CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III

ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA

PROFESORA: LUCÍA BALBO

Área: Ciencias Naturales

Grado: 4to E

Duración: 80 minutos

Recursos: vasos, jarras metálicas, agua caliente, cuchara metálica, cuchara

mitad madera y mitad metal, kit para la experiencia, afiche, fichas de registro,
fotocopias.

Tema dado por la MO: “Materiales conductores y aislantes del calor”

Para llevar adelante esta clase la AP intentará acercar a las chicas y los chicos
al estudio de los materiales y su interacción con el calor, recuperará las
experiencias que tienen sobre este fenómeno, problematizará las ideas que
tienen construidas y las tomará como punto de partida para profundizar y
sistematizar los conocimientos en torno, a cómo interactúan los diferentes
materiales con el calor.

La AP planteará para el inicio de la clase la siguiente situación: dirá que la

semana pasada fue el cumpleaños de su hija, y expresará que, para ese día,
decidió organizar una merienda. Mencionará que su hija Martina y su sobrino
Gonzalo se dispusieron a ayudarla con los preparativos de la merienda.

La AP les contará a los estudiantes, que ambos se pusieron de acuerdo en que

debían preparar algunas bebidas frías y otras calientes; comentará que
prepararon jugos, chocolatadas y mate cocido con leche. Pero dirá que al
momento de elegir los vasos sus ideas fueron distintas. Martina quería utilizar
solo vasos de plástico. Gonzalo en cambio pensó que no habría problemas en
usar los vasos de vidrio y los vasos de metal.

La AP les preguntará a los estudiantes si ustedes tuvieran que elegir los vasos
para la merienda:

¿Qué vasos elegirían? ¿Qué tendrían en cuenta en la elección?

¿Qué habrá tenido en cuenta Martina para elegir solo los vasos de
plástico?

¿Porque piensan que se fabrican vasos con materiales tan distintos?

1
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

Algunas de las respuestas esperables podrían ser:

 Martina eligió los vasos de plástico porque no se rompen.

 Martina prefirió no usar los vasos de metal para no quemarse.
 Se fabrican vasos con distintos materiales para que sean más lindos y
divertidos.

Esta instancia será un buen momento para registrar los saberes iniciales y
dejar planteados interrogantes, sobre los que podrán volver en diferentes
momentos del recorrido.

Si bien la mayor parte de los alumnos/as han experimentado con frecuencia

que algunos materiales “se calientan más que otros”, este conocimiento suele
ser más bien disperso, además, los estudiantes, suelen confundir objeto con
material e incluso utilizan ambos términos indistintamente. Es por este motivo
que la AP destinará la primera parte de la clase para trabajar ambas ideas. Por
ejemplo, incitará a los alumnos/as a que reconozcan que los objetos pueden
estar fabricados con diferentes materiales, y que un mismo material se puede
utilizar para fabricar diferentes objetos. De este modo los estudiantes podrán
reconocer que el comportamiento de los materiales, por efecto del calor, es una
propiedad de cada material que se relaciona con el uso que le damos a los
objetos que se fabrican con esos materiales.

La AP para este momento de la clase solicitará a los y las estudiantes que

observen dos jarras de metal las cuales anunciará que cargará con agua
hervida (ver anexo) revolverá el agua de uno de los jarritos con una cuchara
toda de metal y la dejará dentro del jarro. Realizará la misma acción con una
cuchara que tiene la mitad de metal y la mitad de madera.

Luego cuestionará y tomará registro de las posibles respuestas.

Preguntas:

 ¿Por qué les parece que las y los fabricantes hicieron las cucharas con
esos materiales? ¿Por qué una tiene mango y otra no?
 ¿Qué propiedades habrán tenido en cuenta a la hora de
producirlas?

2
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

 ¿se podrían fabricar cucharas con otros materiales? ¿Con cuáles? ¿Por
qué?
 ¿Les parece que hay alguna relación entre esas características y los
usos que se les dan a las cucharas?
 ¿Cuál de las dos cucharas les parece más adecuada para revolver la
leche que se está calentando en el recipiente? ¿Por qué?

Después de realizar dichas preguntas la AP planteará que sí, calentamos la

leche en un jarro de metal y para que no se queme la revolvemos con una
cuchara. Cuestionara: ¿Qué preferimos usar: una cuchara toda de metal o una
cuchara que tenga el mango de madera?

Respuesta esperable:

NO usar la que está toda hecha de metal. Usar la de madera para no

quemarse.

A continuación, la AP planteará: cuando la leche ya se calentó, para evitar que

se rebalse, sacamos la leche del fuego, pero… ¿Qué hacemos? ¿La
agarramos directamente del asa de metal o preferimos usar un repasador de
tela para interponerlo entre nuestra mano y el asa de metal?

Respuesta esperable: utilizar el repasador para no quemarnos.

La AP expresará que realizando esta acción volvemos a elegir NO

QUEMARNOS.

A raíz de lo planteado la AP mencionará que entonces, sí, para revolver sin

quemarnos usamos una cuchara con el mango de madera y para sujetar la
jarra caliente utilizamos un repasador de tela.

¿Por qué elegimos una jarra que sea de metal para calentar la chocolatada?
preguntará: ¿Por qué les parece que una cuchara de metal se calienta más
rápido que una de madera? ¿Qué será que pasa con el metal de la jarra?

Escuchará las respuestas de los estudiantes y planteará que es por el mismo

motivo, que sabemos que es preferible elegir una cuchara con mango de
madera, que de metal o, no agarrar el asa de metal directamente.

3
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

La AP afirmará que en ciencias naturales decimos que los materiales

conducen el calor y expresará que todos los materiales son conductores del
calor y agregará que algunos materiales conducen el calor más rápido que
otros.

La AP manifestará que a los materiales que conducen mejor el calor o con

mayor rapidez, como es el caso de los metales, se los llama materiales que son
buenos conductores. Planteará, además, que en cambio a los materiales que
no resultan ser buenos conductores del calor, se los suele llamar materiales
aislantes del calor. Dirá que al interponerlos entre la fuente de calor y otro
objeto hacen que el proceso de transmisión del calor sea más lento.

Indagará ¿todos los materiales son conductores de calor? ¿Qué pasará con la
madera, los metales y algunos plásticos? ¿Qué material será el mejor
conductor del calor?

Escribirá estas preguntas en el pizarrón les comentará a los estudiantes que lo

deberán averiguar.

La AP para esta parte de la clase les propondrá a los estudiantes realizar una
experiencia en el laboratorio de la escuela para conocer cómo se comportan
los distintos materiales con los que se construyen los objetos cuando
interactúan con el calor.

El experimento que se realizará mantendrá una continuidad con las situaciones

planteadas anteriormente; no será un experimento aislado. Proveerá
información acerca de cómo se comportan los materiales con los que se
hacen las cucharas, en relación con la conducción del calor. Por
cuestiones de seguridad el diseño del dispositivo lo realizará la AP debido a
que la fuente de calor será el agua a 40°C aproximadamente.

Si bien el diseño del dispositivo y el control de las variables será realizado por
la AP, es sumamente importante poder analizar estos aspectos con las y los
alumnos ya que son parte de la enseñanza acerca de los procedimientos
experimentales.

4
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

La AP una vez que ingresen al laboratorio, les solicitará a los niños que sean
cuidadosos y ordenados.

Luego les comunicará que para realizar esta experiencia utilizaran los
siguientes materiales:

 Un recipiente de tergo Pol (ver anexo)

 Tres cucharas de igual tamaño y de distintos materiales (metal, madera,
plástico) (VER ANEXO).
 Manteca.
 Botones (todos iguales) (VER ANEXO)

Mostrará cada uno de ellos y hará foco en las tres cucharitas las tomará y
retomará la pregunta investigable: ¿Cuál de estas cucharitas conducirá mejor el
calor? La escribirá en un afiche que colocará en la pizarra del laboratorio. (ver
anexo)

PARA PODER RESPONDER A ESA PREGUNTA PROPONDRÁ LA

REALIZACION DE UN DISPOSITIVO QUE SE ARMARÁ de la siguiente
manera.

La AP detallará paso a paso lo que realizará durante la experiencia de este

modo:

 1° Tomará una cuchará y colocará en el extremo un pequeño trozo de

manteca.
 2° tomará un botón y lo colocará encima del trozo de manteca.
 3° repetirá el procedimiento con el resto de las cucharas.
 4° colocara agua caliente (40°C aproximadamente) en el recipiente del
telgopor)
 5° colocará todas las cucharas en el recipiente de agua caliente al
mismo tiempo.

Después de detallar el procedimiento la AP realizará algunas intervenciones

antes de la experiencia.

Anticipaciones: ¿cómo nos vamos a dar cuenta, cual es la cucharita en la

que se conduce mejor el calor? ¿Qué tendremos que observar?

5
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

Con estas anticipaciones se esperará en esta instancia que los estudiantes

comenten que el calor primero llega a través de la cucharita a la manteca y de
la manteca se conduce al botón.

Una de las respuestas esperables será que los niños planteen que en los casos
en que los materiales de la cucharita conduzcan mejor o más rápido el calor, la
manteca se fundirá y el botón se terminará despegando.

Algunos dirán que la caída de los botones, será lo que permita “visualizar” la
conducción del calor desde el agua hacia el otro extremo de las cucharas.

Para pensar las anticipaciones posibles la AP preguntará:

¿Cuál de los botones piensan que se va a despegar primero? ¿el de la

cucharita de plástico, el de la cucharita de madera, el de la cucharita de
metal? ¿Por qué?

Propondrá realizar un primer intercambio acerca de esto con el grupo total, y

luego los invitará a responder en grupos de trabajo, de no más de 5
estudiantes, las preguntas planteadas con la misma intención, entregará fichas,
con estas preguntas: ¿Qué resultados esperan obtener? ¿Qué botón
piensan que se va a despegar primero de la cuchara? ¿Por qué?

Otros interrogantes que realizará la AP serán:

¿Por qué les parece que es necesario que las cucharas sean del mismo
tamaño pero que sean de tamaños diferentes?

¿Por qué les parece que es necesario que los botones sean del mismo
tamaño y material?

Dichas preguntas serán realizadas por la AP con la idea de analizar la

importancia de controlar las variables. Será sumamente importante comentar
que, si las cucharas fueran todas de materiales y tamaños diferentes, no podría
ser posible interpretar los resultados, ni comparar si los botones se cayeron
antes porque la cuchara era más corta que las otras o porque el material de
esa cuchara conducía más rápido el calor que el material de las otras cucharas.

6
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

La AP manifestará que para poder comparar cómo interactúan los materiales

de las cucharitas con el calor, habrá que fijar todas las otras variables (tamaño
y forma de la cucharita, material, tamaño y forma de los botones) es decir, que
lo único diferente tendrá que ser el material de las cucharitas.

La docente les entregará una ficha, nuevamente, en el que deberán colocar en

una tabla sus ideas (orden en el que piensan que se van a despegar los
botones) y los resultados (orden en el que se despegaron los botones). (ver
anexo)

Una vez que los alumnos debatan, acuerden con el grupo y anoten el orden en
el que piensan que se van a despegar los botones, la AP, se colocará en un
lugar donde todos puedan observar con claridad el desarrollo de la misma. La
realizará, tal cual el procedimiento mencionado anteriormente y les indicará a
los niños que observen con mucha atención y registren lo ocurrido.

Después de hacer la experiencia para interpretar los resultados observados la

AP indagará: ¿Tendrá algo que ver si los materiales de las cucharitas son
buenos o malos conductores del calor con el orden en que se despegaron los
botones? ¿Cuál les parece que puede ser esa relación?

Posteriormente, les preguntará a las y los estudiantes ¿Cuál les parece que es
una explicación posible para los resultados que obtuvieron?

Anotará las posibles respuestas que den los estudiantes en el afiche y volverán
al aula.

Una vez que entren al aula la AP explicará porque los botones se despegaron
de las cucharas unos detrás de otros y cayeron. Dirá que el botón de la
cuchara de metal cayó de primero, seguido por la de la cuchara de plástico y
finalmente, la cuchara de madera. Las cucharas “tomaron” el calor del agua y la
transportaron hasta la mantequilla que se fundió y dejó caer los botones. Si los
botones no cayeron al mismo tiempo, fue porque los diferentes materiales no
se calientan a la misma velocidad. La AP planteará que cuando un material se
calienta mucho, en poco tiempo, se dice que es un buen conductor térmico.

7
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

Firmará que cuando un material que se calienta lentamente será un buen

aislante térmico.

Les anunciará a los estudiantes que la experiencia les permitió constatar que la
madera es el mejor aislante de los materiales que se probaron y que el metal
es el mejor conductor de calor.

Una vez finalizada la explicación realizarán una conclusión grupal que quedará
registrada en un afiche para formar parte del ambiente alfabetizador, y de este
modo servir como fuente de información para realizar nuevas experiencias.

8
CAMPO DE LA PRÁCTICA DOCENTE III
ALUMNA: SAAVEDRA PAMELA
PROFESORA: LUCÍA BALBO

ANEXO