UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS

FACULTAD DE AGRONOMÍA

CARRERA DE INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN AGROPECUARIO
PROGRAMA TÉCNICO SUPERIOR AGROPECUARIO
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO PATACAMAYA

TESINA DE GRADO

PRODUCCIÓN DE HUMUS DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia

foetida) CON ALIMENTACIÓN DE ESTIERCOLES DE ANIMALES EN EL
VIVERO FORESTAL DE LA PRELATURA DE COROCORO EN PATACAMAYA
PROVINCIA AROMA LA PAZ

Wilfredo Mamani Lima

Patacamaya - La Paz - Bolivia
2016
 UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE AGRONOMÍA
CARRERA DE INGENIERÍA EN PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN AGROPECUARIA
PROGRAMA TÉCNICO SUPERIOR AGROPECUARIO
CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO PATACAMAYA

PRODUCCIÓN DE HUMUS DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia

foetida) CON ALIMENTACIÓN DE ESTIERCOLES DE ANIMALES EN EL
VIVERO FORESTAL DE LA PRELATURA DE COROCORO EN PATACAMAYA
PROVINCIA AROMA LA PAZ

TESINA DE GRADO
Para obtener el Título de:
TÉCNICO SUPERIOR EN AGROPECUARIA
Presentado por:
Wilfredo Mamani Lima

ASESOR:
Ing. Rómulo Marza Mamani ……………………………

Ing. Primitivo Mamani Condori ……………………………

REVISORES:

Ing. Freddy Carlos Mena Herrera ……………………………

Ing. José Eduardo Oviedo Farfán ……………………………

Patacamaya - La Paz - Bolivia

2016
 Dedicatoria
Quiero dedicar de corazón este humilde trabajo y de manera especial:

♣ A mis padres Tito Mamani Lima y Paulina Lima Mamani por el apoyo en todo
momento, por su comprensión, cariño y sobre todo por Incentivarme a que culmine
este trabajo.

♣ A mis hermanos Iver, Adelio y Gladys

Agradecimiento

♣ La información que me brindo la Carrera Técnico Superior de Agronomía que es la

base en el desempeño durante la elaboración de la tesina y el principio de la carrera
profesional, por todo ello quiero agradecer a su personal docente, ya que
despertaron mi interés y amor a la carrera.

♣ Quiero agradecer a los ingenieros: Rómulo Marza, Luis Machicao, Franklin Sardón
por brindarme su amistad y su tiempo en el asesoramiento del documento
presentado.

♣ Agradezco a la institución de fe y alegría por permitirme y realizar esta

investigación en el instituto Caritas Corocoro, en especial al coordinador de micro
región por confiarme en mi propuesta de trabajo.

♣ También quiero agradecer a mis compañeros por brindarme las puertas de sus
vidas, su realidad y brindarme su amistad. En especial a los primeros estudiantes
que con entusiasmo y dedicación se introdujeron en el aprendizaje de la
lombricultura.

♣ Agradezco a mi familia por su apoyo incondicional, a mi padre Tito Mamani, a mi

madre Paulina Lima, a mis hermanos Iver Mamani, Adelio Mamani, Gladys Mamani,
Lidia Mamani y Dominga Demetria Yujra.

♣ Igualmente a mis amigos Eddy Alvares, Saúl Ramírez por ultimo despido.
RESUMEN

Entre las pocas lombrices benéficas pueden considerarse como versátiles y

rentables la lombriz roja californiana para la producción y calidad de humus como
una alternativa de fertilización orgánica y equilibrio del medio ambiente. Por ello el
presente trabajo, se realizo con una finalidad de obtener la información básica sobre
la actividad de las poblaciones de lombrices californianas que observan en sus
indicaciones objetivos:

• Determinar el tiempo de producción de humus de lombriz roja californiana (Eisenia

foetida) con alimentación de estiércoles de ovino, vacuno, cuyes y su testigo tierra
agrícola con rastrojo, de cada unidad experimental.

• Determinar la cantidad de lombrices multiplicados en los estiércoles de: ovino,

vacuno, cuyes y testigo tierra agrícola con rastrojo, de cada unidad experimental.

• Determinar los costos de producción de humus de lombriz.

El trabajo se efectuó en el departamento de La paz, provincia Aroma, localidad

Patacamaya (Capital de la quinta sección) de Prelatura Caritas Corocoro.

El trabajo de campo se realizo en forma paralela en diseño experimental con

completamente con “Bloque al Azar” el diseño fue elegido a las ventajas del mismo
homogéneas que las diferencias al sorteo de los bolillos y observadas entre unidades
sean primordialmente debido a los tratamientos (con 4 tratamientos y 4
repeticiones).
 ÍNDICE
Páginas

1. INTRODUCCION………………………………………………………………… 1
1.1 Antecedentes locales…………………………………………………………… 2
1.2 Justificación……………………………………………………………………… 3
1.3 Objetivos………………………………………………………………………….. 4
1.3.1 Objetivo general…………………………………………...................... 4
1.3.2 Objetivos específicos………………………………………………………. 4
4
2 REVISION BIBLIOGRAFICA……………………………………………………
2.1 Características Químicas de los Abonos de Origen Animal…………… 4
2.2 Factores de Mineralización……………………………………………………… 5
2.3 Relación C/N desde el punto de vista de aplicación al suelo………....... 5
2.4 La lombricultura…………………………………………………………………. 6
2.5 Características generales de la lombriz Roja Californiana……………… 8
2.5.1 Origen……………………………………………………………………………. 8

2.5.2 Evolución…………………………………………………………………..
8
2.5.3 Características………………………………………………………………….
9
2.5.4 Reproducción……………………………………………………………..
9
2.5.5 Condiciones ambientales…………………………………………………
9
2.5.6 Clasificación taxonomía de la lombriz ……………………………… 10
2.5.7 Lombriz Roja Californiana………………………………………………. 11
2.5.8 Humus de Lombriz………………………………………………………. 11
2.5.9 Riqueza del Humus de lombriz………………………………………… 12
2.5.10 Características de humus de lombriz………………………………… 13
2.6 Instalaciones para la crianza de lombrices……………………………… 14
2.6.1 Lombricario………………………………………………………………… 14
2.6.2 Cunas, cúmulos, literas o lechos………………………………………. 14
2.6.3 Orientación adecuada de instalaciones para la crianza de lombrices. 15
2.6.4 Sanidad de las lombrices…………………………………………………….. 15
2.6.5 Enemigo de las lombrices……………………………………………….. 16
2.7 Propiedades del humus de lombriz……………………………………… 17
2.7.1 Propiedades químicas…………………………………………………… 17
2.7.2 Propiedades físicas……………………………………………………… 18
2.7.3 Propiedades biológicas……………………………………………….. 18
2.7.4 Manejo del Sustrato…………………………………………………….. 19
2.7.5 Humedad………………………………………………………………… 20
2.7.6 Temperatura……………………………………………………………… 20
2.7.7 PH (acidez alcalinidad)……………………………………………… 20
2.7.8 Ciclo de vida……………………………………………………………… 21
2.7.9 Alimentación…………………………………………………………….. 21
2.7.10 Estiércol como alimento de las lombrices………………………... 21
2.7.11 Estiércol Solido……………………………………………………….. 22
2.7.12 Estiércol Líquido……………………………………………………… 22
2.7.13 Fases de compostaje…………………………………………………… 24
2.7.14 Parámetros que intervienen en el proceso de compostización…... 25
2.8 Condiciones ambientales para el desarrollo de la lombriz roja……. 27
2.8.1Temperatura……………………………………………………………….. 27
2.8.2 PH…………………………………………………………………………... 28
2.8.3 Humedad…………………………………………………………………. 28
2.8.4 Aireación………………………………………………………………… 29
2.8.5 Reproducción…………………………………………………………….. 29
2.9 Producción y calidad de humus producido………………………………. 30
2.9.1 Producción de humus de lombriz…………………………………….. 30
2.9.2 Calidad de humus…………………………………………………………. 31
2.9.3 Contenido de nutrientes en el humus de lombriz……………………. 32
2.9.4 Riqueza nutricional del estiércol……………………………………… 32
2.9.5 PH del humus de lombriz………………………………………………… 34
2.9.6 Dosis de empleo de humus de lombriz………………………………… 34
2.9.7 Costos de Producción……………………………………………………. 35
3. MATERIALES Y MÉTODOS………………………………………………... 36
3.1. Localización……………………………………………………………….. 36
3.1.1. Ubicación Geográfica…………………………………………………… 36
3.1.2. Clima……………………………………………………………………… 36
3.1.3. Suelos……………………………………………………………………… 36
3.1.4. Precipitación pluvial…………………………………………………………… 36
3.1.5. Material semoviente…………………………………………………….. 37
3.1.6 Material de campo……………………………………………………… 37
3.1.7. Materiales de escritorio……………………………………………… 37
3.2 Metodología………………………………………………………………….. 38
3.2.1. Procedimiento experimental …………………………………………… 38
3.2.2 Área de estudio………………………………………………………….. 39
3.2.3 Diseño estadístico………………………………………………………… 39
3.2.4 Tratamientos ……………………………………………………………… 40
3.2.5 Croquis……………………………………………………………………. 41
3.2.6 Rehabilitación de ambiente solar……………………………………. 42
3.2.7 Desinfección de equipos………………………………………………… 42
3.2.8 Material de construcción lombricario (madera)………………………. 42
3.2.9 Construcción de cunas de madera……………………………………… 43
3.2.10 Determinación del tiempo de descomposición de los diferentes
44
materiales …………………………………………………..
3.2.11 Proceso de aclimatación de la lombriz roja californiana…………… 46
3.2.12 Incorporación de sustrato…………………………………………… 46
3.2.13 Selección de lombrices californianas………………………………… 46
3.2.14 Siembra de lombrices rojas……………………………………………. 47
3.2.15 Alimentación…………………………………………………………… 47
3.2 Evaluación del desarrollo acuerdo de las lombrices rojas
Californianas……………………………………………………………..
47
3.3.1 Numero de lombrices………………………………………………….. 48
3.3.2 Cosecha del humus ……………………………………………………. 48
3.3.3 Costos de producción de humus producido………………………….. 49
3.3.4 Variables de respuesta…………………………………………………… 49

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 50

4.1 Temperatura………………………………………………………………. 50
4.2 Numero de lombrices……………………………………………………… 51
4.3 Tiempo de producción de humus……….……………………………… 53
4.4 Humedad de humus………………………………………………………. 55
4.5 PH de humus………………………………………………………………. 57
4.6 COSTO DE PRODUCCION……………………………………………….. 59
5. CONCLUSIONES…………………………………………………………… 61
6. RECOMENDACIONES………………………………………………………. 63

9. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………….
64
10. ANEXOS…………………………………………………………………………… 67
 ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO 1. Análisis Químico de Estiércoles……………………………… 5
CUADRO 2. Características comparativas con lombriz común de tierra y
la lombriz comercial……………………………………………
10

CUADRO 3 Parámetro estándar de análisis de humus de lombriz……… 19

CUADRO 4. Característica de elementos sustrato de animales
21
estiércol………………………………………………………….

CUADRO 5, Parámetros que determina si el humus producido es de

32
buena calidad…………………………………………………………….....................
CUADRO 6. Riqueza nutricional del estiércol……………………………… 33

CUADRO 7. Composición estiércol de oveja y llama………………… 33

Cuadro 8. Producción anual de estiércol de diferentes animales
34
domésticos………………………………………………………
Cuadro 1. Análisis de varianza número de 51
lombrices…………………………
Cuadro 2.Promedios de número de lombrices……………………………… 53
Cuadro 3. Análisis de varianza de tiempo de producción de humus…… 54
Cuadro 4. Promedios tiempo de humus……………………………………… 55
Cuadro 5. Análisis de varianza humedad de humus …………………… 55
Cuadro 6. Promedios humedad de humus %.............................................. 56
Cuadro 7. PH en humus de lombriz…………………………………… 57
Cuadro 8. Promedios PH de humus de lombriz…………………………… 68
 ÍNDICE DE FIGURAS
Figura. 1. Comportamiento de temperatura ambiente solar para 50
Lombrices………………………………………………………………………
Figura 2. Promedios seguidas por diferentes letras son significativo 52

Figura 3. Tiempo de producción de humus……………………………… 54

Figura. 4. Humedad de humus………………………………………………… 57
Figura.5. PH de humus………………………………………………………… 58
1. INTRODUCCIÓN

La lombriz siempre se ha considerado como una aliada importante de la agricultura.

Este pequeño animal invertebrado, fue objeto de atención de muchos sabios en la
antigüedad, Aristóteles en su libro “ Historia de los Animales “ se ocupó de su
clasificación correcta entre los animales invertebrados, reconociendo el importante
trabajo ecológico de la lombriz, denominado con el nombre de “Intestino de la Tierra”
o “arado”.

La agricultura tradicional en el altiplano tiene una dependencia sobre el uso de

fertilizantes químicos, como ser: la UREA que contiene 46% de nitrógeno y el
fosfato de amonio (18- 46- 00) es decir de 18% de nitrógeno; 46% de fosforo y 0% de
potasio; estos fertilizantes no contienen otros macro y micro elementos necesarios
para las plantas y hortalizas.

El potencial productivo de la región altiplánica en general es limitado para la

producción agrícola. Específicamente en la provincia Aroma, Municipio Patacamaya,
que activa 23467 habitantes; 4908 familias que se dedican a sus actividades
agrícolas propias de la población orientada con técnicas tradicionales y uso de
fertilizantes químicos, estos últimos contaminan a los suelos y producen una
dependencia, por ello, es necesario conocer una técnica de producir humus de
lombriz para aplicarlo en la producción agrícola (hortalizas), lo que implica contar con
una producción orgánica y como resultados obtener alimentación sana, sin químicos
ni contaminantes.

El humus es un abono orgánico, transformado de estiércoles de animales por la

digestión de las lombrices además es un nutriente directamente asimilable para las
plantas, es un reconstituyente del suelo, que mejoro el desarrollo radicular de las
plantas y activa la vida microbiana del suelo.

1
El humus incorpora un 70% de macro elementos nutritivos para las plantas , además
permite la aireación del suelo, es óptimo para las hortalizas para obtener mayores
rendimientos en la producción y también tiene una aceptación de su alto valor
comercial (Eastman et al. 2001).

En Bolivia no es muy conocida esta actividad, sin embargo es popular en otros

países tales como Japón e Italia, en los cuales es una actividad industrial. En nuestro
país en el departamento de Santa Cruz (trópico y sub trópico) se ha comprobado que
es perfectamente factible la cría de lombrices. Esta producción de alta calidad a partir
de insumos de valor casi cero tiene excelente resultados en su utilización como
fertilizante orgánico.

Hasta el año 1986, en Bolivia se desconocía completamente el uso de fertilizante

orgánico denominado HUMUS DE LOMBRIZ CALIFORNIANA, hasta que en ese se
introdujo a la localidad de Sica Sica, Provincia Aroma del Departamento de La Paz,
para criarla en invernaderos con la finalidad de producir humus de lombriz, a partir de
esta producción se difundió a otras regiones.

1.1. Antecedentes locales

En el aspecto social en Patacamaya se observa una emigración hacia las ciudades al

no existir alternativas ni iniciativas de incrementar la producción agrícola. Por ello se
propone hacer conocer a los agricultores las ventajas del uso del abono orgánico del
humus de lombrices que permite incrementar la fertilidad de los suelos, mayor
rendimiento de producción por unidad de área de cultivos principalmente las
hortalizas en un periodo de tiempo, el humus es un abono orgánico natural, no
contamina a los suelos, no es toxico para los agricultores.

2
1.2. Justificación

La escasa producción de humus de lombrices en el altiplano sur Boliviano constituye

el mejor aliciente para la obtención de humus y posterior mejoramiento de suelos
para la producción de cultivos como la papa, quinua, haba, cebada, arveja, hortalizas
y también para plantas ornamentales por contener una fuente importante de
nutrientes y minerales como fósforo, potasio, etc.

Por los antecedentes señalados, la presente investigación tiene como propósito la

producción de humus de lombriz de diferentes sustratos posee a las características
climáticas del altiplano que influyen en la adaptabilidad de lombrices californianas
(Eisenia foetidia), el trabajo también permitirá identificar factores favorables y
desfavorables de su producción.

La lombricultura es una respuesta simple, racional, económica y ecológica a esta

problema, en muchas trópico, valle y altiplánicas la con estiércoles de ganados son
arrojados a las quebradas y ríos perdiéndose así un excelente fertilizante. Hay otro
aspecto no menos importante y es el de la contaminación que causan estiércol de
ovino, al ser arrojadas a las corrientes de agua del mismo modo los rastrojos de
cosechas y la malezas que obtienen después de la limpieza de las parcelas los
cuales luego de un tiempo de secado, el agricultor procede a la quema contaminando
de esta manera también la atmosfera.

El humus de lombriz está compuesto de nitrógeno, carbono, potasio, fosforo y sobre

todo, es rico en enzimas que actúan sobre la materia orgánica regenerando las
tierras. Es inodoro, soluble en agua, directamente asimilable por la planta puede
emplearse sin contra indicaciones, es más que un fertilizante y mejorador de suelos,
este humus en el suelo agrícola, debe considerarse como una necesidad
fundamental para el desarrollo y vegetación normal de los cultivos.

3
1.3. Objetivos

1.3.1 Objetivo general

 Producir humus de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) con

alimentación de estiércoles de animales en el vivero forestal de la prelatura
de Corocoro de Patacamaya.

1.3.2. Objetivos específicos

 Determinar la cantidad de lombrices multiplicados en los estiércoles de:

ovino, vacuno, cuyes y testigo tierra agrícola con rastrojo, de cada
unidad experimental.

 Determinar el tiempo de producción de humus de lombriz roja

californiana (Eisenia foetida) con alimentación de estiércoles de ovino,
vacuno, cuyes y su testigo tierra agrícola con rastrojo, de cada unidad
experimental.

 Determinar los costos de producción de humus de lombriz.

2 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

2.1. Características Químicas de los Abonos de Origen Animal

El cuadro 1, muestra el contenido promedio de nutrimentos en estiércoles de

diferente procedencia en Bolivia.

4
CUADRO 1. Análisis Químico de Estiércoles
DETERMINACION GALLINAZA BOVINO OVINO CAPRINO CAMELIDOS CERDOS EQUNO
PH 7,6 8,3 8 8 7,9 7,3 7,4
Materia orgánica 82,6 46 48 74,5 81 48 92,7
Nitrógeno total 2,7 1,73 1,68 1,75 1,5 2,2 1,13
P2O5 total 2,72 1,65 1,28 1,53 0,85 2,28 1,6
K2O total 1,54 1,52 1,39 1,06 1,16 2,11 1,48
Relación C/N 15,9 21,2 23,8 15,8 29,8 19,9 38,3
Fuente: (Villarroel; en FAO: 1996).

2.2. Factores de Mineralización

Las condiciones que determinan la descomposición o mineralización en el suelo:

▪ Temperatura: A temperaturas altas, aumenta la actividad de descomposición

microbiana. Temperaturas bajas las detienen.

▪ Aireación del suelo: El suelo debe contener una óptima proporción de aire en sus
poros para el normal funcionamiento de los microorganismos.

▪ Humedad del suelo: Una humedad excesiva significa una menor actividad de los
microorganismos aerobios.

▪ Tipos de residuos: Los microorganismos actúan sobre los residuos extrayendo de

ellos sustancias vitales, para su actividad fisiológica y para la constitución de sus
propias proteínas (Rodríguez, 1982).

2.3. Relación C/N desde el punto de vista de aplicación al suelo

Al incorporar nuevos compuestos orgánicos al suelo los microorganismos actúan

sobre ellos utilizando una cierta cantidad de nitrógeno. Si el nuevo conjunto tiene una

5
relación C/N superior a 30, es atacado por los microorganismos liberándose mucho
bióxido de carbono (CO2) que es un gas que se pierde o se transforma en acido
carbónico (CO3H2) en la solución del suelo inmovilizándose además el nitrógeno del
suelo. Cuando la relación C/N está entre el 15 y 30 los microorganismos solo se
utilizan el nitrógeno del residuo agregado y cuando el C/N es menor de 15 los
microorganismos comienzan a liberar nitrógeno soluble para las plantas (antes lo
usaron para su propio desarrollo y luego liberan). El humus formado posee una
relación C/N 10 (Rodríguez, 1982).

Chillón (1997) clasifica a la relación C/N en:

• C/N < 17 = mineralización (proceso de transformación microbial de la materia

orgánica incorporada al suelo, en nutrientes para la planta)
• C/N 17 – 33 = equilibrio

• C/N > 33 = mineralización (proceso de transformación de los minerales del suelo

en sustancias orgánicas).

2.4. La lombricultura

Para Ocsa (1995), la implantación de un cultivo de lombrices, puede cumplir tres

funciones:

- reciclaje de estiércoles animales, residuos de mercados, hortofrutícolas y reciclaje

de residuos urbanos e industriales.
- producción de fertilizante, totalmente orgánico
- producción de carne de proteínas y harinas proteínicas para la alimentación.

Según Pineda (1996), la lombricultura es una técnica de la crianza y manejo de las

lombrices en cautiverio, con fines de obtención tanto de humus como la harina de

6
lombriz de tierra es una habitante común de los suelos agrícolas especialmente bajo
condiciones adecuadas de textura, humedad, temperatura, pH y materia orgánica.

Para Nuflo (1996), la lombricultura tiene aplicaciones múltiples e importantes en:

- La agricultura (humus)
- El medio ambiente (devolución)
- La ganadería (recuperación del estiércol)
- Alimentación animal (harina, suministro de lombrices vivas)
- Farmacia (aminoácidos)
- Otros desarrollos futuros

Según Ravera y de Sanso (1999), la lombricultura da como producto una materia

homogénea, amorfa, color oscuro e inodora. Los productos finales de la
descomposición del humus son sales minerales, dióxido de carbono y amoniaco.

Según Fischersworring y Robkamp (2001), a través del lombricultivo es posible

acelerar la transformación de los desechos orgánicos de la casa y de la finca en
humus. Con su aplicación se construye a la recuperación y el sostenimiento de la
fertilidad de los suelos. Indica que desde el punto de vista de su apariencia externa
es muy difícil distinguir entre las diversas lombrices, sin embargo entre las técnicas
de explotación son muy notables, la lombriz roja californiana permite una explotación
en un terreno libre sin necesidad de instalaciones ni invernaderos.

La lombricultura es una biotecnología, en virtud de la cual se aplican determinadas

normas y técnicas de producción utilizándose las lombrices rojas californianas para
reciclar los residuos orgánicos biodegradables y como fruto de la ingestión de los
mismos, los anélidos efectúan sus deyecciones en el fertilizante orgánico más
importante disponible sobre la tierra (Torres 2000).

7
La lombricultura como una actividad, cuya finalidad es el producto final llamado
lombricompuesto (humus de lombriz) suave al tacto, de olor agradable y excelente
mejorador de los suelos la lombriz misma, como fuente de alimento de alta calidad
proteica (Ochoa, 2003).

Para Sánchez (2003) la lombricultura es una biotecnología que utiliza a una especie
domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo. La lombricultura es un
negocio en expansión, y en un futuro será el medio más rápido y eficiente para la
recuperación de los suelos de las zonas rurales.

Se entiende por lombricultura las diversas operaciones relacionadas con la cría y

producción de lombrices y el tratamientos, por medio de estas, de residuos orgánicos
para su reciclaje en forma de abonos (Lombricultura, 2004).

2.5. Características generales de la lombriz Roja Californiana

2.5.1. Origen.

Las lombrices rojas californianas (Eisenia foetida) fueron criadas intensamente a

partir de los años 50 en California. Esta especie es originaria de Eurasia; y en alguna
literatura no científica se denominó "rojo híbrido" lo que ha dado lugar a no pocas
confusiones ya que no se trata de un híbrido sino de una lombriz que al igual que el
resto de sus parientes es el resultado de la selección natural siendo la especie más
cultivada en el mundo entero (Arbona Morales, 1999).

2.5.2. Evolución

Según Ravera y de Sanzo (1999), desde el punto de vista ecológico, los gusanos de
tierra pueden dividirse en tres grandes grupos:

• El primero encontramos a aquellas lombrices que viven sobre la superficie del suelo
(epigeas). Los peligros a las que están expuestas depredaciones, frio, incendios,
escasez de comida, les hizo desarrollar una serie de adaptaciones para sobre vivir:
alta reproducción para compensar las pérdidas poblacionales, buen apetito para

8
aprovechar al máximo las ocasionales fuentes de comida (hojas secas, estiércol);
capullos resistentes para preservar los huevos del desecamiento; homocromía para
adoptar el color del entorno.

Teniendo en cuenta estas cualidades adaptativas se comprenderá porque una

destacada exponente de este grupo, la (Eisenia foetida), conocida mundialmente
como roja californiana, resulto tan productiva en cautiverio.

2.5.3. Características

Según Sanzo (1999), Longevidad: aproximadamente es de 16 años

Longitud: 8 – 10 cm

Diámetro: 3 – 5 mm

Peso: aproximadamente 1 gr.

Cuerpo: color rojo oscuro, liso

Profilidad: 1500 lombrices/año

Humedad humus: 30 – 35 %

2.5.4. Reproducción

Descubierta: en california 1954

Copula: cada 7 días a partir de los 90 días

Huevo o capsula: 2 – 3 por 3 – 4 mm

Cada lombriz: 1 capsula

Cada capsula: promedio de 7 crías /ves rango de (2/21)

Apertura de capsula: entre 12 a 21 días

2.5.5. Condiciones ambientales

Temperatura: 19 – 20 ºC óptimo desarrollo

Humedad: 80 – 85 %

PH: 6.8 – 7.2

9
2.5.6. Clasificación taxonomía de la lombriz

Según Charles Darwin (1999) se clasifico en siguiente orden:

REINO: Animal
SUB – REINO: Metazoarios
PHYLUM: Annélida
DIVISIÓN: Invertebrados
CLASE Oligochaeta (Oligoquetos)
ORDEN: Haplotaxida (Opistoporos)
SUBORDEN: Lumb
FAMILIA: Lumbricidae
GENERO: Eisenia
ESPECIE: Foétida
NOMBRE COMÚN: Lombriz roja californiana o Lombriz
estiércol

CUADRO 2. Características comparativas con lombriz común de tierra y la

lombriz comercial.

CARACTERISTICAS LOMBRIZ COMUN LOMBRIZ

COMERCIAL
- Ciclo de vida 4 años 16 años
- Copula Cada 45 días Cada 7 días
- Numero de crías por 2 – 4 (x = 2) 2 – 20 (x = 7)
cocón
- Tamaño promedio 20 cm. 8 – 10 cm
- Cuerpo Flácido Fuerte
- Temperatura optima 10 – 20 ºC 20 ºC
- Hábitat Suelos arcillosos Compost - estiércol
- Habitad de vida Hacen galerías hasta dos No emigran, viven en
metros de profundidad son cautiverio. Depositan
errantes depositan sus sus deyecciones en el
deyecciones en la superficie interior de las camas.
del suelo.
Fuente: Cipca (1994).

10
2.5.7. Lombriz Roja Californiana

El nombre científico de la lombriz roja californiana es (Eisenia foetida), pertenece al

orden de los oligoquetos (que significa: oligo = pelo) por alusión a las diminutas filas
de cerdas que recorren su cuerpo (Cabrera, 1988).
La lombriz roja californiana es una variedad obtenida mediante cruces genéticos con
diversas lombrices, es un gusano que vive sobre la superficie del suelo se alimenta
de hojas secas y estiércol en descomposición. Las lombrices son hermafroditas,
poseen tanto órganos femeninos como masculinos, sin embargo, los individuos
deben cruzarse para intercambiar gametos. Respira por medio de la piel, no soportan
la luz, no posee dientes (Compagnoni y Putzulu, 1990).

2.5.8. Humus de Lombriz

El humus de lombriz es un estiércol especial, es más biodinámica, tiene un mayor

contenido mineral, contiene un mayor número de componentes (enzimas, hormonas,
vitaminas, población microbiana, etc.); Nutritivamente es más rico que el humus del
suelo (pineda, 1994).

Según Ocampos (1999). Sostiene que el humus, es el resultado de la digestión de

lombriz roja californiana (Eisenia foetida), sustancia de color oscuro, liviana
totalmente inodoro capaz de mantener la humedad durante un espacio de tiempo
prolongado, por lo proporciona en las plantas toda las sustancias nutritivas para su
desarrollo y máximo rendimiento.

Charles Darwin (1881), escribió su último libro La formación de la tierra vegetal por la
acción de las lombrices. En su obra afirmaba que cada año pasan por los intestinos
de las lombrices 7 toneladas de tierra seca por hectárea. Sus excrementos aportan
potasio a la superficie, fosfato al subsuelo y añaden a la tierra productos
nitrogenados de su metabolismo.

11
El humus de lombrices la deyección de la lombriz “la acción de las lombrices da al
fundamento un valor agregado”, así se lo valora como un abono completo y eficaz
para mejorar el suelo. El lombricompuesto tiene un aspecto terroso, suave e inodoro
de esta manera facilita su manipulación, se dice que el humus es uno de los
fertilizantes más completos porque aportan todos los nutrientes para la dieta de las
plantas, de los cuales carecen muy frecuentemente los fertilizantes químicos (Ochoa,
2003).

El humus de la lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo de la

erosión, según Sánchez (2003) es un mejorador de las características físico –
químicas – biológicas del suelo (haciéndola más permeable al agua y al aire).

El humus favorece a la formación de micorrizas, acelera el desarrollo radicular y los

procesos fisiológicos de brotación, floración, madurez, sabor y color. Su acción
antibiótica aumenta la resistencia a las plantas al ataque de plagas y patógenos
como también a la resistencia de las heladas (Bravo, 2004).

2.5.9. Riqueza del Humus de lombriz

Para darse una idea de la riqueza del estiércol de las lombrices “Humus de lombriz”
basta compararlo con la camada superior de un suelo que no sufrió la intervención
de ellas.
El Humus de lombriz es cinco veces más rico en nitratos, dos veces más rico en
calcio, 2.5 veces más en magnesio, siete veces más en fosforo y once veces más en
potasio (Ferruzzi, 1987).

El humus de lombriz está compuesto de nitrógeno, potasio, fosforo y

principalmente de microorganismos, es inodoro y soluble en agua, directamente
asimilable por la planta. El humus de lombriz posee una altísima carga
microbiana del orden de los 20000 millones por gramo seco (AOPEB, 1998).

12
En particular el humus de lombriz contiene buenas cantidades de auxinas y
hormonas vegetales que actúan sobre el crecimiento de las plantas. El
conjunto de sus propiedades químicas, así como su alta carga bacteriana y la
presencia de enzimas, hacen de este un producto valioso para los terrenos
que se han vuelto estiércoles debido a explotaciones intensivas (Suquilanda,
1995).

2.5.10. Características de humus de lombriz

Guerrero (1993) indica que el humus de lombriz:

▪ Virifica el suelo, debido a la gran flora microbiana que contiene 2 billones de

colonias de bacterias por gramo de humus de lombriz.

▪ La micro flora permite que se realice la producción de enzimas importantes para la

evolución de la materia orgánica en el suelo.

▪ El alto contenido de ácidos fulvicos favorece a la asimilación casi inmediata de los

nutrientes minerales por las plantas.

▪ Permite mejorar la estructura del suelo, favorece a la aireación, permeabilidad,

retención de humedad y disminuye la compactación del suelo.

▪ Los agregados del humus de lombriz son resistentes a la erosión hídrica.

Para Valdivia (1995) el humus de lombriz beneficia:

▪ Mejora las características físicas de la tierra, y la mantiene suelta, debido a su

estructura coloidal, aumenta la capacidad del suelo en retener agua.

13
▪ Tiene una elevada capacidad de sustituir las bases de la tierra, y ayuda a la
solubilizarían de los elementos nutritivos inorgánicos en minerales solubles.

▪ Es rico en oligoelentos.

2.6. Instalaciones para la crianza de lombrices

2.6.1. Lombricario

El lombricario es un lugar a cielo abierto o cerrado dispuesto en cunas, cajas o

contenedores donde se acondiciona un sustrato para la posterior cría de lombrices
(San Jorge del Pilar, 2004).

2.6.2. Cunas, cúmulos, literas o lechos

Para cabrera (1988), la litera es una unidad de medida de 2x1 = 2m2 que sirve para
identificar las multiplicaciones y divisiones de lombrices, la producción de bio
fertilizante, la extensión del criadero, los costos de gestión y la cantidad necesaria de
alimentación.

Para Dávila (1996). La cuna constituye el proceso de lombricultura, donde se puede

utilizar para su fabricación diferentes materiales como: esterilla, guadua o ladrillo.

Con el fin de ahorrar y evitar el alto costo en la construcción de cunas y previendo

siempre la utilización de los recursos de la propia finca o de fincas aledañas es
esencialmente importante del uso de guadua o bambú (Sanso, 2001).

Compacnoni y Putzulu (1990). Basándose en su propia experiencia, el mejor sistema

de instalación consiste en el cultivo al aire libre, en lechos colocados directamente
sobre el terreno, sin instalaciones ni estructuras de ningún tipo, del modo más
sencillo y menos costoso.

14
La instalación de la cuna debe estar levantada sobre el nivel del suelo para evitar el
ataque de hormigas y roedores y tapada para evitar la entrada de luz lluvia (López,
2002)

2.6.3. Orientación adecuada de instalaciones para crianza de lombriz

Para que la lombriz tenga un buen desarrollo se deben considerar algunos aspectos,
con relación a factores climáticos como el viento y la luz principalmente.

a) Viento
Para Cabrera (1988), es preciso orientar las literas (cuna de lombriz) frente al viento
dominante. Es decir, que la longitud de la litera se encuentre con vista al viento,
cuando este sopla fuerte la lombriz debe tener la posibilidad de refugiarse en la parte
media de la litera.

b) Luz
La lombriz es alérgica a la luz, según Compacnoni y Putzulu (1990) si bien carece de
ojos puede recibir la más leve luminosidad y le molesta.

La lombriz roja teme a la luz y los rayos ultravioletas la matan, según Ferruzi (1994)
por esta razón la iluminación natural o artificial no tiene que incidir directamente
sobre su habitad (interior de las cunas).

Las lombrices no logran distinguir las imágenes perciben la luz mediante foto
receptores ubicado en el epitelio (Sánchez, 2003).

2.6.4. Sanidad de las lombrices

La lombriz californiana no sufre ni transmite enfermedades. Tampoco sufre impacto

ecológico ante una eventual fuga a un medio natural. En cambio es común encontrar
daños ocasionados por las condiciones de cuna.

15
Las causas pueden ser:

▪ Lesiones e infecciones producidas por acción de insecto o parásitos.

▪ La muerte de la lombriz provoca una pequeña infección que causa daño a otras.

▪ La presencia de sustancias nocivas en la comida puede provocar una disminución

De las lombrices y una pérdida de peso.

▪ Intoxicación proteica o “gozzo acido”. Esto es un síndrome desencadenado por la

presencia de un contenido de sustancias proteicas (no transformadas en el alimento
de las lombrices (Sánchez 2003).

2.6.5. Enemigo de las lombrices

De acuerdo con Compaconi y Putzulo (1990), la naturaleza ha dispuesto a toda

especie animal que tenga sus enemigos. También la lombriz, por lo tanto, cuenta con
sus adversarios, contra los cuales hemos de intentar protegerla.

▪ Las hormigas: Pueden perjudicar el cultivo porque llevan alimentos y a veces hasta
matan las crías, por lo cual hay que eliminarlas poniendo cualquier tipo de insecticida
comercial a los lados del terreno.

▪ Los ratones y las ratas: Llegan a constituir un problema cuando se presentan en un

número considerable, debido a que revuelven el lecho buscando la comida y
estorban a las lombrices en su labor. Conviene eliminarlas empleando cualquier
raticida.

▪ Los pájaros: De un cierto tamaño como los mirlos, los tordos, los faisanes, etc.,
constituyen un serio peligro para la lombriz tanto si aparecen e bandadas o en gran
número. Un método eficaz es colocar una red por encima de los lechos.

16
▪ El Hombre: En el pasado exterminaba a las lombrices porque eran consideradas
perjudiciales para la agricultura. Incluso se pensaba que comían raíces de las
plantas, porque al arrancar una planta muerta es muy frecuente encontrar lombrices
entre las raíces. La lombriz únicamente se alimenta de raíces en putrefacción puesto
que este carece de dientes para masticar (Compacnoni y Putzulo, 1990).

Tiene alto porcentaje de ácidos húmicos y fúlvico permite una entrega inmediata de
nutrientes asimilables tanto en forma radicular como por sus estomas tiene un efecto
regulador de la nutrición cuya actividad residual en el suelo llega hasta cinco años.
(Pineda, 1994).

El humus, es un fertilizante bio-orgánico activo el terreno una acción biodinámica y

mejora las características organolépticas de las plantas, flores y frutos tiene un pH.
Neutro se puede aplicar en cualquier dosis sin ningún riesgos de quemar las plantas
tiene química del humus del lombriz es tan equilibrada que nos permite colocar una
semilla directamente en el riego (pineda, 1994).

El humus es un producto con altas posibilidades de comercialización en el mundo

entero, pero su calidad es un factor importante para obtener los mejores precios del
mercado que puede fluctuar desde 350 hasta 750 dólares la tonelada, dependiendo
del mercado y de la relación oferta y demanda (pineda, 1994).

2.7. Propiedades del humus de lombriz

2.7.1. Propiedades químicas

Según Ruiz (2005) señala las siguientes propiedades:

 Incrementa la disponibilidad de nitrógeno, fosforo, y azufre fundamentalmente

nitrógeno.
 Incrementa la eficiencia de la fertilización, particularmente Nitrógeno.

17
  Estabiliza la reacción del suelo, debido a su alto poder de trompón.
 Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorción.
 Inhibe el crecimiento de hongos bacterias que afectan a las plantas.

2.7.2. Propiedades físicas

 Mejora la estructura, dando soltura a los suelos pesados, compactos y ligosos

así como los suelos sueltos y arenosos, por consiguiente mejora su porosidad.
 Mejora la permeabilidad y ventilación.
 Reduce la erosión del suelo.
 Incrementa la capacidad de retención de humedad.
 Confiere un color oscuro en el suelo ayudando a la retención de energía
calorífica.

2.7.3. Propiedades biológicas

 El humus de lombriz es fuente de energía la cual incentiva a la actividad

microbiana.
 Al existir condiciones óptimas de aireación, permeabilidad, pH y otros, se
incrementa y diversifica la flora microbiana.

18
 CUADRO 3. Parámetro estándar de análisis de humus de lombriz.
ELEMENTO UNIDAD RANGO
pH 6.8 7.2
Materia Orgánica % 30 50
CaCO3 % 8 14
Cenizas % 27 67
Carbono Orgánico % 8.7 38.8
Nitrógeno Total % 1.5 3.35
Amonio NH4/N % 20.4 6.1
Nitratos NO3/N % 79.6 97.0
N-NO3 ppm 2.18 1.693
Capacidad de Intercambio cationico CIC meq/100 grs. 150 300
Relación ácidos húmicos/fúlvicos 1.43 2.06
P total Ppm 700 2.500
K total ppm 4.400 7.700
Ca total % 2.8 8.7
Mg total % 0.2 0.5
Mn total ppm 260 576
Cu total ppm 85 460
Zn total ppm 87 404
Capacidad de retención de agua c.c./kilo seco 1.300 1.500
Actividad fitohormonal 1 mgr./1 de CHS 0.01
Actividad específica M2 / gr 700 m2 800 m2
Relación C/N 9 13
Flora microbiana Millones/gr.s.s. 20.000 50.000
Fuente: (Pedro Mejía Araya [email protected])

2.7.4. Manejo del Sustrato

El manejo del sustrato es el elemento de mayor importancia para la producción de

lombrices; si proveemos estiércol estabilizado o maduro, estaremos asegurando que

19
el pie de cría se reproduzca aceleradamente en poco tiempo habremos multiplicado
la área de multiplicación. (Jaqueline Choque Valeriano 2008)
En el manejo del estiércol se deben tener en cuenta tres factores importantes:
(Jaqueline Choque Valeriano 2008).

2.7.5. Humedad

La humedad es un factor de mucha importancia, ya que influye en la reproducción y

fecundidad de la capsulas o cocones. Una humedad superior al 85% es muy dañina
para las lombrices hace que estas entren en un periodo de descanso afectándose la
producción de humus y de biomasa.

Las condiciones más favorables para que la lombriz produzca humos se presentan
con una humedad del 80% debajo del 55% las condiciones se tornan intolerables
para las lombrices.

El método más sencillo para medir la humedad del sustrato es la prueba del puño, la
cual consiste en agarrar un puñado de sustrato y apretarlo con fuerza, para observar
cómo se comporta: Si salen de 8 a 10 gotas, se establece que la humedad es
cercana al 80%.

2.7.6. Temperatura

La temperatura es otro de los factores que influye tanto en la reproducción y

fecundidad de las capsulas como en la producción humus. Una temperatura entre 20
y 25ºC, es considerada óptima, ya que permite el máximo rendimiento de las
lombrices. Cuando la temperatura desciende a 15ºC, las lombrices entran en periodo
de latencia dejando de reproducirse, crecer, y producir humus, además se alarga su
ciclo evolutivo, puesto que los cocones y huevo no eclosionan.

2.7.7. PH (acidez alcalinidad)

La lombriz se desarrolla adecuadamente en sustrato con pH de 5 a 8.1 valores

mayores o menores provocan que la lombriz ingrese en latencia.
20
2.7.8. Ciclo de vida

La lombriz es hermafroditas no se auto fecundan por tanto es necesario la copula la

cual ocurre cada 7 a 10 días. Luego cada individuo coloca una capsula huevo en
forma color amarillento de unos 2mm, cual emergen de 2 a 21 lombrices después de
un periodo de incubación de 14 a 21 días, dependiendo de la alimentación, cuidados.
(WWW. Agromeat.com) (EE.UU.)

CUADRO 4. Característica de elementos sustrato de animales

estiércol
Estiércol M.S. % N. P2O5 K2O Mg.O S.
Vacuno 32 7 6 8 4 _
Ovino 35 14 5 12 3 0.9
cuyes 28-50 _ _ _ _ _
Fuente: García, 1987

2.7.9. Alimentación

Para Cabrera (1988), la característica fundamental del alimento de las lombrices es

que no contenga acido tánico, urea y otros.

La lombriz puede ingerir toda clase de estiércoles animales (sobre todo de

herbívoros), materiales vegetales en putrefacción, residuos orgánicos y otros
alimentos de residuos industriales (Valdivia, 1995).

2.7.10. Estiércol como alimento de las lombrices

Callañaupa (1993), informa que la palabra estiércol proviene de latín ESTERCUS,

significa excremento de los animales. Es un abono orgánico constituido por la mezcla
de las deyecciones sólidas y liquidas de los animales con paja.

21
Esta paja cumple la función de cama y absorbe la orina. 50% del valor del estiércol
está compuesto de la orina, que contiene sustancias complejas de lenta
descomposición los que informa paulatina liberan elementos minerales como el
fosforo.

Se distingue dos tipos de estiércoles sólidos y el estiércol fluido, derivados cada uno
de ellos de los diferentes sistemas de explotación del ganado.

2.7.11. Estiércol Solido

Está formado por las deyecciones sólido y liquidas junto con las materiales
empleados para cama del ganado, se admite que un animal produce al cabo del año
alrededor de 20 veces su peso, y que una tonelada de estiércol da lugar a 600 kilos
de humus Callañaupa (1993).

2.7.12. Estiércol Líquido

El estiércol fluido que algunas publicaciones denominan “Lisier” (Nombre tomada en

francés) está formada por una mescla de deyecciones sólidas y liquidas juntos con el
agua de limpieza.

Domínguez (1978); el humus comprende la materia orgánica más o menos estable

que queda después de la etapa de descomposición rápida. Está formado por una
serie de complejos orgánicos muy variados que gozan las propiedades comunes,
tales como:

 Color marrón a oscuro o negro

 Descomposición o mineralización lenta
 Relación C/N aproximadamente igual a 10
 Tiene carácter colonial
 Forman complejos con las arcillas llamados arcillas húmicas

22
Para Cabrera (1988), la característica fundamental del alimento de las lombrices es
que no contenga acido tánico, urea y otros.

La lombriz puede ingerir todo clase de estiércoles animales (sobre todo de

herbívoros), materiales vegetales en putrefacción, residuos industriales (Valdivia,
1995).

Los tipos de alimentos existentes y a disposición en el altiplano de acuerdo con J.

Choque (2008) son:

a) Estiércol ovino.

Este estiércol es abundante en el altiplano y de fácil acceso sin embargo para la

producción de humus es necesario tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

● No usarlo inmediatamente, ya que se encuentra apisonado y tiene pH acido.

● lavarlo antes de su uso para acondicionarlo (neutralizar el PH)

b) Estiércol vacuno.

Este estiércol es aconsejable como sustrato inicial y durante la producción. En

relación a los estiércoles ya mencionados párrafos arriba, esto es el mejor resultado
que brinda en la producción de humus de lombriz.

c) Estiércol de cuyes.

Constituye un sustrato optimo por ello se usa en su estado original.

Se debe desmenuzarse y ser dejado al aire libre antes de su uso ya que se presenta
como una masa compacta, casi sin aire ni oxígeno. Se debe recomendar que las
lombrices se necesiten estos dos elementos para desarrollarse adecuadamente.

23
2.7.13. Fases de compostaje

Indica de Silguy (1999), durante el proceso de compostaje existe la presencia de

cuatro fases:

a) Mesofila

Pasa de temperatura ambiente a 40ºC, las bacterias mesofilas inician el inicio del
proceso (bacteria que se desarrolla preferentemente entre 30-40ºC).

Los microorganismos, bacterias, hongos y actinomicetos principalmente aparecen en

el comienzo de la fase mesofila (Ochoa, 2003).

b) Termófila

La temperatura oscila entre 40-60ºC, desaparecen los organismos mesofilos, mueren

las malas hierbas e inician el trabajo los microorganismos termófilos
(microorganismos que se desarrollan bien a temperaturas elevadas).

c) Enfriamiento

Cuando la temperatura supera los 60ºC desaparecen los órganos termófilos y el

proceso continuo gracias a organismos (bacterias) espurogenas y actinomicetes. A
medida que se va consumiendo el material fácilmente degradable, la temperatura va
disminuyendo hasta alcanzar la del ambiente.

d) Maduración

Reaparecen los microorganismos mesofilos.

24
2.7.14. Parámetros que intervienen en el proceso de compostizacion

Durante el proceso de descomposición existe la presencia de parámetros esenciales

(Sánchez, 2003).

a) PH

En la primera fase (fase mesofila), el pH puede bajar por la formación de ácidos para
volver aumentar posteriormente (Emison, 2000).

El pH es variable en el tiempo de permanencia de los sustratos, durante el proceso

de compostaje a los diferentes sustratos y estiércoles se adiciono ceniza y al sustrato
de gallinaza se adiciono yeso para llegar a un pH (Legall, 1993).

b) Temperatura

Durante el proceso de descomposición de (Silguy, 1999), la temperatura no debe

exceder de los 65º C, temperatura más altas aminora la actividad de los
microorganismos y provoca un efecto de “cocción” y destrucción del humus.

Es el parámetro que mejor indica el desarrollo del proceso. Cada grupo de

microorganismos tiene una temperatura óptima para realizar su actividad: criofilos de
5 a15 ºC y mesofilos de 15 a 45 ºC (Emison, 2000).

La temperatura debe mantenerse en un rango de 15 a 45º C, según (Bollo, 2001)

porque pueden trabajar los microorganismos mesofilos que se caracterizan por
modificar el pH de las sustancias y llevarlo a pH medio o neutro.

25
c) Humedad

La humedad es indispensable para la descomposición de la materia orgánica, esta

debe estar entre 50% y 60%. Una descomposición pobre en humedad provoca la
aparición de mohos que reduce el volumen y la calidad del compost, por el contrario,
una humedad excesiva genera el escurrido de sustancias y perdida de los elementos
fertilizantes y provoca la fermentación anaeróbica de (Silguy, 1999).

La humedad es un parámetro muy importante porque los microorganismos necesitan

agua para su actividad. Los valores óptimos están entre el 40 – 60 % dependiendo
de la textura del material, para materiales fibrosos la humedad máxima es 75% y
para residuos con papel o material vegetal es 50 – 60% (Emison, 2000).

Según Fischersworring y Robkamp (2001), la humedad promedio en la era debe ser

del 80% por lo cual una vez sembradas las lombrices debe mantenerse húmedo el
sustrato. La temperatura y la humedad extrema matan a las lombrices o las hace
huir. Para medir la humedad del sustrato se recoge un puñado del mismo, se forma
una bola y se exprime, si salen muchas gotas de agua, hay exceso de humedad.

d) Aireación

La fermentación del compost debe ser principalmente aerobia. En un montón

demasiado apelmazado y mal aireado se desarrollan compuestos (alcohol, ácidos
orgánicos, etc.) que inhiben los microorganismos de (Silguy, 1999).

El aire es vital para los microorganismos aeróbicos hacia el interior de la pila (Ochoa,
2003).

26
2.8. Condiciones ambientales para el desarrollo de la lombriz roja

De acuerdo con Sánchez (2003), un buen manejo de la cuna o lecho significa tomar
encuentra todos los factores que condicionan el buen desarrollo de la lombriz y la
producción de humus. Para ello, los más importante es la:

2.8.1. Temperatura

La temperatura óptima para las lombrices, según Cabrera (1988) es de 19ºC aunque
puede desarrollarse sin problemas en un rango de 10 a 30º C.

La temperatura corporal de las lombrices es de 20ºC, el frio afecta y limita su crianza

(Pineda, 1994).

La temperatura del medio óptimo para la lombriz roja es aquella que se acerca lo
más posible a la de su propio cuerpo (19ºC). Por lo tanto, cuna no puede estar
expuesta a los rayos solares y durante la noche a los fríos de la misma (Ferruzi,
1994).

Es posible criar a las lombrices en terrenos libres, sin necesidad de alojamientos

fijos, ni invernaderos de (Sanso, 2001).

Las lombrices californianas son el resultado de la selección natural, según Sánchez

(2003), es la especie más cultivada en el mundo entero dada su rusticidad y
tolerancia a los factores ambientales. Por lo tanto, pueden criarse en cualquier lugar
del planeta que posea temperaturas que no superen los 40ºC siendo ideales los
climas templados.

La temperatura influye en la reproducción, fecundidad de capsulas y producción de

humus se considera óptima para las lombrices si está entre los 18 – 25ºC cuando la

27
temperatura desciende por debajo de 15ºC, los cocones (huevos) no eclosionan
hasta que se presenten condiciones favorables (Emison, 2004).

2.8.2. PH

La lombriz acepta sustratos con pH de 5 a 8.4, fuera de esta escala la lombriz entra
en una etapa de latencia (Emison, 2004).

Durante la crianza de lombrices Huaynoca (2002) determinó que el pH de los

diferentes estiércoles o sustratos no terminaron su proceso de descomposición.

2.8.3. Humedad

Para Cabrera (1988), la humedad es un factor imprescindible en el desarrollo vital de

las lombrices. Si la humedad es baja impediría la alimentación de las lombrices y si
es muy alta afectaría a su respiración.

Indica Ferruzi (1994), que el riego debe efectuarse cada vez que el modulo o lecho o
requiera, creando condiciones óptimas para que succionen sus alimentos las
lombrices.

Una vez que la lombriz ha sido incorporada a su nuevo medio de vida, es necesario
mantener una adecuada humedad, esto se consigue a través de un manejo
cuidadoso del riego, según Pineda (1994) la cantidad y frecuencia de riego depende
exclusivamente de las condiciones del clima.

El alimento de la lombriz, según Sánchez (2003) tendrá un 70 – 85% de humedad

para facilitar la ingestión y el deslizamiento a través del material.

Si la humedad es superior a 85% ocasiona la disminución de la producción de las

lombrices y producción de vermicompost. Si es inferior a 70% crea condiciones

28
desfavorables para las lombrices. Por último, si la humedad es inferior a 55% es
mortal para las lombrices (Emison, 2004).

2.8.4. Aireación

El lecho tiene que ser suave y estar bien aireado (Ferruzi, 1994), si está demasiado
mojado fallara la oxigenación indispensable para poder garantizar la supervivencia
de las lombrices.

El factor aireación en el interior del lecho es muy importante (Pineda, 1994). No se

puede olvidar que la lombriz es un organismo aeróbico (necesita aire), el medio en el
que vive no debe compactarse.

Se debe confeccionar una “cama” que permita la entrada de aire por que las
lombrices son muy sensibles a las altas temperaturas, porque deben mantenerse en
un lugar ventilado (López, 2002).

Es fundamental la aireación para la correcta respiración y desarrollo de las lombrices,

según Sánchez (2003) si la aireación no es la adecuada el consumo de alimento se
reduce, además del apareamiento y reproducción debido a la compactación del
sustrato.

2.8.5. Reproducción

Durante el apareamiento, las lombrices intercambian espermatozoos los cuales no

fertilizan inmediatamente. Las huevas quedan depositadas en una envoltura viscosa,
alojada en una especie de faja translucida y situada a un tercio de la longitud del
cuerpo (Companoni y Putzulu, 1990).

29
Las lombrices son hermafroditas (Pineda, 1994) cada lombriz posee a la vez
gónadas masculinas y femeninas, de modo que al aparearse se fecundan
mutuamente. También, ambos individuos producen un huevo que se denomina
cocón.

El aparato digestivo de la lombriz contiene enzimas que transforman la celulosa y los

carbohidratos en elemento asimilable, según Valdivia (1995) un elevado contenido de
celulosa resulta muy eficaz para estimular la reproducción.

La capsula tiene un color amarillo verdoso con unas dimensiones aproximadas de 2

– 3 por - 4 mm, tiene una forma parecida a una pera muy pequeña. En el momento
del nacimiento las crías rompen la envoltura cuando esta ha adquirido un color más
oscuro de (Sanso, 2001).

Cada capullo o cocón contiene albumina esta sustancia alimenta a los huevos
durante la incubación, periodo que dura entre 14 y 30 días (Sánchez, 2003).

2.9. Producción y calidad de humus producido

2.9.1. Producción de humus de lombriz

Para Guerrero (1993), las lombrices producen cantidades importantes de humus el

suelo:

 Se supone que 1000 lombrices adultas, teniendo a su disposición materia

orgánica suficiente pueden producir unos 600gr de humus por m2 de suelo
por día.

Los rendimientos de la producción de humus de lombriz elaborado con desechos

sólidos urbanos determinan que los tratamientos a base de desechos vegetales tiene
un rendimiento de 34.015 kg (39%), seguida por: ingesta + restas vegetales con

30
33.810 kg (38%) e ingesta con 28.51kg (32%) de producción de humus de lombriz
(Pati, 2002).

También Huaynoca (2002) indica los resultados de producción de humus elaborados

con diferentes sustratos alimenticios. Las lombrices alimentadas con pulpa de café
producen 50.67 kg (46.70%) de humus, seguido por los alimentos: pulpa de café +
desechos vegetales con 45.42 kg (43.67%), desechos vegetales con36.46 kg
(42.64%) desechos vegetales + gallinaza 35. 74 kg (34.77%) y las lombrices
alimentadas con gallinaza producen 22.20 kg (29.79%) de humus de lombriz.

Del alimento ingerido por la lombriz (Sánchez, 2003) cerca del 60 % es convertido en
humus o excremento de lombriz y el 40% restante es asimilado y utilizado como
fuente de energía para sus propias funciones vitales.

2.9.2. Calidad de humus

Las lombrices atacan las sustancias orgánicas en descomposición mediante sus

enzimas digestivas; su alimentación está relacionada en correspondencia con la
composición de los estiércoles y de los distintos vegetales, de los cuales, libera el
nitrógeno, fosforo, potasio y diversos oligoelementos (Cabrera, 1988).

Los intestinos de los lombrices contienen especialmente, los mismos tipos de

organismos que están presente en el suelo donde las lombrices están viviendo
(Meinicke, 1988).

La calidad de humus depende del tipo de alimento que se le dea las lombrices como:
estiércol, rastrojo u otros desechos (Pineda, 1994).

El contenido nutritivo del humus depende de la calidad de la materia prima

procesada por la lombriz (Molitor, 1998).

31
2.9.3. Contenido de nutrientes en el humus de lombriz

El humus de lombriz resulta rico en elementos nutritivos (Sánchez, 2003). El cuadro

2, presenta los parámetros que determinan la calidad del humus.

CUADRO 5. Parámetros que determina si el humus producido

es de buena calidad
Parámetros Valores
pH 6,7 - 7,3
Materia orgánica 28%
Nivel de nitrógeno 1,5
C/N 9 y 13
Fuente: (Sánchez, 2003)

Los parámetros presentados en el anterior cuadro muestran los valores que debe
poseer el humus en el momento de la cosecha.

2.9.4 Riqueza nutricional del estiércol

Stores (1960), dice que el estiércol o guano es la base de alimentación de las

lombrices. Si queremos embarcamos en la lombricultura, lo primero que debemos
asegurar es una fuente garantizada de estiércol, a largo plazo significa mantener una
población mínima de animales propios en el predio.

El estiércol que usamos debe ser de buena calidad esto quiere decir, principalmente
que tenga una adecuada edad tiempo de su deposición y que sea puro, en el sentido
de tener contaminaciones extrañas como tierra, arena, etc. La paja acompañante del
estiércol (de establos) es parte constituyente del mismo.

Un estiércol fresco no es conveniente porque es muy alcalino y lo produce un grave

daño a las lombrices más o menos se dan los siguientes tiempos de envejecimiento
que deben cumplir los estiércoles antes de ser empleados para la preparación del
compost – alimento de las lombrices (cuadro 6).

32
 CUADRO 6. Riqueza nutricional del estiércol
ESTIERCOL TIEMPO
Equino 5 – 6 meses
Vacuno 20 días
Camélido 20 días
Porcino 9 – 10 meses
Ovino 1.5 3 meses
Conejo (Aplicación inmediato)
Fuente: Stores (1960)

Bellapart (1988), una alimentación adecuada, que no sea excesivamente rica ni

pobre en proteínas. Poner especialmente cuidado en la alimentación, ya que
constituye un elemento fundamental y del que depende el rendimiento del cultivo.
Ante un defecto o un exceso de proteína, lombriz morir o huir.

Puesto que el estiércol de vacuno que es el más apetecible por la lombriz, contiene
aproximadamente un 1.74% de nitrógeno.

Chillon (1991), en el estudio sobre el efecto de abonos orgánicos sobre las

propiedades del suelo, encontró que la riqueza del estiércol de oveja y de llama
provenientes de la comunidad de huaraco, provincia Aroma es el siguiente:

CUADRO 7. Composición del estiércol de oveja y llama

ESTIERCOL HUMEDAD N C MATERIA P C/N
(%) (%) (%) ORGANICA (%)
(%)
Oveja 5.5 1.012 30.42 52. 39 1.04 30.05
Llama 9.1 1.303 24.52 42.23 1.02 18.81
Fuente: Chillo, (1991).

De acuerdo con estos datos, se considera que estas dos fuentes son aptas para la
obtención de humus de lombriz.

Sobre la producción anual del estiércol Kriss (1993) menciona:

33
Cuadro 8. Producción anual de estiércol de diferentes animales domésticos
ESTIERCOL PESO ANIMAL (Kg) ESTIERCOL PRODUCIDO
Vaca 200 – 250 500 – 600 kg/año
Oveja 15 – 25 125 - 164 Kg/año
Llama 90 – 100 300 – 400 Kg/año
Burro 100 - 200 200 –300 kg/año
Fuente: Kris (1993).

2.9.5. PH del humus de lombriz

Según Ferruzi (1994), la lombriz succiona sus alimentos, cuando este llega a su
estómago unas glándulas especiales se encargan de segregar carbonato de calcio,
cuya finalidad es neutralizar los ácidos presentes en la comida.

Las células del paladar son las encargadas de seleccionar el alimento que pasa
esófago donde se localizan las glándulas calíferas. Estas glándulas segregan iones
de calcio, contribuyendo a la regulación del equilibrio acido – básico, teniendo a
neutralizar los valores de pH (Sánchez, 2003).

Las características fisiológicas de la lombriz californiana son sus glándulas

calcíferas, estas y otras particularidades inertes al proceso digestivo, hace que el
producto elaborado tenga una acción como enmienda fertilizadora y fitosanitaria
muy superior a un compost (Bravo, 2004).

2.9.6. Dosis de empleo de humus de lombriz

Para Guerrero (1993), el humus se debe aplicar cada 6 años, ya que tiene duración
ilimitada. La flora microbiana se produce continuamente y prácticamente no tiene fin,
el humus debe aplicarse en el campo con preferencia en forma localizada (en
bandas, en tres golpes y nunca al voleo).

La dosificación de humus depende básicamente el tipo de suelo y de cultivo. Una

respuesta precisa a estas preguntas podría darse solo después de analizar el suelo

34
y también el humus y luego de información experimental que se obtuviera en cada
lugar (Pineda, 1994).

El humus de lombriz es un fertilizante de acción inmediata y de larga duración debido

a la presencia de macro y micro nutrientes en forma fácilmente asimilables. La dosis
de empleo de humus de lombriz para recuperación de terrenos es de 1200 – 1500
kg/ha (Sánchez, 2003).

2.9.7. Costos de Producción

Para Cabrera (1988), el asunto de los costos es siempre algo complicado porque hay
muchos factores que influyen el tipo de instalación, materiales instalados, materiales
empleados, en el lugar, etc.

Los costos de producción son los egresos necesarios para adquirir o producir bienes.
El tamaño de la inversión y los costos de la producción deben estar relacionados con
la disponibilidad de recursos. Existen costos variables y costos fijos. Los costos
variables son gastos anuales como la mano de obra, costos materiales, equipos,
pago de alquileres, transporte y los costos fijos son: la tierra, la depreciación de todos
los equipos y el pago de intereses por préstamo (Bishop y Toussaint, 1991).

El objetivo de explotación, está directamente relacionado con la “decisión de

inversión” del potencial del lombricultor (Torres, 2000).

 Producción de fertilizantes orgánicos (lombricompuesto y humus de lombriz).

 Reproducción intensiva de lombrices rojas californianas (para producción de
carne de lombriz).
 Producción a “escala” tanto de humus como de reproducción de lombrices.

35
 3. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1. Localización.

3.1.1. Ubicación Geográfica

El presente estudio se llevará a cabo en el vivero de la Prelatura de Corocoro

institución localizada en la ciudad intermedia de Patacamaya provincia Aroma,
Departamento de La paz a 101 Km.de la ciudad de La Paz, se encuentra a una
altura de 3.789 msnm, geográficamente situada en los 17º15´57´´ de latitud sur y
entre los 67º 57´7´de longitud. (PDM Patacamaya 2007).

3.1.2. Clima
La región es característico del altiplano árido y semiárido, presenta una precipitación
pluvial promedio anual de 350 a 450 mm / año, temperatura media anual de 11ºC y
una humedad relativa del 48% como promedio anual (PDM – GMP, 2007 – 2011).

3.1.3. Suelos

Los suelos son de origen pluviales lacustre con una pendiente de 0 a 2%, profundos
poco desarrollados con escaso humus por la intensa actividad agropecuaria además
de tener una capa dura, presenta una textura franco arenosa pobre en materia
orgánica (0.53), PH relativamente alcalino – neutro (7.65) bajo contenido de
nitrógeno (0.07%) y fosforo disponible de 4.16% (PDM –GMP, 2007 – 2011).

3.1.4. Precipitación pluvial

Las precipitaciones se presentan desde septiembre a marzo, con mayor cantidad e

intensidad en enero alcanzado los 102.2 mm promedio la menor cantidad e
intensidad se encuentran en los meses de mayo a agosto.

36
La humedad relativa promedio fluctúa entre 65% y 44% en los meses de enero a
diciembre (PDM, Patacamaya 2007)

3.1.5. Material semoviente

 4800 lombrices rojas californianas (Eiseniafoetida).

3.1.6 Material de campo

1 Flexómetro
1 Rastrillo
1 Picota
1 Pala
36 metros de madera (tabla) para 16 unidades
1 Manguera de 20m.
1 Carretilla
1 Termómetro
1 Romana
1 pH metro
155 Kg. de estiércol de ovino
155 Kg. de estiércol de vacuno
155 Kg. de estiércol de cuyes
155 Kg. de tierra agrícola mesclada con rastrojo.

3.1.7. Materiales de escritorio

1 Equipo de computación
1 Cámara fotográfica
2 Paquete papel Bond
1 Cuaderno de campo
1 Flash memory

37
 1 Tablero
1 Planillas y registros

3.3 . Metodología

El presente estudio fue realizado en la institución caritas Corocoro en Patacamaya,

en el que participaron la comunidad Patarani (internado) que provienen de diferentes
comunidades y del municipio. La finalidad de la participación es poder crear una
conciencia agroecológica en ellos para que puedan transmitir a toda familia la
problemática de la utilización excesiva de abonos químicos.

3.2.1. Procedimiento experimental

Para realizar el trabajo, se dividió en cuatro fases:

1ra Fase: se realizó la delimitación del área de estudio, recolección de los materiales
de construcción. Seguidamente se construyeron: el lombricario, las cunas o lechos
unidades experimentales, tapas de cada cuna y los cajones para descomposición de
los diferentes estiércoles de animales.

2da Fase: se recolecto el material animal (estiércoles ovino, vacuno, cuyes y más su
testigo tierra agrícola mesclado con rastrojo) se determinó el tiempo de
descomposición de los diferentes tratamientos mediante el pH. Y temperatura.
Conjuntamente se aclimataron a las lombrices, se realizó la comprobación de los
alimentos y se procedió a la siembra de lombrices.

3ra Fase: se procedió a la toma de datos como: temperatura, humedad, pH. Así
mismo, se cuantifico la producción de lombrices o número de lombrices y tiempo de
humus tardado por tratamiento y repeticiones.

38
4ta Fase: se cosecho y cuantifico el humus producido de los diferentes tratamientos y
repeticiones para determinar la calidad, por último se pudo evaluar el interés para
los cultivos procedió la difusión de la crianza de lombrices y producción de humus.

3.2.2. Área de estudio

El área donde se ubicó el lombricario fue en la prelatura de Coro Coro, en cajas de

descomposición, cuya orientación de las construcciones fue de norte a sur.

3.2.3. Diseño estadístico

El diseño fue el de “Bloque Completamente al Azar” (BCA),el cual fue elegido por las
ventajas que ofrece el mismo, donde las unidades experimentales pueden agruparse
en bloques relativamente homogéneos tal que las diferencias observadas entre
unidades sean primordialmente debidos a los tratamientos. (Quiroga, 1976).

El experimento conto con 16 unidades experimentales, bajo el diseño estadístico de

bloques completamente al azar, con tres tratamientos de estiércoles de animales y
un tratamiento de testigo, de cuatro bloques, como se muestra en la figura de
manera aleatorizada por sorteo con bolos.

El objeto en todas las etapas del experimento es de mantener el error experimental

dentro de cada grupo tan pequeño como sea posible en la práctica. Así, cuando las
unidades se asignan a los grupos sucesivos, todas las unidades que van en el mismo
grupo deben ser comparables, pueden incluirse cualquier numero de tratamientos y
repeticiones.

39
 Y i j = u +Ԏi + βj + Ɛ i j

Donde:
Y i J = Cualquier observación
U = Media General.
βj = Bloque
Ԏi = Tratamiento.
Ɛ i j = Error Experimental.

3.2.4. Tratamientos

Los tratamientos estudiados fueron los siguientes:

T0 =Tierra agrícola con rastrojo

T1 = Estiércol ovino

T 2= Estiércol vacuno

T3 = Estiércol cuyes

Se utilizaron 300 Lombriz roja californiana (Eisenia foetidia) para cada cuna.

40
3.2.5 Croquis
N
0,50 m 0.50 m

1m T1 T2 T0 T3

T3 T0 T1 T2

0.50 m

T0 T2 T1 T2

T3 T1 T3 T0

41
3.2.6 Rehabilitación de ambiente solar

Se realizó la rehabilitación correspondiente de la carpa solar con la refacción de

ventanas, puertas y desinfección de paredes, techos y suelo.

Rehabilitación de ambiente solar

3.2.7. Desinfección de equipos

Se procedió al lavado de equipos con detergente y la ayuda de cepillos previo inicio

del ensayo.

3.2.8. Material de construcción lumbricario (madera)

La construcción de cama para la producción de lombrices, se realizo de madera

(tabla), tipo cajonera y cubierta por la parte de abajo comentado para no evitar la
salida de lombrices.

La cama de lombrices es el lugar donde se dispone el alimento (sustrato) para el

desarrollo de las lombrices y producción de humus en tres etapas de tiempo.

42
El tamaño de los lumbricarios guarda la relación con la cantidad de sustrato
disponible, sin embargo, para en el presente estudio se realizó con las siguientes
dimensiones recomendadas:
Las camas poseen 16 unidades experimentales, cuatro tratamientos y cuatro
repeticiones de madera:

 Largo 1m
 Ancho 0.50 m
 Profundidad 0,30m.

3.2.9. Construcción de cunas de madera

Las cunas o lechos es el sitio en el que las lombrices se alimentan, se reproducen y

producen humus, estas puedan ser de cualquier material como: cemento, ladrillo,
alambre, guadua, piedras u otros, en el presente trabajo se puso a consideración la
utilización de madera como material de construcción de estas.

Inicialmente, los carrizos fueron cortados de diferentes tamaños para formar una
cuna de acuerdo a las medidas del trabajo de investigación (100 x 0.50 x 0.30 m).
Para cada cuna se construyó en ambiente solar.

43
Para la formación de cada lateral se hizo un marco de madera, este se rellenó
cortados a la medida. Seguidamente se procedió una instalación de 16 cunas o
unidades experimentales.

Es muy necesario que la cuna tenga que estar cubierta para impedir que los rayos
ultravioletas del sol alumbren directamente a los lombrices, así mismo, evite el
ataque de roedores y aves. Para ello, se construyó la sombrilla en tela tejida negra
por encima de techo en ambiente solar. Dentro del área ambiente solar se ocupó un
espacio 4 m x 5 m de medidas.

3.2.10. Determinación del tiempo de descomposición de los diferentes

materiales

Se recolectaron los diferentes materiales de estiércoles de animales y se determinó

el tiempo de descomposición mediante la medición de temperatura y pH durante el
compostaje aeróbico. Todos los materiales se pesaron al inicio y al final del
compostaje de estiércoles para el alimento.

44
a) Estiércol de ovino

El estiércol de ovino se recolectó de la zona de estudio altiplánica, la

característica fue de estiércol fresco. Seguidamente, se recogió el estiércol a
un lugar, haciendo un montón con la aplicación de agua, durante el proceso
se consideró el pH.
Pasado seis días se realizó la remoción y aspersión de agua a los estiércoles,
y las sub siguientes remociones fueron a los diez y doce días presentando un
color oscuro y textura suave.

b) Estiércol de vacuno

Los agricultores en la zona de estudio de la comunidad realizan la recolección

del estiércol de ganados vacunos por montones, este tiene que ser estiércol
fresco, haciendo un montón con un poco la aplicación de agua, durante el
proceso se tomaron las mediciones pH. Pasado seis días se realizó la
remoción y aplicación de agua a los estiércoles, y las sub siguientes
remociones fueron las días diez y catorce que presentaron un color oscuro
marrón y textura suave.

c) Estiércol de cuyes

El estiércol cuyes se acopio de comunidades aledañas, para obtener la

cantidad necesaria se recolecto tanto fresco y descompuesto. Este se
amontonó con la aplicación de agua, durante el proceso se tomaron las
mediciones pH. Pasado ocho días se realizo la remoción y aplicación de agua
al estiércol, y las sub siguientes remociones fueron las días quince a dieciocho
presentando un color oscuro marrón y suave.

45
 d) Tierra agrícola con rastrojo

En el estudio se recolecto tierra agrícola (tierra virgen) con pocos rastrojos de

cebada y se mesclaron haciendo un montón con aplicación de agua, durante
el proceso se tomaron las mediciones de pH. Pasado los dieciocho días
presentó un color oscuro marrón y textura del rastrojo suave.

3.2.11. Proceso de aclimatación de la lombriz roja californiana

Las lombrices en su lugar de origen, fueron criadas dentro de carpa solar y

ambientada con estiércol de animales de (básico). Por ello, fue un necesario tener
cuidado en el cambio de habitad ya que estas tuvieron que pasar un proceso de
aclimatación. En este tiempo las lombrices fueron aclimatadas poco a poco al nuevo
medio ya que las cunas se encontraban instaladas en condiciones reales
(intemperie), así mismo se procedo al cambio de alimento (acido).

3.2.12 Incorporación de sustrato

Una vez construidos los lumbricarios se trasladará y se depositará los sustratos de

estiércoles de oveja, vaca, cuy y con un testigo de tierra agrícola mezclado con
rastrojo de manera uniforme, hasta llegar a una altura de 10cm, repitiendo tres veces
en todo el trabajo, estas operaciones se denominarán: primera carga, segunda carga
y tercera carga.

3.2.13. Selección de lombrices californianas

Previa la adquisición de lombrices se efectúa una selección que contemple las

siguientes características:

46
  Lombrices adultas
 De tamaño uniforme
 De la misma raza

3.2.14. Siembra de lombrices rojas

Posterior una vez incorporado el alimento de estiércoles de ovino, vacuno, cuyes y

un testigo de tierra agrícola, con un 80% de humedad en todos los tratamientos, se
depositaron las 300 lombrices adultas en cada unidad experimental, de acuerdo a las
características mencionadas anteriormente, en total de 3 tratamientos y testigo, en 4
repeticiones. Una vez sembrada o depositada las lombrices en el alimento se
acomodaron, el objeto de mantener la temperatura y la humedad de los sustratos en
estudio.

3.2.15. Alimentación

La alimentación se suministró en tres etapas, una vez terminadas de transformar los

alimento en humus, aplicable para las plantas; las lombrices abandono los sustratos
ya consumidos, de acuerdo a la observación visual, por color negruzco y su pH, que
dejarán pequeños grumos e inmediatamente se dará el segundo y en la tercera
etapa de suministro de sustratos, a cada 10 cm.

3.3. Evaluación del desarrollo acuerdo de las lombrices rojas californianas

Para determinar el alimento adecuado que favorece al desarrollo, reproducción y

producción de humus de las lombrices, fue muy importante tomar en cuenta los
parámetros ambientales como: temperatura, humedad y pH.

47
 a) Temperatura

El ambiente solar es tuvieron instaladas a unas alturas determinadas

condiciones reales. Para poder determinar los cambios diarios de mañana y
tarde de temperatura mínima y máxima utilizo un termómetro a lado de las
cunas dentro del ambiente.

b) PH

Una vez realizada la siembra de lombrices, se realizo la medición del PH de

cada tratamiento en etapas para poder determinar si existieron cambios de
este durante el proceso de alimentación de las lombrices

c) Humedad

El alimento debe tener una humedad de 70 – 80%, ya que las lombrices para
poder alimentarse succionan el alimento (no tienen dientes). Para poder
determinar la frecuencia de riego se realizó en tres etapas dado.

3.3.1. Numero de lombrices

Para determinar el número de lombrices que existe en cada cuna se introdujo en

lecho se llenó con sustrato estiércol seguidamente se determinó número de
lombrices adultas de cada repeticiones se multiplico por cada área de la cuna.

3.3.2. Cosecha del humus

La cosecha de humus se realizó cuando un lecho presento un aspecto terroso y

oscuro, parecido la borra del café.

48
Se incorporó una plástica de red a cada cuna y sobre esto se puso en kilogramos de
estiércoles después de cinco días las lombrices subieron al alimento fresco de 2kg
enzima del humus producido y después se realizó la cosecha de lombrices y se
determinó el rendimiento por tratamiento.

3.3.3. Costos de producción de humus producido

Los costos de producción de humus depende del proceso de crianza como: el

material de construcción de la infraestructura, tipo de estiércoles alimentos, mano de
obra, cantidad de lombrices utilizadas y otros gastos.

3.3.4. Variables de respuesta.

Se mide las siguientes variables de respuesta, durante el seguimiento del trabajo de

investigación en el área de humus:

 Determino la cantidad de lombrices multiplicados en los estiércoles de:

ovino, vacuno, cuyes y su testigo tierra agrícola con rastrojo, de cada
unidad experimental y repeticiones.

 Determino el tiempo de producción de humus de lombriz roja

californiana (Eisenia foetida) con alimentación de estiércoles de ovino,
vacuno, cuyes y el testigo tierra agrícola con rastrojo, de cada unidad
experimental.
 Determino los costos de producción de humus de lombriz

Se determinó la lectura de la temperatura ambiental, utilizando un termómetro de

mínima y máxima, también la lectura de humedad y el pH de los estiércoles al inicio,
la humedad y el pH de los humus después de la transformación. La toma de datos
se realizará por las mañanas de 8 – 9 horas a.m., también por las tardes 5 - 6 p.m.
esta lectura se realizara todos los días en una planilla, y se calculará el promedio.

49
 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

A continuación detallamos los resultados obtenidos en el presente estudio, con el

objeto de determinar el efecto en la producción de humus de lombriz de los
diferentes tipos de estiércol y sus propiedades nutritivas, además de evaluar de
multiplicación y el efectos en los tiempos.

4.1 Temperatura

El comportamiento de la temperatura en los ambientes que se encuentran

protegiendo a las cunas de madera se presenta, en la figura 1, donde la variación de
temperaturas se debe a que se encuentren a condiciones ambientales.

Figura. 1. Comportamiento de temperatura ambiente para

lombrices
40
35
33,5 33
31,9 31,6 31 31,8
30
25
20
15 MAXIMAS
10 10,8 10,6 11 10,9 9,9 10,8 MINIMAS
5
0

La temperatura ambiente para el lombricario oscila entre mínima y máxima 10.8 -

33.5 ºC que fue superior a la del ambiente. Asimismo, el comportamiento de las

50
temperaturas dentro del ambiente fue variable por las condiciones en las mañanas
dentro de la cuna.

4.2 Número de lombrices

Realizado análisis de varianza para la variable número de lombrices (cuadro 1) nos

muestra que existe diferencias altamente significativas entre tratamientos y no
significativas para bloques, a nivel de significancia del 1 y 5 % (Pr, < 0.01).

Cuadro1. Análisis de varianza número de lombrices

Fuente de Grados de Sumatoria Cuadrados F. Cal. F.t. (5% y

variación Libertad de Medios 1%)
Cuadrados
Tratamientos 3 83434240.0 27811414.0 86.50 ** 3,63 6,43
Bloques 3 682144.0 227381.3 0.70 NS 3,63 6,43
Error 9 2891904.0 321322.6
Total 15 87008288.0
F. cal.=F calculado, Pr. F= Probabilidad de F, ns= no significativo,‫=٭‬
significativo,‫٭٭‬Diferencias altamente significativos.

C.V. = 11.80 %

En el mismo cuadro, se observa el coeficiente de variación indicando que los datos

tienen un alto grado de confiabilidad. (Calzada, 1983).

En el cuadro 2 y figura 1, se observan las diferencias entre los tratamientos; en el

que, el T1 (Estiércol de Ovino) obtuvo mayor cantidad de lombrices con 6912
diferente a T2 (Estiércol de Vacuno) que dio 5961 lombrices, al T3 (Estiércol cuyes)
con 5374 lombrices y muy diferente al T 0 (Tierra Agrícola) con 963 lombrices.

Estas diferencias probablemente se deban a la aplicación de los abonos, ya que en

su aplicación mejoro las condiciones del sustrato a diferencia del tratamiento sin
51
estiércol. También se puede apreciar que el estiércol de ovino presenta mayor
concentración de nutrientes y preferencia por este abono.

También se puede atribuir que las lombrices prefieren en estiércol ovino por lo que
está descompuesto a diferencia de estiércol de bovino que esta lleva rastrojo lo cual
dificulta su consumo y por último el estiércol de cuy no es muy preferido para las
lombrices posiblemente por el olor fuerte que presente este.

Según (Rojas, 1999), seguido por el tratamiento de estiércol de oveja, luego de la

extracción manual fue de 24113 lombrices /1.50 m2.

González (1989), evaluó 1100 número de lombrices con estiércol de ovino, 1200 con
estiércol vacuno y 900 unidades de lombrices con estiércol de cuyes.

Figura 2. Promedios seguidas por diferentes letras son

significativos.

Número de lombrices
6912
7000
5961
6000 5374

5000
4000
Número de lombrices
3000
2000
963
1000
0
T1 T2 T3 T0

52
El sustrato de estiércol de humus que contiene el mayor número de las lombrices por
tratamientos, es el T1 (estiércol ovino) con 6912 seguidas por las tratamientos T 2
(estiércol vacuno) con 5961, T 3 (estiércol cuyes) con 5374 por ultimo T0 (tierra
agrícola) con 9963 es el tratamiento testigo que contiene menor producción en
número de lombrices.

El cuadro 2, muestra un promedio de acuerdo al número de lombrices por

tratamiento.

Cuadro 2.Promedios de número de lombrices

TRATAMIENTO MEDIA TUKEY
T1 6912 A
T2 5961 B
T3 5374 B
T0 963 C

4.3. Tiempo de producción de humus

De acuerdo al análisis de varianza (Cuadro 3), para la variable el tiempo de

producción de humus 1 y 5 % de probabilidad, indica que existe alta diferencia
significativa entre tratamientos. El mismo cuadro, se observa el coeficiente de
variación de 3.31%, demostrándonos que los datos tiene un alto grado confiabilidad
(Calzada, 1983).

53
Cuadro 3. Análisis de varianza de tiempo de producción de humus
Fuente de Grados de Sumatoria Cuadrados F. Cal. F. t. (5% y
variación Libertad de Medios 1%)
Cuadrados
Tratamientos 3 2196.2 732.0 22.24 ** 3,63 6,43
Bloques 3 445.2 148.4 4.50 * 3,63 6,43
Error 9 296.2 32.9
Total 15 2937.7
F. cal.=F calculado, Pr. F= Probabilidad de F, ns= no significativo,‫=٭‬
significativo,‫٭٭‬Diferencias altamente significativos.

C.V. = 3.31 %

En el cuadro 4 y figura 3, se observan que existe diferencia entre los tratamientos, en

que el T0 (Testigo tierra agrícola) se obtuvo en 161 días, en el T1 (estiércol ovino) con
130 días, y al tratamiento T 2 (estiércol vacuno) con 142 días, por último el T3
(estiércol cuyes) con 152 días. Estas diferencias probablemente deban diferentes
tiempos de maduración del estiércol.

Figura 3. Tiempo de producción de humus

Tiempo de humus
161
180 152 142
160
130
140
120
100
T0
80
60
40
20
0
T0 T3 T2 T1

54
Cuadro 4. Promedios tiempo de producción de humus

Tratamiento Media Duncan

T0 161 A

T3 152 B

T2 142 C

T1 130 D

4.4 Humedad de humus

El cuadro 5, muestra los resultados obtenidos mediante los promedios de los

diferentes tratamientos.

Cuadro 5. Análisis de varianza humedad de humus

Fuente de Grados de Sumatoria Cuadrados F. Cal. F. t. (5% y
variación Libertad de Medios 1%)
Cuadrados
Tratamientos 3 173.265625 57.75 28.5799 ** 3,63 6,43
Bloques 3 8.523438 2.84 1.4059 NS 3,63 6,43
Error 9 18.187500 2.02
Total 15 199.976563
F. cal.=F calculado, Pr. F= Probabilidad de F, ns= no significativo,‫=٭‬
significativo,‫٭٭‬Diferencias altamente significativos

C.V. = 2.06%

El coeficiente de variación es de 2,06 %, este valor determina la confiabilidad de los

datos obtenidos. (Calzada, 1983).

El análisis de varianza indica que existen altas diferencias significativas en el

comportamiento de la humedad de los estiércoles de humus por cada tratamiento.
Esto podría deberse a las condiciones ambientales y al tipo de estiércoles. Sin

55
embargo, existen diferencias (Pr < 0.05), en el comportamiento humedad de los
diferentes tratamientos de estudio. Por lo tanto, la diferencia entre los diferentes
tratamientos no es necesariamente al azar, esta diferencia podría deberse a la
mayor y menor perdida de humedad en un determinado estiércol.

Cuadro 6. Promedios humedad de humus %

Tratamiento Humedad Duncan

T0 72.87 A
T1 71.62 A
T2 67.05 B
T3 64.80 B

Como se puede observar en Cuadro 6 Figura 4 existe diferencia entre los

tratamientos en el que T0 (Tierra Agrícola) con 72.8% alta humedad seguidamente el
T1 (estiércol Ovino) con 71.6% humedad y al T2 (Estiércol Vacuno), con 67.05% el
ultimo T3 (Estiércol Cuyes) con 64.8% bajo humedad que hay diferencia.

Es posible que la diferencia estadística entre tratamientos se deba al tipo de material

ya que el estiércol ovino (T- 2) y estiércol vacuno (T- 3) son suaves y retienen por
mayor tiempo humedad. Los anteriores materiales suaves mesclados con estiércol
cuyes (T- 4) proporcionan a estas estiércoles. De acuerdo a los resultados obtenidos
el porcentaje de la humedad determina la frecuencia de riego que debe realizarse en
cada humedad de humus (Ferruzi, 1994). Asimismo, posibilita que las lombrices
puedan succionar sus alimentos y puedan deslizarse a través de material (Sánchez,
2003).

56
 Figura. 4. Humedad de humus

HUMEDAD DE HUMUS
72,8
74 71,6
72
70
67,5
68
64,8
66
64
62
60
T0 T1 T2 T3

4.5 pH de humus

El cuadro 7, muestra los resultados obtenido mediante el análisis de varianza de pH

de humus de los diferentes tratamientos.

Cuadro 7. PH en humus de lombriz

Fuente de Grados de Sumatoria Cuadrados F. Cal. F. t. (5% y 1%)
variación Libertad de Medios
Cuadrados
Tratamientos 3 0.462585 0.154195 187.9 ** 3,63 6,43
Bloques 3 0.007568 0.002523 3.0 NS 3,63 6,43
Error 9 0.007385 0.000821
Total 15 0.477539
F. cal.=F calculado, Pr. F= Probabilidad de F, ns= no significativo,‫=٭‬
significativo,‫٭٭‬Diferencias altamente significativos

C.V. = 0. 43%

57
El coeficiente variación es de 0.43%, este determina la confiabilidad de los datos
elaborados. (Calzada, 1983).

El pH de humus mencionado en el análisis varianza nos indica que existen las

diferencias altamente significativas en cada tratamiento. Estas diferencias podría
deberse a la capacidad de adaptación de los estiércoles.

Cuadro 8. Promedios pH de humus de lombriz

Tratamiento PH Duncan
T0 7.0 A
T1 6.6 B
T2 6.6 C
T3 6.5 C

En cuadro 8 Figura 5 nos muestra en tratamientos: T 0 (Tierra agrícola) con 7.0 es

neutro, T1 (Estiércol ovino) con 6.6, T2 (Estiércol vacuno) con 6.6, T3 (Estiércol de
cuyes) con 6.5 así mismo que hay la diferencia.

Figura.5. pH de humus

pH DE HUMUS
7
7
6,8 6,6 6,6
6,5
6,6
6,4
6,2
T0 TIERRA T1 ESTIERCOL T2 ESTIERCOL T3 ESTIERCOL
AGRICOLA OVINO VACUNO CUYES

58
4.6 COSTO DE PRODUCCION

COSTOS COSTO
ITEM UNIDAD CANTIDAD POR TOTAL
UNIDAD (Bs)
1 MANO DE OBRA

Rehabilitación de Carpa Jornal 1 80 80

Solar
Lavado de sustrato jornal 2 150 300
estiércoles
Sub total 380
1.2 PREPARACIÓN DE CUNAS

Armado de cunas jornal 4 80 320

Nivelación de cunas jornal 1 30 30
Traslado de cuna al jornal 1 20 20
ambiente
Sub total 370
1.3 MATERIAL DE PRODUCCION

Madera 1 36 17.5 630

Material biológico Lombrices kg 120 1 120
Sub total 750
COSTO DE ESTIERCOL
Estiércol de Ovino Kg 180 0.3 54

Estiércol de Vacuno Kg 180 0.2 36

Estiércol de Cuyes Kg 120 0.4 48
Tierra agrícola 0 0 0 0
Sub total 138
1.4 MATERIALES DE USO

Manguera m 10 2.5 25
Termómetro Pza. 1 125 125
Romana de 25 L kg 1 20 20

59
pH metro 1 1 150 150
Sub total 320
1.5 VIATICO PARA
ESTIERCOLES

Transporte Global 1 40 40
Sub total 40
1.6 COSECHA
Conteo de lombrices jornales 4 30 120
Cosecha de humus jornal 1 30 30

Desarmado de cunas 1 1 1 20
Sub total 170

TOTAL 2.168

60
5. CONCLUSIONES

Los resultados obtenidos en la presente investigación trabajo se determinó que es

posible producir humus de lombriz con estiércoles de animales y con testigo de la
tierra agrícola. Para ello, se establecen las siguientes conclusiones por cada objetivo
planteado:

- En el número de lombrices se observan las diferencias entre los tratamientos;

en el que, el T 1 (estiércol ovino) con 6.912 lombrices fue diferente al
tratamiento T2 (estiércol vacuno) con 5.961 y diferente al tratamiento T3
(estiércol cuyes) con 5374 y presentando mayor diferencia con el T 0 (Testigo
tierra agrícola) donde se obtuvo 963 lombrices concluyéndose que
necesariamente se tiene que incorporar abonos para su reproducción.

- En tiempo de producción de humus se observan que existe diferencia entre

los tratamientos, en que el T 0 (Testigo tierra agrícola) donde tardo mayor
tiempo con 161 días, para obtener 963 lombrices y en el T1 (estiércol ovino)
tardo menos tiempo con 130 días para obtener 6912 lombrices seguidas del
tratamiento T2 (estiércol vacuno) con 142 días, para obtener 5.961 lombrices
y por último el T3 (estiércol cuyes) con 152 días, para obtener
5374.Concluyendo que sin aplicación de abonos tarda más en reproducirse.

- En cuanto a la humedad existen alta diferencias significativas en el

comportamiento de la humedad de los estiércoles de humus por cada
tratamiento. Esto podría deberse a las condiciones ambientales y al tipo de
humus. Podría deberse a la mayor y menor perdida de humedad en un
determinado estiércoles.

- El pH de humus las diferencias altamente significativas entre pH en cada

tratamiento. Esto puede deberse a la medición de las cunas en condiciones
ambientales, muestran las diferencias significativas, podría deberse la
capacidad de adaptación de sustrato de estiércoles.

61
- En cuanto a los costos de invirtió 2.168 Bs. Concluyendo que para dedicarse
a la producción de humus de lombriz no es muy significativo los gastos.

62
6. RECOMENDACIONES

•En base los resultados y conclusiones registrados se pueden realizar las siguientes
recomendaciones.
• Se recomienda el uso de estiércol de ovino por lo resultados que dieron que son los
mejores.
• Se recomienda efectuar trabajos de investigación relacionado con otras variedades
locales de lombrices en la producción de humus con diferentes estiércoles de
animales.
• Se recomienda difundir la lombricultura en los predios de los pequeños agricultores
para concientizar la utilización de una alternativa de abonamiento orgánico como es
el humus de lombriz Roja Californiana (Red Hybrid).
• Se recomienda efectuar y practicar la introducción de lombrices en otras como los
valles y trópico, para poder practicar la lombricultura y con alternativas de
alimentación y la producción de humus.
• Se recomienda continuar los estudios en la aplicación del humus en el campo en
los diferentes cultivos, y para los diferentes pisos ecológicos, determinando una
dosificación óptima para cada cultivo.
• Deberá conocerse que técnica se seguirá para controlar los gases que desprenden
las proteínas en fermentación y que podrían matar a las lombrices.
• Debe prevenirse el posible aumento de temperatura de la materia en
descomposición o fermentación, que forma el substrato alimento de las lombrices.
• Se debe controlar la cantidad de proteínas que contienen los rastrojos en el
estiércol con el que se alimentan las lombrices californianas.
• Se debe controlar la densidad óptima de las lombrices rojas californianas y la
mescla exacta de la comida y la frecuencia de alimentación.
• Con el fin de minimizar costos en la producción del humus a nivel familiar, se
sugiere la utilización de un solo sustrato.

63
6. BIBLIOGRAFÍA.

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66
 ANEXO 1.

Rehabilitación de ambiente solar

ANEXO 2.

Cunas por tratamiento

67
 ANEXO 3.

Lombricario dentro del ambiente solar más con control de temperatura

ANEXO 4.

Control de pH de humus y más la humedad

68
 ANEXO 5.

Número de lombrices

ANEXO 6.

69