9no Emprendimiento
9no Emprendimiento
9no Emprendimiento
9no. Semestre
Educación Media Técnica
340
Taller 1
¿Qué pinta tiene un emprendedor? Taller 1
¿Qué pinta tiene un emprendedor?
¡Empecemos!
Tal vez viste la película llamada En busca de la felicidad (si no, ¡Anímate a ver-
la!). Ella es un buen ejemplo de la competencia personal que queremos lograr
en este semestre: ¡Ser un emprendedor! En una escena el protagonista le dice
a su hijo, en medio de su lucha por salir de su situación de extrema pobreza
y grandes dificultades personales: “No permitas que nadie te diga que eres
incapaz de hacer algo. Si tienes un sueño, debes conservarlo. Si quieres algo,
sal a buscarlo. Y punto”.
341
Taller 1 ¿Qué pinta tiene un emprendedor?
El reto es...
Vamos al grano
Semana 1
Actividad 1
(3 horas en el CCA)
343
Taller 1 ¿Qué pinta tiene un emprendedor?
Semana 2
Actividad 2
(3 horas a distancia)
http://goo.gl/z9y0TT http://goo.gl/ug3OM5
344
¿Qué pinta tiene un emprendedor? Taller 1
Actividad 3
345
Taller 22
Taller Conocerse a sí mismo es el primer paso
Conocerse a sí mismo es el primer paso
¡Empecemos!
Semana 3
(3 horas en el CCA)
Esta sesión comienza con una exposición de los mapas mentales elaborados
previamente. Todos los participantes del CCA realizarán una revisión de los
diferentes mapas y cada uno recogerá los aportes de cada grupo.
El reto es...
Vamos al grano
Actividad 1
(3 horas en el CCA)
Fortalezas y debilidades
pártelo con la persona que escogiste para esta actividad, a fin de que puedan
ayudarse mutuamente.
Oportunidades y amenazas
Estrategias
FO: es la situación ideal porque permite combinar las fortalezas internas con
las oportunidades que brinda el entorno; por ejemplo: si se cuenta con una
buena formación específica y el mercado ofrece una oportunidad en eso en
348 lo que se está formado.
Conocerse a sí mismo es el primer paso Taller 2
Al final de la sesión, debes llevarte un borrador casi definitivo de tu matriz
DOFA y las estrategias de mejora personal que te propusiste en el ejercicio
anterior.
Semana 4
Actividad 2
(6 horas a distancia)
349
Taller 2 Conocerse a sí mismo es el primer paso
Eres capaz de llevar todas estas ideas a una empresa real, esta puede ser
económica, social o personal. Es hora de comenzar a caminar en el mundo del
emprendimiento, que debe culminar en un fruto concreto.
350
Taller 3 a sí mismo es el primer paso
Conocerse Taller 2
De la idea al negocio
¡Empecemos!
El reto es...
Semana 5
Mira a tu alrededor, olfatea tu entorno para definir cuál es la idea que vas a
emprender. Ten una idea de negocio, no importa cuál sea, lo importante es
que quieras llegar a un fin y ahora es el momento de definirlo.
351
Taller 3 De la idea al negocio
Vamos al grano
Actividad 1
(3 horas en el CCA)
Puedes desarrollar tu idea sin contar con nadie, pero es importante desta-
car que el grupo es más que la suma de las partes. Anímate a conversar con
tus compañeros y compañeras para ver cómo puedes constituir un equipo
de trabajo. En la guía de “Solución de problemas” hay interesantes tips que te
pueden ayudar.
¿Ya cuentas con alguna idea?, ¿la pensaste en tu casa, revisando todo lo que
tienes e inspirándote en los videos? Defínela y escribe en un papel en blanco,
¿qué vas a hacer? Y luego, con el grupo de trabajo, comiencen a llenar la tabla
1, que será una primera aproximación al plan de negocio.
Tabla 1
¿Cómo lo
¿Qué valor
¿Qué tenemos? ¿Qué nos falta? podemos
tiene?
conseguir?
Recursos humanos
Medios de producción
• Máquinas/equipos/herramientas.
• Infraestructura.
• Insumos/materia prima/mercadería.
• Recursos financieros: ahorro, crédito, etc.
• Recursos humanos: aquí tienes que saber con quiénes cuentas para que
tu idea se haga realidad. Dentro del grupo del CCA, seleccionar tu equi-
po de trabajo.
• Medios de producción: no es otra cosa que la maquinaria, herramientas
o equipos que se requierenpara que tu idea se haga realidad.
• Recursos económicos: es el capital semillaque necesitas. Si no lo tienen,
352 es importante estimar cuánto es lo que requieren y cómo creen que lo
pueden conseguir.
De la idea al negocio Taller 3
Semana 6
Actividad 2
(6 horas a distancia)
Hay que seguir afinando la idea de negocio, por eso es necesario contar con
la mayor cantidad de información posible para poder tomar decisiones, esto
les permitirá saber si lo que están pensando se puede llevar a cabo o es utó-
pico porque, por ejemplo, no será posible conseguir un recurso humano muy
especializado o unas maquinarias y equipos muy costosos.
Se deben tener muy claros los objetivos que se quieren lograr, los cuales
pueden ser a corto, mediano o largo plazo y deben ser concretos, precisos,
medibles y alcanzables.
Por último, determinar los costos nos permite saber si nuestro producto o
servicio será rentable y si vale la pena o no, para luego hacer todo el trabajo
de formulación y ejecución de la idea de negocio.
Durante todo el tiempo que tienes disponible, vas a responder todas las pre-
guntas y seguir todas las pistas posibles para realizar un buen diagnóstico de
un emprendimiento, basado en una idea de negocio.
354
Taller 4 al negocio
De la idea Taller 3
Salir al mercado con un buen plan
¡Empecemos!
Tu objeto o servicio debe llegar a manos de otras personas, los cuales serán
tus clientes. Por tanto, se requiere conocer sus necesidades, cómo satisfacer-
las y cuál sería tu competencia en el mercado (quiénes producen y comercia-
lizan productos similares a los tuyos).
355
Taller 4 Salir al mercado con un buen plan
El reto es...
Vamos al grano
Semana 7
Actividad 1
(3 horas en el CCA)
Tabla 2
356
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Una vez leído el material, trabaja en la segmentación del mercado de tu pro-
ducto o servicio. Estas variables puedes utilizarlas solas o combinadas para
identificar más fácilmente a tus posibles clientes, porque no es fácil determi-
nar un plan de mercadeo hasta que no definas cuál es el mercado y cuáles son
sus clientes.
Semana 7
Actividad 2
(3 horas en el CCA)
Este perfil te será muy útil cuando necesites realizar promoción (publicidad)
para dar a conocer tu producto o servicio, sus características, precio, modo de
uso, entre otras.
Análisis de la competencia
Investigación de mercado
4. Analizar los datos: una vez que tengas toda la información debes anali-
zarla para sacar conclusiones. Puedes entonces agrupar los datos en nú-
meros absolutos o porcentuales a través de tablas y gráficos para poder
visualizarlos fácilmente. También obtendrás de las encuestas y entrevis-
tas frases, conceptos, palabras, que puedes agrupar según los objetivos
de la investigación.
359
Taller 4 Salir al mercado con un buen plan
Semana 8
Actividad 3
(6 horas a distancia)
Tienes tiempo esta semana para realizar tu plan dando respuesta por escrito
a los pasos de la investigacion de mercado. Ver el video http://goo.gl/ZNw1b6
te puede animar a realizar mejor tu trabajo.
Recuerda que siempre debes pensar todo en función de los clientes y sus
necesidades, porque son ellos los que tomarán la decisión final de comprarte
a ti o a la competencia.
Estas acciones tienen que ver con tu forma de hablarle, tratarle, oírle, respe-
tarle. Recuerda siempre que tus clientes son la razón de ser de tu producto o
servicio y, si además de ofrecerle algo que satisfaga sus necesidades, le das
también un servicio de alta calidad, estarás construyendo una ventaja signifi-
cativa por encima de cualquier competencia. También tienes que pensar dón-
de lo vas a distribuir y cómo será la promoción de tu producto.
360
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Semana 9
(3 horas en el CCA)
¿Qué se hace?
¿Cómo genera ¿Cómo
ingresos? se hace?
¿En qué o
¿Con qué
quienes te
Sistema de se hace?
apoyas?
negocio de
tu idea
Figura 1
Caso
chachas han oído las quejas de los jugadores, no sólo con respecto a lo
lejos de la bodega sino a que las bebidas no están suficientemente frías
y no hay opciones energizantes; aparte de que ingerir sólo refrescos, ga-
lletas o snacks es poco nutritivo y no satisface su hambre. Alguna vez les
escucharon decir que estarían en disposición de pagar más por una mejor
merienda.
Atributos de valor
Procesos
Para Juana, María y Luisa, estas son las principales actividades involucra-
das en el proceso:
- Listar los alimentos y bebidas que están en capacidad de ofrecer de
acuerdo a sus conocimientos y experiencia.
- Elaborar los menús y sus distintas combinaciones.
- Asesorarse con algunas personas con más experiencia que ellas en la ela-
boración de comidas.
Para el caso que nos ocupa, veamos la tabla (3) con los requerimientos del
proceso de producción o preparación.
367
Taller 4 Salir al mercado con un buen plan
Tabla 3
Maqui-
Materia Herra- Mobilia-
Menú Insumos naria y Recursos
Prima mientas rio
Equipos
Pan Lechuga. Pan Tostadora. Cuchillos. Mesas de Electricidad.
francés Tomates. francés. Licuadora. Tenedores. trabajo. Humanos.
tostado Fresas. Jamón. Cava. Cucharas. Sillas.
con jamón Agua Queso. Termo. Tablas
y queso, potable. Mayonesa. Nevera. de picar.
salsa Salsa de Refrigera- Batidora.
rosada, tomate. dor. Colador.
lechuga y Toddy en Filtro de Jarra.
tomate. polvo. agua Carretilla.
Jugo de Leche. potable.
fresa o Azúcar.
Toddy frío. Hielo.
Papel
aluminio.
Bolsas de
basura.
Servilletas.
Vasos
plásticos.
Bolsas pe-
queñas.
368
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Maqui-
Materia Herra- Mobilia-
Menú Insumos naria y Recursos
Prima mientas rio
Equipos
Arepa Carne o Condi- Cocina. Ollas. Mesas de Electricidad.
de carne pollo. mentos. Licuadora. Olla de trabajo. Gas.
mechada Tomates. Harina de Cava. presión. Sillas. Humanos.
y/o pollo. Cebollas. maiz. Termo. Cuchillos.
Papelón Ajíes Sal. Nevera. Tenedores.
con limón dulces. Azúcar. Refrigera- Cucharas.
o meren- Pimento- Hielo. dor. Tablas
gada de nes. Papel Filtro de de picar.
cambur. Papelón. aluminio. agua pota- Batidora.
Limones. Bolsas de ble. Colador.
Agua. basura. Jarra.
Cambures. Servilletas. Carretilla.
Vasos
plásticos.
Bolsas
pequeñas.
Semana 10
Actividad 4
(6 horas a distancia)
Es hora de llenar tu propia tabla para tu negocio. Al terminar tienes que fijar-
te en la localización, equipos de trabajo y red de aliados.
Localización
Equipo de trabajo
370
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Red de aliados
En el caso de María, Juana y Luisa, sus principales aliados fueron sus pa-
dres, quienes les apoyaron para reunir los recursos financieros iniciales
para arrancar el negocio. De igual forma, contaron con el apoyo de los
líderes de la comunidad para desarrollar su idea de negocio e –incluso–
con algunos jóvenes dispuestos a ayudarles en la prestación del servicio,
a cambio de muy poco dinero. Todas estas personas constituyen su red de
aliados.
Modelo de ingresos
Semana 11
Actividad 6
(6 horas en el CCA)
Análisis económico
¿Cómo hacer rentable tu emprendimiento?
Una vez que has realizado el estudio de mercado y tienes definido tu siste-
ma de negocio, cuentas con la información necesaria para empezar a realizar
el análisis económico, que se refiere a conocer si el negocio es realmente ren-
table o no, es decir, te permitirá saber si estás ganando o perdiendo, a cuán-
to asciende la inversión, en cuánto tiempo la recuperarás, cuántos productos
debes fabricar y vender para no tener pérdidas.
Tabla 4
1.000
100
150
300
350
400
450
500
500
650
800
Cálculo de la inversión
Costos: están constituidos por todos los recursos necesarios para la elabo-
ración de un producto o servicio determinado, son parte del capital de traba-
374 jo. En este caso son asociables física y directamente al producto o servicio que
la empresa elabora o presta en el mercado.
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Para una mayor claridad de los términos, presentamos una lista de lo que
implica cada uno (ver tabla 5).
Tabla 5
Inversión Costos
Activo fijo: constituido por aquellos recursos que la empresa requiere para
producir, vender y realizar todas sus operaciones y que no se van con el pro-
ducto final. Comprende:
• Local.
• Infraestructura (instalaciones eléctricas, sanitarias, construcciones).
• Maquinarias.
• Equipos.
• Herramientas.
• Muebles y enseres.
Gastos pre-operativos: son los recursos que la empresa necesita para en-
trar en operaciones. Comprende:
• Gastos administrativos.
• Gastos de ventas.
Tabla 6
Plan de inversión: mermelada de parchita
Valor Costo total
unitario Unidades
Rubro
(Bs.) requeridas Fijo (Bs.) Variable
(Bs.)
1. Activo fijo
Infraestructura
Local 1.000,00 1 1.000,00
Instalación eléctrica 200,00 1 200,00
Instalación de agua
150,00 1 150,00
y desagüe
Maquinaria y equipos
Balanza 45,00 1 45,00
Termómetro 38,00 1 38,00
Cocina semi
250,00 1 250,00
industrial
Herramientas
Cuchillos 8,00 2 16,00
Jarra de 2 litros 3,50 2 7,00
Coladores 2,50 3 7,50
Cucharones de
7,50 2 15,00
madera
Ollas medianas 42,37 4 169,48
377
Tazones 12,50 1 12,50
Taller 4 Salir al mercado con un buen plan
3. Capital de trabajo
Materia prima e insumos
Parchita 3,50 30 kg 105,00
Especias 12,00 ½ kg 6,00
Azúcar blanca 2,30 20 kg 46,00
100
Frascos 0,50 50,00
unidades
Mano de obra
Cocineros 250,00 2 500,00
Total capital de
707,00
trabajo
4. Costos indirectos
Gastos administrativos
Sueldo de personal 250,00 1 250,00
Gas 100,00 1 bombona 100,00
378 Luz, agua 50,00 1 50,00
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Semanas 12 y 13
Actividad 7
(12 horas a distancia)
Tenemos dos semanas por delante, la empresa debe reunirse y trabajar duro
para calcular el CTU. No es muy complicado, son cinco pasos que les van a
permitir lograrlo. Si creen que les hace falta pueden buscar ayuda de algún
economista, pero inténtelo solos que seguro lo van a lograr, tal como Juana y
sus amigas lo hicieron.
Ejemplo:
30 faldas semanales.
1000 docenas de libros mensuales.
100 casas anuales.
Segundo paso: determina el tiempo de vida del proyecto; esto puede de-
pender de varios factores como, por ejemplo: el tiempo de vida útil de las
máquinas y equipos (cuánto duran los equipos antes de tener que renovarlos
o repararlos), la duración de las licencias de funcionamiento y la duración del
alquiler. Por ejemplo, si tu empresa es de una cafetería dentro de un colegio,
el tiempo de vida útil podría estar determinado por lo que dure el contrato de
concesión.
Ejemplo:
1 año.
2 años.
10 años.
Unidades
número de años de vida
producidas en x x
periodos al año del proyecto
una semana
Ejemplo:
30 faldas semanales x 52 semanas x 1 año = 312 faldas.
1.000 docenas de libros al mes x 12 meses x 2 años = 24.000 libros .
10 casas anuales x 10 años = 100 casas.
380
Salir al mercado con un buen plan Taller 4
Cuarto paso: aplica la siguiente fórmula para hallar el Costo Fijo Unitario:
5.639,97
Costo Fijo Unitario (CFU)= = 0,92
6.100
En el ejemplo:
707,00
Costo Variable Unitario (CFU)= = 7,07
1.000,00
¡Ya lo pudieron hacer! Ahora otro paso más: hay que calcular a qué precio se
debe vender.
Recuerda que para determinar el precio de venta debes tener en cuenta dos
elementos:
381
1. Los costos de producción.
Taller 4 Salir al mercado con un buen plan
Entonces:
P.V.=CTU + G
Donde G: es la Ganancia.
Si P.V. = 12,00 (precio de la competencia) entonces:
12,00 = 7,99 + G entonces:
G = 4,00 Bs. (equivale al 50,1% de CTU, que resulta de (4/7,99)*100
Por otro lado, si Juana decide diferenciarse en producto (en calidad), en-
tonces tendrá que darle un mayor valor agregado a su producto, lo que signi-
fica ponerle un envase de mejor calidad que, por ejemplo, tenga la forma de
una parchita, con todos los registros sanitarios, con código de barras, etique-
tas de primera calidad, etc. Esos detalles hacen la diferencia. Algunos consu-
midores están dispuestos a pagar un poco más, pues valoran esos agregados
del producto.
Proyección de ventas
Mermelada
10000
61000
1000
1500
3000
3500
4000
4500
5000
5000
6500
8000
9000
1 de Parchita 10
por 250 gr.
Por último, para terminar tu plan de negocio, hay que tomar en cuenta la
responsabilidad social. Lee cuidadosamente lo que es la responsabilidad so-
cial empresarial.
Semana 14
Actividad 8
(3 horas en el CCA)
Todo este esfuerzo debe concretarse en un plan de negocio que debe con-
tener los siguientes puntos:
• Portada.
• Resumen (una cuartilla con los aspectos más importantes del plan de
negocio).
• Producto o servicio(propuesta de valor).
• Mercado objetivo.
• Competencia.
• Sistema de negocio.
• Equipo de trabajo.
• Infraestructura, recursos técnicos y materiales necesarios.
• Análisis económico.
• Responsabilidad social.
387
Referencias
Bibliográficas
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