Final
Final
Final
HABITOS ALIMENTICIOS
EN UNIVERITARIOS
Alumno
CESAR RAUL OCAMPO FERNANDEZ
DOCENTE
NAARA MARLENE CRUZ ROMERO
El día a día de los universitarios, ha sido ,arcada por una gran transición la cual el
sentimiento de libertad aborda mucho en ellos y pierden la principal prioridad que es la
buena alimentación, por lo cual no solo es visto en gente que no es proveniente de la
ciudad, si no igual gente originaria, a que en estos tiempos han preferido las llamadas
comidas rápidas, por lo cual el numero de estudiantes que compran estos productos es
considerable por lo las grandes jornadas que experimentan a lo largo de lo semestres, por
lo cual esto los lleva a tener poca disponibilidad de realizar un alimento nutritivo como que
aporte energía.
Por lo que exploraremos los malos hábitos de alimenticios como nos ayudara a conocer
como reflexionar sobre esto, ya que esto puede no solo ser causantes de la baja energía de
los estudiantes, si no causantes de enfermedades las cuales podrán llevarlos a un cambio
no muy agradable.
Por lo cual indagaremos a lo largo de proyecto las diferentes reacciones causantes de los
malos hábitos como al igual a las diferentes consecuencias que conlleva no tener un control
como un buen manejo de lo que consumimos.
2. JUSTIFICACION
El objetivo es abordar el tema de los malos hábitos alimenticios en el día con día de los
estudiantes universitarios por el constante aumento de el consumo de alimentos pocos
nutritivos y bajos en vitaminas como nivel energético que afectara en rendimiento como
podrá causar principales enfermedades como la obesidad y determinantes sociales que
influyen en el estilo de vida del estudiante
Asimismo, el desayuno adecuado desempeña un papel clave en el bienestar emocional y en la
regulación del estado de ánimo. Las variaciones en los niveles de glucosa pueden afectar la
estabilidad emocional, y comenzar el día con una comida equilibrada puede contribuir a mantener
un estado de ánimo positivo y reducir el estrés. En resumen, con este proyecto no solo buscamos
impactar positivamente en el rendimiento académico inmediato, sino que también queremos
establecer los cimientos para hábitos de vida saludables a largo plazo, contribuyendo así al
bienestar general
3. OBJETIVO GENERAL
Dar un amplio conocimiento solo los malos hábitos como las causas y consecuencias que
pueden conllevar estos a un largo plazo, con el propósito de que analicen, comprendan y
concienticen las estrategias que les ayudaran día con día para hacer efectiva su
alimentación y tengan un ritmo de vida mas saludable como desempeño académico
4. OBJETIVOS ESPECIFICOS
° Realizar un análisis sobre diferentes patrones alimenticios de dos individuos los cuales
podremos identificar las diferentes formas de alimentarse a lo cual una forma de averiguar
que es lo que los lleva a tomar sus hábitos
5. Objetivos Específicos
° Advertir las consecuencias de saltarse el desayuno.
Por qué lo siguiente que veremos son algunas rutinas mediante una tabla
que ha realizado elalumno Cesar Raul Ocampo
LUNES MARTES MIERCOL JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
ES
DESAYU SANDWICH SANDWICH SANDWICH SANDWICH SANDWICH SANDWICH SANDWICH DE
DE CUAL DE CUAL DE CUAL DE CUAL DE CUAL DE CUAL CUAL QUIER
NO (6am QUIER TIPO QUIER TIPO QUIER TIPO QUIER TIPO QUIER TIPO QUIER TIPO TIPO DE CARNE
– DE CARNE DE CARNE DE CARNE DE CARNE DE CARNE DE CARNE (REGULAR
(REGULAR (REGULAR (REGULAR (REGULAR (REGULAR (REGULAR PORCIONES)
6:30am) PORCIONES) PORCIONES) PORCIONES) PORCIONES) PORCIONES) PORCIONES)
CAFE O LECHE
CAFE O LECHE CAFE O CAFE O CAFE O CAFE O CAFE O (DE UNA A DOS
(DE UNA A LECHE (DE LECHE (DE LECHE (DE LECHE (DE LECHE (DE VASOS O TASAS
DOS VASOS O UNA A DOS UNA A DOS UNA A DOS UNA A DOS UNA A DOS
TASAS VASOS O VASOS O VASOS O VASOS O VASOS O CUALQUIER
TASAS TASAS TASAS TASAS TASAS TIPO DE FRUTA
CUALQUIER (DE UNA A DOS
TIPO DE CUALQUIER CUALQUIER CUALQUIER CUALQUIER CUALQUIER PROCIONES
FRUTA (DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE
UNA A DOS FRUTA (DE FRUTA (DE FRUTA (DE FRUTA (DE FRUTA (DE
PROCIONES UNA A DOS UNA A DOS UNA A DOS UNA A DOS UNA A DOS
REGULADAS) PROCIONES PROCIONES PROCIONES PROCIONES PROCIONES
COLACIO CUALQUER CUALQUER CUALQUER CUALQUER CUALQUER CUALQUER CUALQUER
TIPO DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE TIPO DE
N (12pm- SEMILLAS SEMILLAS SEMILLAS SEMILLAS SEMILLAS SEMILLAS SEMILLAS
12:30pm JUNTO CON JUNTO CON JUNTO CON JUNTO CON JUNTO CON JUNTO CON JUNTO CON
GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA GELATINA
)
° Calcio
° Vitamina B9
° Vitamina B12
° Vitamina C
° Hierro
° Vitamina A
° Vitamina D
° Vitaminas E
Entre otras, que pueden causar síntomas como deshidratación, falta de
apetito, diarreas, dolores de cabeza, falla renal, etc.
Por lo que les daremos algunas técnicas que llevaran a llevar un mejor
estilo de vida físicamente como mayor índice de salud en su propio sistema
° Proponerse desayunar a una hora adecuada
° Darle una dieta balanceada a su metabolismo
° Bajar el indicé de consumo de bebidas alcohólicas
° Hidratarse correctamente con un máximo de 2 litros y medio al día
° Proponerse a tomar una actividad física en sus tiempos libres
° Bajar el consumo de productos preparados con grasas dañinas o carnes rojas
° Proponerse una meta de peso corporal
° Dormir sus horas necesarias (Entre 8 a 6 horas son adecuadas para el
cuerpo humano adulto- el dormir más horas de lo habitual pude con llevar a
un mal funcionamiento de su sistema gástrico)
° Poner un límite en actividades físicas si el cuerpo necesita un descanso
(Esto solo va propuesto cuando la actividad física realizada y el cuerpo
necesita más esfuerzo para continuar)
Al final no solo debemos saber las técnicas si no igual las consecuencias que
conllevan el no llevar una vida saludable como activa y siempre tener una
vida sedentaria la cual con el paso del tiempo al paso de los años esto llevara
a diferentes enfermedades como las más conocidas en México que son la
diabetes e Hipertensión. Y esto llevara a diferentes complicaciones como
fallas en órganos vitales que causaran un régimen alimenticio estricto hasta
la muerte.
Esto conllevara si hay algunos malos hábitos en asistir a un médico
profesional en nutrición como verificar en unos estudios sanguinos si
algunos parámetros no se han alterado de forma grave, ya que como los
triglicéridos y la creatinina son parámetros que muchas personas no
conocen estas ypueden causar enfermedades mortales.
Por lo que si en caso de tener algunos síntomas anteriormente
mencionados por favor asistir con urgencia a un médico y darle
seguimiento.
Propuestas
Debido a los grandes problemas alimenticios que se han heredado con el
paso del tiempo en las comunidades universitarias, hay que llevar a cabo
demasiados cambios, los cuales deben incorporar los 5 componentes
esenciales de la nutrición tomando en cuenta la accesibilidad para la
comunidad universitaria.
Desayuno;
- Lateos: ½ Vaso de producto laceto conocido como leche, sin
implementación de azucares: 1-3$
-Frutas: Consumir de una a dos piezas de cualquier tipo de fruta pero es
mas recomendable que contengan cítricos como la naranja o la toronja
para recibir un gran aporte energético: 1-2$
- Proteínas: Jamón de pavo junto con huevo. 1-3$
- Grasas y azucares: Yogurt revuelto con un poco de cereales azucarados
alrededor de ¼ de taza: 1-4$
Tolal: 8-11$
Almuerzo:
-Semillas: ¼ de almendras 2-5$
-Frutas: Consumir de una a dos piezas de cualquier tipo de fruta pero es
mas recomendable que contengan cítricos como la naranja o la toronja
para recibir un gran aporte energético: 1-2$
Total: 4-6$
Comida:
- cereales: Trotilla de maíz. 1-2$.
- frutas y verduras: Sopa de verduras: 1-3$
- proteínas: pescado cocido: 3_5$
- grasas y azúcares: Aguacate: 1-2$
Total: 12$
Cena:
-Frutas: Consumir de una a dos piezas de cualquier tipo de fruta pero es mas recomendable
que contengan cítricos como la naranja o la toronja para recibir un gran aporte energético: 1-
2$
- lácteos: 1 vaso de leche: $1-2.
- cereales: 1⁄2 taza de cereal: 1$-$2
Total: 2-5$
Todo esto tiene que ser complementado con el consumo constante de agua en medida de 1.2
a 2 .5 litros diarios para poder hacer que el sistema gástrico trabaje correctamente y asi el
bolo alimenticio al evacuar no sea doloroso y tengan una absorción correcta las proteínas
como vitaminas de los alimentos.
En total al dia se deben consumir aproximadamente 1500 Kcal para evitar el sobre peso y
tener un buen rendimiento en el día. Al igual en las porciones de proteína no exagerar en las
cantidades, debe de haber una buena distribución en lo que consumimos en el día ya que el
exceso de cualquier producto puede ser dañino para el sistema gástrico.
Evalucaion de resultados:
Antes:
- Se solía comer en exceso por estrés y esto daba a una mala administración de dinero
como el dejar de comer días y hacer el famosísimo rebote.
- Se consumía comida con alto aporte calórico
- El sueño no se compensaba correctamente
- No se hacía una actividad física
- El rendimiento no era el mejor y tenía indicios de depresión
Despues:
- Se ha adoptado una rutina como horarios para comer correctamente y asi mejorar el
proceso gástrico como poder obtener correctamente lo necesario de los alimentos
para que día a día el rendimiento subiera y se purgara el cuerpo de malas rutinas de
comida como la mala alimentación
- Se han conciliado poco a poco las horas de sueño
- Se ha aumentado el consumo de agua como el ejercicio
Pensamientos y actitudes:
- Estaba constantemente cansado como con una actitud de estrés y siempre alerta para
no quedarme dormido
- Consideración de dejar el ambiente académico por la falta de motivación
Despues:
Antes:
- No se dormían las horas necesarias ya que diario se dormía de 1 a 2 horas y esto
afectaba mucho el rendimiento día a día
- Se tenia una dieta poco saludable
Despues:
- Duerme las horas necesarias para sentirse bien descansado y con una calidad de sueño
mejorado
- Adaptación a las nuevas conductas en la alimentación
- Caminatas regularmente para mejorar la condición física
https://www.elpais.com.uy/bienestar/nutricion/la-importancia-de-no saltearse-el-desayuno-e-
iniciar-el-dia-con-una-ingesta-que-aporte-energia
• ¿Afecta al rendimiento académico saltarse el desayuno? Evidencia en PISA. (s. f.). Revista de
Educación | Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
https://www.educacionyfp.gob.es/revista-de educacion/numeros-revista-educacion/numeros-
anteriores/2022/398/398- 1.htm