CARÁTULA

ÍNDICE

INTRODUCCIÒN

1. Descripción del negocio

Reconocida desde hace más de 100 años como la tradición más dulce de la ciudad de

Arequipa. La Ibérica es una empresa fundada por una familia apasionada por el chocolate,

dedicada a la elaboración y comercialización de los más exquisitos chocolates, toffees,

mazapanes, turrones y otros productos de confitería. La Ibérica se ha consolidado hoy como

líder de calidad y orgullo del Perú.

La Fábrica de Chocolates La Ibérica, fue fundada en Arequipa en 1909 por Juan

Vidaurrázaga y su esposa ; quien asociando la calidad del cacao chuncho, de origen peruano,

con exquisitas recetas europeas crea un sabor único e inconfundible. La Ibérica mantiene la

misma pasión y ofrece la calidad de una marca tradicional, deleitando a sus exigentes

consumidores a través de la magia de su singular sabor. El primer producto elaborado fue el

chocolate para taza. Luego amplía su variedad a chocolates de leche y fondant, bombones,

mazapanes, toffees y turrón. La centenaria empresa tiene hoy una moderna fábrica ubicada en

Parque Industrial Arequipa y cuenta con tiendas en zonas estratégicas del país, así como una

amplia red comercial que le permiten cubrir la atención de su creciente mercado.

La Ibérica elabora sus productos con insumos naturales y tradicionales recetas

europeas, permaneciendo fiel al chocolate puro de manteca de cacao, y exigentes estándares

de calidad e higiene. Se ha ganado el reconocimiento del consumidor como "El Mejor

Chocolate del Perú" y "La Más Dulce Tradición de Arequipa". Es escuela de formación de su

personal que imparte la mística de su fundador, perpetuando valores, como honestidad,

creatividad, orden y amor al trabajo. La armonía con el medio ambiente es parte de esta

tradición, y por ello se guardan exigentes normas de preservación ambiental. Merecedora de

reconocimientos nacionales e internacionales, como la "Medalla de Oro" en la Exposición de

Muestras de Roma en 1927 y el "Honor al Mérito Industrial" de la Sociedad Nacional de

Industrias del Perú; premios en las ediciones del "Concurso Nacional del Chocolate

Peruano", organizado en el marco del "Salón del Cacao y Chocolate" auspiciado por "The

International Chocolate Awards". Por esto La Ibérica es una de las organizaciones con mayor

prestigio de la industria peruana y emblema de la industria arequipeña.

Imagen 1

Organigrama de la Fábrica de Chocolates La Ibérica SAC

Nota. El organigrama de la Ibérica, proporciona una visión general clara de la estructura de la

empresa y los diversos roles y responsabilidades dentro de cada departamento.

1.1. Visión

Antes: La Ibérica tiene como visión consolidarse en el mercado nacional e

internacional ser líder en la producción y comercialización de chocolates, que satisface las

necesidades más exigentes del mercado nacional con nivel de competitividad internacional.

Aplica una cultura de creatividad y permanente innovación en el desarrollo de sus productos ,

a partir de conocer en detalle las necesidades y motivaciones de sus clientes. Impulsa el

crecimiento de su entorno a través de una cultura de responsabilidad social.

Después: "Ser reconocidos como líderes en la industria del chocolate en Perú,

destacando por nuestra excelencia en la calidad, innovación en sabores y diseños, y por ser

una marca preferida por los amantes del chocolate en todo el país".

1.2. Misión

Antes:

Después: "Producir y ofrecer chocolates de alta calidad, utilizando ingredientes

naturales y técnicas artesanales, para deleitar a nuestros clientes y satisfacer sus deseos de

disfrutar de experiencias únicas y placenteras con nuestros productos".

1.3. Valores

● Compromiso: La empresa de chocolates "La Ibérica", está comprometida con su

público en ser una de las mejores chocolaterías, donde sus clientes siempre prueben

los finos y deliciosos chocolates y sus derivados, con su incondicional materia prima

que es el cacao y también elegida uno de los mejores frutos para hacer chocolate en el

mundo.

● Tecnología: La empresa ha alcanzado entre los esmerados procesos manuales de

fabricación y la utilización de modernas tecnologías, que mantienen en los productos,

su apreciada calidad artesanal.

 ● Armonía hacia el medio ambiente: La búsqueda de la armonía con el medio

ambiente es parte de esta tradición, y es por ello es que se guardan exigentes normas

de prevención ambiental.

● Honestidad: Mantenemos siempre la honestidad porque somos una empresa seria, y

esperamos que nuestros clientes nos respeten como nosotros los respetamos, somos

una empresa dedicada a los chocolates por más de una generación y siempre

esperamos que nuestro público sea complacido.

● Creatividad: Mantenemos siempre nuestra creatividad un orden único, tenemos todo

y cada uno de nuestros materiales en su lugar adecuado así también como en nuestra

empresa chocolatería, por eso somos los mejores del mercado.

● Amor al trabajo: Estamos en constante capacitación con nuestros colaboradores para

que ellos sientan el compromiso y no lo vean como un trabajo sino como un arte con

nuestro chocolate y todo ese amor se refleja en nuestros productos y la amplia

garantía que brindamos.

2. Elaboración de la Matriz FODA

La matriz FODA es crucial para La Ibérica, porque les permitirá identificar sus puntos

fuertes y débiles, analizar las oportunidades del mercado y anticiparse a las amenazas que

podrían afectar su éxito en el mercado chocolatero. También es importante mencionar que

con esta información valiosa, la empresa chocolatera puede tomar decisiones estratégicas

para fortalecer su posición en el mercado y seguir expandiéndose a nuevos mercados

internacionales y mantener su liderazgo en la industria del chocolate.

2.1. Fortalezas
 ● Tradición y experiencia (F1): Cuenta con más de 100 años de historia y experiencia

en la elaboración de chocolates en el mercado, creando una reputación de calidad y

tradición.

● Calidad reconocida (F2): Está reconocida como "El Mejor Chocolate del Perú" y

"La Más Dulce Tradición de Arequipa", lo que genera confianza en los consumidores.

● Insumos de alta calidad (F3): Como materia prima utilizan el cacao chuncho

peruano cultivado en el Valle de Quillabamba - Cusco y es reconocido por su calidad,

sabor y recetas europeas tradicionales, lo que garantiza un producto premium en el

mercado.

● Estándares de calidad e higiene (F4): La empresa cumple con los altos estándares

de calidad e higiene como es el ISO 9001 asegurando la calidad, seguridad y

satisfacción del cliente.

● Personal altamente capacitado (F5): Con la escuela de formación que imparte y

perpetúa los valores de la empresa a sus colaboradores hace que se sientan

comprometidos e identificados con la empresa, asegurando la calidad y el

compromiso del equipo.

2.2. Debilidades

● Falta de diversificación de productos (D1): La empresa depende en gran medida del

chocolate como su materia prima, lo que limitaría el alcance a un público más amplio

y nuevos segmentos.

● Falta de inversión en marketing y publicidad masiva:

● Dependencia del mercado nacional (D3): Si bien es cierto la empresa menciona la

expansión internacional, pero aún depende en gran medida del mercado peruano.
 ● Falta de conocimiento de la marca en mercados internacionales (D4): La empresa

podría necesitar invertir en estrategias para aumentar el posicionamiento de su marca

en mercados internacionales.

● Falta de presencia online (D5):

2.3. Oportunidades

2.4. Amenazas

3. Planteamiento de 10 objetivos

3.1. Objetivos a corto plazo

Objetivo Verbo Objeto Indicador Condición Tiempo

Incrementar las Incrementar ventas en la 10% de Promociones, 3 meses

ventas de la tienda tienda de la aumento de mejor atención al
Av. municipal 124 av. ventas clientes,
en un 10% mediante municipalida degustaciones
promociones, mejor d 124,
atención al cliente y
degustaciones en un
plazo de 3 meses

Aumentar las ventas Aumentar Ventas de la 15 % de Campañas en 4 meses

online en un 15% página web aumento en las redes sociales y
mediante campañas ventas descuentos
en redes sociales y
descuentos en 4
meses.

Iniciar un programa Iniciar Un programa 10% de Beneficios 1 mes

de fidelización de clientes exclusivos para
consiguiendo un fidelización inscritos miembros
10% de clientes
inscritos mediante
beneficios
exclusivos para
miembros en un
plazo de 1 mes

Implementar un Implementa Una campaña 15% en Colaboración con 2 meses

campaña de r de marketing aumento de tiendas de cafe
marketing cruzado cruzado ventas de
para conseguir un chocolate
15% en aumento de caliente
ventas de chocolate
caliente mediante
colaboraciones con
tiendas de café en 2
meses

Lanzar un paquete Lanzar un paquete de 7% de aumento Promoción por 3 meses

de regalo de regalo de las ventas temporada
temporada con al
menos un 7% de
crecimiento en las
ventas en 3 meses

Reducir el Reducir Desperdicio 5% en Revisión y 6 meses

desperdicio de de materias reducción de optimización de
materias primas en primas desperdicio procesos
un 5 % mediante la
constante revisión y
optimización en el
proceso de
producción en un
plazo de 6 meses

Realizar encuestas Realizar Encuestas de 80% de Mejora en la 3 meses

de satisfacción para satisfacción calificación atención del
conseguir un 80% positiva cliente
de calificación
positiva mediante la
mejora de la
 atención al cliente
en 3 meses

Capacitar al Capacitar personal de 95% de Entrenamientos y 2 meses

personal de ventas ventas satisfacción evaluaciones
para conseguir un
95% de satisfacción
del clientes
mediante
entrenamientos y
evaluaciones al
personal en 2
meses.

Crear una edición Crear una edición 80% de ventas Promoción por 1 mes
especial de especial de alcanzadas vísperas de
chocolates para chocolates navidad
lograr el 80% de
ventas mediante
promociones por
vísperas de navidad
en plazo de 1 mes.

Mejorar la Mejorar visibilidad de Colaboración Estrategia de 3 meses

visibilidad de marca marca con 3 marketing digital
en colaboración con influencers
3 influencers reconocidos
reconocidos
mediante una
estrategia de
marketing digital en
3 meses

3.2. Objetivos a mediano plazo:

Objetivo Verbo Objeto Indicador Condición Tiempo

Crear experiencias de marca aumentando degustacione 18 meses

únicas en tiendas físicas y la lealtad de s, talleres y
online, como degustaciones Desarrollar Experiencias los clientes personalizaci
guiadas, talleres de Únicas en un 15% ón de
chocolatería y productos
personalización de
productos, aumentando la
lealtad de los clientes en un
15% en los próximos 18
meses.

Crear una campaña de Crear posicionar a Menciones Relaciones 12 meses

relaciones públicas a nivel La Ibérica en medios públicas a
nacional para posicionar a como una de nivel
La Ibérica como una marca marca comunicació nacional
premium y sinónimo de premium n
calidad, aumentando el
reconocimiento de marca en
un 15% en los próximos 12
meses.

Desarrollar una tienda en Desarrollar Experiencia de Porcentaje tienda en 18 meses

línea con un diseño compra de ventas línea con un
atractivo y fácil de usar personalizada online sobre diseño
para generar un 10% de las el total, atractivo y
ventas totales en los tiempo fácil de usar
próximos 18 meses, promedio en
ofreciendo una experiencia sitio web,
de compra personalizada y tasa de
opciones de envío a nivel conversión.
nacional e internacional.

Implementar tráfico al 14 meses

Implementar una estrategia aumentar el sitio web, Implementar
de marketing digital para reconocimient tasa de clics una
aumentar el reconocimiento o de marca en anuncios estrategia de
de marca en un 20% en 12 marketing
meses, mediante contenido digital
atractivo en redes sociales,
campañas publicitarias en
línea y sitio web.

Fortalecer la marca La Fortalecer aumento del un aumento alianzas 8 meses

Ibérica en Chile y Ecuador conocimiento del 20% estratégicas
a través de alianzas de marca con
estratégicas con influencers influencers
locales generando un locales
aumento del 20% en el
conocimiento de marca en
ambos países en los
próximos 8 meses.

Aumentar la participación Aumentar Participación Aumento de Lanzamiento 12 meses

de mercado en Chile en un de mercado en la de productos
3% mediante el Chile participación adaptados y
lanzamiento de productos de mercado publicidad
adaptados a los gustos en un 3% digital
locales y la intensificación
de la publicidad en medios
digitales en los próximos 12
meses.

Posicionar la marca La Posicionar Reconocimient Reconocimi Posicionami 18 meses

Ibérica como una opción o de marca de ento del ento como
premium en el mercado La Ibérica 10% entre premium
estadounidense alcanzando consumidore
un reconocimiento de s de
marca del 10% entre los chocolate
consumidores de chocolate gourmet
gourmet en los próximos 18
meses.

Expandir la presencia de la Expandir Presencia de la Lograr la Distribución 2 años

marca La Ibérica en marca La distribución en al menos
mercados internacionales, Ibérica en en 3 países 5 países
logrando su distribución en mercados adicionales
al menos 5 países internacionales
adicionales en los próximos
18 meses.

Desarrollar una línea de Desarrollar Línea de Basada en Lanzamiento

productos exclusiva para el productos las de al menos
mercado estadounidense exclusiva para preferencias 3 nuevos
basada en las preferencias EE. UU. locales y productos 12 meses
locales y las tendencias del tendencias
mercado lanzando al menos
3 nuevos productos en los
próximos 12 meses

Posicionar a La Ibérica Posicionar Posicionamien Posicionami Destacar el

como la marca de chocolate to de La ento exitoso origen
premium más auténtica y Ibérica como en el peruano y 2 años
con mayor tradición en el marca mercado los procesos
mercado estadounidense, premium estadounide artesanales
destacando su origen nse
peruano y sus procesos
artesanales en los próximos
2 años.

3.3. Objetivos a largo plazo

 Objetivos Verbo Objeto Indicador Condición Tiempo

Establecer alianzas
con 50
instituciones
educativas para
programas de Establecer alianzas 50 programas 3 años
educación sobre el educativas instituciones educativos de
chocolate peruano chocolate
en los próximos 3
años

Reducir los costos

de producción en
un 10% mediante costos de automatización
la automatización Reducir producción 10% de procesos 3 años
de procesos clave clave
en los próximos 3
años

Diversificar la
línea de productos
de La Ibérica
introduciendo al 50% de introduciendo
menos 5 nuevas Diversificar línea de puntos de 5 nuevas 4 años
categorías productos venta categorías de
presentes en al productos
menos 50% de los
puntos de venta en
los próximos 4
años.

Fortalecer la
marca como "El
Mejor Chocolate
del Perú" en un a través de una
80% de campaña de 3 años
recordación en el Fortalecer la marca 80% comunicación
público objetivo a integral
través de una
campaña de
comunicación
integral en los
próximos 3 años.

Desarrollar al
menos 3 nuevos Con
productos con ingredientes
ingredientes orgánicos o
orgánicos o Desarrollar nuevos 3 productos sostenibles,
 sostenibles que productos que cumplen 3 años
cumplan con las con las
tendencias del tendencias del
mercado en los mercado
próximos 3 años.

Mejorar la
eficiencia
operativa de La A través de la
Ibérica en un 15% implementació
a través de la Mejorar eficiencia 15% n de 3 años
implementación de operativa metodologías
metodologías de de mejora
mejora continua en continua
los próximos 3
años

Aumentar la
participación de
las ventas
internacionales de ventas 30% plataformas de 4 años
La Ibérica en un Aumentar internacional e-commerce
30% mediante es internacionales
plataformas de e- (Amazon,
commerce Alibaba)
internacionales
(Amazon,
Alibaba) en los
próximos 4 años

Establecer una red

de 50 nuevos
puntos de venta
estratégicos a nivel Establecer puntos de 50 nuevos mediante 3 años
nacional mediante venta puntos modelo de
un modelo de franquicias
franquicias en los
próximos 3 años

Desarrollar una
línea premium de
chocolates que
represente el 25% Desarrollar línea 25% chocolates 3 años
de los ingresos premium premium
totales en los
próximos 3 años

Implementar un
programa de
turismo
 chocolatero que
atraiga 20,000 Implementar programa de 20,000 en la planta de 3 años
visitantes anuales turismo visitantes Arequipa
a la planta de
Arequipa en los
próximos 3 años

4. Planteamiento de 10 objetivos SMART

Objetivo general:

Expandir la presencia de La Ibérica tanto en mercados nacionales como

internacionales, con un enfoque estratégico en aumentar su participación en países

clave como México, Canadá, Estados Unidos, y explorar nuevos mercados en Europa

y Asia. Diversificar su portafolio de productos para consolidarse como líder global en

la industria.

Objetivos específicos:

1. Establecer 3 nuevas alianzas estratégicas con distribuidores locales en México,

Canadá y Estados Unidos para incrementar la participación de La Ibérica en

estos mercados durante el primer trimestre de 2025.

Específico : Formar alianzas estratégicas con distribuidores locales en

México, Canadá y Estados Unidos para fortalecer la presencia de La Ibérica.

Medible : Concretar al menos 3 acuerdos de distribución.

Alcanzable : Identificar distribuidores clave y negociar acuerdos durante el

primer trimestre.

Relevante : Ampliar la presencia de La Ibérica en estos mercados.

 Tiempo : antes del 31 de marzo de 2025.

2. Iniciar operaciones en 5 ciudades clave de Europa (España, Francia,

Alemania, Italia, Reino Unido) y 3 ciudades de Asia (Japón, China, India) ,

estableciendo puntos de venta en al menos 2 minoristas por país, con el

objetivo de expandirse. La presencia internacional de La Ibérica para finales

de 2025.

Específico : Iniciar operaciones en ciudades europeas y asiáticas, y asegurar

la presencia de puntos de ventas por país.

Medible : Establecer operaciones en 8 ciudades y 2 minoristas por país.

Alcanzable : Analizar los mercados y contactar a los minoristas adecuados.

Relevante : Aumentar la presencia física en mercados clave.

Tiempo : Comenzar operaciones antes del 31 de diciembre de 2025.

3. Lanzar 2 nuevas líneas de productos adaptadas a los gustos locales de los

mercados europeos y asiáticos , con un enfoque en sabor y empaques, durante

el primer semestre de 2025.

Específico : Desarrollar y lanzar nuevas líneas de productos.

Medible :Lanzamiento exitoso de 2 líneas de productos en ambos mercados.

Alcanzable : Realizar estudios de mercado para desarrollar productos

localizados.

Relevante : Aumentar la aceptación de La Ibérica en estos mercados.

Tiempo : Antes del 30 de junio de 2025.

4. Crear una plataforma de comercio electrónico internacional para La Ibérica,

con capacidad de realizar envíos a México, Canadá, Estados Unidos, Europa y

Asia, y alcanzar un crecimiento del 20% en ventas digitales dentro del primer

año de funcionamiento, para finales de 2025.

Específico : Desarrollar una plataforma de comercio electrónico internacional

que permita la venta de productos a nivel global.

Medible : Alcanzar un crecimiento del 20% en las ventas digitales en el

primer año de operación.

Alcanzable : Contratar un equipo especializado para desarrollar la plataforma.

Relevante : Mejorar la accesibilidad de los productos de La Ibérica en los

mercados internacionales.

Tiempo : Tener la plataforma operativa antes del 31 de diciembre de 2025.

5. Participar en al menos 3 ferias internacionales clave durante 2025,

aumentando la visibilidad de la marca en los mercados clave.

Específico : Participar en ferias internacionales de renombre para aumentar la

visibilidad de la marca.

Medible : Confirmar la participación en 3 ferias clave.

Alcanzable : Coordinar la logística de participación y los recursos necesarios.

Relevante : Fortalecer la presencia de la marca en mercados internacionales.

Tiempo : Antes del 31 de abril de 2025.

6. Establecer 2 nuevos centros de distribución en Europa y 1 en Asia ,

optimizando las operaciones logísticas y reduciendo los costos logísticos en un

15% y mejorando los tiempos de entrega en un 20%

Específico : Establecer centros de distribución en Europa y Asia para

optimizar la logística.

Medible : Tener 3 centros de distribución operativos.

Alcanzable : Identificar ubicaciones estratégicas y establecer acuerdos con

proveedores de logística.

Relevante : Mejorar la eficiencia en la distribución de productos en mercados

clave.

Tiempo : Para el 31 de marzo de 2025.

7. Lanzar un programa de fidelización en México, Estados Unidos y España , con

el objetivo de captar al menos 10,000 usuarios activos en los primeros seis

meses de implementación, durante el segundo trimestre de 2025.

Específico : Desarrollar y lanzar un programa de fidelización para incrementar

la lealtad de los clientes en 3 países.

Medible : Alcanzar 10.000 usuarios activos en 6 meses.

Alcanzable : Implementar campañas de marketing digital y promociones

atractivas.

Relevante : Aumentar la lealtad y retención de clientes en mercados clave.

Tiempo : Alcanzar los 10,000 usuarios activos antes del 30 de septiembre de

2025.
8. Ejecutar 4 campañas de marketing digital global por año , dirigidas a aumentar

la visibilidad de La Ibérica con un crecimiento esperado del 25% en

seguidores y engagement, a lo largo de 2025.

Específico : Desarrollar y ejecutar campañas globales de marketing digital

enfocadas en aumentar la presencia en línea de La Ibérica.

Medible : Aumentar en un 25% el engagement y número de seguidores en

redes sociales.

Alcanzable : Planificar las campañas y coordinar los recursos necesarios.

Relevante : Incrementar la visibilidad y engagement de La Ibérica en los

mercados internacionales.

Tiempo : Ejecutar las campañas a lo largo de 2025, con la primera campaña

lanzada en enero.

9. Realizar 2 estudios de mercado anuales en cada región (Europa, Asia, América

del Norte) para ajustar la oferta de productos y estrategias comerciales según

las preferencias cambiantes de los consumidores, con la primera evaluación en

el primer trimestre de 2025.

Específico : Realizar estudios de mercado en los mercados clave para ajustar

la estrategia y oferta de productos.

Medible : Completar 2 estudios de mercado por año.

Alcanzable : Contratar consultores especializados y analizar los resultados.

Relevante : Asegurar que la oferta de productos sea adecuada para las

preferencias locales.
 Tiempo : Finalizar el primer estudio antes del 30 de abril de 2025 y el

segundo antes del 31 de octubre de 2025.

10. Firmar al menos 5 acuerdos con grandes retailers y distribuidores locales en

Europa, México y Estados Unidos, para asegurar la distribución efectiva de

productos en al menos 500 puntos de venta clave, con el objetivo de concretar

las alianzas durante el primer semestre de 2025.

Específico : Establecer acuerdos con grandes minoristas y distribuidores en

mercados clave como Europa, México y Estados Unidos.

Medible : Firmar 5 acuerdos de distribución.

Alcanzable : Identificar y negociar con los minoristas y distribuidores

adecuados.

Relevante : Expandir la distribución y mejorar la presencia de la marca en

puntos de venta clave.

Tiempo : Para junio de 2025.

5. Elaboración del Cuadro de Mando Integral

 6. Elaboración de la Matriz Ansoff

La Matriz Ansoff, es una herramienta estratégica crucial para la empresa Ibérica,

porque les permitirá visualizar y analizar diferentes estrategias de crecimiento con base en

productos existentes y nuevos, así como mercados actuales y potenciales. Es también

importante mencionar que es una herramienta simple pero poderosa que puede ayudar a la

Ibérica a alcanzar sus objetivos de crecimiento.

6.1. Penetraciòn de mercado

Esta estrategia implica aumentar la participación de mercado en los segmentos

actuales en los que ya opera La Ibérica como: campañas de marketing dirigidas,

promociones, mejoras en la distribución y fidelización de clientes. Por ejemplo, la empresa

para fidelizar lanzó programas de lealtad, expandió su presencia en tiendas minoristas y

aumentó su publicidad en línea y en redes sociales para atraer a más consumidores a comprar

sus productos.

6.2. Desarrollo de productos

Esta estrategia implica el desarrollo y la introducción de nuevos productos o líneas de

productos para satisfacer las necesidades de los clientes existentes. Para La Ibérica, esto

podría significar la introducción de nuevos sabores de chocolate, productos con ingredientes

orgánicos o saludables, o líneas de productos premium, esto ya se está realizando por parte

de la empresa donde tiene un buen apego en sus segmentos dedicados.

6.3. Desarrollo de mercado

Esta estrategia implica la expansión hacia nuevos mercados geográficos o

demográficos. La Ibérica podría considerar la apertura de nuevas tiendas en ubicaciones

estratégicas, tanto dentro como fuera de su área de operaciones actual ,se pudo visualizar en

años anteriores la introducción al mercado extranjero y lo está realizando por ello a tenido

buena acogida en chile y Ecuador y otros, pero ahora necesitamos fortalecer el mercado de

EEUU donde además se podría explorar oportunidades de exportación de productos donde

hay demanda de consumo en productos gourmet y chocolates finos.

6.4. Diversificaciòn

Esta estrategia implica el ingreso a nuevos segmento y nicho mercado con nuevos

productos La Ibérica, donde esto podría significar en gran manera explorar oportunidades de

nuevos segmentos relacionados a amantes de chocolate, pero diferentes gustos y sabores; así
como la producciòn de otro tipo de chocolates u otras variaciones, como la creaciòn de

experiencias de turismo gastronómico centradas en el chocolate, alla en el departamento de

Cusco teniendo la visión de expansión.

Tabla 2

Elaboración de la Matriz Ansoff de Fábrica de Chocolates La Ibérica SAC

Al analizar estas cuatro estrategias en la Matriz Ansoff, La Ibérica puede identificar

las opciones más viables y alinearlas con sus objetivos de crecimiento a largo plazo y

capacidades internas. Es importante tener en cuenta factores como la demanda del mercado,

la competencia, los recursos disponibles y el riesgo asociado a cada estrategia antes de tomar

decisiones finales, pero nosotros como equipo creemos que el punto donde puede desarrollar

la empresa es el aspecto de desarrollo de nuevos mercados con la introducción de todas sus

líneas de chocolate.

7. Conclusiones

8. Referencias