UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TABASCO

División de Química

Equipo 2:
Citlali Contreras Priego, María Guadalupe de la Cruz Pérez, José
Horacio Guzmán Hernández, Natalia Milagros González López,
Linda Cristell León López, Xóchilt Lizette Jiménez Sánchez

Cuatrimestre:
2°A

Docente:
René Méndez Villegas

Asignatura:
Matemáticas para Ingeniería II

Carrera:
Ingeniería en Tecnología Ambiental

Turno:
Vespertino

“Análisis Viscosidad Cinemática”

Parrilla km 11.5, 25 de mayo del 2024

 INTRODUCCIÓN

La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad dinámica y la

densidad del fluido. Es una medida de la resistencia de un fluido al flujo bajo la
influencia de la gravedad. Se mide en unidades de área dividido por tiempo,
típicamente en metros cuadrados por segundo (m²/s). El objetivo de este
trabajo es entender y predecir el comportamiento de los fluidos en diversas
aplicaciones industriales y científicas, como la lubricación de maquinaria, el
diseño de sistemas de transporte de petróleo y la investigación en dinámica de
fluidos. Además, la viscosidad cinemática ayuda a determinar cómo se
mezclarán o separarán diferentes fluidos cuando entran en contacto, lo que es
esencial para procesos como la separación de petróleo y agua en la producción
de energía. Mientras que la viscosidad dinámica se relaciona con la fuerza
necesaria para mover un fluido, la viscosidad cinemática se relaciona con la
velocidad a la que un fluido puede fluir bajo esa fuerza.

La viscosidad dinámica y la cinemática son valores que determinan el

movimiento que tiene un determinado líquido o fluido bajo condiciones
específicas. En hidráulica o mecánica de fluidos, la viscosidad dinámica y la
viscosidad cinemática son conceptos necesarios para relacionar las fuerzas
que generan el movimiento y la velocidad en un líquido. De esta manera, el
objetivo de este trabajo es entender y conocer cómo los líquidos se desplazan
para entender cómo funcionan los mecanismos accionados por fluidos líquidos
o solidos

Para entender ambos conceptos, es necesario tener en cuenta que

la viscosidad de un fluido es determinada por el nivel de cohesión de las
moléculas. Los líquidos tienen una cohesión entre sus moléculas más débil que
un sólido y más fuerte que un gas, lo cual les otorga la fluidez que los
caracteriza. Mientras menor es la interacción entre las moléculas de un líquido,
menor es su viscosidad, por lo tanto existe menor rozamiento.
 ANTECEDENTES

Fue Isaac Newton el primero en sugerir una fórmula para medir la viscosidad
de los fluidos, postuló que dicha fuerza correspondía al producto del área
superficial del líquido por el gradiente de velocidad, además de producto de un
coeficiente de viscosidad. En 1884 Poiseuille mejoró la técnica estudiando el
movimiento de líquidos en tuberías.

Jean L. Marie Poiseuille (1799-1864) Físico y fisiólogo francés Inventó un

viscosímetro y fue el primero (1828) en utilizar el manómetro de mercurio para
medir la presión arterial.

En 1678 Robert Hooke fue el primero que habló de la reología en su libro

“Verdadera teoría de la Elasticidad”. Dicha teoría se resumía en lo siguiente: “Si
se dobla la tensión, se dobla deformación”. Nueve años después, Isaac Newton
publicó en “Philosophiae Naturalis Principia Mathematica” una hipótesis
asociada al estado simple de cizalladura (o corte): “La resistencia derivada de
la falta de deslizamiento de las partes de un líquido es proporcional a la
velocidad con que se separan unas de otras dentro de él”.

Esta necesidad de deslizamiento es lo que ahora se denomina “Viscosidad”,

sinónimo de fricción interna. Dicha viscosidad es una medida de la resistencia a
fluir.

Los primeros reómetros como los Viscosímetro de Tambor Rotatorio fueron

desarrollados por Couette en 1890, un viscosímetro con unos cilindros
unilaterales, que utilizan el concepto de viscosidad dinámica en su
funcionamiento. Mediante el uso de esta sencilla ecuación:

De este aparato se deriva el viscosímetro de Stabinger que funciona mediante

la creación de un campo magnético, utilizando imanes, haciendo de este un
método novedoso.
Hablando de los verdaderos inicios del viscosímetro tenemos el Viscosímetro
de Tubo Capilar inventado por Pouseuille en 1828 como tiene fundamento de
funcionalidad la Ley de Poiseulli que ayuda a determinar mediante el uso de un
tubo cilíndrico fino y un par de manómetros, la viscosidad y la velocidad de los
flujos capilares.
Posterior los Viscosímetros de vidrio capilar estándar o Viscosímetros de
Ostwald. Fueron inventados en 1918 por Friedrich W. Ostwald, para medir la
viscosidad cinemática de líquidos transparentes y opacos.
En el año de 1933 Fritz Höppler crea lo que hoy se le conoce como
viscosímetro de bola que cae o viscosímetro de Höppler utilizando el principio
de la velocidad terminal.
 VISCOSIDAD CINEMÁTICA.

Para clasificar a los materiales que se encuentran en la naturaleza se pueden

utilizar diversos criterios. Desde el punto de vista de la ingeniería, uno de los
más interesantes lo constituye aquel que considera el comportamiento de los
elementos frente a situaciones especiales. De acuerdo a ello se definen los
estados básicos de sólido, plástico, fluidos y plasma.

De aquí la de definición que nos interesa es la de fluidos, la cual se clasifica en

líquidos y gases. La clasificación de fluidos mencionada depende
fundamentalmente del estado y no del material en sí. De esta forma lo que
define al fluido es su comportamiento y no su composición.

Entre las propiedades que diferencian el estado de la materia, la que permite

una mejor clasificaron sobre el punto de vista mecánico es la que dice la
relación con la forma en que reacciona el material cuando se le aplica una
fuerza. Los fluidos reaccionan de una manera característica a las fuerzas. Si se
compara lo que ocurre a un sólido y a un fluido cuando son sometidos a un
esfuerzo de corte o tangencial se tienen reacciones características que se
pueden verificar experimentalmente y que permiten diferenciarlos.

Con base al comportamiento que desarrollan los fluidos se definen de la

siguiente manera: "Fluido es una sustancia que se deforma continuamente, o
sea se escurre, cuando está sometido a un esfuerzo de corte o tangencial". De
esta definición se desprende que un fluido en reposo no soporta ningún
esfuerzo de corte. Un fluido es pues, una sustancia o medio continuo que se
deforma continuamente en el tiempo ante la aplicación de una presión o
tensión tangencial sin importar la magnitud de ésta.

La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad dinámica y la

densidad del fluido. Es una medida de la resistencia de un fluido al flujo bajo la
influencia de la gravedad. Se mide en unidades de área dividido por tiempo,
típicamente en metros cuadrados por segundo (m²/s). Esta propiedad es crucial
para entender y predecir el comportamiento de los fluidos en diversas
aplicaciones industriales y científicas, como la lubricación de maquinaria, el
diseño de sistemas de transporte de petróleo y la investigación en dinámica de
fluidos. Además, la viscosidad cinemática ayuda a determinar cómo se
mezclarán o separarán diferentes fluidos cuando entran en contacto, lo que es
esencial para procesos como la separación de petróleo y agua en la producción
de energía. Mientras que la viscosidad dinámica se relaciona con la fuerza
necesaria para mover un fluido, la viscosidad cinemática se relaciona con la
velocidad a la que un fluido puede fluir bajo esa fuerza.

La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica con la densidad del

líquido. Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular
la viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:

En esta medida, la viscosidad es la resistencia de un fluido al deslizamiento, y

la densidad es el peso específico (masa/volumen) dividido por la gravedad. Por
ejemplo, un aceite de motor viscoso se desliza lentamente por un tubo, pero
continuará siendo menos denso que el agua al flotar sobre ella. En este caso,
el agua es menos viscosa, pero más densa que el aceite.

Para el cálculo de la viscosidad cinemática se utiliza la unidad específica en el

Sistema Cegesimal de Unidades (CGS) Stoke (St).

Es importante tener en cuenta que tanto la viscosidad dinámica como la

cinemática dependen de la naturaleza del líquido y la temperatura, por ejemplo,
mientras mayor es la temperatura de un líquido, menos viscoso es este, ya que
la cohesión de las moléculas se vuelve más débil.

Algunos ejemplos de viscosidad cinemática son:

 Fluidos que se espesan con el corte: la viscosidad aumenta a medida

que aumenta la velocidad de corte. Por ejemplo, el almidón de maíz,
cuando se coloca en agua y se agita, comienza a sentirse más espeso
con el tiempo.
 Líquidos que se diluyen con el corte: la viscosidad disminuye a medida
que aumenta la velocidad de corte. La pintura para sus paredes es un
 buen ejemplo de esto. A medida que agita la pintura, se vuelve más
fluida.
 Líquidos tixotrópicos: se vuelven menos viscosos cuando se agitan.
Ejemplos comunes de esto son la salsa de tomate y el yogur. Una vez
agitados, se vuelven más fluidos. Cuando se quedan quietos, vuelven a
un estado similar a gel.
 Líquidos reopécticos: se vuelven más viscosos cuando se agitan. Un
ejemplo común de esto es la tinta de la impresora.

Conforme al artículo titulado “Trazabilidad de las mediciones de viscosidad” nos

menciona que las mediciones de viscosidad son de gran importancia para el
cálculo del flujo de los líquidos, así como para la elaboración y formulación de
materiales con respecto a otro, de igual manera nos menciona que la
viscosidad cinemática se expresa en unidades de longitud y tiempo.

La determinación de la viscosidad del agua pura utilizando métodos

fundamentales proporciona la trazabilidad de la unidad derivada de la
viscosidad a las unidades básicas del SI. De acuerdo con ISO TR 3666, el valor
de la viscosidad del agua se toma como base metrológica de la viscosimetría:
1,003 4 mm2 /s para la viscosidad cinemática y η = 1,0016 mPa⋅s para la
viscosidad dinámica.

De acuerdo con la información investigada en paginas web y otros artículos de

viscosidad cinemática hemos encontrado sus significado, ejemplos y formula,
sin embargo en el artículo proporcionado por el profesor nos hace referencia a
la trazabilidad de las mediciones de viscosidad, que como se ha mencionado
en otros artículos esta información es escasa y nos muestra el `proceso para
llevar a cabo esta acción mediante la siguiente imagen.
 Imagen 1. Trazabilidad de las mediciones de
Así viscosidad
mismo nos
proporciona una tabla con datos numéricos la cual son los líquidos de
referencia certificados para viscosidad que se utilizan con frecuencia para
obtener trazabilidad a las unidades de viscosidad del SI .

Los líquidos de referencia cubren un intervalo de viscosidad mucho más amplio

que el que se cubre solamente con agua. Los valores certificados de viscosidad
unidos a estos materiales están directa o indirectamente ligados a la viscosidad
del agua.

Tabla 1. Valores aproximados de los materiales de referencia

certificados para viscocidad.
CONCLUSIÓN
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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fundamental-y-explicacion.html