Captura de Pantalla 2023-11-20 A La(s) 12.59.48 P. M.
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Dedicatoria
A: Dios, por ser la guía que ilumina cada paso que doy, por guardarme y por darme fuerza
y valor para poder enfrentar cada batalla.
A: Mis amigos por estar a lo largo de la carrera junto a mí, y por brindar un apoyo mutuo.
Autoridades de la Universidad
Dedicatoria 2
Autoridades de la Universidad 3
Resumen xii
Abstract xiii
Introducción xiv
Capítulo 1 15
Marco Conceptual 15
1.1.Antecedentes 15
1.2. Justificación 19
1.3. Objetivos 20
1.3.1 Objetivo general 20
1.3.2 Objetivos específicos 20
Capítulo 2 21
Marco Teórico 21
2.1. Calidad 21
2.2 Aseguramiento de la calidad en desarrollo de proyectos 22
2.3 Mejora continua 23
2.4 Importancia de automatizar procesos 25
2.5 Software Environment, Health, And Safety System (EHS) 26
2.5.1 Beneficios del EHS 27
2.5.2 Importancia de una buena gestión en EHS 27
2.5.3 ¿Cómo establecer las prioridades para el sistema EHS? 28
2.6 Normas ISO (International Organization for Standardization) 29
2.6.1 Ventajas de las normas ISO para las empresas 29
2.6.2 ISO 45001:2018 30
2.6.3 Estructura de la norma 31
2.7 Seguridad industrial en Guatemala 31
2.7.1 Leyes en Guatemala sobre salud y seguridad ocupacional (SSO) 32
2.8 Mejora continua en la distribución de fármacos 34
2.8.1 Objetivo principal en la mejora de procesos de distribución 34
2.8.1.1 Organización de los procesos de distribución con un software EHS 34
2.9 Manejo de productos farmacéuticos en un proceso industrial 35
2.9.1 Maquinaria industrial para el manejo de productos farmacéuticos 36
2.9.1.1 Bandas transportadoras ¿Qué son? ¿Cómo funcionan? 36
2.9.1.2 ¿Cómo funciona una banda transportadora? 38
Capítulo 3 40
3.1 Planteamiento del problema 40
3.1.1 Formulación 40
3.1.1 Enunciado 40
3.2 Metodología 40
3.2.1 Tipo de investigación 40
3.2.2 Instrumentos 41
3.2.2.1 Guía de entrevista semiestructurada 41
3.2.2.2 Guía de encuestas 41
3.2.2.3 Notas de campo 41
3.2.2.4 Fichas Bibliográficas 42
3.2.3 Técnicas 42
3.2.3.1 Entrevista 42
3.2.3.2 Revisión Bibliográfica 43
3.2.4 Herramientas 43
3.2.4.1 Para la documentación y fundamentación 43
3.2.4.2 Para organización y escritura de TFG 43
3.2.5 Población y muestra 44
3.3 Ámbitos 47
3.3.1Ámbito geográfico 47
3.2.2 Ámbito temporal 47
3.3.2 Ámbito institucional 48
3.3.4. Ámbito personal 48
3.4 Presentación y análisis de resultados 49
3.4.1 Presentación y análisis cualitativo 49
3.4.1.1 Resultado de la entrevista 49
3.4.2 Presentación y análisis cuantitativos 80
3.4.2.1 Resultado de la encuesta 80
Conclusiones 107
Recomendaciones 108
Referencias Bibliográficas 109
Anexos 113
Resumen
xii
Abstract
xiii
Introducción
Capítulo 1
Marco Conceptual
1.1. Antecedentes
COIDE, S.A., fue fundada en mayo de 1975 con el nombre de Droguería Comercial, siendo una
de las empresas mayoristas quien distribuía productos de consumo farmacéutico en Guatemala.
Para 1998 se transformó en COIDE, S.A. siendo ya un distribuidor farmacéutico de
medicamentos éticos, de consumo, con receta, controlados o estupefacientes. Para el 2010, ya
contaba con un equipo de telemarketing y ventas.
La primera empresa farmacéutica en Guatemala fue Lancasco S.A. Se originó en 1927 cuando su
fundador Rafael Felipe Solares Miranda fundó la primera industria químico-farmacéutica de
Centro América. En el año 2006 implementaron actualizaciones de software, certificaciones de
buenas prácticas de manufactura y Software Environment, Health and Safety System (EHS). En
este año también adquirieron un terreno de 38,000m2 de construcción.
Lancasco destaca por su constante evolución, lo que le permite ser una empresa multinacional y
pionera de procesos y operaciones en otros países, como El Salvador, Honduras y Nicaragua.
Uno de los grandes éxitos de Lancasco es su compromiso por la calidad de sus productos y
seguridad de procesos dentro y fuera de la compañía. Actualmente sus estándares de calidad
incrementan cada año.
Se hace esta comparativa, porque a diferencia de Lancasco, COIDE, S.A. no cuenta con procesos
modernos como Software EHS que la ayuden a generar una optimización eficiente, teniendo
pérdidas de tiempo y accidentes; y en consecuencia déficit de productividad en los trabajadores,
quedando estancados sin la posibilidad de generar nuevos clientes, ya que no cuentan con las
herramientas tecnológicas necesarias para un funcionamiento adecuado.
La misma ha estado operando con los métodos anticuados desde el año 1975, sin ningún tipo de
actualización desde su anterior jefe y propietario.
Respecto a la parte de calidad se dirige a una rama distinta de actualizaciones en los procesos
con el fin aportar solo lo mejor de lo mejor.
Bullón (2009) menciona que: “El control automático de procesos es parte del progreso
industrial desarrollado durante lo que ahora se conoce como la segunda Revolución
industrial. El uso del control automático es producto de una evolución” (p.11).
Con el pasar del tiempo, el avance tecnológico ha hecho que la industria farmacéutica tenga
cambios constantes y acelerados, debido a la globalización de los mercados. COIDE, S.A. es
una empresa dedicada a la distribución de fármacos a nivel nacional. A través del análisis del
caso, se plantea una propuesta para la automatización de procesos funcionales y operativos
dentro de la empresa, y a su vez, se plantea la idea de la implementación de un sistema que
aporte seguridad industrial a los trabajadores. Al momento de la distribución, el problema
radica en que la empresa no cuenta con la adecuada automatización para dichos procesos,
provocando largas esperas a los clientes finales y sin aprovechar al máximo los recursos
disponibles.
Con el paso de los años y hasta nuestros tiempos, los sistemas han sido perfeccionados, hasta
llegar al punto en donde las industrias basan gran parte de sus procesos de producción en tareas
automatizadas. Por lo cual, COIDE, S.A. requiere de estos sistemas que mejoren las tareas y
automaticen los procesos de la empresa, de manera que se logren posicionar al lado de las
mejores distribuidoras de medicamentos en Guatemala y en un futuro en Centro América.
Los procesos del movimiento de la mercadería dentro de la empresa comienzan en las bodegas,
en donde la orden indica los productos que se necesitan, estos productos se colocan en canastas
en donde cada uno de los colaboradores de la empresa los van bajando de nivel en nivel, hasta
llegar al despacho. En el despacho cada encargado de los laboratorios revisa que cada
medicamento esté en las mejores condiciones para la entrega final al cliente. Este proceso
también lo llevan a cabo los trabajadores de la empresa, tomando dos a tres cajas por persona;
llevándolas afuera, en donde las suben al transporte que las lleva a su destino.
Por medio de los procesos EHS (Environmental, Health & Safety), se busca no solo garantizar
reducción del tiempo, sino mejorar la calidad del ambiente laboral de los empleados,
brindando salud y seguridad industrial.
Con estos procesos, la empresa se va desde la identificación del problema, hasta su completa
resolución. Se busca no solo garantizar buenos resultados, sino que estos resultados sean la
base del inicio de un nuevo y mejorado proceso.
EHS Services and Solutions (2022) citando a Herbert William Heinrich dice que:
Por lo anterior hacer que la seguridad sea parte de las conversaciones cotidianas es una
herramienta importante para el desarrollo de una cultura vibrante de seguridad. Todos dentro
de COIDE, S. A. deben participar en la seguridad de la empresa, obligatoriamente.
Las empresas contaban y cuentan actualmente con normas y obligaciones que deben seguir.
Por lo tanto, la salud laboral abarca tanto los efectos positivos como los negativos del trabajo
en relación con el hombre trabajador. El EHS mejora potencialmente la salud física y
psicológica del trabajador dentro de una empresa.
Teniendo todo esto en cuenta, se puede asegurar que la empresa COIDE, S.A. obtendrá todas
las herramientas necesarias para la mejora de procesos de seguridad industrial.
1.2. Justificación
Actualmente COIDE rescinde uno o dos trabajadores de bodegas por semana, esto se debe al
esfuerzo físico, jornadas largas de trabajo y a la falta de un software EHS. Esto produce
accidentes dentro de la empresa al trasladar los fardos de medicamentos de un nivel a otro,
todo esto provoca pérdida de tiempo y recursos económicos al momento del despacho de
órdenes. La sustitución constante del personal hace que los trabajadores antiguos deban
capacitar a los nuevos, haciendo que un trabajador deba dividir su horario de trabajo en
capacitar y laborar.
La optimización del tiempo no es una virtud de COIDE, S.A. no está de más decir que la
automatización es de interés tanto para la empresa como para los trabajadores dentro de ella,
ya que ayuda a reducir tiempos de traslado de productos, de empaque y de entrega hacia los
clientes.
Se consideró relevante hacer este estudio para dar a conocer la situación de COIDE, S.A. y el
inconveniente de la automatización en diferentes áreas dentro de la empresa. Se sintetizan los
resultados de dicha investigación para optar a un mayor conocimiento, lo cual se supone será
un reto personal. Se pretende que el estudio de este tema empresarial demuestre, aporte y
establezca conocimientos que abarquen algo más allá de lo teórico. Es importante conocer y
tener la noción de la responsabilidad y cargos que tiene esta rama, para poder promover un
cambio. El problema de la investigación trata de dar a conocer y a la vez comparar dos
realidades distintas, teniendo conocimiento del tema.
Es fundamental, que constantemente se requiera que los sistemas se perfeccionen a efecto que
se mantengan o mejoren los estándares de calidad deseados por el operador. Así también, los
variados cambios sociales, y tecnológicos exigen esfuerzos de las empresas. En conclusión,
para mantener el éxito del mercado y poder continuar satisfaciendo las necesidades del
operador a través del canal de distribución que representa la organización, se hace necesaria
la elaboración de una propuesta para automatizar los procesos en la industria con más
recursos e interés, los cuales deben llevarse al margen de esta.
Para llevar a cabo este proyecto, se permitirá a los colaboradores, poder conocer nuevos
recursos que ayuden y sirvan como mejora para la empresa. Esto se realizará por medio de un
Software Environment, Health, and Safety System (EHS).
15
1.3. Objetivos
1.3.1 Objetivo general
Plantear una propuesta que automatice los procesos de seguridad industrial de la empresa
COIDE, S.A mejorando los procesos de traslado de mercadería dentro de ella; esto con la ayuda
de Software Environment, Health, and Safety System (EHS)
- Proponer una mejora para la salud ambiental de las bodegas de COIDE, S.A. con la
ayuda del Software Monday Work Management como herramienta de gestión del
proceso.
Capítulo 2
Marco Teórico
2.1. Calidad
Escuela Europea de Excelencia (2022) citando a Valls explicó que:
El control de la calidad es una etapa crucial en cualquier proceso productivo, ya que a través de
éste se asegura que lo producido/distribuido cumpla con sus correspondientes objetivos
planteados.
La calidad depende de la percepción de cada persona/cliente, pero se deben tener en cuenta los
puntos clave. La calidad en distribución, fabricación y atención al cliente se refiere más a
comunicación y solución de problemas y a su vez que el cliente tenga buena percepción del
producto y servicio. Cumplir con los requerimientos/especificaciones del cliente son un factor
de gran importancia, ya que el cliente marca las pautas de lo que es aceptable y lo que no es.
La calidad dimensiona todo lo importante para comprender las expectativas de los clientes con
respecto a la calidad del producto. Comprender lo deseado por el cliente puede ayudar a
construir una gran ventaja competitiva.
En resumen, la calidad es una cualidad de las cosas que son de una creación y procedencias
100% confiables Significa que es algo bueno, por definición todo lo que se refiere a calidad es
de buen desempeño. En el caso de las empresas que fabrican o distribuyen productos a gran
escala con buenos materiales, son empresas estrella. Como consecuencia a esto, los precios
que salen al mercado son altos, lo que significa compromiso y calidad alta.
El aseguramiento de la calidad en los proyectos garantiza que las mejoras sean constantes para
todos los implicados en el proceso. La calidad se centra en el desarrollo del producto y en todo el
proceso que va detrás de ello. Por ejemplo, crear planes de prevención de riesgos, seguimiento
de garantía de calidad y control de defectos.
La meta siempre será tener procesos más sencillos. El aseguramiento de la calidad no debe ser
opcional sino esencial para gestionar de la mejor manera posible los procesos.
El aseguramiento de la calidad asegura una producción más eficiente de los servicios, lo cual
significa:
Definitivamente la calidad ahorra tiempo y dinero, la mejora continua nos otorga calidad al
momento de ajustar las actividades de una organización, como finalidad de dar resultados
eficaces, (la eficacia es la capacidad de conseguir lo que se propone en el tiempo indicado, pero
la eficiencia es lograr el objetivo con menos recursos, lo que implica que el gasto temporal es el
mismo, pero se reducen los costes de otros recursos).
La calidad es un concepto que está en relación con diferentes criterios según su papel en la
cadena de producción y comercialización y depende de la perspectiva a partir de lo que se ve.
Es una estrategia para poder mejorar continuamente, abarcando todos los niveles y áreas de
responsabilidad. Es necesario el compromiso y el establecimiento de metas para poder
eliminar las causas de error, para así, incrementar estabilidad y productividad que favorece un
crecimiento estable durante el proceso.
García (2019) mencionando a Feigenbaum: “Se asume en este enfoque que los costos
generados por los errores se pueden reducir conforme se incremente la inversión en la
prevención de errores” (p.43).
La importancia de automatizar procesos refiere a más seguridad, menos retrasos y una mejor
calidad como empresa para gestionar; racias a la automatización se pueden tener indicadores
de rendimiento que permiten realizar un mejor control de procesos y del recurso humano.
La importancia de automatizar se convierte en un arma que reduce riesgos de cualquier tipo.
La automatización de procesos industriales es vital para cualquier sector dentro de una
empresa, ya que asegura un proceso con rapidez y sin errores, ligado a esto se garantiza la
seguridad del lugar y de los colaboradores, además las curvas de productividad no decaen y
esto demuestra su eficiencia en el transcurso de su funcionamiento.
Además, las partes interesadas pueden colaborar, comunicarse, informar, rastrear y compartir
información durante todo el ciclo de vida de la auditoría de salud, seguridad y medioambiente
(EHS).
El uso de un Software EHS brinda más transparencia a una organización, haciéndolo de una
forma organizada que elevan estándares de calidad y seguridad.
Un sistema EHS tiene varias áreas de organización, pero es importante enfocarse en los
aspectos de mayor relevancia, por ejemplo el análisis de deficiencias, la disminución de
incidentes y el presupuesto que se posee para la mejora de los recursos. Es necesario perseguir
objetivos específicos para tener siempre una mejora continua.
Se deben tener informes de lesiones y accidentes pasadas, evaluaciones de riesgos y delegar un
plan que permita automatizar la gestión con mayor facilidad.
2.6 Normas ISO (International Organization for Standardization)
Las normas ISO formulan criterios, parámetros y reglas que pueden ser aplicadas por todos y de
manera uniforme y coherente, estas normas son a nivel internacional.
Global Suite Solutions (2022) dice que:
Las normas ISO son un conjunto de estándares con
reconocimiento internacional que fueron creados con el
objetivo de ayudar a las empresas a establecer unos niveles
de homogeneidad en relación con la gestión, prestación de
servicios y desarrollo de productos en la industria.
Una de las ventajas importantes que logran las
organizaciones con la implantación de las normas ISO, es
aportar un valor diferencial frente a la competencia al
tratarse de estándares certificados y reconocidos a nivel
internacional, que son revisados y auditados de forma
periódica con el fin de garantizar el cumplimiento de estos.
Esto mejora la percepción de las empresas tanto para
clientes como para accionistas, inversores que puedan
mostrar interés en ellas. (Sección Normas ISO, párr. 3)
Las normas ISO logran optimizar procesos, facilitando la toma de decisiones de forma concreta.
También pueden acoplarse a las necesidades de los clientes y empresas, ya que suelen ser fiables
al momento de implementarlas y aplicarlas. Estas normas son fundamentales para cualquier
empresa que quiera avanzar de la mano de la mejora continua.
Las normas ISO son de gran utilidad para la mejora de la calidad de las organizaciones y sirven
como acreditación del cumplimiento de los objetivos de calidad de nuestros productos y
servicios.
Los estándares ISO actualmente cumplen la función de establecer los criterios que permiten
implantar unas pautas a nivel internacional que nos ayuden conseguir la calidad y que además
nos sirvan como garantía para obtener la confianza de los mercados.
Las normas ISO tienen muchas ventajas, son una herramienta útil que sirve de base para el
aumento de la competitividad. Estas normas permiten a las empresas:
- Reducir costos
- Conseguir más rentabilidad y aumentar los niveles de productividad
- Implementar procesos de mejora continua
- Satisfacer las necesidades de los clientes
- Reducir rechazos y accidentes en el entorno
Las ISO son normas reconocidas internacionalmente, estas se promueven con el fin de que las
empresas las usen y apliquen en sus servicios y procesos. La Norma se desarrolló con el
objetivo de ayudar a las empresas a proporcionar un lugar de trabajo seguro y saludable para
los trabajadores, así como al resto de personas, y de este modo, contribuir en la prevención de
lesiones y problemas de salud relacionados con el trabajo, además de la mejora de manera
continua del desempeño de la seguridad y salud. Miles de trabajadores mueren cada día en
situaciones de trabajo que pueden prevenirse.
De hecho, acorde a la Organización Internacional de Normalización y la Organización
Internacional de Trabajo, más de 2.7 millones de muertes ocurren a nivel global en accidentes
laborales. Y 374 millones de accidentes laborales no mortales, que resultan en 4 o más días de
baja laboral.
Datos extraídos de ISO Survey (2021) dicen que:
La norma ISO 45001 ha experimentado un aumento del
97.3% en los certificados mundiales en 2021, lo que
demuestra el crecimiento y la importancia de la
certificación acreditada en las empresas.
La ISO 45001 es una norma internacional para sistemas de gestión de seguridad y salud en el
trabajo, se usa para proteger a los trabajadores de accidentes o enfermedades laborales. Esta
norma se utiliza para eliminar los accidentes en áreas de trabajo específicas dentro de una
empresa y uno de sus objetivos principales es proporcionar un ambiente seguro para los
empleados. Con esto se pueden prevenir lesiones graves o muertes y daños físicos y mentales
de los colaboradores.
2.7 Seguridad industrial en Guatemala
El reglamento general sobre higiene y seguridad en el trabajo, en el capítulo dos, dice que:
ART. 4 Todo patrono o su representante,
intermediario o contratista debe adoptar y poner en práctica
en los lugares de trabajo, las medidas adecuadas de
seguridad e higiene para proteger la vida, la salud y la
integridad corporal de sus trabajadores, especialmente en lo
relativo:
a) A las operaciones y procesos de trabajo.
b) Al suministro, uso y mantenimiento de los equipos de
protección personal.
c) A las edificaciones, instalaciones y condiciones
ambientales; y
d) A la colocación y mantenimiento de resguardos y
protecciones de las máquinas y de todo género de
instalaciones.
Este reglamento tiene por objeto, establecer y mantener los procedimientos orientados a proteger
la salud y la vida de los servidores públicos y privados, así como prevenir y reducir las
posibilidades de riesgos de trabajo e implementar las medidas de seguridad e higiene adecuadas
para cada empresa. Esto es con el objetivo de regular las condiciones de los colaboradores de la
empresa.
Al prevenir accidentes leves o graves que afecten a los trabajadores dentro de la empresa, se
puede evitar la pérdida temporal o definitiva de algún recurso humano valioso, con conocimiento
y experiencia. Se pueden evitar, además, los costos económicos debidos al tiempo perdido a los
daños causados a máquinas y equipo, herramientas o materiales, en casos de accidentes, entre
otros. Incluso se pueden evitar cargos monetarios grandes a la empresa por demandas causadas
por la misma falta de seguridad en el entorno laboral.
Estas normas son el conjunto de conocimientos que buscan garantizar el bienestar físico, mental
y social del trabajador, y con ello su eficiencia en el trabajo, controlando aquellos riesgos que
puedan producirle accidentes o enfermedades laborales.
El acuerdo gubernativo 57-2022, dice que:
ART. 2 Se reforma el artículo 10, el cual queda así:
“ART. 10 Todo lugar de trabajo con diez o más
trabajadores debe contar con un comité bipartido de Salud
y Seguridad Ocupacional. Estos Comités Bipartidos de
SSO, deben ser integrados con igual número de
representantes de los trabajadores o del patrono, los cuales
no deben ser sustituidos por ninguna clase de comisión o
brigada que tengan funciones similares.” (Sección
obligaciones de los patronos, párr. 4)
Las empresas deben estar organizadas, garantizar el bienestar físico, mental y social del
trabajador, se debe vigilar las condiciones medio ambiente de trabajo en todo momento. Esto se
consigue con asesoramiento e información. Mejorar las condiciones de los trabajadores es
generar conciencia preventiva y hábitos de trabajo seguros; es disminuir accidentes laborales y
procurar el cuidado integral de salud del trabajador.
En el título dos, capítulo uno del Reglamento General Sobre Higiene y Seguridad en el Trabajo,
se mencionan las condiciones generales que debe tener una empresa, esto abarca desde la
remuneración y condiciones físicas, hasta las condiciones mentales de los colaboradores de la
empresa.
La gestión de la seguridad y la salud forma parte de una empresa. Las empresas deben hacer una
evaluación de los riesgos para conocer cuáles son los peligros y los riesgos en sus lugares de
trabajo, e implementar medidas para controlarlos con éxito, asegurando que los peligros no
causen daños o en casos extremos la muerte de alguno de sus trabajadores.
La cadena de suministros es uno de los elementos que ha tomado mayor relevancia en los
últimos tiempos de cara a la competitividad de las empresas, ya que la logística afecta el nivel de
servicio y los costos de los productos (Mangan & Lalwani, 2016).
Para que los productos lleguen a tiempo es necesario planificar medidas que garanticen todo el
proceso de logística y distribución. En la mejora de procesos de distribución y logística, es
preciso contar con una buena tecnología. Incorporar mejoras tecnológicas con sentido, como un
software EHS, asegura una correcta localización de las mercancías.
Una solución que se adapta a muchas empresas es un software EHS, ya que ofrece beneficios
como gestión de riesgos, observación de seguridad, análisis de seguridad laboral, minimización
de tiempos y mucho más. Además, existen versiones gratuitas de estos softwares, lo cual permite
plantear los procedimientos sin ningún problema.
José Armando Castro Medina (2014) refiriéndose a la tesis de Gustavo Yafté Martínez dice que:
Ahora en los procesos industriales, las tecnologías para el manejo de materiales se han
convertido en una prioridad para el sistema de manejo de productos, en este caso; productos
farmacéuticos.
Estas tecnologías pueden utilizarse para aumentar la productividad y lograr una ventaja
competitiva en el mercado. Aspecto importante de la planificación, control y logística por cuanto
abarca el manejo físico y el transporte de los productos.
Comprar una máquina para el manejo de productos depende de un plan que incluya
productividad, ahorro y prevención de accidentes. Es importante conocer los diferentes equipos
de manejo de productos para seleccionar el adecuado, todo con el objetivo de que la maquinaria
industrial responda a los requerimientos de la empresa. Mientras más fácil sea trasladar los
productos de un lugar a otro, se ahorra tiempo, se evitan accidentes de recursos humanos
valiosos y la eficacia es notoria.
A lo largo de la historia han surgido grandes invenciones con el fin de mejorar el mundo. Uno de
estos inventos es la banda transportadora, esta con la idea de hacer más fácil nuestro trabajo.
En el ramo de la industria se puede considerar un invento de mucha ayuda.
El primer registro que se tiene del uso de las bandas transportadoras es en el año 1795 en
la industria minera, donde el carbón era trasladado en una primera versión de estas. Estaban
hechas a base de madera y con una cinta de lona o cuero, su tamaño era bastante reducido por lo
que no eran utilizadas en muchos procedimientos; hasta inicios del siglo XX que comenzaron a
fabricarse y emplearse como son conocidas hasta el día de hoy.
Además de los costos laborales reducidos, se aumentan las posibilidades de trabajo en otras áreas
para facilitar aún más la producción, mejorando considerablemente la calidad como empresa. Y
lo más importante, las bandas transportadoras pueden adaptarse sin necesidad de invertir
cantidades elevadas en construcciones dentro de la empresa.
Banda Transportadora
Elementos a Favor
Carga hasta 50 kg/metro
Operar 24/7
Tamaño compacto
Funcionamiento de baja fricción
Bajo nivel de ruido
Mantenimiento de bajo costo
Bajo mantenimiento
3.1.1 Enunciado
Todo concuerda en que la seguridad, las mejoras de procesos y la tecnología están al día, solo es
cuestión de querer adoptar estas nuevas características, con el fin de optimizar los procesos de
distribución de fármacos y a su vez, mantener en orden las reglas y normas de la seguridad de los
trabajadores. Llevar a competir a COIDE, S.A. con algunas de las mejores farmacéuticas a nivel
nacional y centroamericano; y en un futuro, el resto de Latinoamérica, claramente se deben de
realizar mejoras constantes en los procesos actuales con el fin de la mejora en todos los aspectos
que las empresas requieren, desde producción, hasta los tiempos en que cada tarea se efectúa. Sin
duda, es de suma importancia entender el potencial de este sector, teniendo en cuenta que hay
más de 100 farmacéuticas en Guatemala, siendo COIDE, S.A. de las pocas farmacéuticas que
abastece a cadenas grandes como Galeno, Meykos, Fayco y más. Esto solo quiere decir que hay
potencial y que, si se hace bien, se puede levantar y posicionarnos mejor a nivel nacional.
3.2 Metodología
3.2.1 Tipo de investigación
3.2.2 Instrumentos
3.2.2.1 Guía de entrevista semiestructurada
En este tipo de entrevista, el entrevistador puede saltarse varias preguntas o preguntar otras que
no están en la guía. Al utilizar esta guía, se recolecta información a través de las personas
involucradas, estas mismas expresan su opinión, con el fin de formular una hipótesis y
estructurarla para los objetivos que se planteen.
La encuesta ayuda a las organizaciones a comprender mejor las necesidades y expectativas de los
clientes. La retroalimentación recibida mejorará la calidad del servicio de distribución de
fármacos, ayudará a identificar áreas de mejora, resolver problemas y fortalecer la relación con
los clientes.
3.2.2.3 Notas de campo
Este instrumento permitirá la elaboración de las ideas y opiniones de la investigación. Las fichas
ayudarán a identificar las fuentes de información que se examinarán para escribir el trabajo.
3.2.3 Técnicas
- Se concluyó que la técnica a utilizar serán las entrevistas y encuestas, elaboradas por
medio de la herramienta Google Forms, con el fin de recolectar toda la información
de la población y analizar las respectivas respuestas.
- Observación y análisis de resultados basados en los datos históricos de la empresa con el
fin de encontrar la ventana para la actualización y la mejora de estos y a su vez la
propuesta para procesos más actualizados.
3.2.3.1 Entrevista
Se llevará a cabo con los trabajadores de la empresa COIDE, S.A. para saber sus opiniones
acerca de las áreas que requieren mejoras, el estado físico de los colaboradores en los distintos
puestos de trabajo y la higiene que manejan al momento de realizar sus tareas diarias.
Una vez identificada la documentación en la que va a focalizarse para hacer el TFG de revisión
bibliográfica, se procesará cierta información, en la cual se tomarán en cuenta como analizar los
aspectos que harán el enfoque más claro de la investigación, de esta manera, se tendrá una
revisión crítica y con fundamentos.
3.2.4 Herramientas
3.2.4.1 Para la documentación y fundamentación
- Teléfono celular, en calidad de cámara
- Cuaderno de notas de campo
- Internet
- Computadora
- Softwares EHS
- Notas de apuntes de caso
- Encuestas online
3.2.4.2 Para organización y escritura de TFG
- Microsoft Office Word
- Diseño de imágenes: Canva
- Evernote
- Diseño de tablas: Excel y Word
- Diseño de diagramas en software de visualización de procesos
Las 77 personas serán parte del proceso del trabajo final de graduación para la propuesta, misma
que se implementará en un lapso de 3 meses, los que se agruparán en secciones de 6 días; se
tomarán en cuenta los días de la semana lunes a sábado, ya que la empresa no labora los días
domingo, dichos días se utilizarán para los avances de este trabajo.
15
Tabla No. 2: Diagrama de Gantt, control de secciones en el desarrollo del Trabajo Final de
Graduación
Actividad
(Inicio de Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc Secc
propuesta de Inicio Final ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión ión
mejora) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Reconocimiento
del área 12/06 17/06
Recolección de
información
con RRHH 19/06 24/06
Identificación
de carencias 26/06 01/07
Control de
accidentes y
renuncias con
MWM 03/07
Control de
accidentes y
renuncias con
MWM 15/07
Control de
salud de los
trabajadores 17/07 22/07
Representación
de guía actual 24/07 29/07
Observación de
proceso general 31/07 05/08
Análisis de
áreas 07/08
Análisis de
áreas 19/08
Creación de
guía para el
proceso de
movimiento de
mercadería 21/08 26/08
Finalización de
propuesta de
mejora 28/08 02/09
Aplicación de la
propuesta de
mejora 04/09 09/09
Aplicación de la propuesta
de mejora
Semana 4
Toma de fotografías de
nuevos procesos (bodegas y
ascensor) Semana 5
Utilización de Pirani con
datos obtenidos en Monday
Work Management Semana 6
Recolección de nuevos
datos/información
Semana 7
Verificación de resultados Semana 8
Conclusiones Semana 9
15
3.3 Ámbitos
3.3.1 Ámbito geográfico
La investigación está limitada a Droguería y Farmacia COIDE, S.A. ubicada en la 14
avenida 1-14 zona 6, Municipio de Guatemala, Ciudad Capital.
Figura No. 6: Imagen satelital COIDE, S.A. extensión territorial, perímetro 97.49m
Web: https://uspg.edu.gt/usp/
Misión: Ser una institución propulsora de la formación de la comunidad académica en los grados
que otorga, con el más alto nivel de integridad, responsabilidad, liderazgo progresista y
competitividad, transmitiendo, para ello la capacidad de comprender, interpretar, analizar y
aplicar acciones en sus diferentes niveles y campos de dominio.
Visión: Contribuir, en todas las áreas de su quehacer estudiantil, docente y administrativo, al
desarrollo de Guatemala, formando profesionales que unan capacidades académicas adquiridas a
un inquebrantable espíritu de servicio; orientación en el fundamento sólido de los valores
universales que proceden de nuestra herencia judeocristiana.
La entrevista realizada tiene como objetivo la recolección del punto de vista de los encuestados,
esto para saber sobre diferentes situaciones en la empresa, hablando de seguridad y accidentes en
general en las áreas de bodegas, seguridad y salud en los procesos y por tanto tiempos, ya que se
busca adentrarse en estos temas con la finalidad de conseguir la mayor cantidad de información.
15
Tabla No. 4 Tipos de códigos de interpretación
¿Tiene
¿Qué
¿Cuántas ¿De qué propuestas en
problemas ¿Qué ¿Qué tanto
personas edades mente para
Entrevistados CP generan PR motivos dan MO le afecta AF ED
se van llegan/se minimizar
cuando se antes de irse? como jefe?
p/semana? van? accidentes?
van?
¿Cuáles?
Debo
entregar
Más carga Cansancio
Jefe de más Herramientas
1 CP1 laboral para PR1 por trabajo MO1 AF1 18-20 ED1
Bodega 1 trabajo a tecnológicas
los demás físico
los
bodegueros
Debo estar
Se Estrés por la más Automatización
2 CP2 PR2 MO2 AF2 25-30 ED2
incrementa cantidad de pendiente de procesos
el horario tareas de los
laboral nuevos
Pérdida de
tiempo
Demasiados
MO3 para AF3
accidentes
capacitar
nuevos
La cadena Estrés por
Cansancio
Jefe de de búsqueda Mejorar formas
2 CP2 PR3 por trabajo MO1 AF4 Jóvenes ED3
Bodega 2 distribución de nuevos de despacho
físico
se atrasa empleados
Tengo que Tener
Se
Estrés por la cubrir vestimenta
incrementa
3 CP3 PR2 cantidad de MO2 áreas por AF5 20 ED1 adecuada para
el horario
tareas falta de trabajo físico
laboral
personal (antideslizante)
Si tienen
accidentes, Cuidar al
MO4
no hay personal
consideración
Descenso
Más carga de
Jefe de Se caen de Herramientas
1 CP1 laboral para PR1 MO5 rendimiento AF6 Jóvenes ED3 PM1
Bodega 3 las gradas tecnológicas
los demás en
bodegueros
Debo Usar faja de
Pérdida de Poca paga, entregar fuerza en
2 CP2 tiempo en PR4 mucho MO6 más trabajo AF1 hombres (ellos PM6
bodegas trabajo a los cargan y
bodegueros descargan)
Pérdida de
Se incrementa
Demasiados tiempo para Automatización
el horario PR2 MO3 AF3 PM2
accidentes capacitar de procesos
laboral
nuevos
Lo complejo
Estrés por
que es
Recursos Demasiados búsqueda Automatización
1 CP1 contratar PR5 MO3 AF4 20 ED1 PM2
Humanos accidentes de nuevos de procesos
personal
empleados
nuevo
Pérdida de Pérdida de
Estrés por la
dinero para la tiempo para Cuidar al
2 CP2 PR6 cantidad de MO2 AF7 30 ED4 PM5
empresa entregar de personal
tareas
(liquidaciones) finiquito
El cambio
Pérdida de
constante no No hay Herramientas
PR7 MO4 objetivos AF8 PM1
genera consideración tecnológicas
en bodegas
armonía
15
PR1 Más carga laboral para los demás Los trabajadores deben hacer el trabajo de las
personas que se van de la empresa mientras
llega alguien nuevo
PR2 Se incrementa el horario laboral Los trabajadores deben hacer su trabajo,
aunque deban hacer horas extras no pagadas o
incluso no tomar su hora de almuerzo
PR3 La cadena de distribución se atrasa Los pedidos se retrasan más debido a la falta
de personal
PR4 Pérdida de tiempo en bodegas Mientras menos personal, más tiempo de
despacho y movilización de fármacos
PR5 Lo complejo que es contratar Cada vez alguien renuncia, se deben buscar
personal nuevo nuevas personas que reemplacen el puesto
PR6 Pérdida de recursos económicos Cada vez que una persona se va, la empresa
para la empresa (liquidaciones) debe pagarle vacaciones, bono 14, etc.
PR7 El cambio constante no genera Nunca se logra una buena conexión entre
armonía compañeros ya que hay cambio constante
MO1 Cansancio por trabajo físico Los trabajadores pasan hasta 8 horas de
trabajo continuo, de pie y subiendo niveles en
la empresa sin poder descansar por lapsos.
MO2 Estrés por la cantidad de tareas Mientras menos personas, más trabajo extra
para el resto de los colaboradores dentro de las
bodegas de COIDE, S. A.
MO3 Demasiados accidentes El cansancio y falta de seguridad industrial
hacen que haya demasiados accidentes
MO4 Si tienen accidentes, no hay Si en la empresa alguien se cae o tiene algún
consideración accidente, debe seguir trabajando todo el día
MO5 Se caen de las gradas El cansancio debilita a los trabajadores,
ocasionando diversos accidentes como el
caerse de las gradas
MO6 Poca paga, mucho trabajo Muchas veces los bodegueros hacen de 6-8
horas extras por semana, la empresa no lo
remunera de ninguna manera
AF1 Debo entregar más trabajo a Los jefes de bodega se encargan que la
bodegueros producción siga con o sin personal,
repartiendo así trabajo extra si no tienen
suficiente personal
AF2 Debo estar más pendiente de los Los jefes de bodega deben asegurarse de que
nuevos los nuevos bodegueros estén a la altura, esto es
trabajo que quita tiempo y más si es recurrente
AF3 Pérdida de tiempo para capacitar Al tener que capacitar personal nuevo, se
nuevos tienen que dividir los tiempos en laborar y
capacitar/enseñar
AF4 Estrés por búsqueda de nuevos Tener que conseguir nuevos empleados es
empleados difícil y más cuando es algo constante
AF5 Tengo que cubrir áreas por falta de Se descuidan las áreas principales por cubrir
personal las del personal faltante
AF6 Descenso de rendimiento en Al tener tanta falta de personal, se recargan de
bodegueros trabajo los demás, generando cansancio y
menor rendimiento, esto causa más accidentes
y errores
AF7 Pérdida de tiempo para entregar La entrega de finiquitos es un proceso largo, si
finiquito esto se hace de forma recurrente, se descuidan
otras áreas dentro de la empresa
AF8 Pérdida de objetivos en bodegas Cuando se tiene un equipo, se establecen
metas y objetivos, al momento de que ingresa
nuevo personal, estos objetivos se pierden y se
buscan nuevos, por ejemplo: el nuevo debe
aprender
ED1 18-20 El flujo de personal que llega o se va de
COIDE, S.A. redondea entre los 18-20 años
ED2 25-30 El flujo de personal que llega o se va de
COIDE, S.A. redondea entre los 25-30 años
ED3 Jóvenes El flujo de personal que llega o se va de
COIDE, S.A. redondea entre personas jóvenes
ED4 30 El flujo de personal que llega o se va de
COIDE, S.A. redondea entre los 30 años
PM1 Herramientas tecnológicas Los jefes de bodega sugieren implementar
herramientas tecnológicas para reducir
accidentes
PM2 Automatización de procesos Los jefes de bodega sugieren automatizar
procesos para reducir accidentes
PM3 Mejorar formas de despacho Los jefes de bodega sugieren mejorar las
formas de despacho para reducir accidentes
PM4 Tener vestimenta adecuada para Los colaboradores de la empresa no poseen
trabajo físico equipo de seguridad industrial que evite o
minimice accidentes/ la empresa no los otorga
PM5 Cuidar al personal Se sugiere ser más empáticos con el personal
de la empresa para obtener mejores resultados
Se propone el uso de un proceso nuevo, más seguro y en consecuencia más ordenado para la
empresa COIDE, S.A. con el fin de lograr un incremento no solo de productividad por parte de
los colaboradores de bodegas sino también reducción en el tiempo y accidentes que ahorrarán en
sus jornadas laborales. La herramienta utilizada para la gestión de procesos es el Software EHS
(Environment, Health and Safety) Monday Work Management que gestiona los procesos y a su
vez es una herramienta útil como organizador de datos.
Previo a la elaboración del proceso se realizará una nueva guía para el proceso de movilización
de medicamentos dentro de COIDE, S.A., con el fin de facilitar la lectura del proceso y explicar
a los interesados el funcionamiento y las mejoras dentro de este.
Cada bodega cuenta con 19 colaboradores, los cuales ahora están divididos de la siguiente
manera:
Jefe de bodega 01
Personas haciendo pedidos 08
Revisores de productos 03
Bodegueros encargados de llevar productos a bandas transportadoras 03
Personas anotando errores 01
Personas encargadas de realizar pedidos inmediatos
01
Personas encargadas de limpieza en bodega, estanterías y acomodación de productos 02
19
15
Se detalla el Diagrama No.1, el cual representa la propuesta para el nuevo diagrama de procesos
de la movilización de mercadería dentro de COIDE, S.A., detallando los aspectos más
importantes desde la asignación de pedidos hasta su despacho. Este se divide en 5 grandes
procesos, el primero es la asignación de pedidos, el segundo la impresión de estos, como tercero
tenemos uno de los más importantes, como lo es la preparación de los pedidos, como cuarto la
revisión de los pedidos de los clientes y como último, el despacho final de los pedidos.
En el Diagrama No. 2 se detalla la información del flujo del Diagrama No. 1, en donde la
información y el proceso fluye de izquierda a derecha. Vemos a su vez, que los pasos no están
detallados ni explicados a grandes rasgos, para ello se debe realizar un tipo de entrenamiento o
capacitación para los empleados con el nuevo proceso.
Figura No. 9: Usuarios en tiempo real, aplicando el nuevo proceso de automatizar procesos de
seguridad industrial con el uso de Moday Work Management
En referencia con la Figura No. 9, se propone la implementación del presente proceso con el fin
de mejorar el rendimiento de los trabajadores, automatizando ciertas áreas y procesos de
seguridad industrial. Los datos para la realización de las pruebas fueron otorgados por los
mismos bodegueros en tiempo real, tal y como lo indica la Tabla No. 2 de este trabajo, sección
13 de la misma.
Otra ventaja de este software es la facilidad que tiene para automatizar tablas dentro del mismo,
como en este caso, al finalizar el día, los revisores llenan la columna “pedidos faltantes”, en
donde al dar “clic” en el botón a su lado derecho, automáticamente se envía un correo al jefe de
bodega encargado con los datos de los pedidos que no se realizaron ese día. Este correo se envía
con la información tal y como está en la tabla y permite tener un control más seguro de lo que se
realizó o no durante el día y por qué. El proceso más detallado está en la Figura No. 10 de este
trabajo.
Figura No. 10: Automatización de proceso de pedidos faltantes, aplicado con EHS
Fuente: Monday Work Manegement, 2023.
En referencia con la Figura No. 10, se propone la implementación del presente proceso en el
EHS con el fin de mejorar la organización y gestión actual dentro de la empresa, todos los datos
para la realización de las pruebas fueron otorgados por los mismos bodegueros en tiempo real, tal
y como lo indica la Tabla No. 2 de este trabajo, sección 13 de la misma.
Como se indica en la Figura No. 9, la automatización de este proceso permite tener un mejor
control de los pedidos faltantes durante el día. Como se ve en la Figura No. 10, el correo muestra
el reporte y se envía al jefe de bodega encargado, quedando estos datos almacenados en la base
de datos del software, pudiendo exportarlos en un Excel cada vez que sea necesario.
¿Mejoró tiempos?
Bodegueros SI
Revisores SI
Jefes de Bodega SI
Preparación de pedidos SI
SI NO
Como se puede ver en la tabla anterior, los resultados fueron positivos, al ser estos resultados no
simulados, se tienen datos más específicos para llevar a cabo los resultados del resto de los
objetivos de este trabajo. El EHS Monday Work Management demuestra ser una herramienta útil
y viable para los trabajadores de COIDE, S.A., los usuarios percibieron una mejora en todos los
procesos durante la semana de prueba.
Impacto: El impacto fue positivo, según empleados. En la Tabla No. 9 del punto 3.4.1.2 se
muestra la comparativa en tiempo y efectividad del antes y después de la utilización de Monday
Work Management. Dejando claro que el objetivo enfatizó en lo que se quería comprobar,
teniendo mejor control de gestión de procesos en bodegas y optimizando tiempos. Los tiempos
no son parte principal del objetivo, pero se destaca la importancia y mejora que se tuvo.
Beneficios: Involucramiento del personal en los procesos, aceptación rápida del software por
empleados y dueños de la empresa.
Diagrama No. 3: Diagrama de flujo del proceso antiguo dentro de bodegas de COIDE S.A.
Fuente: Elaboración propia, 2023.
Tabla No. 10: Explicación del proceso antiguo representado en el Diagrama No. 3
Proceso Encargado
Impresión de pedidos Revisores de bodegas
Asignación de pedidos Cada uno toma los pedidos que quiera
media vez sean 50 al día
Revisión de pedidos Revisor libre es quien inicia la inspección de
pedidos y a revisar que todo está en orden
Entrega de productos en despacho No hay personal asignado a bajar producto,
persona libre es quien ayuda a bajar pedidos
a despacho
Se propone el uso de un software que ayude a controlar los riesgos normativos dentro de la
empresa, esto con EHS Monday Work Management. También se propone el uso de una banda
transportadora para control de accidentes físicos de los colaboradores y el uso del proceso
propuesto para un mejor control. Dicho proceso propuesto se encuentra en el Diagrama No. 1 de
este trabajo.
Figura No. 11: Tabla de control de accidentes durante la semana de aplicación de propuesta de
mejora
Fuente: Monday Work Management, 2023.
En cuanto a los accidentes laborales dentro de COIDE, S.A., se observaron con mayor
relevancia, caídas en las gradas de la empresa. Todos estos datos se obtuvieron a través de los
colaboradores de bodegas en la semana de prueba que se muestra en la Tabla No. 2 de este
trabajo, sección 13 de la misma.
Figura No. 12: Diseño simulado del elevador dentro de la empresa COIDE, S.A.
Fuente: Elaboración propia, 2023.
Nota: Todas las medidas se leen a escala en metros.
Como se ve en la Figura No. 12, es una representación gráfica 2D del área propuesta con el fin
de mejorar los procesos de la empresa “Droguería y Farmacia COIDE, S.A.” y el orden del área
para evitar cualquier tipo de accidentes en base a una mala gestión del espacio.
Se propone una mejora en el diseño para el área del elevador, utilizando el mismo espacio que se
ve en la Figura No. 12, para la colocación de la banda transportadora, esto con el fin de mejorar
no solo factores internos sino externos, y a su vez resolviendo uno de los motivos más grandes de
causa de accidentes en empleados; el bajar las gradas muy rápido y con sobrepeso. Para ello se
representa en la Figura No. 13., una propuesta más ordenada con su nueva área de movilización.
Figura No. 13: Diseño de propuesta 2D de banda transportadora funcional en COIDE, S.A.
Referente a la imagen anterior vemos el nuevo diseño para el área de movilización de mercadería
(banda transportadora), en base a las necesidades de la empresa y de los empleados; la banda
transportadora en espiral está diseñada para que las personas tengan una experiencia positiva,
con el fin de evitar el estrés en los colaboradores por futuros accidentes. Esta banda tiene
exactamente las medidas del elevador, para que su instalación sea menos costosa y se aproveche
el espacio de la mejor manera.
Se observa en las Figuras No. 13 a la No. 16 el modelo 2D para la propuesta del área de la banda
transportadora en espiral, donde los productos tendrán ingreso por el área de la puerta de carga
hacia la bandeja, en este proceso, las bandejas con los productos descenderán gradualmente; esta
banda transportadora trabaja con gravedad, tiene rodillos freno para transporte de gravedad, que
ayudan a que el peso de las bandejas no influya en la velocidad, controlando así el transporte de
la carga.
Tabla No. 11: Tabla de datos y medidas para la banda transportadora espiral
También se propone el uso de nuevas bandejas de aluminio para reemplazar las canastas de
plástico del proceso actual. Se propone el aluminio porque es un material que no pesa tanto como
otros, permitiendo así una buena movilización en los rodos de la banda transportadora. Otro de
los factores por el cual se elige proponer estas bandejas, es para la protección de los
medicamentos que irían dentro de ellas, ya que protegen contra los golpes. Su estructura está
diseñada para que se adecue a la perfección en la puerta de carga.
Figura No. 18: Diseño final de la banda transportadora para la propuesta
Se propone una mejora para la salud ambiental de los bodegueros dentro de COIDE, S.A.,
haciendo uso del EHS Monday Work Management, para lo cual se necesita recopilar datos
antiguos de la empresa; dichos datos se encuentran en la Encuesta No. 2 de este trabajo.
Actualmente la entidad no cuenta con un control de seguridad ambiental para sus trabajadores,
no teniendo ningún proceso en curso tampoco.
Figura No. 19: Panel propuesto para el control de mantenimiento del aire acondicionado
Fuente: Monday Work Management, 2023.
Figura No. 20: Plano de ductos del sistema de aire acondicionado en cada nivel
Tabla No. 12: Propuesta de reporte de mantenimiento de aire acondicionado de COIDE, S.A.
REPORTE DE MANTENIMIENTO
DATOS GENERALES DATOS DE LA EMPRESA
NOMBRE DE LA EMPRESA NOMBRE DEL ENCARGADO:
QUE REALIZÓ
MANTENIMIENTO:
DATOS GENERALES
DIA MES AÑO HORA
DESCRIPCIÓN GENÉRICA
DESCRIPCIÓN:
CONDICIONES TÉCNICAS:
FUNCIONAMIENTO:
Impacto: Se prevé que el impacto que tendrá esto dentro de la empresa será mínimo a corto
plazo, pero efectivo a largo plazo. Actualmente, COIDE, S.A. ya realizó el primer
mantenimiento a su AC, las consecuencias negativas han disminuido, evitando futuras demandas,
virus e infecciones entre sus empleados.
Verificación de resultados: Los resultados se desarrollaron de la mano del impacto. Las
consecuencias de los nuevos procesos dejaron claro el éxito de la propuesta.
Las encuestas realizadas tienen como objetivo la recolección de datos específicos de los
encuestados, esto para saber sobre diferentes situaciones en la empresa, hablando de seguridad,
accidentes y más factores que afectan a los trabajadores dentro de COIDE, S.A, ya que se busca
adentrarse en los problemas con mayor relevancia y poder tener la información adecuada para la
elaboración de la propuesta.
Las encuestas demostraron que la mayoría de los colaboradores, tienen las mismas opiniones a
las diferentes preguntas realizadas. No cuentan con medidas de seguridad tanto física como
ambiental, además de no contar con un software para la automatización de procesos y prevención
de accidentes, y múltiples factores diferentes a estos. Cabe recalcar que, para la primera
encuesta, el resultado de la muestra en el inciso 3.2.5 del Trabajo Final de Graduación es de 77
personas, pero se lograron alcanzar las opiniones de 82, siendo así de beneficio para este
proyecto y así poder obtener un resultado más exacto.
Encuesta No. 1
A continuación, se detallan los resultados de los 82 encuestados:
Gráfica No. 1 Representación gráfica a pregunta No. 1 de encuesta realizada a trabajadores de
bodegas en COIDE, S.A.
Interpretación: El área roja representa el porcentaje de hombres, siendo estos sesenta y dos
colaboradores de COIDE, S.A. y el área sombreada de azul representa a las mujeres de la
empresa, siendo estas una cantidad de veinte. Se tiene claro que predominan los trabajadores de
género masculino dentro de la empresa.
Interpretación: Representación de edades que más flujo tienen dentro de COIDE, S.A. son
jóvenes adultos de dieciocho hasta los treinta y cinco años, sumando ambas secciones con un
total de sesenta personas. Seguido a estos en segunda y tercera posición, once personas en el
rango de treinta y seis a cuarenta y cinco años; y nueve personas de cuarenta y seis a cincuenta y
cinco años, dejando un pequeño porcentaje de 2.4% que corresponde a dos personas con más de
cincuenta y cinco años.
Interpretación: El área roja representa a los trabajadores que dieron como respuesta un “no”,
siendo estos únicamente trece personas, el restante (sesenta y nueve personas) dieron como
respuesta un “si”. Se determinó que el valor dominante es mayor al ochenta por ciento,
demostrando que en su mayoría levantan artículos pesados diariamente.
Pregunta: ¿Existe algún sistema/software que permita identificar los peligros en su área de
trabajo?
Tabla No. 14 Representación numérica DE tiempo laborando en COIDE, S.A. de Gráfica No. 7
Interpretación: Analizando la Tabla No. 9 nos damos cuenta de que únicamente 10 personas
llevan laborando en COIDE, S.A. por más de un año, esto quiere decir que la rotación de
personal es alto, promediando a los setenta y dos colaboradores restantes, nos damos cuenta de
que se contratan 6 personas nuevas por mes.
Gráfica No. 7 Representación gráfica a pregunta No. 7 de encuesta realizada a trabajadores de
bodegas en COIDE, S.A.
Interpretación: La mayor parte de personas encuestadas dio a conocer que ha querido renunciar a
su puesto laboral, ligado a la respuesta de la Gráfica No. 8 y Tabla No. 9, son números
preocupantes, puesto que la mayoría de los bodegueros lleva trabajando para COIDE S.A. menos
de un año.
Pregunta: Si su respuesta anterior fue "SI”, ¿cuál de los motivos se adapta más?
Fuente: Google Forms, 2023.
El área azul representa la respuesta “Demasiados accidentes laborales”, el área roja “Sobrecarga
física de trabajo” y el área amarilla “Ambiente laboral extendido, sin descanso”.
Otras respuestas:
- Exigen que las mujeres carguemos cajas muy pesadas, aunque estemos enfermas o
menstruando, no tienen ninguna consideración hacia nadie
- Necesito el trabajo
- No hay consideración hacia ninguna persona
Interpretación: Se concluye que los problemas con mayor relevancia en COIDE, S.A son tres y
se reducen a cansancio, carga física extrema y accidentes laborales, estas tres áreas confirman
que la propuesta es una buena forma de cambiar y mejorar las diversas situaciones dentro de la
empresa.
Gráfica No. 2
F 24.4% x 82 = 20
M 75.6% x 82 = 62
Gráfica No. 3
18-25 36.6% x 82 = 30
26-35 36.6% x 82 = 30
36-45 13.4% x 82 = 11
46-55 11 % x 82 = 9
55 o más 2.4 % x 82 = 2
Gráfica No. 4
Si 84.1% x 82 = 69
No 15.9% x 82 = 13
Gráfica No. 5
Si 96.3% x 82 = 79
No 3.7% x 82 = 3
Gráfica No. 6
Si 100% x 82 = 82
No 0
Gráfica No. 7
Menos de un mes 14.6% x 82 = 12
1-3 meses 14.6% x 82 = 12
3-6 meses 24.4% x 82 = 20
6-9 meses 22% x 82 = 18
9-12 meses 12.2% x 82 = 10
Más de un año 14.6% x 82 = 10
Gráfica No. 8
Si 81.7% x 82 = 67
No 18.3% x 82 = 15
Gráfica No. 9
Demasiados accidentes laborales 31.7% x 82 = 26
Sobrecarga física de trabajo 25.6% x 82 = 21
Ambiente laboral extendido, sin descanso 20.7% x 82 = 17
Encuesta No. 2
A continuación, se detallan los resultados de los 2 encuestados del área de mantenimiento:
Gráfica No. 9 Representación gráfica a pregunta No. 1 de encuesta realizada a trabajadores del
área de mantenimiento en COIDE, S.A.
Interpretación: El área roja representa el cien por ciento de los encuestados, dejando claro que
COIDE, S.A. no realiza mantenimiento en el aire acondicionado de la empresa.
Tabla No. 16 Representación de la pregunta No. 2 de encuesta realizada a trabajadores del área
de mantenimiento en COIDE, S.A.
Tabla No. 17 Representación de la pregunta No. 3 de encuesta realizada a trabajadores del área
de mantenimiento en COIDE, S.A.
Pregunta: ¿Cree usted que es importante realizar mantenimiento al aire acondicionado, para tener
una mejor salud de los colaboradores en la empresa? Si su respuesta es SI, explique
Fuente: Google Forms, 2023.
Referente a este objetivo, se realizó un estudio de observación de tipo mixto para verificar cuales
son los accidentes más comunes dentro de COIDE, S.A. Para la creación de los nuevos procesos,
guías y métodos se requiere de una recolección de datos, esta es aparte del estudio de
observación, esta recolección la cual continuará a recopilar la cantidad de accidentes dentro de la
empresa, en una semana de prueba, esta semana es la mostrada en la Tabla No. 2, sección 13 de
este trabajo. En esta semana de prueba se obtuvieron los datos de los accidentes diarios dentro de
Tabla de control de
la empresa, estos datos se muestran en la Figura No. 11,
accidentes durante la semana de aplicación de propuesta de
mejora.
Para ello se utilizará un software EHS que permite llevar los indicadores de gestión de riesgo, de
una manera más sencilla, clara y controlada, en el cual se diseñará y planteará un control de
accidentes. Con esto se pretende abrir paso a los objetivos de este trabajo y permitirá poder
plantear una conclusión concisa y a su vez efectiva para el nuevo proceso.
Diagrama No. 4: Diagrama de secuencia básico para la propuesta del uso de nuevo proceso de
gestión de riesgos normativos con Pirani Indicators. (guía de mejora)
En el Diagrama No 2., se representa un proceso general nuevo con el fin de iniciar el camino
para el desarrollo del siguiente objetivo; Objetivo 2: Plantear una propuesta de automatización
para los procesos de seguridad industrial, utilizando Pirani Indicators para la gestión de riesgos
normativos y una herramienta de visualización de procesos como guía para la mejora. Se
propone el uso de este nuevo proceso para el control de riesgos y accidentes dentro de la empresa
“Droguería y Farmacia COIDE, S.A.”
Tabla No. 18 Tabla de accidentes registrados en COIDE, S.A., durante la semana de prueba
Accidente Fecha Bodega Nivel de Reportado por
gravedad
Caída de gradas 08/agosto B1 Grave Jefe de bodega 1
Caída de gradas 09/agosto B1 Grave Revisor 1, bodega 1
Doblez de tobillo 09/agosto B3 Leve Revisor 2, bodega 3
Caída por sobrepeso 10/agosto B3 Leve Revisor 1, bodega 3
Herida por caja 11/agosto B1 Medio Revisor 3, bodega 1
Caída de gradas 12/agosto B2 Grave Jefe de bodega 2
Caída y resbalón de 14/agosto B3 Medio Jefe de bodega 3
gradas
La Tabla No. 18 y No. 19 nos muestran la cantidad de accidentes que hubo durante la semana de
prueba, estos datos fueron extraídos de la Figura No. 11 de este trabajo. COIDE, S.A. tiene de 1
a 2 accidentes por día, la mayoría de estos son por el uso de las gradas, por lo que se propone el
uso de un Software EHS que lleve control de estos en cuanto a riesgos e impactos futuros.
Figura No. 21 Mapa de calor de accidentes en COIDE, S.A., resultados de la semana 1 y 2
Fuente: Pirani Indicators, 2023.
Se identifica que, actualmente en la empresa no solo hace falta un proceso de control y gestión
de riesgos, sino también la carencia de una guía o una capacitación previa para los bodegueros
cuando son contratados. Lo que causa temor a realizar mal su trabajo, haciendo que se
incremente el riesgo de accidentes por correr demasiado en las gradas o por cargar mucho
peso sobre ellos.
Figura No. 22 Marco de planes de acción para control de accidentes, resultados de las semanas
No. 1 y 2
La imagen anterior va ligada a la Figura No. 22 de este trabajo. Esta sección del software EHS
permite asociar los controles con los planes de acción, para que cuando el plan se ejecute,
automáticamente la tabla de control asociada muestre el porcentaje de fiabilidad del proceso y así
demostrar si es conveniente para la empresa. Como se observa en la imagen, el resultado de la
primera semana en COIDE, S.A., podría ser un 92.5% confiable, si se estiman los siguientes
resultados:
Figura No. 24 Detalles de indicadores de planes de acción durante la primera y segunda semana
Estos resultados abren paso al avance del Objetivo número 2 de este trabajo: Plantear una
propuesta de automatización para los procesos de seguridad industrial, utilizando Pirani
Indicators para la gestión de riesgos normativos y una herramienta de visualización de procesos
como guía para la mejora. Se recomienda dar una segunda capacitación a los empleados para
erradicar el 33.3% restante de accidentes dentro de la empresa.
Figura No. 25 Marco de planes de acción para control de accidentes, resultados de la semana 3
Para la semana No. 3 de prueba de este software, se han finalizado los procesos de forma
correcta. Esta tabla está asociada a la tabla de riesgos, la cual va corrigiendo de forma automática
los niveles de riesgos dentro de COIDE, S.A., mostrando dichos resultados en la Figura No. 26
de este trabajo.
La Figura No. 26 muestra el avance conforme a los riesgos dentro de la empresa. Si se analiza el
mapa de calor de la Figura No. 21, el avance ha sido notorio, dejando los riesgos en medios y
bajos, cuando en un inicio la mayoría eran altos y críticos. Una de las varias ventajas que posee
Pirani Indicators es la forma en que asocia tablas dentro del sistema, y así al momento de
ingresar un cambio, se actualizan el resto de los datos.
Para la semana No. 3, la implementación de riesgos ha sido un éxito, los colaboradores se han
adaptado, los accidentes se redujeron y el control ha logrado su objetivo: Objetivo 2: Plantear
una propuesta de automatización para los procesos de seguridad industrial, utilizando Pirani
Indicators para la gestión de riesgos normativos y una herramienta de visualización de procesos
como guía para la mejora.
El diseño del control y su ejecución se logran al 100%, por lo cual es un control fuerte y viable
para su utilización definitiva dentro de COIDE S.A.
Impacto: El impacto fue alto, según resultados. El diseño y ejecución de procesos se logró a un
100%, los controles en sus inicios estaban por debajo del 50% de efectividad, al finalizar la
semana de prueba 1 y 2 se logró alcanzar el 92.5% de efectividad de estos.
Beneficios: Involucramiento del personal en los procesos, aceptación rápida del software por
empleados y dueños de la empresa.
Precios: La empresa COIDE, S.A. aceptó la propuesta de la implementación del Software Pirani
Indicators. Este Software tiene un costo mensual de $42, redondeando el dólar a Q8.00 por
$1.00, son Q336.00 al mes. COIDE, S.A. tomó la decisión de contratar el plan anual por $504.00
equivalente a Q6,048.00. Para la empresa esto representó inversión debido a los resultados
obtenidos.
Luego del uso de la banda transportadora, se observan mejoras en los resultados ligados a los
procesos anteriores, como se muestra en el riesgo No. 6 de la Figura No. 28, los resultados han
dado cambios y mejoras comparándolas con la Figura No. 21 de este trabajo.
15
Si se compara el mapa de calor con la Figura No. 21 de este trabajo, nos damos cuenta de que, la
banda transportadora es una propuesta viable para la reducción de accidentes. En la Figura No.
21 se ve claramente que el riesgo inherente y residual sobrepasan del 50% en las barras, siendo
así algo potencialmente alarmante para la empresa; luego de la simulación de la implementación
de la banda transportadora, los riesgos fueron reducidos a 16% como riesgo inherente y
12.37% como riesgo residual. Se estimaba una reducción de accidentes del 50% y los resultados
sobrepasan las expectativas.
Así mismo como lo indica la Gráfica No. 6 de este trabajo, únicamente el 12.2% de empleados
de bodegas lleva laborando para COIDE, S.A. más de un año, esto equivale a 10 personas,
dejando 85 personas restantes. Si se promedian los datos anteriores, se tienen 6-7 personas que
renuncian mensualmente. Durante la semana de prueba en COIDE, S.A. no hubo renuncias, esta
información fue directamente obtenida de Recursos Humanos. Los empleados se encontraban
motivados a los cambios futuros que se muestran en la propuesta.
Impacto: El impacto fue positivo, según empleados. En la Figura No. 29 se muestran los
resultados finales de riesgos residuales e inherentes en la empresa. Además de no tener renuncias
durante la semana de prueba, el perfil de riesgos por procesos tuvo mejoras notorias.
Beneficios: Involucramiento del personal en los procesos, aceptación rápida del software por
empleados y dueños de la empresa.
Conclusiones
● Se propuso una mejora para la salud ambiental de las bodegas en COIDE, S.A., con la
ayuda del software Monday Work Management como herramienta de gestión del proceso.
Planteando formas de dar mantenimientos, esto con el fin de mejorar las instalaciones y
beneficiar a los empleados y a la empresa en general. El formato general de la propuesta
se encuentra en el punto 3.4.1.4.1 de este trabajo.
Recomendaciones
● A la empresa Droguería y Farmacia COIDE, S.A., el uso continuo de las guías y procesos
propuestos por medio de los softwares Monday Work Management y Pirani Indicators,
para que los bodegueros puedan llevar a cabo los procesos de manera correcta.
● A los bodegueros, seguir usando las guías y procesos propuestos, que se consideraron a
través de pruebas y simulaciones de procesos, y garantizar el manejo adecuado de los
softwares y banda transportadora.
● Al personal de mantenimiento, el correcto uso del software para evitar atrasos en los
mantenimientos de aire acondicionado de bodegas, y así, evitar pérdidas de recursos
humanos valiosos o recursos económicos.
Referencias Bibliográficas
Libros
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Revistas
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Informes
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