Resumen Sobre Enfermedades en Peces

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA PESQUERA
INFORME DE LABORATORIO
PATOLOGIA DE ORGANISMOS ACUATICOS
SANTA MARTA 2020
REALIZADO POR:
LUISA AGUILERA
IDINAEL MEJIA
JOSE NAVARRO
ESLENDYS SUAREZ
INFORME
Los peces, al igual que todos los animales, son susceptibles a las enfermedades, dichos
padecimientos se presentan tanto en la vida natural (ríos, arroyos, lagos, etc.) como en la
explotación en cautiverio (piscicultura). Las enfermedades tienen mayor incidencia en la
piscicultura que en las cuencas hídricas naturales, a consecuencia de la densidad a la que
son sometidos los peces en la producción. Siendo responsables de mortalidades masivas en
la explotación, más aun considerando las fases de cría y alevinaje. Es por dicho motivo que
dentro de la tecnología de cultivo, la sanidad acuícola ocupa un lugar importante debido a
la necesidad que existe de poner en práctica los procedimientos de prevención y control de
las enfermedades que potencialmente limitan la producción.
Los padecimientos en los peces se generan a consecuencia de un amplio espectro (químico,
físico, biológico, biotecnológicos, etc.) causantes de estrés que terminan alterando el estado
corporal y fisiológico normal, manifestándose en una serie de síntomas característicos de
cada enfermedad, los síntomas de estrés pueden perdurar por un tiempo hasta que el
individuo se le agota las energías y la enfermedad sobresalga.
El conocimiento de la conducta y la anatomía externa normal del pez como (pérdida de
apetito, secreción excesivas de mucus y lesiones en la piel, peces cabezones y flacos, nado
errático en espiral o lateral, boqueo, etc etc.) permiten identificar la presencia de
enfermedades en los recintos acuáticos, cuando se presentan estas anormalidades, en la
producción de peces la rápida identificación en los estanques de la presencia de
enfermedades permitirá al piscicultor tomar medidas apropiadas para prevenir la
propagación del agente patógeno en las instalaciones, como así también realizar ajustes en
el manejo en caso de enfermedades de origen no infeccioso.
Para algunos síntomas que se detecten algunos peces se toman medidas preventivas para
todo el estanque como lo sería el recambio del aguan en un 50% o más dependiendo la
gravedad detectada, lo ideal en muchos casos seria hacer el cambio y repasar que los
estados físico-químicos que requiere el animal estén en su punto más adecuado.
Cuando los peces se encuentra en un dudoso estado de enfermedad el personal a cargo
realiza una seria de revisiones y estudios para determinar la posible fuente o causante de la
enfermedad que en algunos casos puede venir hasta del lugar donde se compra la semilla.
Los peces se enferman por la práctica inadecua en el manejo de los organismos durante su
cultivo esto conlleva a que los peces se estresen y cambien su comportamiento y llegar a
manifestar enfermedad, existen factores que alteran el ambiente de los peces como de mala
calidad, falta de cambio de aguas en los estanques, deficiencia en el suministro de los
alimentos, contaminación en los alimentos, mala climatización entre otros muchos factores,
los peces son amínales de sangre fría y su desarrollo depende el medio acuático, entre
mejor sea la temperatura mejor es su desarrollo, la prevención es la mejor medida para que
los peces no se enfermen como por ejemplo elegir un sitio adecuado, alejar las fuentes de
contaminación, contar con protocolos de bioseguridad, unidades de desinfección para las
instalaciones, el almacén de alimento debe estar limpio, los sacos que lo contengan debe
estar puestos sobre madera, tomar medidas preventivas, realizar protocolos sanitarios que
minimicen la exposición a enfermedades de los peces y la perdida de la producción. Antes
de una producción hay que realizan una limpieza y secado los estanques, verificar niveles
de profundidad, drenaje, mallas de filtración, verificar que los lotes de reproductores
cuenten con certificado de calidad genética y sanitaria, desinfectar con cloro, yodo y otras
sustancias todos los utensilios como botas, redes, mallas en cada cambio de muestreo por
estanque. Finalmente es necesaria una buena aplicación de medidas preventivas de control
sanitario y de bioseguridad los cuales minimizan los riesgos de enfermedad en los peces.
Las muestras de sangre son muy útiles, se puede comprobar el buen funcionamiento de los
órganos y si hay algún daño en ellos también se puede comprobar el sistema inmunitario,
por ejemplo si hay una infección pinchara en el medio entre la cola y la aleta anal, se
medirá la profundidad y el ángulo correcto para introducir la aguja y llegar hasta la
columna vertebral, hay que asegurarse de que la aguja es bastante larga para llegar a la
médula ósea a veces es mejor poner el pez boca arriba para facilitar la maniobra, Cuando
saques la aguja se debe presionar un poco con el dedo y estará listo, se debe poner la sangre
en un tubo de muestra y tener en cuenta que se debe quitar la aguja antes de introducir la
sangre en el tubo y añadir lo antes posible anticoagulante la sangre de peces se coagula
facilidad.
Causas principales de enfermedad en piscicultura
Existen diferentes causas de enfermedad que pueden afectar a los peces directamente o
provocar continuos problemas de salud. Básicamente, cualquier factor que cause estrés o
dificultades a los peces disminuye su resistencia a las enfermedades y aumenta la
probabilidad de que se presenten problemas sanitarios.
Las tres causas principales de enfermedades son:

 una alimentación inadecuada;
 estrés por exposición a productos tóxicos;
 ataque de organismos patógenos.
El desarrollo de enfermedades debidas a organismos vivos se ve favorecido por cualquier
condición que someta los peces a estrés. Los riesgos de enfermedad se hacen aún mayores
cuando los peces sufren estrés de varios orígenes, por ejemplo durante la manipulación
cuando la temperatura del agua es inferior a lo normal o cuando en condiciones de
sobrepoblación se verifica la presencia de bajos niveles de oxígeno disuelto. Además, en la
granja existen otros factores que pueden ser responsables de la supervivencia y propagación
de organismos patógenos, y que hacen que el control de las enfermedades resulte aún más
difícil, tales como:
 la presencia de peces silvestres enfermos;
 la presencia de huéspedes intermedios, por ejemplo caracoles y aves que se
alimentan de peces, necesarios para completar el ciclo de vida del organismo
causante de la enfermedad;
 la introducción de organismos patógenos a través del ingreso de factores de
producción contaminados tales como alimentos, desechos de peces o desechos del
procesamiento de peces, por ejemplo huevos, juveniles o reproductores importados
o agua traída, por ejemplo, de un estanque o granja piscícola situada aguas arriba.

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