KANCHANI, LA DIOSA DORADA Y EL ORIGEN DE LA CÚRCUMA

Ing. Oswaldo Pérez Báez Versión actualizada y corregida al 29 de Abril del 2021

Esta Historia es el resultado de una larga investigación que comenzó cuando un gran
amigo y vecino Luis Rodríguez de la Sierra me comenta que le había llegado a su Facebook
la información de un Gurú de la India que decía que una pequeña porción de Cúrcuma que
le agregáramos a la comida nos podía salvar de cualquier maleficio que pudiera contener
el alimento que ingerimos. Y esto me llamo la atención pues en esta región de Los Andes
se dice que la enfermedad conocida como Vitíligo es causada por una especie de brujería
o maleficio que se le agregó al alimento o bebida y que posteriormente desencadena esa
enfermedad. Después de escuchar esto le pedí a mi amigo Luis que me consiguiera el
nombre del Gurú y cualquier otra referencia sobre las fuentes de la información para
incluirla en mi página web sobre la Cúrcuma, que estaba en esos momentos en proceso de
creación. Mi amigo Luis intentó recuperar la información, pero se le desapareció y no
logró hacerlo, así que interesado en ese contenido emprendí por mi cuenta una
investigación que se prolongó más de dos años y que dio como resultado este artículo que
hoy estoy compartiendo con todos ustedes.
Por lo verdaderamente “Increíble o insólito” de lo que aquí trataremos, me he tomado el
cuidado de incluir los enlaces y referencias de todo lo narrado, con el objeto de que el
lector pueda comprobar por si mismo las fuentes y validar la información.
La “Increíble Historia del Origen de la Cúrcuma” se remonta a el batido del océano de
leche, que es uno de los mitos fundamentales del hinduismo. En sánscrito se llama
samudra manthana (batido del océano).
Al principio de los tiempos los deva (Dioses) y los asura (Demonios) eran todos mortales, y
luchaban entre ellos por el dominio del mundo. Los deva, debilitados y vencidos,
solicitaron la ayuda de Visnú, quien les propuso que unieran sus fuerzas a las de los asura
con el objeto de extraer el amrita (el néctar de la inmortalidad) del océano de leche
(kshirodadhi), que es uno de los siete exóticos océanos lejanos, dentro de este mismo
planeta.
Para lograr esto tenían que coger las hierbas mágicas del océano, cortar el monte
Mandara de forma que se pudiera colocar su cima sobre el caparazón de la tortuga
Kurma (un avatara del mismo Visnú), y utilizar la serpiente Vāsuki, el rey de los
Naga, para poner la montaña en rotación de manera que batiera el océano.
Tras miles de años de esfuerzos, el batido produjo, entonces, un variado y extenso
número de creaciones extraordinarias, que nos tomaría mucho espacio describir
íntegramente de manera que para los efectos del tema que nos ocupa mencionaremos
solo los siguientes:

• Kālakūta o jala-jala, un veneno virulento que Shivá bebió antes de que se esparciera y
destruyera el mundo. Le quedó una marca azul en la garganta. No obstante, algunas
gotas se derramaron y fueron bebidas por las serpientes y los escorpiones dando
origen a su veneno.
• Sri (Laksmí), la diosa de la belleza y de la fortuna, sentada sobre un loto
• Dhanwanthari, Danvantari, o DhanuanTari, el médico de los dioses —considerado
como un avatara menor de Visnú y futuro rey de Kāshi— sosteniendo en sus manos
una copa de kumbha llena de amrita, el néctar de la inmortalidad.
• Kalpavriskha, un árbol que cumpliría cualquier deseo

Todo lo escrito hasta aquí puede conseguirse en:

https://es.wikipedia.org/wiki/Batido_del_oc%C3%A9ano_de_leche
Sin embargo, es gracias al excelente libro de 470 páginas: Connecting Indian Wisdom and
Western Science: Plant Usage for Nutrition and Health editado por Luisella Verotta,
Maria Pia Macchi, Padma Venkatasubramanian.
En su página 240, que nos informamos por primera vez de que la cúrcuma aparece en la
narración del batido del océano de leche después de que Shiva se tomó el veneno, nació
la cúrcuma, llamada también “visaghni” o destructora de venenos, simbolizando el
poder de la salud y la longevidad.
Investigando en el origen de la cúrcuma, encontramos que existen un gran número de
referencias al uso de la cúrcuma en la literatura hindú en los siguientes textos:

1. Los Vedas
2. Samhita
3. Nighantu
Por cierto, que uno de los documentos que me ayudó en esta investigación, fue un artículo
que recibí de la plataforma de greenmedinfo:
https://www.greenmedinfo.com/blog/turmerics-healing-power-physical-
manifestationcompassion
En este artículo, publicado el 25 de Abril del 2014, se escribe lo siguiente: ¿Es la cúrcuma
simplemente una entidad bioquímica o contiene "inteligencia" y "compasión"? Después de
reflexionar un poco sobre la gran cantidad de datos que se acumularon sobre la capacidad
de la cúrcuma para aliviar el sufrimiento, surgió la pregunta: ¿son estos muchos estudios
científicos "basados en evidencia" realmente descripciones exotéricas de "compasión" e
"inteligencia"? ¿Estamos redescubriendo ahora a través de la óptica de la ciencia
moderna, aunque a través de la metodología reduccionista y basada en el sacrificio de
animales (vivisección) de la ciencia empírica, el "espíritu" de hierbas como la cúrcuma,
cuya existencia representa una especie de excedente de benevolencia, ¿Energía
regenerativa que impregna el universo, otorgando su gracia a sus habitantes / creaciones?
¿No es esto lo que los antiguos querían decir, o vieron , cuando describieron la especia en
sánscrito como "Gauri" ("El cuya cara es luz y resplandor")
En lo personal no me convenció mucho el enfoque que le dieron en este artículo, sin
embargo tomé la foto que apareció y la palabra clave “kanchani”, y fue gracias a esta
palabra, que conseguí posteriormente todo el material que me permitió aclarar lo que en
esta historia les estoy narrando.
En toda la literatura védica, se hace alusión al uso de la cúrcuma como colorante natural,
como medicina, como especie y como planta de significado religioso desde hace unos
4000 años.
La Cúrcuma recibe 108 nombres en sanskrito, cada uno de los que representa un atributo
o propiedad intrínseca, a continuación, resumiré 53 que logre conseguir en:
Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition.Chapter 13Turmeric, the
Golden Spice
From Traditional Medicine to Modern Medicine Sahdeo

Prasad and Bharat B. Aggarwal.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752/

anestha (que no se ofrece para sacrificio u homa), bhadra (auspicioso o afortunado),

bahula (abundante), dhirgharaja (de apariencia larga), gandhaplashika (que produce
buen olor), gauri (aquella que tiene el rostro luminoso y brillante), gharshani (para
frotar), haldi (que llama la atención sobre su color brillante), haridra (querido por hari,
Lord Krishna), harita (verdoso), hemaragi (exhibe color dorado), hemaragini (da el
dorado color), hridayavilasini (deleita el corazón, encantador), jayanti (uno que vence a
las enfermedades), jawarantika (que cura las fiebres), kanchani (La Diosa que exhibe
color dorado), kaveri (ramera), krimighni o kashpa (elimina gusanos o parásitos),
kshamata (capacidad), laxmi (prosperidad), mangalprada (que otorga prosperidad o
auspiciosidad), mangalya (auspicioso), mehagni (elimina las grasas), nisha (noche),
nishakhya (conocida como noche), nishawa (despeja la oscuridad e imparte color),
patwaluka (polvo perfumado), pavitra (santo), pinga (marrón rojizo), pinja (polvo
amarillo-rojo), pita (amarillo), pitika (que da color amarillo), rabhangavasa (que disuelve
la grasa), ranjani (que da color), ratrimanika (tan hermosa como la luz de la luna), shifa
(raíz fibrosa), shobhna (color brillante), shiva (graciosa), shyama (oscuro de color),
soubhagaya (afortunado), survana (color dorado), survanavara (que exhibe color
dorado), tamasini (hermoso como la noche), umavara (Parvati, esposa del Señor Shiva),
vairagi (que permanece libre de deseos), varavarnini ( que da una tez clara), varna datri
(potenciador de la complexión corporal), varnini (que da color), vishagni (Elimina o
destruye los venenos), yamini (noche), yoshitapriya (amada de la esposa) y yuvati (niña).
Algunos de estos “atributos” o propiedades han sido comprobados científicamente en
cantidad de investigaciones que se han realizado y que pueden conseguirse en el buscador
de publicaciones médicas pubMed cuando se utiliza la palabra clave “curcumin” se
encuentran al día de hoy (29 de Abril del 2021) 16913 documentos:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=curcumin
Se dice en estos textos que la Cúrcuma aparece en La Tierra cuando los Dioses y los
demonios realizan un pacto para extraer el néctar de la inmortalidad o Amrita del océano
de leche.
Debido a que un veneno mortal se había producido en el océano de leche, el Dios Shiva se
lo tomó para salvar a la Tierra, sin embargo, unas gotas se le escaparon y cayeron en la
Tierra. Movidos por la compasión los Dioses enviaron la cúrcuma, como una forma de
contrarestar los venenos que se exparcirían, es por esto que la cúrcuma es llamada
también visaghni o destructora de venenos simbolizando el poder de la salud y la
longevidad. Posteriormente aparece Dhanvantari, el Dios del Ayurveda llevando en sus
manos el Néctar de la Inmortalidad o Amrita. Gracias a esta narración fue que pude
entender que el investigador Sayer Ji, autor del artículo al que hice referencia en la
plataforma GreenMedInfo, tenía un enfoque correcto al considerar la compasión como
uno de los rasgos espirituales que caracterizan la esencia de la cúrcuma.
Consideramos que en esta narración esta sintetizado de manera simbólica la esencia
fundamental de la Cúrcuma y sus grandes posibilidades para activar en el ser humano la
totalidad de sus potencialidades espirituales y es por esto que la hemos colocado en un
lugar privilegiado dentro del repertorio de plantas y materias primas vegetales de la
“Dietética Cuántica”, así como en la Tradición hindú le otorgaron el título de Kanchani,
La Diosa Dorada.
Debemos resaltar el hecho de que la Cúrcuma aparece como la única planta involucrada
en el proceso de búsqueda y obtención del Amrita o néctar de la inmortalidad, de
acuerdo a estos textos de la antigua tradición hindú, conjuntamente con el árbol
Kalpavriskha, que se dice es capaz de conceder todos los deseos.

Para entender lo aquí esbozado debemos explicar que en la tradición hindú se considera la
inmortaldad como una potencialidad de la especie humana, tal como lo atestiguó
Paramahansa Yogananda en su libro: “Autobiografía de un Yogui” cuando narró la historia
de Babaji, según Yogananda era un Avatar y vivió según sus propias palabras siglos o
quizás milenios, fue el maestro de Lahiri Mahasaya. Sri Yukteswar quien fuera el Maestro
de Yogananda lo conoció personalmente.
También en los Yogas Sutras de Patanjali En el Pada III del Sûtra 41 dice: Samãna jayãt
jvalanam, la traducción que hace Maharishi Sadashiva Isham es: “ A través de la maestría
en el aliento de vida conocido como el samãna viene un resplandor brillante”.
Los comentarios que hace este mismo autor en su libro “ILUMINACIÓN”
“A medida que el estrés disminuye y es removido del sistema nervioso, las demandas
conflictivas de la mente cambian; esto altera la producción enzimática para permitir el
máximo efecto de la digestión.
También, a medida que el estrés disminuye, la mente empieza a funcionar más claramente
para inspirarlo a uno a comer alimentos de mejor calidad en mejor cantidad y balance….Y
el estrés se disuelve del cuerpo, los depósitos impactados en los intestinos son
desplazados. Por todas estas razones, la digestión empieza a funcionar más y más
eficientemente. Cuando esto sucede, los productos creados por la digestión comienzan a
cambiar.
Hay tres productos digestivos específicos que cambian dramáticamente la vida, estos son
conocidos como soma, ojas y amrita. Amrita es la que lega la inmortalidad física. Cada
célula puede regenerarse indefinida y perfectamente; el amrita es la causa física de la
perfecta replicación celular indefinidamente. Ojas es eso que causa un “resplandor
brillante”. Ojas es como un aceite limpiador quemándose en una lámpara, se quema sin
humo, sin residuo. Ojas alivia o cubre cada articulación con súper fluidez, la piel se vuelve
más suave, más joven, más flexible, los órganos internos se vuelven más saludables y más
jóvenes. Soma es la piedra clave de la cual ojas y amrita son creados….. Este es el producto
de la digestión que es indispensable para el crecimiento de la conciencia.”

En otros Textos como el Matsya Purana, 218,20 se dice que:

“Todos los venenos pueden eliminarse del cuerpo humano si este es tratado con pasta de
Cúrcuma”.

Entrando en el tema de los venenos, tenemos que considerar que hay venenos o toxinas
que se generan internamente en el organismo, así como también hay sustancias
venenosas o toxicas que pueden provenir del medio ambiente a través de los alimentos, el
agua y el aire. Por último, existe la categoría de los venenos transmitidos por animales
ponzoñosos.
La afirmación que hace el Texto del Matsya Purana establece que: “Todos los venenos
pueden eliminarse del cuerpo humano”, así que entraremos en la segunda parte de esta
historia, relacionada con las fórmulas que existen en la tradición ayurvédica como
antídotos para picaduras de animales venenosos.
Cuando nos referíamos a los 108 nombres sanscritos que se le dan a la cúrcuma, y
mencionábamos que algunos de sus atributos han sido estudiados científicamente en unas
16913 investigaciones que pueden conseguirse al día de hoy en PubMed, es conveniente,
en esta sección, resaltar que todo no ha sido investigado y que todavía hay mucha
información etnobotánica tradicional que no ha sido validada científicamente, y es justo
en esta categoría que caen la mayoría de recetas que se aplican como antídotos para
picadas de animales ponzoñosos. A pesar de esto me parece que es importante conocer
las fórmulas o recetas como una medida de primeros auxilios, por esto les resumo antes
de finalizar estas 5 recetas que logré encontrar con sus respectivos enlaces:
1. Remedio casero para la picadura del escorpión usando la cúrcuma: La cúrcuma
tiene propiedades antiinflamatorias, antibióticas y curativas, lo que la convierte en
un excelente primer auxilio para las picaduras de escorpión. También actúa como
un antídoto. Se puede rociar una cierta cantidad de cúrcuma en polvo en el área de
picadura o puede hacer una pasta de cúrcuma con agua y aplicar sobre la herida.
https://www.epainassist.com/stings-and-bites/scorpion-bite

2. El humo hecho al quemar polvo de cúrcuma sobre carbón se usa para aliviar las
picaduras de escorpión. Se utiliza exponiendo la zona de la picadura al humo que
se produce cuando se quema la cúrcuma. Nadkarni, K.M., The Indian Materia
Medica. Bombay Popular Prakashan, 1976
https://www.ayurvedacollege.com/articles/students/turmeric

3. Para la picadura de escorpión, mezcle la cúrcuma con limón, colóquela en el lugar

de la picadura, esto alivia el dolor y la hinchazón.
https://steemit.com/health/@sushminz2017/scorpion-poison-eliminates-turmericand-
5-great-benefits

4. Remedio para la picadura de escorpión: Mezcle 2 cucharaditas de polvo de

cúrcuma puro con 1 cucharadita de aceite de sésamo.
Aplique la pasta en el área de la picadura. Permita que repose por un par de
horas.
Repita el proceso si el dolor y la hinchazón persisten.
La cúrcuma es una especia maravillosa que tiene algunas propiedades antibióticas
sorprendentes que ayudan a curar la picadura del escorpión rápidamente. Los
curcuminoides como la curcumina junto con la demetoxicurcumina y la
bisdedmetoxicurmina presentes en la cúrcuma eliminan todos los efectos tóxicos y
aceleran el proceso de curación. La cúrcuma y el aceite de sésamo juntos son uno de los
mejores remedios caseros para las picaduras de escorpión. La cúrcuma es un excelente
antibiótico natural que se ha recomendado para diversas afecciones de la piel y está libre
de efectos secundarios adversos.
https://www.livealittlelonger.com/home-remedies-for-scorpion-stings/

5. La sección de Charakra Samhita sobre Terapéutica establece que la cúrcuma, la

pimienta negra, la pimienta larga y la bilis de buey son un remedio ancestral para
 el veneno o las mordeduras de serpientes. Dash, Bhagwan and R.K. Sharma, Caraka
Samhita . Chowkhamba Sanskrit Series Office, Varanasi ,India , 2001.
https://www.ayurvedacollege.com/articles/students/turmeric