TEJIDOS II.

Tejidos adultos: Se encuentran divididos en 3 sistemas:

Los tejidos son aquellos materiales biológicos naturales constituidos por un conjunto 1. Sistema dérmico (protector): recubren la superficie de la planta para protegerla de
complejo y organizado de células, de uno o de varios tipos, distribuidas regularmente las agresiones externas.
con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario común. Se Se distinguen 2 tipos principales de tejidos protectores: epidermis y peridermis.
llama histología a la ciencia que estudia los tejidos orgánicos. 1.1. Epidermis:
es la encargada de proteger las partes más delicadas de las plantas, como las hojas,
TEJIDO VEGETAL pétalos de flores, frutos, tallos jóvenes (o herbáceos).
Está formado por una sola capa de células vivas, con paredes celulares muy delgadas y
En una planta vascular, existen tejidos diferenciados, de acuerdo con la función que
sin cloroplastos. La cara externa de esta capa se recubre por una sustancia cérea llamada
desempeñan: tejidos de crecimiento (meristemas), protectores (epidermis y
cutina, formando la cutícula. Su función es evitar la pérdida de agua, ya que la cutícula
peridermis), fundamentales (parénquima), de sostén (colénquima y esclerénquima) y
es líquida.
conductores (floema y xilema).
Como la planta necesita transpirar e
Las plantas también presentan estructuras secretoras donde acumulan sustancias
intercambiar CO2 y O2 con la
metabólicas que no usan directamente. atmósfera, aparecen unas
estructuras llamadas estomas que
Clasificación de los tejidos vegetales se pueden cerrar o abrir según las
condiciones ambientales. Las
Se clasifican en meristemáticos (sus células se dividen) y adultos (no se dividen).
estomas se abren o se cierran
A su vez los adultos se dividen en tres sistemas: dérmico, fundamental, y vascular.
gracias a las variaciones de la
I. Meristemáticos (meristemos):
presión osmótica en el interior de las
Los meristemos son tejidos que tienen a su cargo la formación de todos los demás tejidos células que lo forman.
de las plantas. Se encargan del crecimiento del vegetal. Están formados por células En algunos casos aparecen pelos en
pequeñas dispuestas de forma compacta, con pared celular fina (con poca clorofila), la epidermis, los cuales están
pocas vacuolas en el citoplasma y gran núcleo que suele encontrarse frecuentemente formados por una o más células. Sus funciones son muy variadas, desde proteger a la
en el centro, ya que sus células se dividen muy activamente planta de la excesiva evaporación (pelos de los cactus) a absorber agua y sales minerales
a. Apicales o primarios: Se encuentran en los extremos de las raíces y tallos y en las del suelo (pelos de la raíz).
yemas del tallo. Son los
responsables del crecimiento en 1.2. La peridermis:
grosor de la planta. Reemplaza a la epidermis en los tallos y raíces con crecimiento secundario. Está formada
b. Secundarios o laterales: Son los fundamentalmente por súber, o corcho protector. Las células del súber están muertas
que forman los anillos del tallo y (impregnadas de suberina).
raíz, por lo tanto, se encargan del Súber o corcho:Está formado por varias capas de células que se han ido recubriendo de
crecimiento en longitud de la suberina e incluso lignina, ambas son impermeables y provocan la muerte de estas
células, quedando únicamente las paredes celulares vacías. Para facilitar el necesario
planta. Se distinguen dos tipos: el
intercambio gaseoso entre el vegetal y la atmósfera aparecen en el súber grietas
cambium vascular (forma los
crateriformes, visibles a simple vista (lenticelas).
tejidos conductores) y el cambium
suberógeno (forma el suber).
2. Sistema fundamental: Constituyen la mayor parte de la masa vegetal. Están 3.2. Floema: tejido conductor de la savia elaborada desde los órganos fotosintéticos a
formados por células vivas, de pared delgada y con diversas funciones. Hay tres todas las partes de la planta. Incluye dos tipos de células conductoras: las células
tipos de tejidos: cribosas y los elementos del tubo criboso. Las células cribosas están provistas de
2.1. Parénquimas: Se encuentra en toda la planta. Según su función hay: áreas cribosas, que son provistas de poros a través de los cuales se comunican los
citoplasmas de las células vecinas. Son células vivas. En el floema de las
 P. clorofílico:denominado también clorénquima, está especializado en la
angiospermas pueden encontrarse células secretoras y en el de gimnospermas
fotosíntesis gracias a que sus células contienen numerosos cloroplastos. Se
pueden localizarse conductos resiníferos.
encuentra por lo general debajo de la epidermis, donde la luz llega más fácilmente,
sobre todo en las hojas, aunque también es común en la zona superficial (córtex) de
los tallos verdes.
 P. de reserva: Sus células sintetizan y almacenan diversas sustancias como azúcares
en diversas formas, cristales proteicos, proteínas, lípidos, etc. Algunas de estas
sustancias pueden encontrarse en forma sólida, aunque lo normal es que estén
disueltas en la vacuola, que es el orgánulo especializado en el almacén de
sustancias.
 P. acuífero: almacenan agua son grandes, de paredes delgadas y con una gran
vacuola donde se acumula el agua. En el citoplasma o en la vacuola hay mucílagos,
conjunto de sustancias que aumentan la capacidad de absorción y retención de
agua. Este parénquima es característico de las plantas que viven en climas secos,
denominadas plantas xerófitas.
 P. aerífero: formado por células que forman cámaras llenas de aire que sirven para
que las plantas acuáticas floten e intercambien gases con el entorno.
 P. de relleno: Actúa de relleno o unión entre unos tejidos y otros.

2.2. Colénquima: Formado por células vivas, alargadas, cuyas paredes están
engrosadas irregularmente, gracias a lo cual puede absorber agua y nutrientes. Se
localiza en las hojas y tallos jóvenes en crecimiento activo, a las que sirve de
sostén.
2.3. Esclerénquima: Está constituido por 2 tipos de células muertas con las paredes
celulares provocando una gran resistencia. Sirven de sostén a las partes ya
desarrolladas.

3. Sistema vascular (tejidos conductores): Son los encargados del transporte de la

savia por toda la planta. Están formados por células que constituyen tubos o vasos,
que recorren el vegetal. Estos vasos se agrupan formando los 2 componentes del
sistema conductor (vascular): floema y xilema.
3.1. Xilema: tejido conductor del agua y los nutrientes minerales (savia bruta) desde las
raíces al resto de órganos de la planta. Sus células son alargadas, de paredes
lignificadas gruesas y sin citoplasma cuando son maduras. Son células muertas a la
madurez.
4. Tejidos secretores 1. En las plantas, los tejidos formados 4. El tejido meristemático está formado
por células vivas y alargadas, de por:
Son los tejidos formados por estructuras muy diversas, cuya única característica
pared celular engrosada en las
común es la de almacenar y segregar sustancias a cavidades internas o al exterior.
Dependiendo de su localización podemos encontrar diversos tipos: partes angulares, que generalmente a) Células muertas
cumplen la función de soporte b) Células jóvenes
4.1. Células epidérmicas. Se localizan en la epidermis del vegetal y suelen formar pelos mecánico o de sostén y que se c) Células aisladas
glandulares, que son los responsables del olor de ciertas plantas aromáticas como encuentran en órganos jóvenes y en d) Células embrionarias
la menta. crecimiento, se denomina:
4.2. Bolsas lisígenas. Son huecos que se forman a partir de varias células secretoras 5. El xilema y el floema secundario son
mediante la lisis de las membranas y paredes que las separaban. Se pueden
a) Xilema y floema formados por:
encontrar en abundancia en los cítricos.
b) Esclerénquima
4.3. Cavidades esquizógenas. Son cavidades o tubos que se forman mediante la fusión
c) Colénquima a) Esclerénquima
de un grupo de células. Las células que los envuelven vierten en ellos sus
d) Parénquima b) Cambium
secreciones, juntandose muchas esencias. Los conductos resiníferos, comunes en
las coníferas, son tubos esquizógenos alargados que producen resina. c) Felógeno
4.4. Tubos laticíferos. Son conductos asociados al floema o esparcidos por los tejidos 2. El tejido que persiste en las plantas d) Meristemo lateral
del vegetal formados por células plurinucleadas que fabrican látex, que se acumula durante toda su vida, cuyas células
en el interior de las vacuolas y se libera si se rompen los tubos. son pequeñas, delgadas, núcleos 6. El tejido vegetal que transporta a la
ESTRUCTURAS SECRETORAS EPIDÉRMICAS grandes, en continua división y savia elaborada u orgánica, se
En la epidermis se presentan con frecuencia células glandulares aisladas o en crecimiento es: denomina:
grupos, que producen y acumulan productos elaborados por el protoplasma.
Poseen una gran cantidad de citoplasma, núcleos grandes y abundantes a) Protector a) Colénquima
mitocondrias. Ejemplo de estas células tenemos: b) De sostén b) Parénquima
a. Pelos glandulares Los productos secretados son esencias, resinas y mucílagos c) Meristemático c) Xilema
generalmente, como ocurre en las hojas del geranio y del tabaco. d) Conductor d) Floema
b. Hidátodos Se presentan en muchas monocotiledóneas y dicotiledóneas; por
e) Secretor
ejemplo, en los ápices foliares, en los dientes del borde de la hoja o simplemente 7. Un tejido de sostén con células
frente al extremo de los grandes nervios foliares. Son grupos de pequeñas células
3. Tejido que sintetiza la cutina. poliédricas y alargadas que se
parenquimosas desprovistas de clorofila, situadas debajo de estomas acuíferos
encuentra en las regiones jóvenes y
especiales, que permiten la salida de agua líquida (gutación).
a) Endodermis subepidérmicas de los tallos, se
c. Nectarios florales y extraflorales Producen una secreción azucarada que atrae a los
b) Colénquima denomina:
insectos y constituyen superficies o pelos glandulares situados, la mayoría de las
veces, en el interior de las flores (nectarios florales) y en el exterior (nectarios c) Epidermis a) Esclerénquima
extraflorales). d) Peridermis b) Colénquima
c) Parénquima
d) Floema
8. ¿Dónde puedes encontrar tejidos 13. El tejido situado en el haz de las 18. ¿Que son los tricomas? 22. ¿Qué características no tienen los
meristemáticos primarios? hojas se denomina: elementos conductores del xilema?
a) Raíces aéreas de las plantas
a) En las primeras raíces. a) Parénquima lagunar acuáticas a) Tienen paredes gruesas
b) En el ápice de las hojas. b) Epidermis b) Son células epidérmicas alargadas. normalmente lignificadas
c) En las primeras ramificaciones del c) Tejido conductor c) Son poros en la zona cubierta por b) Tienen protoplasma vivo en su
tronco. d) Parenquima empalizada suber para facilitar el intercambio de madurez
d) En el ápice de las ramas. gases. c) Son células alargadas
14. Los poros de las áreas cribosas se d) Son estomas situados por trios en el d) Sus células están conectadas entre si
9. ¿En qué tejido podemos encontrar obstruyen durante el invierno enves de la planta. por placas perforadas o numerosas
tricomas? porque en ellos se deposita una punteaduras
sustancia llamada: 19. ¿Cuál de los siguientes tejidos está
a) Esclerénquima encargado de almacenar sustancias? 23. ¿Qué función no realizan los
b) Meristemos laterales a) Lignina meristemos?
c) Xilema b) Celulosa a) Meristemos
d) Epidermis c) Cutina b) Parénquima a) Sus células se diferencian y se
d) Calosa c) Colénquima transforman en elementos de los
10. ¿Qué tejido vegetal elegirías para d) Xilema distintos tejidos
observar células en división? 15. ¿Cuál de los siguientes tejidos tiene b) Se perpetúan a sí mismos
función de sostén? 20. ¿Cuál de los siguientes tejidos está c) Garantizar el crecimiento de la
a) Tejido epidérmico formado por células muertas? planta, tanto en longitud como en
b) Tejido parenquimático. a) Parénquima en empalizada grosor
c) Tejido meristemático. b) Floema a) Esclerénquima d) Participan en la fotosíntesis al estar
d) Tejido vascular c) Felógeno b) Parénquima situados en la parte verde de la
d) Colénquima c) Meristemos planta
11. El floema está formado de: d) Floema
16. Las células oclusivas forman: 24. ¿Cuál de los siguientes tipos
a) Células cribosas 21. ¿Qué tejido juega un papel más celulares se consideran los vasos
b) Células pétreas a) La epidermis importante en la fotosíntesis? conductores más evolucionados de
c) Esclereidas b) Las lenticelas las plantas vasculares
d) Tráqueas y traqueidas c) El envés de la hoja a) Peridermis
d) Los estomas b) Colénquima a) Tráqueas
12. La función de los tejidos conductores c) Parenquima b) Esclerenqima
es: 17. Los meristemos laterales son propios d) Epidermis c) Parénquima
a) Conducir el proceso fotosintético de: d) Traqueidas
b) Transportar gases. a) Plantas con crecimiento en grosor.
c) Transportar agua y sales minerales. b) Plantas con gran crecimiento.
d) Transportar savia. c) Plantas con crecimiento en longitud
d) Plantas herbáceas