de las actividades económicas que
realiza

-Responsabilidades éticas: son aquellas formas de comportamiento,

que si bien no están regladas por la ley, la sociedad espera que sean
cumplidas, por ejemplo, el buen trato y la honestidad

-Responsabilidades legales: que la organización opere en el marco

legal y bajo las regulaciones impositivas que el estado establezca.

-Responsabilidades económicas: que la organización produzca bienes

y servicios

2) El conjunto de todas esas responsabilidades es denominado

responsabilidad social empresarial (R.S.E). Esta implica el equilibrio
entre los intereses económicos de la organización y las expectativas
que tiene la sociedad sobre ella. Por ejemplo, evitar la contaminación,
brindar condiciones de trabajo dignas, cumplir con las leyes, etc.

3) En 1960 comenzó a crecer preocupación en la opinión publica

sobre las consecuencias que las actividades de las empresas podían
conllevar. Con el tiempo, la expectativa de la opinión publica ha
crecido notablemente. En la actualidad, la gente les demanda que
actúen sobre la conservación ambiental, la comunicación efectiva y,
en algunos casos, las organizaciones también actúan sobre
problemáticas que las exceden.

4) La ética es lo que dirige las acciones de la R.S.E a valores

humanitarios con el fin de cubrir las necesidades de los clientes
finales, de sus empleados y de la comunidad. No ignora que la
responsabilidad sea la base de supervivencia de la organización, pero
plantea que la búsqueda de esta sea respetando a todos los actores
con los que interactúa.

5) el modelo Ethical Fitness sirve para aclarar cual es la medida

correcta que debe seguirse en una gran variedad de situaciones tipo
“correcto vs correcto”. Ofrece una nueva manera de pensar acerca de
las decisiones a las que un individuo se enfrenta en su vida personal y
laboral.

6)

7) La sustentabilidad es una estrategia que aportan las

organizaciones para reducir el impacto negativo que sus operaciones
tienen en el medio ambiente y la sociedad. Esta estrategia busca que
las empresas generen valor ambiental, social y económico a largo
plazo.
8) La confiabilidad empresarial es la capacidad de una empresa de
cumplir con sus obligaciones, compromisos y expectativas de manera
consistente. Puede manifestarse cumpliendo con los plazos de
entrega de productos y servicios, manteniendo su calidad
constantemente, etc.

9) -nivel sociedad: ¿Qué obligaciones tiene una empresa para con las
comunidades donde opera? ¿Está bien que la empresa se ocupe de
ayudar a los pobres y desafortunados?

-Nivel de los grupos de interés: Decisiones que la organización toma

sobre los clientes, proveedores, accionistas, etc.

-Nivel de la política interna: se refiere a los empleados que trabajan

dentro de la misma organización. Por ejemplo, ¿Sería ético que una
empresa se aproveche del desempleo para bajar sueldos?

-Nivel de lo personal: Hace referencia al trato de los individuos en si

dentro de la organización. Ejemplo, ¿Debemos ser honestos con
nuestros jefes, empleados o pares?

10) Un código de ética es lo que establece los valores, creencias y

normas que guían el comportamiento de una organización. Su
objetivo es que los empleados actúen de acuerdo con los principios
de la empresa y así garantizar honestidad.

11) -Contaminación: Por ejemplo, contaminación del agua. Podría ser

una industria química que echa residuos sin tratar al agua. Otro
ejemplo seria la contaminación sonora, como un aserradero en una
zona urbana. O contaminación del aire en una petroquímica que
arroje gases contaminantes.

-Cambio del clima: calentamiento global, un leve aumento de algunos

grados de temperatura alcanzaría para generar grandes cambios en
el clima

-Agotamiento del ozono: puede generar que los rayos ultravioletas del
sol lleguen y afecten a las personas por el desgaste de la capa de
ozono.

12) Condiciones laborales justas, desarrollo de proyectos locales

como educación, salud, etc., promover la igualdad y diversidad en el
área de trabajo, operar con ética y transparencia, ofrecer capacitación
y oportunidades de desarrollo personal, implementar políticas para
minimizar el impacto ambiental, fortalecer la economía local,
garantizar el cumplimiento de los derechos humanos, promover la
sustentabilidad y reducir el uso de recursos como agua y materias
primas.