Arepa E' Choclo - Menú Digital

e f a j o
r no
d e r e a
tan
San
bebidas
calientes
Tinto $4.000 COP
Guapanela $4.000 COP
Aromática frutos rojos $6.000 COP
Capuchino $6.500 COP
Latte $6.500 COP
Chocolate $7.000 COP
miga antioqueño $16.500 COP
sodas frutales
mora silvestre $12.900 COP
sandía $12.900 COP
maracuyá $12.900 COP
lulo $12.900 COP
otras bebidas
coca cola (pet 400 ml) $5.900 COP
coca cola zero (pet 400 ml) $5.900 COP
KOLA HIPINTO (pet 400 ml) $5.900 COP
colombiana (pet 400 ml) $5.900 COP
manzana postobón (pet 400 ml) $5.900 COP
uva postobón (pet 400 ml) $5.900 COP
agua con gas $4.500 COP
agua sin gas $4.500 COP
soda bretaña $5.000 COP
soda hatsu $6.500 COP
té hatsu $9.000 COP
bebidas
frías
limonada d panela
vaso limonada $5.000 COP
jarra limonada $18.000 COP
1/2 jarra limonadA $10.000 COP
guarapo artesanal
piña tradicional $22.000 COP
refajo santandereano $26.000 COP
sangria silvestre
(vino tinto o rose)
copa de sangría $18.000 COP
jarra de sangría $80.000 COP
granizadas
hierba buena | fresa especial $9.000 COP
limón | naranja | mandarina.
limonada de coco $11.000 COP

Limonada de Kola Hipinto $11.000 COP
cervezas
& cócteles
águila original $8.000 COP
águila light $8.000 COP
poker $8.000 COP
club colombia dorada $9.000 COP
coronita $7.000 COP
amor d feria
(cóctel)
En tributo a los 400 años de Bucaramanga

nace nuestro guaro sour con notas dulces
y herbales, aguardiente real, melao de
panela, hierbabuena y limonaria.
$24.000 COP
Champus d lulo
(cóctel)
Desde el valle del cauca traemos esta pro-

puesta de notas ácidas y tropicales, con
toques frescos de limonaria a base de
vodka, terminado en nuestra sal compues-
ta de pimienta y limón.
$27.000 COP
vinos
vino tinto
reserva malbec - cabernet $120.000 COP
franc la celia
tarapaca merlot $90.000 COP
vino blanco
leyda sauvignon blanc reserva $130.000 COP
trapiche torrontes $90.000 COP

nido de
carimañola
entradas
arepa e choclo $14.900 COP
choclo tierno molido
artesanalmente y queso doble
crema tipo mozzarella.
trilogia $21.500 COP

santandereana
tres mini arepitas de choclo
montaditas de carne mechada con
hogao, pollo mechado bañado en
salsa bechamel y chorizo en
melao de guarapo y panela.
chorizos del valle $20.500 COP

de san jose
chorizos artesanales típicos del
valle de san José bañados en melao
de guarapo y panela acompañados
de arepa e' maíz pelao.
entradas
maduritos arrieros $18.900 COP
bañado en nuestra salsa de quesos
con una nota de queso azul, queso
salado y tocineta crispy.
mazorca arriera $23.900 COP
Mazorca bogotana asada, bañada

en queso crema artesanal, queso
salado, gratinada en queso tipo
mozzarella y tocineta crispy.
mazorca campesina $19.500 COP
Mazorca bogotana asada,

bañada en queso crema
artesanal y queso salado.
empanaditas de $16.500 COP

platano
tres mini empanaditas de plátano
crocantes rellenas de carne
mechada con hogao, acompañadas de
ají artesanal de tomate de árbol.
entradas
chicharron $22.000 COP
ahumado
170 gr de chicharrón de cerdo
ahumados acompañados de arepita
de maíz pelao, papa criolla,
limoncito y ají.
nido de $16.500 COP

carimanola
tres carimañolas de yuca
rellenitas de carne oreada de
cerdo y queso tipo mozzarella
acompañadas de nuestro suero
artesanal de la casa.
chorotas $16.500 COP
un clásico de nuestra cocina

tradicional santandereana, tres
chorotas de maíz pelao rellenitas de
bondiola de cerdo marinada en
nuestra salsa de vino tinto y panela,
acompañadas de nuestro ají
artesanal de tomate de árbol.
mute Santandereano $24.900 COP

acompañado de arroz, yuca al vapor,
aguacate,ají y hogaocriollo.
(disponible domingos y festivos)

cortes
chatas Stdernas. 330 gr
200 gr
$49.500 COP
$44.500 COP
Jugoso corte de chatas madura-
das, acompañadas de arepa de maíz
pelao, cebollitas ocañeras, papa
criolla o francesa, guacamole y
tocineta crispy.
punta d anca 330 gr
200 gr
$60.000 COP
$48.500 COP
Jugoso corte madurado de punta
de anca de res, acompañado de
arepa de maíz pelao, cebollitas
ocañeras, papa criolla o francesa,
guacamole y tocineta crispy.
lomo fino en
salsa roquefort 250 gr $75.000 COP
Corte de lomo fino de res, bañado en

nuestra salsa de queso azul, corona-
do con tocineta crispy, acompañado
de papa criolla o francesa, cebolli-
tas ocañeras, arepa de maíz pealo y
guacamole.
Filete d pechuga 380 gr $38.000 COP
Filete de pechuga de 380 gr

acompañado de mazorca
campesina, cebollitas ocañeras,
papa criolla o francesa,
guacamole y tocineta crispy.
En la descripción encontrará el peso en gramos (gr) de la porción

de carne de cada plato, la cual se toma antes de su cocción y varía
durante la preparación, según el término de su elección.
cortes
Carne Oreada
d cerdo 300 gr $42.000 COP
Lomo de cerdo de 300 gr marinado

en guarapo y panela, acompañado
de arepa de maíz pelao, papa crio-
lla o francesa, guacamole, toci-
neta crispy y cebollitas ocañeras.
chunchulla tipica 300 gr $34.500 COP
300 gr de chinchulines asados,

acompañados de arepa de maíz
pealo, cebollitas ocañeras, papa
criolla o francesa, guacamole y
tocineta crispy.
Costillitas d cerdo
en bbq de uchuva 420 gr $50.000 COP
420 gr de costilla de cerdo premium
ahumadas artesanalmente en cocción
lenta durante 12 horas, bañadas en
nuestra salsa bbq de uchuva (receta de
la nona carolina) acompañadas de papita
criolla, montaditas con queso salado y
trocitos de maduro.

MOJARRA
BRAVA
pesca brava
mojarra brava 480 gr $52.000 COP
Mojarra roja de 480 gr frita,
acompañada de arroz de coco
titoté, patacones y ensalada de
aguacate.
mojarra en
salsa criolla 480 gr $50.000 COP
Mojarra sudada en nuestra

salsa criolla fusión pacífico y
caribe, bañada en leche de coco
artesanal, acompañada de arroz
de coco titoté, patacones y
ensalada de aguacate.
bagre en
salsa criolla 400 gr $62.000 COP
Bagre sudado en nuestra salsa

criolla fusión pacífico y caribe,
bañado en leche de coco artesanal,
acompañado de arroz de coco
titoté, patacones y ensalada de
aguacate.
bagre Frito 400 gr $60.000 COP

Medallones de bagre de 400 gr
acompañados de arroz de coco titoté,
patacones y ensalada de aguacate.

(Comida rápida criolla)
patacones &
desgranados
patacon criollo $36.500 COP
(carne)
Patacón de plátano verde coronado
con carne mechada en hogao, sobre
una cama de queso, crema artesanal
y guacamole, gratinado en queso
tipo mozzarella, parmesano y tocine-
ta crispy.

(pollo)
con pollo mechado en salsa becha-
mel, sobre una cama de queso, crema
artesanal, Champiñones salteados,
gratinado en queso tipo mozzarella,
parmesano y tocineta crispy.

(mixto)
con carne y pollo mechados en
hogao, sobre una cama de queso,
crema artesanal y guacamole, grati-
nado en queso tipo mozzarella, par-
mesano y tocineta crispy.
patacones &
desgranados
desgranado $33.500 COP
criollo (carne)
Maíz tierno de grano grande salteado en
mantequilla, carne mechada con hogao,
gratinado en queso tipo mozzarella,
acompañado de papas a la francesa.
desgranado $33.500 COP

criollo (pollo)
Maíz tierno de grano grande salteado en
mantequilla, pollo mechado, champiñones
salteados, salsa bechamel, gratinado en
queso tipo mozzarella, acompañado de
papas a la francesa.
pizze
ta
arr
ie
ra
p
i z z
et
a
de
po
ll
o
pizzetas
& nuggets
pizzeta de pollo $34.000 COP
pizzeta en masa de choclo, salsa

napolitana, queso crema artesanal, pollo
mechado, papita francesa gratinada en
queso tipo mozzarella y tocineta crispy.
pizzeta arriera $34.000 COP
pizzeta en masa de choclo, salsa

napolitana, queso crema artesanal,
carne mechada en hogao, gratinada en
queso tipo mozzarella y tocineta
crispy, coronada con trocitos de
madurito y maíz salteado.
nuggets de pollo $16.500 COP
acompañados de papas
a la francesa.
arepa de
maíz pelao
d e
i ó n a
c l l
Por crio
a p a
p
Adicionales
Porción de papa criolla $5.000 COP
porción de papa francesa $5.000 COP
Porción de arepa de $3.500 COP (und)

maíz pelao
flor de
curuba
POSTRES
flor de Curuba $16.500 COP
Delicioso postre cremoso de
curuba sobre boronas de achira
coronado con trocitos de crumble
y espuma de queso crema bañado en
ganage de chocolate blanco.
leche asada $12.500 COP

encostrada
Espectacular leche asada encostrada
en caramelo flameado en mesa.
cuajada criolla $14.500 COP
Deliciosa cuajada criolla gratinada y

flameada en mesa con melao de panela
caliente o mermelada de frutos rojos
artesanal. (Recomendada)
waffle de $19.900 COP

pan de yuca
waffle de pan de yuca coronado con
queso tipo mozzarella rayado, trocito
de galleta cuca, frutos rojos y helado
de vainilla bañado en arequipe.
Waffle de
pan de yuca
@arepaechoclo_bug (+57) 3134847781

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limonada de coco $11.000 COP

águila light $8.000 COP

poker $8.000 COP

club colombia dorada $9.000 COP

coronita $7.000 COP

En tributo a los 400 años de Bucaramanga

Desde el valle del cauca traemos esta pro-

tarapaca merlot $90.000 COP

trapiche torrontes $90.000 COP

trilogia $21.500 COP

chorizos del valle $20.500 COP

mazorca arriera $23.900 COP

Mazorca bogotana asada, bañada

mazorca campesina $19.500 COP

Mazorca bogotana asada,

empanaditas de $16.500 COP

nido de $16.500 COP

chorotas $16.500 COP

un clásico de nuestra cocina

mute Santandereano $24.900 COP

(disponible domingos y festivos)

punta d anca 330 gr

Corte de lomo fino de res, bañado en

Filete d pechuga 380 gr $38.000 COP

Filete de pechuga de 380 gr

En la descripción encontrará el peso en gramos (gr) de la porción

Lomo de cerdo de 300 gr marinado

chunchulla tipica 300 gr $34.500 COP

300 gr de chinchulines asados,

En la descripción encontrará el peso en gramos (gr) de la porción

Mojarra sudada en nuestra

Bagre sudado en nuestra salsa

bagre Frito 400 gr $60.000 COP

En la descripción encontrará el peso en gramos (gr) de la porción

patacon criollo $36.500 COP

patacon criollo $36.500 COP

desgranado $33.500 COP

pizzeta en masa de choclo, salsa

pizzeta arriera $34.000 COP

pizzeta en masa de choclo, salsa

nuggets de pollo $16.500 COP

porción de papa francesa $5.000 COP

Porción de arepa de $3.500 COP (und)

leche asada $12.500 COP

cuajada criolla $14.500 COP

Deliciosa cuajada criolla gratinada y

waffle de $19.900 COP

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