Pastelería

Erótica

2021/2022

Nombre de la Empresa: ‘’Dulce

tentación’’
Creado por: Alejandra, Rocío, Navila,
Chakira y Cristina.

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Contenido
1. Descripción de la idea. ..................................................................................... 1
1.1- 1.2 Descripción de la idea emprendedora y del proyecto ..................... 1
1.3 Presentación de los promotores ................................................................ 2
2. Organización de la empresa: Misión, visión y valores. .............................. 4
2.1 Misión .............................................................................................................. 4
2.2 Visión............................................................................................................... 4
2.3 Los valores ..................................................................................................... 4
3. La imagen corporativa............................................................................................. 5
3.1 El nombre ....................................................................................................... 5
3.2 El símbolo ....................................................................................................... 5
3.3 El color ............................................................................................................ 5
4. Estudio de mercado ................................................................................................. 6
4.1 Análisis de microentorno y macroentorno ............................................... 6
4.2 Análisis de los consumidores ..................................................................... 7
4.3 Análisis de la competencia .......................................................................... 7
4.4 Análisis DAFO ................................................................................................ 8
5. Plan de marketing ............................................................................................... 9
5.1 Estrategia de producto ................................................................................. 9
5.2 Estrategia de precios .................................................................................. 11
5.3 Estrategia de distribución .......................................................................... 13
5.4 Estrategia de promoción ............................................................................ 13
5.5 Estrategia de presencia.............................................................................. 14
5.6 Estrategia de marketing oficial ................................................................. 15
Resumen Ejecutivo
La idea de la empresa se basa en una pastelería a un nivel erótico. La idea
surgió a partir de que la sociedad a medida que va avanzando se va tratando
con mayor libertad los temas relacionados con lo que es la sexualidad, por lo
que se buscaba la manera de entrenlazar lo que es el sector de la pastelería
con algo innovador y moderno de manera que cada vez menos estos tipos de
temas dejen de ser un tabús en lo que es la actualidad.

Esta empresa recibirá como nombre: ‘Dulce tentación’

Contará con un logotipo personalizado:

Esta empresará realizará todo tipos de pasteles contando con tartas eróticas
para despedidas de soltera, cupcakes personalizados, gofres en forma de pene
y vagina, galletas. Lo que aportará es brindar al mercado un pensamiento
innovador mediante una combinación de lo que es la respostería con la
creatividad, el erotismo con el fin de complacer a los clientes expresandose con
todo tipo de libertad.

Pienso que en la ciudad autónoma de Ceuta será bastante aceptada ya que lo

que proporciona esta empresa es calidad, que los ciudadanos den una rienda
suelta a lo que son sus pensamientos de diversas formas, así como despertar
en algunos el espíritu emprendedor, como es con nuestra empresa.

Esta iniciativa empresarial cuenta con Alejandra González, Cristina Catarecha,

Rocío Alarcón, Navila Mohamed y Chakira Abdeselam como promotoras.

El inicio de esta empresa está prevista para la fecha: 01/12/21.

1. Descripción de la idea.

1.1- 1.2 Descripción de la idea emprendedora y del proyecto

La idea ha ido surgiendo de diversas formas, entre otras ejecutando algunas

técnicas a nivel de creatividad como lo que es el brainstorming con tal de
quedarnos con la mejor idea para que la ciudad autonóma de Ceuta tuviera
entre otros uno de sus mejores recibimientos y aceptaciones.

Nuestra idea consiste básicamernte en que a día de hoy todo el mundo asista
con total normalidad a la pastelería sin ningún tipo de vergüenza y que la gente
realmente se sienta cómoda y libre al expresar ese tipo de libertad sin ningún
tipo de problema. Además contiene novedades y métodos de innovación para
que atraiga a todo tipo de públicos, desde adolescentes hasta incluso personas
mayores.

Mediante técnicas conocidas como el storytelling o el elevator spitch y con la

ayuda de medios digitales y audiovisuales, se ha expuesto nuestra idea frente a
la clase con el fin de atraer y convencer de nuestro proyecto a lo que son los
compañeros y compañeras e incluso a unos futuros inversores.

Tras todo el proceso llevado a cabo nos quedamos con esta idea de negocio ya
que era algo que nunca en la ciudad había estado presente y es algo bastante
innovador, por lo que pensamos que es bastante interesante implantar esta
serie de caracterícticas en Ceuta y pensamos que con el paso del tiempo algo
que todavía a día de hoy sigue habiendo ese tipo de tabús se trate con total
normalidad y la gente se sienta cómoda al ir y expresar ese tipo de libertad.

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1.3 Presentación de los promotores

Somos 5 promotoras muy trabajadoras, responsables, ingeniosas, con

disciplina, tenacidad, sentido crítico, curiosas y divertidas.

Chakira Abdeselam: directora de la empresa.

Tiene un grado en administración y dirección de empresa. Además de hablar 3

idiomas con fluidez (español, inglés y árabe). Posee mucha experiencia y ha
trabajado dirigiendo muchas empresas en diferentes sectores económicos.
Es una mujer con facilidad de dirigir y tomar la iniciativa, capaz de asumir los
riesgos y consecuencias de sus decisiones. Posee las habilidades necesarias
para este puesto.

Cristina Catarecha: directora de marketing.

Tiene una carrera de director de marketing y numerosos cursos sobre marketing

y ventas. Ha trabajado tanto en empresas grandes como en multinacionales.
Es una mujer con imaginación, innovadora, con una gran visión de futuro y una
habilidad para negociar innata.

Navila Mohamed: Contable

Tiene un master en contabilidad y una titulación de administración y finanzas

que la hacen idónea para el puesto. Ha trabajado en grandes empresas
punteras en su sector. Le caracteriza su visión de futuro, habilidad negociadora,
su capacidad de asumir riesgos, su tolerancia a la frustración y a la
incertidumbre.

Rocío Alarcón: Pastelera

Tiene una doble titulación de cocina profesional en la Universidad de Nebrija.

También tiene 2 grados superiores realizados en la Escuela Internacional de
Cocina y Chocolate Academy, respectivamente. Ha trabajado tanto en
restaurantes como en pastelerías de todas partes de España, Marruecos y
Francia. Le caracteriza su creatividad, su iniciativa y su innovación.

Alejandra González: Ayudante de cocina y dependienta.

Tiene un grado en Dirección de Gerencia de Supermercados y una titulación en

Gestión de Ventas y Espacios Comerciales y tiene la mejor nota en la formación
profesional superior de pastelería en el Instituto Almina. Ha trabajado como
gerente de 4 supermercados importantes en España y 2 tiendas de moda
internacionales (Zara y Massimo Dutti). Habla inglés, francés, español, árabe y
2
alemán. Le caracteriza su paciencia, compañerismo, amabilidad, habilidad
negociadora y su espíritu de equipo.

También tenemos proveedores externos a la empresa que nos aportan nuestra

materia prima de la mejor calidad y necesaria para nuestras deliciosas y
divertidas elaboraciones, además de proporcionarnos los empaques, envases y
envolturas de nuestras galletas, pasteles, gofres...etc.

• Molinos De Ceuta S.A: es una empresa que nos proporciona la harina de

diferentes tipos necesarias para nuestras elaboraciones.

• Almacenes Tiburón 2 Ceuta: nos proporciona todos los envases (vasos,

cajas…) necesarios para nuestras elaboraciones.

• Almacenes Bentolila S.L: nos proporciona ingredientes como azúcar,

levadura, aceite… etc. en gran cantidad

• Mustapha Hassouna S.L.U: nos proporciona todos los ingredientes a granel

como el chocolate, los frutos secos etc.

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2. Organización de la empresa: Misión, visión y valores.

2.1 Misión

Elaborar productos (tartas, cupcakes, donuts, gofre) de la más alta calidad con
un excelente sabor y un precio accesible, que capte la atención de nuestros
futuros clientes a través de un toque moderno e innovador

• Venta al sector: Restauración, Hostelería, Catering.

• Venta al detalle: Clientela esporádica y habitual.

2.2 Visión

Ser la empresa líder en ventas, rentabilidad y reconocimiento por su calidad,

servicio e innovación en la industria de la pastelería existente en la ciudad
autónoma de Ceuta.

2.3 Los valores

‘’Pastelería erótica’’ se proyecta como organización empresarial estructurada en

los siguientes valores:

• Trabajo en equipo: Trabajamos uniendo talentos, cualidades y esfuerzo

para conseguir unos objetivos en común.

• Creatividad: Siempre buscamos la manera de crear cosas nuevas y mejores

formas de hacer las cosas.

• Liderazgo: Somos motivadores, tenemos la capacidad de dar a conocer los

objetivos y las metas fijadas involucrando los esfuerzos del grupo hacia su
cumplimiento.

• Compromiso: Nos comprometemos a desde un principio realizar el trabajo

bien, buscamos soluciones efectivas y ponemos amor y alegría en todo lo
que hacemos

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3. La imagen corporativa.

3.1 El nombre

Llegamos a la conclusión de este nombre, ya que queríamos buscar algo que

fuera innovador pero que no contenga nada esplícito o fuera de lugar.

Por lo que pensamos que ‘Dulce tentación’ sería una manera de que atraiga a
todos los públicos pero que también contenga esa esencia de lo que es una
pastelería erótica.

3.2 El símbolo

Desde un comienzo, pensamos que tenía que ser algo que seduciese a la
clientela, pero a la vez que también tenga humor.

Por lo que nuestro emblema lleva un cupcake que representa a lo que es la

pastelería y las piernas de la mujer representa el erotismo que contiene esta.

3.3 El color

Elegimos la combinación de color rosa y negro, representando el rosa al lado

femino y el negro a lo que es el color masculino.

De manera que tenga esa esencia tanto para mujeres como para hombres.

Luego, el local también contendrá esos colores de manera de crear un ambiente

que nadie se sienta más favorecido que otro, sino que todos estén cómodos y
se sientan agusto y conformes con lo que esta pastelería ofrece.

5
4. Estudio de mercado

4.1 Análisis de microentorno y macroentorno

El entorno influye en las decisiones que se toman en cualquier tipo de empresa.

Mediante un análisis estratégico se recogen datos y se realiza un estudio de
mercado en el que se desarrollaría este proyecto para detectar obstáculos a los
que se va a enfrentar.

Consideramos macroentorno a todas esas variables externas, de mayor

envergadura, que pueden influir en el funcionamiento de la empresa, las cuales
no dependen de la actividad comercial del negocio. Estas serían:

• Factores económicos: La situación de la economía en el país ha sufrido un

retroceso estos últimos años, lo que condiciona al proyecto de forma positiva
y negativa a la vez. Se debe analizar la evolución y situación actual de estos
factores que puedan afectar a la puesta en marcha del proyecto. Los más
representativos son el PIB, la tasa de desempleo y el nivel de renta.

• Factores políticos: El hecho de pertenecer a la UE genera confianza a los

mercados, sin embargo, la situación política actual está en un mal momento
debido a la crisis de hace unos años. Va a importar el grado de
intervencionismo estatal, la organización del Estado y las políticas
supranacionales.

• Factores jurídicos: Hace referencia a la normativa laboral, mercantil y fiscal,

medioambiental y cualquier otra que pueda afectar a la actividad empresarial.

• Factores socioculturales: Debido a los cambios en la sociedad, aparece

una demanda de nuevos productos constante y hay que observar bien las
tendencias de la población. La empresa debe conocer la importancia que
recae sobre los medios de comunicación y sacar las ventajas competitivas
que considere oportunas. Se estudian las preocupaciones populares, la
moda, valores sociales, grupos o estilos de vida.

• Factores demográficos: Es importante tener en cuenta la edad media de la

población, que va a determinar los productos que van a venderse con más
frecuencia, los movimientos migratorios, sabiendo que el flujo de población
hacia el exterior sigue superando el total de extranjeros que residen en
España, las tasas de natalidad y mortalidad, además de la estructura de la
población.

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• Factores tecnológicos: Son aquellos que afectan al sector en el que se
posiciona el proyecto, es decir, todo lo que se refiere a la innovación, nuevas
tendencias que aparecen en la rama tecnológica y nuevos canales de
comunicación que están apareciendo en el último siglo.

Por otro lado, el microentorno va a estar determinado por aquellas fuerzas

cercanas a la empresa, que influyen en su capacidad de ofrecer el servicio al
cliente.

Se centra en el estudio de los clientes potenciales (fuente de compras

habituales), la competencia, que luego veremos que no hay ningún negocio de
este tipo en nuestra ciudad, por lo que será nula, los intermediarios que van a
hacer que llegue el producto y los proveedores que lo envían. También se va a
tener en cuenta la tecnología que se emplea en la actividad, cómo se realizan
nuestros dulces productos y las promociones que se le dan, la estructura propia
del mercado del sector, que en este proyecto es una innovación dentro del
mundo de la repostería, y la normativa y otros aspectos sociopolíticos propios
de la actividad empresarial.

4.2 Análisis de los consumidores

Debemos encontrar la manera de saber qué piensan los clientes y todos los
aspectos que podrían influenciar en sus decisiones de compra.
En principio, se atienden clientes de todo tipo, aunque se precisa que la mayor
parte de las compras será de personas con edad superior a 16 años.

4.3 Análisis de la competencia

No solamente los proveedores pueden forzar a la competencia entre las
empresas de un sector a modificar algunos aspectos, los clientes también
pueden exigir una bajada de precios o una mejora en la calidad del servicio. Eso
sí, el poder de los clientes varía mucho en función del sector, la cantidad de
servicios solicitados, el porcentaje de beneficios que se genera y la competencia
directa.

En nuestro caso no existiría una competencia directa ya que sería la única

pastelería erótica en la ciudad de Ceuta. Estaría situada en el Poblado Marinero,
cerca de locales de ocio nocturno y de comida rápida, el lugar ideal para ofrecer
nuestros servicios.

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4.4 Análisis DAFO

FORTALEZA AMENAZAS
• Crecimiento constante del
• Entrada de nuevos
mercado.
competidores.
• Variedad de ofertas para
• Poca acogida por parte
nuestros clientes.
de los clientes a la
• Supervisión constante en
propuesta de negocio.
los procesos productivos y
• Desaceleración de la
de manejo de los productos
economía.
terminados.
• Estancamiento del
• Procesos bien definidos, lo
sector.
cuál permitirá conocer los
• Posible aumento de los
costos y la manera de
costos en materia prima.
controlar los.

ANÁLISIS
DAFO
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
• Empresa nueva en el • Desarrollo de nuevos
mercado. proyectos.
• No contar con un local • Buscar satisfacer nuevas
propio. tendencias.
• Pocos recursos • Crecimiento de la
económicos. demanda.
• No contar con un • Introducción de nuevas
personal altamente líneas de productos en el
cualificado en el sector. mercado.
• Poca experiencia en el
sector.

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5. Plan de marketing
5.1 Estrategia de producto

La empresa va a llevar a cabo una gran

variedad de productos a través de
materias primas:

• Cupcakes.
• Tartas en formas de genitales.
• Tartas normales con decoración
sexual.
• Miniaturas de genitales (galletas,
dulces).
• Gofres eróticos.

Este sería un ejemplo referido a las

miniaturas.

Envases

Envases: Nuestros productos lo envasaríamos de la

siguiente manera, usando siempre materiales reciclabes
para evitar en todo momento la contaminación y además
resistentes para que pueden ser usados más de una
vez. Siempre que volvieses a comprar otro producto se
podría utilizar de nuevo ese envase sin ningún tipo de
problema.

También se pondría en recipientes transparentes para

lucir el producto e innovar para atraer clientes.

Nombre de la marca

El nombre de la marca sería el nombre de nuestra

empresa marcado con las iniciales DT de ‘Dulce
tentación’.

Servicio post-venta

En nuestro servicio post-venta incluiríamos una pequeña

encuesta mediante un enlace, que tendríamos en la entrada puesta para que
9
todos los clientes puedan hacerla sin problema y puedan evaluar acerca de su
opinión personal y nuestra empresa pueda satisfacer esas necesidades.

Nuestra encuesta constaría de lo siguiente, que se califica del 1 al 10 las

siguientes preguntas:

• ¿Estás content@ con la atención del personal?

• ¿Tuviste que esperar mucho para ser atendido?
• ¿Estás satisfech@ con la forma y el sabor del producto?
• ¿Volverías a repetir esta experencia?
• ¿Qué consejos nos darías para mejorar?

Política de garantía

‘’Nos aseguramos de que disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable

en todos los sentidos’’

• Todo sobre envíos:

Se realizan envíos gratuitos a domicilio a partir de compras superiores a 15€. El

servicio de domicilio se cobraría por pedidos inferiores a 15€, el cual tendría un
precio de 3€.

Si es de tu preferencia también puedes elegir recoger tu pedido en nuestras

instalaciones.

• Devoluciones

El único motivo por el cual se acepta la devolución de nuestros productos es por

alteraciones en el sabor o la textura del mismo en el momento de la entrega.
Para reportar este tipo de alteraciones tienes 2 días calendario, los cuales
inician en el momento de la entrega de tu pedido.

Si se supera el tiempo estipulado para reportar una devolución o garantía, no

podrá ser recibida, ya que se deben tener en cuenta factores claves en la
conservación del producto como: Refrigeración y Sellado.

• Pedidos especiales y eventos

El tiempo de entrega para este tipo de servicio o pedidos se acuerda de forma

personalizada con el cliente. Para agendar nuestro servicio especial, debería de
hacerse con una anticipación de 15 días.

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Instalaciones

Nuestras instalaciones se hayan situadas en Ceuta, cuenta con una factoría de

producción y el propio centro de distribución propia donde elaboramos
artesanalmente todos nuestros productos, bien sea de producción normal o
producción según demanda del consumidor.

Respecto a las máquinas de producción de la masa y horneado contamos con la

última tecnología desde amasadoras, cámaras para fermentación a temperatura
constante, hornos giratorios con humedad, cámaras especiales para la
ultracongelación a – 40º para productos especiales y cámaras de mantenimiento
para la conservación de algunos productos.

Todos nuestros elaborados se realizan manualmente dándoles el acabado

perfecto.

5.2 Estrategia de precios

Productos Precio Descripción Imagen

Cupcakes 15€ (6 Llegamos a este
eróticos unidades precio para
la caja) llevarnos un 40 %
de beneficio. La
estrategia que
hemos elegido ha
sido poner los
precios
redondeados para
mejorar la imagen
del producto. La
segunda caja te sale
10 €, esta estrategia
hace que los
consumidores
compren más

11
Tartas con A partir Con estos precios
formas de 35€ nos llevamos el 30%
genitales (depende aproximadamente.
del Se hacen
tamaño) descuentos del 10
% si es una
despedida de
soltero/a. Además,
si te llevas más de 1
tarta te regalamos
un vale descuento
del 25% en tus
compras futuras.
Tartas con A partir En estas tartas nos
decoración de 30 € llevamos de
sexual (depende beneficio un 33%,
del por eso decidimos
tamaño) este precio. Si te
llevas una tarta con
decoración sexual y
una caja de
cupcakes te
descontamos el
30% del total (precio
paquete)
Miniaturas 1.99€ la Hemos utilizado los
de genitales unidad precios impares
(galletas, para que los
dulces, etc) consumidores lo
asocien a un precio
menor. Si compras
10 galletas te hacen
un descuento del
10% en una caja de
cup cakes (precio
paquete).

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 Gofres 4.99€ la Le hemos puesto un
eróticos unidad. precio impar para
que el precio
parezca menor. Si
compras 5 te hacen
un descuento del
45% en el total de tu
compra (precio
paquete)

DESCUENTOS ESPECIALES

• Cumpleaños: si celebras tu cumpleaños con alguno de nuestros productos

te regalamos un vale descuento del 50% en tu próxima compra además si
compras una tarta te regalamos una caja con 2 cupcakes y 2 gofres eróticos.

• Despedida de soltero/a: si celebras tu despedida de soltero/a con alguno de

nuestros productos te hacemos un descuento del 50% en la tarta que elijas.

• Si eres “virgen”: es decir que si nunca has comprado en nuestra tienda y es

tu primera vez tienes un descuento del 40% en todos nuestros productos

• Si eres socio: si te has hecho socio de nuestra pastelería, entras en un

sorteo mensual de 1 tarta erótica y un vale descuento del 70% en tu próxima
compra.

5.3 Estrategia de distribución

Nuestra pastelería erótica contará con dos medios para recibir los pedidos de
los clientes: vía telefónica y directamente en el local. Por vía telefónica donde se
recibirá el pedido para que el cliente lo recoja posteriormente, o con un servicio
a domicilio. Contará también con mesas para que el cliente tenga la opción de
consumir allí mismo.

5.4 Estrategia de promoción

Descuentos en bienes y servicios

Por ejemplo, cada vez que un cliente gaste más de 5 € en nuestra panadería
recibe un cupón, con el cual, al reunir 10 o el número que determinemos justo
podrá canjearlo por una selección de productos de hasta 5 €.

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Organizar actividades especiales

Las parejas están constantemente buscando cosas nuevas y diferentes que

hacer por las noches, algo más allá de la típica
cena o ida cine, sería una excelente idea ofrecer
sesiones a las parejas una nueva experiencia que
les permitirá a los participantes crear en equipo
algo diferente.
Esta clase de actividades serán de gran utilidad
también para generar material interesante y
atractivo para compartir en tus redes sociales

Invitaríamos a parejas o familias a visitar a la

pastelería en ocasiones especiales como el día de
San Valentín, aniversarios u otras celebraciones

Patrocina un evento

Patrocinaríamos un evento comprando espacio publicitario, daríamos un precio

especial para distribuir nuestros productos
durante el evento.
También tomaríamos buenas fotos y
vídeos para promocionar tanto el evento
como la participación de nuestro negocio
en él; para compartirlo en nuestra página
web y redes sociales.

5.5 Estrategia de presencia

La presencia de los negocios de la pastelería en las redes sociales es bastante

importante, por ello nuestra pastelería erótica estará presente en todo tipo de
redes desde Instagram, Facebook… para publicar nuestro día a día, hasta
Pinterest para publicar fotos.

• Divulgaríamos videos, estos mostrarán a los clientes la integridad de nuestro

trabajo y también darán la oportunidad de inyectar algo de personalidad.

• Publicaríamos fotos de forma regular, mostraremos la gran variedad de

productos que estamos produciendo.

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• Elegiríamos una gran imagen de perfil y de portada sería memorable en la
mente de los clientes que navegan en las Redes Sociales y reflejará une
negocio de manera positiva.

• Nos uniremos a Redes de Relacionamiento Especializadas, con esto

participaremos en eventos relacionados a pastelería, también es una
excelente vitrina online para darnos a conocer, para activar nuestros
productos y servicios y para encontrarnos con proveedores internacionales,
nacionales y hacer alianzas con otros emprendedores como nosotros.

5.6 Estrategia de marketing oficial

Conoceremos en profundidad a nuestros clientes

Por eso, para esto es importante conocer el perfil de nuestros clientes a través de un sistema
de quejas u opiniones frecuentes a la disposición de clientes que habitualmente sean
consumidores de panaderías y pastelerías. Y saber cuáles son las necesidades que puede
tener el cliente ideal, incluidos los productos que puedan responder a sus requerimientos.

Solo en el momento en que se conozcan los clientes, se podrán definir los canales de
comunicación, es decir, nuestro target tanto socioeconómicamente como socio
demográficamente, ya que una misma estrategia no irá dirigida a una persona con 50 años y
con un nivel socioeconómico alto, que a una persona joven de 20 años con un nivel
socioeconómico bajo.

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Igualmente, independientemente del cliente al que se quiera dirigir, es importante:

▪ Tener un ambiente limpio, ordenado y tranquilo.

▪ El mercado es cambiante, por tanto, nos adaptaremos siempre a las nuevas tendencias
del mercado.

▪ Contaremos con productos a varias horas del día, de manera que nuestra pastelería será
un punto de encuentro por las mañanas, tardes y noches.

▪ También lanzaremos promociones como 2×1, ofertas especial...

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