Suelos Ecuatoriales 45(1): 31-35

Sociedad Colombiana
ARTÍCULO CORTO de la Ciencia del Suelo

USO EFICIENTE DEL AGUA EN LA PRODUCCIÓN DE

AGUACATE HASS

Diana Dorado Guerra , Luis Carlos Grajales, Hugo Mario Reyes, Alexander
Rebolledo

Centro de Investigación RESUMEN

Palmira, Corporación
Colombiana de El beneficio de aplicar riego depende del conocimiento de la cantidad de agua que consume un cultivo y
Investigación Agropecuaria del momento oportuno para aplicarla, con el objetivo de no perjudicar su rendimiento. En condiciones
(CORPOICA).
subtropicales se ha destacado la importancia que el manejo del agua tiene en el cultivo del aguacate,
argumentando que su disponibilidad puede elevar su rendimiento. Se caracterizó las condiciones edáficas,
: climáticas y fisiológicas para un ciclo productivo en las regiones de mayor producción de aguacate Hass en
[email protected]. Colombia son: Cauca, Antioquia y Tolima, con el fin de identificar los períodos sensibles del cultivo al
déficit hídrico y planificar la aplicación de agua. Se desarrolló un sistema para estimar las necesidades de
riego del cultivo basado en la metodología de balance hídrico climático, determinando la
evapotranspiración de referencia (ETo) mediante dos métodos, el primero a partir de datos meteorológicos
Palabras clave: utilizando el modelo FAO-Penman Monteith y el uso del software ETo Calculator 3.1, el segundo utilizando
Uso eficiente del agua, el tanque evaporímetro clase A. El rendimiento por hectárea fue similar entre las localidades siendo 7,5 t/ha.
evapotranspiración de
La demanda de agua promedio calculada por los dos métodos estuvo entre 3.7 y 3.2 mm/día para Antioquia,
referencia, aguacate Hass
3.6 y 3.0 mm/día para Cauca, 2.9 y 2.2 mm/día para Herveo, con una diferencia promedio de 22.5 entre
métodos. El requerimiento de agua promedio estimado para un ciclo productivo en las tres zonas fue 2150
m3/árbol. La eficiencia del uso del agua para la producción de fruto fresco fue 3,5 kg/ m3. Se obtuvo una alta
correlación entre la evapotranspiración de referencia calculada y las variables de clima: temperatura
máxima y humedad relativa, obteniendo dos ecuaciones de regresión para el cálculo de las necesidades
hídricas del cultivo.

EFFICIENT USE OF WATER IN HASS AVOCADO PRODUCTION

ABSTRACT
Key words:
water use efficient, The benefit of applying irrigation depends on knowledge of the amount of water consumed by a culture
reference
and time to implement, in order not to impair its performance time. In subtropical conditions have
evapotranspiration,
avocado highlighted the importance of water management has in growing avocados, arguing that its availability can
elevate your performance. Edaphic, climatic and physiological conditions for a productive cycle in the
regions of highest Hass avocado production in Colombia Cauca, Antioquia and Tolima in order to identify
sensitive periods of the crop to water deficit and plan the implementation of water were characterized. A
system for estimating irrigation requirements based on the climatic water balance methodology was
developed culture, determining reference evapotranspiration (ETo) by two methods, the first from
meteorological data using the FAO Penman-Monteith model and use the ETo Calculator 3.1 software, the
SUELOS second using the class A pan evaporation yield per hectare was similar between the towns being 7.5 t / ha.
ECUATORIALES The average water demand calculated by the two methods was between 3.7 and 3.2 mm / day for Antioquia,
45 (1): 31-35 3.6 and 3.0 mm / day for Cauca, 2.9 and 2.2 mm / day for Herveo, with an average difference of 22.5
between methods. The average estimated water requirement for a production cycle in the three zones was
ISSN 0562-5351 2150 m3 / tree. Use efficiency of water use for the production of fresh fruit was 3.5 kg / m3. A high
correlation between the calculated reference evapotranspiration and climate variables were obtained:
maximum temperature and relative humidity, obtaining two regression equations for the calculation of crop
water requirements.

Rec.: 08.11.2014
Acep.: 11.05.2015

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INTRODUCCIÓN actualmente por la FAO, Penman-Monteith (Allen et

al., 1998; Pérez y Castellví, 2002), en donde se
El agua y su adecuado manejo constituyen una de las utilizaron datos climáticos de radiación solar,
principales limitaciones en el desarrollo tecnológico del temperatura del aire, humedad relativa y velocidad del
agro (Pereira et al; 2010). Por lo tanto la gestión del viento. También se estudió el comportamiento de esta
recurso hídrico puede mejorar si los usuarios del riego variable con el tanque evaporímetro clase A,
logran utilizar el agua de acuerdo a las necesidades del siguiendo la metodología propuesta por Allen et al.
cultivo, aplicando solo el volumen de agua requerido, en (1998).
el momento adecuado y la frecuencia apropiada (Pérez et
al., 2009). En este sentido, se está desarrollando donde se Análisis de variables climáticas: Del análisis
utiliza la evapotranspiración de referencia (ETo) como multianual de las principales variables climáticas, se
base para estimar los requerimientos hídricos del cultivo realizó un análisis de las variables que más influían en
de aguacate Hass en fase productiva. El objetivo de este la determinación de la ETo, utilizando regresión lineal
trabajo fue generar alternativas que permitan mejorar la simple.
productividad del recurso agua para un uso óptimo que
garantice su sostenibilidad, con un manejo sostenible de Uso eficiente del agua: Se utilizó el enfoque de
los recursos naturales y prácticas adaptadas a las indicador de productividad del agua o eficiencia en el
condiciones del trópico colombiano. uso del agua (EUA) desarrollado por Molden et al.,
1998.
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El trabajo se desarrolló en tres municipios de
importancia en la producción de aguacate Hass, Morales
Comparando los resultados de la caracterización
(Cauca), Rionegro (Antioquia) y Herveo (Tolima).
hidrofísica de las tres localidades se observa que en
Herveo el bulbo de humedecimiento es mayor, esto se
Caracterización hidrofísica del suelo y climática de
explica por la topografía con pendientes del 60% en
las zonas de estudio: Para la caracterización
este huerto. Sin embargo se corroboró en campo que
hidrofísica de las tres zonas se utilizó el principio de la
la pendiente no distorsiona el perfil de
botella de Mariotte, aplicando la metodología
humedecimiento que forma el gotero. La profundidad
reportada por Ríos-Rojas (2003). El propósito de esta
efectiva del cultivo, 45 cm, se alcanza a los 45
metodología es simular el funcionamiento de un
minutos de riego en todas las localidades con
emisor de riego (gotero), para medir el bulbo de
excepción a los suelos de Rionegro sin capa de
humedecimiento y la profundidad a la que llega cierto
materia orgánica, donde la profundidad alcanzada fue
volumen de agua por un tiempo determinado y de esta
de 18 cm en el mismo tiempo (Tabla 1).
forma establecer el comportamiento del agua en el
De la caracterización climática se obtuvo que las
suelo. En cuanto a la caracterización climática se
tres zonas presentan un balance hídrico positivo,
desarrolló un análisis multianual de algunas variables
durante casi todo el año, sin embargo la distribución
climáticas que influyen en el cálculo de la ETo. Los
de las lluvias no es uniforme por lo cual existen meses
datos climáticos corresponden a una serie histórica de
de déficit donde se debe aportar agua a los cultivos
10 años de observaciones de estaciones con influencia
por medio de riego. En la tabla 2 se muestran los
sobre las zonas donde se realiza el estudio, en
resultados de la caracterización de las tres zonas de
Rionegro se usó la información de la estación
ejecución.
climática del Centro de Investigación de CORPOICA
La Selva, en Herveo se utilizó la información de la
estación climática El Cedral (CENICAFE) y en
Morales se obtuvo la información de la estación La
Trinidad (CENICAFE).

Estimación de Evapotranspiración de referencia

(ETo): Se utilizó el método estándar recomendado

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Tabla 1. Caracterización hidrofísica

CARACTERIZACIÓN MORALES HERVEO RIONEGRO

Altitud (m. s. n. m) 1.600 1.943 2.172
Temperatura media (ºC) 19,0 15,1 17,1
Precipitación media (mm/año) 1.800 2.908 1.990
Evaporación media (mm/año) 1.150 851 1.210
Brillo solar (horas/día) 4,0 2,2 5,0
Humedad relativa (%) 80,2 88,0 76,9

Tabla 2. Caracterización climática y del sistema productivo

MORALES HERVEO RIONEGRO SNO RIONEGRO SO
Tiempo (min) DH (cm) Prof (cm) DH (cm) Prof (cm) DH (cm) Prof (cm) DH (cm) Prof (cm)
15 24,5 20,0 24,5 20,0 37,6 10,0 19,1 33,0
30 30,6 38,0 30,6 30,0 38,2 18,0 29,6 40,0
45 37,9 45,0 41,4 45,0 44,6 24,0 33,7 44,0
60 38,2 53,0 43,6 60,0 37,9 18,0 38,5 47,0

Con los datos obtenidos en el cálculo de la ETo se metodologías son parecidos entre sí para la época
realizó una comparación gráfica de los dos métodos donde la demanda evaporativa comienza a disminuir.
utilizados. En la figura 1 se muestra los resultados Caso contrario ocurre cuando la demanda evaporativa
obtenidos. En el municipio de Herveo la ETo presenta aumenta.
un comportamiento similar para los dos métodos Como se observa en la tabla 3, la temperatura
utilizados, sin embargo la ETo determinada con el máxima y humedad relativa con un R2 de 0,72 y 0,74,
tanque evaporímetro clase A, es menor a los obtenidos en Morales presentan una mayor correlación con ETo,
con el modelo de Penman-Monteith y a los observados en Rionegro con un R2 mas bajo la temperatura
en el análisis climático multianual realizado para esta máxima y humedad relativa explican el 42% de la
localidad que en promedio es de 2.4 a 3.4 mm, por lo variación, mientras que en Herveo el R2 es más alto
cual se puede inferir que se está subestimando la para la temperatura máxima y humedad relativa. La
evapotranspiración al ser calculada por el método temperatura mínima y radiación solar tiene una
directo. Para el municipio de Morales se puede influencia baja en los cambios de ETo. Santana y Peña
observar que la ETo definida por ambos métodos (2010) obtuvieron diferentes modelos para la
adquiere una tendencia similar, pero al igual que en determinación de ETo en condiciones de clima
Herveo, la ETo calculada mediante el tanque clase A subhúmedo relacionando las variables climáticas,
es menor a la estimada por Penman-Monteith. En el encontraron coeficientes de determinación altos para
municipio de Rionegro, el comportamiento de la las variables de temperatura y evaporación oscilando
variable es similar para ambos métodos de cálculo, se entre 0,85 y 0,98.
observa que los valores determinados por las dos

Figura 1. Comparación de métodos para el cálculo de ETo.

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Tabla 3. Valores de R2 para las distintas comparaciones realizadas cítricos donde se reporta un EUA entre 8,0 y 11,0
Variables Coeficiente R2 según García-Tejero, et al (2011).
climáticas Morales Rionegro Herveo
Temperatura CONCLUSIONES
0,63 0,148 0,343
media (°C)
Temperatura Definir un método para el cálculo de la ETo para
0,066 0,084 0,04
mínima (°C) programar el riego en determinada región, es de vital
Temperatura importancia, dado que este influye directamente en la
0,723 0,422 0,731
máxima (°C)
Humedad
cantidad de agua que requiere el cultivo y una
0,742 0,415 0,609 subestimación de éste valor puede incurrir en un
Relativa (%)
menor aporte de agua que puede repercutir en la
producción.
Uso eficiente del agua La evapotranspiración de referencia determinada
Para las tres localidades de los arboles con el tanque evaporímetro clase A, es menor a la
correspondientes al experimento de caracterización obtenida con el modelo de Penman-Monteith y a los
del ciclo productivo. La producción por planta observada en el análisis climático multianual para
obtenida en la segunda cosecha de 2013 es mayor en cada zona de estudio, por lo cual se puede inferir que
Rionegro con 81.7 Kg, seguida por Herveo con 61,3 se está subestimando la evapotranspiración al ser
Kg mientras que en Morales es 26,6 Kg, este mismo calculada por el método directo.
comportamiento se observa en el peso del fruto y Las variables climáticas temperatura máxima y
número de frutos por árbol. El rendimiento por humedad relativa presentaron una alta correlación con
hectárea es mayor en Rionegro con 12.8 t, mientras la evapotranspiración de referencia.
que en Herveo y Morales son similares, siendo 7,5 y
7,6 t/ha respectivamente, debido a que el número de
plantas por hectárea difiere entre las localidades; en BIBLIOGRAFÍA
Morales las plantas están sembradas a una distancia de
5 x 7 m con una densidad de 285 plantas/ha y en Allen, R.G., Pereira, L.S., Raes, D., Smith, M., 1998.
Herveo están a una distancia de 9 x 9 m con una Crop evapotranspiration (Guidelines for
densidad de 123 plantas/ha. computing crop water requirements). FAO
Irrigation and Drainage Paper 56. FAO. Rome,
Tabla 4. Uso eficiente del agua Italy.
Rionegro Morales Herveo García-Petillo, J.R., Castel, J.R. 2007. Water balance
Rendimiento and crop coefficient estimation of a citrus
12751,1 7581,0 7539,9
(Kg/ha) orchard in Uruguay. Spanish Journal of
Rendimiento
12,8 7,6 7,5 Agricultural Research, 5 (2), 232-243.
(t/ha)
Lam
García-Tejero, I., Romero-Vicente, R., Jimenez-
2256,5 2083,8 2308,8 Bocanegra, J.A., Matínez-García, G., Durán-
(mm/año)
EUA Ren Zuazo, V.H., Muriel-Fernández, J.l. 2010.
5,7 3,6 3,3
(Kg/mm) Response of citrus trees to deficit irrigation
during different phenological periods in relation
La eficiencia del uso del agua se determinó con el to yield, fruit quality, and water productivity.
rendimiento promedio de cada zona y la cantidad de Agricultural Water Management, Vol. 97, pp:
agua que aportó la precipitación durante el ciclo del 689–699.
cultivo. Se encontró que para la producción de fruto Pereira S, L., de Juan Valero, J.A., Picornell B, M. R.,
fresco el valor más alto de EUA correspondió a Martín-Benito, J.M. 2010. El Riego y sus
Rionegro como se muestra en la tabla 4. Para aguacate tecnologías. Centro Regional de Estudios del
Hass hay pocas investigaciones donde se determine el Agua, Universidad de Castilla-La Mancha.
uso eficiente del agua, se encuentra investigaciones en Albacete, España.

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Pérez, S.P. Castellví S.F. 2002. Análisis de la

evapotranspiración a escala local y regional en
Cataluña. Ingeniería del agua, ISSN 1134-2196,
Vol. 9, Nº. 1, 2002, pags. 59-72.
Pérez U, L., Camacho P, E., Rodríguez D, J.A.,
López, R. 2009. Gestión sostenible del agua de
riego. Analistas económicos de Andalucía.
Andalucía, España.
Rios-Rojas, L. 2003. Estudio del comportamiento de
goteros que funcionan con el principio de la
botella de Mariotte en diferentes tipos de suelo.
Trabajo de tesis para optar al título de Ingenería
Agrícola. Universidad Nacional de Colombia,
Palmira, Colombia.
Santana L., Peña E. 2010. Obtención de modelos para
la determinación de la evapotranspiración de
referencia en condiciones de clima subhúmedo
seco en las Tunas, Cuba. Idesia (Chile), ISSN
0718-3429, Vol. 28, Nº. 1, 2002, pags. 55-59.

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