Barro - Esp

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TAPEO

barro
PAN DE COCA 3.5€ LAS ZAMBURIÑAS EFERVESCENTES 14.8€
BOMBA MARINA DE PESCADO Y 3.8€ DEL CHEF
MARISCO GAMBAS AL AJILLO 16.5€
BRAVAS DE BARRO 7.2€
MEJILLONES DE ROCA CON AMOR 13.8€
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO 17.9€
GAMBAS ROJAS A LA SAL 18.9€
HUMMUS DE LEGUMBRES 12.4€
Con yema de huevo, nachos artesanos. GAMBITAS DE CRISTAL 13.9€

CALAMAR DE LA COSTA CRUJIENTE 15.9€ CARPACCIO DE TERNERA MARINADA 13.8€


Con mayo lima. DE MELYSS
Con mousse de mascarpone, pistacho y aceite de
FILETES DE SARDINA MARINADAS DEL 11.8€ champiñones.
CHEF SOBRE ENDIVIAS ALCACHOFAS CRUJIENTES CON
Con un toque de confitura de tomate 5ud. 9.8€
ACEITE AL CARBÓN
ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA 12€
Con pan con tomate. 6uds. CROQUETAS DE POLLO. 2UDS. 6.4€

BRASA
WOK DE VERDURAS CON TOQUE 13.8€ HAMBURGUESA BLACK ANGUS 19.9€
VENECIANO Con pan de coca, cebolla caramelizada y bravas.
SEPIA AL JOSPER 19.9€ PULPO A LA BRASA ESTILO GALLEGO 23€
Con ensalada, patata platillo y vinagreta de Con patata y alcachofa.
cebolla caramelizada.
SALMÓN NORUEGO A LA PLANCHA 22.4€
TAGLIATA DE TERNERA A LA BRASA A 24.8€
Con parmentier y espinacas baby aliñadas.
NUESTRO PUNTO
Con patatas doradas, escalivada y aceite de CORVINA SALVAJE 22.8€
parmesano. Con patatas arrugadas salteadas con Bimi.

A R R O C E S min. 2pax / € por persona VERDES


ARROZ VULKANO DE SETAS 17.9€ ENSALADA DE LA HUERTA 11.7€
Y VERDURAS Con crema de aguacate, sésamo negro y nuestra
NUESTRA VERSIÓN DE PAELLA 19.9€ vinagreta secreta.
DE MARISCO ENSALADA DE VENTRESCA 13.8€
Con olivas kalamata y el toque de la casa.
ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y 18.9€
ALI OLI BURRATA 16€
Con pesto rojo, rúcula y reducción casera de vinagre
ARROZ VULKANO DEL CHEF 20.9€ balsámico.
Con marisco y setas.
SALMÓN NORUEGO MARINADO 14.6€
ARROZ VULKANO DE IBÉRICOS 23.9€ Con espinaca baby, amapola y aceite de especias
Con escalivada y setas.
del chef.
FIDEUÁ DE MARISCO CON ALI OLI 18.9€

IVA incluido. Suplemento del 10% en terraza*


POSTRES
barro
PANNACOTA BAILARINA A LA VAINILLA 7.8€
CON FRUTOS ROJOS FLAMBEADOS NIÑOS
CREMA CATALANA QUEMADA CON 8€ SPAGHETTI 11.9€
CARQUINYOLI Con salsa de tomate casero o pesto y parmesano.

TARTA DE QUESO CON CRUMBLE 8.9€ MILANESA DE POLLO CON PATATAS 12.7€
DE ALMENDRAS Y MOUSSE DE
ARÁNDANOS FISH & CHIPS CON MAYONESA DE 12.7€
LIMA
TRUFAS DE CHOCOLATE NEGRO A LA 8€
NARANJA CON ACEITE DE OLIVA Y CROQUETAS DE POLLO DE LA 12.6€
ESCAMAS DE SAL ABUELA DEL CHEF (2UD.)
FINGERS DE POLLO CRUJIENTES 12.5€
Con nuestro toque secreto
DESAYUNOS Hasta las 12h

DESAYUNO FRANCÉS 10.95€ ZUMOS NATURALES


Croissant de mantequilla con confitura o nutella. ZUMO NARANJA L 5.5€ / XL 7€
Zumo natural de naranja, café, té o capuccino.
LIMONADA L 5.5€ / XL 7€
DESAYUNO NÓRDICO 10.9€
GREEN DETOX 6.7€
Salmón, huevo poché, guacamole, rúcula, semillas
Espinacas, apio, manzana, lima y jengibre.
de calabaza y salsa holandesa.
ORANGE DETOX 6.7€
DESAYUNO CATALÁN 10.9€ Zanahoria, naranja, manzana y jengibre.
Huevo frito, jamón ibérico, tomate y queso manchego.

DESAYUNO AMERICANO 10.9€


Huevo frito, bacon, tomate y champiñones.
GREEN 10.9€
SWEET HIGH
Guacamole, huevo poché, rúcula, semilla de CROISSANT 2 .5€
calabaza y salsa holandesa.
CROISSANT CHOCOLATE 2 .5€
BIKINI TRUFADO 7.9€
Con jamón ibérico, queso y aceite trufado. CROISSANT MERMELADA 2 .5€

AÇAÍ BRASILEÑO 10.5€ CROISSANT VEGANO 2 .5€


Açaí y crema de guaraná batido con plátano y CROISSANT JAMÓN Y QUESO 3 .5€
fruta fresca con topping de granola.
PANCAKE DE NUTELLA 8€

CAFÉ
ESPRESSO 2.5€ CAFÉ CON LECHE 3.2€
CORTADO 2.8€ AMERICANO 3.2€
CAPUCCINO 4€ TÉS VARIOS 3.5€

IVA incluido. Suplemento del 10% en terraza*


COCKTAILS
barro
DAIQUIRI BARRO 13€ PORNSTAR MARTINI 12.5€
Nuestra versión con Saint Germain. Nuestra versión propia con espuma de cava.
MOJITO 11€
Mango, maracuyá y frutos rojos. ESPRESSO MARTINI 12€
CAIPIRINHA 11€ PISCO SOUR 12.5€
Mango, maracuyá y frutos rojos.
DRY MARGARITA 12€ PIÑA COLADA 12€

SANGRÍAS APERITIVOS
SANGRÍA DE VINO Copa 7.2€ / Jarra 23€ VERMUT CINZANO B/R 6€

SANGRÍA DE CAVA Jarra 31€ CAMPARI / APEROL SPRITZ 8.4€


Con frutos rojos. Con soda, tónica o zumo de naranja.
HUGO SPRITZ 8.4€
SANGRÍA DE CAVA Jarra 31€ Con flor de saúco y menta.
De mango y maracuyá.
LIMONCELLO SPRITZ 8.4€
SANGRÍA DE CAVA Jarra 31€
NEGRONI 8.9€
De mango.
Gin, Vermut, Campari.

VINOS
BL A NC OS
ALCORTA ATREVIDO MARIETA TE HAS PASADO TRES PUEBLOS
Copa 5.2€ / Botella 17€ Copa 5.5€ / Botella 19.5€ Copa 5.5€ / Botella 19.9€
D.O. Rueda. Verdejo. D.O. Rías Baixas. Albariño. D.O. Rueda. Verdejo.
TIN T OS
CUATRO PASOS AZPILICUETA TE HAS PASADO TRES PUEBLOS TOSSUDES
Copa 5.5€ / Botella 21€ Botella 29€ Botella 23€
Copa 4.8€ / Botella 17€
D.O. Rioja. Crianza. Garciano. D.O. Ribera del Duero. D.O. Catalunya.
D.O. Bierzo. Mencía
ROS A D OS
CUATRO PASOS STUDIO BY MIRAVAL ROSE
Copa 5.2€ / Botella 18.9€ Botella 32 .1€
D.O. Bierzo. Mencía. D.O. Francia, Provenza.

CERVEZA CAVA CHAMPAGNE


MONT PARAL VINTAGE
ESTRELLA DAMM Copa 4.8€ / Botella 19.9€ PERRIER JOUET
Copa 3.6€ / Jarra 6.5€ D.O. Penedés Xarel-lo. Macabeo. Botella 85€
VOLL DAMM DURAN ORIGIN BRUT GR D.O. Champagne
Botella 3.8€ Botella 29€
D.O. Penedés Xarel-lo. Macabeo. MOËT & CHANDON
0% FREE DAMM Botella 89€
Botella 3.5€ SONS DE MAR PROSECCO
Brut imperial. D.O. Champagne
Copa 4.5€ / Botella 19€

IVA incluido. Suplemento del 10% en terraza*

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