Actividad Evaluativa - Eje 3 Fomulación y Evaluación de Proyectos

1
Estudio técnico de un proyecto
Estudiante:
Ever Andres Rodriguez Acosta
Formulación y Evaluación de Proyectos – FNI –

202460-6A - 824
Docente:
Hugo Orlando Santa Rodríguez
Fundación Universitaria del Área Andina
Administración de Empresas
Septiembre 16 de 2024
2
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN.................................................................................................................................3
Información del producto......................................................................................................................4
Problemática Seleccionada....................................................................................................................5
Mapa conceptual problemática seleccionada......................................................................................6
CONCLUSIONES..................................................................................................................................8
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.................................................................................................9
3
INTRODUCCIÓN
La formulación y evaluación de proyectos busca cuantificar e identificar costos,
beneficios y viabilidad que representa un proyecto para una empresa, desarrollar estrategias de
investigación de manera que les permita optimizar los resultados, así mismo investigar los
mercados con procesos innovadores que las impulse a ser más competitivos en el mercado.
En este trabajo se busca plasmar de manera específica y puntual las falencias
identificadas en el proyecto que plantea la empresa TOMATO-MIX en su fase técnica; donde
se hace necesario realizar un estudio de mercado que busca mejoras en los procesos, se
traduce en estrategias claras para llevar a cabo dichas tareas y así lograr posicionamiento de su
producto en el mercado para alcanzar los objetivos corporativos propuestos, donde se genere
una optimización en un subproducto que actualmente es considerado un desecho orgánico que
puede ser aprovechado, para disminuir los desperdicio; por el contrario generar rentabilidad a
la empresa y a los demás productores presentes en la zona, convirtiendo una debilidad en una
oportunidad de desarrollo de nuevos formatos de negocio.

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Información del producto
Tomato-Mix es un producto en polvo elaborado a base de tomate, cebolla, apio, ajo y limón;
que hoy en día se encuentra disponible en la presentación de camarón y carne seca, pero se planea que
esté disponible en presentación almeja y picante; las cuales brindarán un toque especial de sabor a la
bebida del consumidor de forma rápida y sencilla. Ya que sólo es necesario añadir el contenido del
sobre a la cantidad recomendada del líquido de su preferencia y mezclar, obteniendo al instante una
deliciosa bebida condimentada.
El objetivo del producto “Tomato-Mix” es satisfacer las necesidades al gusto del consumidor,
agregándole un toque especial de sabor a su bebida favorita evitando el desperdicio de tomate ya no
seleccionable por el cliente, siempre y cuando no esté en estado de descomposición.
Este es un proyecto de diseño que logra marcar la diferencia como valor agregado hacia la
competencia.
5
Problemática seleccionada
A continuación, se relaciona algunos de los elementos tenidos en cuenta en el análisis del caso
expuesto y se da a conocer la definición de la problemática seleccionada, es importante resaltar que
no consideramos como única esta problemática identificamos algunos aspectos adicionales que
debería ser revisados a detalle tales como la ubicación para los nuevos productos que de acuerdo a lo
expuesto no están tan cercanos entre otras.
Fuente: Creación propia

6
Mapa conceptual problemática seleccionada
Fuente: Creación propia
Estudio de mercado: Es importante conocer la demanda potencial del producto o servicio que se va
a ofrecer, identificar a los competidores y evaluar las tendencias del mercado, hacer el análisis
cualitativo y cuantitativo de las distintas variables:

7
1. Comportamientos de los consumidores y clientes potenciales
2. La motivación que tiene del cliente para comprar y consumir su bebida favoritas almeja y
picante
3. Validar si el consumidor conoce la marca Tomato-Mix y como lo percibe
4. evaluar si este consumidor se siente identificado con la marca
5. Seleccionar la tipología y el segmento de mercado a donde se va a dirigir y
comercializar el producto bares, restaurantes o fondas
6. Identificar los momentos de consumo del producto, familiar, social y entorno.
7. Estudiar los principales competidores de Tomato Mix (fortalezas, debilidades, calidad y
precio)
8. Evaluación de la marca en general y el valor que le da el cliente
9. Diseñar la estrategia de introducción y venta (degustación, promoción)
10. Toma de decisiones finales, de acuerdo con el resultado del estudio

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CONCLUSIONES
Podemos determinar que Tomato-Mix, cuenta con una fase técnica que hace viable la
implementación de la planta de producción, al igual que la infraestructura necesaria para entrar en
fase de producción, sin embargo, se hace necesario que se desarrolle un estudio de mercado en el cual
se conozca las necesidades y gustos de los clientes potenciales y determinar las estrategias para llevar
a cabo la comercialización y posicionamiento del producto, de esta manera se puede alcanzar los
objetivos corporativos propuestos y optimización el uso de un subproducto que actualmente se
considera un desecho orgánico el cual puede ser aprovechado, para disminuir los desperdicio y
generar rentabilidad a la empresa y a los demás productores presentes en la zona, convirtiendo una
debilidad en una oportunidad de desarrollo de nuevos formatos de negocio.
De acuerdo con la formulación y evaluación de proyectos, en el estudio del mercado de Tomato -
Mix, fue posible realizar un análisis estructural, tomando en cuenta que se evaluó como eje principal
el estudio de mercado, el cual nos permitió el alcance de la segunda fase de un proyecto, además
como poder mediar el tema de los cargos dentro de la organización para no aumentar los costos.
Después de analizadas las variables tanto de la formulación del proyecto, como el estudio de mercado,
se puede tomar decisiones más claras frente al mercado objetivo del proyecto y la viabilidad de
arrancar en vivo con este y el impacto positivo para la región.

9
BIBLIOGRAFIA
Revista Mexicana de Agronegocios. (2015, Enero- Junio). ESTUDIO TÉCNICO DEL
PROYECTO TOMATO-MIX. Redalyc. Recuperado Marzo 18, 2023, desde
https://www.redalyc.org/pdf/141/14132408013.pdf
Fundación Universitaria del Área Andina. (n.d.). Home. YouTube. Recuperado Marzo 18, 2023,
desde https://areandina.instructure.com/courses/35214
Geocycle. (S.i). Holcim. Retrieved March 18, 2023, desde https://www.holcim.com.co/geocycle
Portales, D. (2011). ¿Qué es un estudio de mercado? QuestionPro. Recuperado Marzo 18, 2023,
desde https://www.questionpro.com/es/estudio-de-mercado.html

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1

Estudio técnico de un proyecto

Formulación y Evaluación de Proyectos – FNI –

Fundación Universitaria del Área Andina

La formulación y evaluación de proyectos busca cuantificar e identificar costos,

En este trabajo se busca plasmar de manera específica y puntual las falencias

identificadas en el proyecto que plantea la empresa TOMATO-MIX en su fase técnica; donde

una optimización en un subproducto que actualmente es considerado un desecho orgánico que

oportunidad de desarrollo de nuevos formatos de negocio.

Información del producto

deliciosa bebida condimentada.

agregándole un toque especial de sabor a su bebida favorita evitando el desperdicio de tomate ya no

seleccionable por el cliente, siempre y cuando no esté en estado de descomposición.

expuesto y se da a conocer la definición de la problemática seleccionada, es importante resaltar que

expuesto no están tan cercanos entre otras.

Fuente: Creación propia

Mapa conceptual problemática seleccionada

Fuente: Creación propia

cualitativo y cuantitativo de las distintas variables:

1. Comportamientos de los consumidores y clientes potenciales

3. Validar si el consumidor conoce la marca Tomato-Mix y como lo percibe

4. evaluar si este consumidor se siente identificado con la marca

5. Seleccionar la tipología y el segmento de mercado a donde se va a dirigir y

comercializar el producto bares, restaurantes o fondas

6. Identificar los momentos de consumo del producto, familiar, social y entorno.

7. Estudiar los principales competidores de Tomato Mix (fortalezas, debilidades, calidad y

8. Evaluación de la marca en general y el valor que le da el cliente

9. Diseñar la estrategia de introducción y venta (degustación, promoción)

10. Toma de decisiones finales, de acuerdo con el resultado del estudio

implementación de la planta de producción, al igual que la infraestructura necesaria para entrar en

objetivos corporativos propuestos y optimización el uso de un subproducto que actualmente se

debilidad en una oportunidad de desarrollo de nuevos formatos de negocio.

De acuerdo con la formulación y evaluación de proyectos, en el estudio del mercado de Tomato -

arrancar en vivo con este y el impacto positivo para la región.

Revista Mexicana de Agronegocios. (2015, Enero- Junio). ESTUDIO TÉCNICO DEL

PROYECTO TOMATO-MIX. Redalyc. Recuperado Marzo 18, 2023, desde

Geocycle. (S.i). Holcim. Retrieved March 18, 2023, desde https://www.holcim.com.co/geocycle

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