Agroforesteria

Obra completa: ISBN: Volumen: ISBN: Autor:
Serie Agroforestera 958-33-4815-5 Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal 958-33-4816-3 Alfredo Ospina Ante. Ingeniero agrnomo. [email protected] [email protected] Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano -ACASOC Telfonos: (57) 28-282156 (Puerto Tejada) y (57) 2-5525889 (Cali), Colombia [email protected] Corporacin Ecofondo Hermnsul Villada P . El Bando Creativo
Editor:
Auspiciador: Ilustraciones: Diseo e impresin:
Primera edicin, noviembre de 2003. Reimpresin, 209 p. Ilus. noviembre de 2006. Derechos reservados de autor. Hecho el depsito legal. Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia, Suramrica Noviembre de 2006.
Correctores
Diego I. ngel. Ingeniero agrnomo COORDINADOR PROYECTO Maribell Gonzlez A. Biloga zologa FUNDACIN ECOVIVERO Marco J. Nivia. Socilogo ASOCIACIN RAPALMIRA Jorge E. Giraldo G. Bilogo botnico FUNDACIN ECOVIVERO Yuddy S. Surez O. Ingeniera agrnoma
Palabras claves
1. Agroforestera. 2. Medio ambiente. 3. Investigacin agroforestal. 4. Educacin agroforestal. 5. Sistemas agroforestales. 6. Tecnologas agroforestales. 7. Culturas tropicales. 8. Agroecologa. 9. Sistemas de produccin. 10. Seguridad alimentaria. 11. Agricultura tropical. 12. Biodiversidad. 13. Especies nativas. 14. Conservacin. 15. Amrica tropical. 16. Colombia. 17. Suroccidente colombiano. 18. Valle del Cauca. 19. Cauca.
Fotografas de campo
Fueron tomadas por el autor en fincas familiares de las siguientes localidades: comunidades emberas de Buena Vista y Miasa de Partad en el departamento del Choc, Colombia (1997 y 1998); comunidades aw de Guadualito, Ro Baboso y Guar, provincias de Esmeraldas y Carchi en Ecuador (2000 y 2001); comunidad afroecuatoriana El Pan, Esmeraldas, Ecuador (2001); vereda La Virgen, corregimiento El Palmar, municipio Dagua, Colombia (2001); veredas paeces de La Estrella, Flay, Sesteadero y El Tablazo, municipio Toribo, Cauca, Colombia (2002); corregimiento La Elvira, Cali, Colombia (2003); valle geogrfico del ro Cauca, Colombia, en los municipios de Buga, Palmira, Cali, Puerto Tejada, Padilla y Villa Rica (2001 y 2003).
AGROFORESTERA
Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal
Serie Agroforestera
Alfredo Ospina Ante
INGENIERO AGRNOMO
Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano -ACASOC-
edico este esfuerzo a las culturas agroforestales tropicales, a los hombres, mujeres, ancianos y nios del campo de todos los tiempos, culturas y circunstancias, hechos de tierra, nubes, viento, sol y sudor; quienes con su tesn, sueos, manos y ejemplo construyen sus universos, obsesionados calladamente por el amor a su territorio y cultura; mientras nosotros, aquellos que slo transitamos por el papel y las palabras, atestiguamos desde la especulacin terica sobre sus formas de vida y produccin milenaria y de futuro, maravillados por su mundo y creatividad. El autor
Agradecimientos
xpreso mi gratitud a la vida y sus criaturas, al tiempo de lectura y recorridos en el campo con la pupila en estado alerta. Agradezco a los agricultores, bibliotecas y centros de documentacin, a los correctores, a las personas y organizaciones del Colectivo de Agroecologa, a su junta directiva, a Diego Ivn ngel en su calidad de coordinador del Colectivo, a los miembros de la Fundacin Ecovivero, tambin a Susana Nivia, Tulio E. Tascn y Gustavo A. Arango por sus aportes. A Roberto Caro, Helbert Arias, Edwin Arias y Rodrigo Valencia S. de El Bando Creativo. Todos facilitaron que estas lneas se depositaran, finalmente, en la pantalla y el papel. Por supuesto, agradezco el esfuerzo y alivio que es este punto de llegada por configurar punto de partida para que otras miradas se posen en la copa del rbol de estas ideas que gravitan entre la certeza y la duda, que se transformarn con su juicio y que tomarn vuelo algn da o alguna noche, para su mejora. Agradezco a mi madre por su serenidad y risa. A mi familia materna, de ste y otro mundo, por creer en la alegra de toda bsqueda. A Juanita Snchez, por mantener intacta su paciencia al pasar, observarme en silencio y saberme tan distante en su presencia mientras caldeo estas palabras; despus no le estar ausente, ella lo presiente, siente y sabe. El autor
Los seres humanos no nacen para siempre el da que sus madres los alumbran, sino que la vida los obliga otra vez y muchas veces a parirse a s mismos.
Gabriel Garca Mrquez. El amor en los tiempos del clera.
Contenido
Prlogo ............................................................................ xvii Introduccin ..................................................................... xxi 1. Base conceptual .............................................................. 1 Evolucin de la definicin de agroforestera .................................... 2 Definicin y concepto de agroforestera ......................................... 18
Definicin ........................................................................................... 18 Concepto ............................................................................................ 19
Componentes agroforestales ......................................................... 22

Componente vegetal leoso ................................................................... 22 Componente vegetal no leoso .............................................................. 23 Componente animal ............................................................................. 24
2. Caracterizacin y Clasificacin Agroforestal ................. 25 Caracterizacin agroforestal ......................................................... 26

Caracterizacin regional o subregional ................................................... 29 Caracterizacin general de la finca o territorio comunitario ....................... 31 Caracterizacin de la tecnologa agroforestal ........................................... 33
Clasificacin agroforestal ............................................................. 38 Criterio socioeconmico ............................................................... 40
Criterio estructural....................................................................... 41

1. Cuadro 1 Tipos de componentes agroforestales y ejemplos .................... 42 Cuadro 2. Representacin esquemtica temporal de entradas
y salidas de componentes agroforestales. ............................................. 44 Cuadro 3. Clasificacin temporal agroforestal. ..................................... 45
Criterio ecolgico ......................................................................... 45

Cuadro 4.
Clasificacin ecolgica de tecnologas agroforestales. ............ 46 ............ 48
Criterio funcional ........................................................................ 47

Cuadro 5. Clasificacin funcional de tecnologas agroforestales.
3. Caractersticas de tecnologas agroforestales ............... 49 Generalidades .............................................................................. 50
1. Tabla 1 Criterios tcnicos para la seleccin de especies leosas
en tecnologas agroforestales ............................................................. 51
Cerca viva ................................................................................... 52

Figura 1.
Representacin esquemtica de cerca viva ............................ 52 Representacin esquemtica de rboles en linderos ............... 54 Representacin esquemtica de barrera rompevientos ............ 56
rboles en linderos ...................................................................... 54

Figura 2.
Barrera rompevientos ................................................................... 55

Figura 3.
rboles en contornos o terrazas ................................................... 58

Figura 4.
Representacin esquemtica de rboles en contornos o terrazas .................................................................... 58 Representacin esquemtica de tiras de vegetacin en contorno ................................................................... 60 Representacin esquemtica de rboles en pasturas .............. 61 Representacin esquemtica de rboles en cultivos transitorios ...... 62
Tiras de vegetacin en contorno ................................................... 59
Figura 5.
rboles en pasturas ..................................................................... 60

Figura 6.
rboles en cultivos transitorios .................................................... 62

Figura 7.
rboles en cultivos permanentes .................................................. 63

Figura 8.
Representacin esquemtica de rboles en cultivos permanentes .... 64 Representacin esquemtica de bancos de protena ............... 65 Representacin esquemtica de cultivos en fajas ................. 66 Representacin esquemtica de huerto de plantacin frutal .. 69 Representacin esquemtica de lote multipropsito ............. 71 Representacin esquemtica del sistema taungya ............... 73 Representacin esquemtica de entomoforestera ................ 75
Banco de protena ........................................................................ 65

Figura 9.
Cultivos en fajas .......................................................................... 66

Figura 10.
Huerto de plantacin frutal .......................................................... 69

Figura 11.
Lote multipropsito ...................................................................... 70

Figura 12.
Sistema taungya .......................................................................... 73

Figura 13.
Entomoforestera ......................................................................... 75
Figura 14.
Sistema de chagras y tapado ........................................................ 77

Figura 15.
Representacin esquemtica del sistema de chagras y tapado ......................................................................... 77 Representacin esquemtica de rastrojo ............................ 81 Representacin esquemtica de acuaforestera .................... 84 Representacin esquemtica del huerto familiar .................. 86
Rastrojo, barbecho o barbecho mejorado ....................................... 81

Figura 16.
Acuaforestera ............................................................................. 83
Figura 17.
Huerto familiar............................................................................ 86
Figura 18.
4. Ejemplos extrarregionales y regionales .......................... 89 Generalidades .............................................................................. 90
Figura 19.
Zonas climticas y vegetacin de los trpicos. .................... 91
Cerca viva ................................................................................... 92 rboles en linderos ...................................................................... 95 Barrera rompevientos ................................................................... 98
rboles en contornos o terrazas ................................................. 101 Tiras de vegetacin en contorno ................................................. 103 rboles en pasturas ................................................................... 105 rboles en cultivos transitorios .................................................. 111 rboles en cultivos permanentes ................................................ 116 Banco de protena ...................................................................... 122 Cultivos en fajas ........................................................................ 127 Huerto de plantacin frutal ........................................................ 129 Lote multipropsito .................................................................... 135 Sistema taungya ........................................................................ 139 Entomoforestera ....................................................................... 141 Sistema de chagras y tapado ...................................................... 144 Rastrojo, barbecho o barbecho mejorado ..................................... 149 Acuaforestera ........................................................................... 154 Huerto familiar.......................................................................... 158 Bibliografa ..................................................................... 167 Anexos ............................................................................. 193
A. Conclusiones y recomendaciones ............................................ 194 Conclusiones .................................................................................... 194 Recomendaciones ............................................................................. 195 B. Algunas definiciones de agroforestera .................................... 197 C. Glosario ................................................................................ 202 D. Del editor y del auspiciador ................................................... 204 Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano-ACASOC ...................................................... 204 Corporacin Ecofondo. ...................................................................... 207
Prlogo
s aun incipiente el aporte de las instituciones educativas y de investigacin, profesionales, tcnicos, organizaciones no gubernamentales (ONG) y organizaciones de base (OB) de la regin del suroccidente de Colombia en la construccin de la base conceptual y metodolgica de la agroforestera. Sin embargo, en Amrica tropical la prctica de la agroforestera se remonta a milenios y centurias, se desarroll gracias a culturas indgenas, afrodescendientes y mestizas, pero es muy reciente el inters institucional por avanzar en su comprensin, valoracin y rescate. En los campos tropicales nada es ms milenario y futurista que las culturas agroforestales y los sistemas agroforestales. Parte sustancial de la importancia de la agroforestera radica en practicarse por parte de familias y comunidades rurales, con tendencia a aumentar interrelaciones de conservacin de ecosistemas circundantes. Esto diferencia fundamentalmente la agroforestera del modelo monocultivador, monoplantador y monocriador introducido en el continente americano desde hace cinco siglos. De otros pases, inicialmente Espaa durante la Conquista, trajeron no slo elementos de la cultura material (plantas, animales y tecnologa) sino tambin ideas y creencias que dieron forma a la vida y costumbres. Esos son los inicios del exterminio de sistemas de produccin primigenios, ms armnicos con la naturaleza, en el continente americano. Como bien lo comenta Vctor Manuel Patio la trasposicin de plantas cultivadas y animales fue un acto ineludible por parte de los europeos... algunas de las plantas introducidas, como la caa
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de azcar, requeran la produccin industrial, que implica el planto de extensiones importantes de terreno para mantener un adecuado suministro de materia prima y la destruccin de bosques para obtener la lea con que se evaporaban los jugos extrados. Del mismo modo, el cultivo de pltano implic el uso de tierras frtiles, que desde luego son las cubiertas de vegetacin clmax, la cual debe ser destruida para poner las cepas o hijuelos de la muscea.1 Se puede agregar que no slo se destruyeron bosques sino tambin sistemas de produccin y de vida de comunidades y culturas, entre ellos los ahora denominados sistemas agroforestales. Los animales y cultivos introducidos transformaron el paisaje y la cultura, tradiciones alimenticias y tecnologas de los pueblos que habitan estas regiones tropicales. El modelo impuesto, que ha tenido especial efervescencia con la revolucin verde, no ha cambiado. Todo lo contrario, se ha incrementado y con l, el desastre ecolgico. Actualmente, en todo el territorio nacional y la regin del suroccidente colombiano contina, en silencio pero evidente, la expansin de la frontera agrcola, forestal y pecuaria en grandes extensiones con monocultivo, monoplantacin y monocrianza, principalmente para satisfacer demandas externas, lo cual no slo atenta contra la seguridad alimentaria regional y nacional sino que tambin pone en serio peligro de extincin la megabiodiversidad que soporta el territorio. Esta situacin pone de manifiesto que no existen polticas nacionales dirigidas a realizar cambios estructurales, acordes con las condiciones tropicales y megabiodiversas. Hay grandes divergencias entre polticas y planes emanados por los Ministerios de Desarrollo y Agricultura versus Ministerio del Medio Ambiente. Este libro de Alfredo Ospina A., miembro de la Fundacion Ecovivero, es una aproximacin a la base conceptual, metodolgica y prctica de la agroforestera, desde un enfoque agroecolgico,
1. Patio R., V. M. Recursos naturales y plantas tiles en Colombia. Aspectos histricos. Bogot, Colombia, Instituto Colombiano de Cultura, 1977. p. 49
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lnea de trabajo de nuestra organizacin y de la Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano, que es de vital importancia en el rescate y fortalecimiento de sistemas de produccin tradicionales indgenas, afrodescendientes y mestizos para mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades humanas y conservacin de la naturaleza. Se espera que este documento contribuya a ampliar y profundizar la mirada en el estudio de modalidades agroforestales existentes en los campos, que se presentan como opciones de vida acordes a las culturas y ecosistemas tropicales, en particular del suroccidente colombiano.
JORGE E. GIRALDO GENSINI

Presidente Fundacin Ecovivero Bilogo Botnico Cali, Julio de 2003
Introduccin
n 5 mil millones de aos de evolucin orgnica terrestre, los ltimos 20 a 30 mil aos son testigos de la presencia del ser humano y su relacin con ecosistemas, especies vegetales y animales. En dicho proceso de adaptacin ocup continentes e islas, zonas costeras y altas cumbres, montaas y planicies, selvas y desiertos. En tierras tropicales de Asia, Oceana, frica y Amrica distintas culturas generaron variadas formas agroproductivas, frecuentemente con alta biodiversidad para suplir necesidades de alimentos y otros bienes materiales. Los modelos exgenos de desarrollo impulsados en tierras tropicales, por ejemplo el viejo y nuevo paquete de revolucin verde con el monocultivo agroindustrial, monoplantacin de conferas y monocrianza de ganado vacuno, para ejercer control productivo y territorial y saciar la voracidad de sobreconsumo de sociedades ms industrializadas, ha contribuido bastante al deterioro de la naturaleza, as como a la erosin de la identidad y saberes tradicionales agroforestales, la homogeneizacin del paisaje, vaciamiento de la poblacin rural hacia centros urbanos, dependencia alimentaria de mercados internacionales, desfiguracin de contextos regionales, entre otras consecuencias. La creencia que todas las especies vegetales y animales consideradas tiles o promisorias pueden desarrollarse favorablemente en condiciones de aislamiento forzado, desconociendo as procesos coevolutivos, condujo a la imposicin en tierras tropicales de sistemas de produccin excluyentes de la biodiversidad, los saberes tradicionales y envenenaron la vida.
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La agronoma, silvicultura y zootecnia convencionales, promovidas desde entidades educativas y de investigacin en nuestros pases, por variadas causas y circunstancias fueron incapaces de explicar y fortalecer sistemas de produccin del trpico, altamente complejos en estructura y manejo. Fueron institucionalmente ignorados, a pesar de su papel y potencialidad en el desarrollo de la identidad cultural, tnica y regional, la produccin de alimentos y otros bienes libres de agroqumicos, abastecimiento regional y nacional, comercializacin de productos, captacin y acumulacin de la energa solar, conservacin de los recursos naturales, diversificacin del paisaje, entre otros atributos. En el contexto del monocultivo, monoplantacin y monocrianza, visibilizar la existencia e importancia de las especies leosas en los sistemas de produccin, es un primer aporte sustancial de la agroforestera, fundamentalmente si se tiene en cuenta el carcter de dominio de la naturaleza que trajo consigo la cultura del hacha, machete y motosierra en regiones tropicales. En campos de todos los continentes e islas del trpico es evidente la inmensa creatividad implcita en sistemas de produccin donde los nativos asocian especies leosas (rboles y arbustos) con cultivos transitorios, semipermanentes y permanentes, pastos, arvenses y animales. Esos sistemas de produccin son de tipo agroforestal, resultado de la lenta experimentacin durante generaciones de familias y comunidades de diversas tnias y culturas; por ello se expresa que el origen y fuente del saber agroforestal reside en culturas tropicales milenarias y centenarias, las culturas agroforestales, ellas son las gestoras persistentes y defensoras silenciosas de la agroforestera. La mayora de las tecnologas agroforestales son antiguas y practicadas por diversas culturas en tierras tropicales. Cerca viva, rboles en linderos, barrera rompevientos, rboles en pasturas, rboles en cultivos transitorios, rboles en cultivos permanentes, huerto familiar, entre otras tecnologas agroforestales, se encuentran en todos los continentes e islas tropicales. Es necesario, para fortalecimiento de la identidad tropical y de los sistemas de produccin tradicionales, para nuestro caso, configurar y desarrollar
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la arqueologa agroforestal americana, en sus distintas ecorregiones y culturas. Gracias a la gran variedad de climas, ecosistemas y suelos fue posible que culturas tropicales en su lento proceso adaptativo conocieran, domesticaran y utilizaran miles de especies vegetales y cientos de animales. Tal vez por la ortodoxia dominante e institucionalizada, muchos acadmicos e investigadores de pases tropicales se negaron a estudiar con rigor tales sistemas de produccin, propios de los hijos de la tierra. Fue necesario que visionarios de otras latitudes anunciaran su importancia y concibieran la agroforestera como interdisciplina para que instituciones acadmicas y de investigacin de nuestros pases voltearan a mirar lo que ms cerca, vivo y entraable ha existido. Se presenta la tendencia a pensar que la agroforestera requiere y consiste de sofisticaciones metodolgicas, tecnolgicas e instrumentales, pero no es as. Eso ya lo demostraron, de sobra, las culturas agroforestales. La agroforestera como prctica es milenaria y los avances de esta interdisciplina, en cambio, en muchos aspectos, son recientes y preliminares, pero prometedores. Son mltiples y dispersos los estudios registrados en la documentacin especializada; estudios provenientes de otras disciplinas (agronoma, zootecnia, silvicultura, biologa, sociologa, antropologa, economa, etc.) no se encuentran aun incluidos en la literatura agroforestal. El estudio sistemtico se remonta a los orgenes de la agroforestera como interdisciplina, a finales de la dcada de 1970. El avance de la agroforestera e impulso de su prctica se fortalecen con el desarrollo de la base conceptual y metodolgica, la cual se encuentra en plena construccin. Son institutos internacionales de investigacin quienes se han encargado principalmente de trazar los lineamientos conceptuales y metodolgicos de la agroforestera. Experiencias agroforestales estn reportadas en variadas publicaciones agroforestales, pero buena parte reposa en relatos de cronistas, publicaciones de las escuelas de agricultura no convencional (agroecologa, permacultura, agricultura orgnica, agricultura asociativa, etc.), tesis no convencionales de agronoma, silvicultura y zootecnia, publicaciones y otros documentos de algunas instituciones, informes de proyec-
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tos comunitarios y programas de organizaciones de la sociedad civil (Organizaciones No Gubernamentales - ONG y Organizaciones de Base - OB). Es oportuno manifestar la necesidad de profundizar en la base conceptual y metodolgica de la agroforestera, a partir de esfuerzos de las ONG y OB (por su experiencia en acompaamiento de familias y comunidades de agricultores), debido a que muchas veces se confunde agroforestera con produccin sana de alimentos (sin agroqumicos), relaciones de equidad productor consumidor, tenencia de la tierra por parte de los habitantes rurales, conservacin de los recursos naturales, fortalecimiento de los saberes tradicionales, seguridad alimentaria, etc. Pero, no siempre es as. Dadas las urgencias de la poblacin rural y urbana del trpico, no basta con visibilizar el papel de las especies leosas en las parcelas, fincas y territorios comunitarios. Desde el punto de vista de las culturas tropicales, es necesario contribuir a la construccin del enfoque agroecolgico, claro y verificable en la base conceptual, metodolgica y prctica de la agroforestera, para que sta cumpla con su papel histrico. El suroccidente colombiano presenta gran diversidad de culturas, paisajes, climas, suelos, ecosistemas y sistemas de produccin. Es frecuente el uso agroforestal de la tierra en fincas y territorios comunitarios regionales. Las culturas agroforestales de esta regin han practicado la agroforestera desde antao, por ejemplo, las fincas de caf con asociacin de varias docenas de rboles, arbustos, hierbas y siembras en la media montaa y pie de monte de los Andes en los departamentos del Valle del Cauca, Cauca y Nario; el cultivo de cacao con sombro diversificado de rboles multipropsito en la finca tradicional nortecaucana; la cerca viva de matarratn Gliricidia sepium, nacedero Thrichanthera gigantea y gusimo Guazuma ulmifolia asociadas a pasturas y ganadera en el valle geogrfico del ro Cauca; la barrera rompevientos asociada con cultivos transitorios de hortalizas y plantas aromticas en los departamentos de Cauca y Nario; banco de protena donde se asocian caa forrajera, nacedero Thrichanthera gigantea y eritrinas Erythrina spp. para alimentar ganado semiestabulado y especies menores en zona montaosa del Valle del Cauca, Cauca y Nario; el sistema de tapado con maz chococito y huerto fami-
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liar con boroj Borojoa patinoi, aguacate Persea americana, chontaduro Bactris gassipaes, etc. practicados por indgenas, afrodescendientes y mestizos en la regin Pacfica de Colombia. En todos los casos, esa gama agroforestal genera alimentos vegetales y animales, lea, madera y dems productos de uso domstico, artesanal e industrial. Puede afirmarse que esas tecnologas agroforestales contribuyen a la conservacin in situ de la biodiversidad, del suelo y agua, la regulacin microclimtica, acumulacin de carbono atmosfrico, produccin de oxgeno, embellecimiento del paisaje, fortalecimiento cultural y de la identidad regional, entre otras. En la regin existe una gran cultura agroforestal en las familias y comunidades indgenas, afrodescendientes y campesinos mestizos, as el concepto sea novedoso. Las ONG y OB con enfoque agroecolgico, por su naturaleza y funcin social, pueden y deben aportar importantes elementos en la construccin de la base conceptual, metodolgica y prctica de la agroforestera, direccionados a la recuperacin, valorizacin y fortalecimiento de sistemas de produccin agroforestales tradicionales (y tambin algunos novedosos) practicados por comunidades indgenas, mestizas y afrocolombianas, con todo su significado en la identidad y bienestar de la poblacin local y regional. La integralidad de la agroecologa en las reas tropicales del mundo pasa necesariamente por las races, troncos, ramas, hojas, flores, frutos, siluetas, colores, texturas, fragancias y sabores de las especies leosas que se encuentran en asociacin con cultivos, pastos y otras hierbas, peces en estanques y gallinas, gallinetas, cuyes, guaguas y dems animales domsticos y silvestres. No es posible concebir el desarrollo de la agroecologa tropical sin la participacin del frescor brindado por rboles y arbustos. Eso ya lo comprendieron y viven, de antao, muchas culturas. La Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano identifica en la agroforestera, como interdisciplina de conocimiento y prctica tropical, un elemento sustancial en la estrategia de conservacin de la cultura, territorio, biodiversidad, suelo, agua y sistemas tradicionales de produccin de ali-
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mentos y dems bienes materiales para beneficio de familias, comunidades rurales y el conjunto de la sociedad. El Colectivo de Agroecologa, mediante el proyecto Fortalecimiento institucional de ONG del Colectivo de Agroecologa del Valle y Norte del Cauca, cofinanciado por la Corporacin Ecofondo, como aporte para avanzar en la comprensin de los sistemas de produccin regionales, ha participado del proceso reflexivo de la agroforestera y apoya la publicacin de este libro. Este documento realiza una aproximacin a aspectos conceptuales, metodolgicos y prcticos de la agroforestera, tiles para autodidactas, la educacin formal y no formal. Es producto de un proceso lento de revisin documental iniciado por el autor en 1992 en bibliotecas y centros de documentacin. El libro consta de cuatro captulos. El primero, base conceptual, presenta la evolucin de la definicin de agroforestera y construye una plataforma de aproximacin para hilvanar la definicin y concepto de agroforestera y realiza una propuesta de estos trminos; tambin define los trminos componente vegetal leoso, no leoso y animal. El captulo segundo, caracterizacin y clasificacin agroforestal, propone una metodologa de caracterizacin y clasificacin de tecnologas agroforestales presentes en finca y territorios comunitarios. El captulo tercero, caractersticas de tecnologas agroforestales, presenta las principales caractersticas de 18 tecnologas agroforestales, debidamente ilustradas. El captulo cuarto, ejemplos extrarregionales y regionales, realiza un despliegue de ejemplos de trabajos agroforestales en el suroriente de Asia, Oceana, frica y Amrica Latina y la regin suroccidental de Colombia. Estos ejemplos enfatizan aspectos relacionados con especies vegetales leosas y, en particular, para el caso de Latinoamrica, especies nativas neotropicales, debido a su gran diversidad, conocimiento popular, importancia y potencialidad, con la intencin que la flora nativa se reconozca e incluya en la prctica cotidiana agroforestal en todas y cada una de las culturas y ecorregiones. Se presenta la bibliografa consultada. En los anexos, se brindan las conclusiones y recomendaciones de este trabajo (Anexo A); algunas definiciones de agroforestera (Anexo B); un breve glosario
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agroforestal (Anexo C) y, finalmente, una presentacin del editor y auspiciador de esta edicin (Anexo D). Esta revisin documental y propuesta tienen como intencin enaltecer los desarrollos tcnicos, productivos, sociales y econmicos que mltiples culturas agroforestales con su ejemplo, tesn, manos y conciencia han legado a las generaciones herederas del tiempo, algunas de las cuales se recrean en el suroccidente colombiano. El estudio agroforestal pertenece al mbito de conocimiento de todas las personas interesadas en ello (agricultores, profesionales, educadores, tcnicos, ayudantes de campo, promotores, etc.), instituciones y organizaciones (ONG y OB). Este documento pretende serles de utilidad para la reflexin, consulta y trabajo, aunque es un esfuerzo exploratorio e inacabado, como toda actividad rural. Es necesario construir un universo agroforestal en su mbito conceptual, metodolgico y prctico, esclarecedor de la gran complejidad agroecosistmica que subyace en la agroforestera practicada por familias y comunidades tropicales, acompaadas recientemente por instituciones y organizaciones de la sociedad civil. Estas pginas contienen una aproximacin y apuesta con tal finalidad constructiva, ahora les pertenece y podr ser fortalecida por otros aportes que viajen camino de vuelta; para eso se escribieron estas pginas y se comparte este esfuerzo.
ALFREDO OSPINA A.
Cali, Junio de 2003
Captulo
1
Walter Gropina.
Base conceptual
La mente humana es como la sombrilla funciona cuando se abre.
Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal
Evolucin de la definicin 2 de agroforestera

l desarrollo terico de la agroforestera como interdisciplina, pasa necesariamente por la definicin de qu es agroforestera. La agroforestera ha sido definida de mltiples formas, sin lograrse aun el consenso de investigadores y acadmicos. La primera definicin de agroforestera se presenta en 1977, proliferan en la dcada de 1980 y no dejan de manifestarse a finales del siglo XX y principios del XXI. La mayora son presentadas por estudiosos de centros internacionales de investigacin. La disertacin parece aplazada y cada entidad trabaja con su propia definicin. Luce paradjico pero, en medio de la promocin generalizada de la agroforestera y sus avances metodolgicos, el mbito de trabajo de los agroforestales aun no es muy claro. Por qu ha sido tan dispendioso y complicado abordar la definicin de agroforestera? Es debido, tal vez, a la ortodoxia en la formacin profesional de ingenieros forestales, agrnomos y otros profesionales que son quienes han realizado tal reflexin e, inclusive, a la aplicacin incorrecta del trmino agricultura en tierras tropicales, tambin de manera ortodoxa, de tal Tomada de la revista Agroforestry System forma que marginaron conceptualmente y en la prctica agriculturas desarrolladas durante milenios y centurias por parte de culturas del paleotrpico y neotrpico. Por ejemplo, en las mentes de los habitantes de las regiones templadas del planeta, el trmino rbol posiblemente les simbolice madera, vivienda o navo, mientras que para los habitantes de las regiones tropicales con seguridad simboliza frutas, comida, sombra o lea. Ello es evidente si se tienen en cuenta las cientos de especies nativas leosas frutales de Amrica tropical registradas por Patio (2002), slo por citar un tipo de especies leosas en el neotrpico. Igualmente, de las 20 escuelas agrcolas alternativas presentadas por Meja (1995), 8 de ellas
2. Este captulo recibi comentarios y sugerencias por parte de la Fundacin Ecovivero.
Agroforestera - Base conceptual
destacan la presencia y papel de las especies leosas en tales sistemas de produccin. Como lo plantea Torquebiau (1990), en las regiones tropicales los rboles son manejados como cultivos y no como plantaciones. Por eso, las monoplantaciones de pinos, cipreses y eucaliptos son extraas a los ecosistemas, biodiversidad, paisaje, sistemas de produccin y culturas de los trpicos. A pesar de la importancia del asunto, la definicin, en ms de 20 aos pocos autores reflexionan pblicamente acerca de ella: Combe y Budowski (1979), King (1979), Wiersum (1981) y Robinson (1985) citados por Somarriba (1990), Editors (1982), Somarriba (1990 y1992), Petit (1993b) y Ospina (2000). Combe y Budowski (1979) realizan un estudio retrospectivo de diferentes definiciones de agroforestera, agrosilvicultura y otros trminos equivalentes de la poca, provenientes de los idiomas ingls, francs, castellano y alemn; analizan aspectos comunes y de diferenciacin y otras Tomada de Montagnini y otros (1992). caractersticas en las definiciones registradas. Ese mismo ao, King (1979) recoge dos definiciones de agroforestera, esboza sus caractersticas, reflexiona acerca de la necesidad de incluir arreglos zonales (tiras, hileras, franjas) que no eran sealados explcitamente como agroforestales en ese momento. El editor de Agroforestry Systems (Editors, 1982) analiza el carcter cientfico de la agroforestera y sus posibilidades como modalidad de uso de la tierra, rene 12 definiciones de investigadores de distintas entidades y destaca elementos comunes, fundamentalmente sus aspectos tcnicos; esto aparecera posteriormente bajo la autora de Nair (1989b). Es Somarriba (1990 y 1992) quien ms juiciosamente se ocupa de empezar a diferenciar la agroforestera de otras modalidades de uso de la tierra, en principio de la silvicultura. Parte de una protodefinicin detallada y extensa y, mediante ejemplos y reflexin, realiza aproximaciones paulatinas a una definicin ms concisa y general, en la cual, plantea, se deben registrar elementos que sean exclusivos de la agroforestera; destaca de ella interacciones biolgicas y tipo de componentes.
Nair (1993) expresa que, debido a la diversidad de arreglos y asociaciones de componentes, no es fcil delimitar la agroforestera de otras disciplinas afines, principalmente de la forestera y agronoma; manifiesta que no es necesario llegar a una definicin estricta para avanzar en su desarrollo. Ese mismo ao, Petit (1993b) identifica cuatro elementos comunes de seis definiciones seleccionadas para plantear la discusin en aspectos tcnicos, biolgicos y de sostenibilidad. Posteriormente, Ospina (2000) compila ms de medio centenar de definiciones diferentes y dispersas, las ordena cronolgicamente, asigna categoras de acuerdo con aspectos a que hacen alusin, expone cambios que la definicin presenta en los aspectos sealados y propone una nueva definicin. El trmino agroforestera no figura en la literatura antes de 1977, sino otros equivalentes como silvoagricultura o agrosilvicultura, los cuales entraron en desuso. Torquebiau (1990) manifiesta que la denominacin agroarboricultura hubiese sido ms apropiada (debido a la razn antes expuesta, que los rboles en los trpicos son manejados como cultivos3). Tomada de Nair (1993). En el trabajo de Bene, Beal y Ct (1977)4 figura por vez primera el trmino agroforestera para denotar un conjunto de prcticas tradicionales y otras novedosas que, por su carcter productivo y de conservacin, identifican de gran potencial en la conservacin de tierras tropicales. Este sustantivo (agroforestry) que llega por va anglosajona a Hispanoamrica (agroforestera en idioma espaol, lagroforesterie en francs, agro-forstwirtschaft en alemn y agroflorestal en portugus), es rpidamente aceptado por investigadores y acadmicos, tal vez por lucir moderno y por la fuerza de varios acontecimientos con el
3. Lo cual es clave, por s mismo, para descifrar la agricultura tropical. 4. El equipo, liderado por John G. Bene, con la financiacin del International Development Research Centre-Idrc, Canad, realiz desde 1975 esta investigacin que fue publicada en 1977 bajo el ttulo Trees, food and people-land management in the tropics.
nombre agroforestry (constitucin del Icraf5, programas y proyectos de investigacin y educacin en varios pases, seminarios internacionales, publicaciones peridicas como Agroforestry Systems, Agroforestry Today, Agroforestera en las Amricas y numerosos libros, constitucin de redes nacionales y continentales, etc.). De ah en adelante esta nueva rea del conocimiento se conocera como agroforestera. Las definiciones de agroforestera son dismiles; en el Anexo B se presentan algunas. Como lo afirma Nair (1989b), las primeras definiciones6 parecen ocuparse ms de proponer qu debe ser la agroforestera (concepto), que diferenciarla de otras disciplinas (definicin).7 En ocasiones, es fcil confundir definicin y concepto y los autores parecen emplearlo de manera indistinta en sus documentos. Igualmente, algunos se refieren a sistemas agroforestales mientras que otros emplean el trmino agroforestera; en muchos momentos estos trminos reciben igual tratamiento. Emplean el trmino sistema agroforestal o agroforestry systems las siguientes definiciones: Steinlin (1978) en Combe y Budowski (1979), Combe y Budowski (1979), Catie (1980), Corredor (1981) en Infante (1993), Connor (1982) en Editors (1982), Farrell (1983), Montagnini y otros (1986), Borel (1988), Geilfus (1989a), Quiroga (1992), Fassbender (1993), NAS8 (1993). Emplean el trmino agroforestera o agroforestry las siguientes definiciones: Bene, Beal y Ct (1977), Budowski (1977) en Combe y Budowski (1979), King y Chandler (1978), Maydell (1979), Budowski (1981) en Infante (1993), Mafura (1982) en Editors (1982), Huxley (1982) en Editors (1982), Oldeman (1982) en Editors (1982), Cannell (1982) en Editors (1982), Roche (1982) en Editors (1982), Raintree (1982) en Editors (1982), Maydell (1982) en Editors (1982), Contant (1982) en Editors (1982), Lundgren (1982) en Raintree (1984), Combe 1982 en Petit (1993b), Nair (1982) en Editors (1982), Icraf (1982) en Petit (1993b), Budowski (sf) en DSE9 (1983), Nair (1983), Huxley (1983), Icraf (1983)
5. Inicialmente, en 1977 se constituy como un consejo internacional y posteriormente (dcada de 1990) se configurara como el Icraf, International Centre for Research in Agroforestry (www.icraf.cgiar.org). Kenya, frica. 6. Se toma como punto inicial el trabajo de Bene, Beal y Ct (1977), por ser quienes proponen el trmino y lo definen por primera vez. 7. Estos aspectos, definicin y concepto, se presentarn ms adelante en este Captulo. 8. National Academy Science. 9. Fundacin Alemana para el Desarrollo Internacional.
en Fassbender (1993), Budowski (1984) en Fassbender (1993), Icraf (sf) en Reid y Wilson (1985), Nair (1985), Lundgren (1987) en Torquebiau (1990), Rocheleau, Weber y Field-Juma (1988), Young (1989), Somarriba (1990 y 1992), Goeltenboth (1990), Kidd y Pimentel (1992), Budowski, 1993 Leakey (1996), Annimo (1997) y Ospina (2000). Debido a la gama de tendencias en las definiciones, pueden asignarse categoras de aspectos a los cuales hacen referencia, como lo propone Ospina (2000). De esta manera, se identifican varios aspectos o descriptores; son: carcter, tcnicos, productividad, conservacin/sostenibilidad, interacciones biolgicas/ecolgicas, interacciones econmicas, socioculturales y otros aspectos. Estos descriptores y su evolucin en la definicin de agroforestera son presentados a continuacin. Esta manera selectiva y cronolgica facilita el estudio del proceso de desarrollo histrico de la definicin de agroforestera. Aspectos calificadores o descriptores que se registran en las definiciones de agroforestera 10: Carcter: hace referencia a la prctica y estudio de la agroforestera. Tcnicos: tipo de componentes (o productos) y distribucin espaciotemporal en el rea o unidad de tierra. Productividad: mantenimiento o aumento de ella, en comparacin con monocultivo, monoplantacin y monocrianza. Conservacin/sostenibilidad: mantenimiento de la produccin y conservacin de recursos naturales (en algunas ocasiones figuran aspectos socioeconmicos asociados). Interacciones biolgicas/ecolgicas: existencia de interacciones biolgicas/ecolgicas entre componentes agroforestales, independientemente de su magnitud. Interacciones econmicas: relacin econmica de componentes agroforestales. Socioculturales: origen y prctica de la agroforestera, beneficio de comunidades locales o sociedad.
10. Para el caso de documentos en idioma diferente al castellano, las traducciones son libres y adaptadas por el autor. Las definiciones se encuentran en Ospina (2000).
Otros aspectos: en la misma unidad de tierra; agroforestera en tierras marginadas; intencionalidad. A continuacin se resea la evolucin de la definicin de agroforestera en estos aspectos: Carcter. La agroforestera, en su carcter, ha sido abordada de forma diferente pero, fundamentalmente, desde dos orillas. La primera, como prctica de uso o aprovechamiento de la tierra y, la segunda, como su estudio. Lo expresan as: es un sistema de manejo sostenible de la tierra (Bene, Beal y Ct, 1977; King y Chandler, 1978; Contant, 1982, en Editors, 1982; Huxley, 1983; Icraf, 1983), sistemas agroforestales de uso de la tierra (Steinlin, 1978, en Combe y Budowski, 1979), de los ecosistemas (Chavelas, 1979, en Infante, 1993), es un sistema agropecuario (Catie, 1980; Quiroga, 1992), el conjunto de tcnicas (Corredor, 1981, en Infante, 1993), es una forma de uso de la tierra (Mafura, 1982, en Editors, 1982; Huxley, 1982; Cannell, 1982, en Editors, 1982), un sistema de uso de la tierra (Icraf, 1982, en Petit, 1993b; Icraf, 1983, en Vergara, 1985), conjunto de tcnicas de uso de la tierra Combe, 1982, en Petit, 1993b), una variedad de sistemas de uso de la tierra Tomada de la revista Agroforestry Today (Maydell, 1982, en Editors, 1982), sistemas de uso de la tierra (Nair, 1983; Farrell, 1983), una cantidad de tcnicas de uso de la tierra (Budowski, sf, en DSE, 1983), conjunto de tcnicas de uso de la tierra (Budowski, 1984, en Fassbender, 1993; Budowski, 1993), nombre colectivo que se da a sistemas de uso de la tierra (Nair, 1985), formas de uso y manejo de los recursos naturales (Montagnini y otros, 1986), nombre colectivo para todos los sistemas y prcticas de uso de la tierra donde (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), todas las prcticas que (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988), nombre colectivo para sistemas de uso de la tierra (Young, 1989), es un tipo de sistema de uso de la tierra (Goeltenboth, 1990), es una forma de cultivo mltiple (Somarriba 1990 y 1992), agroforestera y sistemas simi-
lares (King y Pimentel, 1992), una serie de sistemas y tecnologas de uso de la tierra (Fassbender, 1993), sistemas de manejo de los recursos naturales (Leakey, 1996; Annimo, 1997), es un conjunto de sistemas productivos de uso de la tierra (Ospina, 2000); no es un sistema, sino un principio comn de los sistemas agroforestales (Oldeman, 1982, en Editors, 1982), es un nuevo paradigma cientfico (Raintree, 1982, en editors, 1982), es un planteamiento de utilizacin de la tierra (Lundgren, 1982, en Editors, 1982), es un mtodo de aprovechamiento de la tierra (Geilfus, 1989a), es un arte y, eventualmente, una ciencia (Raintree, 1982, en Editors, 1982), es una compleja ciencia aplicada (Contant, 1982, en Editors, 1982). Este aspecto no ha sido aun resuelto satisfactoriamente. Quienes la identifican como prctica lo plantean como sistemas de uso o manejo de la tierra; sistemas agroforestales11, tecnologas agroforestales y prcticas agroforestales12, por cierto numerosas; manejo de recursos naturales; cultivos mltiples y sistemas de produccin. Aqu se expresa la gran dificultad por incluir bajo un solo nombre diversas modalidades agroforestales, desde aquellas altamente intervenidas por el ser humano hasta otras de baja intensidad e impacto, como es el caso de ecosistemas manejados, por ejemplo recoleccin en rastrojos, cacera en selvas o praderas. Igualmente, otros autores manifiestan (v. gr.; Torquebiau, 1990; Snchez, 1995) que es una ciencia o una interdisciplina altamente compleja. Tal vez, como lo sugiere Raintree (1982) en Editors (1982), existe complementariedad al identificar la agroforestera, simultneamente, como prctica e interdisciplina. El carcter de la agroforestera debe ser parte sustancial de la definicin, de tal manera que integre prctica y estudio. Tcnicos. Casi todas las definiciones coinciden en identificar los tipos de componentes asociados y su arreglo espacial y temporal en el sistema de produccin. Los aspectos tcnicos presentan mayor difusin en la discusin referente a la definicin de agroforestera; a su vez, exhibe mayores desarrollos. Si bien no puede hablarse de una evolucin lineal en el cambio de estos aspectos, se sugiere la si11. Ver Glosario. 12. Ver Glosario.
guiente direccionalidad para el caso de los tres tipos de componentes agroforestales: 1. Madera (Corredor, 1981, en Infante, 1993), producto forestal (Steinlin, 1978, en Combe y Budowski, 1979), productos de rboles y arbustos (Huxley, 1982, en Editors, 1982), forestal (Maydell, 1982, en Editors, 1982; Icraf, 1983, en Fassbender, 1993), rboles forestales (Combe, 1982, en Petit, 1993b; Budowski, 1984, en Fassbender, 1993; Goeltenboth, 1990), rbol forestal (Combe y Budowski, 1979; Budowski, 1984, en Fassbender, 1993), plantas forestales (King y Chandler, 1978; FAO, sf, en Sena y FAO, 1995),rboles (Catie, 1980; Nair, 1982, en Editors, 1982; Connor, 1982, en Editors, 1982; Raintree, 1982, en Editors, 1982; Farrell, 1983; Budowski, sf, en DSE, 1983), rbol (Wiersum,1980, en Copijn, 1987; Nair, 1983; Goelthenboth, 1990; Torquebiau, 1990; Annimo, 1997), el rbol, ya sea de tipo maderable, forraje o frutal (Quiroga, 1992), componente arbreo (Nair, 1985), rboles y arbustos (Contant, 1982, en Editors, 1982), rboles o arbustos (Borel, 1988), especies arbreas perennes (Icraf, 1982, citado por Petit, 1993b), leoso perenne (Cannell, 1982, en Editors, 1982; Huxley, 1982, en Editors, 1982), leosas perennes (rboles y arbustos) (Kidd y Pimentel, 1992), leosas perennes (rboles, arbustos, palmas, enredaderas y bambues) (Huxley, 1983), leosas perennes (rboles, arbustos, etc.) (Nair, 1985), plantas leosas (Lundgren, 1982, en Raintree, 1984), plantas leosas perennes (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), componente leoso (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), especies leosas (rboles, arbustos, palmas) (Montagnini y otros, 1986) y especies leosas (Ospina, 2000). 2. Cultivos alimenticios (Goeltenboth, 1990), cultivos agrcolas (Montagnini y otros, 1986; Annimo, 1997), cultivo agrcola (Combe y Budowski, 1979),cultivos agrcolas anuales (Icraf, 1983, en Vergara, 1985), cultivos anuales (Icraf, 1982, citado por Petit, 1993b; Kidd y Pimentel, 1992),plantas de ciclo corto (Oldeman, 1982, en Editors, 1982), cultivos temporales (Torquebiau, 1990), campos de produccin agrcola (Nair, 1983), cultivos (transitorios y semipermanentes) (Catie 1980), cultivos agrcolas y hortcolas (Huxley, 1983), cultivos agrcolas y
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forrajeros (Contant, 1982, en Editors, 1982), fines agrcolas (incluyendo pastos) (Somarriba, 1990), cultivos agrcolas incluidas pasturas (Contant, 1982, en Editors, 1982), cultivos agrcolas y/o pasturas (Roche, 1982, en Editors, 1982; Fassbender, 1993), cultivares transitorios, semipermanentes y pastos (Quiroga, 1992), cultivos herbceos (Cannell, 1982, en Editors, 1982; Huxley, 1983), cultivos herbceos o pasturas (Huxley, 1982, en Editors, 1982), plantas herbceas (Nair, 1985), plantas herbceas (cultivos y pasturas) (Young, 1989), no arbreos (Connor, 1982, en Editors, 1982; Nair, 1985), componente no arbreo (Young, 1989), componente no leoso (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990) y especies no leosas (Ospina, 2000). 3. Ganadera (Budowski, 1981, en Infante, 1993; Mafuka, 1982, en Editors, 1982; Combe, 1982, en Petit, 1993b; Annimo, 1997), ganado (Goeltehboth, 1990), campos de produccin animal (Nair, 1983), cra de animales (Combe y Budowski, 1979), pecuario (Borel, 1988) produccin animal (Nair, 1982, en Editors, 1982), animales domsticos (King, 1979; Combe y Budowski, 1979; Budowski, 1993), animales (vacuno, caprinos, porcinos, peces y aves) (Catie, 1980), animales (Bene, Beal y Ct, 1977; Nair, 1985; Ospina, 2000). Es alta la variedad de arreglos espaciales de componentes agroforestales (especies vegetales leosas, no leosas y animales), as como su dinmica temporal. Este aspecto tambin figura en las definiciones. Espacialmente los componentes pueden estar combinados, mezclados o zonales y presentar varios estratos verticales; temporalmente se presentan diferenciaciones entre acomodos permanentes, simultneos, combinados, secuenciales, escalonados, consecutivos. Estos arreglos, en las definiciones, se encuentran as: en combinacin (Raintree, 1982, en Editors, 1982), crecen en asociacin (Nair, 1985), integracin de (Annimo, 1997), mltiples cultivos mezclados o zonales (Huxley, 1982, en Editors, 1982), crecen mezclados, zonal y/o secuencialmente (Oldeman, 1982, en Editors, 1982), varios estratos en el espacio vertical y horizontal (Quiroga, 1992); simultnea o secuencialmente (Bene, Beal y Ct, 1977), la combinacin puede ser simultnea o escalonada en el
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tiempo y espacio (Combe y Budowski, 1979), en combinacin o secuencia con (Roche, 1982, en Editors, 1982), simultneamente, relevo o secuencialmente (Contant, 1982, en Editors, 1982), de manera consecutiva y simultnea (Icraf, 1982, en Petit, 1993b), en alguna forma de disposicin espacial o en sucesin temporal (Lundgren, 1982, en Raintree, 1984), la combinacin puede ser simultnea en trminos de tiempo y espacio o puede ser en fases (Budowski, sf, en DSE, 1983), mezclados o retenidos...simultnea y/o secuencialmente (Nair, 1983), en combinaciones espaciales o en secuencia temporal (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), en un arreglo espacial o secuencial (Borel, 1988), en el mismo tiempo o practicarse en el mismo lugar pero en diferente momento (prcticas rotacionales) (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988), en funcin del tiempo y espacio (Fassbender, 1993), la mezcla de estos componentes, en forma de arreglos espaciales o secuencia temporal (NAS, 1993). En el aspecto tcnico, el verbo es ampliar. Ampliar conceptualmente cada uno de los tipos de componentes agroforestales, para que sean incluyentes de la biodiversidad (domesticada, protegida y silvestre). De esta manera, la base conceptual de la agroforestera se aproxima a la realidad de los sistemas de produccin tropicales. Las definiciones se ocupan de introducir conceptualmente el elemento arbreo, que transita desde madera o forestal hasta, uno ms incluyente especie vegetal leosa, como elemento fundamental, eje, de la agroforestera. Los cultivos alimenticios, que en las primeras definiciones aparecen como tal, posteriormente se amplan conceptualmente hasta considerar especies no leosas, anttesis de lo leoso, como una denominacin ms integradora que incluye las especies no leosas, bien sean silvestres, protegidas o cultivadas. El concepto animal, amplio, se present as desde las primeras definiciones, aunque algunos lo restringen a ganadera13 (vacuna), desconociendo as un abanico de invertebrados y vertebrados, domsticos y silvestres que hacen parte de sistemas de produccin altamente complejos.
13. En algunos trabajos la aplicacin del trmino ganadera es amplio, incluyente de la cra de animales mayores y menores.
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Los tipos de componentes que hacen presencia en estos sistemas de produccin contribuyen, de manera cierta, a diferenciar la agroforestera de otras formas de uso de la tierra y otras disciplinas. Los arreglos espaciotemporales deben, en cambio, estar slo implcitos, pues corresponden a aspectos clasificatorios y no de diferenciacin con otros usos de la tierra. Productividad. Algunos autores hacen referencia al mantenimiento o aumento de la produccin y/o productividad del sistema o de la tierra. Este aspecto proviene de los orgenes de la interdisciplina en su diferenciacin con monocultivo, monoplantacin y monocrianza. El asunto se expresa as: incrementan la produccin total (Bene, Beal y Ct, 1977), incrementa el rendimiento total de la tierra (King y Chandler, 1978), incrementan la produccin en comparacin con cultivos solos (Maydell, 1979), que provee al mismo tiempo rendimientos en alimentos y/o productos de consumo, as como productos forestales tales como (Steinlin, 1978, en Combe y Budowski, 1979), el objetivo es optimizar la produccin por unidad de rea (Combe y Budowski, 1979), incrementa y mejora el rendimiento en la produccin de alimentos (Maydell, 1982, en Editors, 1982), para promover la generacin de productos de uso y tambin para mantener o aumentar la productividad de la tierra (Contant, 1982, en Editors, 1982); diversifica y sustenta la produccin (Leakey, 1996); produccin diversa (Annimo, 1997). Evidentemente, esto fue incluido desde las primeras definiciones de agroforestera, debido a la necesidad de diferenciarla de convencionalismos agrcolas, forestales y pecuarios. A pesar de la importancia de optimizar productivamente el uso de la tierra mediante la agroforestera, vale la pena preguntarse si es un elemento diferenciador con respecto a otras formas de aprovechamiento o es slo una caracterstica deseable y no una condicin de ser. Conservacin/sostenibilidad. Desde las primeras definiciones, la agroforestera se plantea como una opcin productiva con tendencia a la
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conservacin de recursos naturales y la base material, econmica y cultural. Algunos autores consideran este aspecto incluso como condicin de ser o carcter de la agroforestera (v. gr.; Bene, Beal y Ct, 1977; Maydell, 1979). En algunos casos la conservacin se restringe a la unidad productiva, en otros excede la finca o parcela y es planteado de manera amplia con los recursos naturales y manejo adecuado e integral. Este aspecto se registra as: sistema de manejo sostenible de la tierra (Bene, Beal y Ct, 1977), con el propsito de lograr un sistema de produccin estable (Budowski, 1977, en Combe y Budowski, 1979), implica la sostenibilidad (Maydell, 1979), sin menos cabo de su persistencia e incremento (Chavelas, 1979, en Infante, 1993), un sistema estable de produccin (Budowski, 1981, en Infante, 1993), integracin ecolgicamente aceptable de (Nair, 1982, en Editors, 1982), exhibe durabilidad ecolgica y econmica y garantiza aceptabilidad social, disminuye riesgos de agricultores, realiza uso completo de todos los recursos inorgnicos en todos los nichos disponibles (Oldeman, 1982, en Editors, 1982), incluye fertilidad sostenida del suelo, conservacin del suelo, incrementa rendimientos, disminuye riesgos de fracasos agrcolas, facilidad de manejo, controla plagas y enfermedades y/ o hay gran satisfaccin de necesidades socioeconmicas de la poblacin local (Cannell, Tomado de Montagnini (1986). 1982), optimiza la produccin multipropsito y da una base para la produccin sostenible (Raintree, 1982, en Editors, 1982), maximizar por largo tiempo el rendimiento de productos deseados (Connor, 1982, en Editors, 1982), protege y mejora el potencial productivo de cada lugar y ambiente incrementando la capacidad de carga humana, salvaguardando la sostenibilidad con una apropiada intensificacin del uso de la tierra
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y mejora de las condiciones econmicas en reas rurales (Maydell, 1892, en Editors, 1982), es social, cultural y econmicamente aceptable... y minimizan el dao total del ambiente (Contant, 1982, en Editors, 1982), optimizacin sostenida de la produccin (Budowski, sf, en DSE, 1983), sistemas de produccin sostenibles (Nair, 1983), sistemas de uso sostenible de la tierra... y sostenibilidad, lo cual implica la conservacin, o igual el mejoramiento de los aspectos ambientales del sistema (Huxley, 1983), con un propsito de utilizacin ms racional del recurso suelo (Borel, 1988), hay aumento o mantenimiento de la produccin de una manera sostenible (Goeltenboth, 1990), con bases ecolgicas... para aumento de los beneficios sociales, econmicos y ambientales (Leakey, 1996), produccin sostenible para incremento de todos los usuarios y todos los niveles de los beneficios sociales, econmicos y ambientales (Annimo, 1997). Si bien se acepta que la agroforestera presenta caractersticas que la inscriben como una forma de uso de la tierra con clara tendencia a la produccin y conservacin y/o sostenibilidad. Pero, llega la pregunta: existen modalidades agroforestales insostenibles?, posiblemente s, o por lo menos que no incluyan todos los atributos de lo que hoy se comprende como sostenibilidad. Por ello, se puede afirmar que es una caracterstica deseable de la agroforestera, pero no una condicin para su existencia ni elemento de diferenciacin con otras formas de uso de la tierra y disciplinas. La sostenibilidad ser uno de los elementos de mayor discusin al interior de esta interdisciplina, debido a variadas tendencias de los centros de investigacin y educacin, instituciones, ONG, OB, polticas sectoriales y enfoques metodolgicos. Posiblemente, el desarrollo de este elemento incidir en el origen de distintas escuelas o modalidades agroforestales. Interacciones biolgicas/ecolgicas. La agroforestera, por ubicarse en contraposicin con modelos del monocultivo, monoplantacin y monocrianza, reivindica relaciones biolgicas y ecolgicas de componentes agroforestales. La importancia de este tipo de interacciones es sustancia de los orgenes de la agroforestera, hasta el caso de registrarse en las definiciones. Estas interacciones parecen estar implcitas al incluirse trminos como combinacin, asociacin, otras definiciones lo hacen de manera explcita. Aparece as:
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combinacin de cultivos con (Bene, Beal y Ct, 1977), implican la combinacin de (Combe y Budowski, 1979), combinaciones de produccin de (Catie, 1980), crecen junto en mezcla con (Cannell, 1982, en Editors, 1982), la interaccin de (Contant, 1982, en Editors, 1982), la combinacin de (Corredor, 1981, en Infante, 1993; Budowski, 1984, en Fassbender, 1993), involucra la combinacin de (Budowski, 1981, en Infante, 1993), combina elementos de (Nair, 1983), en los cuales se presentan asociaciones ms o menos ntimas e interaccin de (Huxley, 1983), junto con (Farrell, 1983), se combinan con (Icraf, 1983, en Vergara, 1985), en asociacin (Montagnini y otros, 1986), que combina la utilizacin de (Geilfus, 1989a), crecen en asociacin con (Young, 1989), son combinados con (Goeltenboth, 1990), asociacin de (Kidd y Pimentel, 1992), indica la combinacin de (Budowski, 1993), en las que se combinan (Fassbender, 1993), por medio de la integracin de (Leakey, 1996); en la misma rea (Budowski, 1977, en Combe y Budowski, 1979), manejo combinado en la misma rea de (Maydell, 1979), que crecen en la parcela junto con (NAS, 1993); la distincin esencial es la cerrada interaccin, competencia o complementariedad entre (Connor, 1982, en Editors, 1982), implica que entre los componentes se produzca a la vez interacciones ecolgicas (Lundgren, 1982, en Editors, 1982), hay interacciones tanto ecolgicas como (Nair, 1985), deber haber una interaccin ecolgica y econmica importante (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), con una interaccin significativa entre (Borel, 1988), que interactan biolgicamente (Somarriba, 1990 y 1992), deber haber una interaccin significativa (Budowski, 1993), la integracin de (Annimo, 1997), en los cuales interactan ecolgicamente (Ospina, 2000). Varios autores manifiestan que las asociaciones deben contar con mayores interacciones biolgicas y ecolgicas. Desentraar el tipo y magnitud de relaciones biolgicas y ecolgicas no slo cobra importancia terica sino, fundamentalmente, en el desarrollo prctico. Las interacciones biolgicas y ecolgicas entre los distintos componentes agroforestales son generalmente fuertes y significativas en asociaciones simultneas y densas, aunque en las no simultneas y dispersas pueden no ser evidentes ni de fcil verificacin, pero ello no implica su inexistencia o poca importancia. Pero las interacciones
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biolgicas/ecolgicas, escasas o abundantes, no son exclusividad de la agroforestera, sino una caracterstica. Interacciones econmicas. Luego que Luhgren (1982), citado por Editors (1982), incluyera en su definicin las interacciones econmicas que se presentan entre los componentes agroforestales, algunos autores acogieron este aspecto en sus definiciones, tal vez sin mayor anlisis y con el propsito de destacar la posibilidad de comercializacin que ofrecen arreglos biodiversos. La evolucin de este aspecto es as: se produzca a la vez interacciones ecolgicas y econmicas (Lundgren, 1982, en Raintree, 1984), hay interacciones tanto ecolgicas como econmicas entre (Icraf, sf, en Reid y Wilson, 1985; Nair, 1985), deber haber una interaccin ecolgica y econmica importante (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), esta asociacin es tanto ecolgica como econmica (Rocheleau, Weber y FieldJuma, 1988). Hay ligereza al referirse a este aspecto, a pesar que este tipo de interaccin no constituye elemento diferenciador de la agroforestera. Por tanto, si bien puede afirmarse que es un atributo, tambin lo es que no constituye elemento que permite delinear diferencia alguna de la agroforestera con otros sistemas de uso de la tierra. Socioculturales. Las primeras definiciones eran extensos enunciados de aspectos sociales y culturales de la agroforestera. Tal vez, con el propsito de reivindicar la prctica ancestral de la agroforestera en tierras tropicales o beneficio de comunidades locales o sociedad en general. Se expresa as: y aplica prcticas de manejo que son compatibles con patrones culturales de la poblacin local (Bene, Beal y Ct, 1977), para beneficio de la sociedad (Budowski, 1977, en Combe y Budowski, 1979; Budowski, 1981, en Infante, 1993), aplica prcticas de manejo que son compatibles con las prcticas culturales de la poblacin local (King y Chandler, 1978; Icraf, 1983; Fassbender, 1993; FAO, sf, en Sena y FAO, 1995), que son compatibles con la vida cultural y social de la gente relacionada (Maydell, 1982, en Editors, 1982), para el beneficio de la sociedad (Contant, 1982, en Editors, 1982), una integracin socio y ecolgicamente aceptable (Nair, 1982, en Editors, 1982), ciertas prcticas antiguas de (Nair, 1983), muy antiguos
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y ampliamente practicados (Farrell, 1983), de pequeos productores (Leakey, 1996). Esta discusin se plante en el escenario equivocado, como es la definicin. Igual que otros aspectos, los socioculturales son atributos de la agroforestera, pero no son de su exclusividad. Su importancia debe ubicarse en la construccin del concepto de agroforestera y debe expresarse en las escuelas o modalidades agroforestales futuras. Otros aspectos. Existen otros aspectos, a los que se refieren algunos autores, que merecen mencin: Algunos autores incluyen en sus definiciones en la misma unidad de tierra o frases similares. Esto fue planteado inicialmente por King y Chandler (1978), como lo explica King (1979), con el propsito de incluir en la definicin arreglos zonales, pero manifiesta que este trmino es insuficiente para lograrlo. La inclusin de esa frase se registra en las siguientes definiciones: en la misma unidad de la tierra (Raintree, 1982, en Editors, 1982; Nair, 1983; Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990; Goeltenboth, 1990), en la misma tierra (Maydell, 1982, en Editors, 1982), en la misma parcela (Contant, 1982, en Editors, 1982), en una misma unidad de ordenamiento de la tierra (Lundgren, 1982, en Raintree, 1984), todos en la misma unidad de aprovechamiento de la tierra (Icraf, 1982, en Petit, 1993b; Icraf, 1983, en Vergara, 1985; Icraf, sf, en Reid y Wilson, 1985), todos en la unidad de tierra (Huxley, 1983), en el mismo lugar (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988), en la misma unidad de terreno (FAO, sf, en Sena y FAO, 1995). Si se plantea que la agroforestera es un sistema de produccin queda sobre entendido que este ocupa una unidad de tierra, por lo tanto es un elemento que puede quedar implcito. De otro lado, los arreglos zonales en la actualidad estn perfectamente reconocidos en distintas tecnologas agroforestales que, inicialmente, no eran fcilmente visibilizados por no configurar bloques o similares. Nair (1982) en Editors (1982) manifiesta que la agroforestera se practica especialmente bajo condiciones de tierras marginales o de bajos insumos. Si bien es cierto que los primeros sistemas de produccin descritos en agroforestera corresponden a estas condiciones, bien pronto se destac que estos sistemas se presentan en variadas condiciones agroecolgicas y socioculturales.
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Otras definiciones manifiestan que los componentes agroforestales se combinan deliberadamente (Maydell, 1982, en Raintree, 1984), mezcla o retencin deliberada de (Nair, 1983), son intencionalmente incorporados dentro (Farrell, 1983), son deliberadamente usados (Icraf, sf, en Reid y Wilson, 1985), en asociacin deliberada (Montagnini y otros, 1986), se siembran deliberadamente (Lundgren, 1987, en Torquebiau, 1990), produccin y utilizacin deliberada de (Borel, 1988). Si la agroforestera se plantea como un uso de la tierra de tipo productivo e interdisciplina, es claro que es una actividad intencionada y un fenmeno cultural; por lo tanto, este aspecto (combinacin deliberada) no presta ninguna utilidad en la definicin de agroforestera. Adems, en este uso de la tierra, son muchas las especies vegetales y animales silvestres que son dispersadas y distribuidas por agentes distintos al ser humano; es decir, son mltiples las expresiones agroforestales no intensivas y de escasa intervencin humana.
Definicin y concepto de agroforestera

Definicin Debe permitir diferenciarla de otros usos de la tierra y disciplinas afines, en particular de la silvicultura 14, agricultura/agronoma 15 y zoocra/zootecnia. 16 Por ello, la definicin es un mecanismo que recurre a elementos de diferenciacin de otros sistemas de uso de la tierra y otras disciplinas de conocimiento. La definicin debe desplazar consideraciones de origen, socioculturales, econmicas, productivas y atributos de sostenibilidad para orientarse a una definicin que contemple aspectos de carcter y tcnicos. Con base en elementos retomados de Nair (1989b), Somarriba (1990 y 1992) y Ospina (2000) se propone identificar elementos de diferenciacin y exclusividad de la agroforestera, que sean tiles para la construccin de su definicin. Son:
14. Plantacin y aprovechamiento forestal/conjunto de conocimientos para el manejo forestal. 15. Cultivo y manejo de sembrados agrcolas/conjunto de conocimientos para el cultivo de la tierra. 16. Cra y manejo de animales/conjunto de conocimientos para la cra de animales.
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La agroforestera configura, simultneamente, una prctica e interdisciplina.17 Es una modalidad de uso de la tierra de tipo productivo, en singular, que incluye la asociacin de especies vegetales leosas con especies vegetales no leosas, o especies vegetales leosas con especies vegetales no leosas y especies animales, con variadas opciones espacio temporales. Presenta una restriccin tcnica para asociaciones de leosas maderables. A partir de estos elementos que constituyen la plataforma para la construccin de la definicin de agroforestera, se propone una nueva. Definicin: agroforestera es la interdisciplina y modalidad de uso productivo de la tierra donde se presenta interaccin espacial y/o temporal de especies vegetales leosas y no leosas, o leosas, no leosas y animales. Cuando todas son especies leosas, al menos una se maneja para produccin agrcola y/o pecuaria permanente. Concepto Es insuficiente, para el trpico, expresar que la agroforestera es una prctica y estudio interdisciplinario que constituye una modalidad de uso de la tierra donde interactan especies leosas con otro tipo de especies (definicin). La definicin establece que es un tipo del suelo e interdisciplina, mientras que el concepto se ocupa de identificar el enfoque de trabajo y es exigente en aspectos no tiles en la definicin. En la definicin son posibles muchos conceptos diferentes de agroforestera, de hecho existen diferentes concepciones de la agroforestera, as stas no se hayan formulado. En realidad, el concepto es ms importante que la definicin. Debe reflejar las bases que fundamentan el quehacer y estudio agroforestal. Es aqu donde se ampla el abanico de posibilidades para
17. La construccin y/o reconstruccin del saber y conocimiento agroforestal, acorde a la complejidad ecosistmica y cultural del trpico pasa por la interdisciplinariedad, como respuesta a las limitaciones tericas e instrumentales heredadas por las ciencias modernas (agronoma, silvicultura y zootecnia convencionales o de revolucin verde). La interdisciplinariedad debe permitir integrar y comprender de manera holstica aspectos socioeconmicos y biotcnicos del mbito agroforestal, que no han tenido hasta ahora respuesta. Se recomienda la lectura de Saber ambiental: sustentabilidad, racionalidad, complejidad, poder. Enrique Leff. Mxico: Siglo XXI, 1998. 285 pp.
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que los atributos y potencialidades de la agroforestera puedan enunciarse. El concepto debe reflejar y poner de manifiesto los enfoques, principios y directrices de las personas, organizaciones y entidades que trabajan en agroforestera, en aspectos tan importantes, principalmente para la regin tropical del mundo, como son el fortalecimiento de la identidad cultural y los saberes tradicionales, tenencia de la tierra, fortalecimiento de sistemas de produccin ancestrales y novedosos acordes con las culturas, estabilidad del sistema de produccin, autoabastecimiento y comercializacin de diversos bienes materiales, procesos educativos y de investigacin, conservacin de la biodiversidad nativa silvestre y domesticada, conservacin de suelos y agua, impacto tecnolgico de las innovaciones en la cultura y naturaleza, calidad de vida de las familias y comunidades rurales y urbanas, relaciones de comercializacin de productos y servicios, etc. Por supuesto, existe una (o varias) modalidad de agroforestera convencional, donde: El conocimiento agroforestal se supone en posesin de elites cientficas y educativas y se niega o desdibuja la inventiva de los saberes tradicionales locales La toma de decisiones por fuera de las localidades y regiones. La aplicacin de alta tecnologa para cumplir labores productivas y de conservacin. El uso de metodologas y diseos transplantados de disciplinas convencionales. La aplicacin del viejo y nuevo paquete de revolucin verde. Marginacin del potencial de la biodiversidad de especies nativas silvestres y domesticadas y la consiguiente introduccin de especies extrarregionales e incluso extra continentales Se presenta deterioro de la biodiversidad, suelo y agua. Hay desfiguracin del paisaje y ecosistemas regionales. Hay desabastecimiento regional y nacional para suplir exigencias de sobreconsumo de mercados externos. Hay relaciones de inequidad entre productores y consumidores.
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En tierras tropicales, la agroforestera con enfoque agroecolgico debe presentar como principales caractersticas, las siguientes: Reconocimiento que las tecnologas y prcticas agroforestales y su manejo tienen su origen en culturas hijas de la tierra y sus ecorregiones. La toma de decisiones sucede al interior de las familias, comunidades y organizaciones locales y regionales. Promocin de la amplia ocupacin de mano de obra local y su fortalecimiento. Aplicacin y apropiacin social de metodologas y herramientas sencillas en labores productivas y de conservacin. Fortalecimiento de procesos educativos e investigacin in situ. Aprovechamiento y desarrollo de fuentes semilleras (alimenticias, forrajeras, maderables, aboneras, etc.) y pies de cra (vertebrados e invertebrados) a partir de especies, variedades y razas nativas; de manejo econmico, sencillo y eficiente. Conocimiento, uso y desarrollo del potencial de la biodiversidad nativa vegetal y animal. Correspondencia en composicin, estructura, dinmica temporal, ecologa y manejo acorde al paisaje y ecosistemas regionales. Conservacin de la biodiversidad silvestre, protegida y domesticada, as como del suelo, agua y otros bienes de la naturaleza. Alta capacidad de acumulacin de biomasa y energa y regulacin climtica. Variada oferta total de productos y servicios sanos. Privilegio del autoabastecimiento regional y nacional de bienes materiales (alimentos, forrajes, madera, lea, agua, sustancias tintreas y tnicas, etc.). Privilegio del bienestar de la poblacin productora y conservadora de la naturaleza. Relaciones de equidad y justicia entre productores y consumidores. Como consecuencia de la evolucin del concepto de agroforestera, surgirn distintas tendencias o escuelas agroforestales. Desde el enfoque agroecolgico para fortalecimiento de la agroforestera tropical, se propone el siguiente concepto de agroforestera:
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Concepto: la agroforestera es una interdisciplina, tambin una tradicin e innovacin productiva y de conservacin de la naturaleza, desarrollada fundamentalmente por culturas agroforestales en tierras tropicales, donde existen formas de manejo y aprovechamiento de sistemas agroforestales en fincas y territorios comunitarios para obtener una produccin biodiversa, libre de agroqumicos y duradera con predominio y desarrollo de saberes tradicionales y novedosos, fortalecimiento de la identidad cultural, interacciones ecolgicas totales de complementariedad del sistema, diversificacin del paisaje, aprovechamiento adecuado de recursos naturales, privilegio del trabajo humano, uso de tecnologas de bajo impacto ambiental y relaciones sociales y econmicas de bienestar, equidad y justicia.
Componentes agroforestales
Es frecuente encontrar en las distintas definiciones de agroforestera, alusin al tipo de componentes que interactan en este sistema de uso de la tierra. Torquebiau (1990) plantea qu tipo de especies se incluyen en los trminos plantas leosas o lignarias, cultivos anuales y animales. La evolucin de los componentes agroforestales en la definicin de agroforestera fue planteada en este Captulo. En las definiciones de agroforestera generalmente se hace referencia al tipo de componentes presentes, bien sea por su naturaleza biolgica, aprovechamiento o los productos brindados. Puede afirmarse que la herencia de las disciplinas ms cercanas a la agroforestera, ha dejado su huella desde el primer momento y en la base conceptual de esta nueva interdisciplina. Componente vegetal leoso Desde el punto de vista de la botnica, las especies vegetales leosas (leoso, del latn lignosus) son aquellas que poseen lignina en sus tejidos y derivados oxigenados de la celulosa, xilenas, entre otras, que les brindan consistencia rgida (Font, 1982); el ciclo de vida de estas especies es superior a dos aos. Las especies vegetales leosas, de acuerdo a su morfologa, son clasificadas por la botnica como rboles (vegetal leoso perenne de ms de 5 m. de altura, con tronco simple que se
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ramifica y forma la copa) y arbustos (vegetal leoso hasta de 5.0 m de altura, sin tronco grueso y ramificado en la base) (Font, 1982). El componente central de la agroforestera son las especies vegetales leosas. Sin embargo, este componente no est claramente definido en la interdisciplina. En agroforestera, el trmino especie vegetal leosa excede parmetros botnicos. La naturaleza de las especies siempre plantea desafos conceptuales, aqu una vez ms. Una especie vegetal leosa, en agroforestera, debe presentar las siguientes caractersticas: Poseer lignina u otra sustancia similar que d consistencia rgida a las paredes celulares. Contar con morfologa erguida permanente por s misma, con apariencia arbrea. Presentar ciclo de vida duradero, generalmente en trminos de varios (ms de dos) o muchos aos. En este componente se incluyen: rboles (incluye helechos arborescentes, gramneas gigantes y cactus gigantes) y arbustos. Involucra especies cultivadas, protegidas y silvestres. Algunas especies, por supuesto, trascienden esta rigidez terica (las musceas, por ejemplo, poseen apariencia erguida permanente pero su ciclo de vida escasamente supera un ao ni poseen lignina u otra sustancia similar en sus tejidos, condicin de leosa). Igualmente, muchas enredaderas presentan tejido leoso, pero no se encuentran erguidas por s misma. Los ejemplos pueden ser numerosos. Componente vegetal no leoso En botnica, el trmino ms prximo a las no leosas, es hierba. La botnica manifiesta que, en cambio, las hierbas (del latn herba) poseen tejido vegetal poco o no lignificado, no presentan consistencia rgida, tienen porte bajo y su ciclo de vida generalmente es inferior a un ao o poco superior a l (anuales y bienales) (Font, 1982). En este componente se incluyen: cultivos agrcolas transitorios (anuales) y semipermanentes (bienales), pasturas y hierbas. Involucra especies cultivadas, protegidas y silvestres.
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Componente animal El imperio del ganado vacuno, de la misma forma que convirti en praderas los bosques tropicales, parece haber homogenizado el componente animal en algunos momentos de la agroforestera. En la medida que se incluan sistemas de produccin tradicionales, en los que se presenta cra de otros animales diferentes al ganado vacuno (carneros, cabras, gallinas, peces, etc.) y cacera de otros (guagua, pavas, pajuiles, iguanas, etc.) el concepto se ampli a otros vertebrados. Igualmente, muchas culturas tropicales cran insectos asociados con especies leosas y no leosas (por ejemplo, la cra de abejas y gusano de seda), otras culturas realizan recoleccin de insectos en selvas y rastrojos para uso alimentario, medicinal y ritual. Con esta consideracin se enriquece el componente animal en agroforestera a animales vertebrados e invertebrados. En este componente se incluyen: vertebrados (mamferos, reptiles, aves y peces) e invertebrados (crustceos, moluscos e insectos). Involucra especies criadas, protegidas y silvestres.
Captulo
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Alejo Carpentier. El siglo de las luces.
Caracterizacin y clasificacin agroforestal
...Quien se abraza a los altos pechos de un tronco realiza una suerte de acto nupcial, desflorando un mundo secreto, jams visto por otros hombres. La mirada abarca, de pronto, todas las bellezas y todas las imperfecciones del rbol...
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Caracterizacin agroforestal18
a caracterizacin agroforestal consiste en la identificacin de caractersticas de tecnologas agroforestales, en contextos regionales y de finca o territorios comunitarios. Durante el proceso de investigacin agroforestal, la caracterizacin es pieza clave para la planeacin y evaluacin. Dismiles culturas agroforestales de variados grupos tnicos, que habitan las regiones tropicales del mundo, como resultado de un lento proceso de observacin y experimentacin, desarrollaron diversas tecnologas agroforestales y prcticas agroforestales. A pesar de su existencia milenaria, en muchos casos es necesario aun identificarlas y aportar a su caracterizacin y valoracin. La caracterizacin debe permitir a familias, comunidades locales y estudiosos externos descifrar la importancia de las tecnologas agroforestales para solucionar problemas en finca y regin, desarrollar el potencial de la agroforestera, fortalecer la identidad cultural, mejorar el autoabastecimiento de productos sanos y frescos (alimentos, agua, lea, madera, medicinas, etc.) y ofertar diferentes productos y servicios a las regiones y pases tropicales. La caracterizacin de sistemas de uso de la tierra, por supuesto, es anterior a la agroforestera como interdisciplina. Son conocidas algunas metodologas de evaluacin y anlisis de usos de la tierra (Investigacin y Extensin de Sistemas Agrcolas y Metodologa de Evaluacin de Tierras), citadas por Nair (1997). Pero, en agroforestera, es necesario visibilizar y enfatizar la presencia y papel del componente leoso en esta modalidad de uso de la tierra. La caracterizacin agroforestal no es una descripcin. Debe brindar con suficiencia elementos de anlisis para la toma de decisiones, en este sistema de uso de la tierra de alta complejidad en composicin, arreglos, manejo, productos y servicios agroforestales. Algunas tecnologas agroforestales ocupan reas considerables, en otras ocasiones se circunscriben a espacios marginales en fincas y territorios comunitarios; en todas las situaciones es necesario evidenciar su existencia y papel en la vida rural, urbana y economas locales y regionales.
18. Este Captulo recibi comentarios y sugerencias por parte de los ingenieros agrnomos Gustavo Arango y Tulio E. Tascn.
Agroforestera - Caracterizacin y clasificacin agroforestal
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La caracterizacin agroforestal debe identificar condiciones limitantes, problemas y potencialidades para brindar explicaciones de situaciones particulares y plantear recomendaciones; tales resultados pueden aplicarse a situaciones similares; debe mejorar diagnsticos y extrapolar resultados de investigacin; genera lneas de base de informacin para desarrollo tecnolgico y anlisis de futuros impactos (Icraf, 1994). Es conocida la metodologa de investigacin de Icraf, ampliamente presentada (Raintree, 1984; Nair, 1993; Icraf, 1994; Nair, 1997; Krishnamurthy y vila, 1999), denominada Metodologa Diagnstico y Diseo D&D, la cual incluye cinco etapas: prediagnstico, diagnstico, diseo y evaluacin, planeacin e instrumentacin. Cuenta con gradualidad a nivel macro (regin, pas, ecozona), medio (comunidad, pueblo, cuenca) y micro (unidades de manejo familiar). Se basa en la identificacin de necesidades bsicas, problemas para satisfacer tales necesidades e intervencin apropiada. Otra, es la metodologa de investigacin presentada en la obra de Montagnini y otros (1986), que incluye cuatro pasos: caracterizacin de un rea, seleccin de sistemas agroforestales, manejo y evaluacin de sistemas agroforestales y difusin de sistemas agroforestales. La caracterizacin de un rea presenta aplicacin en el nivel de regin, finca, parcela y sistema de produccin. Esta caracterizacin describe y analiza aspectos fsicos, biolgicos y sociales relevantes para planificar alternativas apropiadas. En los campos es frecuente encontrar diversos sistemas de uso de la tierra, entre otros, de tipo agroforestal. Las tecnologas agroforestales que se encuentran en fincas y territorios comunitarios de familias y organizaciones indgenas, negras y mestizas estn condicionadas por factores externos e internos, por ejemplo la cultura, tenencia de la tierra, organizacin del trabajo, ecosistema, clima, relieve, topografa, suelo, biodiversidad agroforestal, hbitos alimentarios, mercados, macroproyectos, polticas sectoriales, desplazamiento forzado, entre otros aspectos. Dichas tecnologas agroforestales son dismiles. Adems de las metodologas mencionadas, se pueden emplear otras para identificar problemas rurales (desorganizacin familiar y comunitaria, vaciamiento rural, inseguridad en la tenencia de la tierra, deforestacin, erosin del suelo, condiciones climticas extremas, perdida de biodiversidad, inseguridad alimentaria, desnutricin y malnutricin, carencia de fuentes forrajeras, ausencia o escasez de materiales de combus-
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tin, ausencia o escasez de dinero en efectivo) y plantear soluciones acordes a tal situacin (fortalecimiento organizativo y educacin, retorno de jvenes al campo, titulacin de fincas y territorios, recuperacin de suelo, agua, biodiversidad silvestre, cultivada y criada, comercializacin de productos, entre otros). Indistintamente de la metodologa de investigacin general aplicada, la caracterizacin de tecnologas agroforestales identificadas se debe realizar a partir del enfoque de sistemas.19 Para el caso de la caracterizacin agroforestal, esta debe contribuir a la comprensin del papel, potencialidades, problemas y limitantes de las tecnologas agroforestales, dinmica evolutiva del sistema de produccin en contextos especficos (local, regional, nacional, internacional). La caracterizacin de tecnologas agroforestales consiste en la descripcin analtica e integral de sus caractersticas socioeconmicas y biotcnicas (composicin, estructura, funcionamiento, capacidad de conservar recursos naturales), que son de utilidad para realizar evaluacin20 y facilitar toma de decisiones, de acuerdo con necesidades particulares. La caracterizacin debe abordarse como un proceso mediante el cual es posible mejorar sistemticamente el nivel de comprensin de distintas tecnologas agroforestales en contextos subregionales y regionales. Nair (1985) emplea cuatro criterios para la clasificacin agroforestal; aqu se retoman y aplican para la caracterizacin agroforestal. Ospina (2003) plantean que en la caracterizacin agroforestal es necesario descifrar las relaciones entre tres niveles: regin o subregin, finca o territorio comunitario y tecnologa agroforestal. Cada nivel debe ser analizado a partir de cuatro criterios de caracterizacin agroforestal, los cuales son complementarios (criterio socioeconmico, estructural, ecolgico y funcional): El criterio socioeconmico se refiere a aspectos sociales, culturales y econmicos. El criterio estructural se refiere a las caractersticas fsicas de mayor duracin y permanencia.
19. El enfoque de sistemas incluye: lmites, componentes, interacciones, entradas y salidas (Hart, 1979). 20. Montagnini y otros (1986) plantean la evaluacin agroforestal desde el punto del manejo y sostenibilidad; Nair (1989d): mritos, debilidades, dificultades, potencialidades, replicabilidad y necesidades de investigacin; Nair (1993): productividad, sostenibilidad y adaptabilidad. La evaluacin agroforestal no es tratada en este documento.
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El criterio ecolgico se refiere a aspectos de conservacin y/o deterioro de la naturaleza (ecosistemas, agua, suelo, otros). El criterio funcional se refiere a los productos y servicios generados. Esta propuesta de caracterizacin se basa en la teora general de sistemas (Hart, 1979) y la metodologa empleada por Icraf en un inventario general agroforestal (Nair, 1989d), con ajustes, en orden de importancia para este trabajo, a partir de Montagnini y otros (1986), Muschler (1993), Icraf (1994), Escobar y Espinosa (2002), Ospina (2000), Acasoc (2003), Prez (1994) y FAO (1992). Se centra en la complejidad agroforestal, fundamentalmente debida a la presencia y papel de especies leosas, que imprimen particularidades a la integralidad del sistema. Esta metodologa comprende tres niveles de anlisis (regin o subregin, finca y/o territorio comunitario y tecnologas agroforestales21): Caracterizacin regional o subregional. Es el nivel de la cuenca, microcuenca, municipio, departamento o ecorregin: Criterio socioeconmico. - Poblacin. Aspectos histricos y macroeconmicos; nmero de habitantes; grupos tnicos; proporcin de gnero y generacional; actividades principales; procedencia, permanencia, expectativa de permanencia y distribucin de la poblacin en el territorio; dinmica poblacional; estado de conservacin, fortalecimiento de la cultura y resilencia cultural; modalidades organizativas; religiosidad y otras creencias; nivel de educacin escolarizada; morbilidad y mortalidad; tenencia de la tierra; ingreso familiar; principales necesidades familiares y comunitarias satisfechas e insatisfechas; conflictos sociales, tnicos y polticos.
21. La metodologa tiene igual aplicacin para el caso de una prctica agroforestal.
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Criterio estructural. - Ubicacin geogrfica. - Pas, unidad poltico administrativa. - rea. - Infraestructura y servicios. Municipios y centros urbanos; caminos y carreteras; ros, lagos, lagunas, agua subterrnea, mares y puertos; infraestructura de energa, acueducto y riego, gas, telfono, alcantarillado, plantas de tratamiento, basurero, cementerio; centros educativos, religiosos, de reunin, seguridad pblica, recreacin y salud; fbricas, talleres y centros de transformacin de materias primas (distintas de infraestructura agrcola, pecuaria, forestal y agroforestal); restaurantes, plazas de mercado, comercio y ferias. - Usos de la tierra. Agricultura (historia; estado; infraestructura; reas mximas, mnimas y promedio; sistemas de cultivo; nivel tecnolgico; cultivos principales; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin); produccin pecuaria (historia; estado; infraestructura; reas mximas, mnimas y promedio; sistemas pecuarios; nivel tecnolgico; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin); silvicultura (historia; estado; infraestructura; reas mximas, mnimas y promedio; sistemas de plantacin y extraccin; nivel tecnolgico; listado de especies sembradas y/o extradas; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin); agroforestera (historia; estado; infraestructura; reas mximas, mnimas y promedio; tecnologas agroforestales; nivel tecnolgico; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin). Otros usos y actividades (minera, industria, comercio, otros servicios, etc.).
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Criterio ecolgico. - Regin ecolgica. - Ecosistema(s). Estado, tipo, estructura, composicin biolgica, interacciones biolgicas. - Presencia de parques nacionales naturales, reservas privadas, zonas de amortiguamiento y corredores biolgicos. - Clima. Rgimen climtico; precipitacin; temperaturas mximas, mnimas y promedio; brillo solar; humedad relativa; evapotranspiracin; vientos; tempestades; heladas. - Suelo. Relieve; material parental, origen y tipo de suelos; estado; humedad; erosin; inundaciones. - Agua. Calidad, disponibilidad y requerida. Criterio funcional. - Productos y servicios. Listado de productos (alimentos de origen vegetal y animal, agua, medicinas, lea, carbn vegetal, madera, plantas ornamentales, etc.). Servicios de alimentacin, transporte, energa, acueducto, riego, gas, telfono, alcantarillado, plantas de tratamiento, basuras, defunciones, educacin, religiosidad, belleza, organizacin, seguridad, recreacin, salud, produccin (distintas de la agrcola, pecuaria, forestal y agroforestal) y comercio. Caracterizacin general de la finca o territorio comunitario. Es el nivel de la finca o territorio comunitario: Criterio socioeconmico. - Poblacin. Familia(s) y estructura familiar; grupo(s) tnico(s) y cultura(les); tenencia de la tierra; modalidad(es) organizativa(s) del trabajo y participacin en actividades organizativas comunitarias; tenencia de la tierra; tiempo de permanencia en el territorio y finca y dinmica poblacional familiar; religiosidad y otras creencias; nivel de educacin escolarizada; principales necesidades familiares y comunitarias
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satisfechas e insatisfechas; origen del conocimiento de manejo y principales habilidades, saberes y conocimientos; toma de decisiones; morbilidad y mortalidad; medios de produccin; ingreso familiar; aptitud y dedicacin a actividades en finca y/o territorio comunitario. - Valor comercial estimado de la tierra. - Tipo econmico principal de uso de la tierra (comercializacin de productos, autoabastecimiento). - Capital de trabajo e inversiones. Criterio estructural. - Ubicacin geogrfica, rea y lmites. - Uso anterior de la tierra, futuro y potencial. - Recursos y obras de infraestructura. Viviendas; caminos, carreteras y otras vas de acceso; ros, quebradas, agua subterrnea, acueducto, sistema de riego, aljibe, alcantarillado y lneas de conduccin de energa; galpones, cocheras, estanques, establos, caballerizas, bodegas; aserros y talleres; otros. - Usos de la tierra. Tecnologas agroforestales (nombre, estado y rea); agricultura (historia; estado; infraestructura; rea; sistemas de cultivo; nivel tecnolgico; cultivos principales; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin); produccin pecuaria (historia; estado; infraestructura; rea; sistemas pecuarios; nivel tecnolgico; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin); silvicultura (historia; estado; infraestructura; rea; sistemas de plantacin y extraccin; nivel tecnolgico; listado de especies sembradas y/o extradas; calendario de actividades; mano de obra ocupada; insumos; productos y subproductos; principales problemas productivos y de conservacin; transformacin y comercializacin). Otros usos y actividades (minera, industria, comercio, otros servicios, etc.).
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Criterio ecolgico. - Variaciones climticas respecto a las regionales. Brillo solar, humedad relativa, temperatura, viento, precipitacin, inundaciones, tempestades, heladas, etc. - Ecosistema(s). Tipo y estado general de conservacin. - Presencia de reservas privadas, zonas de amortiguamiento y corredores biolgicos. - Suelo. Topografa; origen y tipo de suelo; estado; acumulacin y conservacin de suelo, materia orgnica, humedad; tipo y nivel de erosin, compactacin, acidez y salinizacin; obras de infraestructura; presencia de aguas residuales y desechos contaminantes orgnicos e inorgnicos. - Agua. Calidad, disponibilidad y requerida. - Interacciones ecolgicas dominantes. Comensalismo (+,0), amensalismo (-,0), predatorio (+,-), inhibitorio (-,-) y sinergismo (+,+). Interacciones netas, positivas o negativas del sistema finca. - Tasa de toma y acumulacin de dixido de carbono y produccin de oxgeno. Criterio funcional. - Productos y servicios. Caracterizacin de la tecnologa agroforestal. Es el nivel estricto de la tecnologa agroforestal. Criterio socioeconmico. - Origen de la tecnologa agroforestal en la finca o territorio comunitario (por iniciativa y creatividad propia; intercambio de experiencias; documentacin diversa; capacitacin; ejecucin de proyecto comunitario; etc.). - Persona(s) que realiza(n) las actividades principales de la tecnologa agroforestal (Planificacin, toma de decisiones, inversin, manejo, seguimiento y evaluacin).
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- Percepcin familiar y/o comunitaria del papel e importancia de la tecnologa agroforestal. - Contribucin de la tecnologa agroforestal al desarrollo de la identidad y cultura propias. - Mano de obra ocupada segn actividades. Individual, familiar, comunitario; gnero, generacional; mano de obra/tiempo/establecimiento, mano de obra/tiempo/manejo, mano de obra/tiempo/cosecha, mano de obra/tiempo/poscosecha, mano de obra/tiempo/ almacenamiento, mano de obra/tiempo/comercializacin. - Valor econmico estimado segn actividades. Establecimiento/valor econmico, manejo/valor econmico, cosecha/valor econmico, poscosecha/valor econmico, almacenamiento/valor econmico y comercializacin/valor econmico. - Capital de trabajo y medios de produccin; tipo y origen. - Tipo y cantidad de productos obtenidos segn destino. Cereal, hortaliza, oleaginosa, leguminosa, medicinal, animal, madera, lea, forraje, abono verde, biomasa, agua, ornamental; familiar, comunitaria, veredal, municipal, regional, nacional, internacional; peso, volumen, unidad/ tiempo. - Tipo y cantidad de productos perecederos y no perecederos. Cereal, fruta, forraje, madera, lea, miel, resina, semilla, abono verde, agua, otros; peso, volumen, unidad/ tiempo. - Tipo y cantidad de productos transformados y almacenados. Cereal, fruta, forraje, madera, lea, carbn vegetal, miel, resinas, semillas, otros; peso, volumen, unidad/tiempo. - Tipo, cantidad y precio de productos de autoconsumo y mercadeo. Cereal, hortaliza, oleaginosa, leguminosa, medicinal, animal, madera, lea, forraje, ornamental, otros; peso, volumen, unidades/ tiempo; valor econmico/tiempo. - Tipo de comercializacin de productos y frecuencia. Directa, intermediarios, cooperativa, cadena productiva, otra); permanente, frecuente, ocasional. - Importancia social y econmica relativa de la tecnologa agroforestal en el contexto finca y territorio. - Competitividad comercial de productos en mercado. - Produccin y productividad.
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- Tipo econmico principal de uso de la tierra (comercializacin de productos, autoabastecimiento). Criterio estructural. - Ubicacin geogrfica, rea y lmites. - Uso anterior de la tierra, tiempo de existencia de la tecnologa agroforestal, posible uso futuro de la tierra y potencialidad. - Componentes y especies. Composicin vegetal y animal domstica y silvestre (especies vegetales nativas, especies o razas animales nativas, especies introducidas, variedades o razas transgnicas, densidad y riqueza). - Arreglo espacial. - Disposicin horizontal y nmero de zonas en el rea. - Estratos verticales sobre el suelo de componentes vegetales y animales (nmero y metros sobre el nivel del suelo y bajo el nivel del suelo). - Disposicin, nmero de especies vegetales y densidad vegetal y animal por estrato vertical. - Distribucin de races bajo el nivel del suelo de componentes vegetales. - Arreglo temporal. - Tiempo de existencia y expectativa de permanencia del sistema. - Tasa de crecimiento y/o disminucin de la tecnologa a travs del tiempo. - Dinmica temporal por componente. - Dinmica temporal productiva por componente. - Actividades de establecimiento, manejo y aprovechamiento. Calendario de actividades; materiales y herramientas de trabajo; construccin de infraestructura; adecuacin del suelo; cobertura viva y muerta; riego y drenaje; rotacin de cultivos; rotacin de potreros; periodos de descanso; asociaciones; raleo y podas; produccin y uso de abonos verdes; produccin y uso de abonos orgnicos y caldos de origen vegetal y animal; manejo fitosanitario; uso de insumos qumicos; quema; cosecha y almacenamiento de productos vegetales; produccin de carbn vegetal y derivados; aprovechamiento de madera; extraccin de sustancias vegetales; pastoreo, rota-
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cin de potreros, estabulacin o semiestabulacin de animales; vacunas, medicinas, alimentos concentrados y alimentos producidos en finca; ordeo y elaboracin de derivados, recoleccin de huevos, sacrificios, cacera, secado de pieles, cotos de caza. Criterio ecolgico. - Proximidad con parques nacionales naturales, reservas privadas, zonas de amortiguamiento y corredores biolgicos. - Interacciones ecolgicas dominantes. Comensalismo (+,0), amensalismo (-,0), predatorio (+,-), inhibitorio (-,-) y sinergismo (+,+). Interacciones netas, positivas o negativas del sistema, en la interfase leosa-no leosa y leosa-animal. - Tasa de toma y acumulacin de dixido de carbono y produccin de oxgeno. - Variaciones climticas respecto a la finca. Brillo solar, temperatura, humedad relativa, viento, precipitacin, inundaciones, tempestades, heladas, etc. - Suelo. Topografa; origen y tipo de suelo; estado; acumulacin y conservacin de suelo, materia orgnica, humedad; tipo y nivel de erosin, compactacin, acidez y salinizacin; obras de infraestructura; presencia de aguas residuales y desechos contaminantes orgnicos e inorgnicos. - Agua. Presencia de nacimientos y cursos de agua; nivel fretico del suelo; calidad del agua. - Agentes de deterioro (remocin de suelo/erosin, escasa cobertura, escasas asociaciones y/o rotaciones, escasa biodiversidad/introduccin de especies/especies transgnicas/invasin de arvenses, incendios/quemas, sequa/inundaciones, sobre pastoreo/sobre uso de la vegetacin, desertizacin, cacera indiscriminada, uso de agroqumicos y otros biocidas). - Agentes de mejoramiento (conservacin de suelo, humedad y caudales, complejas asociaciones vegetales/alta biodiversidad nativa, ausencia o control de incendios/quemas, control social y/o natural de sobre pastoreo/sobre uso de la vegetacin/desertizacin/ cacera indiscriminada/uso de agroqumicos y otros biocidas). - Resilencia.22
22. Capacidad de un ecosistema o sistema de produccin para conservar el estado de equilibrio dinmico que le da estabilidad.
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Criterio funcional --- Productos vegetales y animales. - Alimentos de origen vegetal (cereales, leguminosas, frutas, hortalizas, grasas y aceites comestibles, almendras, hierbas diversas, hongos, hojas, tallos, races, tubrculos, flores, brotes, otros). - Madera de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Lea y carbn vegetal. - Forraje para cra de animales. - Frutas y otros alimentos para animales silvestres. - Abono verde. - Resina, gomas polisacridas, cera, barniz, ltex de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Aceites de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Sustancias tnicas y tintreas de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Fibras de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Aceites esenciales de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Plantas y sustancias farmacuticas (drogas, anestsicos, blsamos, ungentos, lociones, purgantes, otros) de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Plantas cosmticas de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Plantas aromticas de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Plantas y sustancias condimentarias de uso domstico, artesanal y/o industrial. - Plantas ornamentales. - Plantas y sustancias biocidas (insecticidas, fungicidas, nematicidas, otras) de uso domstico y/o industrial. - Sustancias txicas empleadas en cacera. - Plantas y sustancias alrgenas, venenosas. - Alimentos de origen animal (carne, leche, huevo, miel, grasa). - Productos de origen animal con uso distinto a alimentacin (piel, pluma, lana, hueso, cascos, cuernos, cera, otros).
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--- Servicios agroforestales. - Reciclaje y acumulacin de nutrientes, acumulacin de CO2, energa y liberacin de oxgeno. - Refugio de fauna silvestre (area, terrestre, acutica). - Conservacin de biodiversidad. - Diversificacin del paisaje. - Conservacin de suelo. - Conservacin de agua y/o humedad. - Regulacin del microclima. - Aumento de la productividad del sistema. - Delimitacin de reas. - Impedir el paso de personas y/o animales.
Clasificacin agroforestal
Los primeros aos de investigacin agroforestal se ocuparon de identificar, describir y caracterizar arreglos o asociaciones agroforestales23, lo que condujo a mayor comprensin de esta forma de uso de la tierra. Igualmente, trabajos tericos realizaron propuestas clasificatorias de la diversidad de tales arreglos identificados, profusos en tierras tropicales. La clasificacin general en agroforestera consiste en la asignacin de categoras o tipificacin para el anlisis sistemtico de tecnologas agroforestales en fincas y territorios comunitarios. La tipificacin es posterior al proceso de caracterizacin agroforestal. La clasificacin es til durante el proceso de planificacin agroforestal. En agroforestera se conocen cuatro criterios de clasificacin: socioeconmico, estructural, funcional y ecolgico (Nair, 1985). La clasificacin agroforestal es un aspecto en proceso de construccin, algunos trabajos confinan la clasificacin a los criterios estructural y funcional. Ospina (2000) realiza una revisin de clasificaciones agroforestales, entre otras: Combe y Budowski (1979), Huxley
23. Nair (1989d) reporta los resultados del inventario y caracterizacin agroforestal realizado por Icraf, entre 1982 y 1987, quiz el primero global, en siete regiones geogrficas, entre ellas, la regin tropical de Asia, Oceana, frica y Latinoamrica.
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(1983), Nair (1985), Montagnini y otros (1986), Young (1989), Torquebiau (1990), Fassbender (1993), NAS (1993), Infante (1993), Petit (1993a) y Ospina (1994). Tambin se destacan los trabajo de Sinclair (1999) y Aazco (2000). La clasificacin agroforestal debe realizarse mediante la asignacin de categoras articuladas y jerrquicas, de tal manera que unas mayores contengan otras de menor nivel (Ospina, 1994 y 2000). Es necesario que cada categora est determinada por elementos comunes, diferentes para cada una de ellas. Son tres categoras. En la categora superior se encuentra sistema agroforestal, determinada por el tipo biolgico de componentes presentes; en la categora intermedia se encuentra tecnologa agroforestal, determinada por el tipo de acomodo espaciotemporal de los componentes; en la categora inferior se encuentra prctica agroforestal para reconocer especificidades locales y culturales ales de manejo agroforestal. Las categoras se definen as: Sistema agroforestal24: es el conjunto de asociaciones o arreglos agroforestales donde se encuentran especies del componente vegetal leoso y vegetal no leoso, o componente vegetal leoso, no leoso y animal. Clasificatoriamente, el sistema agroforestal comprende el sistema agrisilvcola (leosas y no leosas) y agrisilvipastoril (leosas, no leosas y animales). Cada uno agrupa tecnologas agroforestales. Tecnologa agroforestal25: es el arreglo definido de componentes agroforestales con ciertas disposiciones en espacio y tiempo. Clasificatoriamente, las tecnologas agroforestales son: cerca viva, rboles en linderos, barrera rompevientos, cultivo en fajas, lote multipropsito, huerto de plantacin frutal, huerto familiar, entre otras. Prctica agroforestal26: es la asociacin especfica de componentes agroforestales, con disposiciones detalladas de especies, acomodo espaciotemporal y manejo agroforestal particular de una localidad y cultura. En otras palabras: una prctica agroforestal es una tecnologa agroforestal local. Clasificatoriamente, cada tecnologa agroforestal
24. Tambin se emplea para denotar, desde el enfoque sistmico, un arreglo agroforestal cualquiera. En este captulo corresponde a una accesin estrictamente clasificatoria. 25. Se refiere a aspectos tcnicos. 26. Se refiere al conjunto de conocimientos y destrezas particulares de un arte o oficio.
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incluye distintas prcticas agroforestales. Por ejemplo, el huerto familiar es una tecnologa agroforestal y el huerto familiar de los emberas del departamento del Choc, Colombia, es una prctica agroforestal debido a que presenta una composicin florstica y faunstica, arreglo y manejo especfico relacionado con dicha cosmovisin, por lo cual el huerto embera configura una particularidad agroforestal de esa cultura y regin. La clasificacin debe efectuarse a nivel de tecnologas y prcticas agroforestales. Los cuatro criterios clasificatorios son complementarios. Los criterios estructural y funcional son los ms estudiados. A partir de Ospina (2000) se presenta la siguiente propuesta que permite la clasificacin de tecnologas agroforestales27:
Criterio socioeconmico
Se refiere al nivel social, tecnolgico y de produccin de la tecnologa agroforestal. A partir de sus caractersticas socioeconmicas, la tecnologa agroforestal puede clasificarse de acuerdo con el nfasis socioeconmico que presente en finca o territorio comunitario. Algunas de caractersticas no son exclusividad de una de las categoras, por ello figuran slo aquellas que brindan elementos de diferenciacin. Las categoras y sus principales caractersticas son: Principalmente de autoabastecimiento: - Unidades productivas pequeas o medianas. - Origen del conocimiento de manejo (propio y transmisin oral y vivencial). - Escala de operacin durante la produccin media a baja. - Propiedad del suelo generalmente es propia (individual, familiar, colectiva) o se posee el derecho de tenencia por largo tiempo. - Las familias residen en la unidad productiva y trabajan la tierra. - El objetivo de la tecnologa agroforestal es generar varios productos tiles (provenientes de los componentes leoso, no leoso y
27. La metodologa tiene igual aplicacin para el caso de una prctica agroforestal.
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animal) que garanticen el aprovisionamiento bsico familiar y/o comunitario para la supervivencia del grupo (como alimentos, lea, medicinas, materiales para construccin, artesanales, artsticos, culturales y elaboracin de herramientas) y comercializacin o intercambio de excedentes productivos - Brindan diversos servicios (ocupacin de mano de obra local, desarrollo de saberes locales, mejora de calidad de vida, entre otros). Principalmente comerciales: - Unidades productivas son medianas a grandes. - Origen del conocimiento de manejo (capacitacin y asesora externa). - Escala de operaciones durante la produccin media a alta. - Propiedad del suelo estatal o privado. - Mano de obra pagada, generalmente. - El objetivo de la tecnologa agroforestal es producir una o pocos productos comercializados local, regional, nacional o internacionalmente.
Criterio estructural
Se refiere al carcter biolgico y acomodo espaciotemporal de componentes en la tecnologa agroforestal. El carcter biolgico es la marca particular mediante la cual se puede distinguir un ser o una coleccin de seres. El acomodo espaciotemporal es la distribucin horizontal, estratificacin vertical y dinmica cronolgica de los componentes. El carcter biolgico determina los tipos de componentes agroforestales. Se reconocen tres tipos de componentes agroforestales : leoso, no leoso y animal (Cuadro 1). De acuerdo al carcter biolgico de las especies encontradas en la tecnologa agroforestal, se determina el tipo de sistema agroforestal al cual pertenece; son dos: Sistema agrisilvcola, constituido por el componente vegetal leoso y componente vegetal no leoso.
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Cuadro 1. Tipos de componentes agroforestales y ejemplos. Componente vegetal leoso

rboles (para madera, lea, fruta, etc.). Arbustos (para lea, fruta, forraje, abono verde, etc.). Helechos arborescentes. Gramneas gigantes (guadua, bamb). Cactus gigantes (en desiertos).
Componente vegetal no leoso

Cultivos agrcolas transitorios (maz, otros granos, pastos, hortalizas, aromticas, hongos comestibles, etc.). Cultivos agrcolas semipermanentes (caa de azcar, musceas, etc.). Plantas silvestres (epfitas, hierbas, etc.).
Componente animal Vertebrados Invertebrados

Mamferos (hombre, vaca, oveja, caballo, cerdo, conejo, guagua, danta, etc.). Reptiles (lagarto, babilla, iguana, etc.). Aves (gallina, ganso, tente, pava, pajuil, gallineta, pato, bimbo, etc.). Peces (de agua dulce y salada). Crustceos. Moluscos. Insectos (abeja, mojojoy, gusano de seda, hormiga, etc.).
Sistema agrisilvipastoril, constituido por el componente vegetal leoso, componente vegetal no leoso y componente animal. El acomodo espacial se refiere a la distribucin horizontal y vertical de los componentes agroforestales. A partir de Torquebiau (1990), se plantean las siguientes categoras de disposiciones espaciales, de acuerdo a tipos de componentes agroforestales; los literales son complementarios y los numerales excluyentes: A. Disposicin horizontal de componentes vegetales: 1. Mezclada: sin orden geomtrico o aleatoria. 2. Zonal: fila, faja, cuadro, rectngulo, crculo, anillo, media luna, sinuoso, zigzagueante y otros. B. Densidad vegetal en el plano horizontal: 1. Densa. 2. Esparcida. C. Disposicin vertical area de componentes vegetales: 1. Biestratificado. 2. Multiestratificado.
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D. Disposicin vertical terrestre-acutico de componentes vegetales: 1. Suelo (sumergido, s es acutico). 2. Subsuelo. E. Disposicin de componentes animales: 1. Libre. 2. Confinado. F. Densidad animal en el plano horizontal: 1. Alta. 2. Baja. El acomodo temporal se refiere a la dinmica cronolgica de componentes y la tecnologa agroforestal. La dinmica temporal se determina para cada tipo de componente y para la tecnologa agroforestal. Esta dinmica depende de las caractersticas biolgicas de los componentes, condiciones edafoclimticas y manejo agroforestal. Se registran entradas y salidas, parciales y totales, de los componentes, como lo propone Huxley (1983). Aqu se aplica tal recomendacin al indicarlas para los tipos de componentes (Cuadro 2); es fcil evidenciar la complejidad temporal que se presenta en tecnologas agroforestales no simultneas. Ospina (2000) realiza una propuesta de sntesis clasificatoria temporal agroforestal, a partir de otros autores (Huxley, 1983; Kronik, 1984; Vergara, 1985; Nair, 1985; Montagnini y otros, 1986; Torquebiau, 1990). Una tecnologa agroforestal debe ser clasificada temporalmente de acuerdo la dinmica de los componentes vegetal leoso y no leoso (Cuadro 3); tales acomodos son definidos as: Simultneo: cuando los componentes vegetal leoso y vegetal no leoso se encuentran simultneamente durante el tiempo de existencia del sistema. El componente vegetal no leoso se presenta todo el tiempo del sistema o distribuido en varios periodos que se relevan consecutivamente. Concomitante: cuando el componente vegetal no leoso coincide al comienzo o final del tiempo del componente leoso. Intermitente: cuando el componente vegetal leoso est siempre presente y el vegetal no leoso aparece y desaparece de manera regular del sistema.
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Cuadro 2. Representacin esquemtica temporal de entradas y salidas de componentes agroforestales.

Tipo de componentes agroforestales y su representacin esquemtica temporal A. Componente vegetal leoso: Una entrada, una salida. Una entrada y varias salidas permanentes. Varias entradas y salidas permanentes. B. Componente vegetal no leoso: Varias entradas y salidas interrumpidas. Una entrada, varias salidas permanentes. Varias entradas y salidas permanentes. C. Componente animal: Varias entradas y salidas permanentes. Varias entradas y salidas interrumpidas. Tiempo (aos). Denominacin
De relevo: cuando al final de la presencia del componente vegetal leoso se encuentra el componente vegetal no leoso y despus de ste se encuentra nuevamente el leoso. Superpuesto: cuando el componente vegetal no leoso se superpone parcialmente al inicio del tiempo del componente leoso.
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Cuadro 3. Clasificacin temporal agroforestal.

Categora temporal

Representacin esquemtica

Simultneo
Intermitente De relevo

Superpuesto
Criterio ecolgico
Se refiere al tipo de recurso natural principal que conserva la tecnologa agroforestal. Desde diversos enfoques se manifiesta que la agroforestera es un sistema de uso de la tierra que presenta alta conversin de energa solar en biomasa, integra alta biodiversidad, conserva suelo y agua, y regula el microclima, fundamentalmente al comparrsele con sistemas convencionales (monocultivo, monoplantacin y monocrianza), debido a que stos cuentan con un solo estrato vertical, degradan de manera significativa la biodiversidad (local y regional), suelo y agua, emplean insumos de sntesis qumica y su productividad depende de diversos subsidios. Los postulados agroforestales, en ocasiones, estn por descifrarse y valorarse en la prctica. Los ecosistemas y ecorregiones presentan diferentes grados de deterioro o fragilidad, y cada tecnologa agroforestal local y regional cuenta con capacidad diferencial de conservacin, y ello vara de un lugar a otro. No todas las tecnologas agroforestales tienen un mismo impacto
Donde: Leosas No leosas
Concomitante
Tiempo (aos).
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en la conservacin, algunas tienen valor significativo para la biodiversidad vegetal y animal (cultivada, criada, silvestre), mientras que otras cuentan con potencial para conservar biomasa, suelo, agua o regular el microclima. Es necesario identificar qu tecnologas agroforestales contribuyen a la conservacin de ecosistemas y recursos naturales, fundamentalmente de aquellos estratgicos o que llegan a un punto crtico de conservacin (ecosistemas, biomasa, biodiversidad silvestre y domesticada, suelo, agua, microclima), mientras satisfacen necesidades bsicas locales y regionales. La clasificacin ecolgica es descriptiva y depende del nivel de anlisis alcanzado por la caracterizacin agroforestal (con elementos cualitativos y cuantitativos) que permita determinar, a partir de la mayor capacidad de conservacin de determinado recurso natural, el principalmente conservado por parte de cada tecnologa agroforestal en un contexto particular (Cuadro 4). Cuadro 4. Clasificacin ecolgica de tecnologas agroforestales.
Tecnologas agroforestales Cerca viva rboles en linderos Barrera rompevientos rboles en contornos o terrazas Tiras de vegetacin en contornos rboles en cultivos transitorios rboles en pasturas rboles en cultivos permanentes Banco de protena Cultivos en fajas Huerto de plantacin frutal Lote multipropsito Sistema taungya Entomoforestera Sistema de chagras y tapado Barbecho o rastrojo Acuaforestera Huerto familiar
Contina pg. siguiente
Principal recurso natural conservado 1 2 3 4 5
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Continuacin Cuadro 4.
Principal recurso natural conservado 1. Mayor capacidad de acumulacin de biomasa. 2. Mayor capacidad de conservacin de la biodiversidad. 3. Mayor capacidad de conservacin del suelo. 4. Mayor capacidad de conservacin del agua. 5. Mayor capacidad de regulacin microclimtica.
Criterio funcional
Se refiere a la denominacin del carcter de produccin o servicios de la tecnologa agroforestal, lo cual est determinado por sus productos o servicios principales. Tal denominacin se realiza para la tecnologa agroforestal en su conjunto. Es necesario considerar lo siguiente: La denominacin (produccin o servicios) se realiza para la tecnologa agroforestal en su conjunto (y no slo para el componente vegetal leoso). Algunas tecnologas agroforestales cuentan con dinmicas temporales complejas, diferentes del acomodo simultneo, en tal caso se aplica al estado maduro o principal. La funcin principal se determina por lo que genera la tecnologa agroforestal o propsito principal por el cual se disea, instala y maneja (as se generen otros productos y servicios adicionales). Se debe indicar la funcin principal (productos o servicios) (Cuadro 5). Se discriminan diferentes productos y servicios, para brindar mayor comprensin y detalle de las posibilidades agroforestales.
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Cuadro 5. Clasificacin funcional de tecnologas agroforestales.

Tecnologas agroforestales Cerca viva rboles en linderos Barrera rompevientos rboles en contorno o terrazas Tira de vegetacin en contorno rboles en pasturas rboles en cultivos transitorios rboles en cultivos permanentes Banco de protena Cultivos en fajas Huerto de plantacin frutal Lote multipropsito Sistema taungya Entomoforestera Sistema de chagras o tapao Rastrojo o barbecho Acuaforestera Huerto familiar A. Productos 1. Madera. 2. Forraje y/o abono verde. 3. Frutas. 4. Productos alimenticios de origen animal. 5. Productos alimenticios de origen vegetal. 6. Materiales de uso artesanal o/e industrial. B. Servicios 1. Recuperacin o conservacin de suelos, control de la erosin. 2. Aumento de la productividad del sistema. 3. Regulacin microclimtica y/o agua/humedad. 4. Impedir el paso de personas y/o animales. 5. Delimitacin de reas en finca y/o entre fincas. Productos 1 2 3 4 5 6 1 2 Servicios 3 4 5
Captulo
3
Pedro Cieza de Len. La crnica del Per.
Caractersticas de tecnologas agroforestales
Durante el siglo XVI... los Timbas... tienen sus pueblos y casas muy tendidas y los campos muy labrados, llenos de mucha comida y de arboledas de frutales, de palmares y de otras cosas...
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Generalidades
on diversas las modalidades agroforestales desarrolladas por culturas del mundo, principalmente tropicales, a lo largo de la historia de la humanidad. Desde el origen de la agroforestera como interdisciplina, es manifiesta la preocupacin por la comprensin de las caractersticas de tecnologas agroforestales. Es abundante la informacin relacionada con caractersticas de tecnologas agroforestales, fundamentalmente en aspectos biotcnicos. En este captulo se presentan algunas caractersticas generales de 18 tecnologas agroforestales.28 Es posible que estas tecnologas agroforestales cuenten con otras denominaciones en cada regin y localidad. As mismo, es factible registrar otros arreglos agroforestales que no estn aun reportados y se presenten variaciones regionales o locales a los aqu presentes. Aspectos de las tecnologas agroforestales en mencin: Definicin. Otros nombres con los cuales se conocen (opcional). Funcin principal y otras de inters.29 Distribucin geogrfica en las regiones climticas del trpico.30 Arreglos espaciotemporales y tipologa socioeconmica. Otros aspectos (clasificacin, manejo). Etapas y actividades para el manejo general de la tecnologa agroforestal.31 Para mejorar la base conceptual y prctica pueden consultarse trabajos de caracterizacin agroforestal realizados por Montagnini y otros (1986), Geilfus (1989a), Martnez (1989), Fassbender (1993), Escobar (1993), Nair (1993 y 1997) y Ospina (2000).
28. Obsrvese que sus nombres, en la mayora de los casos, cuentan con la denominacin rbol como eje o elemento principal. 29. La funcin principal identificada proviene de aspectos registrados en Ospina (1994 y 2000). 30. En este documento se hace referencia a regiones tropicales hmedas y subhmedas (donde la precipitacin es mayor a la evaporacin) y regiones tropicales semiridas y ridas (donde la evaporacin es mayor a la precipitacin y la temperatura media anual es elevada) (Nair, 1993). 31. En muchos casos, algunas de estas etapas y actividades las cumple la naturaleza. Para la seleccin de especies leosas (semilla sexual o asexual), tngase en cuenta la Tabla 1.
Agroforestera - Caractersticas de tecnologas agroforestales
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Adems, para efectos prcticos se brindan algunos elementos tcnicos sugeridos para la seleccin de especies leosas en tecnologas agroforestales (Tabla 1). Esta tabla se elabor a partir de pistas presentadas por Geilfus (1989a) para algunas tecnologas agroforestales, aqu ampliadas y mejoradas. Tabla 1. Criterios tcnicos para la seleccin de especies leosas en tecnologas agroforestales.
A B C D E F G H I J K L M N O P Q
A. B. C. D. E. F . G. H. I. J. K. L. M. N. . O. P . Q.
1 x x x x x x x x x x x x x
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3 x x
4 x x x x x x x x x x x x x x
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Rpido crecimiento. Alta sobrevivencia luego de transplante. Alta capacidad de rebrote. Sistema radical profundo. Hbil fijadora de nitrgeno atmosfrico. No reproducirse sin control. Generar poca sombra. Producir abundante follaje. Alta produccin de hojarasca. Hojas pequeas. Hojarasca de rpida descomposicin. No ser quebradizos. Generar varios productos. No poseer corteza apetecible por los animales. Tener larga vida. Tener abundante produccin de frutos. No presentar efectos alelopticos nocivos.
Donde:
Cerca viva. rboles en linderos. Barrera rompevientos. rboles en contornos o terrazas. Tiras de vegetacin en contorno. rboles en pasturas. rboles en cultivos transitorios. rboles en cultivos permanentes. Banco de protena. Cultivos en fajas. Huerto de plantacin frutal. Lote multipropsito. Sistema taungya. Entomoforestera. Sistema de chagras y tapado. Rastrojo o barbecho. Acuaforestera. Huerto familiar. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.
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Obviamente, no toda especie leosa cumple con todas las caractersticas referidas, mxime en aquellas condiciones donde la biodiversidad se encuentra deteriorada o naturalmente es baja, pero, en aquellas donde todava la disponibilidad florstica nativa es abundante, puede ser rigurosa la seleccin de especies al momento del diseo agroforestal. Tendrn mayor opcin para el diseo de arreglos y asociaciones agroforestales aquellas localidades, subregiones y regiones donde se conserve mejor el saber tradicional, exista mayor biodiversidad inventariada y fuentes semilleras locales.
Cerca viva
Es una o algunas lneas de especies leosas (ocasionalmente con no leosas) que restringen el paso de personas y animales a una propiedad o parte de ella. Una cerca viva generalmente est asociada con ecosistemas, cultivos agrcolas, pasturas, otras tecnologas agroforestales y viviendas (Figura 1).
Figura 1. Representacin esquemtica de cerca viva.
Es tambin conocida como setos; living fence posts, live fence y living fence (idioma ingls). Una cerca muerta es una posteadura con alambre de pas o una barrera apretada de caas. A diferencia de sta, las cercas vivas pueden tener varias lneas de alambre de pas donde las especies leosas ac-
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tan como poste vivo o cuentan con un sofisticado enjambre de asociaciones vegetales de especies espinosas y no palatables32 para el ganado y otros animales; as protegen sembrados y viviendas y dividen lotes de pastura en rotacin. Tambin es frecuente encontrar mezcladas cerca muerta y cerca viva. Su funcin principal es impedir el paso de personas y animales al separar un lote de otro o fincas entre s. Adems, generalmente, provee otros servicios (refresco para animales, control de la erosin, potenciacin de la micro y mesovida del suelo, diversidad paisajstica, refugio y alimento para avifauna) y productos (forraje de corte, frutas, abonos verdes, madera y lea). La cerca viva se encuentra distribuida en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal es zonal (fila o sinuosa, que sigue la disposicin de lotes o lmites de fincas). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada o multiestratificada. Los animales, cuando se presentan, pueden hacerlo de manera simultnea o con periodos de ausencia y con distintas densidades poblacionales. Es una tecnologa principalmente de autoabastecimiento. De acuerdo con el propsito de su establecimiento (adems del principal) y productos obtenidos, las cercas vivas pueden ser de varios tipos: forrajera, para lea, maderable, abonera, frutal, de conservacin de la biodiversidad, de conservacin del suelo, mixtas y multipropsito (Ospina, 1996b). El establecimiento y manejo de las cercas vivas dependen de su tipo, competencia por luz, agua y nutrientes del suelo, cultivos, pastos, animales, efectos alelopticos, mano de obra y disponibilidad de semilla (sexual y asexual) para siembra y resiembra. La consideracin social ms importante es lograr acuerdos de ubicacin, manejo y aprovechamiento de rboles y arbustos en cercas vivas, debido a rivalidades y diferencias de apreciaciones por sus efectos en fincas vecinas. Las etapas y actividades para el manejo general de las cercas vivas son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material
32. Palatable: apetecible para los animales.
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vegetal, diseo y trazado, hoyado, siembra y alambrado. El manejo consiste en riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc.
rboles en linderos
Son especies leosas que demarcan lmites internos o externos entre lotes y fincas. Pueden estar asociadas con ecosistemas, cultivos agrcolas, pasturas y animales (Figura 2).
Figura 2. Representacin esquemtica de rboles en linderos.
No debe confundirse con las cercas vivas, pues esas impiden el paso de personas y animales. Su funcin principal es demarcar lmites. Adems generan varios productos y servicios (frutas, madera, forraje, sombra, embellecimiento de fincas y caminos veredales). Los rboles en linderos se encuentran distribuidos en regiones tropicales hmedas y subhmedas, semiridas y ridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es zonal, generalmente en filas, siguiendo bordes de lotes, fincas y caminos rurales; tambin se presenta el caso de rboles que marcan lmites en arreglo mezclado. La disposicin vertical es biestratificada o
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multiestratificada. Los animales, cuando se presentan, pueden hacerlo de manera simultnea o con periodos de ausencia, con distintas densidades poblacionales. Es una tecnologa principalmente de autoabastecimiento. La consideracin tcnica ms importante, a tener en cuenta al seleccionar las especies leosas de rboles en linderos, es evitar un nivel crtico futuro de competencia con cultivos agrcolas; por ello deben realizarse combinaciones adecuadas de rboles y arbustos. Otro aspecto es la disposicin de especies leosas con respecto a la direccin de la luz sobre el terreno cultivado a lo largo de todo el ao. La consideracin social ms importante es lograr acuerdos de ubicacin, manejo y aprovechamiento de los rboles en linderos, debido a rivalidades y diferencias de apreciacin por sus efectos en fincas vecinas. Beer (1994) resea las ventajas y desventajas de los rboles en linderos, criterios de seleccin para su establecimiento en fincas y criterios de seleccin de especies maderables empleadas en Costa Rica. Las etapas y actividades para el manejo general de los rboles en linderos son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc.
Barrera rompevientos
Es una o algunas lneas continuas de especies leosas (en algunos casos con no leosas) ms o menos angostas, ubicadas perpendicularmente a la direccin dominante del viento, asociadas con cultivos agrcolas, pasturas, animales, viviendas y obras de infraestructura agraria (Figura 3). A la barrera rompevientos se le conoce tambin como rompevientos, cortinas rompevientos, setos vivos; windbreaks (idioma ingls). Su funcin principal es proteger los campos de cultivo y pasturas de los efectos erosivos y destructivos del viento mediante la disminucin de su energa cintica. Es tambin frecuente su utilizacin para prote-
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Figura 3. Representacin esquemtica de barrera rompevientos.
ger acequias, galpones, invernaderos y otras construcciones rurales. Adems, pueden generar varios productos tiles (madera, lea, forraje de corte, estructuras melferas, abono verde, fruta comestible o fibra) y prestar diversos servicios adicionales (diversificacin del paisaje, disminucin de la evapotranspiracin, aumento de la productividad de cultivos asociados, control de erosin, captura de CO2, alimento y refugio de fauna y mejoramiento de condiciones microclimticas). La barrera rompeviento se encuentra distribuida en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas con presencia de vientos desecadores. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo o intermitente. La disposicin horizontal del componente vegetal es zonal (generalmente en filas o sinuosas). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada o multiestratificada. Los animales, cuando se presentan, pueden hacerlo de manera simultnea o con periodos de ausencia, con distintas densidades poblacionales. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento (esto depende de su tipo). De acuerdo con el propsito de su establecimiento (adems del principal) y productos obtenidos, la barrera rompevientos puede ser de varios tipos: forrajera, para lea, maderable, abonera, frutal, de conser-
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vacin de la biodiversidad, de conservacin del suelo, mixtas y multipropsito (Ospina, 1996b). A partir de la estructura de la barrera (ancho y altura), la velocidad del viento puede ser favorablemente disminuida en el rea de sotavento. Una barrera rompevientos debe filtrar de manera uniforme el viento, ser semipermeable (20 a 35%) y no presentar huecos por donde se multiplique la fuerza del aire. Debe estar ubicada en forma perpendicular u oblicua a la direccin del viento (90-45) y paralela u oblicua a la direccin de la luz solar (20-0). Cuando se encuentra ubicada en sentido contrario a la pendiente tambin contribuye a la conservacin del suelo. Cuando la barrera rompevientos cuenta con varias lneas, se deben sembrar a tresbolillo. En la lnea exterior, de frente a la corriente de viento o barlovento, se ubican arbustos pequeos; en la intermedia los arbustos medianos y grandes; en la interior los rboles grandes. Existen diseos ms complejos. En barreras rompevientos de una sola lnea se deben seleccionar especies con copa densa, no quebradizos y de rpido crecimiento. La distancia entre los rboles vara de acuerdo con las condiciones edafoclimticas locales, el porcentaje de la fuerza del viento que se quiere disminuir y los cultivos presentes. En campos de cultivo expuestos a permanentes y fuertes vientos, las barreras se disponen aproximadamente cada 15 a 30 m. (Ospina, 1996b). El efecto de los vientos en el medio rural no se debe slo a la fuerza cintica sino tambin a su temperatura, que afecta cultivos agrcolas y animales. Los cambios drsticos de temperatura como son las heladas en las montaas altas afectan el suelo, cultivos, animales recin esquilados o recin nacidos y disminuyen la produccin vegetal y animal. En pequeas fincas afectadas por heladas se pueden establecer barreras con especies arbustivas en medio de lotes de cultivo, con el propsito de disminuir el efecto de irradiacin y evitar as la quema de cultivos. La erosin elica afecta millones de hectreas en el mundo; los desiertos avanzan a grandes velocidades con todos sus efectos productivos y sociales. A pesar de esto, la erosin elica figura como imperceptible para muchos habitantes rurales, lo cual es ms grave. Los permaculturistas van ms all de la sola disminucin de la energa elica. Proponen diseos que canalicen los vientos hasta molinos de aspas para aprovecharlos en la extraccin de acuferos profundos y
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generacin de energa elctrica en las fincas (Mollison y Slay, 1994). Las etapas y actividades para el manejo general de las barreras rompevientos son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc.
rboles en contornos o terrazas

Son especies leosas dispersas en curvas de nivel o dispuestas en terrazas en reas de ladera de distinta magnitud que retienen el suelo con su sistema de races, mientras bajo su cobertura se desarrollan cultivos agrcolas o pasturas de corte (Figura 4). Su funcin principal es conservar suelo en reas pendientes mediante el control de la erosin hdrica, principalmente. Las especies leosas brindan otros productos y servicios como abonos verdes, frutas, madera, lea, forraje, sombro, diversificacin del paisaje, etc. Los rboles en contornos o terrazas se encuentran distribuidos en regiones tropicales hmedas, subhmedas y semiridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo o intermitente. La disposicin horizontal del componente vegetal es mezcla-
Figura 4. Representacin esquemtica de rboles en contornos o terrazas.
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da o zonal (fila o tresbolillo). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. Los rboles en terrazas individuales, en curvas de nivel o tresbolillo, en terrenos con pendientes pronunciadas, suelos superficiales y sin fuertes precipitaciones son una buena opcin para la produccin agrcola, conservacin del suelo y regulacin microclimtica. Los rboles en contornos pueden acompaarse con terrazas de formacin lenta y pequeas obras de infraestructura en guadua o piedras para aminorar la fuerza del agua. Es frecuente la formacin de terrazas individuales protegidas con piedras en cada rbol y arbusto para evitar volcamiento y desecacin. Esta tecnologa agroforestal, bien manejada y diversificada, brinda forraje, lea y abono verde al sistema de produccin en forma eficiente. Las etapas y actividades para el manejo general de los rboles en contornos o terrazas son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, construccin de terrazas, hoyado y siembras. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario, mantenimiento de terrazas y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc.
Tiras de vegetacin en contorno

Son fajas angostas de especies leosas y no leosas mezcladas, plantadas en contorno de pendientes y asociadas con cultivos agrcolas o pasturas (Figura 5). Se les conoce tambin como barreras en tiras, tiras de vegetacin horizontal, barreras en contorno, setos vivos en contorno, barreras en fajas horizontales, barreras vivas y fajas antierosivas. Su funcin principal es proteger el suelo (debido a las races apretadas, la cobertura viva del suelo y estructura area de los componentes vegetales) de procesos de erosin hdrica o elica en reas con pendiente moderada. Adicionalmente producen frutos, lea, madera, forraje, abonos verdes y plantas aromticas, adems de diversificar el paisaje y brindar alimento y refugio a la fauna silvestre.
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Figura 5. Representacin esquemtica de tiras de vegetacin en contorno.
Las tiras de vegetacin en contorno se encuentran distribuidas en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo o intermitente. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es zonal, en fajas. La disposicin vertical ms frecuente es biestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. Las tiras se conforman con gramneas erguidas, otras plantas, arbustos y rboles. Estas tiras, perpendiculares a la pendiente, se encuentran cada 3 a 20 metros. Las etapas y actividades para el manejo general de las tiras de vegetacin en contorno son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario, mantenimiento de las lneas de contorno y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc.
rboles en pasturas
Son especies leosas dispersas en pastos o leguminosas forrajeras rastreras; se presenta pastoreo directo o cortes peridicos (Figura 6). Los rboles y arbustos son transplantados en arreglos diversos en pasturas o son ecosistemas manejados donde animales pastorean per-
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Figura 6. Representacin esquemtica de rboles en pasturas.
manentemente, en rotaciones o por temporadas, sujetos a condiciones climticas o disponibilidad de pastos y material de ramoneo. Su funcin principal es aumentar la productividad del sistema es reducir el estrs calrico de plantas y animales, mediante sombro parcial de leosas al regular el microclima y proveer productos (forraje, frutas, madera, lea), adems de pasto y animales. Las especies leosas prestan tambin otros servicios como fijacin de nitrgeno atmosfrico y fsforo, mejoramiento de las condiciones de vida del suelo, diversificacin del paisaje y refugio y alimento a la avifauna. Los animales proveen carne, leche, lana, pieles, plumas, estircol y orina para abono. Los rboles en pasturas se encuentran ampliamente distribuidos en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es principalmente mezclada y ocasionalmente zonal. La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada o multiestratificada. Los animales pastorean libremente, en manadas o gregarios por los campos. Es una tecnologa agroforestal principalmente comercial. Para alcanzar la mxima produccin de biomasa las gramneas tropicales son exigentes en intensidad de radiacin solar, disponibilidad de nutrientes y agua. El porcentaje de sombra que brinda cada especie
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leosa y su densidad en la pastura deben corresponder con requerimientos de luz, agua y nutrientes de pastos y otras no leosas. Las etapas y actividades para el manejo general de los rboles en pasturas son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y resiembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc.
rboles en cultivos transitorios

Son especies leosas dispersas en cultivos agrcolas transitorios y semipermanentes (Figura 7). Su funcin principal es el mejoramiento de condiciones microclimticas y del suelo que favorezcan el desarrollo de cultivos, mediante el sombro parcial durante los meses de intensa sequa, conservacin de la humedad y aporte de materia orgnica y nitrgeno atmosfrico al suelo. Las especies leosas adicionalmente generan abono verde, lea, madera, frutos, forrajes de corte, estructuras melferas; cumplen adems con servicios de mejora del paisaje de las fincas, toma y acumulacin de C02, regulacin biolgica y tutora de cultivos. Los rboles en cultivos transitorios se encuentran distribuidos en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas.
Figura 7. Representacin esquemtica de rboles en cultivos transitorios.
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Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo, intermitente, concomitante o superpuesto. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada o zonal (en filas, tresbolillo o cuadro). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente comercial. Cuando las especies leosas sirven de soporte o poste a cultivos transitorios (por ejemplo tomate o pimentn), estos pueden enredarse directamente o hacerlo en lneas de fibra amarradas en espaldera. En esos casos las especies leosas son sometidas a frecuentes podas para regular la sombra. Para buen resultado en este tipo de asociacin, es muy importante el manejo de competencias o complementariedad por luz, agua y nutrientes del suelo. Las etapas y actividades para el manejo general de los rboles en cultivos transitorios son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea), etc
rboles en cultivos permanentes

Son especies leosas de mediano y gran porte asociadas con cultivos agrcolas permanentes (Figura 8). Su funcin principal es mantener o mejorar la productividad del sistema mediante la proteccin de los cultivos del intenso calor y lluvias, disminuir la evapotranspiracin y aumentar el ciclaje de nutrientes. Adicionalmente el sistema brinda otros productos y servicios (frutas, madera, lea, plantas aromticas y medicinales, acumulacin de CO2, liberacin de oxgeno, conservacin del suelo, diversificacin del paisaje, alimento y refugio de fauna silvestre). Los rboles en cultivos permanentes se encuentran distribuidos en regiones tropicales hmedas y subhmedas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada o
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Figura 8. Representacin esquemtica de rboles en cultivos permanentes.
zonal (tresbolillo o cuadro). La disposicin vertical es multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente comercial. Las exigencias productivas de los cultivos permanentes generalmente condicionan espacios para el desarrollo de cultivos transitorios y semipermanentes (pltano, guineo, arracacha, maz, frjol, batata, etc.) y rboles y arbustos (nogal, cedro, ctricos, anones, etc.) que constituyen la base alimentaria y productos para el mercado. El aprovechamiento de la luz, humedad y nutrientes del suelo constituyen los secretos del manejo eficiente de esta tecnologa agroforestal. Las etapas y actividades para el manejo general de los rboles en cultivos permanentes son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha (frutas, forraje, etc.), raleo o entresaca (madera y lea) y sacrificio de animales.
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Banco de protena
Es un rea cultivada con especies leosas forrajeras, generalmente asociada con pasturas o cultivos transitorios circundantes (Figura 9). Tambin se les denomina sistema de corte y carga, banco de forrajes; fooderbank y tree fodder plot (idioma ingls). Su funcin principal es la produccin de forraje fresco, generalmente de leguminosas y otras especies de rpido crecimiento y alta produccin de biomasa rica en protena cruda total y protena cruda comestible. Este forraje fresco presenta carcter suplementario en la alimentacin de animales estabulados o semiestabulados, como animales de carga, vacas, cabras, ovejas, cerdos, conejos y cures. El banco de protena se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas y subhmedas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada o zonal (fila, cuadro, tresbolillo). La disposicin vertical del componente vertical es biestratificada o multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente comercial. Las especies forrajeras son sometidas a peridicos cortes y acarreo para animales. Esta tecnologa agroforestal, de tipo intensivo y altas densidades de siembra, generalmente requiere mucha mano de obra y aplicacin de abonos y otros insumos agrcolas. Debido a la gran riqueza tropical de leguminosas y otras familias forrajeras, los bancos de protena pueden constituirse en una abigarrada asociacin de plantas para disminuir la simplificacin del sistema y dependencia de insumos externos. Las etapas y actividades para el manejo general de los bancos de protena son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprove-
Figura 9. Representacin esquemtica de banco de protena.
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chamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, raleo, deshierbas, manejo de rebrotes, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha, mezcla y picado de forraje.
Cultivos en fajas
Son bandas o fajas de especies leosas asociadas con cultivos agrcolas en callejones de pocos metros de ancho y largo variable (Figura 10). A los cultivos en fajas se les conoce tambin como cultivo en callejones, faja de rboles en contorno, hileras intercaladas, intercultivos con setos vivos; hedgerow intercropping y alley cropping (idioma ingls). Se pueden encontrar en reas planas y de ladera (en franjas y terrazas). Generalmente se denominan cultivos en callejones, barreras vivas de rboles o terrazas de formacin lenta si ocupan laderas, y se les llama hileras intercaladas si se encuentran en planicies. Cuando la faja est cultivada con leosas forrajeras para corte peridico u ocasional se denomina banco forrajero o alley farming. Su funcin principal es aumentar o mantener la productividad del cultivo asociado mediante la incorporacin orgnica de abono verde y hojarasca, toma de nutrientes (N, P, K, Ca y Mg) de las capas profundas
Figura 10. Representacin esquemtica de cultivos en fajas.
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del suelo, regulacin microclimtica, disminucin de la evapotranspiracin y mantenimiento del rea libre de arvenses invasoras. De esta manera tambin contribuyen a la conservacin, recuperacin o estabilizacin del suelo, principalmente en reas pendientes. Tambin pueden presentar otras mltiples funciones productivas (forraje de corte, frutos, lea, plantas melferas) y servicios (diversificacin del paisaje, conservacin de biodiversidad cultivada, cobertura viva del suelo, conservacin del suelo en reas con pendiente, ruptura de ciclos de plantas o poblaciones de insectos perjudiciales a cultivos). Los cultivos en fajas se encuentran distribuidos en regiones tropicales hmedas, subhmedas, tambin ocasionalmente en regiones tropicales semiridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal intermitente. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es zonal (en fajas). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. Los cultivos en fajas son formas de aprovechamiento de la tierra de tipo intensivo en regiones de alta densidad poblacional pero con condiciones favorables de suelo y clima, tal vez por ello no ha sido fcil su adopcin masiva en regiones con limitaciones de suelo y escasez de agua. Tambin se pueden encontrar en regiones poco pobladas, en lotes donde los agricultores desean aumentar su productividad. Se utilizan generalmente arbustos, aunque tambin se presentan arbustos y rboles. Los arbustos presentan altas densidades de siembra y los rboles no. Lo importante es que brinden sombra rala al cultivo asociado. Las especies leguminosas forrajeras, al igual que en el banco de protena, deben someterse a corte y acarreo. Tambin pueden seleccionarse especies aboneras destinadas a cortes peridicos de hojas (las cuales deben ser pequeas y de rpida descomposicin) y ramas para incorporarlas al rea de cultivo. Estas actividades, por supuesto, implican mayor mano de obra. En algunas regiones los cultivos en fajas se asocian a obras de ingeniera de conservacin de suelos y sistemas de regado. Las fajas con frecuencia presentan slo algunos metros de ancho (cuatro a ocho metros); la distancia entre leosas es variable (de 0.25 a 2.0 m), con uno o dos estratos verticales y varios o cientos de metros de largo. Es frecuente que las especies leosas asociadas tengan me-
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nor o igual altura que los cultivos transitorios para evitar competencias por luz. Las especies leosas seleccionadas deben resistir cortes peridicos (tres o cuatro al ao) y poseer gran capacidad de rebrote. La biomasa brindada por las leosas se encuentra entre 0.5 a 4.0 t/ha/ao. El tipo de asociaciones entre especies leosas y cultivos transitorios, rea de cultivo, espesor de los callejones y su rotacin son muy variables y dependen de factores socioeconmicos, climticos y del suelo. Por supuesto, en climas semiridos el dficit hdrico afecta negativamente los cultivos. Mientras que en climas subhmedos muestran efectos intermedios con tendencia a la ventaja agronmica. En regiones tropicales hmedas y con baja fertilidad de suelos la competencia y efectos negativos son debidos a requerimientos de luz y nutrientes. Los cultivos en fajas son una tecnologa agroforestal til en suelos convencionalmente no agrcolas, con comunidades sedentarias o en proceso de ello. A pesar de presentar limitaciones climticas y edafolgicas, es generalizada la opinin acerca de su gran potencial para el mejoramiento de la productividad de los cultivos agrcolas. Esto es cuestionado por Snchez (1995), quien realiza una mirada retrospectiva de los cultivos en fajas y manifiesta que slo presentan factibilidad tcnica en condiciones agronmicas favorables, donde otro podra ser el uso de la tierra. Guevara (1976), citado por Kass y otros (1989), cuenta que los primeros ensayos con esta tecnologa agroforestal se realizaron en Hawai con leucaena y maz, los cuales continuaron en 1978 en el Instituto Internacional de Agricultura Tropical, Nigeria, frica. Luego sera difundida por otros centros de investigacin (Dubois, sf). MacDicken y Khemnark (1991), con respecto al origen, manifiestan que sta es una prctica antigua y se remonta a los aos 20 del siglo XX. Cuentan que, desde esa poca, en un poblado de Filipinas cultivan fajas de Leucaena leucocephala en asociacin con maz y tabaco; con este sistema los nativos ocupan del 80 al 100% de sus laderas. Las etapas y actividades para el manejo general de los cultivos en fajas son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la adecuacin del terreno y obras de pequea ingeniera, seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas,
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manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha de granos, forraje, madera, lea y pastoreo.
Huerto de plantacin frutal

Es una asocacin esparcida de especies leosas frutales con no leosas y, en algunos casos, con animales, orientada a la produccin comercial de frutas (Figura 11). Se le conoce tambin como huerto comercial, huerto multiestrato o jardines frutales. Su funcin principal es la produccin comercial intensiva de frutas. Adicionalmente diversifican el paisaje, realizan toma de nutrientes de capas profundas del suelo, brindan sombra parcial, conservan la humedad del suelo, conservan biodiversidad frutal cultivada, producen lea y madera, potencian la agroindustria y empleo rural. Las especies leosas presentes suelen ser pocas y con cierta uniformidad varietal y de diseo, asociadas generalmente a pasturas y animales o cultivos agrcolas transitorios. Estos huertos tambin pueden estar constituidos por especies arbreas frutales y otras leosas de inters (madera o multipropsito). Se puede presentar el caso de pastoreo
Figura 11. Representacin esquemtica de huerto de plantacin frutal.
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controlado de ganado vacuno u otros animales (ovejas, carneros, animales de carga). El huerto de plantacin frutal se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada o zonal (tresbolillo o cuadro). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada o multiestratificada. Los animales, cuando se presentan, pueden hacerlo de manera simultnea o con rotacin de lotes. Es una tecnologa agroforestal principalmente comercial. El huerto de plantacin frutal presenta reas variables (1 a 10 ha); cuando pastorean animales en sus campos deben presentar bajas cargas. Es frecuente observar huertos de plantacin frutal junto con otros sistemas de produccin en fincas medianas (5 a 10 ha). En estos huertos, cultivos de ctricos, mango, guayaba, guanbana y otras frutas tropicales constituyen un importante rengln econmico de fincas y localidades y la recoleccin constituye una fuente de empleo. Las etapas y actividades para el manejo general de los huertos de plantacin frutal son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, promocin de floracin y polinizacin, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha de frutas y forraje y raleo o entresacas (madera y lea) y sacrificio de animales.
Lote multipropsito
Es la asociacin de leosas multipropsito o leosas maderables con leosas de otros usos (forrajeras y frutales) (Figura 12). Se conocen tambin como lotes leosos multipropsitos, bosquetes energticos (cuando el nfasis es la produccin de lea y carbn vegetal), bosquetes maderables (cuando el nfasis es la produccin de postes y maderas), rodales; multipurpose woodlot (idioma ingls). No se les debe confundir con los rodales puros de la silvicultura.
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Figura 12. Representacin esquemtica de lote multipropsito.
De la silvicultura provienen las denominaciones especie leosa de uso mltiple (Elum) o rbol de uso mltiple (AUM) y hacen referencia a plantaciones de rboles maderables que proveen otros productos adems de madera. En agroforestera el trmino rbol multipropsito (AMP) es mucho ms amplio y hace referencia a especies leosas que brindan varios productos y servicios, adems del principal para el cual se manejan. En agroforestera, el trmino madera tiene amplia aplicacin. Se refiere a aquella destinada a uso domstico, artesanal e industrial. Los tipos de usos son construcciones (viviendas, establos, galpones, puertos, ferroviarias, navales, vehiculares, etc.), herramientas e instrumentos de uso rural y domstico (cabos, palancas, cabos de cubiertos de mesa, escaleras, trinchos, canales, etc.), materiales de combustin (lea y carbn), carpintera (cunas, camas, mesas, sillas, puertas, ventanas, bales, repisas, atades, etc.), ebanistera (marquetera, muebles de lujo, etc.), artes y artesanas (esculturas, cortinas, decorados, instrumentos musicales, etc.), pulpa de papel y cartn, extraccin de sustancias medicinales, extraccin de sustancias qumicas (cido actico, alcohol metlico, acetona, aguarrs, etc.), entre otros.
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La madera de los lotes multipropsito se destina principalmente al abasto familiar (lea, postes, tablas, vigas). La condicin tcnica para ser incluidos en agroforestera es que sean pequeas reas donde especies para lea, produccin de carbn vegetal o postes se encuentren en asocio con pasturas, cultivos agrcolas u otra vegetacin natural. Algunos autores no reconocen los lotes multipropsito como una tecnologa agroforestal, cuando estas tienden a ser monoplantacin con escasas relaciones biolgicas entre componentes leosos y no leosos. Su funcin principal es proveer lea o madera de distintos usos. Adicionalmente pueden generar otros productos como forraje y frutas y brindar servicios como acumulacin de CO2, liberacin de oxgeno, delimitacin de reas, proteccin de suelos inestables y barreras rompevientos. El lote multipropsito se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas, subhmedas y semiridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal es mezclada o zonal (cuadro, rectngulo, tresbolillo). La disposicin vertical del componente vegetal es multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. Los lotes multipropsito pueden ser plantados o resultado de la regeneracin natural manejada y dirigida con este propsito, mediante seleccin y cuidado de especies de inters especfico como maderables y lea para consumo domstico y eventual comercializacin. Las etapas y actividades para el manejo general del lote multipropsito son: seleccin del sitio, establecimiento, manejo y cosecha. El establecimiento consiste en seleccin y consecucin del material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra y resiembra. El manejo consiste en riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en realizar raleo o entresacas selectivas (madera, postes, lea).
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Sistema taungya33
Consiste en el establecimiento de cultivos agrcolas durante el desarrollo de los primeros aos de una plantacin forestal (Figura 13). Su funcin principal es la produccin de maderas ordinarias o finas (generalmente una o dos especies forestales) asociadas con cultivos transitorios para autoconsumo y/o comercializacin durante las fases iniciales de desarrollo de los rboles. Otras funciones son la acumulacin de CO2, liberacin de oxgeno, cobertura permanente del suelo, generacin de empleo rural. El sistema taungya se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas, subhmedas y semiridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal superpuesto. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada o
Selva o bosque Barbecho o rastrojo
Cultivo transitorio
Aprovechamiento forestal Cultivo transitorio + plantacin jven Plantacin forestal
Figura 13. Representacin esquemtica del sistema taungya.

33. Taungya. Taung: colina; Ya: cultivo (Fassbender, 1993).
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zonal (en cuadro y tresbolillo). La disposicin vertical del componente vegetal es biestratificada (cuando estn presentes los cultivos agrcolas). Es una tecnologa agroforestal principalmente comercial. King (1989) manifiesta que esta tecnologa agroforestal se origin durante el imperio britnico en Birmania, Sur de Asia, en 1806, mientras que Nair (1993) plantea que fue con base en un sistema muy similar desarrollado por los alemanes. Existen varias modalidades de este sistema de acuerdo con la tenencia de la tierra, manejo y destino de los productos (Fassbender, 1993). El sistema taungya consiste en el desmonte de rastrojos o selvas para la siembra de cultivos transitorios, durante dos o tres aos, en asociacin con la plantacin de especies forestales (una o dos); posteriormente la plantacin ocupa toda el rea durante 40 a 80 aos, al final del cual se presenta aprovechamiento total. Cuando este sistema se utiliza en reas deforestadas y sometidas a constante pisoteo, los rboles prestan proteccin al suelo y ciclaje de nutrientes de capas profundas durante el crecimiento pero, al momento del aprovechamiento forestal, hay una enorme exportacin de biomasa (cerca del 90%), lo que provoca entonces tener suelos desnudos y empobrecidos. Esto ocasiona que en el siguiente ciclo productivo el cultivo transitorio encuentre el suelo muy disminuido en nutrientes y propenso a erosin. No debe confundirse el sistema taungya con alguna modalidad de reforestacin, debido a la escasa diversidad forestal presente, una o dos especies, muchas veces introducidas. Un aspecto problemtico en condiciones edafoclimticas tropicales se presenta con el uso indiscriminado de cipreses, pinos y otras especies que liberan sustancias resinosas, las cuales endurecen, impermeabilizan y esterilizan el suelo. Las etapas y actividades para el manejo general del sistema taungya son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin de semillas de cultivo y otro material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en riego, podas, manejo de rebrotes, raleo, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y abandono. El aprovechamiento consiste en la cosecha de cultivos transitorios y raleo o entresacas de madera y postes.
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Entomoforestera
Es la cra de insectos asociada con especies leosas y no leosas (cultivos agrcolas, flores, vegetacin natural) (Figura 14). Se le conoce tambin como sistema entomoforestal. Su funcin principal es la cra de insectos alimenticios (hormigas, mojojoyes, etc.) o la generacin de productos de directa utilidad (capullos de gusanos de seda, mieles y otros productos derivados de abejas, etc.). La entomoforestera se encuentra distribuida en regiones tropicales hmedas, subhmedas y semiridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada o zonal (tresbolillo, rectngulo) y los insectos pueden encontrarse libres (apicultura) o confinados en cajas, etc. (sericultura). La disposicin vertical del componente vegetal es multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. La entomoforestera cuenta con varias prcticas agroforestales. Las ms conocidas son la cra de abejas (apicultura) y del gusano de seda (sericultura), en asociacin con especies leosas y no leosas. Otras, menos reportadas en agroforestera, son la recoleccin de mojojoyes (inmaduros de colepteros) en troncos, hormigas del gnero Atta, termitas Termes spp., grillos y cigarras que constituyen parte sustancial de la dieta de algunas comunidades, fundamentalmente selvticas. La apicultura es la cra de varias especies de abejas, quienes aprovechan el polen (fuente de protenas) y nectreos florales y extraflorales (fuente de carbohidratos y vitaminas) de especies no leosas y leosas
Figura 14. Representacin esquemtica de entomoforestera.
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(rboles, arbustos, cultivos agrcolas transitorios, hierbas, etc.); las especies vegetales pueden ser plantadas o silvestres. La apicultura, en el contexto de la agroforestera, se denomina directa cuando las colmenas se encuentran instaladas bajo cubierta de especies leosas; es indirecta cuando abejas provenientes de otros lugares donde tienen sus colmenas visitan asociaciones vegetales de leosas y no leosas para beneficiarse del polen y nctares. De los panales se obtiene miel, polen, propleos, cera y jalea real. En la apicultura las especies vegetales son donantes de polen y nctares que las abejas pecorean. 34 Las abejas, simultneamente, cumplen la funcin natural de polinizar, de gran importancia si la asociacin vegetal requiere alta produccin de frutas (v. gr; huertos de plantacin frutal), adems de su papel en ecosistemas. En la medida que la asociacin vegetal es rica en composicin florstica, con abundante polen y estructuras melferas disponibles durante todo el ao o gran parte de l, la produccin apcola es de gran valor nutricional, social y econmico. La cra del gusano de seda consiste en la alimentacin permanente de sus larvas con forraje especializado, plantado en distintos sistemas de produccin. Este forraje es cortado y acarreado peridicamente hasta que los animales alcanzan el estado de capullo. La produccin industrial del capullo de seda se presenta en diferente escala y ocupa un lugar importante en la economa de la humanidad. Las etapas y actividades para el manejo general de la apicultura agroforestal son: seleccin del sitio, establecimiento de especies vegetales, identificacin de panales silvestres, establecimiento de panales en nuevo sitio, manejo de panales y aprovechamiento. La identificacin de los panales silvestres se realiza en bosques y rastrojos, posteriormente se corta el tronco donde est el panal y se lleva a un lugar cercano de la vivienda o a ella donde se construyen los nuevos panales. El establecimiento de especies vegetales consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado y manejo fitosanitario; construccin de nuevos panales. El cuidado de los panales consiste en la proteccin contra insectos y roe-
34. Pecorear: salida de las abejas a tomar el polen de las plantas.
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dores. El aprovechamiento de los panales consiste en la extraccin de la miel, polen, cera, propleos, cera y jalea real. Las etapas y actividades para el manejo general de la sericultura agroforestal son: seleccin del sitio, establecimiento de especies vegetales y construccin de criadero del gusano de seda, consecucin de pies de cra. El establecimiento de especies vegetales consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha de los capullos para uso industrial.
Sistema de chagras y tapado

Es un proceso ordenado de socola, tumba, secado y quema (en el sistema de chagras) o socola, tumba y pudricin (en el tapado) de la vegetacin natural, generalmente de bosques primarios o secundarios para sembrar cultivos transitorios; posteriormente se presenta la recuperacin de la vegetacin natural mediante el abandono para restablecer las condiciones ptimas de cultivo (Figura 15).
Chagras: Barbacho o rastrojo

socola, tumba, secado, quema y siembra.
Selva o bosque
Tapado:
socola, voleo, tumba y pudre.
Chagra madura
Figura 15. Representacin esquemtica del sistema de chagras y tapado.
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Al sistema de chagras se le conoce tambin como agricultura migratoria, agricultura de corte y quema o roza, tumba y quema, rocera (regin amaznica); shifting cultivation, swideen cultivation, long fallow agriculture, slash-and-burn agriculture (idioma ingls); culture sur brlis (idioma francs). Al tapado se le conoce tambin como tapao; siembra de tapado; roza, tumba y pudre o tapado; sistema de roza pudricin; colino; rozas; tumba y pudre; sistema de corte y cobertura (en el Pacfico de Panam, Colombia y Ecuador); slash/mulch systems o slash-mulch (idioma ingls). El sistema de chagras y tapado recibe en cada regin otras denominaciones. Algunos tambin denominan agricultura migratoria a una deformacin de ella. La deformacin consiste en la interrupcin o eliminacin de la fase de recuperacin o barbecho para introducir pastos y ganadera; de esta manera valorizan la tierra. Esta deformacin es producto de la marginalidad y concentracin en la tenencia de la tierra, que condena a la poblacin rural al empobrecimiento y al exterminio sistemtico de la naturaleza. Su funcin principal es la produccin de alimentos vegetales (durante uno a tres aos), generalmente para autoabastecimiento familiar y/o comunitario. Adems, debido al periodo de descanso de la tierra (5 a 20 aos), recupera su capacidad productiva, biomasa, libera oxgeno, promociona la biodiversidad alimentaria y silvestre y genera otros diversos productos tiles. El sistema de chagras se emplea en regiones con uno o dos periodos secos al ao, mientras que el tapado se practica en regiones con alta lluviosidad y sin periodo marcado de sequa. El sistema de chagras se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas. Este sistema milenario presenta alta difusin en regiones tropicales selvticas, sabanas y praderas. El tapado se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal de relevo, cclico y rotacin de lugares y cultivos, formacin de rastrojos. La disposicin del componente vegetal leoso es mezclada. La disposicin vertical del componente vegetal es multiestratificada. Los animales, silvestres y domsticos, pueden hacerlo de manera simultnea o por pocas, con baja densidad poblacional. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento.
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Se presenta en regiones con baja densidad poblacional (uno a cinco habitantes/km). Igualmente, constituye escenario propicio de recoleccin de frutos silvestres y aprendizaje y desarrollo de destrezas de nios y jvenes (cacera de aves, ratn de monte, ardillas, lagartos, iguanas, etc.). El sistema de chagras consiste en la socola y tumba selectiva de la vegetacin natural, en poca seca del ao, en un rea de media a cinco hectreas. Luego de dejar secar (de algunas semanas a tres meses) se quema, cuando el suelo est fro se procede a la siembra de cultivos, principalmente transitorios, semipermanentes y permanentes; posteriormente se abandona por un periodo variable para propiciar la recuperacin de las condiciones agronmicas del suelo y ciclos naturales de insectos y otros organismos. El estado del ecosistema circundante al rea de cultivo determina la capacidad de recuperacin de la chagra. El tapado consiste en la seleccin de terrenos de selva primaria o rastrojos donde se riega al voleo semilla de maz, se corta o socola la vegetacin herbcea o arbustiva, luego se hacen muescas en la base de los rboles y se procede a la tumba sistemtica de los mismos de tal manera que los ms grandes, con la cada, derriben los menores hasta quedar el lote con la vegetacin a ras del suelo. Las semillas de maz quedan suspendidas entre la vegetacin en descomposicin, donde germinan. El maz presenta alta densidad de siembra; se cosecha como maz choclo a los tres meses y maz seco a los cuatro. En trminos generales existe una relacin variable aos entre el periodo de cultivo y descanso (1/10 y 1/3 aos). La declinacin de los cultivos agrcolas se debe a la reduccin de la fertilidad del suelo, invasin de herbceas, deterioro de las propiedades biofsicas del suelo, incremento de rupturas de controles naturales de poblaciones de insectos y enfermedades en cultivos. En el tapado, practicado en el Pacfico de Colombia, nativos indgenas y negros socolan, tumban y dejan descomponer restos de rboles en lugar de efectuar secado y quema, pues las altas precipitaciones lo imposibilitan. Durante esta fase de pudricin se presenta un tipo de nutricin vegetal por medio de la accin microbial de la rizsfera, lo cual incluye este sistema particular en la agricultura microbiolgica (Meja, 1995).
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El mismo autor (Ibid, p. 72) expresa que la asociacin de maz, frjol y calabazas en las chagras andinas americanas incluyen esta tecnologa agroforestal en la agricultura asociativa. A su vez, debido a la gran diversidad de especies y variedades cultivadas en las chagras y durante su periodo de recuperacin, la incluye en la agricultura de biodiversidad (Ibid, p. 111). En la chagra se cultiva de manera mezclada en el terreno, en correspondencia con las condiciones del suelo (troncos cados, cenizas de rboles y carbn, humedad, etc.) y patrones culturales. En algunos casos se presenta tendencia al monocultivo por demanda del mercado de alimentos. El periodo de abandono o barbecho puede desencadenar en huerto familiar y depende de las especies vegetales y manejo. Maz, yuca, pltano, arroz, caa de azcar, coca, races, tubrculos y otros cultivos son los ms utilizados en sistema de chagras. El tapado es empleado casi exclusivamente para cultivar maz, principalmente el chococito. La fase de cultivo, en el sistema de chagras, es clasificado por Gasche (2001) como policultivo en manchales (en los casos de manchas monoespecficas de cultivos) y cultivos mixtos (con tres o ms cultivos mezclados en diferentes arreglos espaciotemporales). Las etapas y actividades para el manejo general del sistema de chagras son: seleccin del sitio y temporada, establecimiento, manejo y cosecha. El establecimiento consiste en socola, tumba, secado, quema, enfriamiento del suelo, seleccin y consecucin del material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en podas, manejo de rebrotes, deshierbas, manejo fitosanitario, resiembras y abandono. El aprovechamiento consiste en la cosecha de granos, frutas, forraje, madera, lea, cacera, etc. Las etapas y actividades para el manejo general del tapado son: seleccin del sitio y temporada, establecimiento, manejo y cosecha. El establecimiento consiste en el regado de la semilla de maz, socola, tumba, pudre. El manejo consiste en realizar deshierbas y abandono. El aprovechamiento consiste en la cosecha de granos, frutas, forraje, cacera, raleo o entresaca de madera y lea, etc.
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Rastrojo, barbecho o barbecho mejorado

Es la fase de recuperacin del ecosistema (vegetacin primaria o secundaria) en el sistema de chagras y tapado (Figura 16). Al rastrojo, tradicionalmente, en Latinoamrica, se le conoce tambin como acahual en Mxico, charral en Costa Rica, purma en Per, copoeira en Brasil y manigua en Cuba (Budowski, 1993). La denominacin de barbecho mejorado se da cuando la fase de descanso incluye especies que mejoran las condiciones del suelo, principalmente leguminosas o especies de valor de uso o para el mercado. Debido a esto, el barbecho mejorado es recientemente descrito con mayor precisin y despierta el inters de investigadores. Es claro que el sistema de chagras y tapado incluyen el ciclo completo, desde la tumba hasta el abandono o descanso de la parcela para su recuperacin, mientras el rastrojo, barbecho o barbecho mejorado es una parte, que en la actualidad se estudia especficamente debido a su importancia. El descanso hace parte sustancial y preparatoria de la fase de cultivo. Debido a tal diferenciacin, esta nueva conceptualizacin facilita el estudio y desarrollo metodolgico del sistema tradicional de chagras y tapado, sin perder el contexto tcnico y cultural del sistema. Su funcin principal es la recuperacin de la fertilidad del suelo mediante la acumulacin de biomasa y su reincorporacin al suelo, fijacin simbitica de nitrgeno y fsforo, reconstruccin del equilibrio biolgico y disminucin significativa de plantas arvenses invasoras. Adicionalmente, genera durante este periodo (5 a 20 aos) diversos productos tiles a familias y comunidades rurales como frutas, alimentos varios, medicinas, maderas y fibras; tambin brinda algunos servi-
Rastrojo jven
Rastrojo maduro
Selva o bosque
Figura 16. Representacin esquemtica del rastrojo.
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cios como acumulacin de CO2, liberacin de oxgeno, diversificacin del paisaje, promocin de fauna silvestre y constituyen escenarios de aprendizaje y educacin, entre otros. El rastrojo se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas, subhmedas y semiridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal concomitante o superpuesto. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada; cuando se presenta el pastoreo de animales sucede libremente. La disposicin vertical del componente vegetal es multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. Kass y otros (1994) proponen la diferenciacin de tres tipos de barbechos: Barbecho con vegetacin natural secundaria, enriquecida con determinadas especies. Barbechos naturales menos diversos con dominancia de una sola especie. Barbechos plantados con especies de valor econmico o de recuperacin biolgica ms rpida que el barbecho tradicional. Kass y otros (1994) citan la distincin realizada por Raintree y Warner (1986) como barbechos econmicamente enriquecidos y barbechos biolgicamente enriquecidos. En los primeros se obtienen productos de valor para la familia y en los segundos se acelera el proceso de recuperacin biolgica del suelo y equilibrios naturales. Obviamente, los rastrojos naturales o ms espontneos son aquellos de familias y comunidades menos sedentarias o con rotaciones peridicas de sus lugares de vivienda y cultivo, mientras que aquellas sedentarias requerirn de un uso cada vez ms intensivo de sus espacios y recursos, donde el barbecho ser menos natural (barbecho mejorado) y requerir mayor trabajo humano. Los barbechos mejorados ms frecuentes son aquellos en los cuales se diseminan semillas de leguminosas, principalmente para promover la rpida fijacin simbitica de N y P y microvida del suelo que intensifican la recuperacin del suelo. Algunos barbechos mejorados incluyen la siembra de especies con valor de uso (principalmente maderables). Roldn (1993) propone para la Amazona de Colombia la clasificacin del barbecho en breve para la primera fase del periodo de des-
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canso, cuando la vegetacin alcanza hasta cinco metros de altura y predominan el yarumo y balso; denomina barbecho largo a la fase siguiente con mayor diversidad natural y altura de la vegetacin. Dupriez y Leener (1998) expresan que la duracin del barbecho depende principalmente del clima y vegetacin local; tipo, abundancia y variedad de plantas; cantidad de semillas, races y tocones; cantidad disponible de tierra cultivable; calidad del suelo y mtodos de cultivo. El sistema de tumba y quema es descrito fundamentalmente en su fase de cultivo. La fase de descanso slo recibe atencin desde la dcada de 1960, aunque no de manera profusa sino sistemtica, en regiones tropicales hmedas y subhmedas de Amrica Central y Amazona. Algunos barbechos deben ser protegidos de la presencia de ganado para evitar pisoteo del suelo, mediante cercas o siembras de especies no palatables en sus campos y periferia. Un rastrojo podra, adems del manejo tradicional, de acuerdo a la composicin y propsitos, derivar en lotes multipropsito, huertos familiares, rboles en cultivos transitorios o rboles en cultivos permanentes. Slo se mencionan los barbechos derivados del sistema de chagras. Pero son mltiples los barbechos derivados de potreros, cultivos abandonados y tantos otros sistemas de produccin que la vegetacin natural invade y todava no son estudiados, ni valorados. Las etapas y actividades para el manejo general del rastrojo o barbecho son: seleccin del sitio, establecimiento, manejo y cosecha. El establecimiento consiste en la consecucin del material vegetal, diseo y trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha de granos, frutas, tubrculos, rizomas, forraje, cacera, raleo o entresaca de madera, lea, etc.
Acuaforestera
Es la cra de animales acuticos en canales, estanques y lagos en asocio con especies leosas, no leosas y animales terrestres (Figura 17). La acuaforestera tambin puede ser denominada silvipiscicultura, silviacuacultura, acuasilvicultura o sistema acuiforestal. Su funcin principal es la produccin intensiva de alimentos diver-
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Figura 17. Representacin esquemtica de acuaforestera.
sos de origen animal y vegetal (peces, moluscos, patos, granos, frutas, pastos y hortalizas, forraje, etc.). La acuaforestera se encuentra distribuida en regiones tropicales hmedas y subhmedas. Es una tecnologa milenaria en regiones con alta densidad demogrfica. Son sistemas complejos donde se realiza aprovechamiento y manejo de aguas superficiales (dulces y salobres), abundantes en la mayora de los casos. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada. Los animales acuticos (peces, crustceos y moluscos) y terrestres (patos, gansos, vacas, iguanas) deambulan libremente. La disposicin vertical del componente vegetal es multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. La acuaforestera incluye el manejo de formaciones acuticas naturales (lagos, lagunas, deltas de ros, acequias) y artificiales (lagunas, estanques, canales). Tienen variada magnitud y materiales y estn rodeadas de especies vegetales (leosas y no leosas) que amarran el suelo y proveen alimento a la vida del suelo y agua. Las aguas eutrficas circulantes, ricas en algas, son aprovechadas excepcionalmente como abono para cultivos agrcolas y rboles. La actividad de recoger el cieno de las aguas y ubicarlo en lo alto de los diques, adems de mejorar las condiciones del suelo, profundiza el nivel fretico
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y facilita el desarrollo de cultivos y otra vegetacin. Este sistema incluye adems de fauna acutica, en algunos casos, cra de aves de corral y cuadrpedos. La propuesta tridimensional se identifica con estos sistemas por presentar diversas asociaciones vegetales dirigidas a la alimentacin animal. Debido a su enfoque holstico, diversidad de biota implicada en el ciclo de nutrientes, potenciacin de nichos en su biodiversidad y equilibrio biolgico, esta tecnologa agroforestal se incluye en la propuesta regenerativa; de igual manera, la permacultura destaca las asociaciones de canales con cultivos hortcolas y frutales (Meja, 1995). En acuaforestera se cran peces, moluscos y crustceos en varios niveles trficos asociados con variados diseos, donde, como lo propone la permacultura, el aumento de la periferia o rea de contacto (suelo-agua) eleva la productividad del sistema, de manera similar a la oferta natural presente en el ecosistema de manglar. Como lo ensea Murakami (1991) son varias las caractersticas y ventajas de la acuaforestera, entre ellas la diversidad de especies acuticas involucradas, amarre de las orillas de estanques por races vegetales, forraje obtenido de especies leosas y no leosas para animales terrestres y acuticos, presencia de plantas acuticas poco exigentes en oxgeno y benficas para la vida del estanque, ciclaje de nutrientes al interior del sistema y produccin variada de vegetales y animales. Las etapas y actividades para el manejo general de la acuaforestera son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la construccin y llenado de canales, estanques y lagos, establecimiento de pies de cra (alevinos de peces y otros animales acuticos y terrestres); seleccin diseo, trazado, hoyado, siembra y establecimiento de especies vegetales. El manejo consiste en el control del nivel y calidad de agua; recoleccin de cieno; reparacin de canales, estanques y lagos; manejo de enfermedades, predadores y parsitos; alimentacin de peces y otros animales; evaluacin de talla, peso y sexado; renovacin de alevinos y otros animales; podas, raleo, manejo de rebrotes, abonado, manejo fitosanitario y resiembras. El aprovechamiento consiste en la cosecha de forraje, frutos, sacrificio de animales, raleo o entresaca de madera, lea, etc.
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Huerto familiar
Es la asociacin intensiva de diversas leosas frutales y multipropstio y no leosas, generalmente cercana a la vivienda, adems de la cra de animales domsticos y eventual cacera de otros silvestres (Figura 18). Se conoce tambin como huerto, huerto habitacional, huerto casero, huerto domstico, huerto de maloca, huerto mixto, huerto mixto domstico, huerto casero mixto, huerto mixto tropical, huerto de las frutas, huerto frutal mixto, huerto multiestrata, patio, patio casero, solar (idioma castellano), pomar (portugus), homegarden, mixed-garden horticulture, house garden, kitchen garden, homestead agroforestry (ingls), jardins-verges familiaux (francs). Adems de stos, en diferentes lugares presentan nombres locales y regionales. Es significativo que varios de los nombres hacen alusin a la presencia del huerto en proximidad con la vivienda, de esta manera la vivienda implica el conjunto familiar, bien sea nuclear o extensa. Es decir, hay una clara conexin entre el huerto y la vivienda. Lo ms frecuente es encontrarlos asociados a la vivienda, sea esta de habitacin transitoria o permanente; existe una relacin causa-consecuencia recproca: la presencia del huerto facilita la habitacin del lugar y la habitacionalidad posibilita la presencia y manejo del huerto. Igualmente, esta relacin es directa en lo concerniente al manejo del huerto y destino de sus productos.
Figura 18. Representacin esquemtica del huerto familiar.
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Se le demomina huerto de las frutas por su alta proporcin relativa o abundancia. El huerto de las frutas que incluye la vivienda familiar es el apropiadamente denominado huerto casero o huerto familiar, en las condiciones rurales. En las condiciones urbanas o semiurbanas, que conservan los huertos generalmente en la parte posterior de la vivienda, se le denomina patio o solar. Su funcin principal es la produccin diversificada de alimentos, generalmente destinados para autoconsumo (frutas, tubrculos, hortalizas, granos, aromticas, medicinas y animales) y comercializacin de excedentes productivos. Adicionalmente, brindan numerosos servicios: conservacin de la biodiversidad, acumulacin de CO2, liberacin de oxgeno, regulacin microclimtica, diversificacin del paisaje, promocin de la fauna silvestre, etc. El huerto familiar se encuentra distribuido en regiones tropicales hmedas, subhmedas, semiridas y ridas. Esta tecnologa agroforestal presenta arreglo temporal simultneo o de relevo. La disposicin horizontal del componente vegetal leoso es mezclada; los animales pueden ser silvestres y domsticos, encontrarse libres o confinados. La disposicin vertical del componente vegetal es multiestratificada. Es una tecnologa agroforestal principalmente de autoabastecimiento. Loboa (1997) presenta una propuesta clasificatoria de los huertos habitacionales a partir de cuatro criterios de clasificacin (estructural, funcional, ecolgico y socioeconmico). Para llevar a cabo dicho propsito se apoya en varios estudios de caso de huertos habitacionales en el mundo. Ospina (1995) revisa las caractersticas tcnicas de huertos familiares en regiones tropicales, compila informacin de varias experiencias en regiones tropicales; dirige la atencin a la gran diversidad florstica y animal presente en este sistema de produccin. Un huerto bien estructurado puede provenir de una parcela desnuda y sembrada o una chagra derivada en barbecho con manejo selectivo y predominio de rboles y arbustos frutales y multipropsito (Ospina, 1995). El huerto familiar es una forma intensiva de uso de la tierra, de sofisticado conocimiento y manejo por parte de familias, donde se presentan actividades distintas en tiempo, edad y gnero (es manejado prin-
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cipalmente por parte de mujeres y hombres). Su aparente desorden implica gran complejidad en la seleccin del terreno, especies y variedades incluidas por cada cultura, manejo, produccin y aprovechamiento (Ospina, 1995). El huerto generalmente ocupa pequeas reas (pocas veces superior a una hectrea), con varias reas en el plano horizontal y tres o cuatro estratos verticales pero, sobre todo, con una extraordinaria diversidad de especies de usos variados (Ospina, 1995). Debido a la complejidad de especies y manejo, el huerto familiar pueden llegar a presentar gran capacidad de carga, como es el caso de los huertos familiares de la isla de Java, con cerca de 1000 habitantes por km, donde cada vivienda rural cuenta con este sistema como estrategia alimentaria, adems del cultivo comercial de arroz (Geilfus, 1989a). Al parecer, el huerto familiar se remonta en las denominadas culturas primitivas a los primeros estadios en el paso de grupos nmadas (recolectores-cazadores) a sedentarios (periodo Arcaico o Formativo). El huerto familiar integra especies legadas por un proceso lento y complejo de domesticacin selectiva realizado por cada cultura (Meja, 1990; Van der Hammen, 1992). El huerto familiar puede ser tambin comprendido como una huella cultural, donde se registra la presencia de determinadas especies, variedades y manejo propios, lo que permite conocer a travs de ellos broches y sincretismos culturales. Las etapas y actividades para el manejo general del huerto familiar son: seleccin del lugar, establecimiento, manejo y aprovechamiento. El establecimiento consiste en la seleccin y consecucin del material vegetal, diseo, trazado, hoyado y siembra. El manejo consiste en el riego, podas, raleo, manejo de rebrotes, deshierbas, abonado, manejo fitosanitario, resiembras, cra de especies menores estabuladas y semiestabuladas. El aprovechamiento consiste en la cosecha de frutos, forraje, madera, flores, cacera y sacrificio de animales, raleo o entresaca de madera, lea, etc.
Captulo
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Pedro Cieza de Len. La crnica del Per.
Ejemplos extrarregionales y regionales
Cerca de Cali, Colombia, durante el siglo XVI. ...El valle es muy llano, y siempre est sembrado de muchos maizales y yucales, y tiene grandes arboledas de frutales, y muchos palmares de los pixivaes...
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Generalidades
ste captulo est dedicado a brindar ejemplos de tecnologas agroforestales en el paleotrpico35 y neotrpico36, de acuerdo con la literatura especializada, otra informacin dispersa y de algunas agriculturas alternativas. Se presentan ejemplos agroforestales de tierras tropicales de Asia, Oceana, frica, Amrica Latina y Colombia, fundamentalmente de zonas selvticas lluviosas, bosques caducifolios, sabanas y zonas montaosas (Figura 19). No pretende ser una revisin exhaustiva ni concluyente, est orientada preferiblemente, de acuerdo con la informacin dispersa disponible, a ilustrar y estimular trabajos en agroforestera, desde la identificacin de arreglos hasta evaluacin de los mismos. Evidentemente, es manifiesto el gran ingenio de las culturas agroforestales en la regin tropical del mundo al disear y someter a permanente prueba diferentes arreglos agroforestales, de acuerdo a sus condiciones ecosistmicas y socioculturales. A pesar de la homogenizacin del paisaje, en cada ecorregin se evidencia la presencia actual o antigua de tales tecnologas agroforestales, algunas con gran dispersin. La mayora de las tecnologas agroforestales tienen orgenes remotos en el tiempo y gran nivel de sofisticacin en el manejo que cada cultura le ha brindado. Alguna informacin de ellas se encuentra documentada en relatos de cronistas y otros reportes, para el caso del continente americano que, junto con trabajos recientes, constituiran las piezas fundamentales de lo que podra denominarse la arqueologa agroforestal americana, til para reconstruir el universo de los sistemas de produccin tradicionales del continente, elemento fundamental de la identidad cultural de esta regin del mundo y su proyeccin. Esto es aplicable a cualquier otra regin. Es alarmante el actual nivel de erosin de la diversidad de plantas cultivadas, protegidas y silvestres. La acumulacin material y cultural de ellas, producto de un lento proceso de adaptacin de miles de generaciones de muy diversas culturas humanas, hoy se encuentra al borde de la desaparicin. De las casi 3000 especies vegetales que se ha valido el ser humano para resolver la necesidad de alimentacin, principalmente, hoy slo se cultivan de manera significativa tres docenas de ellas. Trigo,
35. Paleotrpico: tierras tropicales de Asia, Oceana y frica. 36. Neotrpico: tierras tropicales de Amrica.
Agroforestera - Ejemplos extrarregionales y Regionales
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Figura 19. Zonas climticas y vegetacin de los trpicos. Tomado de Macmillan, FLS y Ahrhs (1991).
arroz, maz, papa, yuca y soya ocupan la mayor volumetra producida. En cambio, el enorme potencial de plantas silvestres y cultivadas se encuentran condenadas a la marginalidad por su origen tnico y cultural (Vietmeyer, 1986). La anterior situacin es dramtica, por s misma. Pero, lo es ms por su significado e impacto en pases tropicales debido a la prdida de identidad cultural, biodiversidad (silvestre protegida, cultivada y criada), cambio climtico, grado de deterioro de ecosistemas, incertidumbre en la tenencia de la tierra, desocupacin poblacional relativa de los campos y erosin cultural anexa, dependencia regional y local del mercado internacional de alimentos y otros bienes, entre otras. A pesar de tal situacin, es posible identificar en los campos la creatividad de asociacin y manejo adaptativo de sistemas de produccin de tipo agroforestal. Son abundantes los estudios descriptivos y analticos de tecnologas agroforestales (en composicin, arreglo, produccin, productividad, importancia, conservacin de suelos y agua, comercializacin, mano de obra, herramientas, actividades, etc.), investigacin (descripcin de sistemas de produccin tradicionales, innovaciones agroforestales, adaptabilidad, ensayos en finca, estado, tendencias, etc.) en seminarios y talleres de agroforestera, libros y revistas especializa-
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das como Agroforestry Systems37, Agroforestry Today38 y Agroforestera en las Amricas.39 La regin del suroccidente colombiano40 es el referente espacial de este documento. Es claro que la regin goza de una gran diversidad cultural, climtica, ecosistmica, paisajstica, sistemas de produccin, entre otros aspectos, todos en relacin con otras ecorregiones del pas y pases vecinos, debido fundamentalmente a unidades de paisaje que comparten ecosistemas estratgicos y grupos poblacionales ancestrales. Este captulo destaca la importancia y potencialidad de cada tecnologa agroforestal en el suroccidente de Colombia, se ilustra con ejemplos documentados en la regin tropical del mundo y enfatiza la presencia y papel de las especies leosas en cada tecnologa agroforestal.
Cerca viva
Es quiz la tecnologa agroforestal de mayor dispersin en el mundo tropical. Pero, es tambin de aquellas que desarrollan con menor fortaleza su gran potencial. Un ejemplo pattico de tal desperdicio es la proliferacin de la swinglea Swinglea glutinosa en cercas vivas en el valle geogrfico del ro Cauca41, Colombia. Es frecuente que la cerca viva cumpla su funcin principal (impedir el paso de animales y personas), pero su potencial productivo (madera, lea, fruta, forraje, abono verde) y otros servicios (diversificacin del paisaje, regulacin climtica, promover la vida de la avifauna local, acumulacin de CO2) no son realmente valorados y alcanzados.
37. Agroforestry Systems. An international journal incorporating Agroforestry Forum. Editor responsable: P. K. R. Nair. Primera entrega: 1982. The Netherlands. Kluwer Academic. 54 volmenes, 3 nmeros por ao. www.klueronline.nl ISSN 0167-4366 38. Agroforestry Today. Editor responsable: Dali Mwagore y Bob Huggen. Primera entrega: enero/1982. Nairobi, Kenia. Icraf. 14 volmenes, trimestral. ISSN 1022-7482. 39. Agroforestera en las Amricas. Editor responsable: Luis Melndez. Primera entrega: enero/1994. Costa Rica. Catie. 9 volmenes, trimestral. 40. De forma preliminar, se hace referencia a la regin comprendida por los departamentos del Valle del Cauca, Cauca y Nario, en el rea ocupada entre los filos de la cordillera Central y Macizo Colombiano hasta el mar Pacfico. 41. o plan del Valle, es un valle interandino del suroccidente de Colombia, ubicado entre las cordilleras Central y Occidental, ocupa parte del norte del departamento del Cauca, Valle del Cauca y sur de Risaralda, con 3700 km2 y 25 km de anchura media, 700 a 1100 msnm, 23 a 29 C de temperatura media (Mahecha y Echeverri, 1983).
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En el mundo entero el matarratn Gliricidia sepium est especialmente difundido, como especie forrajera, en cercas vivas. Plaza (1997), al citar varios autores, expresa que las especies forrajeras ms empleadas en el mundo en cercas vivas son la Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Prosopis juliflora, Trichantera gigantea, Erythrina fusca y E. poeppigiana. La cerca viva es una preciosa opcin de abastecimiento de lea en regiones con alta densidad poblacional y requerimiento permanente de lea para consumo familiar y venta en mercados locales. Por esto, en Nigeria, frica es de gran estima la lea obtenida del gnero Combretum. Igual sucede en India con las especies Acacia nilotica, Tamarindus indica y Prosopis sp. (Brewbaker, 1987). En el norte de frica y regin del Sahel42 muchos cultivos y pasturas presentan cercas vivas de riguroso diseo con las cuales se impide el paso de ganado y fauna silvestre para que no invadan y deterioren campos de cultivo. Tambin rodean corrales de animales. Son verdaderas fortificaciones de rboles vivos, en muchos casos, con especies espinosas, urticantes y no palatables. Las especies ms empleadas corresponden a los gneros Euphorbia, Acacia, Adansonia, Ziziphus, Conmiphora, Adenium, Borassus, Celtis, entre otras (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). En Nger, frica, densas cercas vivas conformadas por las espinosas Acacia nilotica y Bauhinia rufescens protegen del ganado vacuno cultivos de Moringa oleifera (Idrc43, 1998). Simn (1996) describe la produccin forrajera anual cubana, que alcanza 2.5 toneladas de materia seca por kilmetro de cerca viva de matarratn Gliricidia sepium. Otros trabajos citados por ese autor registran valores similares en Erythrina berterona. Estudios llevados a cabo en Costa Rica, en una regin hmeda baja, identifican los siguientes gneros forrajeros, muchos de ellos en cercas vivas de campesinos y susceptibles de ser mejor difundidos: Erythrina, Gliricidia, Leucaena, Senecio, Guazuma, Acacia, Sambucus, Spondias, Hibiscus, Cnidoscolus, Albizzia, Morus, Calliandra y Diphysa (Pezo, 1991). Benavides (1992), citado por Budowski (1993), en Costa Rica, reporta el uso de 1300 metros lineales de cerca viva con Erythrina
42. Zona de transicin entre el desierto y praderas africanas. 43. International Development Research Center (www.idrc.ca).
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poeppigiana, sembrada cada dos metros, de la cual se obtiene la alimentacin durante el ao para dos cabras estabuladas. Budowski (1987) identifica 92 especies empleadas en cercas vivas de Costa Rica, de las cuales Spondias purpurea es la ms importante con siete variedades; 20 especies son fijadoras de nitrgeno atmosfrico; 24 son empleadas para lea; 24 producen frutos o flores comestibles; 24 producen forraje para alimentar ganado, conejos y pollos. Todas tienen ms de una funcin productiva y de servicio. Entre ellas se encuentran los gneros Gliricidia, Spondias, Bursera, Cassia, Casuarina, Erythrina, Diphysa, Jatropha, Yucca, Croton y Ficus. En la Puna de los Andes peruanos (entre 3800 y 4500 msnm), rboles y arbustos de los gneros Polylepis y Buddleia rodean cultivos de oca Oxalis sp., papa, hortalizas y plantas medicinales (Ocaa, 1990). En la Sierra de Ecuador muchas cercas vivas se encuentran conformadas tradicionalmente por apretadas pencas de Agave, Forcroya y Opuntia. Igualmente, en los mejores suelos de esta regin se emplean como cercas vivas las leosas sauce Salix sp., lechero Euphorbia laurifolia y guato Erythrina edulis (Carlson y Aazco, 1990). Fassbender (1993) muestra la multiplicidad de usos (forraje, maderable, frutal y ornamental) de las cercas vivas en muchas regiones de Colombia. En sus listados se destacan los gneros Gliricidia, Leucaena, Cedrela, Tectona, Tabebuia, Cordia, Mangifera, Spondias, Spatodea y Delonix. En Santander, Colombia, cultivos de caa panelera se encuentran cercados con fique Agave sp., caracol Anacardium excelsum, matarratn Gliricidia sepium, entre otras (Vega, 1993). En el valle geogrfico del ro Cauca, Colombia, Mahecha y Echeverri (1983) encuentran y/o recomiendan en cercas vivas Thichanthera gigantea, Achatocarpus nigricans, Parkia aculeata, Euphorbia cotinifolia, Jathopha curcas, Hibiscus rosa-sinensis, Trichilia goudotiana, Leucaena leucocephala, Pithecellobium dulce, Myrcia
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popayanensis, Erythrina fusca, Gliricidia sepium, Fagara aff. verrugosa, Salix humboldtiana, Citharexylum kuntianum y Tectona grandis. En el valle geogrfico del ro Cauca, Palmira, corregimiento de Caucaseco, huertos familiares se encuentran protegidos y delimitados por cercas vivas constituidas por totojando Crateva tapia, pino manteco Laetia americana, matarratn Gliricidia sepium, limonacho Achatocarpus nigricans, nacedero Thrichanthera gigantea, mango Mangifera indica, guanbana Annona muricata, guadua Bambusa sp., entre otras (Cruz y Trujillo, 2001). Entre los rboles existentes en el Valle del Cauca, Colombia, Tokura y otros (1996) encuentran y/o recomiendan en cercas vivas varias especies. De ellas, se encuentran distribuidas en el valle geogrfico del ro Cauca Myrcia popayanensis, Erythrina fusca, Pachira aquatica, Rapanea guianensis, Pithecellobium dulce, Croton sp., Eucalyptus deglupta, Tabebuia chrysantha, Phyllantus acuminatus, Trichantera gigantea, Pinus caribea, P. kesiya, P. Oocarpa, P. Patula, Salix humboldtiana, Swinglea glutinosa, Tectona grandis, Fraxinus chinensis y Senna spectabilis. Ospina, Gonzlez y Giraldo (2003) recomiendan el uso y promocin de especies leosas nativas en cercas vivas asociadas a pasturas y cultivos agrcolas en el valle geogrfico del ro Cauca, Colombia. Identifican con tal fin las siguientes especies representativas: ciruelo Spondias purpurea, samn Samanea saman, chiminango Pithecellobium dulce, gucimo Guazuma ulmifolia, matarratn Gliricidia sepium, olla de mono Lecythis ollaria, ceiba tola Bombacopsis quinata, penco Lemaireocereus griseus, biyuyo Cordia dentata, aceituno Vitex cimosa. Estas especies poseen gran valor de uso como alimento, forraje, madera y lea.
rboles en linderos
En la regin del suroccidente colombiano aun no se describen los rboles en linderos ni se ha desentraado su potencial, si se tiene en cuenta la variada flora nativa. Esta tecnologa agroforestal presenta gran potencial productivo (fruta, forraje, lea, madera) adems de diversificar el paisaje, controlar la erosin, promover la vida silvestre, fomentar el manejo biolgico de poblaciones de insectos, acumular CO2, entre otros. Por ejemplo, en fincas pequeas y medianas, en los varios miles de metros de permetro entre lotes y caminos internos y veredales,
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esta tecnologa agroforestal podra prestar innumerables favores a habitantes rurales y visitantes, adems de embellecer los montonos y ridos paisajes de muchas fincas y parajes. En Asia, rboles y arbustos de leguminosas de rpido crecimiento son frecuentes en linderos de pasturas. Las especies ms comunes en India, Nepal y Sri Lanka, con este propsito, son Bombax malabaricum, Cordia dischotoma, Dalbergia sp., Samanea spp., Anogarsus sp. (Gujral, 1991). Las palmas son de gran potencial en esta tecnologa agroforestal. Jhonson (1984), citado por Montagnini y otros (1986), brinda una lista con 50 especies y productos de palmas de Asia, frica y Amrica. Pertenecen al continente americano los gneros Bactris, Elaeis, Euterpe, Orbignya, Roystonea, Syagrus, Acrocomia, Astrocaryum, Attalea, Ceroxylon, Copernicia, Jessenia, Leopoldinia, Phytelephas, Sabal, Scheelea, Manicaria, Thrinax, Miximiliana y Oenocarpus. Henderson, Galeano y Gernal (1995) estudian las palmas del continente americano, distribuidas desde el sur de USA hasta el sur de Uruguay. Su trabajo incluye 67 gneros y 550 especies. Los gneros de mayor difusin son Bactris, Geonoma, Chamaedorea, Acrocomia, Euterpe, Prestoea y Desmoncus. Presentan la distribucin de gneros y especies en seis regiones del continente. Este documento es de gran inters para trabajar asociaciones con palmas. En restos del camino imperial Inca, durante el siglo XVI se evidencia la presencia e importancia de esta tecnologa agroforestal. Estos amplios caminos (3.5 m de ancho) estaban protegidos por arboledas de variada vegetacin, entre ellos frutales, los cuales eran alimento de viajeros, pjaros, papagayos y dems aves (Cieza, 1962). En tierras altas peruanas, rboles en linderos de los gneros Alnus, Prunus, Sambucus y Spartium se asocian con pasturas, ganado vacuno y cra de ovejas. Esta tecnologa agroforestal mejora condiciones microclimticas de tierras paramunas, adems de producir carne, lana, madera, lea y abono orgnico (Tybirk, 1993). En la Sierra ecuatoriana las especies arbreas ms frecuentes en rboles en linderos son aliso Alnus jorullensis, quishuar Buddleia incana, pinos Pinus radiata y P. patula, ciprs Cupressus macrocarpa, capul Prunus serotina, casuarina Casuarina equisetifolia, fresno Fraxinus sp., acacias Acacia dealbata, A. Mearsii, A. Melanoxylon y nspero Eriobotrya japnica (Carlson y Aazco, 1990).
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Igualmente, recomiendan como apropiadas para linderos de minifunidistas de la Sierra de Ecuador las especies aliso Alnus jorullensis, capul Prunus serotina, chilca Baccharis sp., llin-llin Cassia canescens, quishuar Buddleia incana, Acacia dealbata, A. mearnsii y A. melanoxylon (Ibid, 64). En la Sierra ecuatoriana, comunidad de Chismante (entre 3200 y 3600 msnm, 410 mm de precipitacin al ao y 7 C de temperatura promedio), tradicionalmente los nativos tienen linderos que los protegen del viento, brindan forraje a sus animales, lea para los fogones y ramas para fabricar herramientas; son las especies cabuya Agave sp., marco o altamisa Ambrosia arbovesens, wild Baccharis balsanifera y chilca Baccharis sp. (Borja, 1990). En zona cafetera (1500-3000 msnm, 1825 C) de Risaralda, Colombia, hileras de rboles de nogal o laurel Cordia alliodora son utilizadas para producir madera y demarcar fincas, lotes en fincas, orillas de caminos y carreteras (Conif,44 1996). En el valle geogrfico del ro Cauca, Colombia, algunas fincas y haciendas, donde no se cultiva caa de azcar, pues la quema frecuente lo impide, sobreviven en linderos algunos rboles y arbustos: palma real Roystoea regia, palmiche Sabal mauritiaeformes, palma areca Chrysalidocarpus lutescens, cmbulos Erythrina fusca, chiminango Pithecellobium dulce, gualanday Jacaranda caucana, acacia de Girardot Delonix regia, ceiba Ceiba pentandra, mango Mangifera indica, coco Cocus spp., guayaba Psidium guajava, eucalipto Eucalyptus camaldulensis, entre otras (observacin personal del autor, 2002).
44. Corporacin Nacional de Investigacin y Fomento Forestal, Colombia.
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Barrera rompevientos
Junto con la cerca viva y rboles en linderos, presentan manejo similar e importante potencial en la generacin de madera, lea, fruta y forraje. En aquellos lugares de la regin del suroccidente colombiano con suelos inestables y significativa necesidad de madera para construccin y aprovisionamiento de lea con especies nativas, esta tecnologa agroforestal es una importante opcin productiva y de fcil manejo. En la costa sur de China, Edwards y otros (1990) encuentran que, desde la dcada de 1950, se conocen barreras rompevientos destinadas a la proteccin de cultivos de la fuerza de los peridicos tifones y heladas, as aumentan la productividad de cultivos. Las especies sembradas para tal fin corresponden a los gneros Metasequoia, Casuarina, Taxidium, Glyptostrobus, Melia, Leucaena, Acacia, Litchi, Euphorbia, Psidium, Livingstonea y varias especies de bamb. Tal como lo describe Gujral (1991), en regiones secas de India y Pakistn siembran principalmente en barreras rompevientos especies de rpido crecimiento como Casuarina equisetifolia, Sesbania grandiflora, Cassia siamea, Eucalyptus camaldulensis; con ellas se provee la poblacin local de madera y lea. Segn Brewbaker (1987), en Asia y frica leguminosas leosas de los gneros Gaphia, Cajanus, Calliandra, Casuarina, Elaegnus, Erythrina, Gliricidia y Pithecellobium son plantadas en barreras rompevientos. En Egipto, frica, en ms de 100000 hectreas de cultivos transitorios comerciales, con presencia de profusas barreras rompevientos, el rendimiento de algodn aumenta un 36%, trigo 38%, maz 47% y arroz 10% (Vandenbeldt, 1992). Dupriez y Leener (1998) describen el funcionamiento de barreras rompevientos en desiertos y Sahel africano; tambin destacan su importancia en productos y servicios. En Nger, frica, se reporta el uso de la barrera rompevientos con rboles de neem Azadirachta indica que protegen reas de cultivo de fuertes tormentas durante la temporada lluviosa y de arenas arrastradas en el periodo de sequa y vientos; igualmente los rboles son aprovechados como fuente de lea (Idrc, 1998).
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En regin semirida del norte de Nigeria, frica, Ujah y Adeoye (1984) citados por Vandenbeldt (1992), encuentran aumento del 14% en la produccin de millo en campos protegidos por barreras de Eucalyptus camaldulensis. En el valle de Majjia, Nigeria, frica, Mller-Sman y Kotschi (1994) describen 500 hectreas con hileras dobles de barrera rompevientos de rboles de neem Azadirachta indica de 14 aos que producen madera y protegen campos de cultivo de millo. Los cultivos de millo aumentan entre 122 y 156% la productividad con respecto a los expuestos a vientos desecadores. En las sabanas secas de Tanzania y Kenia, frica, rboles del gnero Euphorbia resguardan de fuertes vientos los cultivos de maz. Canales de regado en Egipto son protegidos por rboles de Casuarina. Para evitar efectos erosivos, desecadores y devastadores del viento, en muchas regiones de frica utilizan cortinas rompevientos con especies maderables de rpido crecimiento; pero las introducidas no presentan respuestas favorables de supervivencia (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). En Nicaragua, durante el siglo XIX, plantaciones de cacao se protegen en sus mrgenes de los vientos con hileras tupidas con el frutal recin introducido al continente americano, mango Mangifera indica (Levy, 1873, en Patio, 1965). Por la misma poca, en las Antillas francesas, cultivos de cacao se protegen con barreras rompevientos de triple hilera de inmortal Erythrina sp., guanbanos Annona sp., la introducida naranja Citrus sp., mamey Mammea americana y horse-cassia (Gallais, 1927, en Patio 1965). En Len, Nicaragua, en 1980 establecieron barreras rompevientos para proteger campos de cultivo, muchas de las cuales se encuentran degradadas. Estn constituidas principalmente por Eucalyptus camaldulensis, Leucaena leucocephala y Tectona grandis. Alvarado y otros (2001), al estudiar las aves y regeneracin en parte de estas barreras, encuentran 35 especies de aves (22 residentes, 7 migratorias, 2
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residentes y migratorias, 1 migratoria y 3 sin hbito migratorio conocido; 4 de ellas en amenaza de extincin). Estas aves presentan gran movilidad a lo largo de la barrera donde perchan, anidan, duermen y se alimentan. En los dos primeros metros de altura de la barrera en buen estado se encuentran 19 especies leosas en regeneracin y 11 en las barreras degradas. Mencionan las siguientes: Tecoma stans, Leucaena leucocephala, Pithecellobium dulce, Acacia colinsii, Karwinskia calderonii, Stemmadenia obavata, Simarouba amare, Cordia dentata, Albizia saman, Guazuma ulmifolia, Lysiloma auritum, Tabebuia chrysantha, E. camaldulensis, Sida sp., Enterolobium cyclocarpum, Moringa oleifera y Stemmadenia obavata. En la Puna de Per, los nativos emplean contra las heladas cortinas de Buddleja corracea. Otras especies del mismo gnero son empleadas con igual propsito en la Sierra ecuatoriana para proteger cultivos de cebolla, habas y arvejas verdes (Padilla, 1991). rboles de Eucalyptus globulus actan como cortinas rompevientos, contra las heladas, en cultivos de trigo y cebada en la Sierra de Ecuador (FAO, 1984). En la misma regin e igual propsito emplean el quishuar Buddleia incana, que presenta gran capacidad de rebrote (Carlson y Aazco, 1990). Galloway (1987) ilustra el manejo de barreras rompevientos y recomienda varias especies leosas para cortinas rompevientos en la Sierra de Ecuador: principales (acacia Acacia melanoxylon, ciprs Cupressus spp., casuarina Casuarina cunninghamiana y eucalipto Eucalyptus spp.), secundarias (aliso Alnus jorullensis, quishuar Buddleia spp., Llin-llin Cassia canescens, yagual Polylpsis spp., capul Prunus capuli, molle Schinus molle) y accesorias (sigsi Aranda nitida, cabuya Agave spp., chivo caspi Baethneria spp., chilca Baccharis spp., tuna Opuntia ficus-indica, mora Rubus spp., retama Spartium junceum). Meja (1985) presenta un modelo de huerto familiar orinocense, en Colombia, protegido por anillos de cortinas rompevientos y surcos de rboles para contrarrestar el efecto desecador de los vientos. En Sop, Colombia, Tamayo y Sarmiento (1998) emplean barreras rompevientos de Acacia decurrens para modificar condiciones climticas (fuertes vientos helados) y conservar suelo. Desarrollan una propuesta de manejo integral (distancias de siembra, podas, aprovechamiento) de esta especie en barreras rompevientos en regin de bosque bajo andino.
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Entre los rboles existentes en el Valle del Cauca, Colombia, Tokura y otros (1996) encuentran y/o recomiendan en barreras rompevientos varias especies. De ellas, se encuentran distribuidas en la zona de cordilleras, por encima de 1000 msnm, Alnus acuminata, Erythrina fusca, Cassia siamea, Salix humboldtiana y Senna spectabilis.
rboles en contornos o terrazas

En los Andes de Colombia, debido a las condiciones topogrficas y largo periodo de ocupacin del territorio, los rboles en contornos o terrazas deberan estar plenamente utilizados y reportados. Pero no es as, al menos en la literatura consultada. Ocasionalmente, se encuentran rboles frutales y multipropsito que amarran el suelo en laderas o terrazas en ntima asociacin con cultivos transitorios. En India y Pakistn emplean Prosopis cineraria, Acacia nilotica y Tamarindus indica. En Indonesia emplean Acacia mearnsii y Gliricidia sepium. En las terrazas del Nepal los gneros Ficus, Bauhinia, Melia, Croton y Alnus (Gujral, 1991). En Guatemala asocian rboles de sauco Sambucus mexicana con cultivos de maz y papa; el sauco es fuente de abono de los cultivos mencionados (Altieri, 1983). Para la conservacin del suelo en laderas cultivadas del sur de Honduras, Hesse (1997) recomienda, entre otras, la construccin de terrazas individuales con rboles ubicados en lneas a travs de la pendiente. Presenta adems ventajas, desventajas, construccin y manejo. Pita (2001), para la Sierra ecuatoriana afectada por altos ndices de erosin, recomienda el uso de rboles en contornos o terrazas acompaados de la construccin de zanjas de desviacin y terrazas de formacin lenta. La vegetacin tiene como papel fundamental contrarrestar el lavado de suelo mediante siembra compacta de pasto miln Phalaris tuberosa y especies leosas; adems aporta forraje y abono verde.
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En esa misma regin, la Sierra de Ecuador, barreras de piedra, que protegen el suelo de la erosin, son complementadas con hileras de yagual Polylepis incana, chilca Baccharis sp., quishuar Buddleia incana, aliso o retama Spartium junceum (Aazco, 2000). En laderas de Urab, Colombia, realizan ensayos con buenos resultados con rboles en contornos con dos variedades de leucaena Leucaena leucocephala asociadas con maz (Doorn y otros, 1992). En montaas del municipio Santander de Quilichao, norte del departamento del Cauca, Colombia, comunidades paeces de Canoas y Dominguillo45 (1300 a 1800 msnm, con 5 a 14 personas, fincas de 0.25 a 5 hectreas, suelo cido, alto contenido de aluminio y bajo contenido de materia orgnica) desde 1987 recuperan con rboles y cultivos dispuestos en terrazas terrenos erosionados mediante el acompaamiento del Cisec46 de la Fundacin para el Desarrollo Rural Integral Alternativa Comunitaria.47 Cisec (1994) presenta este sistema donde rboles frutales y maderables en curvas de nivel y tresbolillo (7x7 m) se asocian con cultivos transitorios mediante el uso de zanjas y guachos. Las zanjas (0.4 m de ancho y 0.6 m de profundidad) trazadas en curvas de nivel de acuerdo con la pendiente (entre 6 y 10 metros) se enriquecen con capas de restos vegetales, tierra, gallinaza y tierra, luego son tapadas con coberturas muertas y sembradas con pastos de barrera viva, hortalizas (repollo, lechuga, zanahoria y cebolla) y frutales (pltano, papaya y chachafruto). Los guachos son zanjas ms pequeas que, enriquecidas de forma similar, se trazan cada 1.5 m y cultivan asociados y en rotacin, uso de abonos verdes, granos y hortalizas. Posteriormente siembran los rboles. Este sistema disminuye la erosin, mejora condiciones del suelo y brinda alimentos de cultivos transitorios y permanentes.
45. Vida de la tierra viva. Cali, Colombia: Cisec, 1995. 1 videocasete [VHS] (15 minutos): son., col., espaol. 46. Centro de Investigaciones y Servicios Comunitarios. 47. Hoy, Fundacin para el Desarrollo Rural. Cali, Colombia. Telfono: 57-2-332679. Correo electrnico: [email protected]
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Tiras de vegetacin en contorno

No son muy comunes en la regin del suroccidente colombiano. En pendientes suaves y cultivadas esta tecnologa agroforestal es buena opcin para la conservacin de suelos, tan afectados en los Andes de Colombia. Adems de proteger suelos agrcolas podran generar fruta, forraje, abono verde y lea. Dupriez y Leener (1998) describen tiras de vegetacin en contorno en montaas subhmedas de Rwanda, frica. Las tiras de vegetacin son de uno a dos metros de ancho, con rboles y arbustos de los gneros leosos Grevillea, Leucaena, Calliandra, Setaria y S e s b a n i a , adems emplean pastos diversos y otras plantas. Los cultivos (banano, sorgo, maz, soya y patata) se desarrollan en terrazas de ancho variable de acuerdo con la pendiente. En esa regin, fincas convencionales presentan prdidas de suelo de 300 t/ ha/ao, mientras que Tomado de Icraf (1993). con las tiras de vegetacin en contorno, en menos de tres aos de establecidas, ese fenmeno se reduce entre 10 a 15 t/ha/ao. Esta tecnologa se emplea en montaas de Kenia y tierras altas del suroriente de Zaire y Rwanda, tambin en Senegal y Tanzania, frica. De acuerdo con la pendiente (entre 5 y 100%) y tipo de suelo se determina el ancho de las tiras (1.5 a 20.0 m). Las principales especies forrajeras empleadas son Dichrostachys cineraria, Stylosanthes sp., Crotalaria sp., Indigoferea sp. y Lablad sp. Los pastos corresponden a los gneros Pennisetum, Tripsacum, Panicum, Chloris, Cynodon, Cenchrus, Dichanthium y Eragrostis (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). Brack (1993a) reporta la utilizacin en Selva Alta, Amazona de Per, de tiras en vegetacin en contorno con gramneas (yerba
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luisa Cymbopogon citratus, vetiver Vetiver sp. pasto elefante Pennisetum purpureum, caa de azcar Sacharum officinarum), arbustos (leucaena Leucaena leucocephala, L. glauca, Cajanus cajan, Inga spp., lechero Euphorbia cotinifolia, algarrobo Prosopis sp., umiro Phytelephas sp., guayaba Psidium guajava), rboles frutales (caimito Pouteria caimito, palto Persea americana, pijayo Bactris gasipaes, papaya, ctricos, etc.) y rboles maderables (bashaco Scizolobium amazonicum, bolaina blanca Guazuma ulmifolia, capirona Capirona decorticans). Carlson y Aazco (1990), reportan para la Sierra ecuatoriana el uso de rboles y arbustos en contornos de tierras cultivadas, junto con obras fsicas de conservacin de suelos (zanjas de infiltracin o desviacin, tambin pirca de piedras). Las fajas de leosas, una vez establecidas y desarrolladas densamente constituyen elementos estructurales para la conservacin del suelo; donde la erosin es un problema sentido e identificado. Las especies leosas de mayor beneficio son retama Spartium junceum, chilca Baccharis spp. (ambas forrajeras) y aliso Alnus jorullensis (abono verde). En zonas de colinas bajas de San Jos de Apartad (bosque muy hmedo Tropical, 4000 mm/ao), Urab, Colombia, experimentalmente se evalu la capacidad de conservar suelos (textura franco arcilloarenoso a francoarenoso), mediante el uso de tiras de matarratn Gliricidia sepium (cada 2.5 m en pendientes del 60-80% y 3.5 m en pendientes del 40-60%; 0.5 m. entre rboles) asociadas con cultivos de maz. Los rboles se podan a los 0.7-1.0 m. de altura. La prdida de suelo se reduce en un 49% en pendientes del 45% y 56% en pendientes del 75% (Eijk-bos y Moreno, 1986). En el municipio de Piedecuesta, Santander, Colombia, establecen hileras de Eucalyptus globulus (3 hileras separadas 0.5 m. y entre rboles 1 m.; entre hileras 10 m.), entre las hileras siembran frjol, arveja, papa o arracacha. Con esta tecnologa agroforestal conservan suelos y producen alimentos varios. A partir de los tres aos el eucalipto es podado y las hojas se comercializan para arreglos florales (Conif, 1996).
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rboles en pasturas
Es una tecnologa agroforestal con amplia distribucin en los trpicos, bien sean ecosistemas (praderas arboladas naturales) o ecosistemas ampliamente modificados (pasturas con rboles sembrados, bosques pastoreados, entre otros). Son ms frecuentes en reas planas o con suaves pendientes donde su potencial es mayor; en reas con mayor pendiente no es recomendada, a menos que sean rboles en pasturas de corte o pastoreo regulado con animales semiestabulados. En reas sometidas a sobre pastoreo y erosin, la reintroduccin de rboles y arbustos (fijadores de nitrgeno atmosfrico, forrajeros, maderables y de lea) en pasturas y regulacin del pastoreo, constituira una medida paliativa en procesos de recuperacin de la actividad productiva y conservacin de suelo, flora y fauna silvestre. En condiciones ridas y semiridas, los rboles y arbustos soportan mejor las crticas condiciones climticas debido a profundos sistemas de races, que brindan mayor estabilidad en las producciones, de forraje por ejemplo (Torres, 1989). En pocas de sequa, rboles y arbustos forrajeros son suplemento magnfico y oportuno ante la carencia de pastos. Pezo e Ibrahim (1999) se apoyan en diversos trabajos para analizar las interacciones entre leosa perenne y animal (regulacin del estrs climtico, leosas perennes como recurso alimenticio, efecto del ramoneo sobre las leosas), interacciones leosa perenne y pastura (efecto de la sombra sobre el estrato herbceo, otros efectos microclimticos sobre el estrato herbceo, alelopata), interacciones leosa perenne y suelo (fijacin de nitrgeno, materia orgnica y reciclaje de nutrimentos, mejora la eficiencia de uso de nutrimentos, control de la erosin) e interacciones animal y pastura (selectividad, pisoteo, deposicin de excretas). En regiones tropicales semiridas y ridas es muy comn apreciar ganado vacuno, cabras y otros cuadrpedos (muchas veces silvestres) que estacionalmente disponen de pastos y leosas forrajeras, tal como sucede en India, Sahel africano, norte de Mxico, sur de Per, norte de Chile y costa norte de Colombia (FAO, 1994). En estudios de 1957 y 1968, realizados en Malasia y Costa Rica respectivamente, varios autores citados por Dubois (sf) demuestran el be-
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neficio de asociar pasturas con leguminosas leosas. En Malasia asocian pastos de Axonopus compressus con Samanea saman y en Costa Rica Panicum maximum, Paspalum fascilulatum, Homolepis aturensis y Digitaria decumbens con rboles de Erythrina poeppigiana, Samanea saman, Gliricidia sepium y Cordia alliodora. En todos los casos, las pasturas conservan su calidad o la mejoran sin presentar mayores competencias por agua y nutrientes. Torres (1989) analiza trabajos de otros autores y seala que en el occidente africano, 55 de las especies forrajeras registradas en praderas son no leguminosas (con 14.1% de protena) y leguminosas (18.8% de protena). Para frica seca reporta forrajeras dispersas en pasturas en varios pases, correspondientes a especies de los gneros Cajanus, Glifforia, Gleditsia, Commiphora, Baphia, Albizia, Alchornea, Grewia, Zizyphus, Acacia y Ceratonia. En praderas arboladas se alcanzan 20 t/ha/ao de biomasa, de las cuales es forrajeada entre el 33% y 76% por parte de animales. Igualmente, presenta porcentajes de digestibilidad de protena cruda (en ganado vacuno, ovejas y cabras) de 35 especies de 25 gneros botnicos. Rocheleau, Weber y Field-Juma (1988) reportan buen desarrollo de palmas del gnero Borassus en pasturas con ganado vacuno, en el sur de Nigeria y Senegal, frica; ellas proveen frutos y diversos materiales aprovechados por los nativos y contribuyen a la conservacin de suelo. En Kenia, frica, rboles de Acacia xantophloea asociados con pasturas y ganado vacuno mejoran condiciones microclimticas y brindan sombra a los animales, adems de constituir parte de la dieta del ganado durante la sequa (Idrc, 1998). En la regin de mayor humedad tropical de frica, cabras y ovejas ramonean arbustos de leucaena Leucaena sp. y matarratn Gliricidia sp. asociados a pasturas (NAS, 1993). Benavides (1996), al estudiar la alimentacin de cabras en varios ecosistemas de Centroamrica (Costa Rica, Guatemala, Repblica Do-
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minicana y Honduras) identifica el potencial que representan las especies leosas dispersas en pasturas. En el trpico hmedo de Costa Rica y Guatemala las cabras ramonean 84 especies, de las cuales prefieren 9, que representan el 54% de su alimentacin. Se destacan los gneros Cnidoscolus, Morus, Crescentia, Verbesina, Senecio, Ficus, Hibiscus, Brosimum, Lonchocarpus, Roupala, Malvaviscus, Hamelia, Gliricidia, Libidibia, Trophis y Erythrina. Igualmente, presenta la materia seca, protena cruda y digestibilidad in vitro (la cual oscila entre 45.2% y 86.6%) de 29 especies de estas leosas forrajeras. Ensayos realizados en Costa Rica estudian la produccin de biomasa de pastos Cynodon plectostachius con rboles de Erythrina poeppigiana (6x6 m) y Cordia alliodora (3x3 m). A los tres aos la produccin de pasto es mayor bajo la cubierta de Erythrina (Bronstein, 1983). Tobn (1988), citado por Camero (1995), reporta estudios de asociacin en Costa Rica de potreros con rboles de Erythrina poeppigiana con pastos de los gneros Paspalum, Axonopus y Cynodon para la alimentacin de vacas; encuentra favorabilidad de la Erythrina en produccin de leche. Massih (1993) reporta estudios en Repblica Dominicana donde asocian pastos y leguminosas persistentes para alimentar ganado vacuno doble propsito; las leguminosas proveen forraje proteico de alta calidad, especialmente durante las estaciones secas. Las leguminosas corresponden a los gneros Gliricidia, Spondias y Leucaena. Arias (1994) registra 13 gneros forrajeros de especies leosas en potreros de Guatemala: Erythrina, Gliricidia, Sambucus, Diphysa, Leucaena, Lysiloma, Acacia, Buddleia, Cupania, Cordia, Crescentia, Baccharis y Guazuma. La amaznica palma babas Orbignya phalerata en medio de pasturas con 50 a 120 ejemplares por hectrea, en el nororiente brasilero, brinda sombra al ganado vacuno y conserva la humedad del suelo. Sus frutos se comercializan para la extraccin industrial de aceites. La torta de almendras se emplea en raciones para alimentacin del ganado. De la palma se obtienen directamente alimentos para animales domsticos a partir de sus hojas, residuos de almendras y palmitos (Dubois, 1987). La agricultura asociativa destaca las leosas leguminosas forrajeras en pasturas de Suramrica. Entre ellas, las asociaciones de aliso de los
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Andes Alnus jorullensis o A. acuminata y algunas especies de la familia Myristicaceae (Meja, 1995). Tybirk (1993) presenta las siguientes asociaciones de rboles con pastos en Suramrica: arrayn Myrcia popayanensis con pasto kikuyo y ganado en Santander, Colombia; Pinus patula con pasto y ganado de levante en Caldas, Colombia; aliso con pastos (kikuyo, falsa poa y oloroso) y ganado en Boyac, Colombia; Pinus radiata con Dactylis glomerata donde pastan ganado vacuno, ovejas y caballos en Ecuador; Acacia macracantha con pastos rey grass y kikuyo, con pastoreo de vacunos en Per. En la Sierra ecuatoriana, entre 3150 y 3550 msnm, Pita (1990) evala la produccin de ovejas en pasturas y otras herbceas (gneros Paspalum, Calamagrostis, Holcus, Stypa, Trifolium, Festuca, Pennisetum y Lolium) asociadas con Pinus radiata en distintas densidades. Encuentra excelente y buena la produccin pecuaria cuando la densidad oscila entre 300 y 500 rboles/ha, con alturas de 4 a 6 metros; mediana cuando oscila entre 600 y 750/ha, con alturas entre 6 y 16 m; pobre cuando oscila entre 1000 y 2500/ha, con alturas entre 2 y 10 m. Cuando los rboles alcanzan 9 aos reducen la velocidad del viento en un 40%, disminuyen la mortalidad de cras y protegen mejor las recin esquiladas. En los bosques, durante el invierno, cosechan el hongo comestible Boletus luteus. La familia botnica ms prolfica del mundo en este tipo de asociaciones es la leguminosa, con ms de 18000 especies. En Colombia, por ejemplo, los principales gneros leosos forrajeros de esta familia son: Acacia, Trichantera, Erythrina, Cassia, Prosopis, Guazuma, Cajanus, Leucaena, Gliricidia, Enterolobium, Bauhinia y Boheria (Segura y Forero, 1994). En estas asociaciones las forrajeras leosas ms comunes en Colombia corresponden a especies de los gneros Leucaena, Erythrina, Prosopis, Pithecellobium, Guazuma, Cordia, Inga y Psidium (Benavides, 1996). Las comunidades trashumantes indgenas way, que habitan tierras semidesrticas de la pennsula norte de la Guajira, Colombia, cuidan las leguminosas forrajeras de los campos de pastoreo para satisfacer necesidades proteicas de su ganado ovino y caprino (FAO, 1994). Lpez y Garca (1987) estudian rboles dispersos en potreros y las llamadas matas de monte en la altillanura orinocense (ecosistema de sabana) en el municipio de Puerto Gaitn, Meta, Colombia. En esta
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regin los rboles y arbustos resisten favorablemente condiciones rigurosas de clima, suelo, quema frecuente y constituyen una opcin tradicional de alimentacin del ganado vacuno y otros animales. Estudian 60 matas, que categorizan en cuatro tipos de acuerdo con su estructura, identifican 20 especies de rboles y 15 de arbustos, correspondientes a los gneros Matayba, Curatella, Myrcia, Genipa, Jacaranda, Xylopia, Vismia, Palicourea, Casearia, Sepium, Miconia, Tibouchina, Henrietella, entre otros. Meja (1988 y 1985) recomienda respectivamente, para la Orinoqua y Caribe colombianos, el sistema potrero arborizado. Para el Caribe reporta consumo de material vegetal del 60% por parte del ganado durante la temporada ms seca del ao; presenta la descripcin de 70 especies arbreas nativas de las sabanas venezolanas e incluye varias pirorresistentes. Elabora una lista de especies orinocences medianamente resistentes y resistentes a frecuentes quemas. Reporta los gneros Bowdichia, Sapium, Curatella, Coclospermum, Anacardium, Xilopia, Himatanthus, Didymopanax, Cordia, Genipa, Casia, Miconias, Jacarandas, Erythroxylum, entre otras. En cuatro microrregiones del Caribe colombiano (litoral, Golfo de Morrosquillo, sabanas y Valle del Sin), zona de vida bosque seco, sin periodo de inundacin, Cajas y Sinclair (2001) al caracterizar la vegetacin leosa de 54 fincas (con rea inferior a 50 ha, 50-100 ha y ms de 100 ha) en pasturas dedicadas a ganadera de carne y leche, encuentran especies correspondientes a los gneros botnicos Tabebuia, Albizia, Sterculia, Ceiba, Cordia, Pachira, Cordia, Anacardium, Platymiscium, Bulnesia, Gliricidia, Guazuma, Crescentia, Enterolobium, Spondias, Cassia, Caesalpinea, Prosopis, Acacia y Senna. En las fincas son preferidos los rboles que proveen maderas finas, en vas de extincin, de uso domstico y buen precio en el mercado, as como especies forrajeras para el ganado. En potrero arborizado y rastrojo pastoreados por ganado criollo, en fincas de la vereda El Llano, municipio de la Sierra (1750 a 2100 msnm, bosque hmedo premontano, 2300mm/ao), sur del Cauca, Colombia fue determinada la vegetacin ramoneada libremente por el ganado (vacas, terneros, novillos y novillones). Betancourt (1995) encuentra en los potreros y rastrojos varios gneros preferidos por los animales de las familias botnicas gramneas, compositae, malpigiaceae, cyperaceae, malvaceae, verbenaceae, malvaceae, acantaceae, boragi-
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naceae, convolvulaceae y melastomataceae. Entre las leosas preferidas por el ganado se encuentran los gneros Hibiscus, Trichantera, Cordia, Miconia, Myrsine, Psidium, Rumex, Rubus, Spermacoce y Cestrum. Molina (1938) presenta un trabajo con el samn Samanea saman en condiciones del Valle del Cauca, Colombia; enlatase su valor como especie incomparable para sombro, madera y consumo de frutos frescos palatables por parte del ganado vacuno en el mundo entero. Adems, para la misma regin, Meja (1988) reporta chiminango Pithecellobium dulce, gucimo Guazuma ulmifolia y guayabo Psidium guajava como favorables asociaciones con pasturas. Molina y otros (1993) describen la asociacin de rboles de algarrobo o trupillo Prosopis juliflora con pasturas y ganado, en relacin de 35 rboles por hectrea y produccin de 50 Kg. de legumbre por rbol al ao, justo en la poca de intensa sequa, en el centro del Valle del Cauca, Colombia. Los rboles, adicionalmente, proporcionan excelente madera para postes y lea. En Jamund, Valle del Cauca, Colombia, rboles de pzamo Erythrina fusca asociados con pasto estrella Cynodon nlemfuensis hacen parte de un sistema de suplementacin en ganadera doble propsito (Cuellar, 1999). En Roldanillo, Colombia, en enclave subxeroftico del pie de monte (11 horas de brillos solar, 24C promedio, 750 mm/ao, 50-65% de humedad relativa, suelo franco arcilloso arenoso y escasa capa vegetal), en el norte del valle geogrfico del ro Cauca, pastorea ganado criollo Hartn del Valle. Las pasturas se encuentran asociadas a leosas que son ramoneadas, especialmente en los meses de mayor sequa. Las leosas: aromo Acacia farnesiana, espino Pithecellobium sp., trupillo Prosopis juliflora, flor amarillo Fecoma spectabilis, tachuelo Berberis glauca, gucimo Guazuma ulmifolia, arrayn Myrtus foliosa, churimo Inga hobillis, chiminango Pithecellobium dulce y guayabo silvestre Bellucia grossularioides (Valderrama, 1995). Ospina, Gonzlez y Giraldo (2003) recomiendan el uso de especies leosas nativas en asociacin con pasturas en el valle geogrfico del ro Cauca, Colombia. Entre ellas: totumo Crescentia cujete, pin Enterolobium cyclocarpum, jagua Genipa americana, samn Samanea saman, chiminango Pithecellobium dulce y gucimo Guazuma ulmifolia. Son de importancia alimentaria y para la provisin de madera, lea y de otros usos.
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rboles en cultivos transitorios

Es una tecnologa agroforestal de amplia utilizacin, en algunas oportunidades los rboles y arbustos tienen dispersin natural en campos de cultivos o son sembrados. La gran gama florstica existente en las distintas ecorregiones tropicales le augura a esta tecnologa agroforestal mltiples opciones productivas y de investigacin. Montagnini y otros (1986) muestran que en diferentes partes del mundo es tradicional la asociacin de rboles maderables y fijadores de nitrgeno atmosfrico, dispersos en cultivos de maz, arroz y frjoles. La agricultura asociativa destaca este tipo de arreglo con fines fitosanitarios, tales como plantas repelentes, atrayentestrampas y coberturas vivas. Entre las repelentes se encuentra el guandul Cajanus indicus. Otra asociacin es el cultivo de pia con palmas o musceas para atraer colepteros Rhynchophorus spp. (Meja, 1995). La agricultura orgnica destaca las asociaciones como regla de la naturaleza. Las leguminosas cumplen, en ese sentido, un papel muy importante. El guandul Cajanus indicus es una significativa y frecuente asociacin en el delta del ro Ganges, Bangladesh, donde se le encuentra con cultivos de millo y maz (Meja, 1995). En Vietnam, Asia, en medio de cultivos de arroz, siembran rboles de Sesbania aculeata, especie de rpido crecimiento empleada en elaboracin de papel, produccin de lea y alimentos, adems de suplir requerimientos de nitrgeno del cultivo y materia orgnica del suelo mientras se incrementa la produccin de arroz. Jengibre Zingiber officinale y cardamomo Elettaria cardamomun se cultivan bajo sombra de rboles frutales y maderables en India, Indonesia y Sri Lanka (Nao, 1983). En Sri Lanka, (isla al sur de India) rboles de matarratn Gliricidia sepium, adems de mejorar condiciones climticas y de suelo, son em-
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pleados como abono verde, lea y soporte vivo en cultivos de pimienta negra Piper nigrum (Idrc, 1998). Nair (1983) registra, para varios pases de Asia e Indonesia, la asociacin de palma de coco con ms de 30 cultivos transitorios, los cuales se desarrollan bajo sombra parcial de palmas; entre los cultivos figuran varias especies de tubrculos, hortalizas, cereales, condimentos y frutas. Lo anterior es corroborado en Sri Lanka, donde un alto porcentaje de plantaciones adultas de coco se encuentran asociadas principalmente con banano/ginger/pia y pia/papaya; en otros lugares del mundo 20 cultivos transitorios (tubrculos, cereales, leguminosas, frutas y condimentos) se asocian con plantaciones de coco (Liyanage, Tekwani y Nair, 1989). rboles dispersos en cultivos en regiones semiridas y ridas en el sur de Asia son una prctica antigua. Manifiesta Gujral (1991) que en Pakistn e India son conocidos de antao los beneficios de plantar Prosopis cineraria y Acacia nilotica en campos de cultivos transitorios; estos rboles proveen forraje, lea, madera y sombra. En esta misma regin, en condiciones de clima ms favorables, se encuentran asociaciones de rboles de los gneros Albizia, Grevillea, Samanea y Erythrina. Vandenbeldt (1992) reporta asociaciones de mayor atencin: Prosopis cineraria con millo en India y Acacia albida con cereales en todo el Sahel de frica y frica oriental. Igualmente, para esta regin africana, reporta aumentos en rendimientos de cereales hasta del 100% bajo cubierta de Acacia albida. En cereales cultivados bajo proteccin de Prosopis cineraria, el aumento de productividad se debe posiblemente al profundo y poco extendido sistema radical de los rboles y a la prctica tradicional de podar sus ramas forrajeras. Este mismo trabajo alude a la asociacin, en India, de Acacia tortilis de 12 aos con frjol mungo, que sextuplica su rendimiento. Este tipo de asociacin en el Sahel africano tambin reportada por Kwesiga (1992), referencia la mezcla de rboles de Acacia albida con cultivos de sorgo, maz, millo y man. Los cultivos de sorgo y millo aumentan dos o tres veces su productividad. Algo similar sucede con esta especie en Senegal, occidente de frica, que aumenta la productividad de cultivos asociados en un 60% y es forrajeada durante la tem-
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porada ms seca, adems de diversos usos domsticos dados a su madera (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). En tierras comunales de Zimbabwe, frica, cultivos agrcolas, principalmente maz, son asociados con cerca de 20 especies de rboles frutales nativos e introducidos. Los rboles frutales pertenecen a los gneros nativos africanos Syzygium, Parinari, Scherocarya, Garcinia, Adansonia, Uapaca, Strychnos, Azanza, Vitex, Strychnos, Ficus y Diospyros (Ndiripo, 1992). Las asociaciones de rboles con cultivos agrcolas, posiblemente, no son tan favorables para elevar la productividad de los segundos, salvo algunas excepciones, debido a la competencia por nutrientes, agua y luz (a menos que se poden races y ramas), como sucede en las regiones ms ridas (Vanderbeldt, 1992), aunque la disminucin de la productividad podra, en algunos casos, compensarse con la oferta de abonos verdes, forraje, lea, madera y otros productos tiles del sistema. Rocheleau, Weber y Field-Juma (1988) reportan en campos de cultivos de maz y frjol en el Sahel africano, asociaciones de Acacia albida (10x10 m), Parkia clappertonia, P. biglobosa y Butryrospermun parkii (7x7 y 10x10 m), Borassus aethiopum (7x7 m) y Acacia senegal (4x4 m). Cuentan que en Kenia los nativos mezclan en campos de cultivos comerciales los rboles y arbustos de Markhania platycalyx, Sesbania sesban y Croton macrostachys; en Zambia se encuentra Acacia albida; en las montaas del occidente africano, Cordia abyssinica. De estas especies leosas obtienen productos para autoconsumo y comercio: alimento, lea, aceites, postes, forrajes y gomas. Adems, mejoran el microclima, conservan humedad y fertilidad del suelo, lo que se traduce en aumento de la productividad del sistema. Ensayos experimentales realizados en Burundi, frica, estudian la produccin del sistema intensivo de cultivos de soya y banano bajo el sombro de una apreciada especie maderable, la Grevillea robusta (Idrc, 1998). En Porto Novo, frica, en unidades productivas de seis hectreas, predominan de 70 a 90 palmas aceiteras por hectrea, bajo las cuales, en caballones, cultivan maz, yuca, batatas y leguminosas; adems mejoran el suelo con abonos verdes locales y uso de barbechos (Meja, 1995).
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En Zaire, frica, desde mediados del siglo XX, adoptan la asociacin de rboles de limba Terminalia superba (9x9 o 9x12 m), la cual brinda sombro a plantaciones de banano comercial (3x3 m). La limba es una madera de gran valor en la regin y se comercializa luego de un largo periodo de asociacin, posteriormente se quema el rodal residual y reinicia el ciclo (Dubois, sf). La propuesta tridimensional involucra en la estructura vertical la asociacin de rboles frutales, maz y batatas en el continente americano (Meja, 1995). En Mxico, campesinos conservan entre sus cultivos (maz, frjol, arroz, caa, calabaza, aj y pltano) rboles de Spondias mombin, Swietenia macrophyla, Cedrela odorata, Tabebuia rosea, Simarouba glauca, Manilkara sapota y Brosimun alicastrum. Los rboles abastecen de madera, postes, lea y carbn vegetal (Fassbender, 1993). En Costa Rica, en asocio con cultivos transitorios, rboles podados de Erythrina poeppigiana plantados a 6x6 m producen 2.89 t/ha/ao de materia seca; pueden alcanzar 22.7 t/ha/ao si se contabiliza el aporte de hojarasca al suelo (Russo, 1983). Martnez (1989) recomienda para cultivos transitorios que requieran soporte (tomate, frjol, ame, vainilla y pimienta negra) su asociacin con rboles de Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala y Cassia velutina. En esa direccin, experimentalmente, en Turrialba, Costa Rica, realizan estudios de crecimiento y produccin de tomate cv. Dina Panam, con tutores vivos de Erythrina poeppigiana y Gliricidia sepium y se comparan con tutores muertos y cultivo convencional (Chesney, Schlnvoigt y Kass, 2000). Las leosas tienen dos y ocho aos, con distancia entre hileras de 3.0 m y entre leosas 2.0 m. La Erythrina y Gliricidia actan como soporte vivo y sus hojas y ramas producto de la poda, a 1.5 m de altura, en dos momentos del cultivo, brindan biomasa y cobertura al suelo. La produccin orgnica de este tomate presenta mejores resultados con la E. poeppigiana en la produccin de biomasa, reciclaje de nitrgeno y suministro de nutrientes y desarrollo vegetativo del cultivo, aunque la produccin de frutos es mayor en el cultivo convencional de tomate (tutores muertos y uso de agroqumicos). En tres comunidades de Ilobasco (28-29 C, 1800-2300 mm de precipitacin al ao, suelo franco arcilloso, pendiente mayor al 20%, bosque hmedo subtropical), El Salvador, Garca y otros (2001) encuen-
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tran en 25 fincas (con promedios de 2.0 ha, 0.85 ha de cultivos, 0.62 ha barbecho y 0.33 ha en bosque secundario) que en campos de cultivo de granos bsicos (maz asociado con sorgo o frijol) hay 36 especies leosas de uso domstico (madera para construccin y reparacin de viviendas, lea, forraje y frutas). Los rboles, con 8.0 m de altura promedio, corresponden a los gneros leosos Cordia, Lysiloma, Genipa, Tabebuia, Cedrela, Guazuma, Gliricidia, Diphysa, Simaruba, Bauhinia, Bursera, Cassia, Citrus, Crudia, Enterolobium, Hymenae, Inga, Laguncularia, Lysitoma, Mangifera, Persea, Psidium, Spondias, Tectona y Eucalyptus. Dubois (1987) registra en Brasil, la asociacin de palmas de babas Orbignya phalerata, esta vez con cultivos transitorios y semipermanentes (maz, arroz, yuca, meln y musceas). La almendra de la palma se comercializa para producir aceite, con el cual fabrican jabn, detergente, aceite de mesa y margarina. En Brasil, Copijn (1987) representa esquemticamente la asociacin de palmas, musceas, papayo, maz y otros cultivos. El sistema de races de las palmas alcanzan 1.5 m de profundidad, las musceas 1.0 m, papayo 1.5 m, caa de azcar 1.0 m, maz 0.7 m y otros cultivos 0.5 m. En Bolivia se observan cultivos de muchas hortalizas asociados con rboles nativos y, recientemente, bajo especies introducidas de cipreses y pinos (Lojan, 1990). En Santander, Colombia, rboles de caracol Anacardium excelsum, empleados en usos domsticos (lea), se encuentran dispersos en cultivos de caa panelera (Vega, 1993). En la vereda Montano (2180 msnm), municipio de Villamara, Caldas, Colombia plantaciones de cinco aos de aliso Alnus jorullensis, previamente raleadas son intercaladas, a distancia de 2.2 x 2.2 y 3x3 m, con el cultivo comercial de lulo Solanum quitoense (Conif, 1996). Patio (1988) evala distintos ensayos de especies forestales asociadas con plantaciones de caa tradicional en el Pacfico del Valle del Cauca, Colombia; reporta buen desarrollo de Cedrela odorata que no desmejora la produccin de caa y mieles.
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rboles en cultivos permanentes

Es una opcin productiva de gran presencia, a partir del siglo XVIII, en tierras tropicales hmedas y bajas, valles interandinos y montaas de Amrica tropical. La simplificacin de los sistemas de produccin conduce a gran inestabilidad ambiental, productiva y econmica, como sucede con variedades de caf de plena exposicin solar debido a que reducen o eliminan la flora representativa andina colombiana, adems de dejar la alimentacin familiar de agricultores y poblados a merced de mercados extrarregionales. Pero tambin existen propuestas y experiencias donde cultivos arbreos comerciales (principalmente caf y cacao) coexisten con gran diversidad de rboles, arbustos y cultivos agrcolas no leosos; constituyen realidades alentadoras que merecen ser estudiadas y valoradas. Liyenage (1987), citado por Kwesiga (1992), reporta el uso de Gliricidia sepium en Sri Lanka como sombro de caf y t Tea sinensis desde principios del siglo XX. Adems, el matarratn se emplea tambin como sombro de cacao y pimienta negra Piper nigrum. Segn Geilfus (1989a), en plantaciones de cacao se privilegia el sombro con esta especie, debido a sus efectos txicos en pequeos roedores que daan las races del cultivo comercial. Algunas plantaciones de caf en Indonesia (Idrc, 1998) presentan asociaciones con 75 especies de rboles frutales y 2 maderables. Este tipo de arreglo es verdaderamente difcil de clasificar, pues podra ser perfectamente denominado huerto familiar. En la isla de Java, Indonesia, existe el sistema tradicional tumpangsari que es empleado para restablecer plantaciones de t Tea sinensis. Este sistema permite el desarrollo intercalado de arroz y maz mientras se establece la produccin de t. Adicionalmente, de manera reciente, incluyen en este modelo caf, cacao y cultivos hortcolas con sombro de rboles forrajeros y lea (Stoney y Bratamihardja, 1990).
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En montaas del oriente africano, como sombro de cultivos de caf y t Tea sinensis, se encuentran rboles de Terminalia spp., Cordia abyssinia y Gliricidia robusta (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). En Uganda, frica, el sistema banano-caf con cuatro estratos verticales integra cultivos de calabaza, amarantus, soya, yuca, banano y rboles de sombro (Kwesiga, 1992). El cacao, palabra nhuatl, con distintos nombres aborgenes americanos, posiblemente domesticado por los mayas en poca prehispnica, era espontneo y se aprovechaba su pulpa y manteca en Sudamrica en la misma poca; luego fue impulsado su cultivo en el resto de Latinoamrica por europeos para exportacin y ms tarde para consumo regional y nacional, a partir del siglo XVII (Patio, 1977). Los primeros cronistas y viajeros europeos a su paso por Centroamrica, desde el siglo XVI describen el cacao cultivado asociado con distintos rboles, pero sin reconocerlos en detalle y totalidad; entre ellos: yaguaguit o madera negra Gliricidia sepium, atlinam Licania arborea y madrecacao (Patio, 1965). El mismo autor registra que Levy (1873) recomienda para Nicaragua, durante el siglo XIX, como sombro de cacao cultivado el uso de Castilla elatica, Moringa oleifera y Liquidambar stiraciflua. Posteriormente, otros autores reportan que en el Magdalena, Colombia, el cacao es sombreado con inmortal Erythrina sp.; a orillas del Cauca, Colombia, con psamo Erythrina poeppigiana; en la Sierra Nevada de Santa Marta con aguacate Persea; en la Nueva Granada, durante el siglo XIX recomiendan el sombro de ceibo blanco Hura crepitans y ceibo colorado Bombacopsis quinata, psamo Erythrina sp., chingal Astrocaryum malybo, hobo Spondias mombin sp., aguacate Persea americana, sarrapio Dipteryx punctata (?) y posteriormente, siglo XX, el cultivo de cacao se asocia con samn Samanea saman, de origen centroamericano, caracol Anacardium rhinocapus, burilico Xylopia ligustrifolia, higuern Ficus spp. (Ibid, 160). El caf Coffea arabiga, introducido desde el norte de frica a Amrica insular y continental por parte de europeos, desde principios del siglo XVIII, exigi suelos donde haba bosques primarios o rastrojos altos (Patio, 1977). En Colombia, finales del siglo XIX, se recomienda el sombro con cmbulo Erythrina sp., (en climas clidos), guamo rabo de mono Inga sp. (en climas ms frescos), bcaro, pizqun
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Enterolobium cyclocarpum (?), chingal Schizolobium parahybum (?), guamo bejuco Inga sp. y albizia malococarpa (Ibid, 485). Jimnez y Golberg (1982) en el Estado de Veracruz, Mxico, estudian el balance hdrico de cafetales sin sombro y sombro de Inga jinicuil, Inga cf. leptoloba, Citrus sinensis, Musa cf. sapientum (sombro mixto), e Inga cf. leptoloba (sombro leptoloba). Encuentran que el sombro leptoloba brinda valores ms bajos de evapotranspiracin, seguido del sombro mixto; de esta manera tambin protegen suelos. En este mismo lugar, Jimnez (1982) compara el aporte de materia orgnica al suelo de cafetales con sombro con respecto del bosque caducifolio de la regin. El estudio encuentra valores en cafetales entre 7470 y 9260 Kg/ha/ao, mientras el bosque caducifolio alcanza 8090 Kg/ha/ao. Los aportes de materia orgnica de las asociaciones mantienen el equilibrio de nutrientes y microbiologa del suelo. En Centroamrica, la produccin de mantillo y su importancia en la proteccin del suelo oscila entre 4 y 13 t/ha/ao, en las asociaciones de cafetales con sombro (Russo, 1983). En Costa Rica, Somarriba (1994) estudia diversos arreglos de asociaciones de pltano, cacao y laurel Cordia alliodora que generan a los tres aos 580 a 760 racimos/ha/ao de pltano, 40 a 140 Kg/ha/ao de cacao (aun no en plena produccin) y 11 m/ha de volumen total de madera de laurel. Estudios experimentales en Costa Rica, realizado por Hernndez, Beer y Von Platen (1997) evalan a los 10 aos la produccin de madera de laurel Cordia alliodora, que brinda sombra al caf c.v. caturra. Los mejores resultados productivos se logran con 100 rboles de laurel/ha y 4780 rboles/ha de caf. Los rboles de laurel alcanzan 18 m de altura, con un volumen comercial de 132 m/ha, mientras que la produccin de caf oro llega a 2254 Kg/ha/ao. Los sistemas de sombro permiten incrementar el ingreso proveniente del trabajo familiar de pequeos productores y protegen el suelo de las fincas. En cacaotales comerciales de Costa Rica utilizan laurel Cordia alliodora y por Erythrina poeppigiana (Beer, Lucas y Kapp, 1994). Al evaluar la produccin, encuentran a los cinco aos 16.6 y 21.2 t/ha de almendra, bajo la cubierta de laurel y por, respectivamente. A los 10.5 aos los rboles de laurel alcanzan volmenes de 78 m/ha y 15 m de
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altura y, para la misma poca, el cacao alcanza una produccin de 1036 Kg/ha/ao de almendra. Vrgas (1993) expresa que el cacao se siembra en el Guaviare, Colombia, en vegas no inundables, en fincas de 2 a 5 hectreas con rboles de 10 y 15 aos de edad. El cacao se siembra bajo cubierta permanente de rastrojos o bosque original, al igual que bajo la sombra de pltano y rboles sembrados. Los rboles asociados son guamo Inga sp. y dormiln Piptadenia sp. Ospina (1996a) presenta varias asociaciones del frutal comercial amaznico cupuass Theobroma grandiflorum, del cual se utiliza a nivel familiar y comercializan la pulpa para elaborar jugos, helados y otros manjares; con la almendra elaboran el cupulate y exquisita confitera. Una de las asociaciones presentadas posee tres estratos verticales en que el cupuass ocupa el estrato medio, acompaado de otras 20 especies alimenticias y 10 maderables. Por ejemplo, son asociados chontaduro Bactris gasipaes y nuez de Par Bertholletia excelsa; con nuez de Par B. excelsa, caucho Hevea brasiliensis, guama Inga sp., ctricos Citrus spp. y banano Musa sapientum; o con caucho H. brasiliensis, nuez de Par B. excelsa y ctricos Citrus spp., y otros. El cultivo de cacao en los Andes de Colombia se encuentra bajo la sombra de rboles de guamo, cachimbo, matarratn, leucaena, carbonero, samn, chachafruto, pin de oreja, cmbulos, robles, laurel y cedro (FAO y Conif, 1992). En cultivos comerciales de cacao en Colombia se emplean pltanos y bananos de porte alto como sombro temporal durante el establecimiento de la plantacin, asi como rboles de Inga spp., Erythrina glauca, Pseudosamanea guachapele, Tabebuya pentaphyla, Enterolobium ciclocarpum y Gliricidia sepium para sombro permanente, con distancias que oscilan entre 16 y 25 m (Garca, 1997). Para la zona cafetera colombiana (1000-2000 msnm, 1000-3000 mm/ ao, 17-24 C, HR: 78-85%), en el pasado ocupada por selvas subandinas y hoy dominada por cultivo de caf, en gran medida sin sombro de rboles y arbustos. Acero (1985) reporta 49 especies correspondientes a 44 gneros botnicos de rboles maderables regionales. De ellas presenta su nombre comn, taxonoma, distribucin, silvicultura, vivero, plagas y enfermedades principales, fenologa, caractersticas de su madera y
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otros usos (lea, postes, sombro, frutal, reforestacin, proteccin de nacimientos de agua, etc.). Rivera y Gmez (1992) expresan que la plantacin de caf tecnificado debe acompaarse con sombro regulado y orientarse espacialmente en contornos para prevenir procesos erosivos severos. Entre otros, proponen para sombro guamos Inga spp., nogal Cordia alliodora, chachafruto Erythrina edulis, caucho Hevea brasiliensis, macadamia Macadamia integrifolia, leucaena Leucaena leucocephala y matarratn Gliricidia sepium, cuyos sistemas radicales profundos no compiten con el caf por agua y nutrientes. Cuellar (1994) estudia formas de vida y uso del territorio por parte de una comunidad nasa o pez, en Miranda, Cauca, Colombia, en la Cordillera Central (1400 a 1800 msnm). Encuentra diversa vegetacin asociada al cultivo de caf (variedades borbn y arbigo). Los nasa identifican tres estratos verticales: palos grandes o vegetacin arbrea, palos pequeos o vegetacin arbustiva y bejucos y yerbas o vegetacin herbcea. En las fincas estudiadas reporta un total de 68 especies arbreas (de ellas 16 son frutales), 23 arbustivas y 18 herbceas. FCN48 (2003) al caracterizar sistemas de produccin de 9 zonas (entre los 1400 y 2400 msnm) en seis resguardos indgenas nasas o paeces de los municipios de Jambal, Caloto, Caldono y Santander de Quilichao en el departamento del Cauca, Colombia reporta distintos arreglos de caf con cultivos alimenticios transitorios (maz, yuca, frjol de vara, arveja) adems de banano, pltano y rboles de guamo Inga sp., nogal Cordia alliodora, entre otros. El rea ocupada por cada lote es inferior a una hectrea. Cordesal49 (2003) caracteriza sistemas de produccin de fincas de familias afrocolombianas y mestizas en zona rural del municipio de Buenos Aires cordillera occidental, Cauca, Colombia. La zona est ubicada entre los 1100 y 2300 msnm, con predominio de terrenos pendientes y suelos de cenizas volcnicas y alfanas, las fincas cuentan con rea promedio de tres hectreas. All, el caf se encuentra en distintos arreglos con rboles y arbustos de ctricos Citrus spp., mango Mangifera indica, aguacate Persea americana, guanbana Annona
48. Fundacin Colombia Nuestra. Cali, Colombia. Telfono: 57-2-8938078. Correo electrnico: [email protected] 49. Corporacin de Desarrollo Rural del Valle del Cauca. Cali, Colombia. Telefax: 57-2-8824531. Correo electrnico: [email protected]
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muricata, guamo Inga sp., arrayn Myrcia popayanensis, jigua negro Nectandra sp., tumbamaco Didymopanax morototoni, nacedero Trichanthera gigantea, cedro rosado Cedrela angustifolia, roble Quercus humboldtii, guadua Bambusa sp. adems de pastos, pltano, yuca, frjol, maz y tomate. Mina (1975), citado por Durango (1990), describe la finca tradicional del norte del Cauca, Colombia, representativa de las fincas de familias negras, con terrenos amplios y varios estratos verticales donde plantaciones de caf y cacao se acompaa con rboles de cachimbo comn, cachimbo psamo, zapote, cedro, guamo, pomarroso, rbol del pan, caimo, guayaba, jigua negra, palmiche, caafstula, mango, naranja, chontaduro, guadua, corozo, palo de caucho, limn, mandarina, drago, gualanday, burilico, nacedero, tangerino, chirimoyo, coco, papaya, entre otros. Adems, es frecuente la presencia de muchas arvenses y hortalizas en el estrato bajo. Durango (1990), en la misma regin, registra cinco estratos verticales en esas fincas: superior, entre 12 y 25 m, con 12 especies donde se destacan el algarrobo, rbol del pan, chontaduro, samn, guamo, cachimbo, Igu, etc.; subarbreo, entre 5 y 12 m, con 45 especies como leucaena, aguacate, caimo, ann, coco, guama, etc.; pequeos rboles y arbustos y cultivos de finca, entre 0.5 y 5.0 m, con 52 especies como achiote, aj, anam, rbol de la cruz, banano, cacao, boroj, salvia, yuca, caf, etc.; arbustos y herbceas, medicinales y hortalizas, entre 0 y 0.5 m, con 25 especies y variedades como ajenjo, batata, hierba buena, organo, etc.; plantas trepadoras y epifitas, con 16 especies como estropajo, espinaca, maracuy, melones, etc. Aos despus, Rodrguez y Mera (2003) de Fundic50, al caracterizar estas fincas de afrocolombianos, a pesar de mltiples presiones de monocultivos agroindustriales en la planicie nortecaucana, encuentran que aun presentan buena estructura y composicin. Registran ocho tipos de componentes (pancoger, construcciones, hortcola-medicinal, maderableforrajero, pecuario, regulador de agua, frutal y agroindustrial) distribuidos en varias reas y tres o cuatro estratos verticales en fincas con 1.78 hectreas en promedio y 201 especies vegetales.
50. Fundacin para el Desarrollo Integral Comunitario. Puerto Tejada, Cauca, Colombia. Telfono: 57-28282156. Correo electrnico: [email protected]
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En la Cordillera Occidental de los municipios de Buga, Restrepo y Riofro, Valle del Cauca, Colombia, entre los 1200 y 1700 msnm en fincas de campesinos mestizos, el Imca 51 (2003) registra cultivo multiestratificado de caf en asociacin con yuca, bore, arracacha, rboles frutales, maderables, forrajeros, multipropsito y medicinales. Estas asociaciones, reconocen los autores, adems de constituir abasto alimentario y comercializacin, permiten conservar suelo y proteger nacimientos de agua en microcuencas de la regin. Igual observacin realiza Amuc52 en las veredas La Albania y San Salvador en Restrepo, Valle del Cauca, Colombia, al identificar sistemas de produccin de comunidades campesinas. El cultivo de caf tradicional se asocia permanentemente, en distintas reas del lote, con pltano, banano, frjol, maz, yuca, arracacha, caa panelera, pia, tomate y diversas hortalizas. Esta vegetacin acompaante surte de alimentos a la familia, mientras el caf, frutas y hortalizas constituyen renglones de comercializacin (Inga y Prez, 2003). Valencia (1999) evala con buenos resultados la cra, levante, postura y reproduccin de cuatro tipos de gallinas criollas Gallus domesticus en veredas cafeteras (1500 msnm y promedio 20 C) de Guacar, Valle del Cauca, Colombia. Las prehispnicas carioca G.d. nudicullis, tapuncha G.d. ecaudatus, tufus G.d. barbatus thuringiacus y chusca G.d. crispus crecen libres entre un cafetal de caturro (asociado con pltano y banano) y un potrero con grama y puntero (con el sombro de guayaba y limn).
Banco de protena
En algunas regiones tropicales es limitada la disponibilidad de fuentes alimenticias para rumiantes y monogstricos, fundamentalmente durante los periodos ms secos del ao. Es natural que cualquier especie animal se alimente de varias especies forrajeras, si las tiene a disposicin, pero ello no es evidente al observar extensas pasturas con una sola fuente alimenticia. Muchos son los suple51. Instituto Mayor Campesino de Buga. Buga, Valle del Cauca, Colombia. Telfono: 57-2-2286131 y 2286133. Correo electrnico: [email protected] Pgina web: www.imca.org.co 52. Asociacin de Usuarios Campesinos. Restrepo, Valle del Cauca, Colombia. Telfono: 57-2-2521033. Correo electrnico: [email protected]
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mentos nutricionales que podran emplearse. En las ltimas dcadas se han realizado estudios de la incidencia del uso de leguminosas forrajeras leosas en aspectos nutricionales de rumiantes (energa, protenas, palatabilidad, toxinas) con resultados prometedores en trminos econmicos y generacin autnoma de forrajes, con respecto a suplementos convencionales importados a la finca (rea, harina vegetales y animales, ensilajes diversos, melaza de caa y desechos de cosechas industriales). En fincas y territorios comunitarios, donde la cra de especies mayores y menores presenta potencialidad productiva, deben destinarse reas para la produccin intensiva de forrajes, donde se exprese la diversidad forrajera de rboles y arbustos regionales, con destino a animales estabulados (cuyes, conejos,cabras) y semiestabulados (vacas, cabras, amimales de carga). En fincas pueden destinarse lotes marginales con este propsito, previamente adecuados, para realizar ensayos inicialmente exploratorios donde figuren diferentes asociaciones con alto potencial forrajero y nfasis en especies propias de la regin. Tales ensayos deben dirigirse a la generacin de forrajes con primaca de la multiestratificacin y diversidad vegetal con relaciones de complementariedad. La potencialidad de los bancos de protena yace en la produccin de forrajes frescos en finca. Tambin, en fincas con claro nfasis pecuario pueden desarrollarse programas forrajeros con multiespecies y aprovechar diversos escenarios agroforestales con tal fin, como bancos de protena, cercas vivas, rboles forrajeros dispersos en pasturas, barreras rompevientos y cultivos en fajas. Respecto de especies forrajeras del mbito mundial, para trabajar en bancos de protenas remitirse igualmente a Harvad-Duclos (1978), quien presenta un amplio espectro de ellas. En la misma direccin se encuentra el trabajo de Roshetko (2001), quien recomienda en tierras tropicales ridas y semiridas emplear ban-
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cos de protena con Albizia lebbeck, Cajanus cajan y Sesbania sesban; en tierras tropicales de clima hmedo con Acacia angustissima, A. lebbeck, Cajanus cajan, Calliandra calothyrsus, C. tetragona, Erythrina berteroana, E. poeppigiana, Flemingia macrophylla, Leucaena leucocephala, L. diversifolia, Sesbania grandiflora y S. sesban. Snchez (1999) propone un modelo hipottico de cuatro estratos verticales y especies de distintos gneros vegetales para proveer variada diversidad de forrajes a animales e intensificar la produccin de manera sostenible. En el estrato arbreo alto (proporciona sombra parcial, estabiliza el microclima, extrae nutrientes del subsuelo y provee forraje): Albizia, Enterolobium, Erythrina, Prosopis, Roystonea, Elaeis, Bactris, Mauritia, etc. En el estrato medio arbreo (rboles, arbustos y plantas para ramoneo, principalmente forrajeras): Leucaena, Gliricidia, Sesbania, Erythrina, Morus, Hibiscus, Malvaviscus y Trichanthera. En el estrato medio trepador (leguminosas trepadoras y otras forrajeras): Neonotonia, Centrosema, Clitoria, Teramnus e Ipomea. En el estrato herbceo (pastos, leguminosas y otras forrajeras herbceas): Panicum, Paspalum, Brachiaria, Setaria, Arachis, Stylosanthes, etc. En Bali, isla de Java, Indonesia, fue descrito un sistema multiestrato de produccin de forraje, con 0.25 ha, el cual fue descrito por Nitis y otros (1990), citados por Rosales (1999). En el primer estrato se encuentran pastos y leguminosas rastreras; en el segundo estn los arbustos y leguminosas; en el ms alto se presentan los rboles forrajeros. Este sistema tiene menor infestacin de parsitos en animales, erosin de suelo y alta produccin de materia orgnica, nitrgeno en el suelo, produccin de lea y beneficio econmico. En frica y Asia se conocen cerca de 80 especies de gran valor forrajero, empleadas como alimento suplementario de ganado, fundamentalmente en estaciones de mayor sequa. Gneros de leosas leguminosas forrajeras identificadas en frica y Asia: Chamaecytisus, Desmanthus, Desmodium, Gliricidia, Leucaena, Prosopis, Sesbania y Acacia (Brewbaker, 1987). Para el caso de Latinoamrica se reportan buenos resultados en bancos de protena con los gneros Morus, Gliricidia, Tithonia, Cratylia, Trichathera, Moringa, Erythrina, Cnidoscolus, Sambucus, Calliandra, Manihot, Sesbania, Cajanus, Hibicus y Malvaviscus (Rosales y otros, 1999). Dubois (sf) cita el estudio de Benavides (1983) para reportar la caracterizacin bromatolgica y agronmica de 120 especies leosas de
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uso tradicional identificadas en tres pases centroamericanos, que pudieran emplearse en bancos de protena. Martnez (1989) plantea para Centro Amrica, bancos de protena conformados por Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Cassia calothyrsus, Erythrina poeppigiana, Gliricidia ulmifolia, Acacia farnesiana, Prosopis spp., Enterolobium cyclocarpum y Cordia dentata. Segura y Forero (1994) reportan en su estudio 13 gneros arbreos y arbustivos de uso forrajero en Colombia, que podran aprovecharse en bancos de protena o cultivos en fajas. Los autores identifican los gneros Acacia, Trichantera, Erythrina, Cassia, Prosopis, Guazuma, Cajanus, Pseudosamanea, Leucaena, Gliricidia, Enterolobium, Bauhinia y Boherenia. De ellas realizan descripcin morfolgica y estudios de propagacin y valor forrajero. En Guaviare, Colombia, de manera experimental establecen bancos de protena en praderas con leguminosas arbustivas de Cassia grandis, Cassia spectabilis, Erythrina poeppigiana, Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala y Pseudosamanea saman, sin lograr buenos resultados, pero continan la evaluacin de estos ensayos (Corporacin Araracuara, 1990). Cardona y Surez (1997) reportan aumento del 21% en produccin de leche con vacas que ramonean bancos de protena de Leucaena leucocephala, al compararse con aquellas que slo reciben concentrados o pasturas solitarias, en zona cafetera colombiana. En los Andes de Nario, Colombia, densas asociaciones de leguminosas conforman bancos de protena de varios estratos que semejan la estructura del bosque andino. Los bancos de protena se encuentran constituidos por tres estratos y son fuente de forraje para varios animales (cuyes, conejos, vacas, gallinas y pollos). En el estrato alto predominan chachafruto Erythrina edulis y leucaena Leucaena leucocephala; en el estrato medio nacedero Trichantera gigantea, morera Morus indica, papayuelo, botn de oro Tithonia diversifolia y liberal Malvaviscus arboreus; en el estrato bajo leucaena. Este sistema de produccin lo denominan bosque de protenas (Glvez y Ramrez, 1998). En estudios experimentales, Molina y otros (1993) presentan como muy favorable la produccin de forraje de matarratn Gliricidia sepium,
53. Centro para la Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin Agropecuaria. Cali, Colombia. Telfono: 57-2-8930898. Pgina web: www.cipav.org.co
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propagado sexualmente, con densidades de siembra de 40000 plantas por hectrea y 16165 Kg. de forraje al primer corte verde por hectrea, a los seis meses de establecido. Plaza (1997) realiza una compilacin bibliogrfica de 11 especies forrajeras, muchas de ellas en bancos de protena y de inters en el Valle del Cauca, Colombia. Presenta su descripcin morfolgica, distribucin geogrfica, funciones y trabajos realizados. Las especies estudiadas son Prosopis juliflora, Guazuma ulmifolia, Erythrina poeppigiana, E. fusca, E. edulis, Leucaena leucocephala, Enterolobium cyclocarpum, Trichanthera gigantea, Gliricidia sepium y Mimosa indica. Cipav53 desde 1986 investiga sistemas de produccin, dirigidos principalmente a la produccin de forrajes. De Cipav, Ospina (2003) recomienda y destaca la produccin en bancos de protena de nacedero Trichanthera gigantea en fincas de agricultores del Dovio, Dagua y Restrepo, Colombia, donde cran cerdos, aves, conejos y cuyes. El nacedero es acarreado y mezclado con hierbas de corte, races y tubrculos en distintas combinaciones para alimentar animales confinados. En Dagua, Colombia, con ecosistema bosque hmedo premontano, en un sistema integrado de produccin forrajera, Cipav ha evaluado tres arreglos diferentes de rboles, arbustos y pastos de forraje: 1) Trichanthera gigantea, Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium y Morus sp.; 2) Erythrina edulis, E. fusca, pasto King grass ms la mezcla del primer tipo; 3) E. fusca, T. gigantea, Alocasia macorrhiza, Tithonia diversifolia, E. edulis, Urera caracasana, Boehmeria nivea e Inga sp. (Rosales, 1999). Estrada (2002) identifica y caracteriza nutricionalmente, la vegetacin arbrea y arbustiva entre 2500 y 3050 msnm en el corregimiento de Tenerife (clima fro hmedo, 1100 mm/ao), municipio de El Cerrito, Valle del Cauca, Colombia. Encuentra 157 especies leosas, de 104 gneros y 55 familias. De ellas 25 especies cuentan con potencial forrajero de los siguientes gneros: Alchemilla, Aphelandra, Baccharis, Cnidoscolus, Chusquea, Mimosa, Mimosopsis, Myrica, Piper, Psidium, Psitacanthus, Rapanea, Rubus, Rumex, Sambucus, Saurauia, Senna, Sticherus, Verbesina y Weinmannia.
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Cultivos en fajas
Es una novedosa opcin en lugares donde la conservacin de niveles productivos ptimos de cultivos transitorios puede alcanzarse mediante esta tecnologa agroforestal, fundamentalmente en terrenos pendientes. Determinar las asociaciones vegetales favorables de cultivos transitorios y especies leosas es, tal vez, la accin ms importante, una vez identificados los cultivos en fajas como opcin vlida. El nmero de especies leosas reportadas en esta tecnologa agroforestal es realmente restringido, fundamentalmente Leucaena leucocephala, mientras existe enorme potencial con otras especies oriundas de cada regin. Debido a la importancia de las especies forrajeras en este tipo de asociaciones, se recomienda consultar a Harvard-Duclos (1978), quien presenta mltiples ejemplos en el mundo y desarrolla una clasificacin ecolgica de ellas, lo cual es de mucha utilidad al momento de realizar descartes experimentales de asociacin. Gujral (1991) expresa que en el suroriente asitico emplean cultivos en fajas con especies de los gneros Sesbania, Leucaena, Gliricidia, Erythrina y Calliandra. En Sri Lanka, al igual que Tomado de Nair (1993). en Zaire, frica, en zonas productoras de alimentos y con el propsito de conservar suelos, utilizan cultivos en fajas. En Asia y frica los gneros ms empleados son Calliandra, Flemingia, Gliricidia y Leucaena (Brewbaker, 1987). En frica, Rachie (1983) reporta que arbustos en fajas de los gneros Leucaena, Cajanus, Tephrosia y Gliricidia acompaan cultivos de maz, arroz, plantas tuberosas y races en una interesante dinmica agroforestal. Insiste en que se presenta un exceso de trabajos con leucaena en diversos pases tropicales, sin embargo muchas otras legu-
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minosas pueden tener caractersticas superiores. Tambin estudia factores especficos para asociar leguminosas con cultivos en fajas y aporta una lista considerable de otras leguminosas de potencial aprovechamiento en esta tecnologa agroforestal. Expresa que no todas las especies leguminosas pueden ser asociadas con cualquier cultivo, pues muchas de ellas exigen ciertas condiciones climticas y edafolgicas. En la costa de Kenia, frica, se presentan fajas separadas de rboles de los gneros Acacia, Gliricidia, Casuarina, Adenanthera y otras especies asociadas con cultivos de maz. La fertilidad del suelo mejora luego de tres aos de cultivo e incrementa la productividad en un 60% (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). El mismo trabajo indica que en Nigeria, frica las asociaciones en fajas de leucaena Leucaena leucocephala y maz, con 10 toneladas de material cortado y depositado en el rea de cultivo, incrementa de 1.3 a 3.2 toneladas de maz por hectrea. Esta tecnologa agroforestal es tradicional entre pequeos agricultores nigerianos, quienes asocian matarratn Gliricidia sepium como abono verde con otros callejones de ame Dioscorea spp. De manera experimental se registra, similar al estudio del trabajo antes citado, rendimiento de maz de 5.0 t/ha, en callejones de 3.75 m (Dubois, sf). Experimentalmente, en Costa Rica, a 602 msnm y con 2640 mm de precipitacin al ao, logran buenos resultados con camellones de 18 m de ancho sembrados con Erythrina poeppigiana (555 rboles por hectrea) y Gliricidia sepium (3333 rboles por hectrea) en asocio con maz y yuca, posteriormente siembran frjol y maz-frjol. La biomasa de los rboles es incorporada al suelo (Kass y otros, 1989). En Yapacani, Amazona de Bolivia, asocian cultivos de maz, frjoles, caup, soya y pastos con fajas de las leosas Albizzia falcataria, Flemingia congesta, Inga sp., Leucaena leucacephala y Gliricidia sepium. Mientras que en Yurimaguas, Amazona de Per, cultivos de maz, frjoles y soya son asociados con fajas de Cassia reticulata, Gliricidia sepium, Erythrina sp. e Inga edulis (Brack, 1993a). En una regin con bosque seco de Ecuador, Von Horstman (2001) reporta, como medida de conservacin de suelos, la asociacin de cultivos de pimienta, tomate y otros ms entre fajas de Gliricidia sepium. Ensayos realizados Ramrez, Bermeo y Coronel (2001) en la Amazona ecuatoriana reportan, despus de 10 aos, buenos resultados
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con cultivos en callejones, al aumentar de manera significativa la produccin de arroz, maz, yuca y frjol caup. Las leguminosas arbustivas empleadas corresponden a los gneros Gliricidia, Leucaena y Flemingo. En el Pacfico de Ecuador, provincia de Esmeraldas, Solz (2001) registra la utilizacin de cultivos en fajas de Gliricidia sepium-maz e Inga edulis-maz; los compara con el monocultivo de maz y registra excelentes resultados en produccin y mejora de condiciones fsicas y qumicas del suelo. Reginald (1987) reporta en Antioquia, Colombia, siembras de cultivos en fajas de caa, matarratn, psamo y cachimbo al interior de una granja integral, donde obtienen forraje fresco para la alimentacin de cerdos.
Huerto de plantacin frutal

El huerto de plantacin frutal en pases del continente americano tropical, como Colombia, es una preciosa opcin para la produccin de frutas sanas que garantizara autoabastecimiento, agroindustria y exportacin. La fruticultura neotropical es una frustracin para el continente, pues, en contraste con la gran diversidad natural de frutas silvestres y cultivadas, es muy significativo el dficit en su consumo por parte de la poblacin, mientras que es alta la comercializacin de frutas importadas. El abastecimiento de frutas en Colombia, actualmente, depende de la produccin en huertos familiares, sombro de caf y cacao (cada vez ms escaso), monocultivo industrial de algunas frutas nacionales e introducidas (dependientes del paquete tecnolgico de insumos agroqumicos) y el mercado internacional. El alto consumo de bebidas gaseosas y supuestos jugos de frutas envasados extravi la memoria de las frutas vivas y autnticas a viejas generaciones y neg el disfrute de muchos manjares a los ms jvenes. Los
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huertos de plantacin frutal son una opcin de gran vala para las distintas regiones de Colombia, pas con variados pisos trmicos y ecosistemas, para que todas las generaciones puedan disfrutar masivamente del nspero Achras zapota, zapote Matisia cordata, ciruela Spondias spp., mamey Mammea americana, anones Annona spp., araz Eugenia stipitata, guamas Inga spp., cupuass Theobroma grandiflorum, inchi Caryodendron orinocense, madroo Rheedia madruno, maran Anacardium occidentale y pecueca Hymenaea courbaril, entre muchas otras. Existe la necesidad de romper el ciclo absurdo en el cual los frutos nativos no se comen porque no se conocen y no se conocen porque no se comen, pues en tal proceso se agudiza el olvido y extincin de la biodiversidad producto del autodesprecio inducido. La valoracin y alimentacin con frutos nativos en mucho beneficiara el nivel de vida e identidad regional y continental. Es abundante la literatura disponible de fruticultura tropical y mediterrnea con paquetes productivos convencionales, tipo monocultivo, de mediana y gran escala, con dependencia de insumos de alto riesgo. Es necesario establecer un alerta en este sentido, debido a la actual potencialidad comercial de frutas tropicales y sus consecuencias en agricultores, naturaleza y pobladores urbanos por contaminacin con agroqumicos. En regiones y subregiones tropicales favorecidas con buena calidad de suelos, clima, agua y biodiversidad (cultivada, protegiada y silvestre) se deben disear, establecer y evaluar el huerto de plantacin frutal multidiverso y multiestratificado, de tal manera que el sistema y produccin tienda a la estabilidad y brinde alimentos sanos. Se sugiere la lectura de Patio (1963, 1977, 1989, 1990 y 2002), FAO (1987), Geilfus (1989b), Romero (1991) y Hernndez y Len (1992), adems de muchos otros trabajos locales, subregionales, regionales y nacionales que consideran el enorme potencial frutcola de Latinoamrica. Nair (1993) reporta que esta tecnologa agroforestal se encuentra principalmente en suelos frtiles tropicales subhmedos de Asia (Bangladesh) Indonesia). El mismo autor menciona que los huertos de plantacin frutal se encuentran muy difundidos en el mundo tropical, fundamentalmente con mango Manguifera indica y papaya Carica papaya; pero que tambin abundan cultivos regionales como es el caso del
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rambutn Nephelium lappaceum en el suroriente asitico y chontaduro Bactris gasipaes en Centro y Suramrica. Patio (1963) en su obra, a partir de documentos de cronistas y viajeros europeos en Amrica tropical durante los siglos XVI al XX, ausculta la dispersin y migracin geogrfica de frutales nativos domesticados en numerosos pueblos prehispnicos en la Amrica equinoccial.54 El autor presenta registros de la abundancia y diversidad frutcola, pocas y ritmos de cosecha, usos, mitos y fiestas de cosecha. Se ocupa de estudiar 113 especies de 73 gneros botnicos, de los cuales 58 son gneros leosos: Attalea, Parajubaea, Jubaea, Cocos, Aiphanes, Guilielma, Juglands, Carya, Annona, Rollinia, Pourouma, Brosimum, Persea, Rubus, Prunus, Couepia, Chrysobalanus, Erythrina, Inga, Hymenaea, Cassia, Casimiroa, Endopleura, Bunchosia, Malpighia, Byrsonima, Anacardium, Spondias, Schinus, Melicocca, Talisia, Pachira, Matisia, Patinoa, Theobroma, Guazuma, Mammea, Rheedia, Platonia, Gustavia, Bertholetia, Lecythis, Psidium, Campomanesia, Myrciaria, Eugenia, Feijoa, Bellucia, Achras, Chrysophyllum, Pouteria, Calocarpum, Lucuma, Diospyros, Couma, Cyphomandra, Borojoa y Genipa. FAO (1987) presenta el trabajo monogrfico de frutas comestibles del continente americano, la mayora son rboles silvestres, especialmente de sus regiones selvticas. De estas frutas se abastecen comunidades rurales y algunas son comercializadas local y regionalmente. Registran 72 especies leosas de 51 gneros botnicos. Los gneros: Acrocomia, Alibertia, Ambelania, Anacardium, Annona, Antrocaryon, Astrocaryum, Bactris, Bertholletia, Borojoa, Byrsonima, Campomanesia, Caryocar, Caryodendron, Cassia, Couepia, Couma, Endopleura, Elaeis, Erisma, Eugenia, Euterpe, Genipa, Hancornia, Hevea, Hymenaea, Inga, Jessenia, Lecythis, Malpighia, Manilkara, Mauritia, Mauritiella, Maximiliana, Mouriri, Myrciaria, Oenocarpus, Orbignya, Pachira, Platonia, Poraqueiba, Pourouma, Pouteria, Psidium, Quararibea sin. Matisia, Rheedia, Rollinia, Scheelea, Spondias, Talisia y Theobroma. Geilfus (1989b) estudia cerca de 50 familias botnicas frutales y alimenticias, de las cuales son leosas nativas muy conocidas del continente americano, principalmente de su diversa regin tropical, casi
54. Corresponde a la faja comprendida entre el ecuador geogrfico y el ecuador trmico (Patio, 1963). El rea de estudio de Patio ocupa los siguientes bloques geogrficos: stmico, chocoense-barbacoano, costeo equinoccial, caribe magdalens y amaznico.
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100 especies, algunas con variedades, de ms de 60 gneros botnicos. Estas frutas nativas presentan algn nivel de cultivo, en su regin de origen y otros lugares. Sus frutos se sirven frescos, cocidos, tostados, en jugos, sorbetes, dulces, mermeladas, jaleas, helados y conservas. Entre las nativas se encuentran los gneros: Spondias, Anacardium, Annona, Rollinia, Couma, Parmentiera, Matisia, Pereskia, Diospyros, Mutingia, Sterculia, Theobroma, Caryodemdron, Mammea, Reedia, Poraqueiba, Hymenaea, L ansium, Eugenia, Feijoa, Myrciaria, Mauritia, Astrocaryum, Prunus, Malus, Cydonia, Couepia, Borojoa, Melicocca, Achras, Pouteria y Cyphomandra. Patio (1990) presenta un listado con 42 familias botnicas y 190 especies de frutas y semillas de origen americano (cultivadas, protocultivadas55 y silvestres). Entre las 44 especies cultivadas se encuentran Pourouma cecropiaefolia, Annona spp., Coupeia spp., Bunchosia armeniaca, Spondias purpurea, Matisia cordata, Patinoa almirajo, Mammea americana, Carica spp., Gustavia speciosa, Pouteria caimito, Chrysophyllum cainito, Psidium littorale, Genipa americana y Borojoa patinoi. Con muchas de ellas podran promocionarse, disearse e instalarse variados modelos de huertos de plantacin frutal en la franja tropical de Amrica. Posteriormente, Patio (2002) contina tal esfuerzo al ampliar el listado de especies frutales y semillas comestibles del neotrpico (consumidas crudas y con previa preparacin) pertenecientes a 51 familias botnicas y 137 gneros (con 46 familias leosas y 122 gneros leosos). Morales (1998) presenta usos y propiedades teraputicas de 105 frutas, la mayora de ellas cultivadas, de las cuales 50 son originarias del continente americano, fundamentalmente de su variada regin tropical. Se destacan las leosas nativas de los gneros Chysophullum, Myrciaria, Persea, Vaccinium, Cyphomandra, Pouteria, Pachira, Prunus, Spondias, Erythrina, Chrysobalanus, Mammea, Melicocca, Anacardium, Achras, Juglans y Matisia. En los valles de Aragua, Carabobo y Yaracuy en Venezuela, plantaciones comerciales de aguacate, mango y ctricos se asocian con cultivos de meln, tomate, pimentn y cebolla (Escalante e Infante, 1995).
55. Patio, V. M. emplea este trmino para denominar aquellas especies silvestre que son protegidas y aprovechadas por los nativos.
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En Selva Alta, Amazona de Per, los colonos tradicionalmente siembran rboles frutales en medio de pasturas. Los frutos son destinados a la alimentacin de animales (ganado vacuno y porcinos), consumo familiar y comercializacin. Son reportados 18 gneros botnicos de leosas frutales: Mangifera, Artocarpus, Psidium, Inga, Bactris, Spondias, Annona, Carica, Poraqueiba, Pourouma, Orbinya, Mauritia, Euterpe, Acrocomia, Genipa, Pouteria, Guazuma y Perea (Brack, 1993a). vila (1999), productor agroecolgico de Per, en medio de su huerto de manzanas posee cultivos alimenticios y de cobertura, como son el frejol de castilla, pallar BB, arveja y maz. De esta manera optimiza el espacio de su finca, mejora la produccin, protege el suelo, fomenta control natural en rboles y cultivos (manzana y otros) y fortalece la dieta familiar. En Cohoni (Bolivia) y Riobamba (Ecuador), plantaciones de manzanos y duraznos son asociados por los nativos con maz, papa, hortalizas y otras plantas (Padilla, 1991). En Saraguro, regin de la Sierra ecuatoriana, utilizan el manzano, pera, reina Claudia y tomate de rbol en huertos de plantacin frutal. Los rboles se plantan en terrazas o taludes de zanjas en combinacin con pastos de corte y, en medio de las zanjas, cultivan maz, frjol, haba y zambo. Los frutos de estos rboles se destinan al comercio local (Carlson y Aazco, 1990). En tierras de Ecuador, Mollison y Pittman (1992) recomiendan la instalacin de huertos frutales en asociacin con otras arbreas que fijen nitrgeno (Leucaena sp. y Acacia spp.), en medio de ellos el cultivo de hierbas como cobertura viva del suelo y para alimento animal. En el mismo huerto, aconsejan, la cra de cerdos, gansos, patos, gallinas y abejas. Romero (1991) presenta usos y caractersticas botnicas de casi 200 especies de frutas silvestres de Colombia, la mayora leosas. Son frutos que las poblaciones rurales de las cinco grandes regiones colombianas (en ecosistemas que incluyen desde pramos hasta manglares) conocen y aprecian por su uso alimentario y otros favores. Algunas tienen o cuentan con potencial de mercadeo a nivel local, regional, nacional e internacional. Son frutas que se consumen crudas, cocidas, en jugos, helados, pasteles, conservas y enlatados. De las presentadas, cuentan con potencial productivo y econmico 45 gneros, con 62 especies, algunas
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con variedades; entre ellos: Anacardium, Annona, Bactris, Bellucia, Bertholetia, Borojoa, Byrsonima, Caryodendron, Chlorophora, Chrysobalanus, Coccoloba, Couma, Crataeva, Cyphomandra, Dictyocarpum, Dipteryx, Erythrina, Ficus, Gaysussacia, Herrania, Grias, Hymenaea, Inga, Lacmellea, Lecythis, Licania, Macleania, Plutarchia, Poulsenia, Pourouma, Pouteria, Quaribaea, Rheedia, Rollinia, Spondias, Sterculia, Theobroma, Thibudia, Vaccinium y Vitex. Tokura y otros (1996), describen especies leosas, la mayora nativas, en el departamento del Valle del Cauca, al suroccidente colombiano, entre los 0 y 4000 msnm. Entre ellas se destacan algunas especies frutales que podran incluirse en huertos de plantacin frutal; los gneros: Artocarpus, Bactris, Borojoa, Chrysophyllum, Gustavia, Himenaea, Inga, Manilkara, Melicocca, Persea, Prunus, Psidium, Rheedia, Spondias y Theobroma. En el valle geogrfico del ro Cauca, Colombia, es posible aun encontrar frutales representativos de la flora regional, unos nativos y otros introducidos, que bien podran recuperarse mediante esta tecnologa agroforestal. Mahecha y Echeverri (1983) encuentran en esta regin 29 gneros frutales de consumo humano, algunos de ellos con importante opcin comercial. Son: Anacardium excelsum, Mangifera indica, Spondias purprea, Annona spp., Hymenaea courbaril, Carica papaya, Mammea americana, Rheedia madrunno, Terminalia capta, Chrysobalanus icaco, Phyllanthus acidus, Persea americana, Gustavia speciosa, Malpighia punicifolia, Inga spp., Artocarpus spp., Ficus carica, Eugenia jambos, Psidium spp., Averrhoa carambola, Punica granatum, Genipa americana, Citrus spp., Blighia sapida, Melicocca bijuga, Chrysophyllum cainito, Manilkara zapota y Pouteria sapota. En el municipio de Buga (entre 1050 y 1250 msnm, 20 a 23 C, 1500 mm de precipitacin al ao y 80% de humedad relativa), centro del valle geogrfico del ro Cauca, Colombia, Hurtado y Ochoa (1992) realizan un trabajo exploratorio en el cual comparan el efecto del intercalamiento de cultivos hortcolas en el dao por antracnosis Colletotrichum gloeosporioides en rboles de guanbana Annona muricata en huertos. Los rboles de guanbana tipo agridulce, en edad productiva, a 7x7 m de distancia, se intercalan con zapallo Cucurbita maxima (4x2 m), sanda Citrullus lanatus (3x1 m) y pepino Cucumis sativus (0.95x0.35 m). A pesar de realizar un manejo agrcola convencional (fertilizantes solubles y biocidas de sntesis qumica), en-
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cuentran menor incidencia y severidad de la antracnosis y virosis (mosaico) en los rboles y menor dao por insectos y hongos en cultivos hortcolas, en comparacin con monocultivos de los mismos en reas prximas. Lo anterior, expresan, sucede posiblemente por el efecto de barrera fsica que realizan rboles y cultivos transitorios.
Lote multipropsito
Es una valiosa alternativa de pequea y mediana escala para produccin de lea y madera destinada al uso domstico y mercado local, de manera especial en pequeas y medianas fincas ubicadas en diferentes ecosistemas con tendencia a la sequa de Colombia y el suroccidente colombiano. Cada ao, miles de hectreas de ecosistemas tropicales, principalmente selvas, son deforestadas y luego dan paso a ganadera extensiva o amplias monoplantaciones forestales (miles y millones de rboles de la misma especie en uniformidad gentica, regularidad en el diseo de siembra, de rpido crecimiento, intensidad en la preparacin del suelo, uso de fertilizantes y agroqumicos y mecanizacin para alcanzar altos rendimientos) que suplen necesidades de sobreconsumo de sociedades industrializadas; generan gran impacto negativo en el ambiente y las comunidades locales de pases asiticos, africanos y latinoamericanos, quienes ven transformado su paisaje y mundo, sus sistemas de produccin tradicionales y subordinadas sus necesidades a la demanda internacional de pulpa de papel, madera y aceite de palma (Movimiento Mundial por los Bosques Tropicales56, 1999).
56. www.wrm.org.uy En idioma ingls su sigla y nombre son, respectivamente, WRM y World Rainforest Movement.
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Es necesario profundizar el anlisis de la produccin de lea, carbn vegetal y maderas de distinto uso desde opciones diferentes a la monoplantacin. Se sugiere, con este propsito, incluir este tipo de especies forestales en cercas vivas, rboles en linderos, barreras rompevientos, rboles en cultivos transitorios, rboles en cultivos permanentes, huertos de plantacin frutal, sistema taungya, sistema de chagras, barbechos, huertos familiares y lotes multipropsito. Otra modalidad de especies que puede incluirse en lotes multipropsito son las leosas de uso artesanal o industrial de carcter tintreo (colorantes o pigmentos de origen orgnico vegetal) y tnico (para la elaboracin de curtientes). A partir de estudios preliminares con lotes multipropsito de este tipo, bien se podra establecer una poltica nacional de produccin de sustancias tnicas y tintreas naturales, sin desmedro de las selvas. Histricamente se han empleado diversas especies vegetales como plantas tintreas. En Colombia se registran cerca de 50 gneros de leosas tintreas: Bactris, Salix, Juglans, Cecropia, Ficus, Pouroma, Ximenia, Besberis, Magnolia, Annona, Moringa, Mimosa, Caesalpinia, Prosopis, Pterocarpus, Fagara, Anacardium, Bixa, Punica, Citharexylum, Genipa, entre otros (Torres, 1983a). En Colombia adems se registran ms de 50 gneros de especies leosas tnicas: Podocarpus, Casuarina, Salix, Juglans, Alnus, Quercus, Artocarpus, Cecropia, Ximenia, Coccoloba, Drimys, Persea, Acacia, Albizzia, Inga, Prosopis, Cassia, Punica, Terminalia, Genipa, etc. (Torres, 1983b). El lote multipropsito es de gran valor en localidades con escasa floresta natural y comunidades con dficit de recursos maderables y energticos, tambin con el fin de proteger ecosistemas estratgicos de la sobreexplotacin, mediante produccin autnoma de recursos. Con este propsito puede utilizarse en fincas reas de ladera distantes de la vivienda, para proteger suelos con la extraccin selectiva. Cerca de 1200 especies para lea se encuentran identificadas, de las cuales 700 presentan gran potencial energtico y 87 son descritas en detalle (Nair, 1989a). Se identifica el potencial de especies leosas en la produccin de lea; carbn vegetal, petrleo y gas; produccin de gas a partir de madera y follaje; produccin de etanol por fermentacin de frutos y otras partes de los rboles ricos en carbohidratos; produccin de metanol por destilacin de madera o follaje; adems de otros combustibles potenciales con tecnologas experimentales.
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Nair (1993) presenta un listado y descripcin (origen, distribucin, ecologa, caractersticas botnicas, usos principales y comentarios) de ms de 50 especies arbreas y arbustivas multipropsito. Entre ellas, de los gneros Acacia, Albizia, Alnus, Azadirachta, Balanites, Borassus, Butyrospermum, Cajanus, Calliandra, Cassia, Casuarina, Cedrela, Ceiba, Cordia, Dalbergia, Delonix, Erythrina, Faidherbia, Flemingia, Gliricidia, Gmelina, Grevillea, Grewia, Inga, Leucaena, Melia, Mimosa y Moringa. Especies de los gneros Acacia, Alnus, Azadirachta, Caesalpinia, Casuarina, Eucalyptus, Gliricidia, Gmelina, Grevillea, Guazuma, Leucaena, Melia, Mimosa y Tectona son estudiadas siviculturalmente (de las Salas, 1994) y, a su vez, presentan gran viabilidad en el lote multipropsito. Hall y Coombs (1981) realizan una revisin de especies leosas para la produccin de biomasa y madera empleadas como lea. Varios productos qumicos de uso industrial y domstico (metanol, etanol, butanol, acetona y butanediol) se pueden extraer en pequea y mediana escala, a partir de materias primas maderables provenientes de lotes multipropsito. El desabastecimiento de madera para lea, en extensas regiones del mundo, condujo al uso de residuos animales como combustible (boigas secas principalmente) y de cosecha de cultivos agrcolas transitorios. De esta manera, deja cada vez ms desprotegidos y expuestos los suelos a la erosin. En los trpicos hmedos, los suelos se recuperan a rangos muy bajos (promedio de 1.0 t/ha/ao, con rangos entre 0.1 y 5.0 t/ha/ao) y sin la proteccin adecuada se hacen cada vez ms frgiles e improductivos (Kidd y Pimentel, 1992). En 1975, de los 2431 millones de m de madera extrada de los bosques del mundo, el 49% era destinado para lea y 86% fue cosechada y consumida en selvas tropicales de frica, Asia, Centroamrica y Suramrica (King y Chandler, 1978). La situacin no deja de agravarse. Ms de 100 millones de campesinos de los pases tropicales sufren escasez aguda de lea (de las Salas, 1994). Distintas asociaciones pueden ser tiles para generar productos maderables no convencionales (postes, lea y artesanas); para el caso de Asia y frica emplean los gneros Acacia, Albizia, Alnus, Baphia, Casuarina, Dalbergia, Inga, Leucaena, Mimosa, Ougeinia, Parkia, Periserianthes, Pterocarpus y Samanea (Brewbaker, 1987).
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En Kenia, frica, pequeos lotes de Eucalyptus sp. y Grevillea robusta suplen necesidades de madera y lea a grupos de agricultores, adems alguna cantidad es vendida en mercados locales (Idrc, 1998). Entre las especies con propsitos de madera, postes o lea que Martnez (1989) propone para Centroamrica se encuentran Acacia mangium, Casuarina velutina, C. equisetifolia, C. cunninghemiana, Eucalyptus camaldulensis, E. deglupta, E. saligna, E. globulus Leucaena leucocephala, Pinus caribaea, Tectona grandis, Alnus acuminata, Cupressus lusitanica y Gmelina arborea. Ms de un centenar de especies nativas arbreas multipropsito son manejadas por campesinos en cuatro regiones de Guatemala, Centroamrica. De ellas el 28.2% son empleadas principalmente como fuente de lea, 17.2% para madera, 8.2% para forraje y 3.9% son frutales de consumo humano (Arias, 1994). Radulovich (1993) presenta una lista de 23 especies utilizadas como lea por parte de pequeos productores de zonas semisecas de Costa Rica, que podran ser utilizadas en lotes multipropsito. Registra los gneros Simarouba, Mimosa, Lonchocarpus, Acacia, Pisonia, Enterolobium, Byrsonima, Licania y otros. En Jalca, departamento de Cajamarca, Per, sobre los 3400 msnm, campesinos establecen, prximos a sus lotes de cultivo, bosques con rboles de sauco Sambucus peruvianus, lanche, pushgary, capul, alisos, entre otros. Adems de productos derivados de los rboles, estas formaciones vegetales protegen campos de cultivo del rigor climtico (Snchez, 2000). En la Sierra ecuatoriana se encuentra el lote multipropsito para abastecimiento de lea. Sson pequeos bosquetes conformados por especies de eucalipto, pino, acacias, aliso, nogal, cedro y romerillo (Carlson y Aazco, 1990). Sugieren como apropiadas el aliso Alnus jorullensis, chilca Baccharis sp, eucalipto Eucalyptus sp., pino Pinus sp., Acacia dealbata, A. mearnsii y A. melanoxylon (Ibid, 64). En el mismo lugar, otro autor identifica esas especies en lote multipropsito, sembradas a distancias entre 2x2 m y 5x5 m, donde plantan bosquetes de Polylepis incana y P. racemosa para la produccin de lea (Aazco, 2000). Son especies andinas, de la familia botnica Rosceas, muy tiles por su lea y carbn vegetal, que crecen muy bien por encima de los 3000 msnm (Geilfus, 1989a).
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Tokura y otros (1996) registran 80 especies de rboles y arbustos para lea en el Valle del Cauca, Colombia. De ellas, 63 se reportan en zonas de cordillera, por encima de 1000 msnm, donde es frecuente el desabastecimiento de lea. Algunas de estas especies podran conformar lotes multipropsito para abastecimiento y venta de lea y carbn vegetal; varias de las especies presentan amplia distribucin geogrfica. En zonas de piedemonte, 1000-1300 msnm, se encuentran 49 especies de los gneros Albizzia, Bauhinia, Caesalpinia, Cajanus, Cassia, Cecropia, Cedrela, Chrysophyllum, Cupania, Delonix, Didymopanax, Erythrina, Fagara, Nectandra, Guadua, Guazuma, Hura, Mutingia, Panopsis, Phyllantus, Pithecellobium , Prosopis , Psidium, Sapindus, Senna, Tetrorchidium, Xylopia, etc. En zonas de media montaa, 1300-2000 msnm, se encuentran 36 especies de los gneros Acacia, Alnus, Brunellia, Calliandra, Casuarina, Cedrela, Croton, Dialyandranthera, Didymopanax, Eucalyptus, Ficus, Fraxinus, Inga, Lafoensia, Myrcia, Nectandra, Panopsis, Poponea, Quercus, Salix, Sterculia, Triplaris, etc. En zonas de alta montaa, 2000-3000 msnm, se encuentran 17 especies de los gneros Alnus, Brunellia, Eucalyptus, Lafoensia, Spathodea, etc. Para los Andes del occidente colombiano, Ospina, Gonzlez y Giraldo (2003) recomiendan el uso y aprovechamiento de la rica flora nativa. Entre ellas se encuentran algunas para lotes multipropsito, es el caso del cariseco Billia columbianum, sapotillo Matisia bolivarii, canelo Hedyosmum cuatrecazanum, otobo Otoba lehmannii, balso blanco Heliocarpus popayanensis, maco Pouteria lucuma y rbol de cera Elaeagia utilis.
Sistema taungya
Es una opcin para produccin intensiva de maderas, con la observacin que es necesario enriquecer el nmero de especies y asociaciones de las leosas en tierras tropicales, fundamentalmente en aquellas regiones donde la diversidad vegetal lo amerita. Otra observacin, es que la produccin de maderas ordinarias (aguacatillos, eucaliptos, pinos, etc.) y finas (cedro, abarco, nogal, comino, caoba) de rpido y lento crecimiento respectivamente, se logra tambin por medio de diversas tecnologas agroforestales, aunque no de manera intensiva, ade-
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ms del sistema taungya, como es el caso de los rboles maderables en la cerca viva, linderos de fincas y caminos, barrera rompevientos, rboles dispersos en pasturas y cultivos transitorios y permanentes, huerto de plantacin frutal, entomoforestera, barbecho y huerto familiar. Otra observacin, una ms, que el sistema taungya no es una tecnologa de reforestacin. Este sistema, manifiesta Gujral (1991), es ampliamente conocido en el sur de Asia (India, Bangladesh, Myanmar, Sri Lanka) y suroriente de Asia (Tailandia) e Indonesia. En frica, Asia, Indonesia y Amrica Latina son comunes en esta tecnologa agroforestal los gneros Cupressus, Pinus, Eucalyptus, Gmelina y Tectona (Fassbender, 1993). Tejwani (1987) muestra como, en varios estados de India, en el rea continental e insular, el sistema taungya se difundi principalmente con los gneros Tectona, Shorea, Acacia, Dalbergia, Eucalyptus, Populus, Anacardium, Bombe x, Santalum, Tamarindus, Ceiba, Cryptomeria, Quercus, Michelia y Pterocarpus. Los cultivos transitorios ms comunes son maz, arroz, sorgo, soya, batata, algodn, papa, millo, pia, caa de azcar y girasol. En Nigeria, frica, los principales gneros forestales plantados en el sistema taungya son Gmelina, Nauclea, Tectona y Terminalia (Lowe, 1987). En Amrica Central, este sistema se conoce y practica desde 1920. En Trinidad, con teca y pino del Caribe; Blice, con teca, pino del Caribe y Gmelina; Surinam y Costa Rica, con Cordia alliodora, Gmelina arborea, Eucalyptus deglupta y Terminalia ivorensis. Los cultivos transitorios asociados son maz y frjol, caup y vainilla (Combe y Gewald, 1979, citado por Budowski, 1987).
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En zona cafetera colombiana (entre 1500 y 3000 msnm, 18-25 C), mediante el sistema taungya se desarrolla el laurel o nogal cafetero Cordia alliodora con cultivos anuales y semipermanentes (arroz, maz, yuca, pltano, banano, etc.). Igualmente, en Bojay, zona selvtica del departamento del Choc, Colombia, mediante el sistema taungya asocian el nogal (278 rboles/ha) con pltano, a los cuatro aos alcanzan un incremento medio anual de madera de 9.0 m3/ha (Conif, 1996). En el departamento del Cauca, Colombia, durante el primer ao de establecimiento de plantacin de pino Pinus patula se asocia con frjol o maz. Se obtiene una produccin de 900 Kg/ha de frjol y 600 Kg/ha de maz (Escobar, 1990, citado por Escobar, 1993).
Entomoforestera
Presenta una serie de prcticas agroforestales muy conocidas y otras por descubrir en la interdisciplina. La participacin de insectos o sus derivados es escasa en la dieta y usanza en Colombia, si se tiene en cuenta la gran diversidad de la clase Insecta en todos los ecosistemas colombianos y regionales. Eso no significa que no sean aprovechados por distintas culturas en diversas pocas. Todo lo contrario, es necesario redescubrir y potenciar la entomoforestera tropical. En la sericultura, el gusano de seda es alimentado con morera Morus alba, hasta alcanzar el estado de capullo, el cual se aprovecha artesanal e industrialmente. Esta prctica es tradicional en China e India y ocupa lugar importante en la historia econmica y social de la humanidad. Los cultivos de morera son intensivos, asociados a rboles que los protegen de fuertes vientos. Este sistema, tal como est descrito se presenta tradicionalmente en Bangladesh (Idrc, 1998). Adems de alimentar el gusano de seda con sus hojas, la morera provee frutos comestibles y lea. Los capullos producidos artesanalmente surten la industria de la seda en este pas (Geilfus, 1989b). Moncur, Kleinschmidt y Somerville (1991), reportan en el suroriente asitico, la asociacin de rboles de grandes acacias y eucaliptos con colmenas de abejas. Las abejas toman polen de las acacias y nctares de eucaliptos; posteriormente es aprovechada su madera.
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En regiones semiridas de Kenia, frica, es tradicional que los nativos cuelguen colmenas de abejas en rboles de Acacia spp., dispuestos alrededor de las granjas para producir mieles domsticas destinadas al autoconsumo (Idrc, 1998). Patio (1990) en un pasaje del tomo de alimentacin y alimentos de su obra Historia de la cultura material en la Amrica Equinoccial presenta una reconstruccin histrica de los insectos utilizados en la alimentacin por parte de culturas prehispnicas hasta la actualidad; se destacan langostas, comejenes, abejas y larvas de colepteros; algunas comunidades humanas cosechan para consumo larvas de abejas al extraer la miel de los panales. La meliponicultura prehispnica o cra de abejas de la familia Meliponinae, incluye avispas y abejorros; fue ampliamente practicada por los mayas, tambin por pueblos de la Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia, quienes las criaban en sus viviendas (10 colmenas de mcuras o ms por casa) y en rboles; los guamos Inga spp., son los principales rboles melferos en la Sierra, de los cuales se alimentan las abejas; tambin los huitotos guardan sus panales en troncos que cuelgan en sus casas (Patio, 1992 y 1965). De las 20000 especies de abejas en el mundo, 2000 se encuentran en el neotrpico y, de ellas, 400 son altamente sociables. A nivel mundial, 5 gneros de abejas con 500 especies no poseen aguijn, lo cual facilita su manejo por parte de la mayora de la poblacin. Estas abejas sin aguijn producen miel, polen, propleos, jalea real y cera. Los gneros sin aguijn ms importantes de uso humano son Melipona y Trigona (Escobar, 1996). Chazaro (1982) en sus estudios de flora apcola de cafetales y reas aledaas en Veracruz, Mxico, identifica ms de 60 especies vegetales (herbceas, bejucos, arbustos y rboles) en tres estratos verticales, con 17 arbustos y 24 rboles. Entre las especies arbreas se registran los gneros Inga, Grevillea, Acacia, Enterolobium, Persea, Psidium, Tabebuia, Ipomoea, Croton, Citrus, Prunus, Eugenia, Lencarna, Dendropanax y otros. En bosque estacional semisiempre verde, a 148 msnm, temperatura promedio de 25.7 C, departamento de Ucayali, Per, Nez (1999) realiza ensayos para la produccin de mieles y polen a partir de abejas africanizadas, llegadas dcadas atrs a la regin. La miel y polen enriquecen la dieta familiar y tambin se comercializan localmente. En
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cada cosecha obtienen 20 Kg. de miel. En la regin identifica 86 especies vegetales que proveen nctares y polen a las abejas. Algunas familias indgenas aw de la comunidad Guadalito y negras de la comunidad El Pan, en el Pacfico de Ecuador en la provincia de Esmeraldas (entre 30 a 150 msnm) cran en cajones de madera la abeja andina (denominada por los aw como wimal) para abastecerse y comercializar ocasionalmente este alimento de uso endulzante y saborizante. Los panales silvestres son localizados en troncos en la selva, luego es cortado el tronco y lo acercan a la vivienda u otros lugares donde las manejan con facilidad. Una de estas familias aw (cuatro adultos y un nio) posee cinco panales en la vivienda y dos ms en el campo, con los cuales se abastecen de miel para consumo domstico.57 Cardozo y Moreno (1995), destacan los atributos e importancia de las abejas sin aguijn (Melipona y Trigona) en los Estados de Portuguesa y Barinas, Venezuela. Desde 1979 identifican lugares frecuentemente visitados por abejas (flores, secreciones resinosas, charcos de barro y fuentes de agua). Los conucos o huertos familiares y la selva son los lugares preferidos para pecoreo. En los huertos son visitadas las flores de achiote Bixa orellana, musceas Musa spp., mango Manguifera indica, papaya Carica papaya, yuca Manihot esculenta, quinchoncho Cajanus cajan, ctricos Citrus spp., frjol Vigna unguiculata, caraotas Phaseolus spp., aguacate Persea americana, caf y plantas de jardn. En la selva son visitadas resinas de rboles, que las utilizan para construir sus panales, de las especies drago Pterocarpus acapulcensis, gateado Apulecia moralis y samn Pithecellobium saman. La abeja nativa precolombina xunan kab Melipona beecheii fue domesticada por los mayas en Centroamrica; en el Pacfico colombiano utilizan los propleos de la abeja de brea Tetragona heideri para impermeabilizar canoas; en los Andes de Colombia se aprovecha la angelita
57. Observacin personal del autor. Mayo de 2001.
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T. jati, pinga perro T. nannotrigona, pedorra T. scaptotrigona y la enred T. (Paratrigona) lineata. Lo anterior es descrito por Escobar (1996), quien explica la forma de manejo tradicional por parte de comunidades, as como la problemtica y una propuesta de manejo de estas abejas en peligro de extincin. Echeverry (1984) reporta para varias zonas de Colombia (zona Andina y norte del pas, en 16 departamentos), con cuatro pisos trmicos (clido, medio, fro y paramuno) un valioso estudio de especies melferas, leosas y no leosas. Incluye 73 familias dicotiledneas y 12 monocotiledneas. Entre las especies leosas citadas se encuentran nacedero Trichanthera gigantea, algodoncillo Calotropis gigantea, Gualanday Jacaranda caucana, cacao de monte Pachira acuatica, nogal de monte Cordia alliodora, velero Cassia spectabilis, guayacn carrapo Bulnesia carrapo, guamos Inga spp. y psamo Erythrina pisamo. En otro trabajo durante 1976 (Ibid, p. 8) ya haba registrado 37 ordenes, 90 familias, 309 gneros y 477 especies melferas que pecorea la Apis melifera melifera. En el siglo XVI, cerca de Cartago, los nativos cran tres especies de abejas sin aguijn en cavidades de grandes rboles de reas boscosas. En tales cavidades estn los panales de considerable tamao, de los cuales fluye abundante miel (entre 0.5 y 6.0 litros) (Cieza, 1962). Cordesal (2002), presenta un manual de trabajo de produccin orgnica de especies menores en Buenos Aires (Cauca, Colombia), donde incluye la cra de abejas sin aguijn. El documento brinda una propuesta de manejo (construccin de colmenas, localizacin de nidos en rboles y guaduales de la montaa, traslado de la colonia a cajones, cuidados de colmenas en lugares de traslado, divisin de colmenas para aumentar produccin y procesos de extraccin de miel).
Sistema de chagras y tapado

Las chagras en la regin andina de media y alta montaa y tapado en el Pacfico colombiano, son practicados con frecuencia en el suroccidente colombiano. Este sistema de produccin, mediante juiciosos estudios, debe poner en evidencia la variada flora silvestre que se integra durante todas sus etapas, as como sus aportes a la alimentacin local y conservacin de biomasa, humedad y suelo. Tal vez, debi-
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do a la complejidad temporal, estructural y de manejo tradicional de esta tecnologa agroforestal no son abundantes los trabajos documentales en el suroccidente colombiano. Warner (1994) presenta un excepcional documento gua, en defensa de la agricultura migratoria, la cual constituye una actividad dentro del sistema flexible de manejo de recursos naturales desarrollado por el ingenio de culturas tropicales. Se estima que, a finales de la dcada de 1980, existen entre 250 y 300 millones de agricultores migratorios en el suroriente asitico, frica y Amrica Latina; es decir, el 5% de la poblacin mundial vive de alimentos provenientes de chagras. Pero es un sistema de produccin casi desconocido en sectores acadmicos convencionales. En el sur de Asia se calcula que existen 75 millones de hectreas con este sistema y 30 millones de personas viven de l (Rao, 1988 citado por Gujral, 1991). Conklin (1961), citado por Patio (1965), reporta la siembra de taro Colocasia antiquorum con un sistema muy similar al tapado americano. FAO (1947) registra un sistema tradicional, en el entonces Congo Belga, frica, con corredores de uno a dos kilmetros de largo por 300 m de ancho donde, de manera intercalada, socolan y tumban rboles y siembran cultivos transitorios en fajas despobladas, acompaado de periodos de barbecho. Entre los cultivos transitorios se encuentran maz, arroz, man, batata, yuca y banano. En regiones tropicales hmedas desmontadas de frica realizan dos siembras semestrales seguidas de una anual; luego instalan cultivos permanentes. Por ltimo se deja un periodo de barbecho durante 12 aos, hasta recuperar la vegetacin natural (Waver, 1979). En el continente americano el sistema nativo de chagras fue descrito por cronistas y viajeros a partir del siglo XVI, en Mxico, Costa Rica, Panam, Venezuela, Colombia, Guayana francesa, Ecuador y Brasil (Patio, 1965). En el continente americano el tapado fue descrito tambin
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a partir del siglo XVI, principalmente en la regin Pacfica del actual Panam, Colombia y Ecuador (Ibid., p. 58). La chagra centroamericana y suramericana desarrolla gran diversidad de especies y variedades vegetales. La yuca en el piso ecuatorial (0 a 1000 msnm) y bajo andino (1000 a 1500 msnm). El maz en las chagras del Pacfico colombiano. En los Andes, el maz, frjol y calabaza (0 a 2000 msnm) y papa (por encima de 2000 msnm) (Meja, 1995). Es evidente el nivel de sofisticacin de tal modelo productivo. En barbechos y sotobosque de la regin del Petn, Guatemala, las cabras pastorean especies leosas forrajeras y pastos: Cecropia, Brosimum, Lonchocarpus, Hamelia, Dendropanax, Trophis, Ficus y Spondias (Benavides, 1996). Denevan y otros (1984) realizan un estudio descriptivo muy completo de la agricultura desarrollada por indgenas de la cultura bora del ro Ampiyacu, en la Amazona peruana. Describen sus distintas etapas, estructura y composicin florstica durante 10 aos. A lo largo de todo el proceso, los bora manejan 60 especies en su mayora alimenticias, algunas con variedades; su principal cultivo es la yuca. Tambin en Per, Ascorra (1996) encuentra que los picuros Dasyprocta variegata, sajinos Tayassu pecari y T. tajacu y venados Mazama americana y M. gouazoubira (animales de cacera en selvas) presentan mayor densidad poblacional en bosques secundarios, principalmente cuando se encuentran cercanos grandes bosques primarios o chagras cultivadas que actan como cebaderos. Asegura adems que, para aprovechar sosteniblemente la cacera tradicional, es necesario promover la apertura planificada de chagras, reforestacin con frutales nativos y rotacin en el uso de la tierra. La chagra andina ecuatoriana se encuentra en laderas, valles y puna. Constituye una estrategia alimentaria regional. All se asocian variedades de papas Solanum tuberosum y otras alimenticias: oca Oxalis sp., quinua Quenopodium quinoa, maz Zea mays, haba Vicia faba, arveja Pisum sativum. Tambin hay diversas plantas hortcolas, aromticas, medicinales y flores. En medio de la chagra se encuentran especies leosas de tomate de rbol Cyphomandra betaceae, rocoto Capsicum pubencens, floripondio Datura sp., los cuales tienen papel preponderante en la proteccin de cultivos y plantas, abastecimiento alimentario, produccin de madera y lea, elementos constitutivos de la vida de nativos de esta regin (Padilla, 1991).
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En selvas y rastrojos en montaas del noroccidente ecuatoriano, zona Pacfica, el pueblo aw recolecta diversas frutas para autoconsumo y ocasional comercializacin, son: caimito, chocolate silvestre, piaste, chanul, corocillo, castao, pepa de mono, zapote silvestre, corozo, madroo, uva silvestre, etc. Diversos rboles frutales son valorados por los aw por constituir cebos naturales para cacera de papagayo, paletn y cotorra. En estas selvas y sus chirales (siembra de musceas, otros cultivos y rboles), los aw ceban y cazan, mediante un sofisticado sistema de trampas y otros instrumentos, gran diversidad de animales silvestres como venado, conejo, zorro, tejn, chachakui, tua, cusumbe, oso hormiguero, entre otros (Pascal, 1999). En el territorio aw ecuatoriano, los nativos cultivan en una o dos hectreas por familia diversidad de alimentos, mediante el sistema de tapado: musceas (chiro, dominico, hartn, maqueo, mampora rosa, cortajeta, guineo manzano y orito), maz, pia, yuca, caa de azcar, yuyo, papa balsa, papa chilma, camote, naranjilla, frjol, guabas, pepa de pan, caimito, Los aw reconocen distintos tipos de suelos que les son aptos a cada siembra. El periodo de cultivo es corto y se permite descanso por dos aos, aproximadamente, lo cual depende de la capacidad de recuperacin del sistema (Nastacuz, 1999). En Guaina, Colombia, la yuca cultivada en el sistema de chagras devuelve 14 unidades energticas por cada una invertida; en Filipinas, el arroz devuelve 10 y 20 en Guinea; todos son cultivos manuales. La chagra de yuca brava de la Amazona colombiana, de tamao familiar, ocupa de 6 a 10 jornales masculinos y 190 femeninos al ao (Meja, 1995). En medio de chagras amaznicas, sociedades semisedentarias conservan junto con cultivos transitorios especies leosas frutales como chontaduro, mango, palta, guabo, caimito y uvilla (Mozo, 1987). En el bajo Caquet, Amazona colombiana, los yukuna relacionan el uso de la maloca, territorio, paisaje, dueos espirituales y el ciclo anual (Van der Hammen, 1992). Denominan jimal a rastrojos de 10 a 20 aos y esaw al monte firme con ms de 70 aos. La chagra yukuna es un espacio simblico, mtico y social donde se diferencian actividades masculinas y femeninas (mito de Kanum), se establece una relacin mediada por el pensamiento de la comida entre el cultivador y plantas por intermediacin chamnica con los dueos espirituales de los jimal y esaw. A partir del mito se explica la selec-
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cin del sitio de siembra, arreglo espaciotemporal y manejo de plantas en la chagra yukuna; por ello la yuca, coca, pia, pltano y rboles frutales trascienden parmetros agronmicos convencionales. En la descripcin de las chagras tradicionales maduras de comunidades indgenas del Caquet medio, Colombia, se presentan tres estratos verticales (Corporacin Araracuara y Tropenbos, 1991). En el estrato bajo se registran 14 especies (man, maz, yuca, bore, papachina, kudz, etc.); 20 especies en el medio (araz, maraca, boroj, cupuass, aguacate, limn, matarratn, etc.) y 17 en el alto (cedro, achapo, inchi, caucho, chontaduro, algarrobo, mocuito, etc.). En la parte alta del ro Atrato, Choc, Colombia, los nativos emberas, mediante el sistema de tapado cultivan maz colorado, maz amarillo, maz capio amarillo y maz blanco (Isacsson, 1985, citado por Thurston, 1992). Al estudiar los animales de cacera en cuatro comunidades indgenas embera en la zona de Utra, Choc, Colombia, en el Pacfico de Colombia, encuentran que los nativos diferencian cuatro hbitats de los animales: monte, ro, rastrojos y cultivos (Ulloa, Rubio y Campos, 1996). Encuentran que en los rastrojos y cultivos (maz, banano, etc.) los emberas cazan guagua, eque, armadillo, michich, marsupiales, oso hormiguero, truenito, perezoso colorado, perezoso blanco, gatosolo, guagua, tigrillos, sahijo y venado. Finegan (1981), citado por Thurston (1992), describe el sistema de tapado adoptado por familias y comunidades negras en la regin Pacfica de Nario, Colombia, donde asocian yuca, caa de azcar, frjoles, frutas, rboles de madera, tiquisque, camote o batata, ame y yauta. Encuentra cuatro estratos verticales. En la vertiente occidental de la cordillera Central, municipio de Ginebra (1700-3500 msnm; 12-17 C), Valle del Cauca, algunos campesinos cafeteros aun conservan el tradicional sistema de tapado para cultivar frjol. Lotes con rastrojos altos, de dos aos o ms, en los cuales se riega al voleo la semilla no seleccionada de frjol voluble y luego se corta la vegetacin que acta para proteger el suelo y se convierte en abono. No se realiza otra actividad de manejo. Luego de la cosecha, el lote se destina a otra actividad productiva. La cosecha es realizada por las mujeres y los nios y se destina al autoconsumo e intercambio. El cultivo ocupa 15 jornales y brinda 112 Kg/ha. Dcadas anteriores este sistema presentaba mayor productividad e importancia en la regin.
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Rastrojo, barbecho o barbecho mejorado

El rastrojo o barbecho, comprendido como el periodo de descanso de la tierra, es por s mismo de gran valor para restablecer condiciones ptimas de cultivo, en regiones con altas precipitaciones y escasa materia orgnica en el suelo. Pero, adems, diversas comunidades humanas encuentran en el rastrojo un espacio de abasto y enriquecimiento cultural. Durante la fase de rastrojo prolifera la vida y su diversidad, crecen numerosas especies vegetales y abundan poblaciones de insectos, aves, roedores y otros animales que no se registran en la parcela durante el cultivo intensivo. Debido a la escasez de tierras cultivables en regiones donde se practica el sistema de chagras, se hace necesario mejorar la eficiencia del rastrojo con el propsito que la integralidad del sistema no se pierda y cumpla con la funcin social y productiva correspondiente. Los avances alcanzados con especies fijadoras de nitrgeno atmosfrico son de gran valor para el desarrollo de esta tecnologa agroforestal. De las 650 especies arbreas fijadoras de nitrgeno reportadas a mediados de la dcada de 1980 (Brewbaker, 1987), cumplen con esa funcin varias especies de las familias Leguminosae (Mimosoideae y Papilionoideae), Betulceae, Casuarinceae, Coriariceae, Cycadceae, Elaeagnceae, Rhamanceae, Rosceae y Ulmceas, Myricceae, Gunnerceae y Dipterocarpceae. Copijn (1987) presenta una lista de especies leosas y no leosas que se emplean en varios barbechos en el mundo. Se encuentran, entre otras, especies de los gneros Arachis, Cajanus, Calapogonium, Canavalia, Centrosema, Crotalaria, Desmodium, Dolichos, Mucuna, Periandra, Sesbania, Tephrosia, Trigonella, Mimosa y Eupatorium. El barbecho es tradicionalmente practicado en Tailandia, Indonesia y nororiente de India. Por ejemplo, en Tailandia, rboles frutales, algu-
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nas hortalizas y otros cultivos comercializados en poblados se siembran durante el periodo de descanso del sistema de chagras (Gujral, 1991). Hamid y otros (1984), citados por Kwesiga (1994), estudian el efecto de cultivar Glycine max, Vigra unguiculata, Phaseolus aureus y Sorghum bicolor para mejorar condiciones de barbecho en campos destinados al cultivo de arroz en Filipinas. En Jambi, Indonesia, luego del cultivo de arroz se presenta un tipo de barbecho inducido, en el cual los nativos siembran sistemticamente plntulas de caucho Hevea sp., que son aclaradas y protegidas hasta que alcanzan mayores alturas (Idrc, 1998). Rocheleau, Weber y Field-Juma (1988) manifiestan que es necesario realizar trabajos en barbechos de frica con los gneros Leucaena, Sesbania, Gliricidia y Calliandra. Con el propsito de generar finalmente productos maderables, sugieren los gneros Markhania, Cedrela y Polyscias. Los bakongos, en montaas de Zaire, frica, poseen un sistema de rastrojo, el nkunku, donde a las sabanas, luego del periodo de cultivo, les sigue uno de descanso para aprovechar rboles de Elaeis guineensis, Artocarpus altitis, Dacryodes edulis, entre otros. El periodo de descanso presenta en esa regin una duracin entre 10 y 20 aos (Dubois, sf). Okigbo y Lal (1979), citados por Dubois (sf), expresan que nativos del oriente de Nigeria, frica, reconocen como especies recuperadoras de sus campos de cultivo a la Acacia berteri, Anthonotha macrophylla y Alchornea cordifolia, por lo cual les profesan especial cuidado. En Nigeria, frica, en regiones semiridas, durante periodos de descanso de la tierra, aprovechan las ramas de Guiera senegalensis para lea y conforman cercas muertas, posteriormente cortan selectivamente los rboles grandes para cultivar millo en sus campos (Idrc, 1998). En lugares de frica, rboles de Acacia mearnsii se emplean en barbechos, que, adems de contribuir a la restauracin de condiciones de cultivo, producen taninos comerciales (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). Durante el barbecho son cosechadas varias enredaderas leguminosas de gran popularidad y valor alimenticio, como las especies Vigna subterranean, Lablad purpureas y Tylosema sp., todas ricas en protena y aceites vegetales.
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Un caso de tratamiento pregerminativo de semillas leguminosas se describe en frica, donde barbechos dominados por Acacia senegal son pastoreados por ganado vacuno, que pasan las semillas por el tracto digestivo y difunden por los campos, lo que garantiza su pronta germinacin (Torquebiau, 1991). Cacera de huertas o haciendas de caza o cacera de monos, puercos de monte, chigiros, venados, loros, papagayos, pericos y otros animales que entran durante el da a aprovechar siembras de maz, yuca y otras plantas alimenticias en barbechos del sistema de chagras y tapado en tierras tropicales americanas, como prctica continental fue reportada desde temprana poca en el Nuevo Mundo; de esta forma los nativos protegen siembras y se abastecen de protena animal para consumo familiar y comunitario (Patio, 1992). En Centro Amrica, desde Mxico hasta Costa Rica, se desarrolla naturalmente la chayas Cnidoscolus aconitifolius y C. chayamansa, cuyo arbusto de rpido crecimiento, alimenticio y fcil manejo, podra incluirse en rastrojos (Vietmeyer, 1996). Flores y Ucan-Ek (1993) y Gmez-Pompa (1987b), citados por Gutirrez (1993), presentan la nomenclatura maya para describir la fase de recuperacin de la milpa en la pennsula de Yucatn, Mxico. Reconocen siete momentos de la vegetacin, desde la milpa recin abandonada hasta el bosque tropical viejo, de ms de 30 aos. En Tixcacaltuyub, Mxico, reconocen cuatro fases. Este sistema recibe cada vez mayor presin por falta de reas cultivables y la poblacin se ve obligada a sembrar en terrenos con menor tiempo de descanso, donde pas de 15001800 Kg/ha en la dcada de 1950 a 300-500 Kg/ha (Ibid, 39-44). En regiones secas de Guatemala, conservan en chagras tocones de Gliricidia sepium y Leucaena spp. para mejorar condiciones del suelo durante el barbecho (con una duracin de cinco a ocho aos), mientras en Costa Rica lo hacen con Guazuma ulmifolia y Gliricidia sepium (Martnez, 1989). Los matses, comunidad indgena amaznica, permanecen en un solo lugar menos de cuatro aos, rotan sus territorios y tienen barbechos naturales. Tambin de esos barbechos obtienen papaya Carica papaya y algunas variedades de chontaduro Bactris gasipaes que siembran para ser aprovechadas al retornar (Dubois, sf). Tambin reporta que los secoyas, de la misma gran regin, un poco ms sedentarios, manejan
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rastrojos donde siembran diversos rboles frutales para cosechar abundantemente en la poca de retorno. Estudios realizados en barbechos de la comunidad bora, Amazona peruana, entre 5 y 30 aos de abandono, indican la coexistencia de plantas de cultivos, rboles frutales, as como abundante vegetacin secundaria de hierbas, enredaderas y helechos. En esta fase es posible encontrar hasta 34 especies tiles para los bora (Denevan y otros, 1984). Vlez (1991) registra 23 especies frutales cultivadas en rastrojos de chagras del medio Caquet, Amazona colombiana. Los ms importantes para la comunidad huitoto son chontaduro Bactris gasipaes, pia Ananas sativus, maraca Theobroma bicolor, uva caimarona Pouroma cecropiifolia, caimo Pouteria caimito, maran Anacardium giganteum, entre otras. En reas de colonizacin en San Jos del Guaviare, Colombia, como tcnica paliativa a la degradacin del ecosistema, enriquecen los barbechos con la siembra de cedro en lneas (3x3 m y 5x5 m), los cuales en cuatro aos alcanzan 9.34 m de altura y 8.38 cm de dimetro a la altura del pecho (Leguzamo, Doorn y Vega, 1987). Dubois (1987) destaca en tierras bajas inundables de la Amazona brasilera, barbechos naturales en varzeas (plano inundable cultivado), dominados durante la etapa de abandono por palmas de asa Euterpe oleracea; igual sucede en el Pacfico del Valle del Cauca, Colombia, con la palma de naid en las vegas del ro Calima. En selvas y rastrojos naturales del territorio de la cultura aw, en zona Pacfica en el noroccidente de Ecuador, los nativos cosechan frutas silvestres (castao, caimito, zapote de monte, aguacate de monte, madroo, guaba, piaste, pepa de mono, guayaba, cacao de monte); semillas de sande, pepa de corozo y chanul; palmitos de diversas palmas; recolectan el cutzo58 en tallos de pltano para comerlo asado; realizan cacera de animales silvestres (venado, guatn, guanta, tigre, cusumbe, zorro, armadillo, oso hormiguero, ardilla, papagayo, cotorra, loro, garza, zorro del agua, paletn, pichilingo, tua y nutria) muchos de los cuales son atrados por frutos de chontaduro, chanul, piaste, caimito del monte, madroo, aguacatillo, caimito, copal, aguacate del monte, chiro maduro, etc.; recolectan anualmente huevos de la hormiga gigante llamada cugn, los cuales comen cocidos o fritos; promueven la
58. Larva de colepteros.
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cra de gualpa, es una especie de liblula que vive en la palma que recibe el mismo nombre, para luego comerlas asadas (Nastacuz, 1999). Ejemplo de barbecho natural con predominio de una especie se presenta en el medio Atrato chocoano, donde la regeneracin natural del cedro Cordia odorata conforma densas manchas en campos de cultivo abandonados sobre diques aluviales (Dubois, sf). Fernndez (1996) describe el barbecho o rastrojo de los emberas del ro Valle, Choc, Colombia. Denomina montes blandos a aquellos con dos aos de abandono y tres estratos verticales, el estrato superior, de ms de 10 m, contiene maderables silvestres y frutales protegidos; estrato intermedio entre 2 y 10 m, ocupado por frutales, cultivos alimenticios y materiales livianos para construccin; en el estrato inferior, con menos de 2 m, dominan diversos cultivos alimenticios. Este sistema integra cerca de 50 especies que les son tiles. Estos rastrojos se encuentran dominados naturalmente por platanillos, arceas, helechos, yarumos, hierbas diversas y cedros juveniles que son protegidos durante la etapa de cultivo. En el ro Calima, Pacfico colombiano, estudios realizados en barbecho mejorado reportan socola y tumba de un rastrojo tradicional de cuatro aos para sembrar, en asocio con cultivos agrcolas transitorios y semipermanentes (maz, yuca, papachina), rboles frutales y maderables (boroj, caimo y cedro). Plantan cedros en cuadros de 7x14 m y boroj y caimito a 7x28 m. Al momento de la cosecha se obtiene 1.19 t/ha de maz, 9.17 t/ha de yuca, 16 t/ha de papachina; adems, logran una altura de 10.3 m (Vega, 1996). La Fundacin Trpico59 (2003) caracteriza sistemas de produccin en Bajo Calima, Valle del Cauca, Colombia, donde habita la etnia negra; su territorio incluye colinas bajas de 50 a 150 msnm en bosques transicionales entre bosque muy hmedo tropical y bosque pluvial tropical. En rastrojos y montes de respaldo las familias, hombres y mujeres, realizan actividades de recoleccin de frutos silvestres de caimo, aguacate, bacao, guamo, maran, guayabilla, cacao, chocolate bacao, coronillo, tangare, otobo, cabecinegro, salero, guamas, naid, corozo, milpesos, tparo, taparn y adems miel de abejas y hojas de bihao, as como materiales para elaborar artesanas. En sus recorridos vuelven a
59. Fundacin Trpico. Cali, Colombia. Telfono: 57-2-5525889. Correo electrnico: [email protected].
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las viviendas con palmitos, tallos, hojas y frutos de variadas palmas, otros rboles y helechos. Surez (2000) y Salamanca (2000) en las veredas Pescador y El Porvenir (1500 msnm, 1800 mm al ao, 21C, bosque hmedo premontano y bosque muy hmedo premontano, suelos volcnicos) del municipio de Caldono, departamento del Cauca, Colombia evalan barbechos mejorados con leguminosas de rpido crecimiento. Surez (2000) evala barbechos mejorados con Calliandra calothyrsus, Indigofera constricta y Tithonia diversifolia (todas de 2.0 a 2.5 m) y Salamanca (2000) lo hace con Mucuma pruriens (enredadera anual de origen chino), Tephrosia candida (arbusto de uno a dos metros de altura) y la ind Sesbania sesban en lotes que fueron cultivados con maz y frjol. Surez (2000) y Salamanca (2000) tambin reportan especies vegetales reconocidas por agricultores en barbechos de sus fincas para indicar el estado de fertilidad del suelo (casi 30 especies) e infertilidad (casi 20 especies). Papunga Bidens pilosa, mariposo Clibadium surinamensis, siempreviva Commelinna diffusa, mangauasca Braccharis trinervis, salvia blanca Wedelia latifolia, hierba de chivo Ageratum conyzoides, chupadera Critonella morifolium, batatilla Ipomoea hirta, verdolaga Portulaca olerace les indica estado de fertilidad de barbechos, mientras que Pteridium aquilinum, Andropogon bicomis, Dicranopteris flexosa, Sida rhombifolia, Melinis minuflora, Emilia sonchifolia les indica estado de infertilidad.
Acuaforestera
Es una exquisita opcin productiva en tierras tropicales, no slo en tierras bajas hmedas. El aumento de la sequa en el mundo es de tal magnitud que, la conservacin de la humedad y cuerpos hmedos en Colombia, en el caso del suroccidente colombiano, debe convertirse en elemento estratgico de la agroecologa regional. Proliferacin de vida, alimentos vegetales y animales, regulacin climtica y estabilidad de comunidades rurales constituyen suficientes argumentos para tal afirmacin. Esta tecnologa agroforestal debe tenerse en cuenta para la lista de humedales protegidos (Lista de Ramsar). La Convencin sobre los
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Humedales60, que acta desde 1971, trabaja para la proteccin de humedales naturales y artificiales, de gran importancia debido a su alta productividad y servicios de conservacin de vida silvestre, principalmente aves, peces y diversas especies acuticas. No son pocos los recursos y esfuerzos invertidos en desecar lagos, lagunas, madreviejas porque no son de fcil dominio y control o para habilitar tierras a cultivos agrcolas y ganadera. Buena parte de estos cuerpos de agua corresponden a sistemas de alta eficiencia productiva y constituyen lo que actualmente se denomina acuaforestera. El suicidio productivo y ambiental (o ecocidio), en tierras hmedas y subhmedas tropicales, bien merece ser revertido. Los especialistas en piscicultura convencional sostienen que las plantas acuticas y otras presentes en orillas de estanques reducen con su sombra la produccin de plancton y, por lo tanto, la produccin de peces. Tal anlisis pierde validez en el contexto agroforestal, debido a que en estos sistemas no es la cra de peces el nico beneficio esperado, sino una variedad de productos y servicios. Edwards y otros (1990) explican el funcionamiento de canales y estanques, en el suroriente asitico, China. En estos sistemas antiqusimos (tienen ms de 900 aos) construyen vrtebras entretejidas con acequias profundas (1.0 m) y camellones altos, en suelos arcillosos pesados, regulan su caudal con diques artificiales de sutil manejo. A partir de aguas de ros forman verdaderos deltas, densamente sembrados en camellones con hortalizas, cereales, flores y rboles, mientras en las aguas cran peces, caracoles, mejillones y camarones de agua dulce. Continan Edwards y otros (Ibid, p. 310) quienes expresan que los nativos, en dicha regin, construyen lagunas pequeas (menores de una hectrea y profundidad menor a dos metros) donde cran peces diversos, cultivan Azolla anabaena en sus aguas, asocian en las ori60. (http://ramsar. org/).
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llas cultivos transitorios y rboles, adems de criar en menor escala gusano de seda, que constituye la dieta de peces. En estos estanques manejan una relacin de peces y rea de 2:6 a 6:4. Los peces pertenecen a los gneros Cyprinus, Carassius, Aristichthys, Cteropharyngodon y Cirrhina. Cultivos y plantas que se desarrollan en este sistema: caa de azcar, pasto elefante, banano, lichi, flores y hortalizas. Cerca de 110000 hectreas prximas a la ciudad de Guang Zhou estn ocupadas con este sistema de produccin (Ibid, p. 310). En otra provincia al sur de China, Guangdong, en mrgenes del ro Perla, los nativos tienen desde hace cinco siglos sistemas intensivos altamente productivos de estanques con tres metros de profundidad y cinco o seis clases de carpas, un pez herbvoro de ro y dos clases de tilapia. Las aguas son abonadas con excrementos de animales y poseen un sistema de ventilacin consistente en biodigestores, algas aerbicas y plantas acuticas forrajeras. El lodo de estanques es removido dos o tres veces al ao y se emplea como abono en cultivos asociados ubicados en los diques del sistema (Chan, 1995). Nativos del suroriente asitico emplean hojas de Leucaena spp., Sesbania spp. y Calliandra spp. para alimentar tilapia y carpa. En Mozambique, frica, estudian, con buenos resultados, los efectos de alimentar con hojas de leucaena peces herbvoros de los gneros Sarotherodon, Labeo, Cirrhinus y Catla (Woters, 1994). Torquebiau (1991) reporta la leucaena Leucaena leucocephala como alimento de peces en pequeos estanques excavados en varios pases de frica. En Kenia, frica, los peces en estanques son suplementariamente alimentados con hojas de Sesbania sp.; estos rboles adems son tiles en la construccin de estanques y brindan sombra para evitar la evaporacin del agua de estanques en regiones secas (Idrc, 1998). En Amrica prehispnica, los mayas idean y construyen el sistema de chinampas; verdaderos huertos y jardines flotantes. Este sistema an existe en varios lugares y recibe distintas denominaciones. En las chinampas entrelazan juncos y caas, depositan sobre ellos cieno, tierra y cespedones en riberas de ros y acequias hasta lograr estabilidad mediante estacas clavadas para elevar el suelo, aumentar as la profundidad del nivel fretico para facilitar el desarrollo de cultivos y r-
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boles que sujetan los camellones, mientras que en el agua crecen peces y otros animales (Patio, 1965). Las ms espectaculares chinampas son las correspondientes al valle de Mxico, de donde se abastece la poblacin de ciudad de Mxico antes de la Conquista y durante la poca colonial. Igual cosa se presenta en Campeche y Veracruz, por parte de anteriores culturas mexicanas prehispnicas (Len, 1992). Parsons y Denevan (1992) comentan que desde 1969 son descubiertas cada vez ms chinampas mayas de variados diseos, en Mxico y Blice. Xochimilco es el sitio clsico de chinampas mexicanas o islas flotantes, cuyos diques son contenidos por races de alisos y sauces. Igual sucede en la cuenca del ro Balsas, estado de Tlaxcala, Mxico. Las chinampas prehispnicas eran construidas en aguas lacustres bajas permanentes, aguas lacustres estacionales y terrenos pantanosos transformados. En la actualidad se reconoce que las chinampas, durante el imperio maya, tenan una capacidad de carga de 1000 habitantes por km, mientras que la regin del Cantn, suroriente de China, soporta 1500 habitantes por km, mediante acuacultura con 9 niveles trficos (Meja, 1995). Mollison y Pittman (1992) describen el uso de camellones en Ecuador, practicados por prehispnicos de la cultura cayambi-caranqui. En este sistema los patos y gansos participan activamente en el reciclaje de nutrientes, la azola que se reproduce en el agua, mediante la asociacin con la bacteria Anabaena sp. fija nitrgeno, posteriormente la planta es empleada como abono en el suelo. Es recomendada la construccin de pequeos y medianos estanques (ms de 300 m) en medio de huertos y jardines para criar patos, ranas, peces variados, ostiones, mejillones de agua dulce, anguilas. Igualmente, la presencia de plantas en aguas y bordes: mortio, castao acutico, arroz silvestre, Glyceria sp., morera y sauce. Tambin la plantacin de vegetacin que atraiga abundantes insectos (que con su cada alimenten los peces y otros animales acuticos) y la anidacin de aves silvestres (para que abonen con sus estircoles las aguas) (Ibid, 60-61). En la vereda El Tablazo (a 2000 msnm), Toribo, Cauca, Colombia, el indgena nasa o pez Salatiel Mndez y su familia construyen y manejan, desde 1999, un ingenioso complejo de estanques
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asociados con hierbas, arbustos y rboles. Por los estanques, excavados y acondicionados con arcilla y piedras, circulan aguas abundantes, limpias y fras. Son cuatro estanques consecutivos (aproximadamente 110 m y 1.0 m de profundidad) ubicados en terreno pendiente en los cuales cran trucha arcoiris (3140 peces, de 0.4 a 1.5 Kg.) y algunos patos. Las truchas son alimentadas con concentrado comercial (en pequea cantidad), salvado de maz, flores de resucitado y galvis, frutos de guayaba, guineo, pltano, arracacha, arrayn, palomote, mortio, uvilla y otros alimentos del tul. En uno de los estanques tienen una trampa nocturna de luz para insectos. Los estanques estn rodeados de pastos, helechos, rboles y arbustos de las especies nativas palohueso, lechero, galvis, palovivo, guayabo, salvia, entre otras. Frutos, flores, hojas y deposiciones de aves se incorporan con frecuencia a este sistema. 61
Huerto familiar
Es lo ms milenario, sofisticado y futurista legado por culturas antiqusimas y actuales de todas las regiones tropicales. El huerto familiar es, tal vez, lo ms complejo que la agroforestera puede estudiar e impulsar. El huerto familiar hace parte de estructuras sociales y productivas que, junto con otras formas de abastecimiento (campos con cultivos transitorios, sistema de chagras, pesca, cacera y recoleccin) que configuran un intrincado mecanismo de seguridad social y alimentaria desarrollado arduamente por culturas tropicales. Para el huerto familiar tngase en cuenta lo dicho en el huerto de plantacin frutal de este captulo; tambin los trabajos en flora frutcola de Amrica Latina ah presentados (Patio 1963, 1977, 1989, 1990 y 2002; FAO, 1987; Geilfus, 1989b; Romero, 1991; Hernndez y Len, 1992). La diversidad de especies presenten en el huerto familiar comprende no slo las frutas, sino tambin tubrculos, verduras, granos, fibras de diverso uso, madera, lea, flores, forrajes, abonos verdes, plantas medicinales y de otros usos. En huertos familiares se cran animales li61. Entrevista con Salatiel Mndez y observacin personal del autor. Mayo de 2002.
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bres y estabulados; los ms frecuentes son gallinas, patos, gansos, bimbos, iguanas, cuadrpedos de gran y mediano porte. En muchos casos el huerto es cebadero de animales susceptibles de caza. El huerto familiar rural y patio casero en zonas urbanas constituyen el primer escenario de aproximacin a la naturaleza y educacin de nuevas generaciones en familias del trpico (Ospina, 1995). La diversidad de especies reportadas como tiles para cada huerto familiar, frecuentemente oscila entre 20 y 120 (Geilfus, 1989a), lo cual evidencia la significativa capacidad de domesticacin de las culturas tropicales. Debido a esta habitual diversidad, siempre producen algo durante todo el ao, en ellos siempre hay algo que comer manifiesta Geilfus (1989a); sus ciclos productivos se regulan por factores climticos. Los huertos cuentan con bajos riesgos productivos y climticos. Puede afirmarse que satisfacen gran parte de los requerimientos calricos y nutricionales de la dieta familiar. Muchos son los pases tropicales donde la poblacin urbana se provee de la gran diversidad de frutas cosechadas en huertos familiares rurales y urbanos, las cuales son comercializadas localmente y otras poblaciones vecinas. Debido a la gran diversidad de especies asociadas, el huerto constituye una expresin agrcola de la escuela por biodiversidad. Debido a esta caracterstica de ocupacin y eficiencia de todos los nichos ecolgicos, tambin hacen parte de la propuesta regenerativa. La agricultura natural de no intervencin propone que el huerto de las frutas se deje a libre crecimiento desde el principio (Meja, 1995). Geilfus (1989a) resea huertos familiares de la regin tropical, entre ellos, de Java, Sumatra, Kerala, Tanzania, Nigeria, Grenada, islas del Pacfico, Indonesia, Mxico y Per. En dicha resea es fcil vislumbrar la complejidad de estos sistemas de produccin y de vida, as como su importancia para comunidades rurales. En el occidente de Sumatra (Indonesia), Michon, Mary y Bompard (1989) estudian huertos de los nativos, de los cuales comercializan
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canela, nuez moscada, fruta de Durin y caf, de lo que obtienen ingreso de 365 a 5000 dlares/ha/ao durante 1985. En Bangladesh, Asia, es el huerto familiar la principal fuente de lea, forraje y madera (cerca del 90% de sus requerimientos) para la poblacin local desde tiempos sin memoria, adems de su alto significado en la provisin de frutas, hortalizas, hierbas medicinales y condimentos (Gujral, 1991). En colinas de Sri Lanka, el huerto kandy presenta cuatro estratos verticales. En el estrato ms alto se encuentran cocotero, kittul, bonga, mango, moscadero, canelo y ctricos; luego estn rbol del pan, jaqueira, durin y rambutn; ms abajo se encuentran el banano y pimiento; en el nivel ms bajo estn el frjol y la yuca. Este huerto provee a los nativos gran diversidad de frutas, hortalizas y condimentos. Esta alimentacin es complementada con arroz de inundacin en terrazas prximas (FAO, 1990). El huerto chagga (palabra bant) del monte Kilimanjaro en Tanzania, frica, con rea promedio de 0.68 hectrea, es estudiado por Oktingati y otros (1984), quienes reportan ms de 40 especies leosas utilizadas, donde caf y pltano son los principales componentes comercializados. Este huerto alcanza entre 60 y 80 aos de vida. En regiones semiridas de Kenia, frica, el huerto presenta ms de 20 especies tiles a los nativos, entre leosas y no leosas que brindan frutas, tubrculos, hortalizas y granos, adems de muchas plantas medicinales (Rocheleau, Weber y Field-Juma, 1988). De igual manera, en Nger, frica, en una regin ms seca, con slo 300 mm de precipitacin al ao, los nativos, con pequeos huertos caseros de menor complejidad estructural, se abastecen de numerosos productos bsicos para su vida (Idrc, 1998). Patio (1977), con base en relatos del Descubrimiento de Amrica, deja constancia de la presencia de frutales cultivados y protocultivados por los nativos de Panam; Urab y cuenca del Atrato, Colombia; Antioquia y hoya del Cauca, Colombia; Valle del Pata y altiplanicie de los Pastos, Colombia; costa del Pacfico, Colombia; regin CaribeMagdalenesa, Colombia; Orinoco y Llanos Orientales, Colombia; Amazonas, Brasil. Al estudiar dos huertos familiares de comunidades indgenas mayas en la pennsula de Yucatn (Mxico), Herrera y otros (1993) encuen-
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tran reas promedio de 3800 m/huerto. Estas reas incluyen espacios de uso intensivo dedicado a la cra de animales, usos varios y crecimiento de rboles y arbustos tiles; otra rea del huerto, la mayor, que denominan huerto maduro, presenta ms de 20 aos y 10 a 12 m de altura donde se registran varias etapas sucesionales. En los huertos identifican 339 especies de 81 familias botnicas. Los principales usos que la comunidad da a estas plantas son: medicinal, produccin de miel, ornamental, lea y materiales de construccin. Benjamn y otros (2001) estudiaron la captura de carbono atmosfrico y flujo de agua y nutrientes en huertos mayas en las comunidades de Xmtkuil, Hocab y Sacaba, donde se presenta una temporada seca y otra lluviosa, clima caliente subhmedo y bosque seco bajo espinoso. En el huerto experimental de Xmtkuil se encontr que rboles de Manilkara zapota y Cordia dodecandra incrementan al doble su flujo de savia y la actividad fotosinttica cuando cuentan con riego; mientras que el M. zapota incrementa cerca del 100% la toma de carbono durante el da en presencia de riego. 10 huertos mayas en Hocab y Sacaba producen entre 1 y 4 toneladas de mantillo total por hectrea al ao; esta amplia variacin se debe al nmero diferencial de rboles frutales, que producen gran cantidad de hoja. Se encontr que los rboles en los huertos producen entre 5 y 3001 kg/ha/ao de mantillo; las especies que ms aportan son Melicoccus bijugatus, Spondias purpurea, Cordia dodecandra y Ehretia tinifolia. Ese mantillo provee al sistema N=25, P=3.8 y C=369 kg/ha/ao; las concentraciones de estos nutrientes vara con las especies, su dominancia en el huerto y el clima. En el estado de Masaya (Nicaragua), Vquez y otros (1994), al estudiar tres huertos familiares, realizan una caracterizacin detallada y encuentran tres estratos verticales. En el primero predomina caf, aguacate, musceas y maderables jvenes; en el segundo predomina pltano, aguacate y papaya; en el tercero predominan maderables adultos. En total encuentran 98 especies vegetales, 10 de ellas maderables o lea, 34 frutales, 10 medicinales y 44 ornamentales. En San Juan de Oriente (1500 mm de precipitacin al ao, 450 msnm, 26 C y suelos volcnicos), Masaya, Nicaragua fueron estudiados 20 huertos tradicionales de ms de 50 aos (Mndez, Lok y Somarriba, 2001). Presentan reas entre 211 y 14000 m2 y promedian
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los 3240 m2. En ellos se encuentran 324 especies con 9 usos principales (de ellas hay 37 frutales); entre 22 y 106 especies por huerto, con un promedio de 70. rboles frutales, plantas medicinales, musceas, rboles multipropsito, ornamentales y maderables ocupan el 85% de los huertos. Identificaron 10 tipos de zonas de aprovechamiento que las familias dan a sus huertos (frutal, sombro de caf, vivienda, sombra para ornamentales, rboles multipropsito, cultivos herbceos, ornamentales con sombra de cultivos de enredadera, pastos, ornamentales con sombro artificial y otros usos); los huertos tienen en promedio 3.5 zonas, todos tienen la vivienda al lado. Ruddle (sf), en Escalante e Infante (1995) encuentra que en los huertos familiares de la tribu Kukpa, habitantes del Estado de Zulia, Venezuela, rboles y arbustos de ctricos, mango, grapefruit, naranja, guanbana, rbol del pan, guayaba, mamn y coco. Con ellos los nativos se proveen de sombra y frutas frescas. El huerto amaznico peruano de comunidades indgenas y colonos, sobre el ro Ucayali, presentan la suma de 168 especies de plantas. En cada huerto familiar es posible encontrar entre 18 y 74 especies (Brack, 1993b). Guillaumet y otros (1990) registran en tres huertos familiares cercanos a Manaos, Brasil, el total de 61 especies tiles para los nativos: frutas, granos, plantas medicinales, de uso ritual y miscelneas. Acosta (1991) diagnostica fincas campesinas en la vega del ro Guaviare, Guaviare, Colombia, donde describe cinco formas de uso de la tierra. En los huertos caseros registra hortalizas y otras alimenticias (25 especies), medicinales (17 especies), ornamentales (8 especies), frutales (29 especies), rboles y arbustos maderables y de variados usos (33 especies) y animales (gallinas y cerdos). Nair (1989c) registra aportes nutricionales que huertos familiares de diferentes culturas aportan a las familias. Se apoya en otros autores para mostrar que en Darin, Panam, los nativos consumen de sus huertos Manilkara sapotilla, Persea americana, Manihot sculenta y Bactris gasipaes. As obtienen aproximadamente el 10, 12, 150, 15, 31, 25 y 113% del mnimo diario requerido de protena, calcio, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y cido ascrbico, respectivamente. El huerto familiar de la comunidad embera, en el Atrato medio, departamento de Choc, Colombia, est constituido por chontaduro, ca-
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cao, bacao, boroj, caimito, pia, papaya, entre otros, adems de plantas medicinales y rituales (Garca y Gmez, 1993). Es frecuente que huertos del Pacfico de Panam, Colombia y Ecuador incluyan la zotea, azotea62 o huertas elevadas; es una tecnologa de cultivo en pequeas reas de distintas plantas, en condiciones de alta precipitacin, que consiste en levantar el suelo (de 1.5 a 2.5 m) con palos y canoas en desuso o averiadas u otros materiales similares. Indgenas (emberas, wounaan y aws), negros y mestizos de Colombia y Ecuador practican esta tecnologa en sus huertos (observacin personal del autor, 1996-1998, 2000-2001). Fundacin Herencia Verde (1988) reporta el uso de las zoteas por parte de familias y comunidades negras de Anchicay, Pacfico vallecaucano. Otras experiencias de Colombia son presentadas por varios autores en Arroyo y otros (1991) (con comunidades negras: en ro Cajambre, Pacfico vallecaucano; Alto San Juan, Choc; Bajo Atrato y Medio Atrato, Choc; Quibd, Choc; Tanando, Choc; con comunidades indgenas: zenes de los departamentos de Crdoba y Sucre). Meja (1990) reporta huertos de indgenas chocoes (cunas, emberas y waunanas) en Colombia con chontaduro como frutal principal asociado con boroj, pac, almiraj, varias anonceas, caimos, zapote, papaya, guama, mamoncillo y otras, adems de papachina, mafafa, calabaza y rboles maderables. La composicin y estructura de los huertos del Pacfico colombiano vara de acuerdo con la cultura, topografa del terreno y humedad del suelo, como lo plantea Valencia (1994) quien se apoya en otros trabajos y describe distintas asociaciones en huertos de comunidades aw (Nario), comunidades negras de Guapi (Cauca) y ro Naya (Cauca) e indgenas cunas (Panam) con chontaduro Bactris gasipaes, caimo
62. De acuerdo con la localidad, se emplean de manera diferente o sinnima los trminos zotea y azotea.
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Chryssophylum caimito, Pouteria caimito, papaya Carica papaya, zapote Matisia cordata, boroj Borojoa patinoi, guayaba Psidium guajava, ctricos Citrus spp., pac Gustavia spp., musceas, palmas y papachina, entre muchas otras. Vanegas (1999) describe la ocupacin de vegas en el ro Anchicay, con huerto de las frutas donde la vivienda familiar se encuentra distante, en territorios de comunidades negras de la regin Pacfica vallecaucana, Colombia. All encuentra que los huertos estn dominados en el estrato alto por rbol del pan, aguacate, chontaduro, pac o membrillo, bacao; en el estrato medio se encuentran varias musceas, limn, papaya, boroj y badea; en el estrato bajo caa, maz, papachina, plantas medicinales y hierbas diversas. Ospina, Gonzlez y Giraldo (2003) presentan un listado con 26 especies recomendadas (20 de las cuales son alimenticias) en huertos habitacionales y otros usos del suelo para el Pacfico colombiano. Este breve listado destaca usos que los nativos dan a las especies reportadas (alimenticio, medicinal, maderable, artesanal, lea, condimento, ornamental, linderos, industrial, cosmtico, forraje, golosina y reforestacin de microcuencas). En un estudio de comunidades nasa de la Cordillera Central en los municipios de Pradera y Miranda (Colombia), Cunda y Ruales (2000), de la Corporacin Esfera Azul63 reportan relaciones entre la cosmovisin ancestral y el tul nasa o finca tradicional. Existe una relacin de proteccin en el sentido casa y semilla, por ello junto a la vivienda se protegen la tierra, familia y cultura con una rica asociacin vegetal donde es posible encontrar rboles maderables y de lea (carbonero, cedros, jigua, cachimbo), rboles frutales (chachafruto, guamos, ctricos, aguacate), banano, pltano, guineo, frjoles diversos, yuca, rascadera, cisa, batata, arracacha, zapallo, maz, plantas medicinales frescas y calientes, cra de patos y gallinas, etc. Esta modalidad de huerto o tul nasa provee alimentos, refresca el suelo y aire, recicla nutrientes, conserva la humedad, favorece la diversidad de insectos y dems animales y promueve la polinizacin y produccin de frutas. En el corregimiento Santa Elena, zona montaosa de El Cerrito, Valle del Cauca, Colombia, un huerto habitacional de familia campesina, con
63. Corporacin Esfera Azul. Miranda, Cauca, Colombia. Telfono: 57-092-2676257. Correo electrnico: [email protected]
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6400 m2 presenta 67 especies vegetales, a las cuales se les da uso alimenticio (17), medicinal (28), ornamental (23) y mgico-religioso. Son: Artocarpus comunis, Citrus aurantium, C. limon, Passiflora quadrangularis, P. Ligularis, Capsicum annum, Ipomoea sp., Manihot sculenta, Musa sp., Xanthosoma mafafa, Acanthocerous quitoense, Persea americana, Carica papaya, etc. (Rodrguez 1999). En rea rural de la planicie del Valle del Cauca (corregimientos de Amaime y El Placer, en los municipios Palmira y Cerrito, respectivamente), Colombia, emigrantes procedentes del sur del pas se transformaron en jornaleros de ingenios azucareros y pequeos parceleros. Luego de varias dcadas, en un proceso lento de reconstruccin cultural, estas familias recuperaron sus patios o solares. lvarez y Garca (1991) registran en esos patios 50 especies vegetales (22 de ellas leosas, en su mayora frutales), adems de la cra de 20 especies animales para consumo familiar (gallinas, gallinetas, patos, pavos, ovejas, cabras, palomas, cerdos, cuyes, conejos, gansos e iguanas). Actualmente, sobreviven al proceso agroindustrial de revolucin verde algunas fincas con huerto familiar en Caucaseco, Palmira, valle geogrfico del ro Cauca, Colombia. Cruz y Trujillo (2001) estudian cinco huertos de familias campesinas, con rea promedio de 9483.6 m, tres estratos verticales y 97 especies, que representan 52 familias botnicas. En el primer estrato (0-4 m) es posible encontrar plantas ornamentales, medicinales, hortalizas (pimentn, pepino, lechuga, rbano, cilantro), frutales de porte bajo (zapallo, papaya, badea y breva), granos (maz y frjol) y plantas en crecimiento de yuca, musceas y rboles diversos; en el segundo estrato (4-8 m) arbustos y rboles frutales y cultivos agroindustriales (cacao, caf, ctricos, zapote, diversas musceas), rboles de palmicha Sabal muritiiformis, higuern Ficus sp.; en el tercer estrato (8-25 m) rboles maderables (totojando Cretavia tapia, burilico Xylopia ligustrifolia), fru-
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tales nativos (guanbana Annona muricata, nsperos Achras sapota, aguacate Persea americana, caimo Chryssophylum caimito y guadua) y varias palmas. Si se desea reconstruir el huerto familiar en el valle geogrfico del ro Cauca, puede considerarse el listado de 25 especies leosas para alimento humano (frutos, hojas, flores y cogollos) reportadas por Tokura y otros (1996). Se encuentran los gneros Artocarpus, Bactris, Bambusa, Bixa, Cajanus, Cassia, Chrysophyllum, Cocus, Erythrina, Genipa, Himenaea, Inga, Manilkara, Melicocca, Mutingia, Pachira, Persea, Psidium, Rheadia, Spondias, Sterculia, Terminalia y Theobroma.
Bibliografa
Agroforestera - Biblografa
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Anexos
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A. Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones Definicin: agroforestera es la interdisciplina y modalidad de uso productivo de la tierra donde se presenta interaccin espacial y/o temporal de especies vegetales leosas y no leosas, o leosas, no leosas y animales. Cuando todas son especies leosas, al menos una se maneja para produccin agrcola y/o pecuaria permanente. Concepto: la agroforestera es una interdisciplina, tambin una tradicin e innovacin productiva y de conservacin de la naturaleza, desarrollada fundamentalmente por culturas agroforestales en tierras tropicales, donde existen formas de manejo y aprovechamiento de sistemas agroforestales en fincas y territorios comunitarios para obtener una produccin biodiversa, libre de agroqumicos y duradera con predominio y desarrollo de saberes tradicionales y novedosos, fortalecimiento de la identidad cultural, interacciones ecolgicas totales de complementariedad del sistema, diversificacin del paisaje, aprovechamiento adecuado de recursos naturales, privilegio del trabajo humano, uso de tecnologas de bajo impacto ambiental y presenta relaciones sociales y econmicas de bienestar, equidad y justicia. Componente vegetal leoso, en agroforestera, debe a) poseer lignina u otra sustancia similar que d consistencia rgida a las paredes celulares; b) tener apariencia erguida permanente por s misma; c) presentar ciclo de vida duradero, generalmente en trminos de varios o muchos aos. La caracterizacin agroforestal se puede realizar a partir del enfoque de sistemas, teniendo en cuenta aspectos regionales o subregionales, de finca y/o territorios comunitarios y tecnologas y prcticas agroforestales. Esto permite alcanzar una comprensin integral, analtica y contextual para facilitar toma de decisiones y evaluacin agroforestal. La clasificacin agroforestal se puede realizar a partir de los criterios estructural, funcional, ecolgico y socioeconmico. Esto permite asignar categoras y facilitar el estudio sistemtico de tecnologas y prcticas agroforestales en contextos particulares.
Agroforestera - Anexos
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Los estudios y ejemplos de tecnologas agroforestales tropicales, son numerosos. La mayor parte de estas tecnologas agroforestales tienen su origen y manejo por parte de culturas rurales de culturas indgenas, negras y mestizas de Asia, Oceana, frica y Amrica Latina, desde tiempos de antigua memoria (milenios y cientos de aos). Son tambin numerosas las experiencias agroforestales existentes en Colombia y su regin suroccidental, los cuales merecen y deben ser estudiadas y promovidas. Recomendaciones Se presentan algunas recomendaciones dirigidas a personas, ONG, OB e instituciones, con el propsito de promover y apoyar el estudio y desarrollo de la agroforestera regional: Profundizar de manera sistemtica el anlisis y prctica agroforestal, como aporte para la construccin del universo conceptual y metodolgico de la agroforestera. En las ecorregiones de trabajo, las culturas y familias desarrollaron de antao distintas tecnologas agroforestales de gran importancia para abastecimiento y comercializacin de alimentos y otros materiales necesarios en la vida cotidiana, las cuales deben ser estudiadas, promovidas y descifrada su importancia local y regional. Igualmente, en esas mismas ecorregiones, se considera posible instalar y evaluar otras tecnologas agroforestales diseadas a partir de condiciones y necesidades locales y regionales, tambin a partir de ensayos viables con tecnologas agroforestales de otras regiones. Se recomienda muy especialmente promover la diversidad florstica subregional y regional en las distintas tecnologas agroforestales, debido a sus caractersticas de adaptacin evolutiva y conocimiento por parte de comunidades y familias locales. A partir del estudio de caractersticas regionales del suroccidente colombiano (tenencia de la tierra, poblacin, usos de la tierra, sistemas de produccin, seguridad alimentaria regional, comercializacin de alimentos y otros productos, empleo, polticas silvoagropecuarias, polticas ambientales, entre otras) es necesario identificar subregiones
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y localidades donde la agroforestera presenta potencial significativo para la solucin de problemas rurales y urbanos (desnutricin, desempleo, contaminacin ambiental, conservacin de recursos naturales, etc.). Identificar distintas tecnologas agroforestales en los mbitos regional y subregional de inters temtico especfico, como son, entre otros, fortalecimiento de la identidad y cultura, conservacin de la biodiversidad silvestre, conservacin de suelos, proteccin de microcuencas, produccin intensiva de forrajes, conservacin de la biodiversidad alimentaria, produccin de alimentos sanos, produccin y comercializacin de maderas de distinto uso, produccin artesanal, etc. En cada una de las regiones y subregiones, identificar, experimentar y evaluar gneros y especies vegetales y animales nativos potenciales en distintas tecnologas agroforestales para satisfaccin de necesidades. Por ser mltiples los aportes de algunas agriculturas alternativas a la agroforestera, se recomienda principalmente el estudio, promocin y documentacin regional de la agroecologa, permacultura, agricultura orgnica, propuesta tridimensional, agricultura asociativa, propuesta regenerativa, agricultura microbiolgica y agricultura por biodiversidad.
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B. Algunas definiciones de agroforestera

Agroforestry is a sustaninable management system for land that increases overall production, combines agriculture crops, tree crops, and forest plants and/or animals simultaneously or sequentially, and applies management practices that are compatible with the cultural patterns of the local population. Bene, Beal y Cot (1977). Agroforestry has been defined as a sustainable land management system wich increases the overall yield of the land, combines the production crops (including tree crops) and forest plants and /or animals simultaneously or sequentially, on the same unit of land, and applies management practices that are compatible with the cultural practices of the local population. King, K.F.S y Chandler, M.T. (1978). Agroforestry implies sustained, combined management of the same land for sylvicultural, agricultural and/or sylvicultural, agricultural and/ or animal crops leading to an overall increase of production in comparison to single-crop management. Maydell, H. J. von (1979). Agroforestry systems: A group of land management techniques implying the combination of forest trees with crops, or with domestic animals, or both. The combination may be either simultaneous or staggered in time or in space. The goal is to optimise per unit of area production whilst at the same time respecting the principle of sustained yield. Combe, J. y Budowski, G. (1979). Agroforestry is a form of land use that successfully satisfies the needs of the crop farmer, forester and/or stock farmer. Mafura, K. G. (1982). En: Editors (1982). Agroforestry is a land use system (a) in which woody perennials and herbaceous crops are grown together en mixtures, zonally and/or sequentially, with or without animals, and (b) which provides greater benefits for the land use than agriculture or forestry alone, including one or more of the following: sustained soil fertility, soil conservation,
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increased yield, diminished risk of crop failure, ease of management, pest and disease control, and/or greater fulfilment of the socio-economic needs of the local population. Cannell, M. G. R. (1982). En: Editors (1982). Agroforestry: 1. The art, and eventually, the science for conbining herbaceous crops and/or animals with trees on the same unit of land in order to optimize multi-purpose production and put it on a sustainable yield footing. 2. A new scientific paradigm which has arisen to fill the gap created by the time honoured separation of agriculture and forestry. 3. Any hybrid land-use system spawned by the unbridled interaction of agriculture, forestry and allied disciplines Raintree, J. B. (1982). En: Editors (1982). Bajo el nombre de sistemas de esta ndole se agrupa el conjunto de tcnicas que propenden al manejo sistemtico de las tierras, tratando de aumentar el rendimiento total de los cultivos mediante la combinacin de madera, cultivos agrcolas y los animales, simultneo o secuencialmente en la misma unidad de superficie. Corredor (1981). En: Infante C., A. (1993). La agroforestera es un planteamiento de utilizacin de la tierra en el que las plantas leosas se combinan deliberadamente con cultivos herbceos y/o animales dentro de una misma unidad de ordenamiento de la tierra, ya sea en alguna forma de disposicin espacial o en sucesin temporal. El concepto de sistema agroforestal implica que entre los componentes del sistema se produzca a la vez interacciones ecolgicas y econmicas Lundgren, B. (1982). En: Raintree, J. B. (1984). Agroforestera es un sistema de uso de la tierra en el que se combinan deliberadamente, de manera consecutiva y simultnea, en la misma unidad de aprovechamiento de tierra, especies arbreas perennes en cultivos anuales y/o animales, a fin de obtener una mayor produccin. Icraf (1982). En: Petit, J. (1993).
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Agroforestry is the term give to sustainable land use systems which involve more o less intimate and interacting as associations of agricultural/horticultural crops and woody perennial (trees, shrubs, palms, vines, bamboos), all on the unit of land. This form of land use has two main objectives: productivity, involving a multiplicity of outputs; and sustainability, which implies the conservation, or even improvement, of the environmental aspects of the system. In some cases, agroforestry systems may be used to bring about restitution or improvement agricultural and horticultural crops are themselves ligneous and may, if appropriately managed, fulfill this role Huxley, P. A. (1983). Agroforestry. It refers to land-use systems that include certain ageold practices of deliberately mixing or retaining trees in the crop/ animal production fields. It combines elements of agriculture, whether crops or animals, with elements of forestry in sustainable production systems on the same piece of land, either simultaneously or sequentially. Nair, P. K. R. (1983). Se entiende por agroforestera el conjunto de tcnicas de uso de la tierra que impliquen la combinacin de rboles forestales con cultivos, con ganadera o con ambos. La combinacin puede ser simultnea o secuencial en trminos de tiempo y espacio. Tiene por objetivo optimizar la produccin total por unidad de superficie, respetando el principio de rendimiento sostenido. Budowski, G. (1984). En: Fassbender, H. W. (1993). Agroforestera es el nombre colectivo que se da a sistemas de uso de la tierra en los que leosas perennes (rboles, arbustos, etc.) crecen en asociacin con plantas herbceas (cultivos, pastos) y/o animales en un arreglo espacial, en rotacin o ambos, y en los cuales hay interacciones, tanto ecolgicas como econmicas, entre los componentes arbreo y no arbreo del sistema. Nair, P. K. R. (1985).
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Los sistemas agroforestales son formas de uso y manejo de los recursos naturales en los cuales especies leosas (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal. Montagnini y otros (1986). Agroforestry is defined as all practices that involve a close association of trees or shrubs with crops, animals and/or pasture. This association is both ecological and economic. Agroforestry may involve a combination of practices in the same place at the same time, or practices in the same place but at different times (rotational practices). Rocheleau, Weber y Field-Juma (1988). Un sistema agroforestal es un mtodo de aprovechamiento de la tierra que combina la utilizacin de los rboles (para sus productos y servicios) con los cultivos agrcolas y los animales. Geilfus, F. (1989a). Agroforestry is a collective name for land-use systems in which woody perennials (trees, shrubs, etc.) are grown in association with herbaceous plants (crops, pastures) and/or livestock in spatial arrangement, a rotation or both, and in which there are both ecological and economic interactions between the tree and non-tree components of the system. Young, A. (1989). Agroforestry and similar systems involve a deliberate association of woody perennials (trees and shrubs) with annual crops, livestock, or other biological components of a productive land-use system. Agroforestry systems are usually grouped according to the spatial pattern or temporal sequance of associating the various components (annual crops and/or animals, and woody perennials). Kidd, C.V. and Pimentel, D. (1992). Agroforestry is a form of multiple cropping under which three fundamental conditions are met:1) there exist at least two plant species that interact biologically; 2) at least one of the plant species is a woody
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perennial; and 3) at least one of the plant species is managed for forage, annual or perennial crop production. Somarriba, E. (1992). Agroforestera es el conjunto de tcnicas de manejo de la tierra que indica la combinacin de rboles con cultivos o con animales domsticos, o la combinacin de los tres: Tal combinacin puede ser simultnea o secuencial, manteniendo el principio de rendimiento sustentable. En esta combinacin debe haber una interaccin significativa. Budowski, G. (1993). Los sistemas de produccin agroforestales se definen como una serie de sistemas y tecnologas del uso de la tierra en las que se combinan rboles con cultivos agrcolas y/o pastos, en funcin del tiempo y espacio para incrementar y optimizar la produccin en forma sostenida. Fassbender, H. W. (1993). Agroforestry should be reconsidered as a dynamic, ecologically based, natural resource management system that, through the integration of trees in through the integration of trees in farm-and rangeland, diversifies an sustains smallholder production for increased social, economic and environmental benefits Leakey, R. (1996). Agroforestry is a dynamic, ecologically based natural resources management system that, through the integration of trees in farmland and rangeland, diversifies and sustains production for increased social, economic and environmental benefits for land users at all levels Annimo (1997). Agroforestera: es un conjunto de sistemas productivos de uso de la tierra en los cuales interactan ecolgicamente especies leosas, no leosas y animales (opcional). En estos sistemas al menos una es leosa, y al menos una leosa se maneja para produccin de forraje o cultivo agrcola permanente. Ospina A., A. (2000).
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C. Glosario
ANUAL: vegetal que vive uno o menos de un ao. RBOL: vegetal leoso perenne de ms de 5.0 m de altura, con tronco simple que se ramifica y forma la copa. RBOL MULTIPROPOSITO: aquel cuyo manejo propicia varios productos o servicios, adems del principalmente esperado. ARBORESCENTE: con aspecto de rbol o que ha alcanzado su altura. Aplquese a los helechos arborescentes. ARBUSTO: vegetal leoso hasta de 5.0 m de altura, sin tronco grueso y ramificado en la base. BIENAL: vegetal que vive dos aos. Se aplica a cultivos semipermanentes. CULTIVO PERMANENTE: planta leosa perenne, domesticada o protegida bajo cultivo. En agroforestera: caf, cacao, cupuass y algunas palmas. CULTIVO TRANSITORIO: planta domesticada o protegida de consistencia no leosa; puede ser anual y bienal. En agroforestera: cultivos de granos, leguminosas, hortalizas, frutales, musceas, pasturas, fibras, hongos comestibles, plantas medicinales. ESPECIE FORRAJERA: aplquese a aquella que alguna de sus partes sirve para consumo de animales criados y/o silvestres. ESPECIE MELIFERA: especies vegetales que segregan nctar en puntos determinados de sus organismos, llamados nectarios, situados en la flor o en rganos extraflorales. FORRAJE: alimento que se da a los animales, generalmente de origen vegetal, frescos o secos, enteros o picados, solos o mezclados. HELECHO ARBORESCENTE: pteridofitas de gran tamao, con formas arbreas. HIERBA: planta no lignificada o apenas lignificada, de manera que tiene consistencia en todos sus rganos, tanto subterrneos como epigeos. Tienen pequeo porte y son espontneas. Las hierbas son comnmente anuales o vivaces, slo raramente perennes. (Sin. Arvense).
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GRAMINEA GIGANTE: planta perenne leosa, no contiene lignina, pero alcanzan gran altura. LEA: material vegetal seco til para combustin; o aquella madera transformable en carbn y brasa. MADERA: sustancia compacta del interior de rboles y arbustos, formada por fibras y vasos que transportan la savia bruta. Se diferencian en maderas duras, blandas y resinosas. MATA: vegetal leoso o herbceo, hasta de 50 cm de altura. PLANTA: vstago tierno de un rbol o arbusto, hierba, plantados o a punto de plantar. PRCTICA AGROFORESTAL: es la asociacin especfica de componentes agroforestales, con disposiciones detalladas de especies, acomodo espaciotemporal y manejo agroforestal particular de una localidad y cultura. RALEO: corte de especies leosas para obtener madera, postes o lea; para reducir competencia por luz, agua y nutrientes con cultivos o pastos; para estimular buen desarrollo de races y copas; para retirar individuos muertos, enfermos y malformados. SISTEMA AGRISILVCOLA: constituido por el componente vegetal leoso y componente vegetal no leoso. SISTEMA AGRISILVIPASTORIL: constituido por el componente vegetal leoso, componente vegetal no leoso y componente animal. SISTEMA AGROFORESTAL: conjunto de asociaciones o acomodos agroforestales donde se encuentran especies del componente vegetal leoso y vegetal no leoso, o componente vegetal leoso, no leoso y animal. TECNOLOGA AGROFORESTAL: arreglo definido de componentes agroforestales con ciertas disposiciones en espacio y tiempo. TERRITORIOS COMUNITARIOS: en Amrica Latina puede aplicarse a territorios comunitarios habitados por comunidades indgenas, afrodescendientes y mestizas; en Colombia, respectivamente, corresponde a los resguardos indgenas, territorios colectivos de comunidades negras o afrodescendientes y reservas campesinas.
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D. Del editor y del auspiciador

Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano 64
Editor
Desde 1994, con el propsito de potenciar fortalezas, intercambiar experiencias y articular esfuerzos en el desarrollo y fortalecimiento de la agroecologa como opcin vlida en la nacin y regin, 16 organizaciones no gubernamentales, organizaciones de base y dos personas naturales deciden trabajar juntas. En 1995 inician la formulacin de un proyecto, el cual en 1998 inicia su ejecucin. Este proyecto cofinanciado por Ecofondo estaba dirigido a fortalecer el trabajo de las organizaciones en la base conceptual de la agroecologa, metodologas de trabajo, intercambio, sistematizacin y publicacin de experiencias agroecolgicas. Estas organizaciones configuraron lo que se denomin el Colectivo de Agroecologa del Valle y Norte del Cauca. En este proyecto participaron Acin-Asociacin de Cabildos Indgenas del Norte del Cauca, Amuc Restrepo-Asociacin de Usua64. Carrera 19 18-77, Puerto Tejada, Cauca, Colombia.. Telfono 57-0928-282156 Correo electrnico: [email protected] y [email protected]
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rios Campesinos de Restrepo, Asociacin Rapalmira Asdes-Asesoras para el Desarrollo, Asprome-Asociacin de Produccin y Mercadeo para la Educacin, Cetec-Corporacin para estudios Interdisciplinarios y Asesora Tcnica, Cipav-Centro para la Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin Agropecuaria, Cordesal- Corporacin de Desarrollo Rural del Valle del Cauca, Corporacin Esfera Azul, Fidar- Fundacin para la Investigacin y el Desarrollo Agrcola, FDR-Fundacin para el Desarrollo Rural, FCN-Fundacin Colombia Nuestra, Fundacin Ecovivero, Fundacin Trpico, Fundic- Fundacin para el Desarrollo Integral Comunitario, Idea-Instituto de Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, Imca-Instituto Mayor Campesino de Buga, Gunnar Mordhorts y Doris Ruales. Posteriormente, en el ao 2000 algunas de estas organizaciones configuran la Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano, quien recibe la responsabilidad del conjunto del Colectivo de impulsar y desarrollar los ejes de trabajo que dieron inicio y sustancia a la organizacin inicial, adems de los otros ejes surgidos del trabajo conjunto y por iniciativa de algunas organizaciones del Colectivo. El escenario de trabajo de la Asociacin es el suroccidente colombiano, donde habitan familias y comunidades indgenas, mestizas y negras en diversidad de ecosistemas, paisajes y sistemas productivos. Actualmente, hacen parte de la Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano: Asociacin Rapalmira ([email protected]), Corporacin Esfera Azul ([email protected]), Fundacin Ecovivero (www.ecovivero.org), Fundic-Fundacin para el Desarrollo Integral Comunitario ([email protected]), Fidar-Fundacin para la Investigacin y el Desarrollo Agrcola ([email protected]), Cordesal-Corporacin de Desarrollo Rural del Valle del Cauca, FCN-Fundacin Colombia Nuestra ([email protected]), Fundacin Trpico ([email protected]), Imca-Instituto Mayor Campesino de Buga ([email protected]), Amuc-Asociacin de Usua-
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rios Campesinos ([email protected]) y Cordesal-Corporacin de Desarrollo Rural del Valle del Cauca ([email protected]). Producto del este proceso, la Asociacin logra identificar ejes temticos y afinidades que constituyen sus mbitos de trabajo: Fortalecimiento conceptual y metodolgico de la agroecologa. Intercambio y sistematizacin de experiencias agroecolgicas regionales. Publicacin de documentos de agroecologa de inters regional. Agroforestera con enfoque agroecolgico. La agroforestera es una antigua prctica en la regin. Casi todas las organizaciones de la Asociacin trabajan con culturas agroforestales y sistemas agroforestales, en las distintas subregiones del suroccidente colombiano. Algunas han retomado los desarrollos conceptuales y metodolgicos de la interdisciplina y otras organizaciones han avanzado con elementos propios. Cafetales y cacaotales con sombro, rboles en pasturas, bancos de protena y huertos habitacionales son algunas tecnologas agroforestales estudiadas y fortalecidas por varias organizaciones de la Asociacin. Este eje temtico, en la Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano, inicia un proceso documental con la Serie Agroforestera, con este primer documento publicado, brinda elementos para la reflexin y construccin de un universo conceptual, metodolgico y prctico que surge de los desarrollos propios de la regin. Comit editor
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El Componente Forestal en la Estrategia de Cofinanciacin de la Corporacin Ecofondo

Auspiciador El componente forestal ha sido abordado de manera permanente por las organizaciones de base, indgenas, negras y campesinas y ONG que ejecutan proyectos cofinanciados por Ecofondo, en reas rurales y con menor nfasis en proyectos ejecutados en reas urbanas. En reas rurales, el componente forestal se asume en los proyectos contextualizados en los ejes temticos gestin ambiental en agroecosistemas y gestin ambiental en reas silvestres y manejo sostenible de la biodiversidad. Dicho componente se asume desde las perspectivas de recuperacin y uso sostenible en ecosistemas estratgicos para la alimentacin y la agricultura (suelos, cuencas y microcuencas) y en ecosistemas estratgicos como fuentes de servicios ambientales (pramos, bosques, cuencas). El componente forestal est inmerso en estrategias diferenciadas as: 1- Recuperacin y conservacin de ecosistemas ambientalmente estratgicos (por ser fuentes de servicios ambientales) tales como bosques, pramos y/o zonas de amortiguamiento. En el eje temtico Gestin Ambiental en rea Silvestre, donde se ubican los proyectos asumidos por grupos tnicos (indgenas y negros) y por la Asociacin de Redes de Reserva de la Sociedad Civil, con importantes reas de conservacin constituidas en diferentes unidades regionales del pas. Dentro de las iniciativas de los grupos tnicos el componente forestal est inmerso en las estrategias de recuperacin, conservacin y promocin de sistemas y concepciones tradicionales de manejo y ordenamiento del territorio, es decir, desde la perspectiva tnico-territorial. 2- Reconversin de modelos de sistemas de produccin convencionales hacia modelos mltiples agroecolgicos, en los cua-
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les el componente forestal se constituye en el estrato que da permanencia a la intervencin y proyecta la configuracin de paisajes multiestratas en el contexto de las fincas y ms all de este contexto, hacia la unidad geogrfica que conecta dichas fincas. Este es el caso de los proyectos del eje temtico Gestin Ambiental en Agroecosistemas, en los cuales el componente forestal se asume preponderantemente como parte de la reconversin de sistemas de produccin convencional, hacia modelos mltiples que se concretan con el establecimiento de modelos agroforestales, agrosilvopastoriles, silvoagrcolas y/o silvopastoril, orientados a la recuperacin de ecosistemas estratgicos para la alimentacin, agricultura y diversificacin de recursos naturales. Sin embargo, algunos proyectos de este eje asumen el componente forestal especficamente como recuperacin y conservacin de ecosistemas. En las perspectivas definidas, los proyectos de inters abordan el componente forestal dentro de estrategias de: a) reforestacin, con privilegio de las especies nativas e incluyen las actividades de establecimiento de viveros comunitarios para la produccin, manejo y propagacin de dichas especies, b) aislamiento para propiciar la revegetalizacin natural en bosques, microcuencas y cuencas de importancia local y regional, c) establecimiento de reservas naturales bajo la modalidad de Reservas Naturales de la Sociedad Civil, d) la formulacin de planes de manejo y ordenamiento tnico-territorial. En el sector urbano, donde el componente forestal no es preponderante, ste es asumido por algunos proyectos de gestin ambiental urbana dentro de la estrategia de recuperacin de ecosistemas urbanos estratgicos como humedales y relictos de bosques y mediante el establecimiento de viveros de especies nativas de importancia forestal. Una caracterstica especial de los proyectos forestales es que en muchos de ellos su accionar no se restringe al rea donde se realiza la plantacin sino que la cobertura de la operacin se extiende sobre el conjunto de la microcuenca. Este enfoque constituye un salto cualitativo en trminos de la planificacin y proyeccin zonal de la intervencin. Esta se lleva a cabo con fuerte participacin de la comunidad. La accin sobre la microcuenca ya no se refiere slo a mantener y aumentar el estado de la cobertura
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boscosa y disminuir simultneamente la presin sobre ella. Se empiezan a comprometer los miembros de la comunidad, los agricultores toman conciencia de que las prcticas de cultivo inadecuadas en sus predios repercuten sobre el estado general de la microcuenca. Se efectan diagnsticos prediales que se convierten en autnticos planes de reconversin. Este es el tipo de intervencin que hasta el momento encuentra mayores posibilidades de propiciar la integracin de los diferentes elementos o componentes del agroecosistema y, a su vez, de propiciar la compatibilidad entre produccin y conservacin. El tipo de intervencin forestal ms exitosa es el aislamiento para propiciar la regeneracin natural y los diseos agroforestales. Otro elemento importante aqu es el de el trabajo comunitario, no se trata slo de su ofrecimiento como contrapartida, sino de la expresin de una forma de organizacin del trabajo para la produccin sostenible. En general, las prcticas de la agricultura alternativa no son intensivas en capital pero si en mano de obra. Tcnicas para la conservacin y manejo de suelos en zonas de ladera o manejo de suelos de manera tal que se aproveche al mximo la disponibilidad del recurso hdrico en zonas secas son muy demandantes de trabajo y en la prctica slo se pueden abordar con trabajo comunitario. En las comunidades indgenas y muchas comunidades campesinas, sistemas de trabajo comunitario como la minga y cambio de mano han favorecido el desempeo en la ejecucin de los proyectos que asumen el componente forestal, en razn a que la inversin de trabajo no remunerado genera altos ndices de apropiacin. Este libro de Alfredo Ospina A, auspiciado por el proyecto Fortalecimiento del Colectivo de Agroecologa regional Valle y Norte del Cauca, cofinanciado por Ecofondo, aborda el marco terico de la agroforestera e ilustra el quehacer de organizaciones que incorporan modelos agroforestales como parte integral de procesos articulados de conservacin-produccin y de empoderamiento social.
Lucia Vsquez Celis Msc.

Asesora Unidad Tcnica Corporacin Ecofondo

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Obra completa: ISBN: Volumen: ISBN: Autor:

Auspiciador: Ilustraciones: Diseo e impresin:

Alfredo Ospina Ante

Asociacin del Colectivo de Agroecologa del Suroccidente Colombiano -ACASOC-

Componentes agroforestales ......................................................... 22

2. Caracterizacin y Clasificacin Agroforestal ................. 25 Caracterizacin agroforestal ......................................................... 26

Clasificacin agroforestal ............................................................. 38 Criterio socioeconmico ............................................................... 40

y salidas de componentes agroforestales. ............................................. 44 Cuadro 3. Clasificacin temporal agroforestal. ..................................... 45

Criterio ecolgico ......................................................................... 45

Clasificacin ecolgica de tecnologas agroforestales. ............ 46 ............ 48

Criterio funcional ........................................................................ 47

3. Caractersticas de tecnologas agroforestales ............... 49 Generalidades .............................................................................. 50

1. Tabla 1 Criterios tcnicos para la seleccin de especies leosas

en tecnologas agroforestales ............................................................. 51

Cerca viva ................................................................................... 52

rboles en linderos ...................................................................... 54

Barrera rompevientos ................................................................... 55

rboles en contornos o terrazas ................................................... 58

Tiras de vegetacin en contorno ................................................... 59

rboles en pasturas ..................................................................... 60

rboles en cultivos transitorios .................................................... 62

rboles en cultivos permanentes .................................................. 63

Banco de protena ........................................................................ 65

Cultivos en fajas .......................................................................... 66

Huerto de plantacin frutal .......................................................... 69

Lote multipropsito ...................................................................... 70

Sistema taungya .......................................................................... 73

Sistema de chagras y tapado ........................................................ 77

Rastrojo, barbecho o barbecho mejorado ....................................... 81

4. Ejemplos extrarregionales y regionales .......................... 89 Generalidades .............................................................................. 90

Zonas climticas y vegetacin de los trpicos. .................... 91

Cerca viva ................................................................................... 92 rboles en linderos ...................................................................... 95 Barrera rompevientos ................................................................... 98

JORGE E. GIRALDO GENSINI

La mente humana es como la sombrilla funciona cuando se abre.

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Evolucin de la definicin 2 de agroforestera

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Definicin y concepto de agroforestera

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal

Agroforestera - Base conceptual

Agroforestera. Aportes conceptuales, metodolgicos y prcticos para el estudio agroforestal