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Ingresos y Costos Del Proyecto SEMANA 8

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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

PROGRAMA DE ESTUDIOS:
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.
UNIDAD DIDÁCTICA:
EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN.
TEMA:
INGRESOS Y COSTOS DEL PROYECTO.
DOCENTE:
C.P.C. JAIME MEDINA FLORES.
INTEGRANTES:
RAMIREZ QUISPE NILSON RICHARD.
JULCA VALLEJOS LEYDY ARACELY.
GUEVARA LEON YANELI.

CICLO:
VI.
FECHA: lunes 04 de noviembre del año 2024
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I. INTRODUCCIÓN

En un proyecto de inversión, la adecuada identificación y gestión de los costos y gastos

es fundamental para evaluar su viabilidad y garantizar su sostenibilidad en el tiempo. Los costos

representan los recursos monetarios necesarios para producir bienes o servicios, incluyendo

materias primas, mano de obra y costos indirectos asociados al proceso productivo. Por su parte,

los gastos abarcan las erogaciones que no están directamente vinculadas a la producción, pero

que son indispensables para el funcionamiento del proyecto, como los costos administrativos, de

marketing y financieros. La diferenciación entre costos y gastos permite a los gestores realizar un

análisis más preciso sobre los recursos utilizados y facilita el control de las finanzas del proyecto.

A lo largo del del proyecto, los costos y gastos pueden variar según su naturaleza y

comportamiento. Los costos fijos, como el alquiler de un local, permanecen constantes

independientemente del nivel de actividad, mientras que los costos variables, como los insumos

de producción, fluctúan en función del volumen de operaciones. Comprender estas variaciones es

esencial para proyectar el rendimiento económico y para establecer estrategias de optimización

que maximicen la rentabilidad. Adicionalmente, el análisis de costos y gastos contribuye a

calcular el punto de equilibrio, un indicador clave que muestra el nivel de ventas necesario para

cubrir la totalidad de los costos, sin incurrir en pérdidas.

La planificación financiera mediante el uso de presupuestos permite anticiparse a los

requerimientos económicos y mejorar la toma de decisiones estratégicas. De este modo, una

administración eficaz de los costos y gastos no solo ayuda a mejorar la eficiencia operativa, sino

que también proporciona una base sólida para la sostenibilidad del proyecto, permitiendo

alcanzar los objetivos planteados y contribuir al éxito de la empresa a largo plazo.

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II. DEDICATORIA

Dedicamos este proyecto a nuestras familias, quienes con su apoyo incondicional y sus

valores nos han brindado la fortaleza para alcanzar nuestras metas. A nuestros padres, por

enseñarnos la importancia de la educación y el esfuerzo constante, y a todos aquellos que, de una

forma u otra, nos han motivado a seguir adelante en este camino. Este trabajo es un reflejo de su

amor y confianza, y va dirigido a ustedes como muestra de nuestra gratitud.

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III. AGRADECIMIENTO

Expresamos nuestro sincero agradecimiento al Instituto de Educación Superior

Tecnológico Público “Cutervo” y a nuestro docente, el C.P.C. Jaime Medina Flores, por su guía

y enseñanza a lo largo de esta unidad didáctica. Agradecemos especialmente su dedicación y el

tiempo invertido en cada clase, que han sido fundamentales para desarrollar nuestras habilidades

en evaluación de proyectos de inversión. A nuestros compañeros de equipo, por su compromiso

y esfuerzo en cada etapa de este trabajo, y a todos aquellos que, directa o indirectamente,

contribuyeron a la realización de este proyecto.

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IV. ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN...................................................................................................1

II. DEDICATORIA......................................................................................................2

III. AGRADECIMIENTO.............................................................................................3

IV. ÍNDICE.....................................................................................................................4

V. RESUMEN...............................................................................................................7

VI. OBJETIVO GENERAL DEL TRABAJO.............................................................8

VII. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL TRABAJO...................................................8

VIII. MARCO TEÓRICO................................................................................................9

8.1. INGRESOS........................................................................................................9

8.1.1. Tipos de ingresos..........................................................................................10

8.2. EGRESOS........................................................................................................11

8.3. COSTOS...........................................................................................................12

8.3.1. Clasificación del costo..................................................................................12

8.3.2. Elementos del costo......................................................................................13

8.4. GASTOS..........................................................................................................16

8.5. PUNTO DE EQUILIBRIO..............................................................................21

IX. MARCO CONCEPTUAL.....................................................................................22

9.1. INGRESOS DEL PROYECTO........................................................................22

9.1.1. Ingresos operacionales:.................................................................................22

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9.1.2. Otros ingresos:..............................................................................................23

9.1.3. Valor de desecho:..........................................................................................23

9.2. COSTOS DEL PROYECTO............................................................................23

9.2.1. Costos Fijos...................................................................................................23

9.2.2. Costos Variables...........................................................................................23

9.2.3. Costos semifijos o semivariables..................................................................24

9.2.4. Costos de Producción....................................................................................24

9.3. GASTOS DEL PROYECTO............................................................................24

9.3.1. Gastos de administración..............................................................................24

9.3.2. Gastos de venta.............................................................................................25

9.3.3. Gastos de Exportación:.................................................................................25

9.4. PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS...................................................26

9.4.1. Presupuesto de Ventas..................................................................................27

9.4.2. Presupuesto del costo de la materia prima (MP)...........................................28

9.4.3. Presupuesto de Compra de Insumos (MP)....................................................29

9.4.4. Presupuesto de Mano de Obra (MOD).........................................................29

9.4.5. Presupuesto de Costos Indirectos (CI)..........................................................30

9.4.6. Presupuesto de Costos de Producción (MP+MOD+CI)...............................30

9.4.7. Presupuesto de Gastos Generales..................................................................31

9.4.8. Estado de Resultados....................................................................................32

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9.5. CLASIFICACIÓN GENERAL DE LOS GASTOS........................................32

9.6. PUNTO DE EQUILIBRIO..............................................................................33

9.6.1. Pasos para hallar el punto de equilibrio........................................................34

9.7. CASOS PRÁCTICOS......................................................................................36

X. CONCLUSIONES.................................................................................................41

XI. RECOMENDACIONES.......................................................................................41

XII. BIBLIOGRAFÍAS.................................................................................................42

XIII. ANEXOS.................................................................................................................44

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V. RESUMEN

El presente informe ofrece un análisis exhaustivo sobre la administración de ingresos y

costos en proyectos de inversión, siendo una herramienta esencial para asegurar la rentabilidad y

sostenibilidad de un proyecto empresarial. A través de una revisión teórica y práctica, se aborda

la naturaleza y clasificación de los ingresos, diferenciando entre los ingresos fijos, que se

perciben de forma constante, y los variables, que fluctúan en función de las actividades del

proyecto. Esta clasificación permite anticipar los recursos disponibles y planificar de manera

adecuada las necesidades financieras del proyecto.

El punto de equilibrio se analiza en profundidad como un indicador clave en la toma de

decisiones estratégicas. Este cálculo permite identificar el volumen mínimo de ventas necesario

para cubrir la totalidad de los costos, ofreciendo una visión clara sobre la sostenibilidad

financiera del proyecto. Además, se describe la elaboración de un presupuesto detallado de

costos y gastos, que incluye desde la planificación de insumos hasta la administración de gastos

generales y de ventas. Esta herramienta de gestión financiera proporciona una estructura para

controlar los recursos y prever posibles desviaciones económicas, permitiendo ajustes oportunos

que favorecen la estabilidad del proyecto.

El informe incluye, casos prácticos que ilustran cómo aplicar estos conceptos y metodologías en

escenarios reales, facilitando la transición del aprendizaje teórico al ámbito profesional. Estos

ejemplos demuestran la importancia de la planificación financiera y del control presupuestario en

la administración de empresas, ya que permiten al gestor anticiparse a los desafíos y maximizar

la eficiencia en el uso de recursos.

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VI. OBJETIVO GENERAL DEL TRABAJO

Evaluar los ingresos y costos del proyecto para asegurar la viabilidad económica y

optimizar el uso de los recursos, permitiendo así una mejor toma de decisiones para alcanzar el

éxito financiero del proyecto.

VII. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL TRABAJO

Identificar y clasificar los diferentes tipos de ingresos y costos del proyecto,

diferenciando entre costos fijos, variables y semifijos, para facilitar su análisis y control.

Calcular el punto de equilibrio del proyecto, determinando el nivel de ventas necesario

para cubrir todos los costos y evitar pérdidas.

Elaborar un presupuesto detallado de insumos, mano de obra y gastos generales, para

proyectar de manera precisa los recursos necesarios y planificar su uso de forma eficiente.

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VIII. MARCO TEÓRICO

VIII.1. INGRESOS

Son los aumentos del patrimonio neto no provenientes de aportes de los propietarios.

Pueden provenir de adquisiciones o aumentos del valor de los activos, o de disminuciones de las

obligaciones que forman el pasivo. Es usual distinguir entre las partidas que provienen de las

operaciones normales del negocio y las que son de carácter eventual, con Ia finalidad de

determinar la capacidad del negocio para generar recursos mediante sus operaciones normales.

Según Guajardo (2005, p.58), los ingresos representan recursos que recibe el negocio por

la venta de un servicio o producto, en efectivo o a crédito. Los ingresos se consideran como tales

en el momento en que se presta el servicio o se vende el producto, y no en el cual es recibido el

efectivo. Al respecto, señala Polimeni (2001, p. 11) que el ingreso se define como el precio de

los productos vendidos o de los servicios prestados.

Análisis:

Al comparar las ideas presentadas por Guajardo (2005) y Polimeni (2001), estas coinciden en

que los ingresos los ingresos son el dinero que una empresa espera ganar cuando vende algo o

da un servicio, sin importar si el pago llega en ese momento o después. Esto quiere decir que el

negocio cuenta el ingreso apenas se hace la venta o se presta el servicio, no cuando recibe el

dinero. Además, los ingresos también pueden verse como el precio de lo que vendieron o el

servicio que ofrecieron.

Los autores Tarodo y Sánchez (2012) definen a los ingresos como incrementos del

patrimonio neto, que pertenecen a una empresa, en el lapso de tiempo establecido. Recalcan que

los ingresos más resaltantes y comunes, son: los ingresos por ventas o prestación de servicios,

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ingresos de gestión, subvenciones, donaciones, como ingresos financieros. Los ingresos se

valorarán cuando se hagan devengados, al producirse a entrega del bien o la prestación del

servicio o cuando se tenga una segunda razonable que el ingreso se va a cobrar.

Análisis:

Tarodo y Sánchez nos explican que los ingresos son aumentos en el valor de lo que posee una

empresa durante un tiempo determinado. Mencionan que los ingresos más comunes incluyen las

ventas de productos o servicios, los ingresos obtenidos por la administración de la empresa, las

ayudas o donaciones y los ingresos financieros. Señalan que estos ingresos deben registrarse

cuando realmente se generan, ya sea al entregar un producto, prestar un servicio, o cuando hay

una razón segura de que se recibirá el pago.

VIII.1.1. Tipos de ingresos

Según explica un estudio del Instituto de Estudios Financieros (IEF), se puede distinguir

entre:

Por un lado, los ingresos fijos: “Los ingresos fijos son aquellos que se repiten de forma

periódica o regular, como pueden ser: salario, pensión, subsidio, alquiler cobrado, etc.”. El

seguimiento de los mismos es sencillo ya que suelen abonarse en el banco, por lo que siempre

será posible acceder al extracto correspondiente para realizar las comprobaciones necesarias.

Por otro lado, están los ingresos variables que “se repiten, pero de forma irregular,

motivo por el cual presentan mayor dificultad para poder controlarlos y presupuestarlos”, explica

el informe de IEF. “Estos ingresos son los propios de los autónomos, pequeños empresarios y

trabajadores temporales o con trabajos a comisión”.

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Análisis:

El Instituto de Estudios Financieros (IEF) distingue entre dos tipos de ingresos: los fijos

y los variables. Los ingresos fijos son aquellos que llegan regularmente, como un sueldo,

pensión, subsidio o alquiler. Son fáciles de rastrear porque suelen depositarse en el banco, lo

que permite consultarlos fácilmente. Por otro lado, los ingresos variables son aquellos que no

llegan de manera constante, como los ingresos de personas que trabajan por cuenta propia,

pequeños empresarios o quienes tienen trabajos temporales o a comisión. Estos ingresos son

más difíciles de controlar y planificar, ya que no se reciben en un periodo fijo.

VIII.2. EGRESOS

Guajardo (2005, p.59) señala que los egresos están constituidos por los activos que se han

usado o consumido en un negocio con el fin de obtener ingresos. Estos, a su vez, disminuyen el

capital del negocio, y como consecuencia de comparar los ingresos con los gastos se genera una

utilidad o pérdida en un periodo. A su vez, Flores (2009, p.94) define egreso como las

erogaciones sostenidas por Ia organización implementada en Ia empresa y que permiten llevar a

cabo las diversas actividades y operaciones diarias. Se llaman gastos de operación al total de la

suma de los gastos de venta, de administración y financieros.

Análisis:

Guajardo (2005) explica que los egresos son los recursos que ha gastado o utilizado una

empresa para generar ingresos, lo cual reducen el capital de la empresa, y al comparar los

ingresos con los egresos, se puede saber si la empresa ha tenido ganancias o pérdidas en un

periodo. Además Flores (2009) define los egresos como los gastos que realiza la empresa para

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poder llevar a cabo sus actividades y operaciones diarias. Estos egresos, que también se llaman

gastos de operación, incluyen los costos de venta, los gastos administrativos y los financieros.

VIII.3. COSTOS

Edward Menesby, “el costo se define como la medición en términos monetarios, de la

cantidad de recursos usados para algún propósito u objetivo, tal como un producto comercial

ofrecido para la venta general o un proyecto de construcción. Los recursos emplean materia

prima, materiales de empaque. Horas de mano de obra trabajada, prestaciones, personal salariado

de apoyo, suministros y servicios comprados y capital atado en inventario, terrenos edificios y

equipo”.

Análisis:

Edward Menesby define el costo como el valor monetario de los recursos utilizados para

lograr un objetivo, como producir un producto para la venta o realizar un proyecto de

construcción. Estos recursos incluyen materiales como la materia prima, el tiempo de trabajo de

los empleados, los beneficios laborales, el salario del personal de apoyo, los suministros y

servicios comprados, y el capital invertido en inventario, terrenos, edificios y equipos.

VIII.3.1. Clasificación del costo

De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:

Costo controlable: Los autores Polimeni y otros (2001, p. 25) señalan estos costos como

aquellos que pueden estar directamente influenciados por los gerentes de unidad en determinado

periodo.

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De igual manera, Barfield y otros (2006, p. 78) definen estos costos como aquellos sobre

los cuales la gerencia tiene control, lo que implica que puede decidir si los mismos se realizan o

no.

Costo no controlable: Polimeni y otros p. 25) indican que estos costos son aquellos que

no administran en forma directa determinado nivel de autoridad gerencial.

Por otra parte, Barfield y otros (2006, p. 78) define los costos no controlables como

aquellos sobre los cuales la gerencia no tiene autoridad, esto indica que la misma no está en

capacidad para de decidir sobre la incurrencia o no de los mismos.

Análisis:

La clasificación de los costos depende del control que los gerentes tienen sobre ellos. Los costos

controlables son aquellos en los que los gerentes pueden influir o decidir si ocurren o no en un

periodo determinado. Según Polimeni y otros (2001) y Barfield y otros (2006), estos costos están

bajo la autoridad de la gerencia, lo que les permite decidir sobre su realización. Por otro lado,

los costos no controlables son aquellos sobre los cuales los gerentes no tienen autoridad

directa, lo que significa que no pueden decidir si se realizan o no.

VIII.3.2. Elementos del costo

Costo de producción: Según Colin (2004, p. 12) los costos de producción son todos

aquellos en los que se incurre en el proceso de transformar una materia prima en un producto

elaborado. Aunado a ello, Polimeni (2001, p.23) señala que estos son los relacionados con la

producción de un artículo, y son la suma de los materiales directos, la mano de obra directa y los

costos indirectos de fabricación.

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Análisis:

A comparar los aportes presentados por Colin (2004) y Polimeni (2001) ambos se

refieren a costo de producción como aquel incurrido en el de transformar una materia prima en

un producto elaborado. En este mismo sentido, vale la pena que dentro del costo de producción,

se encuentran tres (3) elementos fundamentales: La materia prima, mano de obra, y costos

Indirectos.

Materia prima: Según Colin (2004, p.16) materia prima son todos los materiales que

serán sometidos a operaciones de transformación o manufactura para su cambio físico y/o

químico. Aunado a ello, Polimeni (2001, p. 12) los define como los principales recursos

utilizados en el proceso de producción; estos son transformados en bienes terminados con la

adición de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.

Análisis:

Los autores Colin (2004) y Polimeni (2001) presentan sus definiciones de manera

similar, acotando ambos, que la materia prima se refiere a aquellos materiales destinados a ser

transformados en productos terminados durante el proceso de producción.

Por otra parte, vale la pena acotar, que la materia prima se divide en Materia prima

directa (MPD), si son materiales plenamente cuantificables con los productos terminados, y

Materia prima indirecta (MPI), si son materiales que no se pueden identificar o cuantificar

plenamente con los productos terminados.

Mano de obra directa: De acuerdo con lo expresado por Colín (2004, p. 16) mano de

obra se refiere a el esfuerzo humano que interviene en el proceso de transformar las materias

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primas en productos terminados. Al respecto, señala Polimeni (2001, p. 12) que mano de obra es

el esfuerzo físico o mental empleados en el proceso de fabricación de un producto.

Análisis:

Las ideas aportadas por los autores Colín (2004) y Polimeni (2001) coinciden al

referirse a mano de obra como el esfuerzo físico empleado en la fabricación de un producto.

Asimismo la mano de obra puede ser directa, si su actividad se puede identificar o

cuantificar plenamente con los productos terminados, o indirecta, si su actividad no se puede

cuantificar plenamente con los productos terminados.

Depreciaciones: De acuerdo con lo expresado por Colín (2004, p.92) el termino

depreciación, se refiere a la baja de valor de los activos fijos fabriles, ocasionada por el uso,

transcurso del tiempo u obsolescencia del mismo. Aunado a ello, Redondo (2001, p.31) señala

que las depreciaciones tienen por finalidad tratar de determinar la pérdida de valor en los activos

para ser cargada como un gasto en cada uno de los periodos en los cuales se ocasionaron.

Análisis:

Colin (2004) y Redondo (2001), coinciden en sus definiciones en que las depreciaciones

representan la pérdida de valor de los activos y deben ser cargadas como gastos. Por lo tanto a

efectos de esta investigación, se entenderá por depreciación, el gasto ocasionado por la pérdida

de valor de un activo.

Asimismo vale la pena acotar, que aunque no existe una limitación estandarizada en

cuanto al nombre dado a cada cuenta, es importante diferenciar depreciación, de los términos de

agotamiento u amortización.

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Gastos generales: De acuerdo con Colín (2004, p. 17) son las salidas de dinero en las

cuales se incurre para el desarrollo de las actividades diarias de una organización. También

señala el autor, que es la suma de los gastos de distribución, administración y financiamiento.

Aunado a ello, Flores (2009, p. 96) refiere a gastos de operación, como las erogaciones que

sostiene la organización implementada en la empresa a modo de llevar a cabo las diversas

actividades y operaciones diarias.

Análisis:

Los autores Colin (2004) y Flores (2009) se refieren a los gastos generales como

aquellos en los cuales se incurre poder llevar a cabo las operaciones diarias de la empresa.

Asimismo se puede mencionar que se consideran como gastos de operación los de venta,

administración y financieros, ya que sin estos no sería posible alcanzar los propósitos de la

empresa.

VIII.4. GASTOS

De acuerdo a lo indicado por los autores Polimeni y otros (2001, p. 11) el gasto se define

como un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado. Los costos no expirados que

pueden dar beneficios futuros se clasifican como activos, mientras que los gastos se confrontan

con los ingresos para determinar la utilidad o la pérdida neta de un periodo.

Análisis:

El autor explica que el gasto es un costo que ya ha dado un beneficio y que ha terminado su

efecto. En cambio, los costos que aún pueden dar beneficios en el futuro se consideran activos.

Los gastos se comparan con los ingresos para calcular si una empresa ha tenido ganancias o

pérdidas en un periodo determinado.

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Al mismo tiempo Fess y Warren (2004, p. 70) indican que los gastos como el sacrificio

económico para la adquisición de un bien o servicio, derivado de la normal de la organización, y

que no se espera que pueda generar ingresos, esta partida contable disminuye el beneficio o

aumenta la pérdida de una entidad.

Análisis:

Los dos autores definen los gastos como el sacrificio económico que realiza una organización

para obtener un bien o servicio en sus operaciones normales, sin esperar que esto genere

ingresos. Este tipo de gasto, registrado en la contabilidad, reduce las ganancias o incrementa

las pérdidas de la empresa.

VIII.4.1. Clasificacion

Gastos operativos: Desde el punto de vista López (2007) comenta que los gastos

operacionales son los pagos realizados en los comunes de la entidad, por ejemplo: gastos

administrativos y ventas, pero considerando que estos gastos tienen que ser actividades comunes

de la entidad.

Análisis:

Según el autor López dice que los gastos operativos son los pagos que hace la empresa

para mantener sus actividades diarias, como los gastos administrativos y los gastos de ventas.

Estos son necesarios para que la empresa funcione normalmente

Gastos Administrativos: Estos gastos son aquellos que están relacionados directamente

con el área administrativa y no con las actividades operativas. Dentro de las cuales se pueden

mencionar que se involucrarían los salarios de los gerentes, secretarios, contadores, alquileres de

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oficina, suministros de oficina, etc. Por lo que no podemos llamar gasto de administración a los

gastos de venta, ya que ellos tienen otro rol especifico (Montenegro, 2016, p.10).

Análisis:

Montenegro nos dice que son los gastos relacionados con la administración de la

empresa y no con la venta directa de productos o servicios. Incluyen los salarios de los gerentes,

secretarias, contadores, el alquiler de oficinas y los suministros de oficina. Estos gastos no se

mezclan con los gastos de ventas, ya que cumplen funciones diferentes

Gastos de Representación: Rojas (2011) considera como gastos de representación los

que están relacionados directamente a la actividad de la empresa, todos aquellos realizados por el

negocio, con la finalidad de ser conocido dentro y fuera de sus instalaciones de sus

establecimientos. Esto permite que la entidad o empresa obtenga una mejor imagen en el

mercado y mejorar su posición.

Análisis:

Rojas da entender que son los gastos que la empresa hace para mejorar su imagen y ser más

conocida en el mercado, tanto dentro como fuera de sus instalaciones. Esto ayuda a que la

empresa tenga una mejor posición y sea reconocida en su entorno.

Otros gastos:

Gasto de ventas: Se pueden clasificar en dos grandes ramas: comercialización y los

gastos de distribución:

Los gastos de comercialización: Considerando entre los múltiples gastos de

comercialización enumerar y distinguir algunos como: sueldo y salarios a ejecutivos y

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supervisores de ventas, investigadores de mercado. gastos por comisiones a vendedores, gastos

de representación, viajes, viáticos, gastos de publicidad, (diario, revistas, radio, útiles de oficina,

comunicaciones, etc.).

Gastos de distribución: Si hablamos de estos gastos, podemos mencionar algunos como;

las remuneraciones que se pagan a los encargados de secretarias, impulsoras, anfitrionas,

conductores de vehículos para el reparto de los productos, auxiliares, fletes, empaques y envases,

a parte de la operación de los puntos de ventas, como los almacenes- (Miranda,2005)

Análisis:

El autor define aquellos costos que la empresa incurre para vender y distribuir sus

productos. Esto abarca los sueldos de los vendedores, comisiones, estudios de mercado,

publicidad, viáticos, gastos de transporte, empaques y operación de almacenes. Son los gastos

necesarios para que los productos lleguen a los clientes.

Gastos Corrientes: Del mismo modo Pedro y Jiménez, (2014) manifiesta lo siguiente

con respecto a gastos corrientes: Para temas de estimaciones financieras, esta definición está

basado a pagos que no se van a poder recuperar y se encuentran comprendidos los gastos de las

remuneraciones para los trabajadores activos, como para los que ya no tienen actividad en la

empresa, también para compra de mercadería y otros gastos servicios afines. (p. 29)

Análisis:

Los autores Pedro y Jiménez nos dicen que son los pagos de dinero que la empresa no

recuperará, como los salarios de los empleados activos y retirados, la compra de mercadería y

servicios relacionados. Estos gastos son necesarios para las operaciones diarias, pero no tienen

un retorno directo.

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Gastos Hundidos: De acuerdo con los gastos hundidos Jiménez, Espinoza y Fonseca

nos mencionan lo siguiente: Son todos los pagos de dinero, que anteriormente fueron hecho

efectivo (pagos anteriores), en consecuencia, no surten efecto relacionado con el flujo de caja,

que repercutan en la decisión de expansión de la empresa. Estos costos no incluirse en los flujos

de efectivo en incremento, del proyecto. (p. 61)

Análisis:

Los autores mencionan que son gastos ya pagados en el pasado que no afectan las

decisiones futuras de la empresa. Como ya están hechos, no tienen impacto en el flujo de

efectivo actual ni en la planificación de nuevos proyectos.

Gastos fijos: Son aquellos que, mes a mes, se mantienen constantes en su monto total,

independientemente de las fluctuaciones en el volumen del trabajo realizado. En vista de que

todo gasto puede cambiar, debe aplicarse este concepto: a) a una escala realista o relevante de

fluctuación en la producción y b) en relación con una serie dada de condiciones (políticas de la

administración, limitaciones de tiempo y características de la Como ejemplos de gastos fijos se

tienen: los salarios, los impuestos sobre la propiedad, los seguros y la depreciación en línea recta

(Welsch, p. 224).

Análisis:

Welsch nos da entender que son aquellos gastos que se mantienen igual cada mes, sin

importar si la empresa produce mucho o poco. Ejemplos son los salarios, los impuestos, los

seguros y la depreciación de los activos. Estos gastos no cambian con el nivel de actividad.

Gastos Variables: Según Chávez (2015) define el concepto de Gastos Variables de la

siguiente manera: Son todos que se encuentran directamente vinculadas en las ventas.

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Evidentemente que estos gastos con las ventas. Por lo tanto, cuando suben las ventas, igualmente

suben los gastos variables, lo mismo que a la inversa. Entre algunos podemos mencionar: costos

de mano de costo de materiales, las cuales varían con las ventas. (p. 15).

Análisis:

Chávez nos dice que son los gastos que aumentan o disminuyen dependiendo de las

ventas. Por ejemplo, si la empresa vende más, los gastos en materiales y mano de obra también

aumentan, y si vende menos, estos gastos disminuyen.

VIII.5. PUNTO DE EQUILIBRIO

Según Franco, Bobadilla-Soto y Rebollar (2014) el punto de equilibrio es el nivel de

producción en donde existe la igualdad o la equiparación entre la suma de los costos fijos y

variables y los ingresos por ventas durante un periodo económico.

Análisis:

Franco, Bobadilla-Soto y Rebollar nos explican que el punto de equilibrio es el nivel de

producción en el que los ingresos por ventas igualan a la suma de los costos fijos y variables.

En este punto, la empresa no obtiene ni ganancias ni pérdidas, ya que los ingresos cubren

exactamente todos los costos.

Desde otra perspectiva sobre el punto de equilibrio, según Oquendo, González, Ley y

Nápoles (2016) describen que el punto de equilibrio es un indicador de volumen económico que

se debe elaborar donde no se obtienen utilidades, pero tampoco pérdidas. Es donde exista una

equiparación entre ambos. Puesto que a partir del punto de equilibrio existen posibilidades de

análisis dentro de las etapas de planeación, control y evaluación de negocios.

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Análisis:

Los autores describen el punto de equilibrio como un indicador económico que muestra

el volumen de ventas en el cual la empresa no tiene ni ganancias ni pérdidas, ya que los

ingresos igualan a los costos. Este punto es útil para el análisis y la toma de decisiones en la

planeación, control y evaluación del negocio, ya que permite prever en qué momento se

empezarán a obtener beneficios.

IX. MARCO CONCEPTUAL

IX.1. INGRESOS DEL PROYECTO

Los ingresos del proyecto, se estiman a partir de la cuantificación de la demanda,

estimación ya realizada en el estudio de mercado.

En un proyecto de inversión los ingresos son de dos tipos: los que son en efectivo en su

momento de ocurrencia, así como aquellos que no siéndolo permiten un ahorro al proyecto, a

éstos últimos se les conoce como beneficios.

Asimismo, los ingresos pueden ser: operacionales, y de liquidación. Los operacionales

son aquellos que se generan durante la vida útil operativa del proyecto, los de liquidación son

aquellos que se generan como producto de la liquidación de los activos del proyecto, supuesto

que se realiza con fines de evaluación.

IX.1.1. Ingresos operacionales:

Son aquellos que son los del giro del negocio, comprende los generados por la venta del

producto o servicio principal, de los complementarios, así como el ingreso generado por la venta

de los sub productos.

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IX.1.2. Otros ingresos:

Son los ingresos que no son del giro del negocio.

IX.1.3. Valor de desecho:

Comprende el ingreso generado por la recuperación de las inversiones. Se estima el valor

comercial de los activos fijos al final de la vida útil del proyecto, efectuando el ajuste fiscal

correspondiente.

IX.2. COSTOS DEL PROYECTO

Los costos de un proyecto se clasifican en:

IX.2.1. Costos Fijos

Los costos fijos son aquellos que aunque varíe el nivel de ventas permanecen constantes

por ejemplo: El alquiler del local de la planta. No importa cuánto se venda, o que no se venda

nada. Igual se tiene que pagar. Por ejemplo: El pago de la secretaria, no importa que la empresa

venda bastante o poco, igual se le tiene que pagar el sueldo de la secretaria.

IX.2.2. Costos Variables

Los costos variables son aquellos que varían en función del nivel de ventas en proporción

directa. Como es obvio a mayores ventas mayor producción. Tanto el costo variable total como

el costo variable unitario son proporcionales a los niveles de ventas, por ejemplo: Los insumos

que se utilizan para la elaboración de un producto se constituyen en un costo variable debido a

que por cada unidad de producto se requieren «x» unidades del insumo. Por lo tanto, a mayor

producción mayor utilización de insumos.

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IX.2.3. Costos semifijos o semivariables

Se denominan así a aquellos que poseen una porción fija y otra variable, tales como: el

pago a los vendedores, que reciban un sueldo base más comisiones y el pago a los operarios que

reciben un sueldo base más productividad.

IX.2.4. Costos de Producción

Los costos de producción están conformados por tres elementos, los que a continuación

se describen:

- Costos de materias primas:

Son las materias primas directas, así como los materiales directos.

- Costos de mano de obra directa

Corresponde a la mano de obra que está en contacto directo con la elaboración del

producto o servicio.

- Costos indirectos

Está compuesto por los materiales indirectos, la mano de obra indirecta así como

los otros costos indirectos.

IX.3. GASTOS DEL PROYECTO

IX.3.1. Gastos de administración

Las partes integrantes de los gastos administrativos se determinan de acuerdo con las

necesidades derivadas de la estructura organizativa y de la administración del negocio.

Estas partes comprenden los siguientes rubros:

- Alquileres

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- Servicios básicos

- Sueldos y salarios, incluidas cargas sociales, CTS, Essalud, Gratificaciones,

- etc.

- Útiles de oficina

- Útiles de aseo y limpieza

- Mantenimiento de oficinas, etc.

IX.3.2. Gastos de venta

Son los gastos que demandará la gestión de ventas en todas las etapas del ciclo de

comercialización.

Los elementos que componen el gasto de venta son:

- Sueldos y comisiones de vendedores, incluidos beneficios sociales.

- Beneficios sociales.

- Almacenaje, Empaques, Publicidad, Transporte, etc,

- Gastos de ventas y de marketing, etc.

En los proyectos se puede trabajar indistintamente con el sistema de costeo absorbente

(costeo tradicional) o con el de costeo directo (gerencial), se llega a los mismos resultados. El

sistema de costeo directo nos permite estimar el punto de equilibrio del proyecto.

IX.3.3. Gastos de Exportación:

Son todos aquellos en que se incurre para colocar el producto en el mercado exterior, es decir en

el país de destino.

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IX.4. PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS

El presupuesto es una herramienta de gestión sumamente útil para la toma de decisiones.

Cuando se elaboran presupuestos se debe trabajar por escenarios, con el objeto de analizar las

diversas situaciones que se puedan producir a futuro.

Según Burbano (2015) el presupuesto es una herramienta financiera que permite a las

organizaciones planificar, controlar y evaluar sus recursos económicos de manera anticipada.

Consiste en la estimación de ingresos y gastos para un periodo futuro, lo cual ayuda a definir

metas y tomar decisiones estratégicas. Burbano resalta que el presupuesto facilita el seguimiento

de las operaciones financieras y permite ajustar las acciones según las necesidades y objetivos de

la empresa.

Análisis:

El autor nos da a entender que un presupuesto es como una guía que ayuda a una

empresa a organizar su dinero. Sirve para planear cuánto espera ganar y cuánto va a gastar en

el futuro. Esto permite a la empresa establecer metas claras y tomar decisiones sobre cómo usar

sus recursos de la mejor manera. Además, al tener un presupuesto, la empresa puede ir

revisando si está cumpliendo con lo planeado y hacer cambios si es necesario para alcanzar sus

objetivos.

Según Polimeni, Fabozzi y Adelberg (2001), el presupuesto de costos y gastos es un plan

detallado que estima los costos y gastos necesarios para llevar a cabo las actividades de una

empresa durante un periodo específico. Este tipo de presupuesto permite controlar y prever el

uso de recursos, asegurando que se mantengan dentro de los límites financieros de la empresa.

Polimeni y sus colegas destacan que, al establecer un presupuesto de costos y gastos, la empresa

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puede planificar y coordinar sus actividades de forma más eficiente, ajustándose a sus objetivos

económicos.

Análisis:

Estos autores nos explican que un presupuesto de costos y gastos es una herramienta que

permite a la empresa planificar cuánto gastará en sus actividades en un periodo determinado.

Este presupuesto ayuda a controlar el dinero que se usa para que la empresa no se pase del

límite que ha fijado. Al tener este plan, la empresa puede organizar mejor sus actividades, ya

que sabe cuánto puede gastar, lo cual ayuda a alcanzar sus metas financieras sin desperdiciar

recursos.

IX.4.1. Presupuesto de Ventas

El presupuesto de ventas debe incluir el análisis de la variables no controladas por la

empresa, de las actividades económicas, competencia, consumidores, legislación, de la variables

controlables por la empresa; Precios, productos, canales de comercialización, promociones, etc.

Asimismo, debe estimarse los volúmenes de ventas físicas, los precios de venta, y la

valorización del presupuesto de ventas. El formato general del presupuesto de ventas se presenta

a continuación:

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Programa de producción

Toma como base el presupuesto de ventas. Indica qué cantidades de productos

terminados se van a producir y cuándo se va a realizar la producción.

Los objetivos del programa de producción son:

Qué producir – Cuándo producir – Cuánto producir – Como producir

Consideraciones:

- Revisión de la capacidad de producción.

- Posible ampliación de la capacidad instalada de planta.

- Establecer los requerimientos de mano de obra.

- Determinar los requerimientos de materia prima y establecer los programas de

compras.

- Establecer los costos de producción.

IX.4.2. Presupuesto del costo de la materia prima (MP)

Se trabaja tomando como fuente el programa de producción, deben considerarse los

porcentajes de merma de las materias primas y materiales correspondientes.

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IX.4.3. Presupuesto de Compra de Insumos (MP)

Se trabaja tomando como fuente el presupuesto de materias primas, debe considerarse los

inventarios de insumos y materias primas. Al requerimiento de materias primas del cuadro

anterior se le añade el stock de materias primas obteniendo el requerimiento de compras. Luego,

a este resultado se la resta el inventario inicial obteniendo las compras, que finalmente se

costean.

IX.4.4. Presupuesto de Mano de Obra (MOD)

Se debe considerar además del sueldo básico, todos los cargos adicionales tales como:

gratificaciones, Essalud, CTS, etc. Asimismo, en el caso que se pague productividad o al destajo

también deberá añadirse los sobrecostos señalados.

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IX.4.5. Presupuesto de Costos Indirectos (CI)

Los costos indirectos comprenden la mano de obra indirecta, que usualmente es el

supervisor o capataz, en la cual se debe incluir también los sobrecostos laborales, los materiales

indirectos, los suministros, y otros como: la depreciación, vigilancia, seguros, etc.

IX.4.6. Presupuesto de Costos de Producción (MP+MOD+CI)

El costo de producción total es la sumatoria de los presupuestos de materias primas,

mano de obra y costos indirectos. El costo unitario se calcula dividiendo el costo de producción

total entre el número de unidades producidas en cada periodo. Finalmente el costo de fabricación

se estima multiplicando el costo unitario de producción por el número de unidades a venderse en

el correspondiente periodo.

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IX.4.7. Presupuesto de Gastos Generales

El presupuesto de gastos generales es la sumatoria del presupuesto de ventas y el

presupuesto de administración. En el presupuesto de ventas se considera tanto los gastos de venta

como los de marketing, incluyendo el personal y los complementos correspondientes.

En el presupuesto de gastos de administración se considera todos los demás gastos

generales que no fueron considerados en el presupuesto de ventas, así tenemos: la planilla

administrativa, útiles de escritorio, útiles de aseo y limpieza, suministros, alquiler, vigilancia,

seguros, depreciación, gastos de exportación, etc

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IX.4.8. Estado de Resultados

El estado de resultados económico es la resultante de consolidar en un reporte todos los

presupuestos previamente elaborados. La utilidad bruta es la diferencia entre las ventas menos el

costo de ventas. La utilidad antes de impuestos (UTAI) es lo que conocemos como utilidad

operativa, se calcula restando de la utilidad bruta los gastos generales, y la amortización de

intangibles.

El impuesto a la renta se aplica a la UTAI, si el proyecto se inscribe en el régimen

general debe calcularse con la tasa del 30%. Existen otros regímenes tributarios.

IX.5. CLASIFICACIÓN GENERAL DE LOS GASTOS

Naturaleza

Los gastos pueden ser directos o indirectos. Los directos están relacionados con la

elaboración de un producto o prestación de un servicio, mientras que los indirectos son

necesarios para la organización pero no están directamente relacionados con la fabricación.

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Periodicidad

Los gastos pueden ser fijos o variables. Los fijos son aquellos que mantienen un importe

similar mes a mes o a largo plazo, como el alquiler o los servicios públicos. Los variables son

aquellos que varían de importe según las circunstancias o el volumen de las operaciones.

Relación con la empresa

Los gastos pueden ser administrativos, financieros o de ventas. Los administrativos son

necesarios para el funcionamiento básico de la empresa, pero no están relacionados con la

fabricación del producto. Los financieros son recursos de terceros que la empresa utiliza para

cumplir un objetivo determinado.

Personal

Los gastos personales pueden ser esenciales o discrecionales. Los esenciales son aquellos

que son imprescindibles para la subsistencia y el bienestar, como la comida, la salud o el

alquiler. Los discrecionales son aquellos que se pueden evitar o reducir, ya que son opcionales o

prescindibles.

IX.6. PUNTO DE EQUILIBRIO

En términos de contabilidad de costos, es aquel punto de actividad (volumen de ventas)

donde los ingresos totales son iguales a los costos totales, es decir, el punto de actividad donde

no existe utilidad ni pérdida. Hallar el punto de equilibrio es hallar el número de unidades a

vender, de modo que se cumpla con lo anterior (que las ventas sean iguales a los costos).

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IX.6.1. Pasos para hallar el punto de equilibrio

Veamos a continuación los pasos necesarios para hallar y analizar nuestro punto de

equilibrio:

a) Definir costos

En primer lugar debemos definir nuestros costos, lo usual es considerar como costos a

todos los desembolsos, incluyendo los gastos de administración y de ventas, pero sin incluir los

gastos financieros ni a los impuestos.

b) Clasificar los costos en Costos Variables (CV) y en Costos Fijos (CF)

Una vez que hemos determinados los costos que utilizaremos para hallar el punto de

equilibrio, pasamos a clasificar o dividir éstos en Costos Variables y en Costos Fijos:

Costos Variables: son los costos que varían de acuerdo con los cambios en los niveles de

actividad, están relacionados con el número de unidades vendidas, volumen de producción o

número de servicios realizado, por ejemplo, materia prima, combustible, salario por horas, etc.

Costos Fijos: son costos que no están afectados por las variaciones en los niveles de

actividad, por ejemplo, alquileres, depreciación, seguros, etc.

c) Hallar el costo variable unitario

En tercer lugar determinamos el Costo Variable Unitario (Cvu), el cual se obtiene al

dividir los Costos Variables totales entre el número de unidades a producir (Q).

d) Aplicar la fórmula del punto de equilibrio

La fórmula para hallar el punto de equilibrio es:

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(P x U) – (Cvu x U) – CF = 0

Donde:

- P: precio de venta unitario.

- U: unidades del punto de equilibrio, es decir, unidades a vender de modo que

- los ingresos sean iguales a los costos.

- Cvu: costo variable unitario.

- CF: costos fijos.

El resultado de la fórmula será en unidades físicas, si queremos hallar el punto de

equilibrio en unidades monetarias, simplemente multiplicamos el resultado por el precio de

venta.

e) Comprobar resultados

Una vez hallado el punto de equilibrio, pasamos a comprobar el resultado a través del uso

del Estado de Resultados.

f) Analizar el punto de equilibrio

Y, por último, una vez hallado el punto de equilibrio y comprobado a través del Estado de

Resultados, pasamos a analizarlo, por ejemplo, para saber cuánto necesitamos vender para

alcanzar el punto de equilibrio, cuánto debemos vender para lograr una determinada utilidad,

cuál sería nuestra utilidad si vendiéramos una determinada cantidad de productos, etc.

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IX.7. CASOS PRÁCTICOS

Presupuesto de una empresa llamada "Textiles Innovadores S.A.", dedicada a la

producción y venta de prendas de vestir. El presupuesto abarcará tres años (Año 1, Año 2 y Año

3).

Presupuesto de ventas

Unidades Precio Unitario Ventas Totales


Año
Vendidas (S/) (S/)
Año 1 100 000 50 5 000 000
Año 2 110 000 55 6 050 000
Año 3 121 000 60 7 260 000

Presupuesto de producción

Inventario Final Total Unidades a


Año Unidades Vendidas
(10%) Producir
Año 1 100 000 10000 110 000
Año 2 110 000 11000 121 000
Año 3 121 000 12100 133 100

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Presupuesto de insumos

Cada unidad producida requiere 0.5 kg de insumo, y el costo de este insumo aumenta

anualmente un 5%.

Unidades a Consumo por Precio Unitario Total Costo de


Año
Producir Unidad (kg) (S/) Insumos (S/)

Año 1 110 000 0.5 20 1 100 000

Año 2 121 000 0.5 21 1 270 500

Año 3 133 100 0.5 22 1 463 100

Presupuesto de compra de insumos

Insumos Compra de Costo


Inventario Inventario Total
Año Necesarios Insumos Unitario
Inicial (kg) Final (kg) Costo (S/)
(kg) (kg) (S.)
Año 1 5000 55 000 6000 56 000 20 1 120 000
Año 2 6000 60 500 6600 61 100 21 1 283 100
Año 3 6600 66 550 7300 67 250 22 1 479 500

Presupuesto de compra de mano de obra directa

Unidades a Horas por Costo por Hora Total Mano de


Año
Producir Unidad (S/) Obra (S/)
Año 1 110 000 0.3 12 396 000

Año 2 121 000 0.3 12.96 469 656

Año 3 133 100 0.3 13.99 558 103

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Presupuesto de compra de Costos Indirectos de Fabricación

Los costos indirectos incluyen gastos fijos que aumentan en un 5% anual.

Mantenimiento Depreciación Total Costos


Año Energía (S/)
(S/) (S/) Indirectos (S/)
Año 1 50 000 30 000 20 000 100 000
Año 2 52 500 31 500 21 000 105 000
Año 3 55 125 33 075 22 050 110 250

Presupuesto de Costos de Producción

Total Mano de Obra Costos Total Costos de


Año
Insumos (S/) (S/) Indirectos (S/) Producción (S/)
Año 1 1 100 000 396 000 100 000 1 596 000
Año 2 1 270 500 469 656 105 000 1 845 156
Año 3 1 463 100 558 103 110 250 2 131 453

Presupuesto de Gastos Generales

Gastos generales incluyen administrativos y de ventas, aumentando en promedio un 5%

anual.

Gastos
Gastos de Ventas Total Gastos
Año Administrativos
(S/) Generales (S/)
(S/)
Año 1 200 000 100 000 300 000

Año 2 210 000 105 000 315 000

Año 3 220 500 110 250 330 750

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Estado de Resultados Proyectado

Gastos Utilidad
Costos de Utilidad
Año Ventas (S/) Generales Operativa
Producción (S/) Bruta (S/)
(S/) (S/)
Año 1 5 000 000 1 596 000 300 000 3 404 000 3 104 000
Año 2 6 050 000 1 845 156 315 000 4 204 844 3 889 844
Año 3 7 260 000 2 131 453 330 750 5 128 547 4 797 797

CASO PRÁCTICO: Punto de Equilibrio

Una empresa dedicada a la comercialización de camisas, vende camisas a un precio de S/

40, el costo de cada camisa es de S/ 24, se paga una comisión de ventas por S/ 2, y sus gastos

fijos (alquiler, salarios, servicios, etc.), ascienden a S/ 3500. ¿Cuál es el punto de equilibrio en

unidades de venta?

a) Hallando el punto de equilibrio:

- P = 40

- Cvu: 24 + 2 = 26

- CF = 3500

b) Aplicando la fórmula:

- (P x U) – (Cvu x U) – CF = 0

- 40X – 26X – 3500 = 0

- 14X = 3.500

- Qe = 250 und.

- Qe = S/ 10 000

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c) Comprobando:

- Ventas (P x Q): 40 x 250 = 10000

- (-) C.V (Cvu x Q): 26 x 250 = 6500

- (-) C.F 3500

- Utilidad Neta S/ 0

Conclusiones: nuestro punto de equilibrio es de 250 unidades, es decir, necesitamos

vender 250 camisas para que las ventas sean iguales a los costos; por tanto, a partir de la venta de

251 camisas, recién estaríamos empezando a obtener utilidades.

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X. CONCLUSIONES

La correcta identificación de los ingresos y costos del proyecto es clave para su éxito, ya

que permite evaluar su rentabilidad y viabilidad económica desde el inicio.

El cálculo del punto de equilibrio es fundamental para conocer el volumen de ventas

necesario para cubrir todos los costos sin incurrir en pérdidas, lo que orienta las decisiones de

producción y ventas.

La elaboración de un presupuesto detallado de costos y gastos permite planificar de

forma precisa los recursos necesarios, ayudando a evitar sorpresas financieras y ajustarse a los

objetivos económicos del proyecto.

Un manejo adecuado de los costos y gastos mejora la eficiencia operativa del proyecto,

asegurando que se usen los recursos de forma óptima para maximizar los beneficios.

XI. RECOMENDACIONES

Elaborar un presupuesto claro de costos y gastos antes de iniciar el proyecto para saber

cuánto se necesita gastar.

Revisar el presupuesto regularmente para asegurarse de que se está cumpliendo y hacer

ajustes si es necesario.

Utilizar el cálculo del punto de equilibrio como una guía para determinar el volumen de

ventas necesario, lo cual ayudará a cubrir los costos y a empezar a generar ganancias.

Evitar gastos innecesarios ajustando el presupuesto a lo que realmente se necesita para

cada etapa del proyecto.

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XII. BIBLIOGRAFÍAS

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XIII. ANEXOS

EJEMPLO DE PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN

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EJEMPLO 2

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