INSTITUTO SUPERIOR UNIVERSITARIO BOLIVARIANO DE TECNOLOGÍA

TECNOLOGÍA SUPERIOR UNIVERSITARIA EN CONTABILIDAD

MODALIDAD SEMIPRESENCIAL
GUAYAQUIL – ECUADOR

PROYECTO INTEGRADOR DE
SABERES: CONSTITUCION LEGAL,
CONTABILIDAD Y COSTOS DE LA
EMPRESA “DULCE DELICIA
ROMPOPE S.A.S.”

DOCENTES: INTEGRANTES:
ING. MIREYA DELGADO ANDAGANA VERONICA.
ING.ODALYS TOLEDO BUSTAMANTE WENDY.
FIGUEROA ARIANA.
MADELAINE NAVA.
PRIETO ROSARIO.

GUAYAQUIL, DICIEMBRE 2023.

1
 Índice:

Introducción ........................................................................................................................3
Historia e inicios de la empresa: ............................................................................................4
Misión .................................................................................................................................4
Visión ..................................................................................................................................5
Objetivo general ..................................................................................................................5
Objetivos específicos ............................................................................................................5
Nuestros Valores ..................................................................................................................6
Su creación ..........................................................................................................................6
Organigrama empresarial .....................................................................................................7
Constitución de la empresa ..................................................................................................8
Proceso de constitución Súper de Cías. .................................................................................... 8
SECCIÓN ACCIONISTAS .............................................................................................................. 9
BENEMERITO CUERPO DE BOMBEROS ..................................................................................... 9
PERMISO DE FUNCIONAMIENTO ............................................................................................ 10
ALCALDIA CIUDADANA GUAYAQUIL ....................................................................................... 12
INSTITUTO DE SEGURIDAD SOCIAL IESS .................................................................................. 12
Ministerio del Trabajo ............................................................................................................. 13
Contabilidad de costos empresa Dulce Delicia S.A.S ............................................................ 14
Costo del producto .................................................................................................................. 14
Punto de equilibrio por el método de la ecuación:................................................................. 15
Punto de Equilibrio por el método de margen de contribución: ............................................ 15
Punto de equilibrio por el método gráfico: ............................................................................. 16
Contabilidad de la empresa................................................................................................ 17
ASIENTOS CONTABLES............................................................................................................. 19
Estado de situación financiera ................................................................................................ 23
Estado de resultados ............................................................................................................... 24
Roles de pago ......................................................................................................................... 25
Conclusión......................................................................................................................... 27
Anexos .............................................................................................................................. 28
Documentos de constitución de la empresa........................................................................... 28
Proceso de fabricación del producto ...................................................................................... 55
Bibliografía ........................................................................................................................ 56

2
 Introducción:
En el tiempo actual se educa a los jóvenes con la intención de que en un futuro
estos puedan ser dueños de sus propias empresas y no ser dependientes de un empleo,
incluso cada día se otorgan más facilidades para formar una empresa o sociedad incluso
sin un capital base, es por ello que este y otros temas tratados en este trabajo son de vital
importancia para quienes desean emprender su propio negocio, o incluso para aquellos ya
que poseen un emprendimiento pero que aún no lo constituyen de manera legal y
apropiada.

En el presente trabajo explica la manera en la que se puede constituir una empresa, en

este caso, una empresa industrial dedicada a la producción de la bebida tradicional
“rompope” constituida bajo el régimen S.A.S (Sociedad por Acciones Simplificada)
podremos encontrar que el trabajo se divide en dos partes, la primera dedicada netamente
a la constitución y área contable de la sociedad, objetivos de la empresa, documentos
necesarios para la constitución, el tipo de empresa, registros legales, y los asientos
contables y balances financieros con los que debe contar la empresa para empezar sus
operaciones.

En la segunda parte se tratarán temas relacionados a la parte de los costos del producto,
determinando mediante operaciones matemáticas que más adelante cualquier persona
podrá aplicar a su emprendimiento, de esta manera los emprendedores podrán conocer
cuánto les cuesta producir la mercadería que ofrecen al público y saber cuál es el precio
mínimo al que lo pueden vender, también se calcula y se evalúa el punto de equilibrio en
la empresa, buscando siempre la rentabilidad y sostenibilidad que pueda brindar a los
trabajadores y dueños de la misma la estabilidad económica que se busca al emprender.

Se puede acotar que es un trabajo dedicado al estudio de la factibilidad de emprender en

los tiempos actuales en donde nos enfrentamos diariamente a problemas económicos y en
donde la diferencia entre un salario básico y un a canasta alimenticia básica se hace cada
vez mayo, por tal motivo se tomó en cuenta información actualizada para así poder
acercarnos lo más posible a la realidad actual.

3
 Historia e inicios de la empresa:

"En un rincón familiar, entre ricos y agradables aromas, nace nuestro proyecto de
rompope. Inspirado por la tradición arraigada en mi familia y motivado por la necesidad
de emprender en tiempos desafiantes, como lo fue la pandemia, cuando el mundo parecía
detenerse, encontramos una oportunidad para honrar la enseñanza de mi abuela, quien
con sabiduría y amor, me transmitió los secretos de esta bebida única, este proyecto
representa la fusión perfecta entre herencia, innovación y sabor.

Cada botella de nuestro rompope es mucho más que una mezcla de licores y especies
finamente seleccionadas. Es el eco de las risas compartidas en la cocina y los recuerdos
de las historias contadas generación tras generación. Nuestro proceso de elaboración
cuidadosa combina la esencia de las antiguas recetas familiares con un toque creativo y
moderno, garantizando una experiencia única que despierta nostalgia y deleita los
sentidos.

Al embotellar este elixir, no solo ofrecemos un producto de calidad, sino que también
compartimos una historia arraigada en la fortaleza, el amor y la perseverancia familiar.
Cada sorbo de nuestro rompope es un tributo a la sabiduría de nuestros ancestros y un
brindis por la resiliencia que nos impulsa hacia adelante."

Misión:
En “Dulce Delicia”, nos dedicamos a ofrecer rompope de la más alta calidad, elaborado
con ingredientes locales, representando la riqueza de nuestros sabores tradicionales.

Nuestra misión es ofrecer un rompope excepcional que refleje la autenticidad de nuestros

ingredientes nacionales, proporcionando a nuestros clientes una experiencia de sabor
inigualable. Buscamos ser reconocidos como referentes en la excelencia del rompope
ecuatoriano, manteniendo nuestro compromiso con la calidad, la tradición y el deleite de
nuestros consumidores."

4
 Visión:
Nos visualizamos como líderes en la industria del rompope en Ecuador, siendo
reconocidos a nivel nacional e internacional por la excelencia de nuestros productos y la
preservación de la autenticidad de los sabores tradicionales ecuatorianos. Buscamos
expandirnos a nuevos mercados, manteniendo siempre nuestro compromiso con la
calidad, la innovación en la elaboración de nuestro rompope y la contribución al
fortalecimiento de la identidad cultural a través de nuestra marca."

Objetivo general:
Posicionar 'Dulce Delicia' como una marca líder y reconocida en el mercado ecuatoriano
de rompope, manteniendo altos estándares de calidad y autenticidad en nuestros
productos, así como una sólida presencia en el sector industrial de bebidas."

Objetivos específicos:
 Garantizar la consistencia y excelencia en el sabor del rompope, manteniendo la
receta tradicional y utilizando ingredientes frescos y locales para ofrecer una
experiencia única a nuestros consumidores.
 Expandir la distribución de "Dulce Delicia" a través de acuerdos estratégicos con
puntos de venta clave en las principales ciudades del país en un plazo de 12 meses.
 Duplicar la producción neta de producto cada 3 meses durante un año.
 Investigar e implementar al menos dos nuevas variaciones de sabor de rompope
que se alineen con las preferencias del mercado local, ofreciendo productos
innovadores sin perder la esencia tradicional de la marca en los próximos 18
meses.
 Implementar prácticas sostenibles en la producción y empaque del rompope,
además de colaborar con iniciativas sociales locales, buscando reducir nuestra
huella ambiental y generar un impacto positivo en la comunidad.

5
 Nuestros Valores:
Responsabilidad.- Cumplimos nuestras funciones y obligaciones, practicamos una
comunicación directa y oportuna, reconocemos y asumimos los resultados de nuestras
acciones.

Respeto.- Apreciamos un trato digno, amable y cortés, valoramos el tiempo y puntos de

vista de las personas.

Compromiso.- Trabajamos con pro actividad, perseverancia, profesionalismo, lealtad y

sentido de pertenencia; con apego a las metas y los objetivos estratégicos de la empresa.

Su creación:
Nuestra empresa desarrolla una labor comercial la cual pertenece al sector (terciario), su
actividad económica principal está orientada a la elaboración de rompope artesanal para
diferentes ocasiones y ofrece sus servicios dentro de la ciudad de Guayaquil. Luego de
una reunión consensuada y pensando en lo más razonable como negocio por las
facilidades de creación será una Sociedad de Acciones Simplificadas (S.A.S.).

Su nombre y Eslogan

Pensando en su exquisito y delicado sabor nace su nombre, “Tu mejor

cómplice para endulzar y amenizar tus reuniones”.

6
Organigrama empresarial:

7
 Constitución de la empresa:
“Dulce Delicia” se registra legalmente en la Superintendencia de Cías desde su inicio,
así mismo estará registrada de manera oficial en el Instituto Ecuatoriano de Propiedad
Intelectual (IEPI) dando cumplimiento a los aspectos legales necesarios para la
constitución de la empresa y mantenimiento requerido en nuestro país.

“Dulce Delicia” es una empresa de sociedad por acciones simplificadas es un tipo de

compañía que se constituye por una o varias personas naturales o jurídicas, mediante un
trámite simplificado, Para constituirla, al igual que cualquier otra compañía, hemos
reservado un nombre, a través del portal web de la SCVS.

Luego de obtener la reserva, realizamos el Proceso automático de inscripción y registro

y el sistema valida la información, todos los integrantes poseen firma electrónica.

El archivo y la contraseña de su certificado de firma electrónica, utilizados dentro del

proceso de firma electrónica de los documentos inherentes a la constitución SAS en la
plataforma de la SCVS, no serán almacenados en el sistema. La Superintendencia de
Compañías, Valores y Seguros no es ni será custodio de firmas electrónicas de los
ciudadanos que realizan trámites en nuestra plataforma.

Proceso de constitución Súper de Cías.

8
 SECCIÓN ACCIONISTAS
En la segunda sección del formulario se encontrará ACCIONISTAS, en donde se registró
uno por uno, a los accionistas de la compañía, su información general, domicilio,
contactos y representante o apoderado, de la siguiente manera:

Benemérito cuerpo de bomberos:

Toda empresa con actividad comercial debe contar con el permiso de funcionamiento
otorgado por el Benemérito Cuerpo de Bomberos, por otro parte además de ser un
documento necesario es un mecanismo para garantizar que el establecimiento cuenta con
los debidos implementos de seguridad para minimizar el riesgo de incendio.

El permiso deberá ser renovado cada año. Para obtenerlo debe seguir los siguientes pasos:

Adquirir en el cuerpo de bombero una solicitud de inspección oh puede realizarlo en línea.

https://permisos.bomberosguayaquil.gob.ec/solicitudes/solicitud-de-inspeccion

Fuente: Portal Cuerpo Bomberos.

9
El departamento de Prevención de Incendios se encarga de ejecutar actividades de
inspección y asesoramiento técnico sobre normas contra incendios.

1. Declaración Jurada (https://www.bomberosguayaquil.gob.ec/wp-

content/uploads/2018/07/DECLARACION_JURADA_PERMISOS_OTPI_
BAJO_RIESGO.pdf ) ante notario en el formato que es entregado por la
Institución Bomberil.
2. Si el trámite lo realiza personalmente, adjuntar copia de la cédula de
ciudadanía. En caso de que lo realice un tercero se necesitará autorización
por escrito para la persona que realizará el trámite, adjuntando fotocopia de
las cédulas de ciudadanía de quién autoriza y del autorizado.
3. Copia completa y actualizada del RUC (Registro Único de Contribuyente)
donde conste el establecimiento con la dirección y actividad del
establecimiento que requiere la Tasa de Servicios contra Incendios.
4. En caso de compañías, deberá adjuntar copia del nombramiento del
Representante Legal.
5. Original y copia de la factura actualizada de compra o recarga del extintor.
Debe recordar que la capacidad del extintor va en relación con la actividad y
área del establecimiento.
6. Original y copia de la Calificación Artesanal que indique la dirección del
taller artesanal, en caso de ser artesano.
7. Adjuntar a su documentación la copia del pago de Predios Urbanos o Planilla
de servicio básico de agua (que sea legible), a fin de registrar el número del
Código Catastral.
8. Cuatro Fotografías del local:
 Fotografía externa del local
 Fotografía interna del local
 Fotografía del extintor colgado en su soporte a 1.53m del nivel del piso.
 Fotografía de la etiqueta de recarga del extintor.

Permiso de Funcionamiento
1. Si el trámite lo realiza personalmente, adjuntar copia de la cédula de ciudadanía, o
autorización por escrito para la persona que realizará el trámite adjuntando fotocopia de
las cédulas de ciudadanía de quién autoriza y del autorizado.

10
2. Copia completa y actualizada del RUC (Registro Único de Contribuyente) donde
conste el establecimiento con su respectiva dirección y actividad.

3. En caso de compañías deberán adjuntar copia del nombramiento del Representante

Legal.

4. Original y copia de la Calificación Artesanal que indique la dirección del taller

artesanal, en caso de ser artesano.

5. Para venta o reparación de armas (traer autorización del Comando Conjunto).

6. En los casos de DEPÓSITOS DE GAS: presentar copia del Informe de Factibilidad
que emite la ARCH (Agencia de Regulación y Control Hidrocarburífero). El área mínima
será de 15 m2, con una altura mínima de 2.30 metros, solo podrán estar ubicados en
locales construidos de un solo piso, el local debe ser independiente de viviendas u otros,
deben estar alejados como mínimo 100 metros de Centros Educativos, Clínicas,
Hospitales y Centros de concentración masiva.

7. Adjuntar a su documentación la copia del pago de Predios Urbanos o Planilla de

servicio básico de agua, a fin de registrar el número del Código Catastral.

8. Plan de Emergencia y Evacuación realizado por un profesional inscrito en el Registro

de Profesionales de Seguridad y Salud del Ministerio de Relaciones Laborales, para los
establecimientos que disponga la entidad bomberil.

Una vez emitida la orden de pago en el Centro de Atención al Usuario, se podrá cancelar
dichos valores en cualquier agencia del Banco de Guayaquil, se paga el valor en su
totalidad. La inspección se realizará entre 1 a 10 días laborables.

11
 Alcaldía Ciudadana de Guayaquil

El siguiente paso luego de obtener el permiso de funcionamiento con el Benemérito

Cuerpo de Bomberos de Guayaquil, se requiere de la patente, tasa de habilitación, uso de
suelo, letrero, etcétera, según los requerimientos serán obtenidos a través de la página
Web del GAD municipal para lo cual se deberá de crear un usuario y contraseña para
acceder a sus servicios ("Alcaldía Ciudadana de Guayaquil", 2023).

Instituto de Seguridad Social IESS

Toda empresa que cuente con personal bajo dependencia deberá afiliar a sus trabajadores
El jefe o empleador tiene la obligación de consignar los aportes a la seguridad social, pero
una parte la paga el trabajador y otra el empleador, así: - Salud: 12.5% sobre el salario o
ingreso base de cotización, de los cuales le corresponde al empleador el 8.5% y al
trabajador el 4%. y esto se lo realizará a través del portal Web de esta institución, trámites
virtuales, empleadores ("Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social", 2023).

12
 Ministerio del Trabajo
El último ente regulador es el Ministerio del Trabajo aquí también se requiere crear un
usuario y contraseña el cual es obtenido en el portal web de esta institución aquí registrará
los contratos, finiquitos, reglamentos de seguridad e higiene a través del Sistema Único
de Trabajadores (SUT) ("Ministerio del Trabajo", 2023)

Debido a que la empresa pertenece al comercio minorista y sus elaborados se los realiza
de forma artesanal se está analizando la posibilidad de acceder a los beneficios que otorga
la Junta del Artesano y poder acceder a sus beneficios.

1. Sus servicios gravan tarifa 0%

2. Los obreros y aprendices están exentos del décimo tercer y cuarto sueldo,
utilidades, fondo de reserva.
3. Fondos de reservas
4. Rebajas en el pago de permisos municipales y bomberos (Fabara, 2021).

13
 Contabilidad de costos empresa Dulce Delicia S.A.S:
La empresa Dulce Delicia S.A.S realiza el cálculo de los costos de su producto basándose
en la materia prima que se encuentra disponible para el proceso de producción, costos
fijos y costos variables que presentara de manera mensual, de esta manera según el
presupuesto pautado la materia prima que se dispone será suficiente para general 1000
unidades:

COSTOS VARIABLES DE PRODUCCION:

MATERIAL PRECIO
FLAN (ROYAL VAINILLA) $ 200,00
LECHE (PURA CREMA) $ 250,00
LECHE CONDENSADA (LA LECHERA) $ 430,00
RON (ROM PON PON) $ 1.630,00
BOTELLA DE VIDRIO 500ML $ 810,00
DECORACIONES VARIAS $ 200,00
TOTAL: $ 3.520,00

COSTOS FIJOS DE PRODUCCIÓN:

RUBRO VALOR
SUELDOS Y SALARIOS $ 1.800,00
ALQUILER DEL LOCAL $ 150,00
DEPRECIACION DE MAQUINARIA $ 57,50
SERVISIOS BASICOS $ 15,00
TOTAL $ 2.022,50

Costo del producto:

Con la información proporcionada podemos calcular:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒𝑠+𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑗𝑜𝑠
Costo del producto=
𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑

3520+2022,50
Costo del producto=
1000
5542,50
Costo del producto=
1000

Costo del producto= $ 5,5425

14
En base a la investigación de campo realizada con respecto al precio de productos
similares en el país y al cálculo del costo realizado se ha determinado ofrecer el producto
a un precio de $ 10,00 por botella, en base a esto podemos hallar el punto de equilibrio
de la empresa:

COSTOS FIJOS DE PRODUCCIÓN:

RUBRO UNIDAD/DÓLAR:
PRECIO UNITARIO $ 10,00
CANTIDAD 1.000,00
COSTOS FIJOS $ 2.022,50
COSTOS VARIABLES $ 3.520,00
COSTOS VARIABLES UNITARIOS 3520/1000= $3,52

Punto de equilibrio por el método de la ecuación:

Formula: Precio venta X = Costo variable unitario X + Costo fijo
10X=3,52X+2022,50
10X-3,52X = 2022,50
6,48X = 2022,50
2022,50
X=
6,48
X= 312,1142 Unidades
Para llegar al punto de equilibrio la empresa debe de vender 313 botellas de rompope.
En valor monetario esto sería igual a:
Unidades a vender * Precio Unitario= Valor monetario
312,1142 * 10= $ 3121,142

Punto de Equilibrio por el método de margen de contribución:

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑗𝑜𝑠
Formula: Punto de equilibrio=
𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎−𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
2022.50
PE=
10−3,52

1093,75
PE=
6,48
PE= 312,1142 Unidades

15
 Punto de equilibrio por el método gráfico:

CANTIDAD VENTA COSTOS TOTALES UTILIDAD

112,1142 $ 1.121,14 $ 2.417,14 -$ 1.296,00
132,1142 $ 1.321,14 $ 2.487,54 -$ 1.166,40
152,1142 $ 1.521,14 $ 2.557,94 -$ 1.036,80
172,1142 $ 1.721,14 $ 2.628,34 -$ 907,20
192,1142 $ 1.921,14 $ 2.698,74 -$ 777,60
212,1142 $ 2.121,14 $ 2.769,14 -$ 648,00
232,1142 $ 2.321,14 $ 2.839,54 -$ 518,40
252,1142 $ 2.521,14 $ 2.909,94 -$ 388,80
272,1142 $ 2.721,14 $ 2.980,34 -$ 259,20
292,1142 $ 2.921,14 $ 3.050,74 -$ 129,60
312,1142 $ 3.121,14 $ 3.121,14 $ 0,00
332,1142 $ 3.321,14 $ 3.191,54 $ 129,60
352,1142 $ 3.521,14 $ 3.261,94 $ 259,20
372,1142 $ 3.721,14 $ 3.332,34 $ 388,80
392,1142 $ 3.921,14 $ 3.402,74 $ 518,40
412,1142 $ 4.121,14 $ 3.473,14 $ 648,00
432,1142 $ 4.321,14 $ 3.543,54 $ 777,60

Grafica:
+

Ganancia

Punto de equilibrio

Perdida

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 Contabilidad de la empresa:

La empresa Dulce Delicia S.A.S (Persona jurídica obligada a llevar contabilidad)

dedicada a la fabricación y venta de rompope en presentación de 500ml, cuenta con 5
socias capitalistas, y al momento tiene en su nómina 4 empleados, el gerente general y
financiero, jefe de planta de producción y departamento comercial, una persona en área
de producción y 1 empleado en ventas, se constituyó en el 01 de noviembre del 2023,
dando paso a las siguientes operaciones:

1. El 1 de noviembre de 2023, la empresa realiza un depósito inicial por el valor de

$5.000,00 en la cuenta corriente de la empresa en el Banco del Pacifico, Licuadora
industrial Bermar por 700,00, Cocina industrial Fritega por $ 250,00, Refrigerador
industrial Turboair por $ 2500,00, Inventario de materia prima por $ 3520,00, Muebles
de oficina por $1.000.00, Equipos de cómputo por $1.200,00; aporte de capital por
$14.650,00.

2. Nov. 1.- se pagó la prima de un seguro contra incendios por $1.500,00 más IVA cuya
vigencia es del 1/11/2023 al 1/11/2024, la empresa con la que se adquiere la póliza es
Mapfre Ecuador (contribuyente especial), se pagó con transferencia bancaria según
registró 0101.

3. Nov. 1 Se paga arriendo anticipado por 6 meses, a la Sra. María Pihuave (persona
natural no obligada a llevar contabilidad) por un monto de $ 900,00 más IVA. Se paga a
través de transferencia bancaria según registro 010

4. Nov. 5.- Se lleva a producción la materia prima necesaria para la fabricación de 100
botellas de 500ml de rompope correspondiente a $ 352,00 y se realiza la primera venta
de estas 100 botellas a la empresa Mi hogar C.A (persona jurídica obligada a llevar
contabilidad), emitimos factura F 001-001 por el monto de $ 1000,00 más IVA. Nos
pagan mediante transferencia según registro 0103.

17
 5. Nov. 15. Se compra materia prima a nuestro proveedor Estrella C.A (contribuyente
especial) por el monto de $500,00 más IVA. Nos emite factura Nº 132 Pagamos con
tarjeta de débito.

6. Nov. 30. Con la siguiente información se realiza el rol de pago los empleados
administrativos y de producción de la empresa:

Días Horas Horas Salario Comisión Prestamos

Nombre: Cargo Laborados: Suplementarias Extra Unificado en ventas

Rosario Gerente 30 0 3 $450,00 0 0

Prieto. general y
financiero.

Jefe de planta
Ariana de
Figueroa. producción y 30 0 2 $450,00 0 0
departamento
comercial
Daniela
Zambrano Mano de obra 30 0 2 $450,00 0 0
Andrés
Ramírez Vendedor 30 0 4 $450,00 $50,00 0

7. Dic. 1. Se contrata publicidad correspondiente a la época navideña a la empresa

Tendencia Digital C.A (contribuyente especial) vigente solo para el mes de diciembre, se
nos entrega factura Nº 035 por un valor de $ 150,00 más IVA, pagamos con transferencia
bancaria según registro 0104.

8. Dic. 5. Se lleva a producción la materia prima necesaria para la fabricación de 200

botellas de 500ml de rompope correspondiente a $ 704,00. Producción que es vendida a
la empresa Comisariato C.A (contribuyente especial), Emitimos factura F 001-002 por el
monto de $ 2000,00 más IVA, a. Nos pagan con cheque Nº 111.

9. Dic. 15. Se restablece el stock de materia prima, con compra a el proveedor Estrella
C.A (contribuyente especial). Nos emite factura Nª 133 por $ 556,00. Pagamos con
transferencia bancaria según registro 0105.

18
 10. Dic. 28. Se lleva el total de materia prima disponible a producción, correspondiente a
$ 3520,00 para la producción de 1000 botellas de 500ml de rompope que son vendidos a
la empresa Comisariato C.A (contribuyente especial), les emitimos factura 001-003 por
el monto de $ 10000,00 más IVA Nos pagan con transferencia bancaria según registro
0106.

11. Dic. 31. Se realiza el rol de pago de todos los trabajadores correspondiente al mes de
diciembre.

Días Horas Horas Salario Comisión Prestamos

Nombre: Cargo Laborados: Suplementarias Extra Unificado en ventas
Rosario Gerente $450,00
Prieto. general y 30 3 0 0 0
financiero.
Jefe de planta
Ariana de
Figueroa. producción y 30 0 4 $450 0 0
departamento
comercial
Daniela $450,00
Zambrano Mano de obra 30 0 2 0 0
Andrés
Ramírez Vendedor 30 0 2 $450,00 $150,00 0

12. Dic. 31 se realizan los respectivos balances para el cierre del ejercicio y se dispone a
calcular la utilidad o pérdida del ejercicio.

ASIENTOS CONTABLES:
DULCE DELICIA S.A.S
LIBRO DIARIO
FECHA DETALLE PARCIAL DEBE HABER
01/11/2023 1
BANCOS $ 5.000,00
MAQUINARIA $ 3.450,00
LICUADORA 700
COCINA 250
REFRIGERADOR 2500
MATERIA PRIMA $ 3.520,00
MUEBLES Y ENSERES $ 1.000,00
EQUIPO DE COMPUTO $ 1.200,00
APORTE CAPITAL $ 14.170,00
P/R ASIENTO DE APERTURA
01/11/2023 2
SEGURO PAGADO POR ANTICIPADO $ 1.500,00
IVA PAGADO $ 180,00
BANCOS $ 1.677,38
RETENCION FTE 1,75%0 $ 2,62
P/R PAGO DE SEGURO CONTRA INCENDIO A LA EMPRESA 19
"Mapfre Ecuador " con transferencia bancaria según
comprobante 0101
01/11/2023 3
ARRIENDO PAGADO POR ANTICIPADO $ 900,00
IVA PAGADO $ 108,00
BANCOS $ 828,00
RETENCION FTE 8% $ 72,00
RET. IVA 100% $ 108,00
p/r pago de arriendo por anticipado con transferencia
bancaria según comprobante 0102
05/11/2023 4
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO $ 352,00
MATERIA PRIMA $ 352,00
P/R INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESO
05/11/2023 5
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 352,00
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO $ 352,00
P/R INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS
05/11/2023 6
COSTO DE PRODUCCION VENDIDA $ 352,00
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 352,00
P/R COSTO DE PRODUCCION VENDIDA
05/11/2023 7
BANCOS $ 1.102,50
RET. FTE 1,75% $ 17,50
VENTAS $ 1.000,00
IVA COBRADO $ 120,00
P/R VENTA A LA EMPRESA MI HOGAR C.A DE 100 BOTELLAS
DE ROMPOPE DE 500 ML
15/11/2023 8
MATERIA PRIMA $ 500,00
IVA PAGADO $ 60,00
RET. FTE 1,75% $ 8,75
BANCOS $ 551,25

P/R COMPRA DE MATERIA PRIMA SEGÚN FACTURA Nº 132

30/11/2023 9
COSTO DE SUELDOS Y SALARIOS $ 450,00
COSTO DE HORAS EXTRA $ 7,52
COSTO 13ER SUELDO $ 38,12
COSTO 14TO SUELDO $ 37,50
COSTO VACACIONES $ 19,06
COSTO APORTE PATRONAL $ 51,01
SUELDO POR PAGAR $ 414,28
13ER SUELDO POR PAGAR $ 38,12
14TO SUELDO POR PAGAR $ 37,50
VACACIONES POR PAGAR $ 19,06
APORTE PERSONAL POR PAGAR $ 43,24
APORTE PATRONAL POR PAGAR $ 51,01
P/R ROL DE PAGO DEL PERSONAL DE PRODUCCION
CORRESPONDIENTE AL MES DE NOVIEMBRE 2023
30/11/2023 10
GASTO DE SUELDOS Y SALARIOS $ 1.350,00
GASTO DE HORAS EXTRA $ 33,84
GASTO DE COMISION $ 50,00
GASTO 13ER SUELDO $ 119,49
GASTO 14TO SUELDO $ 112,50
GASTO VACACIONES $ 59,74
GASTO APORTE PATRONAL $ 159,87
SUELDO POR PAGAR $ 1.270,69
COMISIONES POR PAGAR $ 50,00
13ER SUELDO POR PAGAR $ 119,49
14TO SUELDO POR PAGAR $ 112,50
VACACIONES POR PAGAR $ 59,74
APORTE PERSONAL POR PAGAR $ 113,15
APORTE PATRONAL POR PAGAR $ 159,8720
P/R ROL DE PAGO DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO
CORRESPONDIENTE AL MES DE NOVIEMBRE 2023
30/11/2023 11
GASTO DE SEGURO $ 125,00
SEGURO PAGADO POR ANTICIPADO $ 125,00
P/R GASTO DE SEGURO MES DE NOVIEMBRE 2023
12
GASTO DE ARRIENDO $ 150,00
ARRIENDO PAGADO POR ANTICIPADO $ 150,00
P/R GASTO DE ARRIENDO MES DE NOVIEMBRE 2023
30/11/2023 13
COSTO DE DEPRECIACION DE MAQUINARIA $ 57,50
DEPRECIACION ACUMULADA DE MAQUINARIA $ 57,50
P/R GASTO DE DEPRECIACION DE MAQUINARIA MES DE
NOVIEMBRE 2023
30/11/2023 14
GASTO DE DEPRECIACION MUEBLES Y ENSERES $ 8,33
DEPRECIACION ACUMULADA DE MUEBLE Y ENSERES $ 8,33
P/R GASTO DE DEPRECIACION DE MUEBLES Y ENSERES MES
DE NOVIEMBRE 2023
30/11/2023 15
GASTO DE DEPRECIACION EQUIPO DE COMPUTO $ 10,00
DEPRECIACION ACUMULADA DE EQUIPO DE COMPUTO $ 10,00
P/R GASTO DE DEPRECIACION DE EQUIPO DE COMPUTO
MES DE NOVIEMBRE 2023
01/12/2023 16
GASTO DE PUBLICIDAD $ 150,00
IVA PAGADO $ 18,00
RET. FTE 1,75% $ 2,63
BANCOS $ 165,37
P/R PAGO DE PUBLICIDAD NAVIDEÑA
05/12/2023 17
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO $ 704,00
MATERIA PRIMA $ 704,00
P/R INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESO
05/12/2023 18
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 704,00
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO $ 704,00
P/R INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS
05/12/2023 19
COSTO DE PRODUCCION VENDIDA $ 704,00
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 704,00
P/R COSTO DE PRODUCCION VENDIDA
05/12/2023 20
BANCOS $ 2.205,00
RET. FTE 1,75% $ 35,00
VENTAS $ 2.000,00
IVA COBRADO $ 240,00
P/R VENTA A LA EMPRESA MI COMISARIATO DE 200
BOTELLAS DE ROMPOPE DE 500 ML SEGÚN FACTURA 001-
002
15/12/2023 21
MATERIA PRIMA $ 556,00
IVA PAGADO $ 66,72
RET. FTE 1,75% $ 9,73
BANCOS $ 612,99

P/R COMPRA DE MATERIA PRIMA SEGÚN FACTURA Nº 133

28/12/2023 22
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO $ 3.520,00
MATERIA PRIMA $ 3.520,00
P/R INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESO
28/12/2023 23
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 3.520,00
INVENTARIO DE PRODUCCION EN PROCESO $ 3.520,00
21
P/R INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS
28/12/2023 24
COSTO DE PRODUCCION VENDIDA $ 3.520,00
INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS $ 3.520,00
P/R COSTO DE PRODUCCION VENDIDA
28/12/2023 25
BANCOS $ 11.025,00
RET. FTE 1,75% $ 175,00
VENTAS $ 10.000,00
IVA COBRADO $ 1.200,00
P/R VENTA A LA EMPRESA MI COMISARIATO DE 1000
BOTELLAS DE ROMPOPE DE 500 ML SEGÚN FACTURA 001-
006
31/12/2023 26
COSTO DE SUELDOS Y SALARIOS $ 450,00
COSTO DE HORAS EXTRA $ 7,52
COSTO 13ER SUELDO $ 38,12
COSTO 14TO SUELDO $ 37,50
COSTO VACACIONES $ 19,06
COSTO APORTE PATRONAL $ 51,01
SUELDO POR PAGAR $ 414,28
13ER SUELDO POR PAGAR $ 38,12
14TO SUELDO POR PAGAR $ 37,50
VACACIONES POR PAGAR $ 19,06
APORTE PERSONAL POR PAGAR $ 43,24
APORTE PATRONAL POR PAGAR $ 51,01
P/R ROL DE PAGO DEL PERSONAL DE PRODUCCION
CORRESPONDIENTE AL MES DE DICIEMBRE 2023
31/12/2023 27
GASTO DE SUELDOS Y SALARIOS $ 1.350,00
GASTO DE HORAS SUPLEMENTARIAS $ 8,46
GASTO DE HORAS EXTRA $ 22,56
GASTO DE COMISION $ 150,00
GASTO 13ER SUELDO $ 127,59
GASTO 14TO SUELDO $ 112,50
GASTO VACACIONES $ 63,79
GASTO APORTE PATRONAL $ 170,71
SUELDO POR PAGAR $ 1.236,34
COMISIONES POR PAGAR $ 150,00
13ER SUELDO POR PAGAR $ 127,59
14TO SUELDO POR PAGAT $ 112,50
VACACIONES POR PAGAR $ 63,79
APORTE PERSONAL POR PAGAR $ 144,68
APORTE PATRONAL POR PAGAR $ 170,71
P/R ROL DE PAGO DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO
CORRESPONDIENTE AL MES DE DICIEMBRE 2023
31/12/2023 28
GASTO DE SEGURO $ 125,00
SEGURO PAGADO POR ANTICIPADO $ 125,00
P/R GASTO DE SEGURO MES DE DICIEMBRE 2023
29
GASTO DE ARRIENDO $ 150,00
ARRIENDO PAGADO POR ANTICIPADO $ 150,00
P/R GASTO DE ARRIENDO MES DE DICIEMBRE 2023
31/12/2023 30
COSTO DE DEPRECIACION DE MAQUINARIA $ 57,50
DEPRECIACION ACUMULADA DE MAQUINARIA $ 57,50
P/R GASTO DE DEPRECIACION DE MAQUINARIA MES DE
DICIEMBRE 2023
31/12/2023 31
GASTO DE DEPRECIACION MUEBLES Y ENSERES $ 8,33
DEPRECIACION ACUMULADA DE MUEBLE Y ENSERES $ 8,33
P/R GASTO DE DEPRECIACION DE MUEBLES Y ENSERES MES
DE DICIEMBRE 2023
31/12/2023 32
GASTO DE DEPRECIACION EQUIPO DE COMPUTO $ 10,00
DEPRECIACION ACUMULADA DE EQUIPO DE COMPUTO $ 10,00 22
P/R GASTO DE DEPRECIACION DE EQUIPO DE COMPUTO
MES DE DICIEMBRE 2023
TOTAL: $ 52.295,85 $ 52.295,85
 Estado de situación financiera:

DULCE DELICIA S.A.S

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023
ACTIVOS PASIVOS
ACTIVOS CORRIENTES: PASIVOS CORRIENTES:
SUELDOS Y SALARIOS POR PAGAR $3.535,59
BANCO $15.497,51 TOTAL: 3.535,59
SEGURO ANTICIPADO $1.250,00
RER. FTE 1,75% $203,78 ADMINISTRACION TRIBUTARIA:
ARRIENDO ANTICIPADO $600,00 RET. FTE 8% $72,00
IVA PAGADO $432,72 RET. IVA 100% $108,00
IVA COBRADO $1.560,00
TOTAL DE ACTIVOS CORRIENTES: $17.984,01 IMPUESTO A LA RENTA 25% $525,91
TOTAL: $2.265,91
ACTIVOS NO CORRIENTES:
OBLIGACIONES PATRONALES:
MAQUINARIA $3.450,00 13ER SUELDO POR PAGAR 323,32
MUEBLES Y ENSERES $1.000,00 14TO SUELDO POR PAGAR $300,00
EQUIPO DE COMPUTO $1.200,00 VACACIONES POR PAGAR $161,65
DEPRECIACION ACUMULADA MAQUINARIA -$115,00 APORTE PERSONAL POR PAGAR $344,31
DEPRECIACION ACUMULADA MUEBLES Y ENSERES -$16,66 APORTE PATRONAL POR PAGAR $432,60
DEPRECIACION ACUMULADA EQUIPO DE COMPUTO -$20,00 PARTICIPACION DE TRABAJADORES $371,23
TOTAL: $1.933,11
TOTAL ACTIVOS NO CORRIENTES: $5.498,34
TOTAL DE PASIVOS: $7.734,61

PATRIMONIO
CAPITAL $14.170,00
UTILIDAD DEL EJERCICIO $1.577,74
TOTAL DE PATRIMONIO: $15.747,74

TOTAL DE ACTIVOS: $23.482,35 TOTAL PASIVOS Y PATRIMONIO: $23.482,35

_____________________ _____________________
Rosario Prieto. Wendy Bustamante.
Gerente General y Financiero. Contador.

23
 Estado de resultados:
DULCE DELICIA S.A.S
ESTADO DE RESULTADO
DEL 01 DE NOVIEMBRE AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2023
INGRESOS:
VENTAS $13.000,00
TOTAL DE INGRESOS: $13.000,00

COSTOS
COSTOS OPERATIVOS:
COSTO DE PRODUCCION VENDIDA $4.576,00
COSTOS DE MANO DE OBRA $1.206,42
COSTO DE DEPRECIACION DE MAQUINARIA $115,00
TOTAL DE COSTOS: $5.897,42

UTILIDAD BRUTA EN VENTAS: $7.102,58

GASTOS:
GASTOS DE OPERACIÓN:
GASTOS ADMINISTRATIVOS

GASTO DE SUELDOS Y SALARIOS $ 2.900,00

GASTO DE HORAS EXTRA: $ 56,40

GASTO DE HORAS SUPLEMENTARIAS: $ 8,46

GASTO 13ER SUELDO $ 247,08

GASTO 14TO SUELDO $ 225,00

GASTO VACACIONES $ 123,53

GASTO APORTE PATRONAL $ 330,58

GASTO DE SEGURO $ 250,00
GASTO DE ARRIENDO $ 300,00
GASTO DE DEPRECIACION DE MUEBLES Y ENSERES $ 16,66
GASTO DE DEPRECIACION DE EQUIPO DE COMPUTO $ 20,00
GASTO DE PUBLICIDAD $ 150,00
TOTAL DE GASTOS: $ 4.627,71

UTILIDADANTES OPERACIONAL ANTES DE PARTICIPACION E IMPUESTOS $2.474,87

PARTICIPACION DE LOS TRABAJADORES 15% $ 371,23
UTILIDAD DESPUES DE PARTICIOPACION DE TRABAJADORES $ 2.103,64
IMPUESTO SOBRE LA RENTA 25% $ 525,91
UTILIDAD NETA DEL EJERCICIO $ 1.577,73

_____________________ _____________________
Rosario Prieto. Wendy Bustamante.
Gerente General y Financiero. Contador.

24
Roles de pago:

25
26
 Conclusión:

En definitiva la decisión de emprender en un negocio propio viene acompañada de mucha

incertidumbre, sobre todo en los aspectos económicos del emprendimiento, no se sabe a
ciencia cierta si se tendrá el éxito que se proyecta cuando se realiza la planeación, mas
sin embargo es un riesgo que muchos jóvenes están tomando actualmente debido a
diferentes circunstancias bien sea a las pocas oportunidades de empleo que se presentan,
o a la baja calidad de empleos que se ofertan actualmente en el mercado.

Sin embargo no todos los emprendimientos que surgen llegan a tener el éxito desea, y
muchos que llegan a alanzar sus metas en un principio no se mantienen constante con el
paso del tiempo y terminan desistiendo totalmente de emprender y pasan a ser
nuevamente empleados dependientes, es por esto que en este trabajo se mostró de forma
precisa los aspectos que toda empresa por muy pequeña o grande que sea debe de tener
en cuenta para su correcto funcionamiento.

Sea cual sea el negocio que se esté pensando iniciar se debe de obtener conocimientos
previos que permitan hacer estimaciones lo más cercanas posibles a la realidad en la que
se vive actualmente, un estudio del mercado en donde se piensa introducir el producto o
servicio, si es rentable su fabricación y sobre todo si generara la utilidad y la estabilidad
económica que tanto se ansia. En el presente proyecto se realizaron todos los pasos que
se consideraron necesarios para la constitución y funcionamiento efectivo de una
empresa, desde sus registros legales hasta el cálculo exacto del coste del producto para
así llegar a la cifra exacta que se necesita vender mensualmente para poder cubrir todos
los gastos, así de esta manera se tiene presente que superando dicha cifra se obtendrá
utilidad y de no ser así solo se tendrán perdidas.

Se puede concluir que al tomar las medidas necesarias y al tener en cuenta los factores de
importancia en un emprendimiento siempre será posible y viable ser su propio jefe, lo
importante siempre será realizar las investigaciones previas necearías y ser constantes e
ir actualizándose a todos los cambio que se presentan día a día, esto ayudara a que la
empresa este a la vanguardia y pueda mantenerse competitiva en el mercado.

27
 Anexos:
Documentos de constitución de la empresa

28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
Proceso de fabricación del producto:

55
 Bibliografía:
ALACALDIA CIUDADANA GUAYAQUIL
https://tramites4.guayaquil.gob.ec
CUERPO DE BOMBEROS GUAYAQUIL
https://www.bomberosguayaquil.gob.ec/preguntas-frecuentes/
IESS
https://www.iess.gob.ec
MINISTERIO DE TRABAJAO
https://www.trabajo.gob.ec/servicios-en-linea/
SUPER INTENDENCIA DE COMPAÑIAS
https://www.supercias.gob.ec/portalscvs/index.htm
LEY DE COMPAÑIAS
https://portal.compraspublicas.gob.ec/sercop/wp-
content/uploads/2018/02/ley_de_companias.pdf
BANCO CENTRAL DEL ECUADOR (POR MEDIO DEL REGISTRO CIVIL DEL
ECUADOR):
https://www.registrocivil.gob.ec/certificado-de-firma-electronica/
https://www.eci.bce.ec/solicitud-de-certificado-requisitos
ANFAC AUTORIDAD DE CERTIFICACION ECUADOR C.A.
https://www.anf.es/ec 4.
CONSEJO DE LA JUDICATURA
https://www.icert.fje.gob.ec/
5. UANATACA ECUADOR S.A.
https://web.uanataca.com/ec/

56