INFORME DE LABORATORIO

Realizada: 25 septiembre 2024 Presentada: 2 octubre 2024 Revisada:

Velocidad de reacciones químicas

Noemi Yanet Cruzado Rodriguez, [email protected]

Maite Palacios Asto, [email protected]

Objetivo: Determinar la constante de velocidad y el orden de la reacción de desproporción del peróxido de hidrógeno (H2O2).
Resumen: El objetivo del experimento fue determinar la constante de velocidad y el orden de la reacción de desproporción del peróxido de
hidrógeno, a través de la medición de volúmenes de evolución de oxígeno donde se considera la temperatura y presión constante, se realiza
la mezcla de reactivos, KI (Yoduro de potasio), agua destilada, y H2O2, para luego transferir al matraz de reacción. Se realizaron 10 pruebas
a 23°C, obteniéndose el efecto de la concentración de la mezcla 1 con un valor de 0,21 M y pendiente de velocidad 2,24 mL/min O 2, la mezcla
2 con un valor de 0,42 M y pendiente de velocidad de 5,33 mL/min O2 y la mezcla 3 con un valor de 0.21 M y una pendiente de velocidad de
1.10 mL/min O2. Teniendo como resultado el orden global de la reacción 2.28 y una constante de velocidad de 5.4 x 102 L mol-1 min-1.
Palabras clave: Ley diferencial de velocidad, órdenes de reacción, peróxido de hidrógeno, yoduro, catalizador y constante de velocidad

◼ INTRODUCCIÓN El peróxido de hidrógeno fue descubierto en 1818 por Louis

Jacques Thénard, quien lo obtuvo al reaccionar peróxido de
La ley de velocidad se determina experimentalmente bario con ácido nítrico y luego con ácido clorhídrico. A partir
midiendo cómo varía la velocidad de una reacción al de este proceso, logró aislar el peróxido de hidrógeno puro,
al que llamó "agua oxigenada". Thénard observó que, al
cambiar las concentraciones iniciales de los reactantes. A
agregar diferentes sustancias, como sangre, el compuesto
partir de estas mediciones, se establece una ecuación que
se descomponía liberando oxígeno. Este método de
relaciona la velocidad con las concentraciones de los obtención fue el estándar hasta mediados del siglo XX.
reactantes, conocida como la ecuación de velocidad. Esta
ecuación permite predecir la rapidez de la reacción en El peróxido de hidrógeno contiene oxígeno en su estado de
función de las concentraciones, siendo clave para entender oxidación intermedio de -1, y puede actuar tanto como
y controlar procesos químicos (Toro, 2019). oxidante como agente reductor.

Ley de velocidad, en el presente estudio: Ecuación desproporción:

x − y
V = k [H2 O2 ] [I ] (1) H2 O2 → O2(g) + 2H + + 2e− (oxidación) (2)
Donde:
H2 O2(ac) + 2H + + 2e− → 2H2 O (reducción) (3)
K: Constante de la velocidad
2H2 O2(ac) → O2(g) + 2H2 O(l) (reacción total) (4)
x: Orden de reacción del peróxido

y: Orden de reacción del yodo Compuesto polar formado por dos átomos de hidrógeno y
dos de oxígeno, que actúa como un potente agente
El peróxido de hidrógeno (H₂O₂) tiene múltiples oxidante. A temperatura ambiente es relativamente
aplicaciones en la industria alimentaria, donde se emplea estable, pero se descompone fácilmente en agua y oxígeno
en procesos como el blanqueo, la oxidación y la bajo calor o luz, por lo que debe conservarse en envases
neutralización, especialmente en la destilación del vino. opacos. Esta descomposición es una reacción redox de
También se usa para controlar la viscosidad en derivados desproporción, catalizada por diversas sustancias (Aguilar
de almidón y celulosa. y Duran, 2011).

Además, en forma de peróxido de carbamida, es El aparato que se utiliza es parte de un montaje

comúnmente utilizado para el blanqueamiento dental. A experimental para medir la velocidad de evolución de gas
bajas concentraciones (3-9%), se encuentra en muchos en una reacción química, utilizando un tubo de medición al
hogares como blanqueador de cabello y ropa, así como en y el bulbo nivelador al mismo nivel para controlar el flujo
aplicaciones médicas debido a sus propiedades de reactivos hacia un matraz que contiene la mezcla de
antiinfecciosas. Su alta reactividad le permite dañar reacción. A medida que los reactivos se combinan en el
macromoléculas celulares como lípidos, proteínas y ácidos matraz, se genera un gas, esa velocidad de evolución se
nucleicos, y al descomponerse solo en oxígeno y agua, es puede medir. El embudo permite un control preciso de la
considerado uno de los productos químicos más versátiles cantidad del reactivo y catalizador añadido.
y ecológicos disponibles.

1
 Aparato. Bureta 50 mL, pera de nivelación, termómetro,
baño maría, balanza analítica.

Reactivos. Metal desconocido, vidrio, agua fría, H2O2 3%,

0.12 M KI.

Procedimiento. Efecto de la concentración. Se llevará a

cabo una serie de mediciones con mezclas.

Preparación de reactivos:

1. Se prepara 50 mL de solución de KI (0,12 M) y luego con

ayuda de la fórmula de la molaridad se halla la masa.

2. En una balanza analítica, calibrada y tarada, se pesa

0,990 3 g de KI.

3. Luego se afora vertiendo en una fiola con agua destilada

a 50 mL.

Experimento cinético:

1. Se mide los volúmenes de las 3 mezclas, para la primera

Figura 1. Aparato para medir la velocidad de evolución de
mezcla se usa 12,50 mL de KI a 10,0 M, 35,0 mL de agua
Peróxido de hidrógeno, donde A es el kitasato, M el tubo
graduado para recoger el gas, C el tubo de nivelación, D destilada, 10 mL de H2O2 a 3% y se mezcla en el kitasato.
pera de nivelación y E es una Y de vidrio. (Elaboración
2. A continuación, se coloca en el aparato para medir la
propia).
velocidad del Peróxido de hidrógeno, se ajusta bien y se va
En dicho proceso, el yoduro se hace yodo. Como se puede tomando cada cierto tiempo la variación del volumen.
apreciar en la siguiente ecuación química:
3. Puesta en cero se va moviendo, se tapa el kitasato, luego
I - + e- →
1
I2 (5) la pera por debajo donde la reacción va prosperar.
2

4. Se debe mantener el agua en el bulbo nivelador y en el

Por otra parte, un estudio anterior determino la velocidad
tubo de medición al mismo nivel, leyendo los volúmenes de
instantánea del peróxido de hidrógeno a 400 min, como se
muestra en la figura 2. gas mientras se gira el matraz.

5. La primera lectura se inicia en el tiempo cero y las

condiciones uniformes.

6. Se continuarán las lecturas con las mezclas que

reaccionan más lentamente y registrando los datos.

7. En la mezcla 2 se utiliza 12,5 mL KI, 25 ml de agua

destilada, 20 mL H2O2 a 3% y luego se agrega al kitasato.

8. Se coloca en el aparato para medir la velocidad del

Peróxido de hidrógeno, se ajusta bien y se va tomando cada
cierto tiempo la variación del volumen.

9. En la mezcla 3, se mide 30 mL de KI, 20 mL de agua

destilada, 10 mL de H2O2 al 3.

10. Se coloca en el aparato para medir el volumen, se agita

el kitasato para menor error.
Figura 2. La velocidad instantánea para la descomposición
del peróxido de hidrógeno a 400 min, determinada por la
11. Se registra el tiempo y volumen de evaporación del 02.
pendiente de la tangente (Chang, 2002).
Seguridad. Hay que tener cuidado al manipular peróxido
En ese sentido, en el presente estudio se determinará la
de hidrógeno al 30%, ya que es muy corrosivo para la piel,
constante de velocidad y orden global de la reacción de
ojos y vías respiratorias. Además, evita colocarte sobre la
desproporción del peróxido de hidrógeno.
reacción, ya que libera vapor y oxígeno rápidamente. El
yoduro de potasio es ligeramente tóxico, por lo que es
◼ EXPERIMENTO
necesario usar mandil y guantes de seguridad.

Método. El método consiste en determinar la constante de ◼ RESULTADOS

velocidad y el orden de la reacción de desproporción del
peróxido de hidrógeno mediante el efecto de la Los resultados obtenidos aparecen en la Tabla 1, 2 y 3,
concentración. siendo una tabla para cada experimento. Los experimentos
se realizaron a 23 °C. En la tabla 4 se registraron la
cantidad de reactivo para cada concentración.

2
Tabla 1. Volumen de oxígeno (mL) generado por la Figura 3. Volumen de oxígeno (mL) generado por la
desproporción del peróxido de hidrógeno a 23°C en el desproporción del peróxido de hidrógeno a 23°C
primer experimento

Tiempo (min) Volumen (mL)

0 2.8
3 2.8
8 13.6
11 21.0
14 21.8
17 22.4
20 32.8
22 35.2
25 43.6
27 45.8

Tabla 2. Volumen de oxígeno (mL) generado por la

desproporción del peróxido de hidrógeno a 23°C en el
segundo experimento

Tiempo (min) Volumen (mL)

0 1.6
3 13.2
6 19.4
9 30.0
12 50.0
14 51.6
17 52.4
19 54.4
21 56.4
24 59.6
28 96.4
◼ CÁLCULOS
Tabla 3. Volumen de oxígeno (mL) generado por la
Masa de KI. Se determina la masa de KI necesaria para 50
desproporción del peróxido de hidrógeno a 23°C en el
mL, mediante el siguiente procedimiento:
tercer experimento
1L
50mL . 1000 mL . 0.1 mol KI . 165,998 g KI = 0.83 g KI ≈ 0.99 g KI
1L 1 mol KI
Tiempo (min) Volumen (mL)
0 1.8 Molaridad del KI. Se divide los n de sto. entre L de solución.
3 4.8 masa del KI 0.990 3 g
= g = 0.12 molar
6 8.0 (Masa molecular del KI)(Volumen sol.) (165.998 mol )(0.050 L)

11 13.0
Pendiente de velocidad. La velocidad se halla mediante la
15 23.0 pendiente de la recta obtenida en diez pruebas en relación
18 33.0 al tiempo y velocidad de cada experimento.
23 48.0 44 mL - 14 mL mL O2
Velocidad1 = = 2.24
25 min - 12.5 min min
26 53.0
30 61.0 44 mL - 12 mL Atk
mL O2
Velocidad2 = = 5.33
11 min - 5 min min
34 63.0 ins
48 mL - 37 mL mL OA2
Velocidad3 = 26 min - 16 min = 1.10 min , P.
Tabla 4. Cantidad de reactivo usado en cada experimento t
&
Atk
Concentración de Peróxido de Hidrógeno. ki Se determina
Reactivos Exp. 1 Exp. 2 Exp. 3 mediante los siguientes procedimientos. Clu
ins
0.12 molar KI, mL 12.5 12.5 25 n
10 mL agua ox. . 1 L agua ox. . 1 mol
sgt
, P.
Agua destilada, mL 35.0 25.0 20 H2O2 = s, H2ox.
47.5 mL mezcla 1000 mL agua ox. 1L aguaon,
O2 . 1000 mL mezcla
1L mezcla
3% H2O2, mL 10.0 20.0 10 &
Total 47.5 47.5 55
P. Atk Atk
mol H2O2
= 0.21 1 L mezcla (primer y tercerClu M.
&experimento)
ins
ins
(19
sgt
AA C , P., P.
86)
on,
tt l &&
M..
3 kiki u Clu
PriClu
(19
nn s sgt
ncisgt
86)
s,s, g on, on,
. pio
 20 mL agua ox. . 1 L agua ox. . 1 mol H O2 . 1000 mL mezcla volumen del oxígeno en mL. Además, de hallar la
H2O2 = 47.5 mL mezcla 1000 mL agua ox. 1L agua ox. 1L mezcla
concentración de H2O2 y KI para cada experimento. Ahora,
mol H O
2 2
Atk para determinar “x” se igualan dos ecuaciones que tengan
= 0.42 1 L mezcla (segundo experimento)
ins igual concentración en “y”; mientras que para determinar
AA “y” dichas ecuaciones deben ser iguales en el exponente
Concentración de KI. Se determina mediante , P. los siguientes “x”. Tras obtener “x” y “y” se procederá a redondear y
procedimientos. t t
& sumar dichos valores para obtener el orden global de la
12.5 mL sol KI .kiki 1 L agua KI 0.12 mL KI . 1000 mL mezcla reacción. Algunas precauciones debían de tomarse durante
KI = 47.5 mL mezcla 1000 mL agua ox. 1L sol KI . Clu
nn 1L mezcla esta parte del experimento. Hay que tener cuidado al
sgt manipular peróxido de hidrógeno al 30%, ya que es muy
mol KI
= 0.032 1 L mezcla s,s,(primer y segundo experimento) corrosivo para la piel, ojos y vías respiratorias. Además,
on,
P.P.1 L agua KI 0.12 mL KI 1000 mL mezcla evita colocarte sobre la reacción, ya que libera vapor y
25 mL sol KI
KI = 47.5 mL mezcla. 1000 mL agua ox.. 1L sol KI . 1L mezcla
M.
&& oxígeno rápidamente. Otra precaución que se toma es con
(19 el yoduro de potasio pues, aunque es ligeramente tóxico,
CC
mol KI
= 0.064 1 L mezcla (tercer experimento)86) es necesario usar gafas y guantes de seguridad.
ll . Constante de velocidad. El objetivo en esta parte del
Determinación del u u orden de reacción con respecto al
Pri ecuaciones de experimento era el de encontrar la constante de velocidad,
peróxido (x) según la ec. (1). De las tres
ss que se determinó despejando dicha variable en la ecuación
velocidades, escogemos dos que tengannci igual términos en
(1). En dicha ecuación de velocidad se procedió a
y, obteniendo el exponente gg x.
pio reemplazar los datos de uno de los experimentos, en el
mL O 2 tt presente estudio se reemplazó con los datos del primer
5.33 min = k (0.42 molar) (0.032 molar) x
s y
oo experimento.
mL O Atk
de
2.24 min 2 = k (0.21 n n molar) x (0.032 molar) y
ins Fisi ◼ CONCLUSIÓN
2.38 = (2)
Atk x , , co
, P. Al realizar este experimento, se determinaron el orden
Ln (2.38)ins = Ln (2) MM x
global de la reacción y la constante de velocidad para la
Ln (2.38)&= xLn(2)
quí
Ln(2.38), P.
.. mi desproporción del peróxido de hidrógeno. El análisis
x = Ln(2) Clu = 1.25 permitió establecer que el orden de reacción global de la
& ((
sgt ca. reacción fue de 2.28. Además, se obtuvo que la constante
Determinación Clu del 1 1orden de reacción con respecto al yodo de velocidad k tiene un valor de 5.4 x 102 L mol-1 min-1.
(y) segúnon,
Ibe
la ec. (1). De las tres ecuaciones de velocidades,
sgt 9 9
escogemos M.dos que tengan igual términos roaen x, obteniendo Las mediciones de velocidad y concentración fueron
el exponente on, y. 8 8 me realizadas de manera precisa, con un margen de error
(19
66 aceptable en los resultados. No obstante, es importante
mL O 2M. ric y
2.24 min 86) = k (0.21 molar) x (0.032 molar) señalar que, en algunos experimentos, como en el tercero,
(19 ). ). an la exactitud fue ligeramente menor debido a las dificultades
mL O2 Atk
.
1.1 min = 86) k (0.21P Pmolar) x (0.064 molar) y en la manipulación de las soluciones y a la naturaleza
Pri
ins a
.y riri corrosiva del peróxido de hidrógeno al 30%. Para futuras
Atk
2.04 = (2) ,nciP.
Pri n ny Op
investigaciones, se recomienda realizar más repeticiones de
Ln (2.04) ins pio= Ln (2) las pruebas, lo que podría minimizar el error obtenido en
Ln (2.38) & = yLn(2)cici en los órdenes de reacción “x” y “y” respecto al peróxido de
, P.snci
Ln (2.04)
y = Ln(2)Clu = 1.03 sta hidrógeno y yodo, respectivamente.
&de pio p p
sgt
s ii x ◼ REFERENCIAS
Orden global
Clu Fisi de la reacción. Se determina mediante la
on,
sumatoria de de los exponentes
oo “x” y “y”. (s.f
sgt co1.25 1.03 Aguilar, L y Durán, C. (2011). Recreational chemistry with
M.
v = k [Hon, OFisi
2 quí2
] [I- ] s=s 1.25 + 1.03 = 2.28 .). hidrogen peroxide. Chemistry experiments, pp 446-448.
(19
coAtkAtk dd Cal
Constante M.mi At
de velocidad. Mediante la ley de velocidad, Chang, R. (2002). Chemistry Química. University Santiago
86)
Atk Atk
quí e e oricualquier de las
despejamos(19 ca. inslainskin
constante de velocidad en de Compostela, pp 509-515.
.
ins
tres ecuaciones.ins EnFieste caso, se empleóme la primera.
86) mi , P. s,Fi
Ibe
, Pri
P.
,ca.P. , P.mL trí
Toro, M. (2019). Chemical kinetics. Laboratory experiment.
. roa & 2.24P.siminsi
O 2
Chemistry, pp. 4-5
k = (0.21& nci& &(0.032 = 5.4 x 102 L mol-1 min-1
a.
molar)
&c cAtk
1.25
molar)
1.03
PrimeIbe CluClu
pio
Clu Clu
roa o oins htt
◼ DISCUSIÓN
nci sgt sgtCl
sric
sgt sgt
me q q, P. ps:
pio
Orden global an on,deon,us
la reacción. En esta parte del experimento,
de
on, on, uu //o
s aricM.
se solicitó M.gt &global de la reacción de desproporción
la orden
M.
del peróxido Fisi
M. de í íhidrógeno (H2O2). Sin pe embargo, para
dean(19(19 on Clu
obtener (19 co
ello,
(19 había que encontrar el orden nstdel H2O2 y KI; es
decir, losFisiOp
a 86)86)
órdenes ,mde
msgt
reacción “x” y “y” respecto al peróxido
quí
86) 86) icic
coen. .y M.
de hidrógeno yodo, on, respectivamente.ax. Para hallar dichos
órdenes,. mi
Op
.primeroa ase obtuvo la pendiente orgde velocidad de
quí sta Pri Pri(1 M.
en
cada experimento,
ca.
Pri Pri en este caso fueron tres con diez
/b
pruebasmi
xcadanci nci . . (19
98
una, en relación al tiempo en minutos y
sta
Ibe
nci nci II oo
ca. (s.f pio 6).
pio xpio pio 86)
roa ks/
Ibe .).s s Pri . b b
sme (s.f
sCal e e qu
roade denci Pri 4
de .).
ricde %C
me ori FisiFisi r r nci
pio
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FisiCal
Fisi 3%
ricme co so opio
aori co