Trabajo Final de Turismo
Trabajo Final de Turismo
Trabajo Final de Turismo
ENSENADA
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ÍNDICE
Introducción……………………………………………………………………………………………………………….
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INTRODUCCIÓN
La Ciudad de Ensenada Baja California es conocida en todo México como la Cenicienta
del Pacifico, por los atractivos naturales y turísticos con los que cuenta. La Bufadora,
que se eleva a más de 30 metros de altura, el avistamiento de las ballenas grises que
pesca que se celebran en temporadas altas de pez Vela, pesca deportiva, surfing, regatas
y competencias internacionales. Es una Ciudad sede del evento “La Baja Mil” reconocido
con gente cálida que recibe a las visitantes con los brazos abiertos, para brindarle los
mejores servicios; hacerlo con esmero y dedicación para que el cliente regrese a la
ciudad.
intereses y gustos del cliente, en el cual se le ofrece un servicio de la más alta calidad
entre otros acuerdos que se manejan dentro de un contrato que el cliente formará si
el estudio de mercado, entre otros aspectos que se consideran importantes para que
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RESUMEN EJECUTIVO
. 1.1.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
1.2.- TIPO DE TURISMO.
1.3.- CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO
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1.1.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.
Ubicación: México 1 S/N, Carlos Pacheco 7, 22890 Ensenada, B.C. (Mapa de ubicación
Anexo 1).
CIMATOURS ENSENADA es una empresa creada en el año 2024 con el fin de dar a
más alta calidad en las diferentes actividades que el turismo, en sus diferentes
categorías, puede brindar, y de esta manera satisfacer las exigencias de los clientes.
El proyecto que se presenta, es una agencia de tours que oferta a los turistas que
Ensenada.
en los paquetes.
Chofer personal.
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1.2.- TIPO DE TURISMO.
diferentes tipos de turismo y sus respectivas actividades, las cuales se pueden realizar
de manera segura y con especialistas que cuentan con una amplia experiencia para
TURISMO CULTURAL
Ensenada cuenta con una gran diversidad de lugares arquitectónicos por visitar entre
Museos.
Casonas.
Haciendas.
Ex haciendas.
Iglesias.
Catedrales.
Ex casinos.
Casas culturales.
Parque revolución.
Ex palacio de gobierno.
Arte rupestre.
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Avenida López Mateos.
Parque de la bandera.
Museo Ruso.
El santuario (catedral)1
TURISMO GASTRONÓMICO
Ensenada cuenta con una gran variedad de productos gastronómicos que le brindan
al turista diversos platillos para los paladares más exigentes, dentro de los cuales
podemos encontrar:
Langosta.
Tacos de camarones.
Tacos de pescado.
Ceviche de pescado.
Ceviche de Pulp.
Ensalada césar.
Chimichangas.
Birria.
Menudo.
Pozole.
1
GOBIERNO DE MÉXICO, 2024
8
Cortes de carne.
Asados.
Platillos internacionales.
Restaurante
Latitud 32.
Punta morro.
La Guerrerense.
Muelle 3.
Malva.
Finca altozano.
Pancracia.
Birriería Guadalajara.
Mariscos bahía.
Mahi Mahi.
Pampas.
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ZONA TURÍSTICA, 2024
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TURISMO DE DESCANSO
Para quien desee cambiar de ambiente, reposar, romper rutinas, relajarse; ya sea
Hoteles.
Spas.
Albercas.
Cabañas.
Ranchos.
Balnearios.
Fincas.
Las Cañadas.
Rancho Meling.
Balneario Laurel.
Finca La Divina.
Etc.3
3
SE TURISTA EN BAJA CALIFORNIA, 2024
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TURISMO DE AVENTURA:
actividades como:
Pesca.
Rapell
Caminatas.
Velerismo.
escalada en roca.
Camping.
Tirolesa.
Buceo.
Surf.
Senderismo.
Motocross.
Cabalgata.
Canotaje.
Sandsurfing.
ATV Ensenada.
Cabalgata en La misión.
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Excursionismo Valle de Guadalupe.
TURISMO RURAL:
Ensenada cuenta con una variedad de culturas endémicas del Estado además de
Talleres Artesanales.
Vivencias Místicas.
Aprendizaje de dialectos.
Etnoturismo.
Eco-Arqueología.
Agroturismo.
Talleres Gastronómicos,
4
PROGRAMA DESTINOS MÉXICO, 2024).
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Actividad rural de visita a:
ECOTURISMO:
Observación de la Naturaleza.
Observación de la Fauna.
Observación de la flora.
Observación de Ecosistemas.
Observación de Fósiles.
Senderismo interpretativo.
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MÉXICO DESCONOCIDO, 2024
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Observación Sideral.
safari fotográfico.
La Bufadora.
Desierto de Cataviña.
La Lobera.
Laguna Hanson.
Terramar, etc.6
6
MÉXICO BY LUGTUR, 2024
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TURISMO NOCTURNO
Antros, bares, fiesta y mucha diversión es lo que ofrece Ensenada en sus veladas
nocturnas, abriéndote las puertas a que pruebes las mejores bebidas y cocteles
nacionales e internacionales:
Cerveza.
cerveza artesanal.
Whisky.
Tequila.
Brandy.
Ron.
Mezcal.
Vodka.
Ginebra.
Coñac.
Perry.
Apple Jack.
Las Kawas.
Hussongs.
Mezcalería la penca.
El pato.
Spirit Lounge.
Bar 646.
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Blanco Blu.
Langostino Discoteque.
Casa Negra.
Microcervecería aguamala.
Cervecería Wendlandt.
Fábrica de tiros.
Ryerson 51.
Mango-Mango.
7
VIENTO, 2024
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1.3.- CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO.
Empresa que cumple con las expectativas, necesidades e intereses del cliente,
ofreciéndole:
Un excelente servicio.
Calidad.
Confort.
Satisfacción.
Infraestructura moderna.
Etc.
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FILOSOFÍA EMPRESARIAL.
2.1.- Misión.
2.2.- Visión.
2.3.- Valores.
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2.1.- MISIÓN.
CIMATOURS ENSENADA es una empresa que se maneja con los más altos estándares
de calidad en todos los servicios que se ofrecen al cliente, ya que consideramos que
como una organización creada para deleitar y satisfacer las exigencias de todos los
“Brindar un servicio
portafolio de productos y
servicios turísticos.”
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2.2.- VISIÓN.
medio ambiente.”
20
2.3.- VALORES.
experiencia misma.
servicios ofrecidos.
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DESCRIPCIÓN DETALLADA
DEL PRODUCTO/SERVICIO
3.1.- Ventajas competitivas y estrategias
de diferenciación
3.2.- Cadena de valor
3.3.- CANVAS
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3.1.- VENTAJAS COMPETITIVAS Y ESTRATEGIA DE
DIFERENCIACIÓN.
Incluye: hospedaje,
Incluye: hospedaje,
Incluye: hospedaje,
Incluye: hospedaje,
Incluye: hospedaje,
Incluye: hospedaje,
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VENTAJAS COMPETITIVAS:
PLANEACIÓN
RELACIONES/ALIANZAS
PRECIOS
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ESTRATEGIAS DE DIFERENCIACIÓN:
DELIMITACIÓN TURÍSTICA
específicos.
INFRAESTRUCTURA DE PRIMERA
mejor capacitado.
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CIMATOURS ENSENADA: Para estar a la vanguardia, facilitar la identificación de
nuestros clientes, trasladarlos de un lugar a otro (a los lugares que seleccione), hacerle
incluyen:
CHOFER PERSONAL: Los clientes contarán con un chofer por cada turno del día
pedido del cliente, pudiendo disfrutar de los tipos de turismo en diferente día.
pedido del cliente respetando lo pautado o se hace una devolución total de su pago.
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3.2.- CADENA DE VALOR
27
3.3.- CANVAS
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OFERTA TURÍSTICA
4.1.- Recursos turísticos
4.2.- Servicios turísticos
4.3.- Estructura
4.4.- Infraestructura
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4.1.- RECURSOS TURÍSTICOS
siguiente categoría:
NATURALES
belleza.
ACUÁTICOS
lagunas y arroyos.
TERRESTRES
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NATURALES
Desierto de Cataviña.
Isla de Cedros.
Isla Guadalupe.
Laguna Percebú.
Laguna Salada.
La Bufadora.
La Lobera.
Laguna Hanson.
Aguas termales.
Cañón tajo.
Río Hardy.
ACUÁTICOS
PLAYAS:
Playa Salsipuedes.
Playa Estero.
Playa Puertecitos.
Playa Arbolitos.
LAGUNAS Y ARROYOS:
Laguna Hanson.
Arroyo Guadalupe.
BALNEARIOS Y ALBERCAS:
Las Cañadas.
Rancho Meling.
Balneario Laurel.
Finca La Divina.
Las Jacarandas.
TERRESTRES
Malecón.
Mercado negro.
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Museos de ensenada.
Plaza Cívica.
Galerías de arte.
El Mirador.
Bares.
Restaurantes.
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4.2.- SERVICIOS TURÍSTICOS
Ensenada cuenta con una gran variedad de servicios que suplen las necesidades
HOSPEDAJE
ofrecer.
ALIMENTACIÓN
TRANSPORTE
mundo.
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HOTELES:
Casa Asturias.
Xaroma.
Hotel Lucerna.
Villas Emilio
Quintas Papagayo
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Ensenada Inn
Hotel Hacienda.
Hotel Eiffel.
Sirius Valle.
RESTAURANTES:
Latitud 32.
Restaurante La Petra.
Punta morro.
Muelle 3.
Pampas.
La Guerrerense.
Malva.
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Finca Altozano.
Laja.
Animalon.
Pancracia.
Birrieria la Guadalajara.
Lunario Restaurante.
Shalom.
TRANSPORTE
CIELO
MAR
TIERRA
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4.3.- ESTRUCTURA
INSTALACIONES: EQUIPAMIENTO :
servicio de calidad.
COMODIDAD
HOSPEDAJE-AyB:
TURÍSTICA:
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4.4.- INFRAESTRUCTURA
ofrecemos un seguro de
accidentes gratis.
BIENES Y SERVICIOS
SERVICIOS PÚBLICOS:
TURÍSTICOS:
visitadas de la ciudad.
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INVESTIGACIÓN DE
MERCADO
5.1.- Perfil del consumidor.
5.2.- Análisis de la competencia.
5.3.- Encuesta.
5.4.- Análisis de la encuesta con
interpretación punto por punto.
5.5.- Análisis de la demanda turística.
Potencial.
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CIMATOURS ENSENADA, es una empresa dedicada a prestar diferentes servicios a
los diferentes turistas que visitan la Ciudad de Ensenada; para esta empresa es de vital
importancia conocer los gustos e intereses de sus clientes, para lo cual se realizó una
encuesta a 50 turistas de la ciudad para conocer cuáles serían las necesidades que ellos
El propósito de esta investigación es conocer cuáles son los gustos e intereses que tienen
los turistas cuando visitan una ciudad que no es la suya, en este caso cuando visitan
Ensenada.
Oferta a sus clientes diferentes paquetes enfocados en grupos como la familia, parejas,
gastronomía, la aventura, gusto por la naturaleza y el campo, gusto por la fiesta familiar
y/o nocturna y aquel que busque solo descansar; que viajen en familia, parejas,
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5.1.- PERFIL DEL CONSUMIDOR
1
FAMILIAR
Para celebrar un
aniversario, luna de
miel o renovar votos.
3
INDIVIDUAL
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5.2.- ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA.
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5.3.- ENCUESTA.
La encuesta consta de dos preguntas generales para conocer su edad y su sexo; las otras
seis, en cuanto a conocer ¿el por qué? visitan ensenada, donde les gusta hospedarse, qué
tipo de turismo les gusta practicar en su estancia en la ciudad, en que se trasladan, con
quién viajan y por lo regular cuánto gastan al pernoctar en la ciudad. Cabe mencionar que
viaje?
4) Por lo regular cuando viajas, ¿cuáles son los motivos de tus viajes?
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5.4.- ANÁLISIS DE LA ENCUESTA CON INTERPRETACIÓN
PUNTO POR PUNTO.
Se seleccionó una muestra de 43 personas que cuenten con las características antes
mencionadas, a las cuales se les aplicó una encuesta, para conocer cuáles son sus gustos
¿Qué tomas en cuenta para seleccionar a Ensenada como tu mejor opción de viaje?
Donde el 46.5% de las personas encuestadas mencionan que lo primero que toman en
la gastronomía, el 9.3% la calidad de la gente, otro 9.3% las ofertas de las agencias
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¿Qué tipo de lugares te gusta visitar en tu estancia en Ensenada?
El 25.6% le gustan las playas, el 23.3% los parques recreativos, el 20.9% sus
restaurantes, el 16.3% las casas familiares, el 7% las tiendas comerciales, entre otros
una minoría.
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Por lo regular cuando viajas, ¿cuáles son los motivos de tus viajes?
El 51% viajan con la familia, el 27.9% por diversión, el 14% por aventura y el 5.1% por
Al 46.5% en casa, otro 46.5% en hotel y el 7% en motel, hostal o en un lugar que sea
barato.
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De acuerdo a tus respuestas anteriores en comida, hospedaje y lugares que te
37.2% de $5000 a $10000 y el 16.3% de $10 000 a $20 000 por 5 días en Ensenada
De acuerdo a los resultados obtenidos y que son de vital importancia para la empresa
podemos mencionar que lo que más le llama la atención al turista cuando visita Ensenada
es, el presupuesto con el que cuenta por lo cual es necesario ofrecerle paquetes que
estén dentro del presupuesto que le destinan a su viaje; lo que más le gusta de la ciudad
son sus playas y sus parques recreativos; es gusta trasladarse en auto; el turismo que
más practican el ecoturismo, les gusta estar más en contacto con la naturaleza, por lo
regular viajan más con la familia, les gusta rentar casas u hospedarse en hotel; el
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5.5.- ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA POTENCIAL
Una vez realizada nuestra investigación de mercado concluimos con el potencial que tiene
turístico mostrado por los encuestados en conocer las maravillas que nos ofrece
Ensenada; si bien existe una gran competencia en el ámbito, creemos que nos
cuidad sin explotar lo que Ensenada nos ofrece y están más dirigidos a un público
y el 42% es turismo nacional, de los cuales el 32% visita el Estado por motivos
playa, 4% deportivo y 15% otros. El 96% de los turistas que tienen una estancia promedio
de tres días provienen de Estados Unidos, mientras que la mayoría de los que tienen una
estancia de cinco días o más son de Baja California, Sonora, Jalisco, Ciudad de México,
En 2019, Ensenada registró una ocupación hotelera de 46.56%, en 2020 tuvo una
respecto al 2019 y al cierre 2021 registró una ocupación del 42.26%, lo que representa
43.65%, concentrando 15% de los cuartos ocupados en el Estado con más de 378 mil
habitaciones.
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EJEMPLO DE PUBLICIDAD
6.1.- Redes sociales.
6.2.- Maqueta.
50
6.1.- REDES SOCIALES.
marca.
Distribución de la marca a
ofrecemos.
51
6.2.- MAQUETA.
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CONCLUSIONES
CIMATOURS ENSENADA, es una organización fundada con la finalidad de brindarle al
cliente toda una gama de ofertas que le puedan cubrir todas sus necesidades, intereses
La empresa busca que el cliente se sienta satisfecho con el servicio desde el momento
que inicia su aventura hasta que la culmina, dejándolo con el sentir de querer volver a
La calidad de los servicios, el empeño y esfuerzo que ponen todos los involucrados en
que el cliente se vea sorprendido por todo lo que puede ofertar este organismo en cuanto
al turismo, no buscará que no habrá competencia que pueda mejorar lo que aquí se le
brinda.
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REFERENCIAS
GOBIERNO DE MÉXICO. (28 de MAYO de 2024). SIC MÉXICO. Obtenido de
https://sic.gob.mx/lista.php?table=centro_cultural&estado_id=2&municipio_id=
https://www.lugaresturisticosenmexico.com/ensenada-baja-
california/#google_vignette
https://www.mexicodesconocido.com.mx/turismo-rural-centro-ecoturistico-
sinaw-kuatay-en-baja-california.html
https://programadestinosmexico.com/aventura-y-ecoturismo-en-baja-
california/
https://seturistabc.com/lugar-categorias/hospedaje/?city=ensenada
de https://viento.com.mx/vida-nocturna-en-ensenada/
Obtenido de https://www.zonaturistica.com/restaurantes/baja-
california/ensenada
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