Secretaría de Educación Pública

Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar

Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7

Ciencias Naturales y Experimentales

LA MATERIA CUADERNILLO PARA LOS ESTUDIANTES

Y SUS
INTERACCION
Progresión 2.

ES
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7

Progresión 2. Las moléculas están formadas por átomos, que pueden ser desde dos
hasta miles. Las sustancias puras están constituidas por un solo tipo de átomo, molécula
o iones. Una sustancia pura tiene propiedades físicas y químicas características y a través
de ellas es posible identificarla.

Apertura
La materia posee propiedades que permiten identificarla. ¿Los átomos son iguales?
Si tuvieras dos o más sustancias con características físicas parecidas, ¿cómo podrías
identificarla?
Observa las imágenes y responde.

1. Con solo observar las imágenes, ¿puedes identificar de que sustancia se trata? ¿Por
qué?

2. ¿Qué método emplearías para reconocer entre una sustancia y otra? Explica

3. ¿Crees que probarlas sea una opción? ¿Por qué?

4. Describe el estado de agregación en que se encuentran.

 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7
Desarrollo

1. Observa el siguiente video, para que aprendas a identificar lo que sucede con las
sustancias dependiendo sus propiedades.

Link: https://www.youtube.com/watch?v=ybl2W3ZX9rE

2. Investiga y completa la tabla, de acuerdo a las aportaciones relevantes durante el

estudio de la estructura atómica, desde la teoría atómica hasta la teoría cuántica.

Año Aportaciones a la teoría atómica

Leucipo y Demócrito
(460-360 a.C.)
Robert Boyle Publico que “los elementos debían someterse a pruebas para
(1661) determinar si realmente son simples”. Con base en esta idea,
los científicos comenzaron a sustentar sus teorías en
observaciones y experimentos más precisos.
Antoine Laurent
Lavoisier
(1782)
John Dalton ( ) Propuso su teoría atómica. Sus hipótesis, aunque algo
modificadas, aun forman parte de la estructura de nuestro
conocimiento acerca del átomo. Sus postulados son los
siguientes:
1. los elementos están constituidos por partículas
extremadamente pequeñas llamadas átomos.
2. los átomos son indivisibles e indestructibles. Actualmente
este postulado sigue siendo válido para las reacciones
químicas, aunque no así para las reacciones nucleares.
3. todos los átomos de un mismo elemento son exactamente
iguales entre sí, pero diferentes a los átomos de otros
elementos.
4. cuando los átomos de los elementos se combinan para
formar un cierto tipo de compuesto, lo hace en proporciones
fijas de números enteros pequeños.
William crooks
(1875)
Joseph John Thomson tenia presente la existencia de cargas positivas y que
Thomson la materia en estado natural era eléctricamente neutra. Fue
(1897) quien descubrió el electrón y propuso un modelo atómico en el
cual el átomo estaba compuesto por una “sustancia positiva”,
dentro de la cual se encontraban inmersos los electrones.
Marie y Pierre Curie
(1898)
Ernest Rutherford Propuso un modelo atómico basándose en su teoría nuclear,
( ) en la que postulo que toda la carga positiva y casi toda la masa
de un atomo están concentradas en un nucleo
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7
extraordinariamente pequeño, y que los electrones con carga
negativa tienen una masa significativamente y, sin embargo,
ocupan casi todo el volumen del átomo. La teoría nuclear de
Rutherford presento un paso importante hacia la comprensión
de la estructura del átomo.
Niels Bohr
( )

3. El docente solicita a los estudiantes a organizarse en cuatro equipos, en donde

cada equipo tendrá asignado las siguientes etapas:

a) Teoría filosófica del átomo y la alquimia

b) Primeras teorías (que involucran las aportaciones de John Dalton, Lavoisier,

Robert Boyle, entre otros).

c) Descubriendo de las partículas subatómicas.

d) Modelos atómicos (desde los modelos de Rutherford y Bohr hasta los números
cuánticos).

3.1. Con base a la investigación, elaborarán un guion, para posteriormente realizar

una presentación al grupo de clases del tema que les corresponda.

4. Completa la siguiente tabla sobre las partículas subatómicas: electrón, protón y

neutrón.

Símbolo Carga Masa (g) Descubierto por

Protón
Neutrón
Electrón

5. El docente proporciona información de aprendizaje del concepto de partículas

subatómicas y propiedades de la materia.

Partículas subatómicas: pueden identificarse a través de la tabla periódica.

Neutrones: en el núcleo del átomo se encuentran los neutrones y protones, de modo

que la masa atómica es la suma de las masas de estas partículas. Entonces, si se
requiere determinar el número de neutrones bastara con restar a la masa atómica el
número de protones.
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7

Ejemplo: el calcio su número atómico (Z) es 20 y es igual al número de protones y

electrones.

Ca Numero de masa A (40)

Numero de atómico Z (20)

Z = 20 = 20 p+ = 20 e-

La masa atómica (A) es 40 uma 1; para conocer el número de neutrones obtenemos la

diferencia entre masa atómica y numero atómico:

n° = Z - A= 40 – 20 = 20

Propiedades de la materia

La materia se presenta como mezcla, son pocos los casos en los que se encuentra en
forma pura. La materia puede ser homogénea y heterogénea.
Heterogénea: no es uniforme ni en su composición ni en sus propiedades.
Homogénea: se divide en sustancias puras y mezclas homogéneas.
Sustancia pura: se caracteriza por su composición y propiedades definidas y
constantes, como el agua, sal y azúcar.
Mezclas homogéneas: también llamadas disoluciones, se caracterizan por tener una
composición y propiedades uniformes en todas sus partes como el aire no
contaminado, vinagre, latón y refrescos.

Las sustancias puras se clasifican en compuestos y elementos.

Compuesto: sustancia pura que se puede descomponer en dos o más sustancias
simples usando métodos químicos, por ejemplo, si mezclamos ácido sulfúrico a una
muestra de azúcar, la descompone en carbono y agua.
Elemento: sustancia que no se puede descomponer en sustancias más simples
utilizando métodos químicos.
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7

Materia
( puede ser solida, liquida o
gaseosa): cualquier cosa
que ocuoa un lugar en el
espacio y tiene masa.

Materia homogenea
Materia heterogea:
(composición uniforme
composición no unifirme
en todos sus puntos)

Soluciones:
Sustancias puras: mezclas homogeneas;
composición fija: no composiciones
puede purificarse mas. uniformes que pueden
varias ampliamente.

Elementos:
Compuestos:
no se pueden subdividir
elementos unidos en
por cambios quimicos ni
proporciones fijas.
fisicos

En general, podemos decir que toda la materia presenta dos tipos de propiedades
medibles: generales o extensivas, y particulares o intensivas.
Propiedades extensivas: depende de la extensión de los objetos como son la masa y
el volumen.
Son aditivas porque los valores de una misma propiedad extensiva se pueden sumar,
por ejemplo, si tenemos dos recipientes con agua, el volumen total será de la suma de
los volúmenes de agua que contiene cada de uno de los recipientes con agua, el
volumen total será la suma de los volúmenes de agua que contiene cada de uno de
los recipientes; igual sucede en el caso de tener dos o más piezas de madera, la masa
total la obtenemos de la sumatoria de las masas de cada una de las piezas. Estas
propiedades generales que presentan todos los cuerpos no nos permiten diferenciar
una sustancia de otra.
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7
Propiedades intensivas: no depende de la extensión, no son aditivas y, por ser
propiedades particulares, nos sirven para poder identificarla y caracterizar una
sustancia pura, una de ellas puede ser el color de un objeto, pues no importa si
tenemos un trozo o un objeto completo el color, siempre es el mismo.

Propiedad física: son aquellas que se pueden observar cuando no existen cambios
en la composición de la sustancia y no depende de su cantidad (color, sabor,
solubilidad, viscosidad, densidad, punto de fusión y punto de ebullición).
Propiedad química: son aquellas que se pueden observar solo cuando la sustancia
experimenta un cambio en su composición.

6. Lee atentamente e identifica la información proporcionada como propiedad intensiva

o extensiva.

a) Un dado de plástico mide 1 cm por lado, tiene una masa de 2.5 g, la densidad del
plástico es de 1.5 g/cm3 y es de color rojo.

Propiedad
Extensiva Intensiva

b) La acetona es un compuesto químico incoloro, con un olor característico, su punto

de ebullición es de 56 °C, su densidad es de 0.78 g/cm3.

Propiedad
Extensiva Intensiva

7. Explica que entiendes por propiedad extensiva e intensiva y cuál es la diferencia.

8. Presentación por equipos, sobre los temas asignados. Revisa el instrumento de

evaluación para evaluar la actividad que se anexa.
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7

Anexo 1. Instrumento de evaluación.

IDENTIFICACIÓN: CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO FORESTAL 07

UAC: DOCENTE: Alma Alejandra Gutierrez PROGRESIÓN: 2

Elaboración: Agosto de 24
La materia y sus interacciones Periodo de aplicación Primer parcial
Individual x

Colegiada Aciertos obtenidos

Instrumento Guía de Horas Horas/min total

Semestre I
de evaluación observación de MD de IE

Técnico forestal
Ponderación 10% Grupos: Técnico 4 1 5
agromática
4

B ) INTENCIÓN FORMATIVA

PROGRESIÓN 2

Las moléculas están formadas por átomos, que pueden ser desde dos hasta miles. Las sustancias puras están constituidas por un
solo tipo de átomo, molécula o iones. Una sustancia pura tiene propiedades físicas y químicas características y a través de ellas es
posible identificarla.

METAS DE APRENDIZAJE

CC. Comprende qué es la materia y concibe sus interacciones. Identifica los flujos y conservación
de la materia y energía. Concibe que cuando la energía y la materia circulan, se dan cambios físicos y químicos en los materiales y
organismos vivos del planeta.
CT1. Relacionar la naturaleza de la estructura microscópica con los patrones macroscópicos. Utilizar las relaciones numéricas y las
tasas de cambio para obtener información sobre los sistemas.
CT3. Extraer información sobre la magnitud de las propiedades y los procesos a partir de relaciones
proporcionales entre distintas cantidades.
CT4. Reconocer que los sistemas algunas veces interactúan con otros sistemas, pueden contener
subsistemas o bien ser parte de sistemas más grandes y complejos. Describir un sistema a partir de sus límites e interacciones.
Utilizar modelos para representar sistemas y sus interacciones: entradas, procesos, salidas y flujos.
CT5. Comprender que el principio de conservación de la materia se presenta porque el número de átomos se conservan en los
procesos físicos y químicos.
CT6. Analizar las estructuras del sistema de forma independiente para determinar cómo funcionan.
APRENDIZAJE DE TRAYECTORIA

1. Las y los estudiantes comprenden qué es la materia y conciben sus interacciones para explicar muchas observaciones y
fenómenos que experimentan en la vida diaria. A partir de una profunda comprensión de la estructura de la materia y de sus
posibles combinaciones identifican por qué hay tantas y tan diferentes sustancias en el universo. Explican que la circulación de
materia y energía está presente en todos los materiales y organismos vivos del planeta. Finalmente, los materiales nuevos pueden
ser diseñados a partir de la comprensión de la naturaleza de la materia y ser utilizados como herramientas tecnológicas para la vida
cotidiana.
 Secretaría de Educación Pública
Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar
Centro de Bachillerato Tecnológico Forestal No. 7

Exposición oral
Guía de observación
Indicadores Cumplimiento Ponderación Calificación
Si No
Muestra dominio del 2.0
tema asignado

Presentan de manera
acertada el tema
2.0
asignado

Participan de manera
fluida durante la
2.0
presentación

Emplean materiales de
apoyo 2.0

Se expresan de manera
seria y con respeto hacia 2.0
sus compañeros
Calificación 10.0
Tabla de ponderación 1= Si 0= No
cumplió cumplió
Ejecución: multiplicación de cumplimiento por ponderación