Almuerzo Cena Bronco

DESDE 1986
B E BIDAS FRÍAS
Ponche de Frutas 4 Sodas

Coca Cola, Ginger Ale
Limonada 3.50 Coca Cola Zero, Soda de Fresa 2.5
con Hierbabuena o Raspadura 4
Agua Embotellada 1,25
Jugo de Fruta Natural
Piña, Maracuyá, Guanábana, Batido de Vainilla, Chocolate o
Papaya, Naranjilla, Melón, Fresa, Fruta Natural 4.25
Zarzamora o Mango 3.75
COCTELES TRAGO DE
Whiskey 5
Sangria
Copa 4.5 Ron 4.50
Jarra 15.5 Seco 4
Ginebra 4.75
Margarita 5.50 Vodka 4.50
Piña Colada 5.50 Digestivo 4.50
Amapola 4.50
VINO DE CERVEZAS
LA CASA BIEN FRIAS
1/4 de Botella Vino Tinto 6 Nacional 2.50
1/4 de Botella Vno Blanco 6 Extranjera 4.00
ENTRADAS
ALMEJAS AL AJ ILLO
Ricas Almejas importadas en su concha
con una delicada Salsa Ajillo 8,75
CEVICHE DE PESCAD O
Cubos de pescado marinado en jugo de limón,
acompañado de galletas 5,75
DE DITOS DE PESCADO
Tiritas de pescado apanado acompañado de
salsa tártara 1/2 orden 7,75 orden 15
TENDERS DE POLLO
Tres tiras de Pechuga de Pollo con
nuestro apanado acompañado de papas fritas 5,25
PIQ UE DE CHORIZO CON YUCA FRITA

Nuestro chorizo casero estilo español 6,25 ALMEJAS AL AJ ILLO
ARAÑITAS
Tentáculos de calamar fritos con salsa tártara 6
SOPAS
SOPA DE PECHO
Receta legendaria, Costilla de Res combinación
de verduras nacionales / Peq. 5.25 Gde. 7,25
SANCO CHO DE GALLINA

La receta de Bronco a base de Gallina y Ñame,
deliciosa / Peq. 5 Gde. 7
SOPA DE PATA
Trocitos de Pata de Res con Yuca y base
de Arvejas / Peq. 4.50 Gde. 6.50
SOPA DE MARISCOS
Combinación de Mariscos con su base de Caldo
de Pescado Peq. 5.50 Gde. 7.50
SANCO CHO DE GALLINA

Agregale Arroz Blanco por 2.25
Pan con Ajo 2.75
EMPAREDADOS
AGREGA PAPAS FRITAS POR 1,50
CLUB SANDWICH
Legendario Club Sandwich con Pollo, Lomo,
Tocino, Queso Amarillo y vegetales frescos,
acompañado de papas fritas 6.50
EMPARE DAD O BRONCO STEAKS

Emparedado de combinación de Pernil, Lomo,
Jamon y Queso Amarillo con vegetales frescos 6
EMPARE DAD O DE PIERNA

Pierna de Cerdo marinada en especias con
frescos vegetales. 5.50
EMPARE DAD O DE POLLO

Pollo marinado horneado en especias con
frescos vegetales 5 CLUB SANDWICH
DERRE TID O DE QUESO

Mantequilla, Queso Mozarella y Queso Amarillo. 3.75
POLLOS incluyen una guarnición y ensalada del día
POLLO MIÑON ME DIO POLLO A LA PARRILLA

Pollo deshuesado envuelto en tocino con CON SALSA BARBACOA
salsa gravy y hongos acompañado de pan Pollo deshuesado a la parrilla con salsa
con ajo 10.75 barbacoa de la casa 10.25
ME DIO POLLO ASAD O ME DIO POLLO FRITO PICAD O

Jugoso pollo asado, marinado previamente Rico pollo frito apanado y picado
en especias acompañado de chimichurri 9.75 acompañado de salsa bbq 9.75
CERDOS incluye una guarnición, pan con ajo y ensalada del día
PERNIL ASADO COSTILLAS DE CERD O CHULE TA BBQ

Sazonado con nuestro mix Tiernas costillas asadas a Jugosas Chuletas a la
de especias y asado a la la parrilla con Salsa Barbacoa parrilla cubiertas en salsa
perfección 10,50 de la Casa 16.50 Barbacoa de la Casa 10.50
GUARNICIÓN A ESCO GER EXTRA POR $1 C⁄U

Arroz Blanco Patacones
Ensalada Fresca
Arroz con Coco Papas Fritas
Yuca Frita o Hervida Pure de Papa Papas Salteadas
Yuca al Mojo Papa Hervida
CARNES
incluyen una guarnición y ensalada del día
BISTEC PICAD O (6 OZ)

Tiras de carne de Res salteada con vegetales
y salsa de tomate 9.25
RIB EYE STEAK (1 6 OZ)

Corte Nacional acompañado de chimichurri,
pico de gallo y pan con ajo 16.75
ESPECIAL BRONCO (1 2 OZ)

Jugoso corte de New York nacional bañado
en nuestro chimichurri y acompañado de
pan con ajo y pico de gallo 15
PARRILLADA CARNES MIXTAS

1/4 de Pollo, Chuleta, Chorizo Español,
4 oz de Carne de Res en salsa barbacoa acompañado
de chimichurri, pico de gallo y pan con ajo 13.75 RIB EYE STEAK
CHURRASCO (1 6 OZ)
Corte para los que saben, lleno de sabor acompañado
de su salsa chimichurri, pico de gallo y pan con ajo 14,25
FILETES
incluyen una guarnición, pan con ajo y ensalada del día
MIÑON A LA PIMIENTA
Tierno filete de Res 8 oz envuelto en Tocino Tierno filete de Res 8 oz bañado en
y Salsa Gravy con Champiñones 17.25 una salsa de Pimienta Negra 16.50
ENCE BOLLAD O AL CARBÓN

Jugoso Filete de Res de 8 oz con Filete de Res 8 oz a las brasas acompañado
Cebolla salteada 16.75 de Chimichurri y pico de gallo 16
ESPECIALIDADES
PAELLA RABO DE TORO ENCENDID O

Arroz Vaporizado y una Receta Cubana, Rabo de Res con
combinación de Pollo, Cerdo una base de Vino Tinto y Salsa Roja
y Mariscos 11,25 acompañado de una guarnición 13,25
MOND ONG O A LA MADRILEÑA BACALAO ISLEÑO

Receta de la familia a base de Chorizo Inspirado en el Caribe, Bacalao con
Español, Garbanzos y Mondongo acompañado su agradable salado en salsa de
de una guarnición 12.25 tomate natural, leche de coco y camarones
acompañado de una guarnición 10.25
CORVINA
CORVINA FRITA ENTERA

Fresca Corvina de aproximadamente
1 libra con marinado de la casa 16.50
FILE TE DE CORVINA AL AJ ILLO

Fresco Filete de Corvina con nuestra
deliciosa salsa ajillo 14.75
FILE TE DE CORVINA APANADA

Fresco Filete de Corvina apanada con salsa
tartara 14.50
FILE TE DE CORVINA EN SALSA MACHO

Fresca Corvina bañada en salsa con mariscos CORVINA FRITA ENTERA
mixtos 16.00
MARISCOS
LANG OSTINOS AL AJ ILLO

Langostinos cubiertos con nuestra
tradicional Salsa de Ajo 16.75
CAMARONES APANAD OS
Camarones fritos con salsa tártara 16
CAMARONES AL AJILLO
Camarones cubiertos con nuestra tradicional
salsa de ajo 16.25
TIERRA Y MAR
Lo mejor de los dos mundos, 4 oz de Carne
de Res, Chuleta, Fresca Corvina a la plancha
coronada con un Langostino, con sus salsas ajillo,
barbacoa y chimichurri 16.50 LANG OSTINOS AL AJ ILLO
GUARNICION A ESCO GER EXTRA POR $1 C⁄U

Arroz Blanco Patacones
Ensalada Fresca
Arroz con Coco Papas Fritas
Yuca Frita o Hervida Pure de Papa Papas Salteadas
Yuca al Mojo Papa Hervida
P I Z Z AS
NUESTRA MASA ES HECHA FRESCA POR NUESTRA REPOSTERIA
MEDIANA 12" FAMILIAR 1 6"
Combinación 9 14,50
Jamón 8,50 13,50
Pollo 8,50 13,50
Pepperoni 8,50 13,50
Hawaiana 8,50 13,50
Vegetariana 8,50 13,50
Mozzarella 7,50 12
PIZZA COMBINACIÓN
Jamon, Pepperoni, Pollo, hongos,
aceitunas verdes y negras
Salsa Pomodoro, Jamón, Pepperoni, Pollo, Tomate, Hongos, Ají,

EXTRAS Cebolla, Aceitunas, Piña, Ajo Mediana 1.75 c/u Familiar 2,25 c/u
S P A G H E T T I
HAZLO A 1 ESCOJ E LA SALSA 2 CON

Salsa Pomodoro Pollo 13
TU MANERA Salsa Blanca Boloñesa 14
Frutos del mar 15
ENSALADAS PANES
Ensalada del Chef 9 Pan con Ajo 2.75

Ensalada Mixta Grande 7.50
Pan Entomatado con
Agrega Pollo por $3 Mozzarella 4.5
A D I C I O N A L E S
Arroz con Coco 2.25 Papas Fritas 2.50
Arroz Blanco 2.00 Puré De Papa 3.00
Patacones 2.50 Platano En Tentacion 2.50
Tajadas Maduras 2 Ensalada Verde 3.00
Yuca Frita 2.50 Yuca Al Mojo 2.75
POSTRES
CON ORGULLO TODOS NUESTROS POSTRES
SON HECHOS POR NUESTRA REPOSTERIA
TRES LECHES
Nuestro Famoso 3 leches 4,75
CHARLOTTE DE FRESAS
Esponjoso biscocho de vainilla, bañado en
tres leches y fresas de tierras altas 5,25
PIE DE LIMÓN
Relleno de Limón con Leche condensada y
Cubierto de Merengue 3.50
FLAN DE LA CASA
A base de Caramelo Artesanal 3.75
CHEESECAKE DE FRESAS
Cremoso queso cubierto de Compota de
Fresas 3.75
PIE DE MANZANA
Crust de Masa filo y relleno de Pie de Limón
Manzana Roja 3.50
PECAN PIE PIE DE LIMON

a base de Variedad de Nueces 3.50
AGREGALE HELADO POR 2,25
BEBIDAS CALIENTES
Café Negro 2 / con leche 2,25 Chocolate caliente 2,5

Capuchino 3,25 Té a su Eleccíon 2
Espresso 2,75
CAPUCHINO
Todas las ima gen es de este m enú son para uso ilustrativo.
Puede que por fuerzas mayores algún produc to n o este disponible,
se lo harem os saber para el remplazo del mism o.

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Ponche de Frutas 4 Sodas

PIQ UE DE CHORIZO CON YUCA FRITA

SANCO CHO DE GALLINA

SANCO CHO DE GALLINA

EMPARE DAD O BRONCO STEAKS

EMPARE DAD O DE PIERNA

EMPARE DAD O DE POLLO

DERRE TID O DE QUESO

POLLOS incluyen una guarnición y ensalada del día

POLLO MIÑON ME DIO POLLO A LA PARRILLA

ME DIO POLLO ASAD O ME DIO POLLO FRITO PICAD O

PERNIL ASADO COSTILLAS DE CERD O CHULE TA BBQ

GUARNICIÓN A ESCO GER EXTRA POR $1 C⁄U

BISTEC PICAD O (6 OZ)

RIB EYE STEAK (1 6 OZ)

ESPECIAL BRONCO (1 2 OZ)

PARRILLADA CARNES MIXTAS

incluyen una guarnición, pan con ajo y ensalada del día

ENCE BOLLAD O AL CARBÓN

PAELLA RABO DE TORO ENCENDID O

MOND ONG O A LA MADRILEÑA BACALAO ISLEÑO

CORVINA FRITA ENTERA

FILE TE DE CORVINA AL AJ ILLO

FILE TE DE CORVINA APANADA

FILE TE DE CORVINA EN SALSA MACHO

LANG OSTINOS AL AJ ILLO

GUARNICION A ESCO GER EXTRA POR $1 C⁄U

NUESTRA MASA ES HECHA FRESCA POR NUESTRA REPOSTERIA

MEDIANA 12" FAMILIAR 1 6"

Salsa Pomodoro, Jamón, Pepperoni, Pollo, Tomate, Hongos, Ají,

HAZLO A 1 ESCOJ E LA SALSA 2 CON

Ensalada del Chef 9 Pan con Ajo 2.75

PECAN PIE PIE DE LIMON

AGREGALE HELADO POR 2,25

Café Negro 2 / con leche 2,25 Chocolate caliente 2,5

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