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    CIENCIA Y TECNOLOGIA 11

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    ¿QUÉ NUTRIENTES CONTIENEN LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS DIARIAMENTE?

    Lee la siguiente información y con ella elabora un organizador gráfico:


    Según el Instituto Nacional de Salud (INS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), ordenan los alimentos
    en 4 grupos:
    Luego completa el siguiente organizador grafico sobre
    los alimentos que usamos para preparar las comidas
    en casa.

    Luego de analizar lo leìdo responde las siguientes preguntas:


    Escribe el siguiente cuadro y en él coloca tus posibles respuestas que ya diste en tu hipótesis y al lado la respuesta
    correcta luego de leer y escuchar información sobre el tema

    PREGUNTAS DE POSIBLES RESPUESTAS RESPUESTAS LUEGO DE LEIDA LA


    INVESTIGACIÒN INFORMACIÒN
    ¿A qué se debe que tus Se debe a la función que desempeñan y está
    comidas tengan más de un bien, ya que debemos tener una alimentación
    nutriente que otro?, ¿Qué balanceada.
    piensas acerca de ello?
    ¿Qué efecto tendrá para tu Los efectos que tendrá para mi salud es que si
    salud consumir comemos solo un nutriente nos podemos
    frecuentemente algunos enfermar, ya que nuestro cuerpo necesita una
    nutrientes? alimentación balanceada.
    ¿Qué alimentos deberías Debemos retirar los alimentos ultra
    retirar de tus comidas?, procesados, porque alimentan menos como las
    ¿por qué? gaseosas, hamburguesas, snacks etc.
    Los alimentos que
    consumes frecuentemente
    ¿Se parecen a los que
    consume José? ¿Qué
    factores influyeron en tu
    elección de este tipo de
    alimento? Explica

    Luego de leer información de este cuadro debes contestar la última pregunta del cuadro anterior.

    Enrique José
    Alimentos que Frutas, panes, queso y huevo sancochado Pan, galletas de chocolate y frutas en conserva.
    siempre Verdura Leche chocolatada
    estaban Legumbres Fideos y arroz
    presentes en Carnes (pescado, pollo y carne de res) y sangrecita Hamburguesas, sopa enlatada, pollo y
    sus comidas conservas de atún
    de lunes a Cereales Sopa instantánea
    viernes Jugo de fruta de naranja, camu camu o plátano, fresa y otras Gaseosas carbonatadas y refrescos en caja
    frutas según la estación y lo que vendían en su zona

    6. EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN (CONCLUSIONES)


    a. ¿Qué ideas nuevas tienes sobre esta actividad?
    b. ¿Qué nuevas preguntas te han generado?
    c. Elije dos alimentos, entre los recomendados, que te hacen falta comer y que incluirás diariamente en tu
    alimentación. Sustenta por qué has elegido esos alimentos.
    d. Si tuvieras que preparar el desayuno para tu familia, ¿qué tipo de alimentos seleccionarías?
    No te olvides que deben estar presentes los diferentes tipos de nutrientes que necesitas para mantenerte saludable.
    Alimentos (puedes Nutrientes ¿Cómo ayudarán esos nutrientes a
    dibujarlos) que contienen mantener saludable a tu familia?
    Desayuno
    familiar

    Reflexiono sobre mis aprendizajes


    Recuerda las metas:
    - Evaluar que nutrientes contienen los alimentos que consumimos a diario.
    - Proponer otros alimentos que nos permita mantenernos saludables.
    • Copia la siguiente tabla, reflexiona y completa las respuestas.
    Mis aprendizajes: ¿Lo ¿Qué dificultad ¿Cómo ayudarán esos nutrientes
    logré? tuve? a mantener saludable a tu
    familia?
    Aprendí a identificar los nutrientes
    necesarios para mi crecimiento y tener
    energía.
    Aprendí que si consumo solo un grupo de
    alimentos podría enfermarme.
    Pude reflexionar y reemplazar un alimento
    que consumía frecuentemente por otro
    que contiene nutrientes necesarios en mi
    dieta alimenticia.
    Identifiqué, en los alimentos que consumo
    diariamente, etiquetas que indican que
    debo evitar consumirlas.

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