Cafetería

Pastelería
CAFETERÍA

RISTRETTO $2.600
15 segundos de extracción. 25ml

LATTE SABOR $3.700

Espresso simple con leche texturizada y
un syrup a elección.

ESPRESSO $2.600
25 a 30 segundos de extracción. 30ml.

MACCHIATO $2.900
Espresso con espuma de leche.

ESPRESSO DOBLE $3.200

Extracción de 25 segundos. 60ml.

LATTE $2.900
Espresso simple con leche texturizada.

LUNGO $2.600
Extracción prolongada 50ml.

CORTADO DOBLE $3.700

Espresso doble con leche texturizada.

CAPUCCINO $2.900
Espresso simple con leche espumada.

CAPUCCINO DOBLE $3.200

Espresso doble con leche espumada.

AMERICANO $2.600
Espresso simple más agua.

CAFÉ VIENES $3.200

Espresso doble con crema chantilly.

MOKACCINO $3.500
Chocolate, espresso doble y leche
texturizada.

PASTELERÍA
Strudel $4.800
Porción de torta $4.800
Trozo de pie $3.500
Galletas 100 grs $3.700
Kuchen sureño $3.900
Kuchen vegano $4.800
Galleta Flor (2 unidades) $1.490
Facturas argentinas $1.890
Copa de helado $3.900
ESPECIAL

CAFÉ BOMBÓN $3.200

Espresso doble con leche condensada.

AFFOGATO $3.900
Helado de vainilla con un espresso doble.

ICE LATTE $2.900

Café con leche y hielo.

DIRTY CHAI $3.200

Syrup de chai, espresso doble con leche.

CAFÉ HELADO $4.400

Helado de vainilla con un espresso doble,
leche y crema chantilly.

ICE LATTE SABOR $3.200

Syrup a elección, café, leche y hielo.

CAFÉ IRLANDES $6.000

Whisky, café y crema chantilly.

CHOCOLATE CALIENTE $3.600

CHOCOLATE NEVADO $4.600

Chocolate caliente con marshmallow.

MATCHA LATTE $3.800

Te matcha con leche.

CHAI LATTE $3.800

Syrup de chai con leche.

CHOCOLATE IRLANDÉS $6.000

Whisky con chocolate y leche

INFUSIONES
Té $2.600
Té con leche $2.900
Tetera leche vegetal $6.000
Tetera hierbas $6.000
(Rooibos, cascarilla de cacao y naranja |
Flor de jamaica, canela, hierba Luisa y
jengibre | Menta, limon, manzana verde y
jenjibre | Oolong, pomelo, manzana roja y
romero | Te chai ).

AGREGADOS
Shot de Syrup $1.200
Crema Chantilly $1.200
Descafeinado $2.600
Desayuno
Almuerzo
Once
DESAYUNOS Y HORA DEL TÉ
INCLUYE TÉ DE LA CASA O AMERICANO
9:00 a 11:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas.

OPCIÓN 1 $7.500
Pan amasado, paila de huevos o huevos a la
copa y porción de palta.

OPCIÓN 2 $8.900
Vitamina naranja, granola, ensalada de
frutas, tostadas en pan integral o blanco,
miel, mantequilla, palta y quesillo.

OPCIÓN 3 $9.200
Café americano, huevos con tocino crujiente
croissant salado relleno: jamón con queso o
palta y jamón.

OPCIÓN 4 $12.200
Jugo natural a elección, ensalada de frutas,
medialuna, porción de kuchen, tostadas de
pan integral y blanco, mermelada casera,
mantequilla, paila de huevos con tocino,
jamón y queso.

OPCIÓN 5 $11.200
Tostadas, espinacas y champiñones
salteados al oliva, palta, tomate cherry,
yogur, granola y ensalada de frutas.

PROMOCIÓN DUO
Trozo de torta y café o infusión $6.500
Media luna y café o infusión $4.400

BRUNCH

CROISSANT JAMÓN & QUESO $4.990

Exquisito croissant , con jamón grillado y
queso derretido.

CROISSANT SALMÓN AHUMADO & RÚCULA $9.600

Queso crema, laminas de salmón ahumado
en frío y rúcula.

Omelette 3 huevos, jamón y queso. $6.990

Incluye 2 tostadas.
Omelette 3 huevos, tomate cherry y $6.990
albahaca. Incluye 2 tostadas.
Churrasca de la abuela jamón & queso. $5.990
OPCIONES PARA ARMAR TU DESAYUNO
• Palta $2.900
• Jamón $2.200
• Queso $2.200
• Mantequilla (2 unidades) $950
• Mermelada $1.600
• Paila de huevos con tocino $2.600
• Ensalada de frutas $2.600
• Trozo de tarta $3.200
• Granola $2.200
• Mermelada de rosa mosqueta $1.490
• Tostadas $1.200

PARA COMENZAR
Locos mayo $21.000
Locos en mayonesa y salsa verde
acompañados de ensalada de lechuga
hidropónica y tomates.

Machas a la parmesana $16.500

Ostiones a la parmesana $16.500

Bruschetta $7.800
Bruschetta en pan baguette acompañada
de Pomodoro, queso de cabra y albahaca.

Carpaccio res $9.600

Carpaccio de Salmón $9.600

Ceviche de Salmón $12.500

Salmón, cebolla morada, maíz peruano,
pimientos, cilantro y merkén, sobre mix de
hojas verdes y shot de leche de tigre.

Ceviche de Camarón $12.500

Camarón, cebolla morada, maíz peruano,
pimientos, cilantro y merkén, sobre mix de
hojas verdes y shot de leche de tigre.

Ceviche mixto $13.500

Camarón, salmón y trozos de congrio
apanados, cebolla morada, maíz peruano,
pimientos, cilantro y merkén, sobre mix de
hojas verdes, salsa tártara y shot de leche
de tigre.

CREMAS Y SOPAS DE LA CASA

Crema de zapallo thai $6.990
Crema o consomé de la casa $5.990
OPCIONES PARA ARMAR TU DESAYUNO
• PLATOS DE LA CASA
Palta $2.900
• Jamón $2.200
• Congrio a la mantequilla
Queso $16.800
$2.200
• Congrio a la (2
Mantequilla mantequilla
unidades) con espárragos $950
• bardados de panceta artesanal,
Mermelada $1.600
• acompañado
Paila de huevos decon
pimentón
tocino asado relleno $2.600
• con chupe
Ensalada dede jaiva.
frutas $2.600
• Trozo de tarta $3.200
• Granola $2.200
• Osobuco alde
Mermelada vino
rosatinto acompañado de $1.490
mosqueta $14.990
• charquicán
Tostadas $1.200
Osobuco de vacuno acompañado de
charquicán tradicional chileno, salteado
PARAconCOMENZAR
demi glace y reducción de vino
Carmenere.
Locos mayo $21.000
Locos en mayonesa y salsa verde
Lomo de res
acompañados de aensalada
la grilla de lechuga $17.990
Lomo deyres
hidropónica a la grilla, sobre verduras
tomates.
asadas al oliva acompañado de gratín de
papas
Machas a la
a la parmesana y salsa de setas y $16.500
parmesana
aceitunas negras.
Ostiones a la parmesana $16.500
Sorrentino de mechada $8.900
Bruschetta $7.800
Sorrentino
Bruschetta en pande baguette
salmón y acompañada
loco $8.900
de Pomodoro, queso de cabra y albahaca.
Sorrentino de verduras $7.900
Carpaccio res $9.600
SALSAS
Carpaccio de Salmón $9.600
Salsa de Setas $5.200
Salsade
Ceviche deSalmón
Camarón $6.500
$12.500
Salsa
Salmón, de Alcachofa
cebolla morada, ymaíz
Espinaca
peruano, $6.200
pimientos, cilantro y merkén, sobre mix de
hojas verdes y shot de leche de tigre.
Salmón a la plancha $14.200
Salmón
Ceviche deaCamarón
la plancha con salsa de locos y $12.500
camarones
Camarón, acompañado
cebolla de papas
morada, maíz salteadas.
peruano,
pimientos, cilantro y merkén, sobre mix de
Lengua
hojas verdesnogada
y shot de leche de tigre. $12.800
Lengua en salsa de nueces acompañada de
arroz mixto
Ceviche del campo. $13.500
Camarón, salmón y trozos de congrio
Cancato
apanados, de Salmón
cebolla morada, maíz peruano, $15.200
Salmón cilantro
pimientos, cancato cocinado
y merkén,alsobre
horno,mix
relleno
de de
cebollas,
hojas verdes,tomates asados,ypimientos
salsa tártara y chorizo.
shot de leche
de tigre.
Caldillo de Congrio $12.900
Caldillo
CREMAS de congrio
Y SOPAS nerudiano.
DE LA CASA
Crema de zapallo thai $6.990
Crema o consomé de la casa $5.990
PLATOS

Salmón a la plancha $11.900

Lomo de res a la grilla 300grs $13.500

Plateada de cocción lenta $12.500

Costillar de cerdo ahumado $12.500

Merluza a la plancha $11.900

Suprema de Ave $8.900

ACOMPAÑAMIENTOS

Papas fritas $3.800

Pastelera $4.200

Arroz $3.200

Charquicán $4.200

Verduras salteadas $4.200

Cremoso quinoa $4.500

Ensalada surtida $4.500

Papas salteadas $4.200

A lo pobre $4.500

CONSULTA POR NUESTRO

MENÚ EJECUTIVO DE ALMUERZO
12:30 a 15:30 horas

• Jugo
• Entrada (Dos opciones de entrada)
• Fondo (Tres opciones de fondo)
• Café o infusión
Para
compartir
PARA COMPARTIR

MATAMBRITO $14.700
Matambre de cerdo a la grilla acompañado
de papas rústicas, mostaza antigua y salsa
criolla.

ENTRAÑAS A LA GRILLA $22.500

Entraña de res a la grilla acompañada de
cremoso de espinacas y queso azul, con
papas fritas y crostinis al ajillo.

TABLA DE CARNES $19.500

Filete de res salteado con champiñones,
pinchos de pollo bardados con panceta,
mix de quesos, papas fritas, brochetas de
queso mantecoso y tomate cherry,
acompañada con crostinis y salsa picante.

TÁRTARO $12.500
Tártaro de res sobre tostadas
acompañado de cebolla morada, pepinillos
y ají verde. Salseado con mostaza y
lactonesa al cilantro.

SÁNDWICH
INCLUYE PAPAS FRITAS

Lomito alemán $7.500

Lomito de cerdo, palta, tomate chucrut ,
tocino y mayonesa casera.

Lomito palta y mayonesa $6.900

Lomito italiano $7.500

Porción de papas fritas $5.900

Papas bravas $7.900

Papas queso y tocino $8.500

Papas verduras y queso vegano $9.500

La asadera de la abuela $8.800

Exquisito lomo liso, cebolla caramelizada y
huevo frito en su punto. En panini y
papas rústicas.
PIZZAS

PIZZA CAMARÓN Y ALBAHACA $10.500

Camarones al ajillo, pomodoro, mozzarella,
pesto y hojas de albahaca.

CAPRESSE $9.500
Pomodoro, mozzarella, tomate cherry,
aceitunas y pesto.

LUPULADA ALEMANA (MASA LUPULADA) $8.500

Salchichas alemanas, aros de cebolla blanca,
pomodoro y queso mozzarella.

VERDURAS $8.500
Verduras asadas al oliva, pomodoro y
mozzarella.

PEPPERONI $9.500

PROSCIUTTO Y QUESO AZUL $13.500

Prosciutto ,queso azul, pomodoro, mozzarella,
grana padano en tiras y rúcula.

ENSALADAS

MEDITERRÁNEA $8.900
Tomate Cherry, albahaca, aceitunas negras,
queso fresco, mix de hojas verdes,
acompañado de crostinis.

NO ME OLVIDES $8.900
Láminas de palta, tomate cherry, aceitunas
verdes, choclo baby, palmitos, mix de hojas
verdes acompañada con grisines y dressing de
la casa.

ENSALADA DEL MAR $10.900

Camarones y ostiones al ajillo, palta, pimentón
encurtido, lechuga, tomate cherry, queso grana
padano y crutones .

ENSALADA DE PROSCIUTTO $10.900

Ensalada prosciutto, queso azul, mix de hojas
verdes, acompañada de grisines y dressing de
la casa.
Bar
Cerveza
Cocktails
Tragos
BAR

JUGOS

Jugo frutilla, frambuesa, maracuyá, piña, $3.990

y mango.

Jugo Antiox (arándano, mora y maqui) $4.500

Limonadas clásicas, menta, jengibre, $3.990

arándano, pepino etc.

CERVEZA DE BARRIL

Schop Austral Calafate 500 cc. $5.100

Shop Austral Calafate 300cc $3.200

Shop Austral Lager 500cc $5.100

Schop Austral Lager 300cc. $3.200

CERVEZA BOTELLA

Dolbek Maqui $3.990

Dolbek Lager $3.990
Dolbek Pampa Ale $3.990
Kunstmann Miel $3.990
Kunstmann Arándano $3.990
Kunstmann Lager $3.990
Kunstmann Book $3.990
Kunstmann Torobayo $3.990
Kunstmann Gran Torobayo $3.990
Austral Torres del Paine $4.490
Austral Patagonia $3.990
Austral Yagan $3.990
Austral Lager $3.990
Heineken $3.490

Cuello negro $4.500

Cuello negro $4.500
CERVEZAS SIN ALCOHOL

Kunstmann sin alcohol $3.990

Heineken sin alcohol $3.100
Erdinger sin alcohol 330 $3.990
Erdinger sin alcohol 500 $5.490
Stella Artois $5.490
Michelada $1.700

APERITIVOS

Pisco Sour de la abuela $5.990

Pisco Sour peruano normal $6.990
Pisco Sour $4.990

SPRITZ

Apperol Splitz $6.500

Mimosa $4.900
Ramazotti Spritz $6.500
Moscow Mule $6.990
Tropical Gin $6.990
St. Germain Spritz $7.990

COCTELERÍA CLÁSICA

Mojito $5.990
Mojito sabores $6.500
Tequila margarita $5.500
Piña colada $5.500
Ruso blanco $5.500
Ruso negro $5.500
Clavo oxidado $6.990
Daikiri $5.500
Daiquiri sabores $6.500
Negroni $6.500
Tom Collins $5.500
Caipiriña $5.500
Caipiroska $5.500

GIN

Gin Hendrix $8.990

Gin Bulldog $7.500
Tanqueray $6.990

VODKA

Vodka Stolichnaya $5.990

Vodka Absolut $6.500
Vodka Absolut sabores $6.500
TRAGOS

Campari $6.500
Clavo oxidado $6.500
Aperol $6.500
Frangelico $6.500
Disaronno $6.500
Drambuie $6.500
Bailleys $6.500
Fernet $5.500
Tequila Jimador $5.500
Tequila don Julio $7.500
Jagermeister $6.500
Shot Jagermeister $4.500

PISCOS

Pisco Espíritus de Los Andes $6.500

Pisco Republicano doble destilado $8.500
Pisco Republicano envejecido $8.500
Pisco Mistral Nobel $6.500
Pisco Mistral 35 $5.500
Alto del Carmen 35 $5.500
Alto del Carmen 40 $6.500

WHISKY
Jhonie Walker Red Label $6.500
Jhonie Walker Black Label $8.500
Jack Daniels - 7 $7.500
Jack Daniels Apple $7.500
Jack Daniels Fire $7.500
Jack Daniels Honey $7.500
Jack Daniels Gentleman $8.500
Chivas Regals 12 años $8.500
Chivas regala 18 años $19.900
Glenfiddich 12 años $8.500
Glenfiddich 15 años $17.000

RON

Ron Havana Club Reserva 7 años $8.500

Ron Havana Club especial $5.500
Zapara 23 $9.900
ESPUMANTES

Viña Mar demi sec $14.990

Viña Mar brut $14.990
Viña Mar extra brut $18.900
Viña Mar zero $14.990
Ricadonna Chardonnay brut $19.990
Ricadona Prosecco $19.990
Ricadonna Asti $19.990
Ricadona Ruby $19.990

Copa espumante $3.990

VINOS

Copa de vino blanco gran reserva $4.900

Copa de vino tinto gran reserva $4.900

Caliterra Tributo Cabernet $14.900

Caliterra Tributo Sauvignon $14.900
Caliterra Tributo Syrah $14.900
Caliterra Tributo Malbec $14.900
Caliterra Tributo Carmener $14.900
Caliterra Tributo Chardonay $14.900

UNDURRAGA
T.H Cabernet Sauvignon Maipo $17.990
T.H Franc $17.990
T.H Carignan $17.990
T.H Syrah $17.990
T.H Pinot Noir $17.990

VIÑA ERRAZURIZ MAX

Errazuriz Max Carmenere $18.990
Errazuriz Max Cabernet Soubignon $18.990
Errazuriz Max Merlot $18.990
Errazuriz Max Syrah $18.990
Errazuriz Max Malbec $18.990
Errazuriz Max Chardonnay $18.990
Errazuriz Max Sauvignon Blanc $18.990
BEBIDAS

Coca Cola $2.500

Coca Zero $2.500
Fanta $2.500
Sprite $2.500
Ginger Ale Schweppes $2.500
Tonica Schweppes $2.500
Pepsi Zero $2.500
Pepsi $2.500
Agua Mineral con gas $2.200
Agua Mineral sin gas $2.200

AGUAS PREMIUN

Fentimans Lemonade/ Rose $2.700

Fentimans Tónica $2.700
Fentimans Valencia Orange $2.700
Fentimans Ginger Beer $2.700
Redbull $2.500
Redbull sabores $2.500
Kombucha $3.600
Agua Mineral Perrier $3.100
GRACIAS POR TU VISITA