SIMPOSIO NACIONAL DE AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA

RED DE AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA - ALTIPLANO

SIMPOSIO NACIONAL
AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA

3 Y 4 DE JULIO 2024

(Modalidad Virtual)

LA PAZ – BOLIVIA

2024

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 SIMPOSIO NACIONAL DE AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA

SIMPOSIO NACIONAL
AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA
3 Y 4 DE JULIO 2024
I. ANTECEDENTES

La RED AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA ALTIPLANO se encuentra conformada por diversas

instituciones y organizaciones como FOCAPACI, FUNDACIÓN PRODIASUR, FUNDACIÓN MACHAQ
AMAWTA, FUNDACIÓN COMUNIDAD Y AXION, ESTACIÓN EXPERIMENTAL PATAMACAYA - UMSA, CISEP,
RED HABITAT; quienes desde diversos ángulos se encuentran estrechamente relacionadas con la
problemática de la agricultura urbana y periurbana. En esta oportunidad se proponen reconocer y difundir
el conocimiento generado sobre la AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA desarrollada en diversos
ámbitos de abordaje, reflexión y acción.
La población boliviana, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), ha crecido desde
1,766,450 habitantes en 1900; a 2,704,165 en 1950; 8,328,700 en 2000, hasta alcanzar los 10,200,000 de
habitantes el 2010 con una variante importante: mientras que en 1950 la población rural era del 65 por
ciento, en la actualidad, esta es apenas del 35 por ciento. Es un país eminentemente urbano, con su
población concentrada en la parte occidental del país. (Zeballos, Riveros Gámez, & Baldivia Urdininea,
2011, pág. 1)
Bolivia, aunque a ritmos más lentos que otros países de América Latina, también presenta un proceso de
urbanización creciente pues la población urbana ha pasado a ser mayoritaria desde hace algunas décadas
atrás. Mientras en 1976 la población que residía en áreas urbanas representaba el 41,3% del total de la
población, en 1996 representaba el 60,6% y en 2008 el 65,5%. Proyecciones de población del Instituto
Nacional de Estadísticas (INE) para el año 2030, indican que la población urbana significará el 73% de la
población total; es decir, que para ese año sólo el 27% de la población del país residirá ya en áreas rurales.
(Ormachea Saavedra, 2009, pág. 4)
La pobreza urbana, especialmente en áreas periurbanas donde se asientan la población migrante de áreas
rurales, se traduce en problemáticas sociales, como el limitado acceso a vivienda digna, a servicios básicos
–agua, alcantarillado y energía-, a la educación, a servicios de salud), económicas (limitado acceso a
fuentes de empleo, bajos salarios e ingresos familiares, a medios para emprendimientos, entre otros),
medioambientales (mayor generación de basura y desechos con baja capacidad de manejo, recolección y
tratamiento, utilización inadecuada del espacio urbano y periurbano) que afectan el “vivir bien” de una
gran mayoría de los bolivianos y bolivianas que habita estas urbes. Una de las más álgidas, por su
trascendencia es la inseguridad alimentaria nutricional de hogares en circunstancias de pobreza.
(Camacho, Espiritu Barriga, & Godfrey, 2012)
Las ciudades, centros urbanos, enfrentan diariamente desafíos tales como la pobreza, la degradación
medioambiental, entre otros, que son consecuencias del modelo de desarrollo dominante caracterizado
por la fe ciega en el crecimiento económico ilimitado y la confianza casi religiosa respecto a la abundancia
ilimitada de recursos naturales. Esta realidad implica preguntarse cómo enfrentarse a esos retos, qué
modelo de ciudad se quiere y se debe construir, cómo, cuándo, y con qué participantes. Dentro de este

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escenario aparece una forma de construcción de ciudad que hace hincapié en el desarrollo sustentable,
en la participación, en la organización de las comunidades y en la ciudadanía.
En esta perspectiva, novedosas propuestas y acciones, que tienen por objeto contrarrestar tales desafíos,
no se han hecho esperar. En este amplio conjunto se encuentra la Agricultura Urbana, que en la actualidad
se ha constituido en una herramienta a la cual han recurrido muchos gobiernos de diferentes países para
mitigar las problemáticas relacionadas con la pobreza, la desnutrición y malnutrición, y el deterioro del
medio ambiente.
La presente propuesta de SIMPOSIO NACIONAL se encuentra en el marco de los lineamientos de trabajo
de los miembros de la RED y pretende fortalecer los conocimientos sobre la temática de agricultura urbana
y perirubana, que es una nueva corriente teórica que en nuestro medio se está desarrollando de manera
silenciosa pero con actores importantes que cada vez más están promoviendo la producción de alimentos
sanos y nutritivos, pero también la educación en alimentación saludable que favorecen la seguridad
alimentaria en las ciudades.

II. JUSTIFICACIÓN

La Agricultura Urbana y Periurbana es una práctica versátil y de carácter multifuncional que permite que
personas de toda edad puedan practicarla. El alcance de sus beneficios está vinculado tanto a la
producción de alimentos como al desarrollo de nuevos espacios de interacción social. Adoptar la AUP
también invita a repensar el espacio público, permitiendo que éste funja para diferentes funciones
productivas y sociales de manera simultánea. (Alternativas, 2017)

En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación
excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y
agua, además de un incremento de la contaminación atmosférica y de los cuerpos de agua (lagos, ríos y
mares), mayor contaminación de suelos, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de
residuos sólidos y peligrosos. Hemos convertido a las ciudades en sitios grises, y difíciles de habitar. La
presión que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, se devastan áreas naturales,
rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biológica. Esto nos señala la necesidad de buscar
alternativas para crear ciudades sostenibles.

Las grandes ciudades nos apartan del contacto con la naturaleza y del trabajo con la tierra. Tienen un
sistema que actúa sobre la naturaleza y su equilibrio ecológico, despilfarra los recursos y promueve una
producción y consumo descontrolados.

Camacho, Espiritu Barriga, & Godfrey (2012), Señalan que los beneficios de la Agricultura Urbana y
Periurbana según diferentes experiencias en América Latina y El Caribe son la siguientes:

- Contribuye a la Seguridad Alimentaria Nutricional brindando acceso a alimentos para consumo

familiar, mejorando y diversificando la dieta y permitiendo el ahorro en gastos de alimentos, además de
mejorar la disponibilidad de los mercados locales con alimentos frescos, ricos en micronutrientes y a
precios competitivos.

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- Proporciona a muchos agricultores y sus familias, beneficios sociales al empoderarlos

económicamente pues su trabajo productivo les permite ganar una mayor seguridad y autoconfianza
además de posibilitar que se vuelvan emprendedores.

- Es utilizada como herramienta educativa en el sistema formal de educación de niñas y niños y en

centros de atención o rehabilitación para adolescentes, jóvenes y adultos incluyendo a los ancianos, los
migrantes, los refugiados, los que padecen enfermedades y a quienes sufren indirectamente por estas.

- Contribuye al empoderamiento de las mujeres, o un mejor balance de género.

- Las economías domésticas de los agricultores urbanos se benefician visiblemente con el ahorro en
la compra de alimentos, así como con las ventas de su producción de hortalizas y animales. Estas podrían
ser tan sólo ventas ocasionales a vecinos o a mercados locales, pero también pueden conducir a un
crecimiento empresarial.

- La Agricultura Urbana y Periurbana es una fuente de empleo e ingresos a través de la venta de

excedentes o con la implementación de sistemas de producción intensivos y especializados orientados a
la comercialización.

- La Agricultura Urbana y Periurbana permite el re-aprovechamiento de los residuos sólidos

orgánicos a través del uso de tecnologías apropiadas a la realidad socio-económica de los países en
desarrollo.

En el ámbito de la cultura, “Las huertas familiares son una concretización minúscula, pero altamente
significativa de una nueva forma de estar y de vivir la vida. Una nueva forma de cultivar el cuidado por la
vida” (Rea, 2013)

En el ámbito de la salud, “La inclusión de espacios para la agricultura en las ciudades se presenta como
una potencial herramienta de promoción de entornos urbanos saludables y sostenibles” (Mejías Moreno,
2014, págs. 85 - 103)

En el ámbito de la educación, “El huerto urbano escolar favorece el desarrollo integral de los estudiantes
y contribuye en las actitudes y aptitudes para la vida” (Escalona, Hernández, & González, 2018, págs. 85 -
93)

En el ámbito del cambio climático, “La agricultura urbana es un medio de lucha contra el efecto
invernadero” (Fernández Fernández, 2016)

En el ámbito de la inclusión social, “La agricultura urbana contribuye a la integración y cohesión social”
(Soler Montiel & Rivera Ferre, 2010)

En el ámbito de la seguridad alimentaria, “La Agricultura Urbana y Periurbana, hoy en día constituye un
modelo fundamental para disminuir de una manera creciente los problemas de seguridad alimentaria”
(Hernández, 2006)

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En el ámbito del desarrollo económico local, “Promueve el desarrollo local, integrando a varones y mujeres
en la generación de emprendimientos sociales de producción y elaboración de alimentos mediante
técnicas ecológicas” (Lattuca, 2012, págs. 98 - 104)
CONTRIBUCION DE LA AGRICULTURA URBANA - ODS
La agricultura urbana puede contribuir significativamente al cumplimiento de varios Objetivos de
Desarrollo Sostenible (ODS), establecidos por las Naciones Unidas. Algunas de las formas en que la
agricultura urbana puede aportar a la consecución de los ODS incluyen:
ODS 1: Fin de la Pobreza:
Apoyo de la Agricultura Urbana: Proporciona oportunidades de generación de ingresos y empleo para
comunidades urbanas, reduciendo así la pobreza y mejorando la seguridad alimentaria.
ODS 2: Hambre Cero:
Aporte de la Agricultura Urbana: Facilita el acceso a alimentos frescos y saludables en áreas urbanas,
contribuyendo a la seguridad alimentaria y ayudando a combatir el hambre.
ODS 3: Salud y Bienestar:
Aporte de la Agricultura Urbana: Ofrece acceso a alimentos frescos y nutritivos, promoviendo una dieta
más saludable y ayudando a abordar problemas de salud relacionados con la desnutrición.
ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico:
Aporte de la Agricultura Urbana: Genera empleo local en la producción, distribución y venta de productos
agrícolas urbanos, contribuyendo al crecimiento económico sostenible.
ODS 11: Ciudades y Comunidades Sostenibles:
Apoyo de la Agricultura Urbana: Mejora la resiliencia urbana al promover prácticas agrícolas sostenibles,
reducir la dependencia de alimentos importados y fomentar la participación comunitaria en la producción
de alimentos.
ODS 12: Responsables de Producción y Consumo:
Aporte de la Agricultura Urbana: Favorece sistemas alimentarios más sostenibles al acortar las cadenas de
suministro, reducir la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos y fomentar prácticas
agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
ODS 13: Acción por el Clima:
Aporte de la Agricultura Urbana: Puede ayudar a mitigar el cambio climático al reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero asociados con el transporte de alimentos y promover prácticas agrícolas
sostenibles.
ODS 15: Vida de Ecosistemas Terrestres:
Apoyo de la Agricultura Urbana: Fomenta la biodiversidad urbana al promover la existencia de espacios
verdes y hábitats para plantas y animales en entornos urbanos.

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ODS 17: Alianzas para lograr los Objetivos:

Apoyo de la Agricultura Urbana: Puede fortalecer las alianzas entre gobiernos, comunidades locales,
organizaciones no gubernamentales y el sector privado para promover prácticas agrícolas sostenibles y la
seguridad alimentaria en áreas urbanas.
CONTRIBUCION DE LA AGRICULTURA URBANA – AGENDA PATRIOTICA 2025
La agricultura urbana puede contribuir significativamente al cumplimiento de varios Objetivos de la
agenda patriótica 2025:
Seguridad Alimentaria:
La agricultura urbana puede contribuir a la seguridad alimentaria al proporcionar alimentos frescos y
nutritivos directamente a las comunidades urbanas. Esto ayuda a reducir la dependencia de importaciones
y promueve el acceso a opciones alimenticias más saludables.
Generación de Empleo y Desarrollo Económico Local:
La implementación de proyectos de agricultura urbana puede generar empleo local, contribuyendo así al
desarrollo económico en las áreas urbanas. Esto puede estar alineado con los objetivos de la Agenda
Patriótica relacionados con el crecimiento económico y la generación de empleo.
Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente:
La agricultura urbana, cuando se realiza de manera sostenible, puede contribuir a la gestión sostenible de
los recursos naturales y la conservación del medio ambiente. Esto puede estar en línea con los objetivos
de desarrollo sostenible y conservación ambiental.
Inclusión Social y Participación Comunitaria:
Fomentar la participación de la comunidad en proyectos de agricultura urbana puede promover la
inclusión social y fortalecer el tejido comunitario. Esto puede respaldar los objetivos de la Agenda
Patriótica relacionados con la participación ciudadana y el desarrollo social.
Resiliencia Urbana:
La agricultura urbana puede aumentar la resiliencia de las comunidades urbanas al diversificar las fuentes
de alimentos y crear sistemas más autosuficientes. Esto podría contribuir a objetivos relacionados con la
resiliencia urbana y la reducción de vulnerabilidades.
Educación y Conciencia Ambiental:
Los proyectos de agricultura urbana pueden servir como herramientas educativas, aumentando la
conciencia ambiental y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles. Esto puede alinearse con los objetivos
de desarrollo relacionados con la educación y la conciencia ambiental.

III. OBJETIVO

▪ Promover el intercambio de conocimientos, experiencias e ideas relacionadas con la agricultura

en entornos urbanos y periurbanos.

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IV. ÁREAS TEMÁTICAS

Los estudios, investigaciones y experiencias participantes en el SIMPOSIO NACIONAL deberán estar
relacionadas con la AGRICULTURA URBANA y PERIURBANA relacionadas con alguna de las siguientes micro
áreas de interés:

1.- Prácticas de Cultivo Urbano y Periurbano: Explorar técnicas de cultivo adaptadas a entornos urbanos
y periurbanos, como la agricultura en contenedores, la hidroponía, la agricultura vertical y el uso eficiente
del espacio.

2.- Gestión de Recursos: Discutir estrategias para la gestión sostenible de recursos como el suelo, el agua
y la energía en áreas urbanas y periurbanas.

3.- Seguridad Alimentaria y Nutrición: Abordar cómo la agricultura en entornos urbanos y periurbanos
puede contribuir a la seguridad alimentaria ya mejorar la disponibilidad de alimentos frescos y saludables
en las ciudades.

4.- Innovación Tecnológica: Examinar las últimas tecnologías y herramientas utilizadas en la agricultura
urbana, como sensores, automatización y aplicaciones móviles para la gestión de cultivos.

5.- Desarrollo Comunitario: Analizar el papel de la agricultura urbana en el fortalecimiento de las

comunidades locales y la promoción de la cohesión social.

6.- Políticas y Regulaciones: Discutir el marco normativo y las políticas públicas relacionadas con la
agricultura en áreas urbanas y periurbanas, y cómo pueden mejorar o dificultar su desarrollo.

7.- Economía y Emprendimiento: Explorar oportunidades de negocio en la agricultura urbana y

periurbana, incluyendo la comercialización de productos agrícolas locales.

8.- Educación y Capacitación: Presentar programas educativos y de capacitación relacionados con la

agricultura en entornos urbanos, con un enfoque en la formación de agricultores urbanos.

9.- Sostenibilidad Ambiental: Evaluar el impacto ambiental de la agricultura urbana y periurbana y cómo
se pueden implementar prácticas más sostenibles.

10.- Experiencias Exitosas: Compartir casos de estudio y proyectos exitosos en agricultura urbana y
periurbana que puedan servir como ejemplos inspiradores.

11.- Salud y Alimentación: Explorar la relación entre la agricultura urbana y la salud de la comunidad,
incluyendo temas como la dieta saludable y la reducción del desperdicio de alimentos.

12.- Resiliencia Urbana: Analizar cómo la agricultura puede contribuir a la resiliencia de las ciudades frente
a desafíos como el cambio climático y las crisis económicas.

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V. INFORMACIÓN GENERAL

El SIMPOSIO NACIONAL se realizará en las siguientes fechas y horario:

Fechas: MIÉRCOLES 3 y JUEVES 4 de JULIO de 2024

Horario: de 19:00 a 21:00 ambos días

Transmisión: Canal Youtube y Facebook

VI. ALCANCE. -

- Universidades

- Gobierno Central

- Gobiernos Departamentales

- Gobiernos Municipales

- Sector Privado

VII. POSTULACIÓN

Las postulaciones para participación en el SIMPOSIO NACIONAL, están abiertas hasta el 21 de JUNIO de
2024. Para lo cual deben enviar un resumen de su propuesta de acuerdo al siguiente formato:

- Autor (nombre y apellido)

- Correo electrónico
- Título de la ponencia
- Resumen de la ponencia (300 palabras)
- Palabras clave Hoja de vida resumida (10 reglones)

Los postulantes deben enviar la información y documentos en formato PDF al correo:

[email protected]

Pueden postularse: Investigadores, estudiantes de Universidades, técnicos, productores.

VIII. SELECCIÓN Y COMUNICACIÓN DE ACEPTACIÓN

El Comité del Simposio realizará el proceso de revisión y evaluación, luego se realizará la comunicación de
las postulaciones aceptadas para la exposición en el SIMPOSIO NACIONAL hasta el 27 de JUNIO, vía correo
electrónico y mensaje de WhatsApp de confirmación.

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Para ser considerado en el programa y en la memoria del evento, los participantes seleccionados deberán
enviar la ponencia en extenso hasta el 2 de JULIO, en formato PPT o Power Point y el documento en
formato Word, extensión .docx; cuyo nombre corresponderá a los dos apellidos antecedidos al nombre
del primer autor y de conformidad con el ejemplo siguiente: Ponencia_PerezGuzman_JoseAntonio.docx

IX. INVITACIÓN ASISTENTES Y CONSULTAS

Se invita a participar a Universidades, Instancias de gobierno (Nivel central, departamental y municipal),

Cooperación internacional, Empresas (públicas y privadas), Sector Privado, Entidades financieras, medios
de comunicación y Población boliviana.

Consultas: WhatsApp: 70142240

X. RECONOCIMIENTO

Los expositores del SIMPOSIO NACIONAL serán certificados por el Centro de Investigación y Desarrollo
Ecuador (CIDE) y el Centro de Estudios Transdisciplinarios de Bolivia (CETB).

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