Bienvenidos

Desde el 10 de enero de 1997,

Mar Adentro ha estado al servicio de nuestros clientes.
Somos una familia con pasión en lo que hacemos, nuestros platos
son realizados con los mejores y más frescos productos,
con recetas simples y de antaño, preparados con amor y esmero.

[email protected]
maradentrorest
maradentro.restaurant
Rengo 4629, Peñuelas, Coquimbo
 Entradas
JARDIN DEL MAR
Camarones nacionales, choritos, piure, ostiones, jaiba, pulpo, machas, loco,
calugas de pescado (todos los mariscos según disponibilidad)
$38.000
JAIBA REINA $15.500
Jaiba cocida en base de lechuga.
LOCOS PAPAS MAYO $19.500
Porción de locos con ensalada de papas mayo en fondo de lechuga.
PEROL (codido) $15.500
Surtido de mariscos cocidos al vapor, servidos fríos con salsa verde y jugo de limón.
MARISCAL $14.500
Surtido de mariscos con cebolla en pluma, cilantro y limón.

PALTAS RELLENAS
Paltas rellenas servidas en fondo de lechuga.

PALTA CLEOPATRA PALTA CARDENAL PALTA MIXTA

Jaiba cocida Camarones al vapor Jaibas y camarones
$9.500 $9.500 $10.000

Salsa Verde
PIURE SALSA VERDE
Piure crudo con cebolla morada y cilantro, aceite de oliva y jugo de limón.
$12.000
NAVAJUELAS SALSA VERDE
$12.000
 Empanadas
Masa de elaboración casera con distintos rellenos.
MAR ADENTRO $3.500
Mariscos en pino o queso
OSTION $4.500
Ostión queso
LOCO $4.500
Locos con queso o pino
CAMARON $3.500
Camarones con queso
QUESO $4.500
No se sirven empanadas sin plato de fondo, solo en horario de 17:00 a 20:00.

Ceviches
Nuestros mejores ceviches en dos formatos: individual o de medio kilo.
CEVICHE CHANGO CEVICHE CLASICO CEVICHE THAI
Camaron nacional, pulpo, cochayuyo, Reineta, cebolla morada y cilantro. Reineta en leche de coco, jengibre,
palta, cebolla morada y cilantro. $7.500/$14.500 mango,cebolla morada, cilantro,
$8.000/$15.000 con o sin mani.
$7.500/$14.500
CEVICHE MIXTO
Reineta, locos y camarones ecuatorianos, pimenton, cebolla moarada y cilantro.
$8.000/$15.000
1kilo para valientes $29.000

Algas
LUCHE MARINADO $15.000
Luche salteado con cebolla, vino blanco, ajo, merken, camarones,
ostiones y machas acompañado de papas rústicas.
CEVICHE CHANGO $15.000
Camaron nacional, pulpo, cochayuyo, palta, cebolla morada y cilantro (500grs).
 Especialidades
PARRILLADA MAR ADENTRO
MAR ADENTRO PARMESANO
Vegetales salteados, camarón ecuatoriano Camarones, ostiones, machas cocinadas
de río nacional, choros, locos, brochetas directamente en librillo de greda con
de reineta, macha y ostión en concha. crema, queso parmesano, queso gauda y
pimienta.
$30.000 $16.000
PULPO PULPO
PIRATA A LA PARRILLA
Pulpo en reducción de vino, chimichurri y un Pulpo grillado en reducción de vino, chimichurri y
toque de miel de papaya, servido en cebolla un toque de miel de papaya servido con verduras
caramelizada y papas rústicas. salteadas y papas fritas caseras.
$23.000 $23.000
PULPO MIX
OLIVA PIL PIL
Pulpo con apio en cubos cebolla Anillos de calamar, camaron
morada en pluma, cilantro papas y salsa olivo. ecuatoriano, pinzas de jaiba, locos y ostiones
en base de pil pil
$20.000 $28.000
MIX MAR ADENTRO
APANADO PIL PIL
Pinzas de jaiba, locos, ostiones, camaroness Camarones, ostiones, machas salteados en
nacionales, camarones ecuatorianos y mantequilla, vino blanco, ají verde, ajo y
anillos de calamar. cebolla, servido en perejil, merquén y ají
cacho de cabra opcional.
$20.000 $16.000
LA SIRENITA
Ensalada de quinoa con semillas y choclo, palta, zanahoria, repollo morado,
sobre una base de lechuga acompañado de salsa diosa verde.
$9.900
 Pescados
La disponibilidad de nuestros productos dependen de los siguientes
factores: temporada, condiciones climaticas y veda.
ROLLIZO $14.000
REINETA $14.000
MERLUZA AUSTRAL $12.000
CONGRIO FILETE $15.000
CONGRIO MEDALLON $17.000
ALBACORA $14.500
LENGUADO $18.500
PALOMETA $13.000
SALMON $14.500
CORVINA $14.500
ATUN $14.500

INCLUYE UN AGREGADO
Ensalada chilena, arroz o papas mayo.

Salsas
MAR ADENTRO $5.000
Salsa blanca con camarones, ostiones y machas.
MAR Y TIERRA $5.000
Salsa de champiñon con camarones.
CAMARONES $5.000
Salsa blanca con camarones.
MARGARITA $5.000
Surtido de mariscos con salsa blanca.
 Sopas y Caldillos
CALDILLO DE CONGRIO $12.500
MARINERA $10.500
CALDILLO MARINO $14.000
CALDILLO DE VIEJA $14.000
CALDILLO MARINO DE VIEJA $16.000

Chupes Pil Pil

Preparación a base de pan, crema de leche, Mariscos salteados en mantequilla,
queso rallado, tuco casero con un toque de ají verde, ajo, cebolla, merquén, perejil
salsa, cocinado directamente al fuego en y un toque de vino de blanco.
un librillo de greda servido con queso
gauda gratinado. MAR ADENTRO $16.000
OSTIONES $18.000
MAR ADENTRO $16.000 LOCOS $19.500
JAIBA $15.500 CAMARONES
LOCOS $19.500 NACIONALES $14.500
MIX PIL PIL $28.000

Parmesano
Base de crema, queso parmesano, gauda y pimiento,
cocinado directamente en librillo de greda.
MAR ADENTRO $16.000
OSTIONES $18.000
LOCOS $19.500
CAMARONES NACIONALES $14.500
MACHA PARMESANA CONCHA $15.000
 Apanados
Mariscos apanados en panko.
CAMARONES NACIONALES $13.500
CAMARONES ECUATORIANOS $15.000
OSTIONES $18.000
LOCOS $19.500
MIX APANADAO $32.000
Pinzas de jaiba, locos, ostiones, camarones nacionales,
camarones ecuatorianos y anillos de calamar.

Hamburguesas
¡Elige como acompañarlas!
Frías: Queso fundido, tomate, lechuga y pepinillo.
Caliente: Queso fundido, cebolla caramelizada, champiñones y pepinillos.
ALGUITA MARINA CHANGA BEACH
Hamburguesa de cochayuyo Hamburguesa crocante
y luche en pan brioche. de pescado en pan brioche.
$8.900 $8.900

Pide tu extra salsa por $350.

Diosa verde (salsa en base de yogurt y cilantro)
tártara, alioli, mayo, sweet chili y/o pebre.

Carnes Chorrillanas
LOMO CON AGREGADO $13.500 COMBO CHANGO $16.000
Arroz, chilena o papas mayo. Combo para compartir, 6 anillos de calamar,
LOMO A LO POBRE $16.000 6 camarones ecuatorianos apanados, tiras de
pescado friton (batido tradicional o apanado),
LOMO CON acompañado de papas fritas y dos salsas a elección..
PAPAS FRITAS $15.000 CHORRILLANA
MAR ADENTRO $18.000
Base de papas fritas cubiertas con salsa de queso,
cebolla caramelizada, salteado de mariscos con
chorizo al ajillo.
 Agregados
ARROZ $2.500
APIO PALTA $3.800
APIO PALMITO $3.800
ENSALADA CHILENA $2.800
PAPAS FRITAS $3.800
ENSALADA SURTIDA $3.800
AGREGADO POBRE $4.500
CHATEAU $6.000
AGREGADO LOCOS AGREGADO LOCO
Al ajillo o pil pil, media porción. Al ajillo o pil pil, media porción.
9.000 9.000

Postres
TORTA CASERA $3.800 SUSPIRO LIMEÑO $4.000
TIRAMISU $4.000
HELADOS San Damián LECHE ASADA $4.000
SIMPLE $2.800
DOBLE $3.800

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