Propied Fluidos 24 B
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PRACTICA 1:1
Determina las propiedades físicas principales de los fluidos (peso específico, densidad, densidad
relativa, viscosidad dinámica y viscosidad cinemática).
ANTECEDENTES TEÓRICOS
Fluido, es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a un esfuerzo cortante.
Densidad específica o absoluta, es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de
𝒎
un cuerpo. 𝝆=
𝑽𝒐𝒍
𝑘𝑔
Su unidad en el Sistema Internacional es 𝑚3
. La densidad del agua destilada a la presión atmosférica y
de temperatura de 4° C es máxima e igual aproximadamente a:
𝒌𝒈
𝝆 = 𝟏𝟎𝟎𝟎
𝒎𝟑
Densidad Relativa, la densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su densidad y la
de otra sustancia de referencia, en consecuencia, es una magnitud adimensional.
𝝆𝒔𝒖𝒔𝒕 𝜸𝒔𝒖𝒔𝒕
𝝆𝒓 = =
𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 𝜸𝒂𝒈𝒖𝒂
Para los líquidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la presión de 1 atm y la
temperatura de (4°C).
𝑊
Peso Específico, se define como su peso por unidad de volumen. 𝛾=
𝑉𝑜𝑙
En fluidos como el agua, aceite, alcohol, o cualquier otro líquido común, encontramos que la magnitud
de la tensión de corte es directamente proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones
del fluido. Una condición fundamental que se presenta cuando un fluido real está en contacto con una
superficie frontera, es que el fluido tiene la misma velocidad que la frontera.
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∆𝑣
El gradiente de velocidad es una medida del cambio de velocidad y se define como ∆𝑦
. El gradiente de
∆𝑣
velocidad puede establecerse matemáticamente como: 𝜏=𝜇
∆𝑦
Ley de Stokes, cuando un cuerpo se mueve en el interior de un líquido viscoso, se produce una fuerza
resistente sobre el cuerpo directamente proporcional a su velocidad, a la viscosidad del medio y a un
coeficiente que depende de la forma geométrica del cuerpo 𝐹𝑓 = 6𝜋𝑣𝑟
4 4
𝐹1 + 𝐹2 = 𝐹3 ; 𝐹1 = 6𝜋𝜇𝑣𝑟; 𝐹2 = 𝜋𝑟 3 𝜌1 𝑔, 𝐹3 = 𝜋𝑟 3 𝜌2 𝑔
3 3
Donde:
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EQUIPO.
1. tubos de ensayo (cuatro) o probetas de 100 ml de vidrio.
2. Distintos fluidos (agua, glicerina, aceite (automotriz pesado), alcohol y miel)
3. Calibrador con vernier
4. Cronometro digital
5. Esfera metálica de ¼” o menos (cinco)
6. Bascula
7. Mechero
8. Pinzas para disección
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9. Termómetro
10. Regla graduada
11. Imán
12 Soporte P/ mechero
13 Tela de alambre
14 Pinzas para vaso de precipitado de 100 ml.
15Termómetro
16 Vasos de precipitado de 100 ml
Material: jabón en polvo 1/4; Trapo o jerga para limpiar; papel higiénico o sanitas o servilletas.
PROCEDIMIENTO
1. Obtener el peso específico de distintos líquidos:
a. Pesar el recipiente vacío con el uso de la báscula.
b. Llenar el recipiente graduado con el fluido.
c. Pesar el recipiente graduado con el fluido.
d. Determinar el peso y el volumen de cada fluido y
e. Tomar la temperatura de cada uno.
Fuente: Koshkin N. I., Shirkévich M. G.. Manual de Física Elemental. Editorial Mir 1975.
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