PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE 2773487

Patricia Eraso Muñoz 2024

 Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO EN CULTIVOS AGRICOLAS

 Código del Programa de Formación: 733174

 Nombre del Proyecto: ARTICULACIÓN EFICIENTE DE LA FPI EN ÁREAS TÉCNICAS Y
ADMINISTRATIVAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA AGRÍCOLA, APLICANDO
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN LA GRANJA DEL CENTRO AGROPECUARIO DEL SENA
 REGIONAL CAUCA.
 COMPETENCIA:
 Fase del Proyecto (si es formación Titulada): EJECUCION
 Actividad de Proyecto (si es formación Titulada): determinar las labores de mantenimiento en
propagación, adapte y crecimiento de los cultivos según recomendaciones técnicas y normatividad
ambiental vigente
 Competencia: establecer cultivos según tipo de producto, requerimientos técnicos y normas de la
agricultura ecológica.
 Resultado de aprendizaje:
 identificar sembrar el material vegetal seleccionado para la propagación según parámetros técnicos,
ecológicos y normatividad vigente
 propagar material vegetal de acuerdo con criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica
Realizar Ajustes al cultivo según las recomendaciones técnicas y los procedimientos de la empresa
DURACIÓN DE LA GUÍA: 60 HORAS

GFPI-F-019 V03
2. PRESENTACIÓN

Uno de los pasos fundamentales en la producción de cultivos agrícolas es el eficiente manejo y preparación
de semilleros, ya que el éxito de una buena cosecha depende en gran medida del tipo y calidad de la
plántula con la que se inicie el cultivo. La siembra de hortalizas se puede hacer por siembra directa en el
campo o por trasplante. La siembra directa se utiliza en aquellas especies en las cuales el valor individual
de cada planta no justifica los costos que implica el trasplante; en ésta, las condiciones de germinación no
son las óptimas y el Aprendiz SENA con el desarrollo de esta guía de aprendizaje, contará con los
conceptos y la metodología, y desarrollarás tus habilidades, para que puedas identificar ajustes al cultivo
según las recomendaciones técnicas y los procedimientos de la empresa.
Los tamaños de las plantas son des uniformes, la cantidad de semilla es mayor, para evitar los aclareos y
resiembras, buscando mayor uniformidad en la plantación. Las hortalizas de raíz como remolacha, rábano y
zanahoria, requieren de la siembra directa, además de la arveja, haba, habichuela, cilantro, perejil y cebolla
de rama, entre otras. El método del trasplante se utiliza en aquellas especies hortícolas, en las cuales el
tamaño de la semilla es demasiado pequeño y su desarrollo inicial es lento, requiriendo de cuidados
especiales para lograr una efectiva germinación y posterior manejo de las plántulas. Para la mayoría de las
especies, no existen herbicidas selectivos adecuados para ser aplicados en siembra directa; el alto costo de
la semilla hace necesario que ésta se utilice en la forma más eficiente posible, para obtener de cada semilla
una plántula apta para el trasplante. Este sistema permite la selección del material para ser llevado a campo
y ahorro de mano de obra, por el poco tiempo empleado en las labores realizadas, a una gran cantidad de
plantas confinadas, en un espacio reducido. Igualmente, bajo este sistema se puede planificar mejor la
cantidad de semilla a utilizar presentándose un considerable ahorro de semilla

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

A continuación, encontrara las actividades por sesión de clase:
FEBRERO 5 del 2024

1. ACTIVIDADES DEL ENCUENTRO PRESENCIAL: El Instructor explicara los siguientes temas:

• Saludo y presentación.

• Socialización del horario.

• Reconocimiento de la competencia y sus resultados de aprendizaje.

• Visualización y explicación de los siguientes videos como contextualización previa, por parte del Instructor:
https://www.youtube.com/watch?v=v0BzKiVCNGM : horizontes del suelo
https://www.youtube.com/watch?v=qK7Ua8ZTu9w : Muestreo de suelos, calicata, monolito
https://www.youtube.com/watch?v=yJbAiefRqjU : Como preparar el suelo para siembra.
https://www.youtube.com/watch?v=TikoPtwQQeE – : Armado de sustrato
https://www.youtube.com/watch?v=T-7YkS39AdU: : Prueba de germinación

• Proyecto en Casa: Cada Aprendiz tomará un terreno de 5 m2 el cual servirá como escenario practico, en
el desarrollo de los conceptos. La distribución de este espacio es el siguiente:

Proyecto en Casa: Cada Aprendiz tomará un terreno de 5 m2 el cual servirá como escenario practico, en el
desarrollo de los conceptos. La distribución de este espacio es el siguiente: Cada cuadro tendrá una
dimensión de 1 m2 debidamente delimitado con estacas de madera y fibra, a continuación, se indica el
manejo: Prueba de Calicata: En el centro del terreno seleccionado, realizar una calicata con profundidad y
lateralidad de 50 centímetros. Señalar, analizar y medir con cinta métrica los diferentes horizontes.
Utilizando una botella plástica reciclada construir un monolito, para lo cual debe tomar una muestra de cada
horizonte y depositarla proporcionalmente en la botella, simulando una réplica del suelo. Testigo: No se le
realizará ningún proceso de labranza, solo se establecerá las plantas bajo el sistema de siembra a tresbolillo,
con una distancia de 20 centímetros entre plantas y surcos.
Semillero: Se deberá realizar una labranza manual al terreno con un palín (Profundidad 25 centímetros),
desterronar hasta que el suelo quede lo más suelto posible, sobre este adicionar un sustrato como medio para
realizar una prueba de germinación. Dicho sustrato se preparará con las siguientes proporciones: 25% tierra,
25% estiércol bovino no fresco, 25% arena de rio y 25% cascarilla de arroz. Siembra en Línea: Se deberá
realizar una labranza manual al terreno con un palín (Profundidad 25 centímetros), desterronar hasta que el
suelo quede lo más suelto posible, incorporar materia orgánica como estiércol no fresco de bovino, con las
plántulas obtenidas en el semillero, realizar una siembra en línea, con una distancia de 20 centímetros entre
plantas y surcos.

• Acciones de Investigación: Con el desarrollo del anterior ejercicio práctico, se busca también generar un
espacio para la investigación, con la intención de comparar la cantidad y desarrollo de las plantas en cada
escenario. Para ello al final de la guía como Anexo Nº 1 – 2 – 3, encontraran las matrices de campo que
deberán diligenciar por cada área de trabajo, registrar los datos cada 5 días según corresponda. La medición
del sistema radicular solo se podrá hacer hasta final del proceso, cuando el Instructor defina.

. FEBRERO 6 DEL 2024:

El Instructor mediante una presentación digital, realizara una exposición sobre los siguientes temas: • Suelos:
Componentes, propiedades y características físicas y químicas. • Técnicas para toma de muestras de suelo,
ver el siguiente video https://www.youtube.com/watch?v=Mf10I90a7m4 Trabajo Autónomo: Investigar
sobre el proceso de germinación, concepto, generalidades, factores externos, proceso de germinación. Cada
Aprendiz entregara un informe escrito en medio digital. Proyecto en Casa: En el área de semillero se deberá
sembrar en líneas rectas 100 semillas de maíz, a una profundidad de 1,5 centímetros. Marcar con palitos de
madera el lugar exacto de cada siembra, para poder excavar y analizar en caso de que alguna semilla no
nazca. Cubrir el semillero con poli sombra o restos vegetales, para evitar el ingreso directo del sol, una vez
emerjan las plantas acomodar el material para que el crecimiento no se afecte.
Regar según necesidades hídricas, estar muy atentos al proceso de germinación, revisar todos los días en la
mañana y en la tarde. Registrar los datos obtenidos en la tabla que corresponda, ver los anexos.

FEBRERO 7 DEL 2022:

El Aprendiz mediante la presentación de los siguientes videos, observara las técnicas de siembra al voleo,
línea, cuadro y tresbolillo, estos son: https://www.youtube.com/watch?v=4VwSoZe5TKc – Siembra a
tresbolillo. https://www.youtube.com/watch?v=MAoKkLLLOk0&has_verified=1 – Siembra al voleo.
Porcentajes: El Aprendiz con base en las siguientes imágenes, ilustrara el manejo de las proporciones a
través de porcentajes.

Regla de tres simples:

Se proyectará el siguiente video https://www.youtube.com/watch?v=_JeR__bXzG0 – Regla
de tres simples.
El 7 de febrero de 2024, el Instructor en la siguiente sesión despejara dudas pertinentes
al video, planteando a continuación unos ejercicios para reforzar el concepto, estos son:
Ejercicio 1. Tengo 2.567 gr de urea, debo aplicar solo el 8,5 % ¿Cuánto es?
2.567 gr …….… 100%
X …….…………. 8,5%
X = 218,195 gr

Ejercicio 2. Si adiciono 1.000 gr de semilla por cada m2 ¿Para 45 m2 cuanta semilla debo
utilizar?

1m2 ……….. 1.000 gr

45 m2 ……..…. X
X = 45.000 gr
Trabajo Autónomo: Investigar sobre el proceso de trasplante: Concepto, generalidades,
técnicas, criterios para el trasplante manual o mecánico. Cada Aprendiz entregara un
informe escrito en medio digital.
Proyecto en Casa: Realizar trasplante a sitio definitivo de las plantas obtenidas en el
semillero, a cada una de las áreas de trabajo, también efectuar la siembra al voleo de las
semillas, se deben cubrir con tierra a una profundidad de 1,5 centímetros. Tener en cuenta
las distancias de siembra proporcionadas por el Instructor.
Empezar a registrar los datos
que se obtengan en la tabla que corresponda, ver los anexos. Para los datos de
“Crecimiento Radicular”, se deberá arrancar las plantas para medir y recolectar la
información, se realizará cuando el Instructor lo indique.

FEBRERO 8 DE 2024: El Aprendiz mediante una presentación digital, realizara una exposición sobre los
siguientes temas: Enmiendas y correctivos: Tipos, características, propiedades. Germinación: El Aprendiz
proyectara el siguiente video, para abordar los temas de la reproducción sexual en las plantas y la
germinación de una semilla. https://www.youtube.com/watch?v=fvyUvcRwX0E – Reproducción sexual
de las plantas, germinación de una semilla. Densidad de siembra: Calculo densidad de siembra para cultivos
en hilera: El Aprendiz proyectara y explicara el siguiente video: https://www.youtube.com/watch?v=-
BZUlH-sJwM – Como calcular densidad de siembra.

Cada Aprendiz debe realizar los siguientes ejercicios, tomando como referencia la información de la
siguiente tabla, reemplazar el signo de interrogación por la respuesta:

Cultivo Área a Establecer Plantas (m) Distancia entre Densidad de

m2 Surcos (m) Siembra
1 10000 8 0.5 ?
2 6.500 15 1.0 ?
3 20000 10 0.8 ?
4 26700 5 0.2 ?

Calculo densidad de siembra para cultivos en tresbolillo o cuadro:

Formula: Multiplicar las distancias del marco de plantación entre ellas, luego se divide el área a establecer por el valor
obtenido con anterioridad.
Ejemplo: Se tiene un marco de 3m x 3m, es decir que cada árbol ocupará un área de 9m². Luego se divide 10.000 m2
entre 9, lo que nos da como resultado 1.112 árboles por hectárea. Cada Aprendiz debe realizar los siguientes ejercicios,
tomando como referencia la información de la siguiente tabla, reemplazar el signo de interrogación por la respuesta:

Cultivo Área a Distancia entre Distancia entre Densidad de

Establecer m2 Surcos (m) Plantas (m) Siembra
1 10.000 3 6 ?
2 6.000 2 4 ?
3 15.000 10 2.5 ?
4 20.000 15 7 ?

Proyecto en Casa: Continuar registrando los datos obtenidos en la tabla que corresponda.
FEBRERO 9 DE 2022:

1. ACTIVIDADES DEL ENCUENTRO PRESENCIAL/VIRTUAL: El Instructor explicara los siguientes

temas: 1.1 SEMILLA: El Instructor socializara y explicara el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=HUKkF8jVYmY – Como germina una semilla.
1.1.1 Diferencia entre plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas:

1.2 EQUIPOS PARA LA SIEMBRA DE SEMILLAS:

1.3 El Instructor socializara y explicara los siguientes videos: https://www.youtube.com/watch?
v=hacwg36gvsE – Sembradora DB120 de 48 surcos. https://www.youtube.com/watch?
v=PcfewPvM8og – Sembradora neumática Tatu PHT Flex Suprema.
https://www.youtube.com/watch?v=ZmkzCuUbgjA – Siembra con semeato.
Al culminar cada video el Instructor afianzara los conceptos, realizando al tiempo un análisis sobre la
realidad agrícola de nuestra región, en cuanto a tecnología disponible.

ACTIVIDAD EN CASA: Para el siguiente encuentro, cada Aprendiz realizara una consulta sobre el nombre
científico, ciclo vegetativo, adaptación sobre el nivel del mar, distancia de siembra,
costos de producción y nivel de cosecha por hectárea, de los siguientes cultivos:

Maíz. Plátano. Yuca. Arroz. Maracuyá. Palma africana.

Producto a Entregar: Un informe escrito en medio digital, el cual contenga el desarrollo de la actividad
propuesta.
Enviarlo al correo [email protected]
Fecha de Entrega: 16 de febrero 2024

FEBRERO 12 del 2024:

1. ACTIVIDADES DEL ENCUENTRO PERESENCIAL:

El Instructor realizara la siguiente actividad:
1.1 APLICACIÓN DE UNA PRUEBA DE VERIFICACIÓN: El Instructor aplicara una prueba de
conocimientos con base en los contenidos trabajados hasta el momento.
Se realizará a través de un cuestionario con preguntas cerradas

. FEBRERO 13 del 2024:

1. ACTIVIDADES DEL ENCUENTRO

El Instructor explicara los siguientes temas:
1.1 CULTIVOS: CONCEPTOS BÁSICOS, GENERALIDADES:
Concertación de actividades – Trabajo final: El Instructor le plantea a los Aprendices como trabajo final de la
competencia, que en grupos de trabajo máximo 3 participantes, seleccionen uno de los siguientes cultivos: Arroz.
Plátano. Yuca. Maracuyá. Maíz. Guayaba. Mango. Palma Africana. Con base en el cultivo seleccionado, investigar
los siguientes puntos:
1. Origen.
2. Clasificación taxonómica.
3. Botánica de la planta.
4. Exigencias Edafoclimáticas.
5. Ciclo vegetativo.
6. Propagación.
7. vivero.
8. Época de siembra.
9. Variedades.
10. Labranza del suelo.
11. Siembra.
12. Densidad de siembra por hectárea.
13. Plan de fertilización.
14. Plagas.
15. Enfermedades.
16. Manejo de arvenses.
17. Riego.
18. Poda.
19. Cosecha.
20. Post – cosecha.
21. Industrialización.
22. Costos de producción por hectárea.
23. Comercialización.
24. Producción mundial y Colombia.

Producto a Entregar:
Un archivo en medio digital tipo manual, que contenga la investigación antes enunciada.
Enviarlo al correo [email protected]
Fecha de Entrega: febrero 19 del 2024
Socialización: Se realizará el día febrero 19 del 2024, para lo cual deben diseñar una presentación en
PowerPoint lo más ilustrativa posible, de esta manera poder divulgar a sus demás compañeros el trabajo
desarrollado. Tendrán un máximo de 20 minutos por grupo, por tal razón deben definir y condesar muy
bien la información
FEBRERO 14 DEL 2024:

1. ACTIVIDADES DEL ENCUENTRO:

El Instructor explicara los siguientes temas:
1.1 ESPECIES VEGETALES: El Instructor socializara y explicara el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=whArkGi9lYs – Como se clasifican los cultivos.
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en el diseño de Desarrollo Curricular

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento: Toma muestras de suelos Cuestionario virtual, fecha de

según técnicas establecidas. presentación Informes de seguimiento
Evidencias de Extrae, selecciona y alista
Conocimiento: semillas para la siembra de Socialización del trabajo final, fecha
Aplicación de una prueba de acuerdo con las condiciones de entrega Informes de seguimiento
conocimiento.
de la zona, la especie, la Informe escrito Archivo digital tipo
Evidencias de manual,
Desempeño: calidad y los
Seguimiento al proyecto en parámetros ecológicos,
casa, según agronómicos y normativos.
recomendaciones y Entrega presentación de
registros proporcionados manera oportuna, aplicando
Realiza socialización de trabajo las normas de redacción y
final. ortografía. Adecua el terreno
Evidencias de Producto: para el cultivo de acuerdo con
Alistamiento, delimitación y criterios edafoclimáticos.
construcción del proyecto en Selecciona y alista material
casa. vegetal para la propagación.}
Realiza injertos como Presenta informes de manera
reproducción asexual en plantas. oportuna, aplicando las
Diseña manual de consulta para normas de redacción y
cultivo asignado. ortografía.

GFPI-F-019 V03
 5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Germinación: Es el proceso mediante el cual un embrión se desarrolla hasta convertirse en una planta.
Crecimiento: Aumento imperceptible y gradual del tamaño del organismo de un ser vivo hasta alcanzar
la madurez.
Plántula: Se denomina plántula a la planta en sus primeros estadios de desarrollo, desde que germina
hasta que se desarrollan las primeras hojas verdaderas.
Sustrato: Medio en el que se desarrollan una planta o un animal fijo.

Raíz: Órgano de la planta, desprovisto de hojas y generalmente introducido en la tierra, que crece en
sentido contrario al tallo y le sirve de sostén y para absorber de la tierra las sustancias minerales y el
agua necesarias para el crecimiento de la planta y para su desarrollo. Plúmula: Parte del embrión de una
planta que al desarrollarse da lugar al tallo. Radícula: Parte del embrión de una planta que al
desarrollarse da lugar a la raíz. 6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS
https://concepto.de/suelo/#:~:text=Fertilidad.,con%20la%20porosidad%20del%20su elo – Suelo.
https://www.se.gob.hn/media/files/media/Modulo_6_Manual_Fertilizantes_y_Enmie ndas..pdf -
Fertilizantes y enmiendas. https://www.infocampo.com.ar/como-hacer-un-semillero-paso-a-paso-
conmateriales-reciclados/ - Tipos de semilleros.
In vitro: Se refiere a una técnica para realizar un determinado experimento en un tubo de ensayo, o generalmente en un
ambiente controlado fuera de un organismo vivo. La fecundación in vitro es un ejemplo ampliamente conocido.

Propagación: Es la reproducción de una planta a partir de una célula, un tejido o un órgano (raíces, tallos, ramas, hojas)
de la planta madre. Cualquier parte de una parte (en teoría) puede dar origen a otra de iguales características.

Explante Tejido vivo separado de su órgano propio y transferido a un medio artificial de crecimiento. Término acuñado
especialmente para identificar a los tejidos vegetales cultivados in vitro y sin otro significado.

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

https://bdigital.zamorano.edu/bitstream/11036/6618/1/CPA-2019-T056.pdf

http://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/biblioteca/el_cultivo_in_vitro_otra_manera_propagar_yuca.pdf

http://aulavirtual.agro.unlp.edu.ar/pluginfile.php/40437/mod_resource/content/1/cultivo%20in%20vitro%20se gunda
%20clase.pdf

https://cropgenebank.sgrp.cgiar.org/files/cassava_manual_ciat.pdf

https://books.google.com.co/books?id=oQNJCAAAQBAJ&pg=PA176&lpg=PA176&dq=PLANTAS+MICROP
ROPAGADAS+BOOK&source=bl&ots=d4y4YW_jxp&sig=ACfU3U3-
lEe4ntJHSgo63j9Fmxz4ZNbIGQ&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwjr4f7_mJDoAhXqguAKHepECtEQ6AEwE3oE
CAsQAQ#v=onepage&q=PLANTAS%20MICROPROPAGADAS%20BOOK&f=false

Mateo L. (1990). Cultivo in vitro de las plantas superiores. Ediciones Mundi Prensa. Departen of
Horticultura, Agricultura Universito. p. 109-115.
GFPI-F-019 V03
Roca. W y Mroginski L. (1998). Cultivo de tejidos en la agricultura: Fundamentos y aplicaciones. Centro internacional
de agricultura tropical- CIAT. Disponible en línea http://ciat-
library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/biblioteca/Cultivo_de_tejidos_en_la_agricultura.pdf.

Universidad Nacional del Nordeste. (2016). Morfología de plantas vasculares. Tema 22. Reproducción asexual o
multiplicación vegetativa. Disponible en línea http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema22/multiplicacion-
vegetativa.htm

https://www.aulaplaneta.com/2013/10/31/educacion-y-tic/tres-ideas-para-que-uses-los-minivideos-de-vine-e- instagram-
en-clase/

http://www.eafit.edu.co/servicios-en-linea/eafit-virtual/Documents/didacticasActivas.pdf

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) PATRICIA ERASO MUÑOZ Instructor- 20 Centro Febrero 5 de 2024

Agropecuario

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

GFPI-F-019 V03