Silabo-Química para Control de Procesos (2024-A)
Silabo-Química para Control de Procesos (2024-A)
Silabo-Química para Control de Procesos (2024-A)
VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y FORMALES
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA
SÍLABO 2024 - A
ASIGNATURA: QUIMICA PARA CONTROL DE PROCESOS
1. INFORMACION ACADEMICA
Periodo académico: 2024-A
Escuela Profesional: INGENIERÍA ELECTRÓNICA
Código de la Asignatura: 1702122
Nombre de la Asignatura: QUÍMICA PARA CONTROL DE PROCESOS
Semestre: III (tercero)
Duración: 17 semanas
Teóricas: 0.0
Prácticas: 4.0
Número de horas (Semestral) Seminarios: 0.0
Laboratorio: 2.0
Teórico-prácticas: 0.0
Número de créditos: 3
Prerrequisitos: Ninguno
1
3. SUMILLA
a) Nomenclatura y tabla periódica
b) Enlace químico teoría de bandas
c) Proceso químico redox
d) Estequiometria Balance de materia
e) Estados de agregación de la materia: estado sólido, liquido: soluciones
f) Ácidos y bases
g) Equilibrio químico iónico
h) Cinética de los procesos químicos
i) Termoquímica-balance de energía
j) Electroquímica
5. COMPETENCIAS/OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
a) Utiliza el concepto básico de la ciencia química, para explicar las propiedades de la
materia y la relación con la ingeniería, para una comprensión global de muchos
fenómenos que ocurren.
b) Identifica un producto químico para conocer sus propiedades físicas y químicas darle un
uso adecuado evitando riesgos en los procesos o en la salud, así como evitando la
contaminación del medio ambiente.
c) Representa correctamente la formula molecular de las funciones inorgánicas, así como
nombra según la nomenclatura común y IUPAC a los compuestos químicos.
d) Define el enlace químico para diferenciar los tipos de fuerzas presentes en los compuestos
para explicar las propiedades físicas de los compuestos.
e) Describe las leyes y teoría sobre la cinética de las reacciones para explicar el
comportamiento de los mismos y la relación con sus propiedades.
2
f) Desarrolla y aplica el método científico con criterio y responsabilidad en el desarrollo de
las prácticas de laboratorio, para analizar, interpretar fenómenos químicos aplicando
estrategias
g) Identifica y explica los sistemas termodinámicos. Aplica y evalúa con eficiencia la
clasificación de los procesos termodinámicos, valorando estos conocimientos en su vida
estudiantil y profesional
h) Reconoce diferentes procesos industriales y es capaz de proponer mecanismos de
automatización de los diferentes tipos de procesos industriales en los que ocurren cambio
químico
i) Lidera sistemas de trabajo.
5. CONTENIDO TEMATICO
PRIMERA UNIDAD
Capítulo I: TABLA PERIODICA
Tema 01: Evolución. - Ley Periódica. – Construcción de la tabla periódica. - Distribución
electrónica. - Clasificación: Grupos y Periodos. Clasificación por bloques. - .
Tema 02: Propiedades: de metales, No metales y semimetales Metales de Importancia. -
Propiedades Físicas y Químicas. -Radio Atómico. - Energía de Ionización
Capítulo II: NOMENCLATURA
Tema 03 Nomenclatura inorgánica. - valencia. - Estado de oxidación. - Electronegatividad.
-Funciones químicas. - Función hidruro.-.
Tema 04: Función óxido. Función hidróxido. - Función ácido. Función sal. Ejercicios de
nomenclatura.
Capítulo III: ENLACE QUÍMICO
Tema 05: Enlace químico. - Clases de enlace. - Enlace iónico. - Enlace electrovalente. -
Energía reticular. -Enlace covalente Representaciones de las estructuras de
Lewis. - Clases de enlace covalente: no polar, polar, covalente coordinado. Regla
del octeto. - Excepciones a la regla del octeto- Enlace Metálico. -
Tema 06: Teoría de la repulsión del par electrónico del Nivel de Valencia (TRPENV). -
Teorías de enlace TEV. Teoría del Orbital Molecular (TOM)
Tema 07 Conductores y Semiconductores. - Dopaje.
Tema 08: PRIMERA EVALUACION
SEGUNDA UNIDAD
Capítulo IV: PROCESOS QUIMICOS
Tema 9: Ecuación química: Escritura de ecuaciones Químicas. - Clasificación de
Reacciones químicas: Combinación, Descomposición y de Desplazamiento
Simple y Doble. -Reglas de solubilidad.
3
Tema 10: Estados de oxidación. - Ecuaciones de óxido reducción (REDOX). -
Oxidación, reducción. Agente oxidante. Agente reductor.
Tema 11: Balanceo de ecuaciones de óxido reducción REDOX: Método del Ion
electrón, en medio ácido y básico. - Ejercicios
Capítulo V: ESTEQUIOMETRIA
Tema 12: Peso atómico y átomo-gramo. - Peso molecular y mol. - Número de Avogadro. -
Composición porcentual. - Balance de Materia: Reactantes y productos
Tema 13. Reactivo limitante. - Rendimiento de una reacción. - Aplicaciones. - Ejercicios
combinados de estequiometria.
Capítulo VI: ESTADOS DE LA MATERIA
Tema 14: : ESTADO GASEOSO Propiedades. Leyes de los Gases. Ejercicios
combinados de estequiometria
Tema 15. ESTADO LIQUIDO. Propiedades: Densidad, Viscosidad. Tensión Superficial.
Tema 16: ESTADO SOLIDO. Propiedades. - Clases de sólidos, Sólidos cristalinos y
amorfos. - Sistema cúbico. -Ecuación de Bragg.
Tema 17: Cambios de Fase
Tema 18: . SEGUNDA EVALUACIÓN
TERCERA UNIDAD
Capítulo VIII: SOLUCIONES
Tema 19: Soluciones. - Expresiones de concentración en unidades físicas: Masa-Masa,
Masa-Volumen y Volumen- Volumen
Tema 20: Unidades Químicas: Molares y Normales. Ejercicios
Capítulo IX: ACIDOS Y BASES
Tema 21: . Ácidos y bases: teoría de Arrhenius. - Teoría de Bronsted-Lowry. - Teoría de
Lewis. -Fuerza de ácidos y bases. - Ácidos monopróticos y polipróticos.
Anfoterismo. -Neutralización.
Tema 22: . Equilibrio: Equilibrio iónico. - Producto iónico del agua. – pH y pOH. -
Indicadores. Ejercicios
Capítulo IX: CINETICA DE LAS REACCIONES QUIMICAS
Tema 23: Definición. - Velocidad de reacción. - Teorías de velocidad de reacción. -
Factores que determinan la velocidad de reacción. -Orden de reacción
Tema 24: Ecuaciones de velocidad. - Tiempo de vida media. – Ejercicios
Capítulo X: TERMOQUIMICA BALANCE DE ENERGIA
Tema 25: . Termoquímica I: Medición de los cambios térmicos - Calor de reacción a volumen
o presión constante. - Reacciones Termoquímicas. - Ley de Hess de la suma de
calores
Tema 26: Termoquímica II: - Calores de Formación. - Calores de Combustión. - Calores de
Solución y dilución. - Calores de Reacción a partir de las Entalpías de Enlace. -
Variación del calor de reacción con la temperatura.
4
Capítulo XI: ELECTROQUÍMICA
Tema 27: Celdas Electrolítica. - Leyes de Faraday. - Aplicaciones: Electrolisis del Agua. -
Electrolisis del cloruro de Sodio Fundido y en Solución
Tema 28: . Celda Galvánica. -Potencial de Celda. - Pila de Daniells. - Pilas y acumuladores.
Fenómenos de corrosión. - Ejercicios
Capítulo XII: GENERALIDADES DEL CONTROL DE PROCESOS
Tema 29: Control de Procesos Químicos Medición de volumen, conductividad eléctrica,
temperatura, presión, pH, concentración de gases, etc.
Tema 30: Estudio de caso: Automatización en el control a lo largo de todo el proceso
productivo
Tema 31: Exposiciones de Trabajo de Investigación Presentación con material audiovisual
y tríptico.
Tema 32: TERCERA EVALUACION
Cierre del Curso
7.2. Medios
- Video conferencias, Google. meet, aula virtual, etc.
- Herramientas de Google drive
- PC, Laptop; Tablet; Celular
- Programas informáticos (Word, Excel, PowerPoint)
- Biblioteca virtual de la Universidad Nacional de San Agustín
- Material de laboratorio, reactivos químicos.
5
7.4. Programación de Actividades de Investigación Formativa y Responsabilidad Social
INVESTIGACION FORMATIVA
TEMA: PROTOTIPO DE UN BAÑO DE CALENTAMIENTO “BAÑO MARIA”
ACTIVIDADES PRIMERA ETAPA
- Formación del equipo de investigación preliminar, cinco participantes y definición del diseño
para la construcción del prototipo.
- Presentación del material bibliográfico a utilizar y completo en forma virtual plataforma
Wakelet
- Análisis del material bibliográfico relativo al tema. Propuesta de Plan de trabajo
- Entregables para evaluación. Listado de material bibliográfico completo en aula virtual.
Resumen del análisis bibliográfico.
CRONOGRAMA
Inicio 15/04/2024
Finalización 30/07/2024
Las actividades de responsabilidad social son programadas por la Escuela Profesional
de Ingeniería Electrónica y se cumple dentro del horario de prácticas o de laboratorio.
EVALUACION
- Cumplimiento de las actividades programadas …. 33.3%
- Calidad en la participación …………………………. 33.3%
- Informe de cumplimiento……………………………. 33.3%
6
8. CRONOGRAMA ACADÉMICO
SEMANA N° TEMA DOCENTE % ACUM
PRIMERA UNIDAD
3 CAPITULO I: TABLA PERIODICA
2 Evolución. - Ley Periódica. - Construcción de la tabla periódica. - Distribución L. Ramos P.
15-04-24 electrónica Clasificación: Grupos y Periodos. Clasificación por bloques. C. Moreno R. 5.88 11.76
L. Suni Torres.
Propiedades: de metales, No metales y semimetales. Metales de importancia.
4
Propiedades físicas y Químicas. Radio atómico. Energía de ionización
SEGUNDA UNIDAD
11 CAPITULO IV: PROCESOS QUIMICOS L. Ramos P.
Ecuación química: Escritura de ecuaciones Químicas. - Clasificación de
6 C. Moreno R.
Reacciones químicas: Combinación, Descomposición y de Desplazamiento 5.88 35.28
13-05-24 simple y Doble. -Reglas de solubilidad L. Suni Torres
.
Estados de oxidación. - Ecuaciones de óxido reducción (REDOX). - Oxidación
12
reducción. Agente Oxidante, Agente Reductor.
CAPITULO V: ESTEQUIOMETRIA
15
Reactivo limitante. - Rendimiento de una reacción. - Aplicaciones. - Ejercicios
L. Ramos P.
8
C. Moreno R. 5.88 47.04
27-05-24
CAPITULO VI: EST ESTADOS DE LA MATERIA GASES L. Suni Torres
16 Propiedades. Leyes de los Gases. Ejercicios combinados de estequiometria. -
7
SEMANA N° TEMA DOCENTE % ACUM
TERCERA UNIDAD
CAPITULO X: TERMOQUIMICA
Termoquímica I: Medición de los cambios térmicos - Calor de reacción a volumen
27
o presión constante. - Reacciones Termoquímicas. - Ley de Hess de la suma de L. Ramos P.
14 calores
C. Moreno R. 5.88 82.32
08-07-24
L. Suni Torres.
Termoquímica II: - Calores de Formación. - Calores de Combustión. - Calores de
28 Solución y dilución. - Calores de Reacción a partir de las Entalpías de Enlace. -
Variación del calor de reacción con la temperatura.
8
SEMANA N° TEMA DOCENTE % ACUM
L. Ramos P.
16 EXPOSICIONES DE TRABAJO DE INVESTIGACION Presentación con material
32 C. Moreno R. 5.88 94.08
22-07-24 audiovisual y tríptico
L. Suni Torres.
CRONOGRAMA LABORATORIO
N° N° %
Fecha Contenido
Semana Laboratorio Acumulado
1 08-04-24 Inscripción y formación de grupos
2 15-04-24 Lab. 1 Identificación y Manejo de Material de laboratorio químico 6.66
3 22-04-24 Lab. 2 Operaciones Básicas de Laboratorio 13.33
4 29-04.24 Lab. 3 Funciones químicas/nomenclatura 19.99
5 06-05-24 Lab. 4 Propiedades Periódicas 26.65
6 13-05-24 Evaluación de resultados 1 33.31
7 20-05-24 Lab. 5 Enlace químico 39.56
8 27-05-24 Lab. 6 Procesos químicos de Oxido reducción 46.22
9 03-06-24 Lab. 7 Estequiometria Balance de materia 52.88
10 10-06-24 Lab. 8 Soluciones y soluciones valoradas 59.54
11 17-06-24 Evaluación de resultados 2 66.20
12 24-06-24 Lab. 9 Ácidos Bases 72.86
13 01-07-24 Lab. 10 Cinética de los procesos químicos 79.52
14 08-07-24 Lab. 11 Mediciones Termoquímicas Balance de Energía 86.18
15 15-07-24 Lab. 12 Celdas Electroquímica 92.84
16 22-07-24 Evaluación de resultados 3 99.50
17 31-07-24 Entrega de notas y cierre del curso 100.0
9. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN
Medios:
- Video conferencias, Google. meet, aula virtual, etc.
- Herramientas de Google drive
- PC, Laptop; Tablet; Celular
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- Programas informáticos (Word, Excel, PowerPoint)
- Biblioteca virtual de la Universidad Nacional de San Agustín
- Material de laboratorio, reactivos químicos.
Formas de organización:
a) PRACTICAS: Se desarrollará las nociones conceptuales de cada capítulo y luego se
resolverán problemas de aplicación en ingeniería, el profesor desarrollara ejercicios tipo, el
alumno resuelve ejercicios y problemas de diferente grado de dificultad en forma individual
o grupal.
b) LABORATORIO: El alumno trabajara en grupos pequeños desarrollando los experimentos
en Laboratorio siguiendo el método científico. Asistencia obligatoria.
Concepción de la Evaluación
a. Evaluación continua (EC): Representa el 40% de la nota final, se evalúa los siguientes
aspectos:
- Participación asertiva en las sesiones prácticas (A: Actividades) ………. 25%
- Laboratorio (PL)……………………………………………………………….... 50%
- Investigación Formativa…………………………………………………………20%
- Responsabilidad Social………………………………………………………. 5%
Las notas se expresan en promedio vigesimal y la nota de EC se calcula con la fórmula:
𝐸𝐶 = 𝐴 × 0.25 + 𝑃𝐿 × 0.5 + 𝐼𝐹 × 0.2 + 𝑅𝑆 × 0.05
La nota de laboratorio, resulta de la entrega de informes (0.35) y de la evaluación de
resultados que se evalúa por unidad (0.15)
b. Evaluación Periódica (EP): Representa el 60% de la nota final, la constituye los tres exámenes
programados en el silabo (hetero evaluación).
c. Examen de Subsanación o Recuperación (Sustitutorio): Se tomará un examen escrito
acumulativo de los temas de primer y segundo examen a todos los estudiantes que
desaprueben la primera o segunda nota de evaluación periódica y tendrá el carácter de
sustitutoria de la nota menor y por única vez.
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e. El estudiante quedara en situación de “abandono” si el porcentaje de asistencia es menor al
ochenta por ciento (80%) en las actividades que requieren evaluación continua (Laboratorio,
prácticas, etc.).
▪ BROWN, LEMAY, BURSTEN. QUIMICA. Para cursos con enfoque por competencias.
Pearson S.A. México. 2020.
▪ BRUNNING, A., El libro de la química. Primera edición. London: Dorling Kindersley, 2023.
▪ WHITTEN, Gayley y Davis. QUIMICA GENERAL. Décima Edición. Edit. Addison y W. México.
2019.
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Ramos Paredes, Larry Moreno Roque, Carmen Suni Torres, Lucía
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