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    Practica de

    LABORATORIO
    Integrantes:
    Hernández Roque Raúl Tenoch
    Luna Garcia Cesar Julian
    Marquez Berrios Fernando Ivan
    OBJETIVO
    El objetivo de esta práctica consiste en investigar la
    relación entre la presión y la temperatura de ebullición del
    agua mediante un experimento controlado. Se pretende
    determinar experimentalmente la temperatura a la que el agua
    hierve bajo diferentes condiciones de presión, variando de
    forma precisa los niveles de presión aplicados. Además, se
    busca comprobar la validez de la Ecuación de Clausius-
    Clapeyron, que describe la relación entre el cambio de
    presión de vapor y la temperatura en procesos de cambio de
    fase, como la ebullición.

    Material
    1 Matraz Balón de fondo plano de 500 ml.
    1 Termómetro
    1 Manómetro en “U” con Mercurio
    1 Tapón de hule bihoradado
    1 Tubo de vidrio con conexiones de hule
    1 Mechero, anillo y tela de alambre con asbesto
    1 Pinza universal
    Cuerpos de ebullición
    Datos
    Pt=Patm+∆P
    ∆P=∆h=h2-h1

    DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
    Preparación del sistema:
    1. Coloca aproximadamente 250 ml de agua en el matraz balón
    de fondo plano.
    2. Añade los cuerpos de ebullición al matraz para asegurar
    una ebullición uniforme.
    3. Inserta el tapón de hule bihoradado en el cuello del
    matraz y conéctalo con el tubo de vidrio, asegurando que
    esté preparado para conectarse al manómetro en “U”
    cuando sea necesario.
    Montaje del equipo:
    1. Ensambla el equipo según la disposición mostrada en la
    figura (o imagen). Coloca el matraz en el anillo con la
    tela de alambre y ajusta la pinza universal para
    mantener el matraz estable.
    2. Coloca el termómetro en el matraz de manera que puedas
    leer la temperatura con facilidad.
    3. Deja el tubo de hule que conecta el matraz con el
    manómetro desconectado inicialmente.
    Iniciar el calentamiento:
    1. Enciende el mechero y comienza a calentar el agua hasta que
    alcance el punto de ebullición.
    2. Observa y registra la temperatura inicial de ebullición sin
    presión adicional.
    Medición de la presión y temperatura de ebullición:
    1. Una vez que el agua esté en ebullición, desconecta el
    mechero temporalmente (no más de 10 segundos).
    2. Rápidamente, conecta la manguera de hule al manómetro y
    enciende el mechero nuevamente.
    3. Calienta el agua hasta que la temperatura alcance
    aproximadamente 96 °C. Permite que la temperatura se
    estabilice y anota la variación en los niveles de mercurio
    en el manómetro (∆P) junto con la temperatura
    correspondiente.
    Incremento gradual de temperatura:
    1. Aumenta la temperatura del agua a 98 °C, apaga el mechero,
    y registra nuevamente la variación en el nivel del mercurio
    en el manómetro.
    2. Continúa calentando hasta que el agua alcance los 100 °C,
    registra la variación de niveles en el manómetro a esta
    temperatura también.
    3. Evita que la temperatura supere los 103 °C, ya que el
    incremento de presión podría desconectar la manguera del
    manómetro o del matraz.
    4. Finalización y desconexión:
    5. Deja enfriar el sistema hasta que los niveles de mercurio
    en el manómetro dejen de variar (cuando ∆P = 0).
    6. Desconecta cuidadosamente la manguera de hule del
    manómetro.
    CUESTIONARIO
    1. Experimentalmente cuando la presión de oposición fue de
    585 mmHg, (presión atmosférica en el D.F.) la temperatura de
    ebullición fue de:
    96°C

    2. A partir del dato anterior y de la ecuación de Clausius-


    Clapeyron calcule a las diferentes presiones (PT) la
    temperatura correspondiente a cada presión y compárela con
    la obtenida experimentalmente. Complete la siguiente tabla.

    Considere ∆HV=9700 cal/mol R=1.987 cal /molºK


    CONCLUSIONES
    En esta práctica se confirmó la relación entre presión y
    temperatura de ebullición, observando que a mayor presión
    aplicada sobre el sistema, el agua alcanza su punto de
    ebullición a temperaturas más elevadas. Los resultados
    obtenidos experimentalmente se compararon con los valores
    teóricos calculados mediante la ecuación de Clausius-
    Clapeyron, mostrando una buena concordancia y validando la
    teoría. Las discrepancias menores pueden deberse a factores
    como la precisión de los instrumentos de medición o pequeñas
    variaciones en el control del calor. Esta experiencia
    evidencia cómo la presión influye directamente en los
    cambios de fase, un principio aplicable en diversas áreas
    industriales y científicas, donde el control de la presión
    es clave en procesos de calentamiento o enfriamiento.
    CONCLUSIONES
    En este ejercicio, usamos la ecuación de Clausius-
    Clapeyron para analizar cómo la presión afecta la
    temperatura a la que un sistema alcanza un cambio de
    Jfase. Primero, convertimos las presiones de mmHg a
    pascales para trabajar con unidades compatibles.
    Luego, con los datos de presión y temperatura
    iniciales de cada grupo, calculamos las temperaturas
    finales y confirmamos que, al aumentar la presión,
    también aumenta la temperatura necesaria para que
    ocurra el cambio de fase.
    Esto coincide con lo que se observa en la práctica: al
    aplicar más presión, se necesita una temperatura
    mayor para que el agua, por ejemplo, llegue a hervir.
    Los valores que obtuvimos usando la ecuación se
    alinean bastante bien con los resultados esperados,
    lo que demuestra que la teoría es bastante precisa.
    Si hubiese alguna diferencia entre los valores
    teóricos y los experimentales, podría deberse a
    factores como la precisión de los instrumentos o
    ligeras variaciones en la temperatura o presión
    durante el proceso.
    En general, este ejercicio muestra cómo la presión
    afecta directamente los cambios de fase, algo que es
    importante en muchas aplicaciones prácticas. En
    industrias como la destilación o la generación de
    vapor, controlar la presión es clave para que estos
    procesos sean más eficientes y seguros.
    CONCLUSIONES
    Esta práctica permitió confirmar la relación
    directa entre la presión y la temperatura de
    ebullición del agua: a medida que aumenta la
    J
    presión aplicada al sistema, también aumenta el
    punto de ebullición. Los resultados obtenidos
    experimentalmente se alinearon bien con los
    valores teóricos calculados utilizando la
    ecuación de Clausius-Clapeyron, validando así
    esta ecuación como modelo para describir el
    comportamiento de la ebullición en función de
    la presión. Las ligeras diferencias observadas
    se atribuyen a limitaciones instrumentales y
    posibles variaciones en el control
    experimental. Esta experiencia reafirma el
    papel de la presión en los procesos de cambio de
    fase, un principio aplicable en muchas áreas
    prácticas e industriales.

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