2° Sesión de Aprendizaje

SESIÓN DE APRENDIZAJE EPT
1. Unidad de Gestión Educativa : Picota

2. Institución Educativa : 0645 Paraíso
3. Área : Educación para el Trabajo
4. Especialidad : Agropecuaria
5. Grados y Secciones : 2° U
6. Horas Académicas :2
7. Profesor Responsable : Roberto Manuel López Tuanama
TÍTULO D LA SESIÓN
LA HORTICULTURA
PROPOSITO: El estudiante conocerá todo lo referente a la horticultura
DESEMPEÑOS:
 Realiza observaciones o entrevistas estructuradas para indagar los posibles factores que
originan las necesidades o problemas de un grupo de usuarios, para satisfacerlos o
resolverlos desde su campo de interés.
 Formula alternativas de propuesta de valor creativas representándolas a través de
prototipos para su validación con posibles usuarios.
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO

GESTIONA PROYECTOS DE  Crea propuesta de valor Que los estudiantes
EMPRENDIMIENTO ECONÓMICO  Aplica habilidades Técnicas conocerán el concepto de
O SOCIAL horticultura
SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO
 Se da la bienvenida a los estudiantes.
 A continuación, presenta a los estudiantes la siguiente situación.
 Se plantea a los estudiantes si conocen el concepto de horticultura.
 Por qué es importante la horticultura.
 Luego pide a los alumnos que den su opinión sobre el tema
DESARROLLO
 Los estudiantes responden las preguntas planteadas y las socializan.
 se propone que planteen actividades para realizar el trabajo
 Se organizan en forma individual
 Los estudiantes establecen el orden en el que se realizarán las actividades para
responder de la situación significativa.
 Se revisa las propuestas con los estudiantes para que exista correspondencia entre las
actividades que se van a desarrollar y las habilidades que se desean trabajar.
 Finalmente, reitera el propósito de la unidad y la necesidad de establecer compromisos
que consoliden los aprendizajes esperados.
CIERRE
 Los estudiantes plantean compromisos
ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
1. Plantear una o más propuestas para realizar la actividad.
2. Establecer criterios para reconocer cuál es el lugar adecuado
3. Por qué es importante la horticultura.
___________________________________
Roberto Manuel López Tuanama

Prof. responsable del área de EPT
ANEXO 1
LA HORTICULTURA
La horticultura es la ciencia, la tecnología y los negocios envueltos en la producción
de hortalizas con destino al consumo. La horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se
desarrollan en huertos. El término proviene etimológicamente de las
palabras latinas hortus (‘jardín’, ‘huerta’, ‘planta’) y cultura (‘cultivo’), es decir ‘cultivo en huertas’.
La Real Academia Española define horticultura como ‘el cultivo en huertos’, y un huerto lo define
como ‘el terreno donde se plantan verduras, legumbres y a veces árboles frutales’.
De acuerdo con la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS), la horticultura incluye a la
floricultura (producción de flores de corte y ornamentales), la olericultura, la fruticultura, y el cultivo
de especies aromáticas o medicinales.
La horticultura se encarga del cultivo de hortalizas. Estudia, crea e implementa nuevas técnicas
en la producción de frutas, hortalizas, plantas ornamentales, especias y especies medicinales. En
este artículo te contamos cómo es el perfil del estudiante, dónde cursar horticultura y
qué perspectivas laborales tiene.
El horticultor tiene las capacidades y conocimientos para lograr el aprovechamiento y manejo de
especies de plantas nativas, generar propuestas para crear espacios verdes urbanos sustentables,
como huertos urbanos y edificios verdes. También apoya en la restauración de áreas naturales
devastadas o en peligro de desaparecer.
Características
Los horticultores trabajan en la propagación de las plantas, la mejora de las cosechas y
los abonos de las plantaciones herbáceas. Los horticultores mejoran el rendimiento de las
cosechas, su calidad y su valor nutricional, y su resistencia a los cambios ambientales. Se utiliza
la genética como una herramienta fundamental en el desarrollo de plantas que puedan sintetizar
moléculas químicas para emplearlas en la lucha contra plagas, enfermedades y malezas.
Áreas de estudio
En los países de habla inglesa, y considerando el término horticulture como las prácticas que se
realizan en un huerto, la Sociedad Internacional para las Ciencias Hortícolas (ISHS) indica que la
horticultura comprende cinco áreas adicionales de estudio:
 La floricultura (incluye producción y mercadeo de plantas y flores cortadas con fines

ornamentales).
 La olericultura (incluye producción y mercadeo de las hortalizas, sean de hoja, raíz, tubérculo
o fruto).
 La fruticultura (incluye producción y mercadeo de las frutas).
 El cultivo de hierbas aromáticas, plantas medicinales.
 La arboricultura (incluye el cultivo de árboles con fines ornamentales).
 La fisiología post-cosecha (comprende el mantenimiento de la calidad, y la prevención de la
degradación y pérdida de las cosechas).
Sin embargo, en países de habla hispana, el término «horticultura» designa el estudio y
prácticas efectuadas en un huerto con especies herbáceas cuyo destino es la alimentación
humana (hortalizas de hoja o de fruto, por ejemplo), mientras que la «fruticultura» designa el
estudio y prácticas realizadas en un huerto establecido con especies leñosas y semileñosas
(árboles y arbustos frutales productores de frutas).

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COMPETENCIA CAPACIDAD PROPOSITO

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 La floricultura (incluye producción y mercadeo de plantas y flores cortadas con fines

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