Memoria

Institucional

2022

1
Memoria
Institucional

2022
Índice
1. Carta del presidente 6

2. Directorio y plana gerencial 8

3. Sector azucarero en el Perú y cifras de Paramonga 2022 10

4. Campo: Rendimiento agrícola 13

5. Fábrica: Producción y energía 29

6. Medio ambiente: Manejo responsable de los recursos 36

7. Comercialización: Productos seguros y de calidad 39

8. Factor humano: Apoyo continuo al personal 42

9. Comunidad: Responsabilidad Social Empresarial 48

10. Estados financieros 50

 1.
Carta del
presidente

Cerramos el 2022 con buenas noticias para Agro Industrial Paramonga S.A.A.: los
ingresos totales con los que llegamos al fin de año alcanzaron los 373,269 millones de
soles, lo que significó un crecimiento del 27% con respecto al cierre del 2021. Este es un
logro importante de la empresa y de sus colaboradores en medio de las turbulencias
políticas y económicas que afectaron no solo al Perú sino también al mundo entero.

Un dato interesante es que un 7% de estos ingresos corresponde a la energía eléctrica

generada por la Central Térmica de Paramonga. Agro Industrial Paramonga es una
empresa azucarera líder en la generación de energía limpia a partir de biomasa, es decir,
no contaminante y por ello contribuye a la protección del ambiente.
6
Pero no son las únicas buenas noticias que trajo el 2022. Nuestras marcas Paramonga
y Dulfina siguen consolidándose en el mercado nacional, tanto a través del canal
tradicional como del moderno, y este año experimentaron un crecimiento del 15% con
respecto al anterior. Adecuándonos a la capacidad de gasto del consumidor nacional,
hemos creado diversas presentaciones que van de 0,25 a 5 kilos, lo cual explica en parte
la preferencia creciente de las familias peruanas.

La apuesta por la agricultura, en un contexto cambiante y con los avatares climáticos

que agobian al Perú, es siempre arriesgada. Nosotros en Agro Industrial Paramonga
confiamos en la voluntad de nuestros colaboradores por trabajar con excelencia para
obtener los resultados que, como comprobamos en nuestras memorias anuales, son
cada vez mejores. Trabajar con profesionalismo y respetando el ambiente es la clave de
nuestro éxito.

Edgardo Wong Lu
Presidente del Directorio
2.
Directorio y
plana gerencial

Directores Plana gerencial

Edgardo Wong Lu Rafael Ravettino Cabieses
Presidente del Directorio Gerente General
Glenn Wong Toranzo César Loli Berríos
Director titular Gerente de Campo
Edgard Wong Toranzo Pedro Díaz Marmolejo
Director titular Gerente de Fábrica
Diego Maldonado Cornejo Jorge Fernández Roncagliolo
Director titular Gerente de Desarrollo Organizacional
Mauricio Olaya Nohra y Responsabilidad Social Empresarial
Director titular Edwin Borja Córdova
Eduardo Navarro Otani Gerente Legal y Relaciones Laborales
Director suplente Efraín Salas Valverde
Jorge Mujica Gianoli Gerente de Proyectos
Director suplente Eduardo Navarro Otani
Gerente de Administración y Finanzas
Nathalie Cardoso Coba
Gerente de Ventas
Julio Quiroz Carbonell
Gerente de Cadena de Suministro
Eduardo Espichán Palante
Contador General

Agro Industrial Paramonga S.A.A. se encuentra inscrita en la partida electrónica

N° 40008309 del Registro de Personas Jurídicas de los Registros Públicos de Lima –
Oficina Registral de Barranca, Lima.

La Sociedad está clasificada en el Registro CIUU Nº 1072, por dedicarse principalmente a

las actividades de producción y venta de azúcar.

Agro Industrial Paramonga S.A.A. (AIP) tiene como accionistas a la empresa nacional Les
Forts S.A.C. (97.10%) y en menor porcentaje a 615 accionistas (que representan 2.90%),
los cuales en su mayoría son trabajadores, ya sea activos o retirados.
 3.
Sector azucarero en
el Perú y cifras de
Paramonga 2022

En el 2022, la producción nacional de azúcar fue de 1’111,551 toneladas, mayor en

10 un 1.25% a las 1’097,807 toneladas del 2021, según información del Ministerio de
Desarrollo Agrario y Riego, MIDAGRI.

Sumando a la oferta local, la importación de azúcar alcanzó las 307,442 toneladas,

de las cuales el 54.5% corresponde a azúcar refinada y 45.5% a azúcar rubia.

Agro Industrial Paramonga, con su producción de 126,421 toneladas, representó el

11.37% de la producción nacional.
Agro Industrial
Paramonga produjo el
Cifras 2022
Resumen de la situación financiera:

• Indicadores
• Ventas: S/ 373,269 (en miles)
11.37%
del total nacional
• Utilidad neta: S/ 55,577 (en miles)
• EBTIDA: S/ 122,176 (en miles) de azúcar en el 2022
• Ratios financieros
• Financiamiento neto: 2.12
• Apalancamiento: 0.20
• Cobertura del servicio de deuda: 2.1

• Inversiones
• CAPEX: S/ 38,904 (en miles)
4.
Campo:
Rendimiento
agrícola

El rendimiento de azúcar por tonelada de caña fue de 119.32 kilos de azúcar comercial /
tonelada de caña limpia, ligeramente menor al obtenido en el 2021, cuando fue de 121.55
kilos de azúcar comercial / tonelada de caña limpia.
13
En el año se cosechó 8,028 hectáreas, aportando el frente propio el 69% y el frente
de terceros, el 31%. Al cierre del año, el 68% del área cultivada de caña correspondió a
campos propios, y el 32% a campos de terceros.

La producción de caña llegó a 1’125,273 toneladas, siendo la participación de caña propia

el 71%, mientras que la caña de terceros fue el 29%.

La cosecha mecanizada se utilizó en el 18% de la caña total, en tanto que el corte manual
se hizo en el 82%. Por otra parte, el 16% de caña cosechada se ejecutó sin quemar. El
29% de caña cosechada fue transportada en unidades propias.

El siguiente cuadro corresponde a los principales indicadores de productividad:

Campos propios Campos

y arrendados terceros

2022 2021 2020 2022 2021 2020

Hectáreas cosechadas 5,544 5,219 5,333 2,484 2,692 2,606
Productividad en caña (TCH)* 144 149 125 132 135 131
Promedio de Productividad anual (TCHA)** 107 112 102 103 106 108
Sacarosa % caña limpia 13.49 13.71 13.83 13.15 13.44 13.53
Edad promedio de los cultivos (en meses) 16.06 15.96 14.65 15.40 15.25 14.61
*TCH: toneladas de caña por hectárea.
**TCHA: toneladas de caña por hectárea año.
 Hectáreas cultivadas Producción de caña

14,000 12,758 1,300,000

12,437
13,000 11,622 11,462 11,577 11,688 11,740 11,520 11,462 11,296 1,200,000 1,282,289 1,308,089
12,000 10,878 1,100,000 1,234,264 1,227,490
11,000 1,159,882
1,000,000 1,137,631 1,140,170 1,125,273
10,000 1,091,747 1,092,133
900,000 1,007,476
9,000
7,543 7,508 7,398 7,392 7,956 7,916 7,957 7,632 7,558 7,758
7,350
8,000 800,000
7,000 810,953
700,000 806,667 759,668 783,818 776,615
796,286
6,000 5,215 4,929 696,039 743,624
778,101 772,787
4,224 4,069 600,000 666,324
5,000 3,889 3,904
4,000
3,621 3,772 3,783 3,538 3,528 500,000
400,000 497,136
3,000 475,622 474,596
443,672
2,000 395,707
300,000 348,509 381,781 364,843 341,153 363,555
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 328,986
200,000
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

AIP + ARR TERCEROS TOTAL AIP + ARR TERCEROS TOTAL

14 15
Hectáreas cosechadas Toneladas de azúcar 960 POL
Toneladas de azúcar por ha - año (TAHA)

12,000 14,00
11,000 9,899 9,782 13,50
9,318 9,317 12.99 13.20
10,000 8,692 8,561 8,797 8,831 13,00 12.60 12.80
7,940 7,911 8,028 12.36 12.13
12.57
12.31
12,50 12.11
9,000 11.93 12.68
8,000 12,00 11.53
12.03 12.15 12.05 12.21
7,000 11,50
5,963 6,328 11,00 11.60 11.53 11.68
6,000 5,908 5,897 5,770 5,897 5,996
5,270 5,333 5,219 5,544 10,50 11.18 11.18
5,000
10,00
4,000 9.95
9.50
3,000
3,990 9.00
2,000 3,423 3,355 3,454 3,420
2,791 2,901 2,835 2,606 2,692 2,484 8.50
1,000
8.00

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

AIP + ARR TERCEROS TOTAL AIP + ARR TERCEROS

 Riego tecnificado y comportamiento del agua
En cuanto al riego tecnificado, en la zona de Cerro Blanco se tienen 889 hectáreas bajo
riego por goteo, y en las zonas de Paramonga y Otopongo, 373 hectáreas bajo riego por
aspersión.

El comportamiento de la descarga mensual de los ríos durante el año 2022 fue:

Descarga de Río Fortaleza (m3/s)

40.00
35.00
30.00
25.00
20.00
m3/s

15.00
10.00
5.00
0.00
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

2022
Rehabilitación y
reforzamiento
de la
16 Descarga de Río Pativilca (m3/s)
infraestructura
160.00 hídrica.
140.00
120.00
100.00
80.00
m3/s

60.00
40.00
20.00
0.00
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

2022

Servicios agrícolas

• Preparación y siembra
Se sembró 833.34 ha, entre campos propios y arrendados.

• Agronomía (I&D)
En lo referente a la remesa de variedades que llegó del extranjero en el 2017, de las
Pruebas Regionales instaladas en el 2021 se cosecharon 10.99 hectáreas en tres de
las siete Zonas Agro Ecológicas (ZAE). Otra remesa que llegó en el 2018 inició la etapa
de Pruebas Regionales en cuatro ZAE, habiéndose sembrado en total 8.39 hectáreas.
Sembrar semillas sanas y variedades tolerantes es el método más importante para el
control de enfermedades bacterianas.
Riego por cañón viajero.

En el 2022 se cosechó
8,028 hectáreas,

69%
de campos propios
y arrendados.
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

• Biotecnología los sedimentos que antes afectaban a los equipos de bombeo. El diseño
Se ha logrado mejorar el proceso de producción de bacterias Lignoceluliticas fue elaborado para un caudal de 80 lps y su estructura fue construida
que permiten el rompimiento del compuesto de lignina que contienen los en concreto armado, con pantallas para disminuir la velocidad del flujo y
residuos agrícolas de cosecha de la caña de azúcar, a fin de ser utilizado aumentar la decantación de las arenas.
dentro del proceso de compostaje dándole una utilidad a este residuo.
• Mejoramiento canal Cerro Blanco
La producción total anual de compost en el 2022 fue de 6,500 toneladas. Con la finalidad de mejorar la infraestructura existente y asegurar el caudal
(agua de pozos) necesario para la operación de las casetas de riego por
Se adquirió una cepa Bacillus Thurigingiensis que realiza el control biológico goteo, se mejoró y encimó hasta 20 centímetros los muros de los canales
de diferentes plagas. Así mismo se realizó la adaptación y producción que se encontraban en mal estado. En este caso se mejoró un total de 130
de hongos Lignoceluliticos que a través de sus enzimas son capaces de metros lineales de canal y tres compuertas metálicas.
degradar un polímero complejo como es la lignina en beneficio de poder
utilizar los residuos de cosecha. • Mantenimiento reservorio Don Fernando
Este reservorio alimenta a un total de 361 hectáreas distribuidas en
tres casetas de riego. En el año 2022 se retiró un total de 3,196 m3 de
Proyectos de mejora ejecutados sedimentos utilizando maquinaria propia. Los trabajos se realizaron
en horario corrido para completar el mantenimiento sin afectar a los
• Instalación de compuertas y mejoramiento de tomas de riego: campos de influencia.
Con la finalidad de mejorar la distribución del agua y aumentar la eficiencia
en la operación del riego, se instalaron compuertas metálicas en los • Mantenimiento de drenes subterráneos Se mejoró la
campos Yeguas, Corrales, Aranzazo, Lampay, Carretería Baja, Bernabé, En total se ha ejecutado mantenimientos a 39,228 metros
calidad física y
Fortaleza y Olivar. lineales en un total de 28 campos. Estos trabajos se ejecutaron
20 después de la cosecha de los campos y, en algunos casos, química del agua de
• Construcción del desarenador del campo Totoral: después del primer riego. riego al disminuir la
La finalidad de esta construcción fue incrementar la participación del proporción de
agua de río para el riego del campo Totoral. Se mejoró la calidad física y • Mejoramiento de captación de tomas de agua para riego
agua de drenaje.
química del agua de riego al disminuir la proporción de agua de drenaje. Se mejoró la toma del campo Lindero para aumentar la eficiencia y
De esta forma se disminuyó la conductividad eléctrica del agua, así como disponibilidad de agua para riego.

Riego por aspersión para mantener la Mejoramiento de la captación Gestionamos y racionalizamos

humedad óptima que necesita el proceso de agua para regar los el agua para regar nuestros
de compostaje. campos. campos de manera óptima.
Mejoramos
la calidad del
riego para tener
en optimas
condiciones
nuestros campos.
 Agro Industrial Paramonga

• Mantenimiento de pozos tubulares:

En el año 2022 se hizo mantenimiento a seis pozos tubulares. Con estos trabajos
aseguramos la continuidad de la operación de los pozos durante los estiajes.

• Seguridad de las máquinas agrícolas (SEMA)

Comparando el año 2022 con el 2019, se observa que existe un incremento en el
número de avisos pero con una disminución en las horas taller, lo cual evidencia que hay
un mejor tiempo de respuesta para la atención de los equipos.

Número de avisos y horas de falla 2022

*Los períodos 2020 y 2021 fueron atípicos por la emergencia sanitaria de la COVID-19.

7,500 187,779 200,000

7,079
7,000 154,296
6,759 150,000
6,401 139,930

Horas falla
N° Avisos
6,500 121,650
5,901 100,000
6,000
5,500 50,000

5,000 0
2019 2020 2021 2022

25
N° Avisos 6,759 5,901 6,401 7,079

H. Fallas 187,779 154,296 121,650 139,930

• Instalación del sistema fertilización Manzueto A y B

Se instaló un sistema de fertilización integrado en la caseta del campo Manzueto A y • Evolución de la participación porcentual de los costos OPEX por tipo de OM.
B, garantizando la correcta aplicación de los fertilizantes, además de un mejor control y Se sigue ejecutando los mantenimientos correctivos planificados OM03 como resultado

En el 2022 eficiencia durante su distribución en el campo. de evaluaciones e inspecciones en los mantenimientos preventivos, ya sea por personal
propio o de proveedores bajo convenio de mantenimiento (in-house), lo que disminuye
se registró una • Mantenimiento a drenes abiertos costos en mantenimientos correctivos No plan.
disminución En un período de 77 días hábiles se llevó a cabo el mantenimiento a 23 drenes
en el número de abiertos. La longitud total del mantenimiento fue de 4.50 km y se efectuó con
maquinaria propia. Los principales drenes intervenidos fueron: Bernabé, Cenicero,
horas taller, lo Santa Beatriz, Imperial, Playa Hayti, Pampa Callana, Alameda, Fortaleza, Manzueto
cual evidencia un y Huamayo. OM01: Correctivos No Plan OM03: Correctivos Planificados
mejor tiempo de 100%
respuesta en la • Instalación drenaje parcelario 84%
76%
70% 100%
En el campo Bernabé se instaló en total 165 metros lineales de tubería de 6 y 8 80%
atención de los pulgadas.
58% 64%
60%
equipos. 42% 36%
40% 50%
• Mejoramiento de captación con motobombas en campo Porvenir 24% 30%
16%
Debido al colapso del acueducto Lampay, se habilitó una zona para instalar dos 20%
motobombas de 120 lps cada una para así poder abastecer de agua al campo Porvenir.
0% 0%
2018 2019 2020 2021 2022 2018 2019 2020 2021 2022
• Mantenimiento reservorio Zapallo:
Este reservorio forma parte del sistema de tratamiento de los efluentes de fábrica. En
total se retiró 1,480 m3 de sedimentos. Los trabajos se realizaron con maquinaría propia. • Maquinaria
Para una correcta operación realizamos mantenimientos anuales. En el año se adquirió tres montacargas para APT y cuatro hileradoras de broza para campo.
 Trabajamos
nuestros campos
con maquinaria
e implementos
adecuados
para mejorar el
rendimiento del
suelo.

27

Maquinaria realizando el
hilerado después de la
cosecha.
5.
Fábrica:
Producción
y energía
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Se realizaron mejoras
en la infraestructura de
fábrica y se colocaron
nuevos pisos.
30

Proyectos de mejora continua

•Se concretó el mantenimiento mayor 100,000 HEO del Turbogenerador Siemens. Esto
permite incrementar el rendimiento de este turbogenerador, de 7.2 t vapor/MW a 6.8 t
vapor/MW, restablecer las condiciones iniciales de la máquina e incrementar su vida útil
garantizada a 50,000 HEO.

Asimismo, se reduce el número de trips (disparos de máquina) por un fallo de los En el 2022 se
componentes de la Turbina – Reductor - Generador. Además, habilita todas las volvió a cumplir
protecciones del sistema y hace que actúen ante cualquier evento operativo, falla de con el contrato
componentes mecánicos, eléctricos o errores humanos.
RER al 100%
• Por otro lado, se llevó a cabo la mejora de la infraestructura e instalaciones en el primer y se generó un
nivel de elaboración, en las etapas de centrifugación, secado y refinería de azúcar. excedente para
Dentro de este proceso se están instalando acabados en el poliuretano de los pisos, la
autoconsumo.
canalización de efluentes, el reordenamiento de sistemas de bombeo y la dosificación
de insumos.

Cartera de proyectos
• Con la adquisición de tres hileradoras para las actividades de cosecha de campo,
concluyó el proyecto de implementos agrícolas. Esto significa que se podrá disponer
de recursos para un manejo adecuado de los residuos de la cosecha mecanizada y su
aprovechamiento en la incorporación al suelo, compostaje de residuos y recojo para su
uso como combustible en la caldera de biomasa.
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

• También culminaron las mejoras en el almacén de Producto Terminado con la Pérdidas totales de sacarosa, kg/tc
adquisición de tres montacargas y una cobertura de 1300 m2 para el patio de maniobras
de carga y zona de picking. Así, se reemplazó equipos que cumplieron su vida útil y se 25.00
protegió la zona de carga de producto terminado y de las labores de picking previas a su 20.35 19.99 19.83 18.99
despacho. 20.00
17.21
15.93
15.00 14.88
• Por último, se implementó un almacén exclusivo para las bobinas de los envases 15.00
destinados a productos fraccionados de azúcar, en un área de 187 m2. Esto garantiza las

kg/tc
condiciones de hermeticidad, seguridad e inocuidad. 10.00

En ejecución 5.00
•Se iniciaron mejoras en la caldera CBS, desarrollando la ingeniería
y la adquisición de los materiales y equipos que optimizarán su operación. Esto 0.00
incrementará la capacidad de generación de energía eléctrica y hará más eficiente no 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
solo la operación del caldero, sino también el control de emisiones para su adecuación
a los nuevos estándares de emisiones.
Se implementó
un almacén •La adquisición de multicabezales para las envasadoras multiformato de Recobrado, %
exclusivo para nuestros productos es una mejora importante en el área de Envase. Con
las bobinas de los ello se beneficiará la productividad de las envasadoras, asegurando la
89.00 88.34 88.19
envases de azúcar, calidad, hermeticidad y peso en las diferentes presentaciones de producto
88.00
87.69
fraccionado.
32 lo cual garantiza 87.00 86.44
33
las condiciones 86.00
85.02
84.60
de seguridad e 85.00 84.45

%
83.96
84.00
inocuidad. Principales indicadores
83.00
82.00
81.00
UM 2022 2021
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
MOLIENDA
Caña total TN 1,125.272.6 1,140.169.8
Extracción total % 96.83 97.06
ELABORACIÓN Energía
Retención % 91.075 91.022 Por segunda vez, desde el inicio del negocio de venta de energía de la Central Térmica
FÁBRICA de Paramonga, se cumple con el contrato RER al 100% y se genera un excedente de
Pérdidas de sacarosa kg azúcar/TC 14.88 15.00 1,414.83 MWh como autoconsumo.
Recobrado % 88.19 88.34
• Contrato RER (2021-2022): 97,750 MWh
Total Azúcar TN 126,421.284 130,888.34
• Generación total período RER (2021-2022): 99,164.83 MWh
Azúcar Rubia TN 101,389.559 100,484.28
Azúcar Refinada TN 25,031.725 30,404.347
Rdto. Comercial* kg azúcar/TC 112.35 114.8
UM 2022 2021
DESTILERÍA DE ALCOHOL
Alcohol Lts. - 36,599 Generación eléctrica MWh 98,884 97,927
ENERGÍA (Producción)

Energía Eléctrica MWh 98,884 97,927 Generación eléctrica KW/TC 87.88 85.88
(*) TN de azúcar/TN de caña x 1000
(Eficiencia)
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

34 35

En el 2022 se
volvió a cumplir
con el contrato
RER al 100%
y se generó un
excedente para
autoconsumo.
 Agro Industrial Paramonga

6.
Ambiente:
Durante el 2022, la Gerencia de Proyectos continuó con la implementación de las actividades
del Programa de Manejo y Adecuación Ambiental – PAMA, como son la cosecha en verde,
manejo de derrames, señalización ambiental y consolidación de pisos, así como los
programas de mantenimiento de la planta industrial, instalaciones de caldera y maquinaria
agrícola, educación ambiental, monitoreos ambientales, etc.

Manejo Con la finalidad de informar sobre los avances del PAMA en sus tres primeros años, en
diciembre se presentó a los líderes de las comunidades vinculadas a las operaciones de la

responsable de empresa el resumen de las actividades realizadas. A lo largo del año se comunicaron los
avances a través de los medios sociales disponibles.

los recursos Cosecha en verde

mecanizada en campos
aledaños a la población
y vías de acceso.

36 37

Uno de los programas del PAMA es la implementación de la cosecha en verde, en reemplazo

de la cosecha con quema de caña. Al completarse el tercer año de este programa se alcanzó
las 1,189 hectáreas cosechadas en verde, superando el área comprometida para el período.
Esto representa el 19% de las hectáreas cosechadas en el año.

En cumplimiento de los compromisos que se tienen del EIA de la Central de Cogeneración

de Paramonga, se vienen realizando monitoreos trimestrales de calidad del aire en las
inmediaciones de la planta, con resultados que se encuentran dentro de los Estándares 1,189 hectáreas
de Calidad Ambiental. fueron cosechadas
en verde en el
Como parte de las supervisiones periódicas que realiza el OEFA, en julio tuvo lugar la
supervisión regular en campo a la planta de Paramonga, que fue atendida de forma tercer año de
satisfactoria. implementación
de uno de los
En el manejo de residuos sólidos se mantienen los procedimientos implementados, de
acuerdo a lo establecido en la legislación vigente. En el año se generaron 59.25 toneladas
programas del
de residuos generales no aprovechables y 111.59 toneladas de residuos peligrosos no PAMA
aprovechables, que se han dispuesto en rellenos sanitarios en la ciudad de Lima. Se han
valorizado 683.88 toneladas de residuos. Además, se entregó 2.86 toneladas de residuos
de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE) a ANIQUEM, como parte de la Campaña
“RECICLA + Amor para cuidar”.
7.
Comercialización:
Productos
seguros y
de calidad
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Proceso de envasado
Agro Industrial Paramonga registró ingresos totales 373.26 millones de soles, de melaza en la planta
27% más que la facturación del 2021, que fue de 293.65 millones de soles. La Paramonga.
composición de estos se explica en 88% por ventas de azúcar, 7% de energía
eléctrica generada, 5% entre subproductos y otros.

El total de azúcar vendida fue 123,424 toneladas, 5% menor con respecto

al ejercicio anterior de 129,288 toneladas; sin embargo, el precio de venta
promedio obtenido de 2,762 soles por tonelada fue superior en 37% al del
2021.

Para la atención del mercado local, el 80% de las ventas fueron de azúcar
rubia, mientras el 20% restante se destinó a azúcar blanca refinada orientado
a las preferencias del consumo doméstico, principalmente; así como la
aplicación industrial.

Siempre con el objetivo de ofrecer disponibilidad de azúcar a los hogares

peruanos con inocuidad, seguridad, practicidad y de calidad, brindamos
presentaciones envasadas desde 0.25; 0.5; 1; 2 y 5 kilos, que representaron
el 25% del total de la cantidad vendida. Nuestras marcas Paramonga y
Dulfina lograron consolidarse con un crecimiento del 15% respecto al 2021
a través de su comercialización en los canales tradicional y moderno, con
Contamos con un amplio
presencia a nivel nacional. Asimismo, durante el 2022 desarrollamos el almacén para el cuidado
40 portafolio completo de productos de dos de las principales cadenas de correcto de nuestros
supermercados nacionales. productos.

En el 2022 se exportó 9,286 toneladas de azúcar representando el

7.5% del total de ventas. Éstas se distribuyeron en 8,121 toneladas
Los ingresos
con envíos a los Estados Unidos de Norteamérica bajo el régimen
de cuotas; y 1,165 toneladas de azúcar refinada se enviaron a totales anuales
países de la Comunidad Andina: Colombia y Ecuador; así como, de Agro Industrial
Comunidad Europea: Grecia. Paramonga
Promoviendo la economía circular, continuamos generando
crecieron en 29%
energía renovable utilizando el total del bagazo de caña de azúcar con respecto a la
disponible. El 2022 cumplimos nuestra cuota anual del contrato facturación
RER, período 2021- 2022 (de mayo 2021 a abril 2022, con 97,750 del 2021.
MWh.

También se comercializa la melaza de caña (subproducto) en

presentaciones a granel y envasada para la aplicación en las industrias
de consumo humano, langostinera y ganadera, asegurando la calidad e
inocuidad.
 Nuestros

8.
colaboradores de las
áreas administrativas.

Factor humano:
Apoyo continuo
al personal
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Relaciones laborales y salud ocupacional

En el 2022 contamos con 2,033 puestos de trabajo entre directos e indirectos, por ello,
la seguridad y salud ocupacional es uno de los pilares de nuestro Sistema de Gestión.
Durante el 2022 realizamos entrenamientos en caso de incendios, simulacros de sismo y
tsunami e inspecciones en escaleras, andamios, máquinas de soldar, equipos de oxicorte,
rutas de evacuación y epps en general en las instalaciones de fábrica y campo.

Además, se cumplieron los lineamientos de salud del gobierno para evitar la propagación
de la COVID-19. Adicionalmente en coordinación con el Centro de Atención Primaria II
EsSalud de Paramonga, nuestros colaboradores pudieron vacunarse contra la hepatitis B,
tétanos, influenza, difteria y, en el caso de los mayores de 60 años, contra el neumococo
durante las campañas de inmunización. Esto se realizó en ambientes de la empresa y en
centros poblados de Paramonga y Pativilca.

En convenio con
Rafael Ravettino,
EsSalud, se impartieron
gerente general de
charlas acerca de
nuestra empresa con un
la prevención de
grupo de colaboradores
enfermedades.
durante el espacio
“Conociéndonos”.

Continuamos con el plan de capacitaciones para nuestros colaboradores mediante el cuál

incentivamos su crecimiento profesional y personal.
45
En el año 2022 impartimos más de 14,130 horas de capacitación: el 91% de colaboradores
se preparó en cursos de Salud y Seguridad en el Trabajo, el 73% lo hizo en cursos de
Asuntos Ambientales, y el 86% en los cursos de Inocuidad Alimentaria, con lo cual
cumplimos con la normativa 29783, PAMA y la norma FSSC 22000, respectivamente.

Beneficiamos a 320 colaboradores con diplomados, especializaciones, congresos, ferias,

certificaciones, cursos técnicos y de soft skills de distintas instituciones nacionales como
PUCP, ESAN, TECSUP, Universidad del Pacifico, Universidad Nacional de Ingeniería, y
El programa extranjeras como la Universidad de Buenos Aires, y los eventos Tecnicaña en Colombia y
Trainee ayuda Fenasucro & Agrocana, en Brasil.
a empleados Capacitación y Desarrollo
seleccionados El área de Desarrollo del Talento Humano cerró con éxito el programa Trainee
orientado a ayudar a empleados seleccionados a que desarrollen un mapa de carrera Bienestar Social
para que con la asesoría de líderes capacitados. Buscando la motivación e identificación de nuestros colaboradores se desarrollaron las
desarrollen siguientes actividades:
un mapa de De otro lado, continuó la entrega de un pack de reconocimiento personalizado para
los trabajadores que han sido ascendidos, y de bienvenida para los nuevos ingresantes. En salud
carrera. Quienes acaban de ser padres reciben un pack “Dulce Semilla” con el cuál nos hacemos • La empresa continúo entregando mascarillas contra la COVID-19 hasta que se declaró la
presentes en esta etapa de sus vidas, también se ha creado el programa “Offboarding”, libertad de uso de las mismas.
para agradecer a nuestros jubilados por sus años de servicio y entrega a la empresa,
especialmente en su último día de trabajo. • De abril a noviembre se realizó el programa Mi Salud, Mi vida en convenio con EsSalud,
con el cuál se trató de mejorar los hábitos de alimentación de los participantes y prevenir
Un espacio creado para escuchar a nuestros colaboradores son los desayunos enfermedades como la hipertensión, diabetes y obesidad, así como ofrecer orientación
“Conociéndonos”, en los que participan nuestro gerente general y colaboradores de psicológica para superar las pérdidas ocasionadas por la pandemia. Participaron alrededor
diferentes áreas de trabajo, y son una oportunidad para establecer vínculos de amistad y de 340 colaboradores. Se sometieron a exámenes de laboratorio al principio y al final del
confianza. programa para medir su impacto.
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

La fiesta de
Navidad fue
una de las
actividades más
Agro Industrial Paramonga
realizó ceremonia de esperadas por
reconocimiento del programa los hijos de los
“El Más Caña”.
colaboradores
quienes fueron
46 los principales 47
Actividades de reconocimiento agasajados.
• Como es tradicional, celebramos con nuestros colaboradores y sus familiares la Cena
de Quinquenios, homenajeando a todos los que cumplen cinco años más de servicio en
nuestra compañía.

• A lo largo del año, ejecutamos el programa de reconocimiento “El Más Caña”, que
premia a los colaboradores que tienen un desempeño superior, o que evidencian los
comportamientos alineados a la cultura organizacional o a quienes destacan por su
compromiso con la seguridad.

Fiestas y celebraciones
• Celebramos el Día del Trabajo entregando a nuestros trabajadores una tarjeta de regalo
con dinero en efectivo y realizamos atractivos sorteos.

• Por el Día de la Madre, nuestras colaboradoras recibieron deliciosos bombones de

chocolate y nuestros colaboradores recibieron una botella de Pisco por el día del Padre.

• En Navidad convertimos nuestro campo deportivo en un parque de diversiones para los

hijos de los colaboradores, quienes disfrutaron de una mañana llena de magia, color y
diversión con un show infantil, puestos con golosinas y comida, juegos, juegos inflables,
sorteos de bicicletas y mucho más. Nuestros colaboradores, de otro lado, recibieron una
surtida canasta navideña o una tarjeta de compras a elección.
 Agro Industrial Paramonga

En Relaciones Comunitarias estamos comprometidos en fortalecer los vínculos con

nuestra comunidad y contribuir al desarrollo sostenible. Por ello, cada año desarrollamos
diversos programas y acciones que fomentan la participación de la comunidad de
nuestra área de influencia.

Adopta un árbol
En coordinación con las municipalidades de Paramonga y Pativilca, desarrollamos en
febrero la campaña “Adopta un árbol”, con el objetivo de contribuir a mejorar el ornato de
la ciudad y cuidar el ambiente. Los pobladores de Paramonga y Pativilca adoptaron árboles
y se han comprometido a cuidarlos y velar por su desarrollo. La empresa entregó en
adopción 400 árboles.

Color Esperanza
En diciembre emprendimos “Color Esperanza”, un proyecto que consiste en pintar las
viviendas del Asentamiento Humano Nueva Esperanza para llenarlo de color y alegría. Los
integrantes de nuestro voluntariado corporativo Corazones Dulces fueron los encargados
de llevar a cabo esta tarea.

Fiesta navideña
Por Navidad, el estadio de Paramonga fue escenario de un espectáculo multicolor en
el que más de 1,500 niños de nuestra comunidad disfrutaron de un divertido show y
recibieron juguetes y golosinas.
48 49
Educanto
Más de 300 niños de Paramonga, Pativilca y centros poblados participaron de
nuestro Programa Educanto, recibiendo clases presenciales de docentes calificados y
monitoreados por el director del Coro Nacional del Perú. En diciembre los niños brindaron
un concierto de villancicos navideños.

9.
Comunidad:
Responsabilidad
Social Niños de Paramonga pasaron
momentos divertidos durante
Nuestro equipo de
voluntariado corporativo

Empresarial
la celebración organizada por pinta las fachadas del
Agroindustrial Paramonga con Asentamiento Humano
motivo de la Navidad. Nueva Esperanza.
10.
Estados
financieros

51
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Tanaka, Valdivia & Asociados

Sociedad Civil de R.L

Dictamen de los auditores independientes

Dictamen de los auditores independientes (continuación)
A los señores Accionistas de Agro Industrial Paramonga S.A.A.
Cuestiones claves de auditoría
Opinión
Los asuntos clave de auditoría son aquellos asuntos que, a nuestro juicio profesional, fueron de mayor
Hemos auditado los estados financieros de Agro Industrial Paramonga S.A.A., que comprenden el importancia en la auditoría de los estados financieros del período en curso. Estas cuestiones se
estado de situación financiera al 31 de diciembre de 2022, y los estados de resultados, de resultados abordaron en el contexto de la auditoría de los estados financieros en su conjunto, y al formular la
integrales, de cambios en el patrimonio neto y de flujos de efectivo por el año terminado en esa fecha, opinión del auditor al respecto, y no proporcionamos una opinión separada sobre estos asuntos. Para
y las notas a los estados financieros, incluido un resumen de las políticas contables significativas. cada asunto que figura a continuación, la descripción de la forma en que la auditoría abordó el asunto
se proporciona en ese contexto.
En nuestra opinión, los estados financieros adjuntos presentan razonablemente, en todos los aspectos
significativos, la situación financiera de Agro Industrial Paramonga S.A.A. al 31 de diciembre de 2022, Hemos cumplido con las responsabilidades descritas en la sección Responsabilidades del auditor en
su desempeño financiero y sus flujos de efectivo por el año terminado en esa fecha, de acuerdo con relación con la auditoría de los estados financieros de nuestro informe, incluso en relación con estos
las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) emitidas por el International Accounting
52 53
asuntos. En consecuencia, nuestra auditoría incluyó la realización de procedimientos diseñados para
Standards Board (IASB). responder a los riesgos de incorrección material evaluados en los estados financieros. Los resultados
de los procedimientos de auditoría, incluidos los procedimientos realizados para abordar los asuntos
Base de la opinión
que se mencionan a continuación, constituyen la base para la opinión de auditoría sobre los estados
financieros adjuntos.
Realizamos nuestra auditoría de conformidad con las Normas Internacionales de Auditoría (NIA)
aprobadas para su aplicación en el Perú por la Junta de Decanos de Colegios de Contadores Públicos Asunto clave de auditoría Cómo se abordó el asunto en nuestra auditoría
del Perú. Nuestras responsabilidades en virtud de esas normas se describen con más detalle en la
sección Responsabilidades del auditor en relación con la auditoría de los estados financieros de
nuestro informe. Al 31 de diciembre de 2022, la Compañía Nuestros procedimientos de auditoria han
tiene registrados, en el activo corriente del consistido en lo siguiente:
Somos independientes de Agro Industrial Paramonga S.A.A. de acuerdo con la Junta de Normas estado de situación financiera, productos
Internacionales de Ética para Contadores, Código Internacional de Ética para Contadores agrícolas por un valor neto de S/95,073,000. i) Hemos obtenido un entendimiento del
Profesionales (incluidas las Normas Internacionales de Independencia) (Código IESBA) junto con los El detalle de este rubro se incluye en la nota 7. proceso llevado por la Gerencia de la
requisitos éticos que son relevantes para nuestra auditoría de los estados financieros en Perú, y Compañía en relación con la valorización
hemos cumplido con nuestras otras responsabilidades éticas de acuerdo con estos requisitos y el Tal como se indica en la nota 2, la Compañía de sus activos biológicos,
Código IESBA. Creemos que la evidencia de auditoría que hemos obtenido es suficiente y apropiada reconoce sus productos agrícolas a su valor ii) Hemos realizado una revisión de cada
razonable de mercado, menos los costos de supuesto utilizado en el cálculo y hemos
para proporcionarnos una base para nuestra opinión.
ventas, el cual, es determinado conforme a los obtenido documentación sustento de éstos
flujos de caja esperados y costos erogados del al 31 de diciembre de 2022.
cultivo de la caña de azúcar, descontados a iii) Revisamos, en coordinación con nuestros
valor presente a una tasa WACC (costo especialistas, la tasa WACC usada por la
promedio ponderado de capital). Compañía para traer a valor presente los
flujos utilizados.
Identificamos esta área como asunto clave iii) Hemos realizado un análisis de sensibilidad
porque corresponde a una estimación de cada uno de estos supuestos.
Lima II Arequipa Chiclayo Trujillo
Lima iv) Hemos realizado inspecciones físicas con la
Av. Jorge Basadre 330 Av. Bolognesi 407 Av. Federico Villarreal Av. El Golf 591 Urb. Del Golf III altamente subjetiva que tiene un impacto
Av. Víctor Andrés San Isidro Yanahuara 115 Sala Cinto, Urb. Los Víctor Larco Herrera 13009,
Belaunde 171 Tel: +51 (1) 411 4444 Tel: +51 (54) 484 470 Parques Sede Miguel Ángel Quijano Doig
significativo en los resultados de la Compañía. finalidad de validar la existencia de los
San Isidro Lambayeque La Libertad productos agrícolas sujetos al cálculo.
Tel: +51 (74) 227 424 Tel: +51 (44) 608 830
Tel: +51 (1) 411 4444 v) Hemos verificado el adecuado registro de la
valorización de los activos biológicos y las
revelaciones en los estados financieros al
Inscrita en la partida 11396556 del Registro de Personas Jurídicas de Lima y Callao
Miembro de Ernst & Young Global
31 de diciembre de 2022.
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Dictamen de los auditores independientes (continuación)

Dictamen de los auditores independientes (continuación)
Otra información incluida en el Informe Anual 2022 de Agro Industrial Paramonga S.A.A.
Como parte de una auditoría de acuerdo con las Normas Internacionales de Auditoría (NIA) aprobadas
La Gerencia es responsable de la otra información. La otra información comprende la Memoria para su aplicación en el Perú por la Junta de Decanos de Colegios de Contadores Públicos del Perú,
Anual pero no incluye los estados financieros ni nuestro informe de auditoría correspondiente. ejercemos un juicio profesional y mantenemos el escepticismo profesional durante toda la auditoría.

Nuestra opinión sobre los estados financieros no cubre la otra información y no expresamos ninguna También:
forma de conclusión que proporcione un grado de seguridad sobre ésta. En relación con nuestra
auditoría de los estados financieros, nuestra responsabilidad es leer la otra información y, al hacerlo, - Identificar y evaluar los riesgos de incorrección material de los estados financieros, ya sea
considerar si la otra información es materialmente inconsistente con los estados financieros o nuestro debido a fraude o error, diseñar y ejecutar procedimientos de auditoría que respondan a esos
conocimiento obtenido en la auditoría o si de otra manera parece estar materialmente mal expresada. riesgos, y obtener evidencia de auditoría que sea suficiente y apropiada para proporcionarnos
Si, en base al trabajo que hemos realizado, concluimos que existe un error material de esta otra una base para nuestra opinión. El riesgo de no detectar una incorrección material debido a

54 información, estamos obligados a informar de ese hecho. No tenemos nada que informar a este
respecto.
fraude es mayor que la resultante de un error, ya que el fraude puede implicar colusión,
falsificación, omisiones intencionales, declaraciones falsas o sobrepaso del sistema de control
55
interno.
Responsabilidades de la Gerencia sobre los estados financieros
- Obtener un entendimiento del control interno relevante para la auditoría con el fin de diseñar
La Gerencia es responsable de la preparación y presentación razonable de estos estados financieros procedimientos de auditoría que sean apropiados en las circunstancias, pero no con el propósito
de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera emitidas por el International de expresar una opinión sobre la efectividad del control interno de Agro Industrial Paramonga
Accounting Standards Board (IASB), y del control interno que la Gerencia determina que es necesario S.A.A.
para permitir la preparación de estados financieros que estén libres de errores materiales, ya sea - Evaluar la idoneidad de las políticas contables utilizadas, la razonabilidad de las estimaciones
debido a fraude o error. contables y las respectivas revelaciones realizadas por la gerencia.
- Concluir sobre la idoneidad del uso por parte de la gerencia de la base contable de la empresa
Al preparar los estados financieros, la Gerencia es responsable de evaluar la capacidad de Agro en marcha y, sobre la base de la evidencia de auditoría obtenida, si existe una incertidumbre
Industrial Paramonga S.A.A. para continuar como una empresa en marcha, revelando, según material relacionada con eventos o condiciones que puedan generar dudas significativas sobre
corresponda, los asuntos relacionados con la empresa en marcha y utilizando la base contable de la la capacidad de Agro Industrial Paramonga S.A.A. para continuar como una empresa en
empresa en marcha, a menos que la Gerencia tenga la intención de liquidar Agro Industrial Paramonga marcha. Si llegamos a la conclusión de que existe una incertidumbre material, estamos
S.A.A. o cesar las operaciones, o no tenga otra alternativa realista diferente a hacerlo. obligados a llamar la atención en el informe de nuestro auditor sobre las revelaciones
relacionadas en los estados financieros o, si dichas revelaciones son inadecuadas, a modificar
Los responsables del gobierno de la Compañía son responsables de la supervisión del proceso de nuestra opinión. Las conclusiones se basan en la evidencia de auditoría obtenida hasta la fecha
información financiera de la Compañía. de nuestro informe de auditoría. Sin embargo, los eventos o condiciones futuras pueden hacer
que Agro Industrial Paramonga S.A.A. deje de continuar como una empresa en marcha.
Responsabilidades del auditor en relación con la auditoría de los estados financieros - Evaluar la presentación general, la estructura, el contenido de los estados financieros, incluidas
las revelaciones, y si los estados financieros representan las transacciones y eventos
Nuestros objetivos son obtener seguridad razonable sobre si los estados financieros en su conjunto
subyacentes de manera que logre una presentación razonable.
están libres de incorrección material, ya sea por fraude o error, y emitir un informe que incluya
nuestra opinión. La seguridad razonable es un alto nivel de aseguramiento, pero no garantiza que una
Comunicamos a los responsables del gobierno de Agro Industrial Paramonga S.A.A., entre otros
auditoría realizada de conformidad con las NIA siempre detectará una incorrección importante cuando
asuntos, al alcance planeado y el momento de realización de la auditoría, los hallazgos significativos
exista. Las incorrecciones pueden surgir debido a fraude o error y se consideran materiales si,
de la misma, así como cualquier deficiencia significativa del control interno identificada en el
individualmente o acumuladas, podría esperar que influyan razonablemente en las decisiones
transcurso de la auditoría.
económicas que los usuarios toman basándose en los estados financieros.
 Memoria Institucional 2022

Dictamen de los auditores independientes (continuación)

También proporcionamos a los responsables del gobierno de Agro Industrial Paramonga S.A.A. una
declaración de que hemos cumplido con los requerimientos de ética aplicables en relación con la
independencia y comunicado con ellos acerca de todas las relaciones y demás cuestiones de las que se
podría esperar razonablemente que pudieran afectar mi independencia y, en su caso, las
correspondientes salvaguardas.

Entre los asuntos que han sido objeto de comunicación con los responsables del gobierno de Agro

56 Industrial Paramonga S.A.A., determinamos los que han sido de la mayor significatividad en la
auditoría de los estados financieros del periodo en curso y, por lo tanto, son los asuntos clave de
auditoría. Describimos esos asuntos en nuestro informe de auditor salvo que las disposiciones legales
o reglamentarias prohíban revelar públicamente el asunto o, en circunstancias extremadamente poco
frecuentes, determinemos que un asunto no se debería comunicar en nuestro informe porque se
esperaría razonablemente que las consecuencias adversas de hacerlo superarían los beneficios de
interés público del mismo.

Lima, Perú
28 de marzo de 2023

Refrendado por:

Luis Felipe Chancafe Valdivia

Socio a cargo
C.P.C.C. Matrícula No. 60571
 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Estado de situación financiera

Al 31 de diciembre de 2022 y de 2021

Nota 2022 2021 Nota 2022 2021

S/(000) S/(000) S/(000) S/(000)

Activo Pasivo y patrimonio neto

Activo corriente Pasivo corriente
Efectivo y equivalentes de efectivo 5(a) y 7 81,629 91,209 Otros pasivos financieros 5(b) y 15 72,260 96,272
Fondos restringidos para impuestos 5(a) 9,458 1,590 Pasivos por arrendamiento 5(g) y 14(d) 1,419 919
Cuentas por cobrar comerciales, neto 5(b) y 8 17,374 14,400 Cuentas por pagar comerciales 5(b) y 16 27,657 17,151
Cuentas por cobrar a empresas relacionadas 5(b) y 9(b) 68,662 20,532 Cuentas por pagar a empresas relacionadas 5(b) y 10(b) 3,115 3,634
Otras cuentas por cobrar, neto 5(b) y 10 28,122 12,396 Otras cuentas por pagar 5(b) y 17 10,754 36,749
Inventarios, neto 5(d) y 11 17,780 14,430 Provisiones 5(i) y 18 7,429 6,314
Otros activos no financieros 5(s) 3,013 5,631 Obligaciones financieras 5(b) y 19 30,050 27,995
Activos biológicos 5(e) y 12 107,720 87,804 152,684 189,034
333,758 247,992
Pasivo no corriente
Pasivos por arrendamiento 5(g) y 14(d) 2,361 3,041
Activo no corriente Otras cuentas por pagar 5(b) y 17 43,768 3,191
Cuentas por cobrar a empresas relacionadas 5(b) y 9(b) 85,722 139,818 Obligaciones financieras 5(b) y 19 247,843 226,727
Propiedades, activos biológicos, maquinaria y equipo, neto 5(f) y 13 1,304,602 935,710 Cuentas por pagar a empresas relacionadas 5(b) y 9(b) 5,275 2,317
58 Intangibles 1,109 1,292 Pasivo por impuesto a la renta diferido, neto 5(m) y 20 314,581 203,778 59
Activo por derecho de uso 5(g) y 14(a) 9,386 9,278 613,828 439,054
Otros activos no corrientes 892 252 Total pasivo 766,512 628,088

1,401,711 1,086,350 Patrimonio neto 21

Capital emitido 332,710 332,710
Total activo 1,735,469 1,334,342 Acciones en tesorería (884) (884)
Excedente de Revaluación 497,899 240,773
Reserva legal 41,235 41,235
Resultados acumulados 97,997 92,420

Total patrimonio neto 968,957 706,254

Total pasivo y patrimonio neto 1,735,469 1,334,342

 Memoria Institucional 2022 Agro Industrial Paramonga

Estado de resultados integrales Estado de cambios en el patrimonio neto

Por los años terminados el 31 de diciembre de 2022 y de 2021 Por los años terminados el 31 de diciembre de 2022 y de 2021

Cuentas por Acciones Excedente

Nota 2022 2021 Número de Capital cobrar a en de Reserva Resultados
S/(000) S/(000) acciones emitido accionistas tesorería Revaluación legal acumulados Total
S/(000) S/(000) S/(000) S/(000) S/(000) S/(000) S/(000) S/(000)

Ventas netas 5(k) y 22 373,269 293,657
Saldos al 1 de enero de 2021 33,271 332,710 (54,000) (884) - 41,235 98,419 417,480
Costo de ventas 5(k) y 23 (200,978) (173,741)
Utilidad neta - - - - - - 48,330 48,330
Cobro a accionistas, nota 21(d) - - 54,000 - - - - 54,000
Utilidad bruta 172,291 119,916
Excedente de Revaluación, nota 21 (e) - - - - 240,773 - - 240,773
Cambio en el valor razonable de los activos Distribución de dividendos, nota 21 (c) - - - - - - (54,000) (54,000)
biológicos 5(e) y 12 (c) 13,460 17,158 Otros - - - - - - (329) (329)
Utilidad bruta después del cambio en el 185,751 137,074
valor razonable de los activos biológicos Saldos al 31 de diciembre de 2021 33,271 332,710 - (884) 240,773 41,235 92,420 706,254
Utilidad neta - - - - - - 55,577 55,577
Gastos operacionales Excedente de Revaluación, nota 21 (e) - - - - 257,126 - 257,126
Gastos de administración 5(k) y 24 (43,091) (32,794) Distribución de dividendos, nota 21 (c) - - - - - - (50,000) (50,000)
Gastos de comercialización 5(k) y 25 (6,432) (6,153)
Otros ingresos 5(k) y 27 5,706 27,151 Saldos al 31 de diciembre de 2022 33,271 332,710 - (884) 497,899 41,235 97,997 968,957
Otros gastos 5(k) y 27 (25,398) (32,153)
Total gastos operacionales (69,215) (43,949)
60 61
Utilidad operativa 116,536 93,125
Otros ingresos (gastos)
Ingresos financieros 5(b) y 28 6,200 8,284
Costos financieros 5(l) y 28 (28,077) (27,348)
Pérdida neta por diferencia en cambio 5(c) y 6 (2,005) (1,721)

Total otros gastos, neto (23,882) (20,785)

Utilidad antes del impuesto a la renta 92,654 72,340

Impuesto a la renta 5(m) y 20(b) (37,077) (24,010)

Utilidad neta 55,577 48,330

Otros resultados integrales - -

Total resultado integral del año 55,577 48,330

Número de acciones en circulación (en miles) 31 33,271 33,271
Utilidad neta por acción básica y diluida (en soles) 5(q) y 31 1.670 1.453

Utilidad Neta 55,577 48,330

Excedente de revaluación 5(k) 364,718 341,522
Impuesto a las ganancias 5(n) (107,592) (100,749)

Otros resultados integrales, neto del impuesto a las 21(e) 257,126 240,773
ganancias

Resultado integral total ejercicio, neto 312,703 289,103

 Memoria Institucional 2022

Estado de flujos de efectivo

Por los años terminados el 31 de diciembre de 2022 y de 2021

2022 2021
S/(000) S/(000)

Actividades de operación
Cobranza por ventas a clientes 354,160 294,499
Pago a proveedores y otros (130,709) (165,988)
Pago al personal (50,673) (41,211)
Pago de intereses (29,857) (27,520)
Pago de impuesto a la renta - (6,633)
Variación de fondos restringidos para impuestos - (333)
Otros (2,240) (,938)

Efectivo y equivalentes de efectivo neto provenientes de las

actividades de operación 140,681 44,876
Actividades de inversión
Pago por compra de propiedades, activos biológicos, maquinaria y
equipo (38,904) (34,613)
Préstamos otorgados a empresas relacionadas (97,011) (228,282)
Variación de otros activos corrientes - (33,023)
62 Cobranza de préstamos otorgados a empresas relacionadas 125,789 101,366

Efectivo y equivalentes de efectivo neto utilizados en las

actividades de inversión (10,126) (194,552)
Actividades de financiamiento
Obtención de Otros pasivos financieros 92,692 288,329
Obtención de obligaciones financieras 162,264 275,724
Obtención de bonos - 87,000
Pago de Otros pasivos financieros (315,217) (271,152)
Pago de obligaciones financieras (22,777) (138,949)
Pago de arrendamientos, nota 14(e) (2,145) (5,192)
Pago de dividendos (50,000) (1,566)

Efectivo y equivalentes de efectivo neto (utilizado en)

provenientes de las actividades de financiamiento (135,183) 234,194
(Disminución) aumento neto del efectivo y equivalentes de efectivo (4,628) 84,518
Diferencia en cambio neta de efectivo 2,228 (1,21)
Efectivo y equivalentes de efectivo al inicio del año 91,209 8,412
Producción:
Efectivo y equivalentes de efectivo al final del año 88,809 91,209 Graffiti Comunicación Corporativa SAC
Calle Matamoros 157 of. 102 . San Borja

Actividades que no generaron flujos de efectivo

Teléfono:
997 105665
Cambio en el valor razonable de los activos biológicos 813 17,158
http://graffiti.com.pe/
Obtención de activos fijos mediante arrendamientos financieros 10,174 1,184
Diseño y diagramación:
Compensación de dividendos 13,413 52,434
Rocio Castillo García
Fotografía:
Paul Vallejos
Agro Industrial Paramonga S.A.A.
Avenida Ferrocarril 212, distrito de
Paramonga. Provincia de Barranca, Lima.
Teléfono: 01-2021111 / 01-2361497

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