Tarea2 4

Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Facultad de Ciencias Químicas
Ingeniería Química
Transferencia de Calor
Tarea: TC01, Tarea 2.4 Unidad 2
Descripción de la Tarea: Colectores de Empresa de confitados
Nombre del Alumno:

Randall Alberto Téllez Pérez
Nombre del Profesor:

José Fernando Orejel Pajarito
Fecha de Entrega: 18/09/23

Contenido
Problema ....................................................................................................................................................... 1
Bosquejo ....................................................................................................................................................... 1
Datos Explícitos ............................................................................................................................................. 2
Datos Implícitos............................................................................................................................................. 2
Datos Supuestos ............................................................................................................................................ 2
Metodología ................................................................................................................................................. 2
Cálculo del tiempo de llenado del tanque ............................................................................................... 2
Perfil de Temperatura respecto al Tiempo .............................................................................................. 3
Calor total Requerido para calentar toda el Agua ................................................................................... 4
Temperatura del sistema al tiempo característico .................................................................................. 5
Código de Matlab ......................................................................................................................................... 5
Resultados e Interpretación ......................................................................................................................... 6
Tiempo de llenado del Tanque ................................................................................................................. 6
Tiempo para calentar el agua hasta 𝟗𝟓 ℃............................................................................................... 6
Calor requerido para calentar toda el agua del tanque .......................................................................... 6
Temperatura para cuando el sistema alcanza el tiempo característico .................................................. 6
RANDALL ALBERTO TELLEZ PEREZ
TAREA 2.4 UNIDAD 2
Problema
En una empresa de confitados se busca optimizar los recursos para el enfriamiento o calentamiento de
sus productos y/o materias primas.
Una de sus múltiples acciones de mejora consisti en el aproeecaamiento de calefactores solares
parab licos, los cuales, según la ficaa técnica del proeeedor, es posible aumentar la temperatura por
cada paso en el calefactor aasta 65℃.
Cada concentrador cuenta con receptor térmico (Tubo Central) de 3 𝑚 de longitud y 25.4 𝑚𝑚 de
diámetro.
El tanque receptor del agua caliente generada por el colector solar, cuenta con un agitador y tiene una
capacidad total de 1 𝑚3 con conexiones a la entrada y salida de 1 𝑖𝑛.
a) Considere que, al inicio del turno en la empresa el tanque se encuentra al 30% de su capacidad.
Se arranca el proceso de, conforme se llena el tanque aasta mantener a un 80% de su capacidad
total. Para ello el flujo a la salida del tanque es una tercera parte del flujo a la entrada. ¿Cuánto
tiempo le toma al tanque llegar al 80 % de su capacidad?
b) Una eez llenado el tanque, si inicia el proceso de calentamiento por los colectores solares para
calentar el agua contenida en el tanque por recirculaci n cíclica.
i. ¿Cuánto tiempo le lleea calentar el agua aasta los 95°C?
ii. ¿Cuánto calor requerido para calentar toda el agua del tanque?
iii. ¿Cuál es la temperatura del tanque cuando se alcanza el tiempo característico?
Bosquejo
65°C
1
TAREA 2.4 UNIDAD 2
Datos Explícitos Datos Implícitos Datos Supuestos

Volumen del tanque Capacidad Calorífica del Agua Velocidad Lineal del flujo
𝑽𝒕𝒂𝒏𝒒𝒖𝒆 = 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝑳 𝒌𝑱 𝒎
𝑪𝒑𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝟒. 𝟏𝟖𝟕 𝒗=𝟏
𝒌𝒈℃ 𝒔
Temperatura de los colectores

𝑻𝒄𝒐𝒍𝒆𝒄𝒕𝒐𝒓𝒆𝒔 = 𝟔𝟓℃
Longitud de los colectores Densidad del agua
Presión del sistema
𝑳𝒄𝒐𝒍𝒆𝒄𝒕𝒐𝒓𝒆𝒔 = 𝟑 𝒎 𝒌𝒈
𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝟑 𝑷 = 𝟏 𝒂𝒕𝒎
Diámetro de las conexiones de 𝒎
los colectores
𝑫𝒄𝒐𝒍𝒆𝒄𝒕𝒐𝒓𝒆𝒔 = 𝟏 𝒊𝒏
Supuestos o Consideraciones
Estado Transitorio
No se consideraron las pérdidas de calor del tanque con el ambiente
Presi n Constante. Densidad Constante
Metodología
Cálculo del tiempo de llenado del tanque
Para calcular el tiempo que tarda el tanque en llenarse desde el 30 % de su capacidad aasta el 80% se
puede plantear un balance másico diferencial.
A = E − S ± G/C
A = E−S
dm
= ṁentrada − ṁsalida
dt
Sustituyendo ρ = m/V
d(ρV)
= ρV̇entrada − ρV̇salida
dt
Debido a que suponemos la densidad constante

dV
= V̇entrada − V̇salida
dt
1
Sustituyendo V̇salida = 3 V̇entrada
2
TAREA 2.4 UNIDAD 2
dV 2
= V̇
dt 3 entrada
Integrando
0.8V t
2
∫ dV = V̇entrada ∫ dt
0.3V 3 0
3 0.8V − 0.5V
( )∗( )=t
2 V̇entrada
3 0.5V
t=( )∗( )
2 ̇
Ventrada
Este modelo también se puede expresar de la siguiente manera considerando que el flujo eolumétrico del
agua es V̇entrada = Acolectores ∗ v. Donde Acolectores es el área transeersal por donde pasa el flujo aasta
llegar al tanque
𝟑 𝟎. 𝟓𝑽
𝒕 =( )∗( )
𝟐 𝑨𝒄𝒐𝒍𝒆𝒄𝒕𝒐𝒓𝒆𝒔 ∗ 𝒗
De este modelo obtenido el único dato específico que falta es la eelocidad lineal o el flujo eolumétrico
m
que entra al tanque. Es por esto que se aizo el supuesto de v = 1 s
.
Perfil de Temperatura respecto al Tiempo

Se plantea el balance dinámico ya que la temperatura del tanque cambia respecto al tiempo
A = E − S ± G/C
𝐴=𝐸−𝑆
𝑑𝐻
= 𝑚̇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑚̇𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑇
𝑑𝑡
Debido a que el flujo másico de la entrada es el mismo que el de la salida, y que la capacidad calorífica
del agua la suponemos constante
𝑑𝑇
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ ( ) = 𝑚̇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)
𝑑𝑡
𝑑𝑇
̇
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ ( ) = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)
𝑑𝑡
𝑑𝑇 ̇
𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎
=( ) (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)
𝑑𝑡 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎
Donde 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 es el eolumen del tanque a la capacidad establecida en las indicaciones (80 %)
Resoleiendo la ecuaci n diferencial de primer orden por el método de separaci n de eariables
𝑇
𝑑𝑇 ̇
𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑡
∫ =( ) ∫ 𝑑𝑡
𝑇_𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇) 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 0
3
TAREA 2.4 UNIDAD 2
𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇 ̇
−𝑙𝑛 ( )=( )𝑡
𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇 ̇
( ) = exp (− ( ) 𝑡)
𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎
Donde 𝑉̇ es el tiempo característico 𝜏
𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇 𝑡
( ) = exp (− )
𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 𝜏
𝑇 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑡
( ) = exp (− )
𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝜏
𝑡
𝑇 = 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 + (𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )exp (− )
𝜏
Este es el perfil de temperatura respecto al tiempo del agua del tanque.
Calor total Requerido para calentar toda el Agua

Estableciendo el balance energético nueeamente
A = E − S ± G/C
𝐴=𝐸−𝑆
𝑑𝐻
= 𝑚̇𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)
𝑑𝑡
𝑑𝐻
Se sabe que por el principio de consereaci n de la energía 𝑑𝑡
= 𝑄, entonces:
𝑄 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)

̇
𝑄 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)
Este modelo de calor puede depender del tiempo si se sustituye el perfil de temperatura obtenido
anteriormente
𝑡
̇
𝑄 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (−(𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )exp (− ))
𝜏
𝑡
𝑡
̇
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ∫ 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (−(𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )exp (− )) 𝑑𝑡
0 𝜏
t 0
̇
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝜏𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ (𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ) ∗ [exp (− ) − exp (− )]
𝜏 τ
t
̇
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝜏𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ (𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ) ∗ [exp (− ) − 1]
𝜏
𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 t
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = ( ̇
) 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ (𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ) ∗ [exp (− ) − 1]
̇
𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜏
t
𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 ∗ (𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ) ∗ [exp (− ) − 1]
𝜏
4
TAREA 2.4 UNIDAD 2
Para saber cuánto calor se necesita para calentar toda el agua del tanque, se debe usar al tiempo en el
que el sistema alcanza el estado estacionario.
Temperatura del sistema al tiempo característico

Cuando el sistema alcanza el tiempo característico es cuando 𝑡 = 𝜏
𝑇 = 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 + (𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )exp(−1)
𝑇 = 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 + 0.3679(𝑇𝑖𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒 − 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 )
Estas ecuaciones fueron modeladas en Matlab.
Código de Matlab
clc
clear
format compact
%Colectores
%Datos Explícitos
V_tanque = 1; %m^3
V_tanque = 0.8*V_tanque;
T_entrada = 95; %℃
L_colectores = 3; %m
D_colectores = 0.0254; %m
%Datos Explícitos
Cp_agua = 4.187; %kJ/(kg℃)
rho_agua = 1000; %kg/m^3
v = 1; %m/s
A_t = pi*(D_colectores)^2;
V_flujo = A_t*v;
%Tiempo de llenado del tanque

t_llenado = (3/2)*(0.5*V_tanque/V_flujo);
t_llenado = t_llenado/60
%Perfil de Temperatura del tanque

T_itanque = 25; %℃
tao = V_tanque/V_flujo;
t = [0:10:3600*2];
t_min = t/60;
T = T_entrada + (T_itanque - T_entrada)*exp(-t/tao);
%Gráfica T vs t
figure(1)
plot(t_min,T,"Red")
xlabel('Tiempo (minutos)');
ylabel('T(℃)');
title('Evolución de la temperatura en el sistema');
xlim([t_min(1),t_min(end)])
t_est = 1950; %s
Q = V_tanque*rho_agua*Cp_agua*((T_itanque - T_entrada)*(exp(-t_est/tao) - 1)) %kJ
T_tcaract = T_entrada + (T_itanque - T_entrada)*exp(-1) %℃
5
TAREA 2.4 UNIDAD 2
Resultados e Interpretación
Tiempo de llenado del Tanque
El tiempo de llenado del tanque fue de 4.93 𝑚𝑖𝑛. Este tiempo es razonable considerando que el diámetro
de la tubería de los colectores es de 1 𝑖𝑛 y que la eelocidad lineal fue propuesta de 1 𝑚/𝑠. Teniendo el
ealor concreto de la eelocidad lineal es tendríamos un resultado más realista.
Tiempo para calentar el agua hasta 𝟗𝟓 ℃
El tanque alcanza completamente los 95 ℃ aproximadamente a los 93.5 minutos, sin embargo, tomando
por eálida la temperatura de 94.5℃ ya que esa diferencia es insignificante para el resultado y es un
comportamiento propio de sistemas dinámicos de primer orden. Es decir, se puede considerar que a
94.5℃ , el sistema logr el estado estacionario. El tiempo en el que el sistema alcanza el estado
estacionario es de aproximadamente 𝟑𝟐. 𝟓 minutos
Calor requerido para calentar toda el agua del tanque

El calor requerido para calentar el agua del tanque es aproximadamente 𝟐. 𝟑𝟐𝟖𝟎 ∗ 𝟏𝟎𝟓 𝐤𝐉. Es mucao calor
el que se requiere pero es coaerente teniendo en el eolumen del agua y el tiempo para cuando el sistema
alcanza el estado estacionario.
Temperatura para cuando el sistema alcanza el tiempo característico

La temperatura al tiempo característico es de 69.25℃. Se sabe que el tiempo característico de un sistema
es el tiempo al que el sistema responde, que para casos como este suele ser el aproximadamente 63%.

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Tarea: TC01, Tarea 2.4 Unidad 2

Descripción de la Tarea: Colectores de Empresa de confitados

Nombre del Alumno:

Nombre del Profesor:

Fecha de Entrega: 18/09/23

Datos Explícitos Datos Implícitos Datos Supuestos

Temperatura de los colectores

Debido a que suponemos la densidad constante

Perfil de Temperatura respecto al Tiempo

Calor total Requerido para calentar toda el Agua

𝑄 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇)

Temperatura del sistema al tiempo característico

%Tiempo de llenado del tanque

%Perfil de Temperatura del tanque

T_tcaract = T_entrada + (T_itanque - T_entrada)*exp(-1) %℃

Tiempo para calentar el agua hasta 𝟗𝟓 ℃

Calor requerido para calentar toda el agua del tanque

Temperatura para cuando el sistema alcanza el tiempo característico

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