Plan de Negocios Cabalgatas Edisa

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UNIVERSIDAD PARTICULAR ANTONIO GUILERMO URRELO

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS VIII CICLO


Curso de ADMINSITRACION TURISTICA

PLAN DE NEGOCIOS CABALGATAS HOSPEDAJE EDISA


Elaborado por
Feijo Glvez Percy Edgar

Mayo 04 2010
1

Nuestra Marca

ANALISIS DEL SECTOR El turismo vivencial y el ecoturismo son actividades que Denotan crecimiento activo en la pare Turstica a nivel mundial y local Actividad asociado al disfrute del paisaje incluyendo sus contenidos naturales agua, bosque, animales, etc. y vivir las experiencias rurales para experimentar nuevas actividades. Alternativa de desarrollo del sector agrcola o rural que cuente con determinados atractivos, dado que se puede complementar el uso de tierras para cultivos con planes tursticos que incluyen experiencias de alto contacto con el campo Pocos negocios dedicados a la explotacin turstica dadas las condiciones naturales asociadas a la parte gastronmica con platos propios del Valle de Cajamarca y del Per.

PERFIL DEL TURISTA DE AVENTURA

Los turistas extranjeros consideran al Turismo de Aventura

como un desafo a la geografa del lugar experimentando la belleza natural.

Psicografcamente existen tres segmentos de turista de aventura


Convencional (amante de la naturaleza, muestra una actitud ms
pasiva al realizar el turismo de aventura), - segmento Adulto Este segmento adulto es ms importante el medio ambiente y los atractivos que este ofrece (como Factor motivacin al), teniendo menor relevancia el factor riesgo.

Arriesgado (es osado y desafiante en la practica del turismo de


aventura) segmento Joven

Aficionado (busca experiencia de aventura en un ambiente


que le permita vivir la sensacin de escapar de la rutina).

natural

Turistas mayores de 44 aos de edad, el inters por el Trekking le


permite conocer el legado cultural y en ciertos casos el contacto con comunidades locales

Presentan un nivel de gasto en nuestro pas superior al turista


extranjero promedio (US $ 1,206 vs. US$ 1,114), con una permanencia en el pas de 23 noches (tambin superior a las 13 noches del turista extranjero promedio).

El Per recibe turistas asociados al trekking (89%), lo cual lo hace


exigente ante cualquier oferta.

Competidores en turismo de aventura a nivel de continente son:


Bolivia y Chile en las actividades de trekking, montaismo y ciclismo de montaa, Brasil en surf y Argentina en skiing / snowboard.

El turismo rural en el Per

Caractersticas del Turista de Aventura que visita Per 1

Caractersticas del Turista de Aventura que visita Per 2

Caractersticas del Turista de Aventura que visita Per 3

Caractersticas del Turista de Aventura que visita Per 4

Caractersticas del Turista de Aventura que visita Per 5

Objetivo del Negocio:


El principal objetivo del presente proyecto de negocio es elevar el nivel de vida de las poblaciones rurales andinas de los caseros de Namora (chuchun) y La Encaada (Polloquito) en la Regin de Cajamarca, a travs del beneficio que deviene de la actividad turstica y a la vez lograr la revalorizacin de su cultura ancestral

Atractivos:

Naturales Artesanales Agrcolas y ganaderos Circuitos tursticos a desarrollar Agricultura Vivencial

1.4 ANALISIS DEL NEGOCIO.

El negocio ofrecer actividades de Cabalgatas,


treckkign , hospedaje y alimentacin

Como factores de competitividad que nos diferencian de las otras


empresas se encuentra el paisaje ecolgico de la zona, la exclusividad de atencin, es decir, solo se atiende con reserva previa, el acompaamiento de un gua eco turstico con conocimientos en el temas equinos y datos acerca de la regin

Consumo exclusivo de hongos alimenticio naturales El horario de atencin que se encuentra entre: 2 horas mnimo
y mximo 4 horas y se puede prolongar hasta altas horas de la noche, convirtindose en un forma de entretenimiento nocturno con un costo adicional. Se aplicara las Buenas prcticas para la atencin al cliente en Casas Rurales u hospedajes Rurales

Se informarmar al cliente de todos aquellos aspectos


relacionados con el lugar casa y su entorno.

Se conoce bien el entorno geogrfico del destino en el que se ubica el


establecimiento y la situacin de los servicios y recursos ms importantes.

Cuando se han de entregar documentos tursticos se verificar que se


encuentran en buen estado de conservacin. En caso de que no lo estn se sustituirn.

Gestin de quejas y sugerencias

Las quejas de los clientes de recogern por escrito, y se realizar a


la vista de este. Ante una queja se ha de prestar total atencin a lo que el cliente comunica, escuchando los detalles para extraer la mxima informacin y posteriormente analizar como evitar que vuelva a ocurrir.

Por otra parte el aspecto de la seguridad de los clientes, constituir otra de


las ventajas combinado con un espacio sano y de fcil acceso con escazo nivel de ruido.

FORTALEZAS
Atractivos naturales Ambiente de plena Tranquilidad Aguas naturales Conocimiento Admisntrativo Lideres Comunales Experincia de manejo Agricola

OPORTUNIDADES
Mercado Creciente de Turismo de Aventura Estabilidad Econmica Actividades Mineras Cercanas Poca competencia local Vias de acceso adecuadas

DEBILIDADES
Falta de Experiencia en Atencin al cliente Pocos Proveedores locales Niveles de Servicos elementales actitud pasiva de comuneros

AMENAZAS
Inflacin Crisis mundial Desastres naturales Excesos de Lluvias

MISION: Proporcionar una experiencia agradable, confortable e inolvidable con un buen nivel de servicio al turista y cliente VISION : Ser una Empresa destacada en la Regin Cajamarca en Turismo de Aventura en los prximos cinco aos

FACILIDADES UBICACIN GEOGRAFICA El negocio se desarrollar con los recursos del Fundo Santa Rosa de Chuchun se encuentra localizada el distrito de Namora y Fundo la Perlita del Distrito de la Encaada, provincia de Cajamarca, FACILIDADES DE SERVICIOS Los Fundos por su zona de ubicacin cuenta con servicio de una ubicacin ecolgica importante e interesante panorama mstico los servicios de Agua y desage sern provistos por Agua de Pozo con un nivel de Desinfeccin conveniente para el uso humano. La Electricidad ser provista por un grupo electrgeno combinado Con paneles solares para una capacidad de 100 KWS y esta se complementara con la nueva puesta en ejecucin del la electrificacin del Casero de Chuchun en Namora

POSICIN RELATIVA A PROVEEDORES Los proveedores para el negocio de las cabalgatas y las comidas se encuentran ubicados en el Distrito de Cajamarca que cuenta con Centros comerciales que dispende de productos de primera necesidad y con la facilidades del Caso, que se encuentra a 45 minutos del predio; En lo que concierne a insumos para el mantenimiento de los caballos, nuestro principal proveedor ser la Agro veterinaria Solucin, situada en Cajamarca En lo que respecta a las comidas, existen dos proveedores principales, De insumos ubicados igualmente en Cajamarca POSICION RELATIVA A CLIENTES Los clientes provienen primordialmente de Los Departamentos que mas vistan Cajamarca Como Lima, Chiclayo, Trujillo Piura y otras ciudades del mundo que constituyen los turistas internacionales que arriban a Cajamarca sea por va terrestre o area y clientes de ciudades aledaas a la zona de influencia como lo son Cajamarca, La Encaada, Namora y Baos del Inca

FACILIDADES DE TRANSPORTE Este circuito cuenta con carreteras principales como: la va Cajamarca la Encaada y la va de Namora; las dos vas de buena Calidad Asfaltada y a una distancia de 35 KM. Adicionalmente se contr con Servicio de transporte en dos frecuencias de ida y retorno a Cajamarca Asimismo por ambos distritos se cuenta con carreteras afirmadas para acceder al lugar siendo la de mejor disposicin fsica la de Namora pero es mas distante

ESTRUCTURACION DEL NEGOCIO

CONFORMACION DE CAPITAL PARA EMPRESA CABALGATAS EDISA


Recursos propios Creditos requeridos Otros recursos 224,000.00 206,360.00 20,500.00

Total

450,860.00

CUADRO N 08

INVERSION FIJA PARA EL NEGOCIO DE CABALGATA EDISA


(Maquinria, equipo, Dotacion, licencia, otros)
Cantidad 5 1 12 1 15 1 1 1 3 3 3 40 40 40 40 5 50 5 40 40 12 14 14 36 14 2 2 1 2 3 Precio Unit. 35000 71760 5800 40000 933.335 15000 4500 5000 10,942.00 60 40 20 7 7 6 6 6 22 10 6 4 5 4 4 25 235 1600 200 6000 100 100 180.00 120.00 60.00 280.00 280.00 240.00 240.00 30.00 1,100.00 50.00 240.00 160.00 60.00 56.00 56.00 900.00 3,290.00 3,200.00 400.00 14,058.00 CostoTotal S/

TERRENO- HECTARES VEHICULO MOTORIZADO MICROBUS 3 PASAJ CABALLOS CONSTRUCCION PARA ALOJAMIENTO EQUIPOS DE CABALGATA Y BURROTECA COSNTRUCION DE SALON MULTISUOS ADECUACION PARA AREA DE CAMPING GENERADOR DE ELECTRICIDAD DOTACION DE ALOJAMIENTO Y COMEDOR OLLAS GRANDES OLLAS MEDIANAS OLLAS PEQUEAS PLATOS HONDOS PLATOS TENDIDOS TENDORES CUCHILLOS DE MESA CUCHILLOS DE COCINA SILLAS PLASTICAS UTENSILIOS CUCHARON ESPUMADERA VASOS DE VDIRIO LIMINADA COPAS SERVILLETERO SALEROS AJICEROS MANTELES MESA DE CUATRO SILLAS COCINA DE GAS SEMI INDUSTRIAL BALON DE GAS GRANDE DOTACION DE ALOJAMIENTO TOTAL DE GASTOS PREOPERATIVOS GASTOS LICENCIAS Y PERMISOS OTOS GASTOS TOTAL EN NUEVOS SOLES

175,000.00 71,760.00 69,600.00 40,000.00 14,000.03 15,000.00 4,500.00 5,000.00 25,000.00

8,000.00
500.00 7,500.00

427,860.03

CUADRO N 09

RECURSOS DE CREDITO PARA FINANCIAMIENTO


Descripcin Compra Microbus 12 Caballos Construccin para alojamiento Dotacin alojamiento y comedor Total Tasa de interes anual 44% 44% 44% 44% 25,000.00 206,360.00 duracion de Ao que se Valor prestamo en hace aos prestamo 71,760.00 5 2011 69,600.00 5 2011 40,000.00 5 5 2011 2011 porcentaje pagado de prestamo 0 0 0 0 Entidad Financiera EFFM1 EFFM1 EFFM1 EFFM2

Cuadro N 10 TABLA DE AMORTIZACION ABONOS A CAPITAL UNIFORMES

Por favor introduzca los


TIPO DE PERIODO TASA BASE DE INFORMACIN TASA DE INTERES MENSUAL CAPITAL NUMERO DE PERIODOS
MES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 SALDO INICIAL 206,360 202,921 199,481 196,042 192,603 189,163 185,724 182,285 178,845 175,406 171,967 168,527 165,088 161,649 158,209 154,770 151,331 147,891 144,452 141,013 137,573 134,134 130,695 127,255 123,816 120,377 116,937 113,498 110,059 106,619 103,180 99,741 96,301 92,862 89,423 85,983 82,544 79,105 75,665 72,226 68,787 65,347 61,908 58,469 55,029 51,590 48,151 44,711 41,272 37,833 34,393 30,954 27,515 24,075 20,636 17,197 13,757 10,318 6,879 3,439 CUOTA 9,857 9,750 9,643 9,536 9,429 9,322 9,215 9,108 9,001 8,894 8,787 8,681 8,574 8,467 8,360 8,253 8,146 8,039 7,932 7,825 7,718 7,611 7,504 7,397 7,290 7,183 7,076 6,969 6,862 6,755 6,648 6,541 6,434 6,327 6,220 6,113 6,006 5,899 5,793 5,686 5,579 5,472 5,365 5,258 5,151 5,044 4,937 4,830 4,723 4,616 4,509 4,402 4,295 4,188 4,081 3,974 3,867 3,760 3,653 3,546

Informacin adicional
12 3.11% 44.41% $7,633.00 $ (0.03698874)

PERIODOS AL AO Peridica Tasa mensual 3.11% Tasa efectiva anual 206,360 CUOTA FIJA 60 FACTOR TABLA DE AMORTIZACION
Meses
INTERES 6,418 6,311 6,204 6,097 5,990 5,883 5,776 5,669 5,562 5,455 5,348 5,241 5,134 5,027 4,920 4,813 4,706 4,599 4,492 4,385 4,279 4,172 4,065 3,958 3,851 3,744 3,637 3,530 3,423 3,316 3,209 3,102 2,995 2,888 2,781 2,674 2,567 2,460 2,353 2,246 2,139 2,032 1,925 1,818 1,711 1,604 1,497 1,391 1,284 1,177 1,070 963 856 749 642 535 428 321 214 107 ABONO A SALDO FINAL CAPITAL 3,439 202,921 3,439 199,481 3,439 196,042 3,439 192,603 3,439 189,163 3,439 185,724 3,439 182,285 3,439 178,845 3,439 175,406 3,439 171,967 3,439 168,527 3,439 165,088 3,439 161,649 3,439 158,209 3,439 154,770 3,439 151,331 3,439 147,891 3,439 144,452 3,439 141,013 3,439 137,573 3,439 134,134 3,439 130,695 3,439 127,255 3,439 123,816 3,439 120,377 3,439 116,937 3,439 113,498 3,439 110,059 3,439 106,619 3,439 103,180 3,439 99,741 3,439 96,301 3,439 92,862 3,439 89,423 3,439 85,983 3,439 82,544 3,439 79,105 3,439 75,665 3,439 72,226 3,439 68,787 3,439 65,347 3,439 61,908 3,439 58,469 3,439 55,029 3,439 51,590 3,439 48,151 3,439 44,711 3,439 41,272 3,439 37,833 3,439 34,393 3,439 30,954 3,439 27,515 3,439 24,075 3,439 20,636 3,439 17,197 3,439 13,757 3,439 10,318 3,439 6,879 3,439 3,439 3,439 (0)

intereses
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60

capital/amortiz

69,954

41,272

Financiamiento Requerido para el Negocio de Cabalgatas Hospedaje Edisa

54,551

41,272

39,149

41,272

23,746

41,272

8,343

41,272

Cuadro N 13

Inversiones para el Proyecto De Negocio Cabalgatas Edisa


Item
Terrenos Vehiculos Animales Construcciones Equipos para cabalgatas Construcciones Construcciones Generador Dotacin Maquinaria, equipos Adecuaciones y mejoras Mercadeo y promocin Estudios y asesoras Capacitacin previa Capital de trabajo Fuente: Elaboracin Propia VALOR S/ 05 hectreas 175,000.00 Microbus 71,760.00 12 Caballos 69,600.00 Construccin para alojamiento 40,000.00 Equipos de Cabalgata y burroteca 14,000.00 Construccin de saln mltiple (usos :Saln de reuniones y 15,000.00 Adecuacin reas camping carpas 4,500.00 Motor para electricidad 5,000.00 Dotacin alojamiento y comedor 25,000.00 Compra equipos de seguridad Botiquines, radios, equipos de 4,500.00 Sealizacin de senderos 3,500.00 Elaboracin portafolio y campaa de promocin y comercializacin 10,000.00 Asesora en comercializacin y administracin 7,000.00 Programa de capacitacin Tcnica 3,500.00 Dotacion de Uniforme 2,500.00 Total 450,860.00

Descripcin

CUADRO N 11 COSTO DE PERSONAL PARA EL NEGOCIO DE CABALGATAS EDISA

Personal

Sueldo Bruto /mes

prestaciones Anual
15,583.22 5,021.26 5,809.08 11,618.16 10,042.52

Administrador 2,012.40 Secretaria 648.44 Cocinero 750.18 Jinetes 750.18 Vigilante 648.44 Total en Nuevos Soles Fuente: Elaboracin Popia

COSTO anual 39,732.02 12,802.54 14,811.21 41,240.59 35,647.60

144,233.96

MERCADOS
El mercado al cual se orientar el negocio turstico ser Preferentemente al turista de Aventura dentro de los nichos De Agroturismo y Turismo de Aventura

MERCADOS y SEGMENTOS
Cuadro No 01 MERCADOS POTENCIAL, OBJETIVO Y META PARA EL NEGOCIO DE CABALGATAS EDISA MERCADO POTENCIAL DE AFLUENCIA DE TURISTAS A CAJAMARCA POR TIPO NACIONALES TOTAL/AO 202,806.00 Fuente : Elaboracin Propia EXTRANJEROS 8,520.00 TOTAL 211,326.00

MERCADO OBJETIVO DE DE AFLUENCIA DE TURISTAS A CAJAMARCA POR TIPO

NACIONALES A1 % 5% TOTAL/AO 10,140 Fuente : Elaboracin Propia

EXTRANJEROS DE AVENTURA 2% 170

TOTAL 10,311

MERCADO META DE DE AFLUENCIA DE TURISTAS A CAJAMARCA POR TIPO

NACIONALES A1 META/AO 20% TOTAL/AO 2,028 Fuente : Elaboracin Propia

EXTRANJEROS DE AVENTURA 50% 85

TOTAL 2,113

Caudro N 03

Determinacin del precio de la oferta turstica


Costo en S/ Transporte aeropuerto recreo Almuerzos Cenas Desayunos Refrigerio Cabalgata Alojamiento Subtotal Pliza de seguros Margen de rentabilidad 30% IGV 18 20 18 10 5 99.9 60 FREC 2 3 2 3 2 2 3 Costo S/ 36 60 36 30 10 199.8 180 551.8 15 165.54 104.842

Total Soles
Fuente: elaboracin Propa

837.182

Cuadro N 18

Proyeccin de Ingresos Totales a 5 aos


DETALLE DE VENTAS PRECIO DE VENTA VENTA DE PAQUETES VALOR VENTAS COSTO PAQUETE COSTO ANUAL Otros Ingresos
Proyeccin ventas ao 1 Proyeccin ventas ao 2 Proyeccin ventas ao 3 Proyeccin ventas ao 4 Proyeccin ventas ao 5

837.18 2,113.26 1,769,183.23 732.34 1,547,624.83 130,920.00

879.04 2,218.92 1,950,524.51 768.96 1,706,256.37 133,538.40

922.99 2,329.87 2,150,453.28 807.40 1,881,147.65 136,209.17

969.14 2,446.36 2,370,874.74 847.78 2,073,965.29 138,933.35

1,017.60 2,568.68 2,613,889.40 890.16 2,286,546.73 141,712.02

Ingresos Totales
Fuente:Elaboracin Propia

1,900,103.23 2,084,062.91

2,286,662.45 2,509,808.09 2,755,601.42

Cuadro N 18

FLUJO DE CAJA PROYECTADOS PARA CINCO AOS DE NEGOCIO CABALGATAS EDISA


RUBROS Ao 1 ( 0 ) 1,769,183.23 130,920.00 1,900,103.23 Ao 2 1,950,524.51 133,538.40 2,084,062.91 Ao 3 2,150,453.28 136,209.17 2,286,662.45 Ao 4 2,370,874.74 138,933.35 2,509,808.09 Ao 5 2,613,889.40 141,712.02 2,755,601.42

INGRESOS
VENTAS Otros Ingresos TOTAL INGRESOS

EGRESOS
Terrenos - Infraestructura - Vehiculos Animales Equipos y adecuaciones Estudios y capacitaciones Uniformes Gastos de mantenimiento y op Gastos Preoperativos Capital de trabajo Gastos Administrativos Mano de obra Gastos de Ventas 8 % de Ventas TOTAL EGRESOS FLUJO DE CAJA ECONOMICO Financiamiento neto Amortizacin capital Interes FLUJO TOTAL SALDO ACUMULADO Fuente: Elaboracion Propia 394,860.00 33,000.00 20,500.00 2,500.00 73,680.00 500.00 2,210.00 17,550.00 144,233.96 152,008.26 841,042.22 1,059,061.01 206,360.00 41,272.00 69,953.98 1,154,195.04 0.00 0.00 0.00 0.00 82,680.00 0.00 2,320.50 17,550.00 144,233.96 156,041.96 402,826.42 1,681,236.49 0.00 41,272.00 54,551.27 1,585,413.23 2,739,608.27 0.00 0.00 0.00 0.00 86,814.00 0.00 2,436.53 17,550.00 144,233.96 172,036.26 423,070.75 1,863,591.70 0.00 41,272.00 39,148.56 1,783,171.14 3,368,584.37 9.00 0.00 0.00 0.00 91,154.70 0.00 2,558.35 17,550.00 144,233.96 189,669.98 445,175.99 2,064,632.10 0.00 41,272.00 23,745.85 1,999,614.25 3,782,785.40 0.00 0.00 0.00 0.00 95,712.44 0.00 2,686.27 17,550.00 144,233.96 209,111.15 469,293.82 2,286,307.60 0.00 41,272.00 8,343.13 2,236,692.47 4,236,306.72

Estado de Prdidas y Ganancias


Ventas Brutas otros ingresos Costo de Ventas Utilidad Bruta Gastos de Administracion Gastos de Ventas Utilidad Operativa Gasto financieros UTILIDAD DE OPERACIN IMPUESTO A LA RENTA 30% Ao 1 1,769,183.23 130,920.00 1,547,624.83 352,478.40 17,550.00 152,008.26 182,920.15 69,953.98 112,966.17 33,889.85 Ao 2 1,950,524.51 133,538.40 1,706,256.37 377,806.54 17,550.00 156,041.96 204,214.58 54,551.27 149,663.31 44,898.99 Ao 3 2,150,453.28 136,209.17 1,881,147.65 405,514.79 17,550.00 172,036.26 215,928.53 39,148.56 176,779.98 53,033.99 Ao 4 2,370,874.74 138,933.35 2,073,965.29 435,842.80 17,550.00 189,669.98 228,622.82 23,745.85 204,876.98 61,463.09 Ao 5 2,613,889.40 141,712.02 2,286,546.73 469,054.69 17,550.00 209,111.15 242,393.54 8,343.13 234,050.40 70,215.12

UTILIDA DESPUES DE IMPUESTO UTILIDA MENSUAL

79,076.32 6589.7

104,764.32 8730.4

123,745.98 10312.2

143,413.89 11951.2

163,835.28 13652.9

PUNTO DE EQUILIBRIO PARA EL NEGOCIO DE CABALGATAS EDIZA EN UN HORIZONTE DE CINCO AOS Ao1 Ventas Unidades vendidas Precio Unitario promedio Costos Variables Unidades vendidas Costo Variable unitario Costos fijos Q (PUNTO DE EQUILIBRIO) 808 1,900,103.23 2,113 837.18 425,998.44 2,113.26 201.58 513,738.95 Ao2 2,084,062.91 2,219 879.04 447,298.36 2,218.92 201.58 93,050.00 137 111 Ao3 2,286,662.45 2,330 922.99 456,244.33 5,400.00 84.49 93,050.00 105 Ao4 2,509,808.09 2,446 969.14 466,281.70 5,500.00 84.78 93,050.00 100 Ao4 2,755,601.42 2,569 1,017.60 476,166.88 5,600.00 85.03 93,050.00

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