GUIA 9 - 10 - 12 Calor y Temeratura, Termodinamica y Sistemas Dispersos

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GUÍA 9: TEMPERATURA Y CALOR

1. Definir temperatura. Indicar las relaciones que existen entre las escalas:
Celsius, Kelvin y Fahrenheit.
La temperatura es una magnitud utilizada para medir la energía cinética de un sistema
termodinámico, que se genera con los movimientos de las partículas que son parte del
sistema. A mayor movimiento, aumenta la temperatura, mientras que a menor
movimiento, la temperatura tiende a disminuir.

PARA PASAR DE: °C A °K= +273


°K A °C= -273
°C A °F= (°C . 9/5)+32
°F A °C= (°F-32). 5/9
2. Definir contacto térmico y equilibrio térmico.
CONTACTO TÉRMICO: Cuando dos cuerpos con distinta temperatura se tocan inician
un intercambio de energía, sin realizar trabajo (el calor fluye del cuerpo más caliente al
más frío, hasta llegar a un equilibrio)
Si ponemos en contacto dos sistemas que tienen distinta temperatura, cuando transcurre
un determinado tiempo podemos observar que ambos sistemas están a la misma
temperatura, es decir, están en equilibrio térmico.
Enunciar la Ley Cero de la Termodinámica.
La ley cero de la termodinámica establece que "si dos sistemas que están en equilibrio
térmico con un tercer sistema, también están en equilibrio entre sí".
Dos cuerpos están en equilibrio térmico cuando, al ponerse en contacto, sus variables de
estado no cambian.
3. Explicar el fenómeno de dilatación térmica de un cuerpo.
La dilatación es la separación de las moléculas de los cuerpos y por consecuencia el
aumento de volumen.

-LINEAL: 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑: 𝐿𝑓 = 𝐿𝑖. (1 + 𝛼. ∆𝑡)


FÓRMULAS de DILATACIÓN

-SUPERFICIAL: 𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒: 𝑆𝑓 = 𝑆𝑖. (1 + 2. 𝛼. ∆𝑡)


-VOLUMÉTRICA: 𝑣𝑜𝑙ú𝑚𝑒𝑛: 𝑉𝑓 = 𝑉𝑖. (1 + 3. 𝛼. ∆𝑡)

4. Definir calor e informar sus unidades. Relacionar las unidades de energía


térmica y mecánica. Definir caloría.
CALOR: Transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes
cuerpos, debido a una diferencia de temperatura.
Caloría: es la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar un grado centígrado la
temperatura de un gramo de agua pura, a una presión normal de una atmósfera.
Sus unidades de medida son: J – joules-, cal –calorías

5. Definir conceptualmente (con palabras): capacidad calorífica, calor específico,


calor latente. Indicar cuál de ellas es una magnitud intensiva y cuál extensiva.
Capacidad calorífica: cantidad de calor que se debe suministrar a toda la masa de una
sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius) magnitud
intensiva
Q=m.c.Δt Q = La cantidad de energía calorífica perdida o ganada (J)
m = La masa de la sustancia (kg) c=
La calor específico de la sustancia (J/kg•⁰C) ΔT = El
cambio de temperatura de la sustancia (°C) Calor específico:
es una magnitud física. Es la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de
masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una
unidad.

6. ¿Cuándo se intercambia calor? La transferencia de calor se realiza siempre desde


el medio de temperatura más alta a la de temperatura más baja y se detiene cuando los
dos medios alcanzan la misma temperatura y por tanto un estado de equilibrio térmico.

7. ¿Cómo se calcula el Q intercambiado debido a una diferencia de temperatura


entre dos sistemas en contacto a través de paredes diatérmicas?
La expresión que relaciona la cantidad de calor (Q) que intercambia una sustancia de
masa “m”, siendo «c» el calor específico de la sustancia y con una variación de
temperatura “Δt” es: Q=mcΔt

8. ¿Cómo se calcula el Q intercambiado durante una transición de fase? ¿Qué


sucede con la temperatura durante dicho proceso?
todo el calor se utiliza en el cambio de estado sin aumentar su temperatura esta cantidad
de calor se calcula con:
Q = Lf·m donde m es la masa y Lf es calor latente de fusión del agua =80
cal/g.
Q = mc (Tf - T0)
Q = Lv·m donde Lv es calor latente de vaporización del agua =540 cal/g.

9. ¿Cuáles son las formas de transmisión del calor? Dar un ejemplo de cada
caso.
El calor se transfiere mediante convección, radiación o conducción. estos tres procesos
pueden tener lugar simultáneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos
predomine sobre los otros dos.
- CONDUCCIÓN: Cuando dos cuerpos están en contacto directo.
- CONVECCIÓN: Transferencia de calor mediante un fluído.
- RADIACIÓN: Transferencia de calor mediante ondas electromagnéticas.
Ejemplos:
- Conducción : Lo largo de los instrumentos para manipular carbón u otros
objetos potencialmente muy calientes. ...
El hielo en una taza de agua caliente se derrite por medio de la conducción.
- Al hervir agua, la llama conduce el calor al recipiente y al cabo de un tiempo
permite calentar el agua.
- Convección: La transferencia de calor de una estufa. Los globos aerostáticos, que
se mantienen en el aire por medio del aire caliente. Si se enfría, inmediatamente el
globo comienza a caer. Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un baño,
por la caliente temperatura del agua al bañarse.
- Radiación : El calor del Sol es emitido por radiación. La arena caliente en una playa:Brasas
una hoguera: cuando nos acercamos a una
hoguera o chimenea, los carbones
encendidos emanan calor por radiación.

10. ¿Qué son los termorreceptores?


¿Cuáles son los mecanismos de
regulación de la temperatura corporal?
Termorreceptores: Es la capacidad que tiene un organismo biológico para modificar
su temperatura corporal.

Mecanismos de regulación de la temperatura corporal:


La temperatura se regula a partir de un proceso complejo, que incluye 3 mecanismos:
Termorreceptores, localizados en la piel y en el núcleo preóptico del hipotálamo. Efectos
termorreguladores, basados en la sudación y la vasodilatación periférica. Área de control
localizada en el cerebro.

11. Describir los procesos de termogénesis y termólisis. ¿Cómo se produce el


intercambio contracorriente?
Termogénesis: es el proceso de producción de calor en los organismos y ocurre en
todos los animales de sangre caliente. Ej: contracción muscular.
Termolisis: Mecanismo que elimina calor. Ej: sudor, evaporación.

En el intercambio de calor por contracorriente, el fluido caliente se enfría mientras que el


fluido frío se calienta. En el extremo de calor tenemos un fluido caliente entrando que
cede energía a los fluidos de temperatura templada, calentándose a través de la longitud
de intercambio.

GUÍA 10: GASES IDEALES y TERMODINÁMICA


1. ¿Cómo se define un sistema termodinámico? ¿Qué son las variables
termodinámicas? ¿Cuáles pueden ser esas variables?
Un sistema termodinámico es una parte del Universo que se aísla para su estudio. Este
aislamiento se puede llevar a cabo de una manera real, en el campo experimental, o de
una manera ideal .
Hay tres tipos de sistemas en la termodinámica: abierto, cerrado y aislado.

Variables termodinámicas: son la masa. el volumen. la densidad, la presión, la


temperatura.

2. Defina el gas ideal.


Gas ideal, aquel donde todas:
* las colisiones entre átomos o moléculas son perfectamente elásticas,
* las partículas no se atraen ni se repelen mutuamente y
* no ocupan espacio (no tienen volumen)
Enunciar la ley que verifican los gases ideales.
P. v = n. R. T donde P=presión (atm),
V:volumen (L),

R:0,082 𝑎𝑡𝑚. 𝐿 𝑚𝑜𝑙. 𝐾


n: n° de moles,

T: temperatura (°k).
Esta ley relaciona las propiedades macroscópicas de los gases ideales.
¿Bajo qué condiciones un gas puede considerarse como “ideal”?
.

3. Enunciar:
La ley de Boyle- La ley de Gay−Lussac - La ley de Dalton (o de las
presiones parciales).
LEY DE BOYLE (ISOTÉRMICO): En un sistema cerrado, si la temperatura se
mantiene constante, la presión de un gas ideal es inversamente proporcional a su

FÓRMULA: 𝑃1.𝑉1 = 𝑃2. 𝑉2


volumen.

LEY DE GAY LUSSAC (ISOCÓRICO): En un sistema cerrado, si el volumen se


mantiene constante, la presión de un gas ideal es directamente proporcional a la

FÓRMULA: 𝑃1. 𝑇1 = 𝑃2 .𝑇2


temperatura.

LEY DE CHARLES (ISOBÁRICO): En un sistema cerrado, si la presión se mantiene

FÓRMULA: 𝑉1. 𝑇1 = 𝑉2. 𝑇2


constante, el volumen de un gas ideal es directamente proporcional a la temperatura.

LEY DE DALTON (DE LAS PRESIONES PARCIALES): Establece que a una


temperatura estable, la suma de cada componente de una mezcla gaseosa ejerce una
presión igual a la que ejercería si estuviera solo en el mismo volumen.
4. ¿Cuáles son las magnitudes que permanecen constantes en los procesos: (a)
isotérmicos, (b) isobáricos, (c) isócoros, (d) adiabáticos?

MAGNITUDES QUE APARECEN EN LOS PROCESOS:


-isotérmico: temp. constante.
-isobárico: presión constante.
-isocórico: volumen constante.
-adiabáticos: no intercambian calor o energía con su entorno.
5. Definir procesos reversibles, irreversibles y espontáneos.
PROCESO REVERSIBLE: Tanto el sistema como el medio ambiente, pueden volver a
sus estados originales (iniciales) y se pueden intercambiar de un sistema a otro sin
perder el equilibrio térmico. Ej: fricción.
PROCESO IRREVERSIBLE: Tanto el sistema como el medio ambiente no pueden
volver a sus estados originales (iniciales) ya que son procesos termodinámicos que se
dan en la naturaleza. Ej: quema de árboles.
PROCESO ESPONTÁNEO: Tiene una tendencia natural a producirse sin tener que
ser realizado por una influencia externa.
6. Enunciar el Primer Principio de la Termodinámica, explicitar su expresión
matemática, indicando qué magnitud física representa cada letra que aparece en
la ecuación.
PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA: La energía no se crea ni se destruye,
sino más bien se transforma. La variación de energía interna de un sistema aislado es

FÓRMULAS DE ENERGÍA: ∆𝐸 = 𝑄 − 𝑊 / ∆𝐸 = 𝐸𝑓 − 𝐸𝑖
constante porque su energía no varía.
7. ¿Cuáles son las características de una función de estado? ¿El Q y el W son
funciones de estado?
Una función de estado o variable de estado es una magnitud física macroscópica que
caracteriza el estado de un sistema en equilibrio.
Dado un sistema termodinámico en equilibrio puede escogerse un número finito de
variables de estado, tal que sus valores, determinan unívocamente el estado del sistema.
El valor de una función de estado sólo depende del estado actual en que se encuentre el
sistema sin importar cómo llegó a él.
Algunas variables de estado de un sistema en equilibrio son:

● la energía interna
● la presión.
● la temperatura.
● el volumen
● la entalpía
● la entropía
● la densidad
● la polarización

8. Definir velocidad o tasa metabólica. Definir tasa metabólica basal o en


reposo.
El metabolismo basal es el valor mínimo de energía que la célula necesita para
subsistir. En el caso de las personas, hablamos de Tasa metabólica basal (TMB)
como la cantidad mínima de energía que una persona necesita, en estado de
reposo, para llevar a cabo aquellas funciones vitales necesarias para el correcto
funcionamiento del organismo, así como por ejemplo el latir del corazón, la
respiración o la regulación de la temperatura corporal.

9. ¿En qué condiciones la variación de entalpía (H) coincide con el calor


intercambiado?
La interpretación física de la entalpía es la del calor intercambiado por un sistema cuando
realiza un proceso a presión constante.
10. Enunciar el Segundo Principio de la Termodinámica. Dar los enunciados de
KELVIN y CLAUSIUS del Segundo Principio. Definir la función entropía (S).
Indicar en qué casos las variaciones SU > 0, SU < 0 y SU = 0.
Segunda ley de la termodinámica: No es posible que el calor fluya desde un cuerpo frío
hacia un cuerpo más caliente, sin necesidad de producir ningún trabajo que genere este
flujo. La energía no fluye espontáneamente desde un objeto a baja temperatura, hacia
otro objeto a más alta temperatura.
11. Definir el rendimiento de un sistema termodinámico.
El rendimiento es el principal parámetro que caracteriza a un ciclo termodinámico, y se
define como el trabajo obtenido dividido por el calor gastado en el proceso, en un mismo
tiempo de ciclo completo si el proceso es continuo.
12. Explicitar la ecuación para la variación de energía libre de Gibbs (G o F) para
un sistema cerrado y procesos a p y T constantes. Indicar qué implican las
variaciones G > 0, G < 0 y G = 0, en esas condiciones.
La variación de energía de Gibbs (ΔG) para un proceso a temperatura y presión
constantes está dada por:
ΔS = Qrev/T, donde Qrev es la cantidad de calor transferida durante un proceso isotérmico
reversible entre los estados inicial y final.
Existen dos tipos de reacciones:
Exergónicas o reacciones espontáneas porque pueden ocurrir sin la adición de
energía. Las reacciones con un ∆G positivo
Endergónicas: requieren de un aporte de energía con un ∆G negativo

13. ¿Los seres vivos son sistemas en equilibrio o en estado estacionario?


Explicar
Los seres vivos son estructuras complejas, ordenadas y diferenciadas de su entorno y
alejadas de su estado de equilibrio. Para mantenerse ordenadas requieren de un
suministro constante de energía.
Los seres vivos son sistemas abiertos (intercambian materia y energía con su entorno)
que se encuentran en estado estacionario (el flujo de materia y energía es igual en
ambos sentidos), es decir, se encuentran alejados del equilibrio termodinámico.
GUÍA 11: ELECTRICIDAD

1. ¿Cuáles son las fuerzas fundamentales que actúan en la naturaleza? ¿Cuál de


todas esas fuerzas es la que participa en casi todos los fenómenos que
observamos a diario?
Las fuerzas o interacciones fundamentales conocidas hasta ahora son cuatro: gravitatoria,
electromagnética, nuclear fuerte y nuclear débil. La gravitatoria es la fuerza de atracción
que un trozo de materia ejerce sobre otro, y afecta a todos los cuerpos.

2. Explicar qué sucede al frotar varillas resinosas con lana o varillas de vidrio con
seda, y enfrentarlas. ¿Qué interpretación se hace de esos experimentos?
Al frotar dos cuerpos eléctricamente neutros (número de electrones = número de
protones), ambos se cargan, uno con carga positiva y el otro con carga negativa. Si se
frota una barra de vidrio con un paño de seda, hay un traspaso de electrones del vidrio a
la seda.

3. ¿Qué relación hay entre la estructura de la materia, los átomos y la carga


eléctrica?

RELACIÓN ENTRE LA ESTRUCTURA DE LA MATERIA, ÁTOMOS Y CARGA


ELÉCTRICA: La materia está formada por átomos, éstos por partículas subatómicas con
carga eléctrica.

Si porque es la carga de un Electrón: 1𝑥10−19


4. ¿Es posible que la carga de un cuerpo sea de 1x10−19C?

5. Definir matemática y conceptualmente a la fuerza entre cuerpos cargados


eléctricamente (Ley de Coulomb). Indicar las unidades de todas las magnitudes
involucradas.
LEY DE COULOMB: La magnitud de la fuerza eléctrica con que interactúan dos cargas en
reposo es directamente proporcional al producto de la magnitud de ambas cargas e
inversamente proporcional al cuadrado de la distancia entre ellas.

FÓRMULA: F = 𝑘.|𝑞1|.|𝑞2|/ 𝑑2
La fuerza es repulsiva si las cargas son iguales y es atractiva si son de distinto signo.

donde k: 9𝑥109 𝑚2 .𝑁 𝐶2
6. ¿Qué dice el principio de superposición?
PRINCIPIO DE SUPERPOSICIÓN: La fuerza resultante sobre la carga Q es la suma
vectorial de las fuerzas que realizan Q1 y Q2 individualmente.
7. Definir matemática y conceptualmente Campo eléctrico. ¿Es una magnitud
vectorial o escalar? Indicar las unidades de todas las magnitudes involucradas.
CAMPO ELÉCTRICO: Campo de fuerza creado por la atracción y repulsión de cargas
eléctricas.
Es una magnitud vectorial. Se mide en voltios/metros

FÓRMULA: E = F/q fuerza sobre carga (depende sobre cual se ejerza la fuerza)
fuerzas de repulsión fuerzas de atracción

8. Definir energía potencial eléctrica (Epel) y potencial eléctrico (V). Dar sus
unidades. Indicar si son magnitudes escalares o vectoriales. ¿Cómo se puede
calcular el Wel que se realiza sobre una carga?

ENERGÍA POTENCIAL ELÉCTRICA: Mide la capacidad que tiene un sistema para


realizar un trabajo en función de su posición

FÓRMULA: EPE = 𝐾.𝑄1.𝑄2/ 𝐷


. Es una magnitud escalar.

POTENCIAL ELÉCTRICO: Trabajo que debe realizar una fuerza externa para mover una
carga positiva desde un punto hasta el punto de referencia, dividido por la unidad de
carga de prueba.:

FÓRMULA: v = 𝐸𝑃𝐸 .𝑞
Es una magnitud escalar.

unidades : 𝐽 𝐶= 𝑣: 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑖𝑜
9. ¿A qué se denomina conductor eléctrico? ¿Y el aislador eléctrico? ¿A qué se
llama conductor de primera especie? ¿Y de segunda especie?
CONDUCTOR ELÉCTRICO: Material que permite que las cargas se desplacen con
facilidad.
-CONDUCTOR DE PRIMERA ESPECIE: Metales que conducen la corriente sin
descomponerse.
-CONDUCTOR DE SEGUNDA ESPECIE: Compuestos iónicos en disolución que
conducen la corriente eléctrica descomponiéndose y obteniendo otra sustancia.
AISLADOR ELÉCTRICO: No permite el paso de la corriente.
10. Definir corriente eléctrica. Definir potencia eléctrica. Unidades.
CORRIENTE ELÉCTRICA: Magnitud física que indica la cantidad de electricidad que

FÓRMULA: I = 𝑞. 𝑡 intensidad es igual a la carga por el tiempo


recorre un conductor por unidad de tiempo.

𝐼 = 𝑉. 𝑅 es también diferencia de potencial por resistencia


POTENCIA: Cantidad de energía entregada o absorbida por un elemento por unidad de
tiempo.

Circuito eléctrico:
11. ¿Cómo están relacionadas la resistencia (R) y la conductancia (G)?
Conceptualmente, ¿qué representan? Dar sus unidades.
Esta relaciona la diferencia de potencial, la corriente eléctrica y la resistencia del material.
Se mide con amperímetro (en serie) o con voltímetro (en paralelo).
RESISTENCIA (R): Oposición que presenta una materia al paso de la corriente eléctrica.
CONDUCTANCIA (G): Facilidad que brinda un medio al paso de la corriente
12. ¿De cuántas maneras se pueden conectar 2 resistencias? ¿Y de cuántas
maneras se pueden conectar 3 resistencias?

EN PARALELO 1/ 𝑅𝑇 = 1/ 𝑅1 + 1 /𝑅2 + 1/ 𝑅3
EN SERIE RT = R1 + R2 + R3

.
13. Dar la Ley de Ohm. ¿Qué magnitudes relaciona? ¿Son magnitudes medibles?
¿Con qué instrumentos? ¿Cómo se deben conectar esos instrumentos en un
circuito eléctrico?
LEY DE OHM (): La diferencia de potencial que aparece entre los extremos de un
conductor es proporcional a la corriente eléctrica que circula por el conductor y a la
resistencia eléctrica (factor de proporcionalidad).

14. ¿Cómo se puede calcular la potencia disipada por una resistencia? ¿Cuál
conviene usar en un circuito SERIE? ¿Y en uno PARALELO

Se consume más corriente en un circuito en paralelo que en un circuito en serie.

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