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     Al final nos dimos cuenta que:

    o UTILIZANDO LAS HOJAS DE COCA


    FUE POSIBLE LA ELABORACIÓN
    DE DIVERSOS ALIMENTOS Y
    MEDICAMENNTOS TERAPEUTICOS
    BENEFICIOSOS PARA EL HOMBRE
    o EL KEKE DE TORTA PUEDE SER
    CONSUMIDO POR NIÑOS Y
    ADULTOS, POR LA POCA
    PROPORCIÓN DE HARINA DE
    COCA.
    o EL LICOR DE COCA, FUE UN INTEGRANTES:
    BREBAJE UTILIZADO EN EPOCA DE  Luciana Alessandra Ríos Bellido

    PANDEMIA Y DE HELADA; PUES PROFESOR:


    APOYABA EN LOS MALESTARES  Fernando Cachicatari Molina
    RESPIRATORIOS. GRADO:
    o UNA CUCHARA DE HARINA DE  5to de Primaria
    COCA AL DIA MEZCLANDO CON
    LOS JUGOS O AGUA HERVIDA, Puno - Perú
    AYUDA A NUTRIRNOS DE CALCIO, 2022
    PROTEINA FIBRA, MAGNESIO,
    VITAMINA C.
    HARINA DE COCA
    La ejecución de este proyecto es Materiales:
    importante porque permite aprovechar y
    KEKE DE COCA 1 libra de coca
    conocer más sobre la hoja de Coca y sus Moledor
    propiedades alimenticias y médicas en la Materiales:
    obtención de diversos alimentos y Recipiente para guardar la harina
    3 tazas de Harina
    medicamentos que beneficien a la 1 taza de harina de coca Procedimiento:
    población de Puno, formando así de los Hacer secar la hoja de coca una vez
    planes local, regional y nacional en la 2 cucharas de Polvo de Hornear realizada, llevar al moledor y guardar en
    prevención de enfermedades. un recipiente.
    1 ½ de Azucar La harina de coca podemos consumir en
    jugos o mezclando con agua hervida.
    2 tazas de Leche 1 cuchara es suficiente.
    ANTECEDENTES 1 taza de aceite
    A.- EN EL ASPECTO MEDICINAL 4 huevos
    Las virtudes medicinales de la hoja de 2 cucharas de esencia de Vainilla
    coca fueron conocidas por nuestros
    antepasados para tratar diversas Procedimiento:
    En un bowl tamizar los 2 tipos de harina
    enfermedades y dolencias; para atajar y y el polvo de hornear; luego agregar
    aplacar el hinchazón de las heridas y azúcar, yemas, la esencia de vainilla leche
    para fortalecer los huesos, hasta incluso y aceite; integrar todos los ingredientes.
    para el resfrio, dolores estomacales, En otro recipiente batir las claras e punto
    dolores de cabeza, y problemas de nieve y agregar a la mezcla anterior y
    batir de forma envolvente.
    ulceras. Echar al molde, llevar al horno por 180
    grados durante 45 minutos.
    B.- EN EL ASPECTO
    NUTRICIONAL LICOR DE COCA
    Es importante destacar la presencia Materiales:
    abundante de minerales, especialmente
    del calcio cuyas cantidades son mucho 20 hojas de coca
    mayores a los de la leche y cualquier Pisco peruano
    alimento, por cada 100 gramos de la hoja
    de coca podemos obtener un total de Ramitas de muña

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