Revista de Arquitectura y Diseño V2 N3

ISSN 2531-2162
Volumen 2, Número 3 – Enero – Marzo - 2018
Revista de
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Presentación del Contenido
En el primer artículo presentamos Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto
a su orientación, por MOLAR-OROZCO, María Eugenia, VELÁZQUEZ-LOZANO, Jesús y GÓMEZ-
DE LEÓN, Ana Berenice, con adscripción en la Universidad Autónoma de Coahuila, como segundo
artículo presentamos Creación un observatorio tecnológico en innovación social para el sector
vitivinícola en México, por LÓPEZ-BARBERENA, Adriana, con adscripción en la Universidad
Tecnológica de León, como tercer artículo presentamos Criterios de sustentabilidad en la arquitectura
de alojamientos y el turismo de naturaleza en la Huasteca Potosina, por BOJÓRQUEZ-VARGAS,
Alma, PEDRAZA-GÓMEZ, Carlos y ZAPATA-PADILLA, Juan Néstor, con adscripción en la
Universidad Autónoma de San Luis Potosí, como cuarto artículo presentamos Comparativo actualizado
de un agente virtual conversacional con arquitectura BDI, por DELGADO-HERNÁNDEZ, Xochitl
Samantha, con adscripción en la Instituto Tecnológico de Cd. Madero, Tam. México.
Contenido
Artículo Página
Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto a su orientación 1-7

MOLAR-OROZCO, María Eugenia, VELÁZQUEZ-LOZANO, Jesús y GÓMEZ-DE
LEÓN, Ana Berenice
Universidad Autónoma de Coahuila
Creación un observatorio tecnológico en innovación social para el sector vitivinícola 8-20

en México
LÓPEZ-BARBERENA, Adriana
Universidad Tecnológica de León
Criterios de sustentabilidad en la arquitectura de alojamientos y el turismo de 21-27

naturaleza en la Huasteca Potosina
BOJÓRQUEZ-VARGAS, Alma, PEDRAZA-GÓMEZ, Carlos y ZAPATA-PADILLA,
Juan Néstor
Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Comparativo actualizado de un agente virtual conversacional con arquitectura BDI 28-34

DELGADO-HERNÁNDEZ, Xochitl Samantha
Instituto Tecnológico de Cd. Madero, Tam. México
1
Artículo Revista de Arquitectura y Diseño
Marzo 2018 Vol.2 No.3 1-7
Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto a su orientación
Study of the thermal behavior of houses with respect to their orientation
MOLAR-OROZCO, María Eugenia*†, VELÁZQUEZ-LOZANO, Jesús y GÓMEZ-DE LEÓN, Ana

Berenice
Universidad Autónoma de Coahuila. Unidad Saltillo Facultad de Arquitectura y Blvd. Fundadores km13
ID 1er Autor: María Eugenia, Molar-Orozco / ORC ID: 0000-0001-5357-5893, Researcher ID Thomson: S-5551-2018,
CVU CONACYT ID: 369142
ID 1er Coautor: Jesús, Velázquez-Lozano / ORC ID: 0000-0003-2783-9319, Researcher ID Thomson: S-5665-2018, CVU
CONACYT ID: 310997
ID 2do Coautor: Ana Berenice, Gómez-De León / ORC ID: 0000-0001-7914-6376, Researcher ID Thomson: S-5692-2018
Recibido 23 de Enero, 2018; Aceptado 12 de Marzo, 2018
Resumen Abstract
Las viviendas actuales no están diseñadas adecuadamente Current housing is not designed adequately for the
para el clima ni su entorno próximo, ni se considera la climate or its immediate environment, nor is the
orientación y topología de la vivienda. La variación de orientation and topology of the dwelling considered. The
las condiciones climáticas de un lugar hace que las variation of the climatic conditions of a place causes that
diferenciaciones diarias de temperatura sean diferentes the daily differentiations of temperature are different
produciendo un ciclo repetitivo cada 24 horas, de producing a repetitive cycle every 24 hour, of increase
aumento y descenso de temperatura ocasionando la and decrease of temperature causing the periodic
transmisión periódica de calor. Así al aumentar la transmission of heat. Thus, when the external
temperatura exterior, el calor comienza a atravesar la temperature increases, the heat begins to cross the outer
superficie exterior de un material, cada una de sus surface of a material, each of its particles will absorb a
partículas absorberán cierta cantidad de calor por cada ºC certain amount of heat for each ºC of elevation of
de elevación de temperatura, de acuerdo con el calor temperature, according to the specific heat of the
específico del material. El presente trabajo se enfocó en material. The present work focused on the thermal
el comportamiento térmico en la vivienda de Saltillo, behavior in Saltillo's, Coahuila, home with respect to the
Coahuila, respecto a la orientación de los espacios orientation of the spaces impacting on the level of
repercutiendo en el nivel de confort, empleando una comfort, using a quantitative and field methodology, a
metodología cuantitativa y de campo, se realizó un monitoring was carried out in two houses with almost the
monitoreo en dos viviendas con casi la misma same orientation of the space and then the data was
orientación del espacio y después se compararon los compared with the Ener-habitat program regarding the
datos con el programa Ener-habitat respecto a las properties of the material with different orientations,
propiedades del material con distintas orientaciones, identified as the most critical orientation west, Southwest
identificado como el más crítico la orientación Oriente, in summer, but with area of opportunity in winter.
Suroeste en verano, pero con área de oportunidad en
invierno. Comfort, Housing, Climate
Confort, Vivienda, Clima
Citación: MOLAR-OROZCO, María Eugenia, VELÁZQUEZ-LOZANO, Jesús y GÓMEZ-DE LEÓN, Ana Berenice.
Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto a su orientación. Revista de Arquitectura y Diseño. 2018, 2-
3: 1-7
*Correspondencia al Autor (Correo Electrónico: [email protected])

† Investigador contribuyendo como primer autor.
© ECORFAN-Spain www.ecorfan.org/spain
2
Introducción La variación de las condiciones

climáticas de un lugar hace que las variaciones
Las viviendas actualmente no se diseñan de diarias de temperatura sean diferentes
forma adecuada para el clima ni su entorno produciendo un ciclo repetitivo cada 24 horas,
próximo, aun cuando existen recomendaciones de aumento y descenso de temperatura
que hace la misma CONAFOVI (2006), no son ocasionando la transmisión periódica de calor.
tomadas en consideración, como el tipo de Así al aumentar la temperatura exterior, el calor
clima, la orientación y topología de la vivienda. comienza a atravesar la superficie exterior de
Elías y García (2010) señalan, uno de los un material, cada una de sus partículas
diversos aspectos que ha interesado a los absorberán cierta cantidad de calor por cada ºC
investigadores analizar en las viviendas, es el de elevación de temperatura, de acuerdo con el
confort térmico, condición en la que el usuario calor específico del material.
siente satisfacción respecto al ambiente térmico
en el que está. El calor se transmitirá a las otras
partículas sólo cuando se haya aumentado la
El confort térmico que el ser humano temperatura de las primeras, por lo tanto, el
percibe en un lugar determinado es muy incremento de la temperatura en la superficie
complejo. La causa está en que intervienen a la interna del material sufrirá un retraso.
vez parámetros y factores diversos. Por un lado, Posteriormente al descender la temperatura
encontramos aquellas características exterior, el calor almacenado en el material
objetivables de un espacio determinado, que disipará hacia adentro y hacia fuera llegando a
pueden valorarse en términos energéticos y invertirse el sentido del flujo calorífico.
resumen las acciones, que, en dicho espacio,
reciben las personas que lo ocupan. Lo El trabajo se enfocó en realizar un
relevante, será el conseguir un buen diagnóstico de una tipología de vivienda tipo en
aislamiento, mediante el cual el edificio la localidad, analizando una misma orientación
funcionará como un pulmón que responde a los en un espacio en particular, para compararlo
cambios en las condiciones externas (Serra & con el programa Enerhabitat, considerando el
Coch, R. H., 2001 y 2004). parámetro del tiempo de retraso TR, que está
dado por la diferencia del tiempo en el cual
Hoy en día, existe la necesidad de ocurre el máximo de la temperatura interior y el
satisfacer a la sociedad, lo cual estimula la tiempo en el cual acontece el máximo de la
búsqueda de soluciones por medio del diseño, temperatura sol-aire, aunque pueden existen
respetando el medio ambiente. En edificios en variaciones respecto a la propiedad del material,
los que se intenta equilibrar la calidad la orientación o su entorno.
ambiental por medios naturales, no pueden
exigirse condiciones estrictas. En estos casos, el Se trató con ello, estudiar la situación
criterio a adoptar es el perímetro de la zona de ambiental del espacio interior con el objetivo de
confort, definido por aquellas condiciones en determinar el nivel de confort térmico de
las cuales una persona media no experimente viviendas actuales de acuerdo con la
sensación de incomodidad. orientación y el tipo de clima existente en
Saltillo.
Bazant (2010) indica; que las
variaciones de confort son entre 19° y 26°C en Metodología a desarrollar
climas templado, en clima tropical – húmedo
son entre 23° y 29°C y en lugares desérticos – El estudio fue transversal, de forma descriptiva
seco es entre 26° y 33°C; declara que la zona de y cuantitativa, en un periodo de enero a julio en
confort del cuerpo humano respecto a la 2013, las mediciones se realizaron cada hora.
humedad relativa es entre 30% y 70%, aunque
la humedad relativa óptima es del 50%. Se Se recabaron datos meteorológicos de
puede concluir, entonces, que la franja de 15 años para analizar las modificaciones que
confort no tiene límites reales, ya que depende han existido respecto al clima.
del lugar donde se encuentre el usuario.
De acuerdo con Morillon (2007):
ISSN 2531-2162 MOLAR-OROZCO, María Eugenia, VELÁZQUEZ-LOZANO,

ECORFAN® Todos los derechos reservados Jesús y GÓMEZ-DE LEÓN, Ana Berenice. Estudio del
comportamiento térmico de las viviendas respecto a su orientación.
Revista de Arquitectura y Diseño. 2018
3
Se visitaron dos viviendas con

distribución similar y se consiguieron planos de
ambos, en el 2016 se empleó el programa
Enerhabitat para el análisis comparativo
respecto a las cuatro orientaciones e identificar
la más conflictiva, comparando además el
comportamiento con aplanado y sin aplanado
con 3 distintos espesores de bloques empleados
comúnmente en las construcciones actuales y Figura 1 Análisis del macro-clima de Saltillo del 1996 al
en las viviendas estudiadas, sin sistema activo, 2011
en dos periodos distintos en mayo y en enero. Fuente:http://www.tutiempo.net/clima/Saltillo_Coah/763
900.htm
La monitorización consistió en la Se puede observar que, en el lapso de 15
colocación, del dispositivo HOBOS (data años, figura 1, se ha generado un aumento
logger) en dos espacios, para registrar mayor de temperatura a partir del 2006 respecto
temperatura y humedad de las dos viviendas, la en la máxima media, en cambio la temperatura
ubicación de los dispositivos fue en una parte mínima media se ha mantenido estable.
intermedia del muro sobre algún mueble fijo o
colgado para evitar que sea movido por los En los últimos 5 años se ha tenido en
usuarios, considerando que no reciba radiación promedio una temperatura media anual
directa del sol ni contacto con alguna pared que 19.82°C, con una temperatura máxima anual
se caliente por la tarde, evitando vientos 27.7°C, un porcentaje de humedad media anual
directos y ubicándolos de tal manera que no sea de 53.62% y un promedio de precipitación total
percibido por el habitante de la vivienda.
acumulada anual de 395.254 mm, los meses con
mayor precipitación son en agosto y
Para mayor control, se nombraron a septiembre, aunque esto puede variar en cada
cada uno de los Hobos por letras, se colocaron año, las temperaturas más altas se dan en mayo
cada uno en las viviendas, quedando de la con un promedio de 38.6°C, la temperatura más
siguiente manera: baja es entre diciembre y febrero con un
promedio de -7.6°C.
Vivienda 1, Hobos A y B
Vivienda 2, Hobos C y D
Se determinaron que los meses más
Resultados críticos son mayo y enero, por lo que estos
fueron analizados en el programa y
En Coahuila principalmente el clima es seco, se considerados para el periodo de las mediciones
integra por 6 unidades climáticas: en ambas viviendas. Las mediciones se
consideraron a partir del 15 de enero a julio del
Muy seco cálido, muy seco semicálido, 2013, iniciando a las 18:00 hrs, programándose
muy seco templado, seco cálido, seco el registro a cada hora.
semicálido, seco templado, semifrío
subhúmedo, semiseco, semicálido, semiseco En la vivienda 1
templado y templado subhúmedo (Romo,
2012). La fachada principal da al SE. La
estructura urbana no es compacta para afectar la
La ciudad de Saltillo se encuentra a velocidad de los vientos, se cuenta con un
1600 metros sobre el nivel del mar, con latitud espacio abierto (la plaza) por donde se perciben
25°22'35" altitud 1789 longitud 101°01'00", vientos del S-SE, figura 2.
con un clima que se denomina templado
semiseco con pocas precipitaciones a lo largo
del año.
De acuerdo con Jan Bazant (2010), le

corresponde la zona 2, Desiertos de América
del Norte con un clima seco desértico o cálido
seco. Según King, (1994) y Morillón (2004), el
Bioclima es templado seco.
4
La temperatura más alta se observó en

junio con 32.09°C, aunque la mayor oscilación
en temporada de calor se obtuvo en mayo, la
menor temperatura se registró en enero. El
porcentaje de humedad en este periodo su
mínimo fue de 15 % y el máximo no pasaba de
80%.
Los datos obtenidos de las mediciones

de la recamara orientación SE fueron:
Figura 2 Ubicación de la vivienda 1 y análisis del viento
– sol TEMP °C ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL
Fuente elaboración propia con google earth y gráfica Promedio 19.27 20.91 21.21 25.05 25.98 27.48 26.28
Maximo 25.22 26.10 27.96 30.66 31.37 31.27 30.66
estereográfica para Saltillo, Coah., de Polar Sun Panth
Minimo 11.82 15.09 14.04 20.04 18.81 23.87 22.62
chart program, 2014 Oscilación 13.40 11.01 13.92 10.62 12.56 7.40 8.04
En la planta se puede observar como es Tabla 3 Temperatura y humedad 2013

el movimiento del viento al interior y las
% DE HUM ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL
flechas azules gruesas marcar que en ocasiones 43.28 37.24 35.53 31.04 38.40 42.35 49.29
Promedio
se provocan dos remolinos en espacios Maximo 72.25 65.82 72.23 57.73 66.20 65.42 66.65
exteriores, el techo es el que tiene mayor Minimo 15.12 18.70 15.00 15.00 15.00 15.00 29.91
Oscilación 57.13 47.12 57.23 42.73 51.20 50.42 36.74
radiación a medio día y poca radiación en las
paredes de la fachada principal, figura 3. Tabla 4 Temperatura y humedad 2013

mayo con 31.37°C, la menor temperatura se
registró en enero. El porcentaje de humedad en
este periodo su mínimo fue de 15 % y el
máximo no pasaba de 80%.
En la vivienda 2
La fachada principal de la vivienda es al

NE. Se perciben vientos del E-SE, por la
distribución de la calle; figura 4.
Figura 3 Ubicación de dispositivos y análisis del viento

– sol
Fuente elaboración propia con gráfica estereográfica
para Saltillo, Coah., de Polar Sun Panth chart program,
2014

de la sala orientación OS fueron:
TEMP °C ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL

Promedio 16.63 19.08 19.30 23.33 24.42 26.40 25.36 Figura 4 Ubicación de la vivienda 2 y análisis del viento
Maximo 23.77 24.55 26.78 30.36 30.96 32.09 29.85 – sol
Minimo 8.98 13.85 13.08 18.33 17.76 23.10 22.05 Fuente elaboración propia con google earth y gráfica
Oscilación 14.79 10.70 13.70 12.03 13.20 8.99 7.80 estereográfica para Saltillo, Coah., de Polar Sun Panth
chart program, 2014
Tabla 1 Temperatura 2013

Promedio 39.44 34.09 31.23 31.94 42.05 45.50 52.65
Maximo 75.69 62.87 64.69 65.03 74.34 69.58 74.20
Minimo 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 26.86
Oscilación 60.69 47.87 49.69 50.03 59.34 54.58 47.34
Tabla 2 Humedad 2013

5
Esta vivienda es similar en su TEM °C ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL
Promedio 19.23 21.77 22.85 26.50 27.74 29.64 27.82
distribución con la vivienda 1, el movimiento Maximo 30.56 31.17 34.90 36.73 38.38 37.82 34.69
del viento es favorable en su fachada principal, Minimo 7.58 12.11 12.40 17.00 16.05 22.33 23.20
pero las habitaciones con orientación SO no Oscilacion 22.98 19.06 22.50 19.73 22.33 15.49 11.49
cuentan con buena ventilación en verano,

generando disconfort por la noche en este
periodo, pero en invierno es el más confortable % DE HUM ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL
al mantener el calor en las últimas horas, Promedio 34.11 27.02 23.46 26.89 32.79 35.10 40.00
expresado por los usuarios de la vivienda, Maximo 56.84 44.46 48.24 61.97 71.93 66.62 58.24
figura 5. Minimo 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 21.82
Oscilacion 41.84 31.46 33.24 46.97 56.93 51.62 36.42
Tabla 8 Humedad 2013

mayo con 38.38°C, la menor temperatura se
máximo no pasaba de 80.
En el 2016 se procedió a vaciar los

datos en el programa Enerhábitat para el mes de
mayo sin emplear sistemas activos mostrando
lo siguiente:
Simbología Sistema constructivo Espesor cm Recubrimiento de

Figura 5 Ubicación de dispositivos y análisis del viento 1mm
– sol BH 10c Bloque hueco 10 con
Fuente elaboración propia con gráfica estereográfica BH 10s Bloque hueco 10 sin
BH 12c Bloque hueco 10 con
para Saltillo, Coah., de Polar Sun Panth chart program, BH 12s Bloque hueco 10 sin
2014 BH 15c Bloque hueco 10 con
BH 15s Bloque hueco 10 sin
Tabla 9 Simbología empleada para cada sistema
de la sala orientación NE fueron:
TEM °C ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL

Dando como resultado lo siguiente:
Promedio 17.62 20.10 20.70 24.10 25.26 27.16 27.00
Maximo 23.77 23.48 27.57 30.80 32.07 31.90 32.89
Minimo 12.30 15.66 15.57 19.80 19.18 24.20 23.10
Oscilacion 11.47 7.82 12.00 11.00 12.89 7.70 9.79

Promedio 33.68 29.06 21.57 29.64 35.81 38.32 40.00
Maximo 74.50 52.50 53.35 60.07 69.16 62.52 58.61
Minimo 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 20.34
Oscilacion 59.50 37.50 38.35 45.07 54.16 47.52 38.27
Tabla 6 Humedad 2013 Gráfica 1 Orientación Este

julio con 32.89°C, la menor temperatura se
máximo no pasaba de 80%.

de la recamara orientación SO fueron:
Gráfica 2 Orientación Norte

6
Gráfica 3 Orientación Oriente Gráfica 6 Orientación Norte
Gráfica 4 Orientación Sur Gráfica 7 Orientación Oriente
Al comparar el tiempo de retraso en el

mes de mayo para un sistema constructivo dado
un espesor, entre las distintas orientaciones, se
observa que, la orientación con menor retraso
es la oeste. Esto se debe a que, en este mes del
año, el muro oeste recibe gran cantidad de
radiación solar durante la tarde cuando la
temperatura sol-aire alcanza su máximo.
Siendo mayor que para las otras

orientaciones y en consecuencia el espacio con Gráfica 8 Orientación Sur
esta orientación tendrá problemas de confort ya
que tardará en perder la energía durante la Al comparar el tiempo de retraso en el
noche, por lo cual requerirá de un sistema mes de enero para un sistema constructivo dado
activo. un espesor, entre las distintas orientaciones, se
observa que sigue siendo, la orientación con
Los resultados del programa Enerhábitat menor retraso es la oeste.
para el mes de enero sin emplear sistemas
activos mostraron lo siguiente: Esto se debe a que, en este mes del año,
el muro oeste recibe gran cantidad de radiación
solar durante la tarde cuando la temperatura sol-
aire alcanza su máximo, siendo mayor que para
las otras orientaciones, aunque en este periodo
el espacio con esta orientación tendrá un mejor
nivel de confort ya que tardará en perder la
energía durante la noche, por lo cual tendrá una
menor demanda de un sistema activo, en caso
contrario el espacio menos favorecido es el
orientado al norte.
Gráfica 5 Orientación Este Debido a que, al ser un mes frío, la

carga térmica por enfriamiento es la más
importante y el muro norte es el que menor
radiación solar recibe.

7
Agradecimiento Morillón, D. (2007). HABITABILIDAD

TÉRMICA EN LA VIVIENDA. Querétaro: V
A Superación Académica y CGEPE de la Simposio Nacional de Ingeniería Estructural en
UAdeC US, por el apoyo en la realización de la Vivienda
estancias académicas para capacitación del
programa y la compra de dispositivos. Serra, F. R. (2004). Arquitectura y climas. 4ª
edición, Barcelona: Gustavo Gili, S.A
Conclusiones Serra, F. R. & Coch, R. H. (2001). Arquitectura
y Energía Natural. 1ª edición, Barcelona:
Se encontró que las temperaturas de las
Ediciones UPC.
viviendas mostraron un comportamiento
térmico acorde a los rangos de confort en Documentos
verano, definido por Bazant, por lo cual no se
hace imperativo el uso de climatización CONAFOVI (2006). Guía para el uso eficiente
artificial en la mayoría de los espacios a de la energía en la vivienda. México.
excepción de la habitación con orientación SO. Recuperado de www.conafovi.gob.mx
En el mes de enero se tiene siempre Romo A María de Lourdes. Responsable

temperaturas muy bajas, con una gran amplitud técnico. Programa de Desarrollo Urbano y
térmica entre el día y la noche, en consecuencia Ordenamiento Territorial del Estado de
demanda el uso de calefacción para mejorar las Coahuila 2012 (preliminar). Gobierno Federal
condiciones al interior, por lo que podría ser Sedesol, Secretaria de Desarrollo Urbano y
área de oportunidad la orientación Oriente y Ordenación de territorio y Gobierno de
Suroeste en invierno; ya que demanda un menor Coahuila.
uso de la calefacción en este periodo. Tiempo clima Saltillo. Recuperado de
http://www.tutiempo.net/clima/Saltillo_Coah/7
Logrando ser una alternativa para 63900.htm
emplearse el espacio con esta orientación de
manera flexible o implementar elementos
pasivos que ayuden a un mejor comportamiento
en verano como direccionar el aire o protegerlo
de radiación directa en temporada de verano,
además el mismo usuario puede participar
cerrando o abriendo las cortinas para no ganar
calor en verano o no perder calor en invierno.
Referencias
Bazant, J. (2010). Hacia un desarrollo urbano

sustentable: problemas y criterios de solución.
México: Limuse
Elías, L. P. & García, I. V. (2010). El
conocimiento del ambiente. Aportaciones a la
Arquitectura y al Urbanismo. Capítulo 19
Evaluación del confort térmico. Caso de
estudio Viviendas de interés Medio en Tampico,
México. Compilado por Ana Margarita
González González. Mexicali, Baja California:
Consorcio de Universidades Mexicanas, pp.
325.
King, D. (1994). Acondicionamiento
bioclimático. UAM-Xochimilco, México.
Morillón, D. (2004). Atlas del bioclima de
México, II. México: UNAM.

8
Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
Creación un observatorio tecnológico en innovación social para el sector

vitivinícola en México
Creation of a technological observatory in social innovation for the wine sector in

Mexico
LÓPEZ-BARBERENA, Adriana*†
Universidad Tecnológica de León. Blvd. Universidad Tecnológica #225 Col. San Carlos. CP. 37670 León, Gto. Mex
ID 1er Autor: Adriana, López-Barberena / ORC ID: 0000-0002-0861-9807, CVU CONACYT ID: 438328
Resumen Abstract
La presente investigación tiene el objetivo identificar los The actual investigation has the objective to identify the
aspectos esenciales para crear un Observatorio essential aspects to create a Technological Observatory
Tecnológico en Innovación Social en el Cluster with Social Innovation for the Wine Cluster. This
Vitivinícola que sirva para todo México. Se trabajará con Technological Observatory could be valid for all Mexico.
la investigación documental para la elaboración de los It will be use documentary research for the elaboration of
resultados usando el análisis hermeneútico para la the results using the hermeneutic analysis for the
formación de la información. La aportación de esta formation of the information. The contribution of this
investigación es detectar los problemas sociales propios research is to detect the social problems derived from the
del cluster y buscar acciones estratégicas de innovación cluster and look for strategic social innovation actions in
social en este nuevo sector agroindustrial. this new agro industrial cluster.
Observatorio, Tecnológico, Vitivinícola, Toma de Technological Observatory, Vitivinicultural, Decision

decisiones, Innovación social makeing, Social innovation
Citación: LÓPEZ-BARBERENA, Adriana. Creación un observatorio tecnológico en innovación social para el sector
vitivinícola en México. Revista de Arquitectura y Diseño. 2018, 2-3: 8-20

9
Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
Introducción La Innovación Social como enfoque

principal de la página expondrá no solo los
Esta investigación busca encontrar los datos comerciales sino los datos sociales que
indicadores necesarios para crear un reflejan el crecimiento de este Cluster. Esta
Observatorio Tecnológico en Innovación Social página buscará exponer los problemas sociales
para el Cluster Vitivinícola en México. La comunes del sector que pueden ser la
creación del Observatorio es importante para movilidad de los jornaleros de los viñedos, la
poder conocer información de valor que falta de seguridad en el empleo, las jornadas
permita la toma de decisiones estratégicas e laborales, la equidad de género del sector, la
innovadoras por los diversos actores del derrama económica, la educación requerida en
Cluster. La aportación de esta investigación es sector, los procesos de certificación necesarios
agregar la Innovación Social a un Observatorio entre otros. Se encontrarán de manera conjunta
Tecnológico sobre el Cluster Vitivinícola ya las mejores soluciones comunes a los
que además de generar la información problemas del sector como son las condiciones
necesaria, expondrá los problemas sociales de empleo, los salarios promedio otorgados, la
propios del sector y buscará algunas soluciones preparación educativa de los participantes, por
conjuntas a los mismos. Las acciones de mejora citar algunos ejemplos
pueden estar en las empresas, organismos,
comunidades e individuos que participan en El supuesto hipotético es que la
este sector. Además, se generará el creación de un Observatorio Tecnológico en
fortalecimiento de diversos procesos de Innovación Social para el Cluster Vitivinícola
producción, venta y consumo del sector en mejorará la toma de decisiones estratégicas de
nuestro país y en el extranjero a través de esta los Organismos públicos y privados, empresas y
página. El análisis de los problemas sociales consumidores para la generación de soluciones
presentados a través de la difusión pretende adecuadas en este sector en México.
llevar un fin de mejora. La mejora se logrará a
través de legislaciones, programas o propuestas Los apartados establecidos para la
comunes de la sociedad, las organizaciones, las realización de esta investigación son:
empresas, los organismos ó los diversos actores
involucrados para la solución de los problemas 1. Antecedentes Históricos del Cluster
comunes. Vitivinícola en México.
El problema a solucionar es el 2. Antecedentes Económicos del Cluster

crecimiento desigual de este nuevo Cluster que Vitivinícola en México.
actualmente está en evolucionando y carece de
información así como de acciones concretas. 3. Antecedentes Legales del Cluster
Actualmente, no existe un Observatorio Vitivinícola en México.
Tecnológico en Innovación Social para el
Cluster vitivinícola; por lo tanto, se pretende 4. Actualidad del Cluster Vitivinícola.
estudiar el problema de las necesidades de
información que requieren los diferentes actores 4.1 Actividades de Apoyo Gubernamental a
del sector que no tienen datos relevantes para la Actividad Vitivinícola en México.
mejorar de sus procesos. En este Observatorio
se tomará en cuenta sobre cuál es el contexto en 4.2 Impulso a la Cultura del vino en
que se están desarrollando las actividades del México.
sector para poder detectar condiciones
importantes sociales, económicas y comerciales 4.3 Problemática Actual de la industria
que afectan. Los actores de este observatorio Vitivinícola en México.
son productores, comercializadores,
distribuidores y público en general interesado 5. Procesos de Innovación en las
en temas vitivinícolas. Industrias.
Dentro de las características de la 5.1 Innovación Social para el Cluster

propuesta está la creación de un Observatorio Vitivinícola.
que usa la tecnología para generar valor a las
empresas. 5.2 La Innovación y su medición para fines
del Cluster Vitivinícola.
ISSN 2531-2162 LÓPEZ-BARBERENA, Adriana. Creación un observatorio
ECORFAN® Todos los derechos reservados tecnológico en innovación social para el sector vitivinícola en
México. Revista de Arquitectura y Diseño. 2018
10
Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
6. Observatorio Tecnológico en El vino era considerado desde la

Innovación Social. conquista como un alimento, medicina y un
elemento reparador de fuerzas. Se hizo presente
6.1 Creación de Observatorios Tecnológicos en las expediciones de descubrimiento y
con Innovación Social en México. colonización de América. Los misioneros que
llegaron a América lograron plantar las vides
La justificación del método de que empezaron a producir uvas. Las primeras
investigación documental es clara como la producciones de vino fueron consideradas de
primera parte del orden cronológico de calidad aceptable. La orden jesuita se
información necesaria para la creación del considerada como la primera compañía que
Observatorio. A partir de esta investigación se plantó vides en Baja California. Según los datos
establecerán las bases para futuras en 1597 en el Valle de Parras, Don Lorenzo
investigaciones donde se formalice la García viajó a España para solicitar que el rey
realización del prototipo del Observatorio Felipe II le diera permiso para plantar viñedos
Tecnológico. en América. El primer dato registrado fue la
concesión de este derecho el 18 de agosto de
Metodología 1597. Esta es la primera empresa vitivinícola
del país y del continente Americano misma que
La investigación de este orden es documental llevó el nombre de “Hacienda San Lorenzo “,
generando resultados analizados a través de la ahora se conoce como Casa Madero. El fraile
hermenéutica. El enfoque que generará servirá dominico José Loriente fundó la misión de
como base para el primer prototipo del Santo Tomás, en el Valle de Baja California. En
Observatorio Tecnológico en Innovación Social 1888, los colonos Andonegui y Ormat fundaron
para el Cluster Vitivinícola. Según Rojas las Bodegas de Santo Tomas. En el año de 1926
Crotte (2011) las técnicas de investigación Ángelo Cetto estableció en Tijuana la bodega
documental ayudan a orientar o dirigir el de L.A Cetto que fue la vitivinícola más grande
trabajo con información contenida en soportes del país. La historia sigue en 1970 cuando se
documentales que pueden ser impresos, funda la casa Pedro Domecq en el Valle de
grabaciones o fuentes en computadoras o en las Guadalupe y en otra escala nacen pequeñas
redes virtuales. Además estas técnicas se bodegas en Querétaro, Aguascalientes y
pueden relacionar con técnicas de campo Zacatecas (Martinez Cosio, 2015).
escritas que se orientan cuando se trabaja con
personas, con lugares o con aparatos. Las Según los datos en 1987 el presidente
técnicas de investigación documental “son Miguel de la Madrid cuestionó el modelo de
procedimientos orientados a la aproximación desarrollo económico del país debido a nuestra
del procesamiento y recuperación de deuda externa. La economía algo cerrada y
información contenida en documentos, protegida convertía en poco competitivo al país.
independientemente del soporte documental en México se adhirió al GATT para poder
que se hallen” (Rojas Crotte, 2011, pág. 279). competir en el mercado internacional lo cual
Algunos ejemplos que cita el autor son la favoreció a los países industrializados que
generación del aparato crítico como conjunto de buscaban mercados jóvenes para sus productos
apoyo, así como técnicas que dan aproximación vitivinícolas. Esto provocó la destrucción de
al documento. También menciona la lectura de destrucción de la industria nacional vitivinícola.
las reseñas y los resúmenes que hacen sea Antes de esta acción la política había sido
factible recuperar la información. proteccionista para el crecimiento de los
viñedos, al abrirse la competencia la industria
Resultados nacional fue incapaz de competir en mercados
internacionales sin esta intervención, lo cual
Antecedentes históricos del Cluster llevó a la quiebra a casi todos los viñedos del
Vitivinícola en México país. Cuando México ingresó al Gatt (Acuerdo
General sobre Aranceles y Comercio) la
Los datos encontrados indican que la industria mayoría de las empresas nacionales
vitivinícola en México carece de apoyo vitivinícolas quebraron.
legislativo, comercial e incluso cultural desde
sus inicios. El sector vitivinícola inicia desde
los tiempos de la conquista española.

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Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
De toda la industria sobrevivieron Así mismo existe una competencia de

solamente 10 empresas y en 1988 contra todas precios bajos contra los vinos de Italia,
las posibilidades surgió en el Valle de Alemania y Portugal.
Guadalupe la Vitivinícola llamada Monte
Xanic. Actualmente, existe una mejora y un
nuevo surgimiento del mercado nacional. Los
registros indican que existen 300 etiquetas
nacionales a la venta aunque otros indican que
existen hasta 1000 etiquetas en México. La
mayoría de estas etiquetas tienen buena calidad
y un precio competitivo. De acuerdo a la cifra
del Consejo Mexicano del Vino, el consumo de
este producto ha ascendido en un 237 % en los
últimos años (Martinez Cosio, 2015).
Actualmente nuestro país posé más de

32,000 hectáreas de viñedos lo cual es un 8%
más que el 2015; sin embargo, la mayoría de
esta producción está dedicada al cultivo de uva Tabla 1 Evolución de los precios del vino en
de mesa. En conjunto se destinan unas 5000 diferentespaíses
hectáreas al cultivo de uva de vino, lo cual la Fuente: González-Andrade (2015)
mitad de las hectáreas están en los valles de
Baja California. Según el Consejo Mexicano En este cuadro González Andrade
Vitivinícola, Baja California tiene el 75% de la (2015) señala que países como Argentina se ha
producción de vino a nivel nacional, seguido de tenido un comportamiento voluble en precios
Coahuila, Querétaro y Aguascalientes. Además, pero que se mantienen menores que los
existe una producción menor en Zacatecas, precios del vino mexicano y son competitivos
Chihuahua, Guanajuato, San Luis Potosí, ante los productos de Estados Unidos y Chile.
Puebla, Sonora y Nuevo León. (Boullosa, En los mercados europeos señala este autor que
2017) España e Italia han sido muy competitivos y
siguen manteniendo precios bajos ante nuestro
Antecedentes Económicos del Cluster país. En la tabla 1 se identifican los precios
Vitivinícola en México medios de los vinos para exportación de
México y de sus principales competidores en
De acuerdo a González Andrade (2015) existe diversos periodos. Este cuadro nos da la
una relación histórica en México contra otros relación histórica de los precios en los 60´s,
mercados que tiene que ver con el precio. Esta 70´s, 80´s, 90´s, 2000 y termina en el 2011.
relación se hace interesante desde el punto de
vista comercial ya que existe una tendencia a la Un dato que es interesante y alarmante
alza en el consumo del vino. Diversos datos que es actualmente los vinos mexicanos son tres
señalan que existe un cambio en el precio de los veces más caros que los de Exportación como
60 y 70´s donde el precio promedio era de el caso de España. Así mismo contra los
medio dólar por litro de vino vendido, hasta italianos se encuentran en una relación de dos
ahora tener un promedio de 4.43 dólares por veces más caros y contra los alemanes una vez
litro vendido. Existe un aumento detectado en más caros.
el precio medio de exportación de este producto
lo que refleja que una tendencia a vinos de Por otro lado, contra los vinos Franceses
mayor de calidad. que procuran calidad a precio alto son más
baratos los vinos mexicanos pero su porcentaje
Existe así mismo un diferencial de alza de los vinos franceses es de apenas un
detectado contra los precios internacionales del 30 % más caro que el vino mexicano. A pesar
vino ya que se ubica que los vinos de España y de ser más caros en precio, los vinos franceses
Chile son los principales competidores de los cuentan con posicionamiento, calidad y años de
vinos nacionales. Estos vinos ostentan un precio experiencia comercial y cultural por lo que se
sumamente bajo de 1.33 y 2.55 dólares por litro tiene una desventaja real contra esta cultura por
de vino, respectivamente. parte de los vinos mexicanos al momento de
ser una opción en la mente del consumidor.
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Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
A partir de los 90´s según los datos de

González Andrade (2015) los productores
mexicanos de vino han buscado la alta calidad,
denominando a sus productos vinos
“Premium”. La calidad de los productos ha
hecho que Estados como Baja California sean
reconocidos. Esta entidad ya cuenta
actualmente con al menos 300 premios. Se
comenta que a calidad del vino actualmente ya
está reconociendo. Sin embargo, la producción
nacional solo cubre el 30 % del mercado
nacional y el resto del mercado se cubre con
producción importada donde la mayoría son
botellas de menos de 100 pesos mismas que
vienen de países como Chile (González
Andrade, 2015).
Tabla 3 Comparativo de leyes, decretos y normas
Antecedentes Legales del Cluster Vitivinícola reguladoras entre México y los países de cultura
en México vitivinícola
Fuente: Silva (2015, pág 34)
Según Silva (2015) en México en 1943 se
promulgó la Ley Vitivinícola misma que Aquí se puede notar que aunque la
estable la regulación de los procesos, métodos y legislación no está vigente México se rige por
del comercio entre otros aspectos. Esta ley no diferentes leyes a las de los países con más
se encuentra vigente actualmente. En México tradición vitivinícola. En México se tienen más
están 4 organismos reguladores que rigen la ley normas que todos los países, no se tienen
vitis vinísfera pero no existe difusión de estas denominaciones de origen para el vino, rigen 2
leyes. Estos organismos regulan una o varias acuerdos comerciales que fueron los que
partes del proceso. Existe una disparidad en las estancaron la producción nacional desde el
leyes y en los organismos reguladores en Gatt, se tienen 2 iniciativas gubernamentales y
México contra países como Argentina, España, como se nota tienen menos esfuerzos conjuntos
Chile y Francia. Siendo la Ley de España la que los países que culturalmente tienen más
más clara y la regulación más accesible la producción vitivinícola. Además de no contar
Argentina. con la difusión de esta información
concentrada.
Actualidad del Cluster Vitivinícola
Actividades de Apoyo Gubernamental a la

Actividad Vitivinícola en México
A nivel federal se realiza una actividad

importante de esfuerzos por parte del gobierno
Tabla 2 Comparativo de Órganos y Asociaciones
reguladoras de México con los países de cultura
para poder fomentar más el turismo y que se
vitivinícola según Silva (2015, pág 34) conozca el sector. La Secretaría de Turismo
(SECTUR), Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Los Órganos Reguladores en México así Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y
como las asociaciones que juntan 11 instancias PROMÉXICO buscan impulsar al sector
de trabajo además del gobierno y las vitivinícola en sus facetas de zonas turísticas.
comisiones especiales para el fin de los Se busca apoyar también la actividad
acuerdos y la legalidad de la vitis viniesfera son productiva agroindustrial, así como la
mayores en número a los de países como producción y productos para su consumo
Argentina, Chile como referente de interno y su consumo en los mercados de
Latinoamérica. Caso contrario es Europa con exportación.
muchos más Asociaciones y Consejos
Reguladores en Francia y España.

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Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
Se pretende detonar la producción en Se sabe de estos esfuerzos solo si se

áreas del país por región para su desarrollo en el entra a la información especializada de este
rubro agrícola, así como en su promoción en los tipo. No se tiene acceso a esta información sino
mercados nacional e internacional. Además, se se están buscando datos muy específicos del
han preparado mesas de trabajo donde se sector.
buscan realizar acciones para detonar el
turismo, el sector agroalimentario y las A finales del año pasado la Comisión de
exportaciones (Secretaría de Agricultura, 2015). Fomento a la Industria Vitivinícola, de la
Conferencia Nacional de Gobernadores
En cuanto a leyes, El esfuerzo más (Conago) presentó ante el Senado una iniciativa
importante encontrado al momento está en la para formar un Comité para el Vino con las
Ley General de Fomento a la Industria diferentes dependencias gubernamentales como
Vitivinícola emitida por el Senador Fernando la Secretaría de Agricultura (Sagarpa),
Escudero para el Senado de la República en Secretaría de Hacienda (SHCP) y Secretaria de
2016. Esta iniciativa de ley comenta la Economía (SE).
necesidad de proteger a esta industria que ya
está generando 7000 empleos directos e “Queremos que se dirijan a la
indirectos además de emplear a más de 500 mil tecnificación y capacidad instalada en el
jornaleros y generar una facturación de poco campo para que podamos producir más
más de 550 millones de pesos anuales. La vino de buena calidad, que incentiven
iniciativa comenta la necesidad de hacer una las inversiones en bodega para que
industria competitiva. Se reportan datos tenga la capacidad de procesar esas
interesantes en diferentes rubros pero los más cantidades de uva y trabajar en la
relevantes al momento son en cuanto al tamaño promoción del vino a nivel nacional e
de la oferta, tamaño de la demanda, producción internacional con objetivos claros y
y mercado actual. Esta iniciativa busca proteger definidos”, dijo Milmo, quién espera
y mejorar la industria. (Escudero, 2016) que para finales de noviembre sea
aprobada (Sánchez Fermín, 2017).
Sagarpa (2016) generó una serie de
cambios muy fuertes para el impulso de esta Impulso a la Cultura del vino en México
industria. Primero instaló un comité interno de
la viña y el vino donde participan instancias Según la Sectur (2016) es importante construir
oficiales así como áreas de fomento rutas turísticas y entonces se pretende destacar
agropecuario, investigación, academia, la cultura, gastronomía y el vino para generar
innovación y transferencia tecnológica, así una mayor actividad económica en el país. La
como sanidad e inocuidad. Los objetivos son el Secretaría de Turismo creó una comisión para
incremento de la productividad siendo los el fomento de la Industria Vitivinícola en
esfuerzos dedicados a la producción primaria, México.
así como al aumento del consumo nacional e
internacional. Este organismo busca “atraer beneficios
para toda la cadena de valor gastronómica, al
Además, se busca aumentar el consumo desarrollar políticas públicas específicas que
de los productos nacionales e internacionales. permitan una mayor producción de vino
Se busca la garantía de los subproductos como mexicano” (Sectur, 2016).
son la uva de mesa, pasa, brandy, etc. Se
pretende generar la sostenibilidad del sector de El gobierno está fomentando políticas
acuerdo Ley Federal de Desarrollo Rural de construcción de una estrategia transversal
Sustentable. El comité interno interinstitucional enoturística para tener impacto en la cadena de
tiene una organización interna en diversos valor gastronómica. Se busca generar líneas de
subcomités de carácter científico y técnico en acción mediante la emisión de políticas
las siguientes áreas: Viticultura, Enología, públicas específicas y alineación de programas
Economía y Legislación, Seguridad y Salud con que vayan desde apoyo a los productores hasta
cada uno de los apartados viene establecidos en la articulación de rutas turísticas. Existen
sus áreas y alcances. Este tipo de esfuerzos son ejemplos interesantes de apoyo a la industria.
importantes para la mejora de todo el Cluster y
de los esfuerzos conjuntos del sector (Escudero,
2016).
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Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
En el caso de Baja California el Analizando el motor de esta

secretario de Turismo del Gobierno de la investigación se obtiene que no existe un lugar
República, Enrique de la Madrid Cordero, donde se encuentre toda la información de este
comprometió algunas iniciativas para apoyar al tipo de actividades, si bien el Consejo de
Valle de Guadalupe en Baja California. Se cultura Vitivinícola difunde algunas notas no
busca fortalecer la Ruta Turística del Vino conglomera toda la información necesaria del
como parte de las estrategias enmarcadas en la sector.
Política Nacional de Fomento a la Gastronomía.
Además, como parte de esta política se buscará Problemática Actual de la industria
tener capacitación, certificaciones y difusión de Vitivinícola en México
pequeños, medianos y grandes productores del
sector. Se harán campañas especializadas para Existe una relación directa en entre el cluster
que Baja California sea destino gastronómico. su inserción dentro del sector agroindustrial. De
acuerdo a (Inegi, 2014)
De acuerdo con datos del Gobierno del
Estado de Baja California, el 80 por ciento de
los visitantes a la Ruta del Vino son locales,
mientras que el 13 por ciento corresponden al
turismo fronterizo y el 6 por ciento comprende
a los visitantes nacionales. Se pretende que
exista un esfuerzo conjunto para que esta ruta y
varias más sean explotadas y mejoren la
derrama económica en el país. (SECTUR,
2016)
Otro ejemplo interesante para apoyar la

actividad vitivinícola está en la protección de
marcas y denominaciones de origen. En el
estado de Coahuila se puso en marcha una
iniciativa que se llama Política de Fomento a la
Gastronomía Nacional (PFGN). Esta política es
un instrumento que busca apoyar la oferta
gastronómica para la mejora del desarrollo local
y regional. Entre los esfuerzos de esta iniciativa
Tabla 4 Elaborada por Silva (2015, pág. 90)
se busca apoyar a la parte vitivinícola y el
Estado de Coahuila con acciones como la
Existen una serie de problemas
generación de la marca de vinos: “Vinos de
derivados del Cluster que tienen que ver con los
Coahuila”.
problemas comunes del sector agroindustrial.
En el tercer rubro se señala la falta de
Esta marca busca detonar el desarrollo
capacitación y asistencia técnica. Así mismo se
económico a través de la unión de 20
mencionan las dificultades en la
productores del estado y une a los 9 municipios
comercialización y en la logística, la falta de
que reporta la Secretaría de Economía
asistencia en la vejez, en las enfermedades o en
participan en el sector vitivinícola de esta
la invalidez. Los pocos créditos, la falta de
entidad. Según los datos del documento de la
documentación para acreditar la tierra y la falta
Secretaría de Economía (2016) Coahuila es el
de información sobre los precios de los
Estado que tiene el segundo lugar como
productos entre otros problemas.
productor a nivel nacional. Entonces esta
industria se vuelve interesante para la región
Según Silva (2015) hay datos de gran
porque se busca la atracción del turismo en la
impacto en el cultivo de la vid. Un factor tan
entidad y la protección de sus marcas mediante
importante como el cambio climático va a
la denominación de una marca común de vinos
representar que las sequías sean más
(Sectur, 2016).
pronunciadas así como los golpes de calor.

15
Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
Si bien se afectarán los cultivos, los Innovación Social para el Cluster

datos favorecen al cultivo de la vid pero se Vitivinícola
requeriría de un monitoreo sistemático en línea,
del clima, las plagas y datos que afectan a la
siembra y a la cosecha de este cultivo.
Entre los datos encontrados para este

apartado se remarca la importancia de generar
sistemas de información que permitan la
localización de la información de manera rápida
y efectiva. A través de la información generada
por la localización de necesidades será posible
generar Observatorio Tecnológico en
Innovación Social para el Cluster Vitivinícola.
Procesos de Innovación en las Industrias

Tabla 5 Perfil de Innovación en México al 2016
Enlazando la mira con la que se trabajará la Fuente: Ompi 2016
investigación se desarrolla el tema de
innovación en las empresas según el enfoque de Según Sánchez Rivera (2015) la
la innovación tomando en cuenta a varios Organización Mundial de la Propiedad
autores entre ellos a Praveen Gupta (2012). De Intelectual (OMPI) ha desarrollado el índice
acuerdo a este autor las empresas deben ser mundial de Innovación como un mecanismo
innovadoras porque es una necesidad actual. para monitorear el progreso y los avances en
competitividad de las economías en desarrollo.
La innovación no es una mera Resalta la autora que en aquellas economías que
acumulación de conocimiento sino una fuente miden las actividades de innovación y de
de aprendizaje que permite al ser humano sacar investigación como epicentro de su crecimiento
lo mejor de sí mismo y disfrutar de dicha y desarrollo de naciones, el índice de
innovación, sea como trabajador o cliente. La innovación es valorado.
innovación sólo es posible si se tiene como
aliada la creatividad. Las ideas creativas que Existe un índice global de la medición
son innovadoras son aquellas que sirven para de la innovación. Este índice está formado por
algo según señala Barroso Tanoira que cita a 81 factores que se agrupan y forman parte de la
Gupta (2012). medición de la innovación.
Existen algunos factores muy Estos 81 indicadores se agrupan en 7
interesantes que empiezan con el análisis dimensiones que son “infraestructura,
individual para llegar al de la organización en la creatividad, sofisticación del mercado,
innovación pero aquí se requiere de encontrar conocimiento y tecnología, instituciones,
los atributos que sean importantes para los sofisticación de los negocios e investigación y
actores y que puedan ser innovadores para que capital humano”. Así mismo, otro dato
la conducta de búsqueda de información sea relevante es que la relación de este ranking con
adecuada. Dice Gupta (2012) que se debe el tipo de ingreso de los países y los países
apoyar en la creatividad si se quiere interpretar latinos se han ubicado en países con ingresos
de forma aceptable la rapidez de los cambios medios lo cual hace que no sean favorecidos
sociales, culturales y políticos. con lugares altos de factores de innovación
(Sánchez Rivera, 2015).
Sin embargo, comenta Barroso (2012)
que cita a Gupta (2012) y Zavala (2012) que Uno de los temas que hace interesante la
ambos coinciden que para que sea innovador investigación es que, en el campo de la
una idea debe ser aceptada por el mercado. En Innovación medida por el ranking del manual
este caso de aceptación se debe tener un de Oslo, el país de México ha ocupado rankings
significado financiero visible porque una bajos como el lugar 66 en los países con
innovación debe ser rentable para que pueda ser innovación en el 2014 contra países de habla
efectiva. (Barroso Tanoira, 2012) hispana.
16
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Algo interesante es que el modelo Además, hay factores como la falta de

Mexicano de Innovación está cambiando y oportunidades tecnológicas y de infraestructura
actualmente además de estar mejor rankeado en los países en desarrollo latinoamericanos.
como lo indica la Organización Mundial de la
Propiedad Intelectual (OMPI), México se está El factor legal es otra consideración
perfilando por la búsqueda de la Innovación en importante como la falta de derechos de
diferentes sectores pero no en el sector propiedad, falta de marcos legales y de
agroindustrial (OMPI, 2016). tributación.
La tabla señala que el indicador de Finalmente, el factor actitudinal es

patentes en México ha crecido y el país ha relevante y está considerado como un foco rojo
mejorado su lugar a nivel mundial en porque dice que hay poca o nula necesidad de
innovación pero por este indicador se detecta innovar y una escasa respuesta de los clientes a
que no se tienen muchas innovaciones en el los nuevos procesos y productos. Caso
sector agroalimentario y que no se mide la interesante es buscar los problemas que detonan
innovación social. Este tipo de carencia hace los procesos de innovación Social según León,
pensar que puede ser una aportación pequeña Baptista & Contreras (que citan a Llano
pero significativa enfocar esfuerzos en buscar 2004):
fortalecer la Innovación Social en el país y en el
Cluster agroindustrial. La innovación más característica de las
corporaciones empresariales no se
Algo muy importante en los procesos de refiere tanto a la técnica como al
Innovación es hablar de Innovación Social que comportamiento humano. La técnica
toma muchas formas en las empresas y las está regida por reglas.
organizaciones. Señala León, Baptista, & En cambio, lo nuevo en la conducta del
Contreras (2012) que el manual de Oslo recalca hombre nunca se agota en el uso de unas
la vinculación entre empresas e instituciones reglas ya dadas, sino que se extiende al
para innovar, así como la relación con la descubrimiento de normas nuevas y,
investigación y el desarrollo. sobre todo, a ese amplio territorio del
trabajo humano en el que no rigen los
Se identifican diferentes tipos de esquemas abstractos y estereotipados,
innovación en productos, procesos, sino que el acierto viene dado por el
mercadotecnia o en las organizaciones. ejercicio creativo de la inteligencia y la
capacidad de decisión, lo cual requiere
Así mismo se reconoce la importancia estudio, reflexión, diálogo, imaginación,
de la relación entre el aprendizaje y el espontaneidad, iniciativa, prudencia,
conocimiento para tener un personal calificado agilidad de decisión, juventud interior”
ya que hace que las relaciones entre las (León, Baptista & Contreras,2012,
organizaciones y el personal sean óptimas. p.45).
Entre los retos de este manual se menciona la
versión latinoamericana que es el Manual de Según James A. Phills Jr., (2008) las
Bogota mismo que identifica que ciertos innovaciones sociales son soluciones eficaces,
indicadores de Innovación para América Latina. eficientes y sostenibles cuyo valor creado está
en el conjunto y no en los particulares. Esto
Existe entonces una versión habla que la Innovación Social puede ser un
tropicalizada por así decirlo para medir la producto, un proceso, una tecnología o una
innovación en América Latina. idea, principio, pieza de legislación,
movimiento social, una intervención o alguna
Entre los factores que la frenan la combinación de factores sociales. Este tipo de
innovación en los países latinoamericanos están iniciativas solo son sociales si la balanza es el
los económicos como riesgos, costos y falta de beneficio social más que las ganancias de las
fuentes de financiamiento; también se empresas.
consideran los factores empresariales como la
falta de potencial innovador, resistencia al
cambio, falta de información de tecnología y la
deficiencia en la consecución de servicios
externos.
17
Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
Así mismo los autores citan a la OCDE Entonces la innovación es el resultado

como detector de factores de Innovación Social. de la creación o mejora de productos o
La OCDE clasifica la innovación por sus servicios, así como de procesos productivos o
formas: Nuevos procesos (formas de de gestión u organización (Corredera Rilo,
organización y relaciones); La innovación como 2013).
proceso de nuevas formas de relaciones con los
actores sociales y la innovación social La competitividad en las empresas,
participativa donde habría empoderamiento, sectores y naciones son una preocupación para
aprendizaje y bienestar. El resultado en esta la supervivencia de los mercados nacionales e
innovación sería el cambio de actitud, valores, internacionales.
estrategias, políticas, organizaciones y procesos
(León, Baptista, & Contreras, 2012). La innovación tecnología se percibe
como un determinante fundamental que da una
La dimensión social de la innovación ventaja competitiva y para elevar los niveles de
según la OCDE, se refiere a los cambios de bienestar de la población. Existe una definición
actitudes, los valores, estrategias, políticas, interesante de lo que se entiende como
estructuras en la organización así como los aprendizaje tecnológico la propone Jean Perrin
procesos. La innovación social también se según Salado (2002)
puede ver reflejada en los sistemas de entrega y
servicios, así como los métodos y en los “se entiende por tecnología el
procesos de trabajo. Existe responsabilidad y conocimiento organizado y formalizado
tareas específicas en las instituciones. de diferentes técnicas o el conjunto de
conocimientos que pueden servir para la
Una nota importante es que en la producción de bienes nuevos. Estos
Comunidad Europea se observa un concepto de conocimientos pueden ser incorporados
“Unidad por la Innovación” la cual tiene como en las fábricas, las máquinas, pueden ser
objetivo reforzar en las empresas los retos transcritos en documentos o pueden ser
sociales (León, Baptista, & Contreras, 2012). detentados por los actores de la
producción (ingenieros, técnicos,
La Innovación y su medición para fines del obreros)” (Salado Gonzalez, 2002).
Cluster Vitivinícola
Es muy interesante el concepto
La innovación es un fenómeno que se ha expresado de cultura tecnológica porque con
estudiado desde hace mucho tiempo. Existen este concepto se buscará analizar los atributos
muchos registros del proceso pero el primero clave del Observatorio Tecnológico en
fue Joseph Schumpeter que definió a la Innovación Social para el Cluster Vitivinícola.
innovación como: Gonzalez (2002) comenta que las empresas
para complementar su conocimiento de
“la introducción en el mercado de un información, negociación de tecnología e
nuevo bien o servicio; la utilización de innovación deben incorporar nuevos métodos o
nuevas materias primas; el uso de un técnicas.
nuevo proceso de producción; la Se dice que en la cultura tecnológica no
apertura de un nuevo nicho de mercado basta con aprender todo en la producción, se
y las nuevas formas de organización recomienda registrar las formas de saber hacer
(Rodríguez; Hoyos; Izaguirre y Vicente, y hacer lo que se conoce como una memoria
2011: 19). tecnológica.
Pero la innovación es un proceso que se Este tipo de memoria actúa a largo plazo
concreta como toda actividad cuyo resultado es y hace que exista un proceso preventivo para
la creación o comercialización tanto de nuevos los escenarios futuros, lo cual da una estrategia
productos como de nuevos procesos. Los de competitividad internacional. (Salado
cambios en las organizaciones, en los sistemas Gonzalez, 2002)
financieros, comerciales, así como en la gestión
de los recursos humanos pueden incluirse como Observatorio Tecnológico en Innovación
parte de la definición de la innovación. Social

18
Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
Creación de Observatorios Tecnológicos en Todas las funciones son evaluadas por

México Ayala (2017) en su proyecto de investigación
documental y son clasificadas de manera
Este tipo de Observatorios se han hecho para ordena para su procesamiento de información.
diferentes fines específicos encontrándose en Sin embargo, no se encuentra ningún
México Observatorios Tecnológicos Observatorio Tecnológico en Innovación Social
interesantes. Según Díaz Ayala (2015) existen para el Cluster Vitivinícola, ni para el cluster
al menos 8 Observatorios Tecnológicos agroindustrial en México. Tampoco se observa
clasificados en México que atienden diferentes un observatorio de Innovación Social como un
funciones y necesidades de información pero no Observatorio Tecnológico en México.
se encuentra alguno con las características
propuestas ni para el sector recomendado. De acuerdo a Moreno (2014) es
importante para la construcción de un
Observatorio Tecnológico estudiar los
mecanismos que permitan responder los
intereses de los usuarios con la menor
intervención humana. El autor comenta que es
importante hacer que un Observatorio
Tecnológico opere con personas de soporte
diario. Estas personas se encargan de procesar,
buscar, resumir y colocar noticias en los sitios
web para informar a los clientes de los
hallazgos. Algo interesante es que las
Observatorios Tecnológicos trabajan con
numeroso personal que estudia las diferentes
ramas del mercado y analiza las noticias
relacionadas a los temas que publican. En este
Tabla 6 Clasificación de los Observatorios Tecnológicos
caso la investigación pretende realizar un
en México inventario del capital humano a desarrollar y de
Fuente: Díaz Ayala (2017, Pág 50) las herramientas necesarias para realizar este
sitio web así como la formación de los sujetos y
Esta clasificación de la tabla 6 es los procesos que se requieren para la generación
interesante porque nos habla de las instituciones de este Observatorio.
que han propuesto Observatorios así como tipos
de intereses que los han formado. Una reflexión Conclusiones
es que la cantidad desarrollada de
Observatorios Tecnológicos no es muy grande La información es valiosa para incentivar la
en México para las necesidades y el desarrollo promoción y venta de vinos en los mercados
del país con tantos sectores. Los Observatorios internacionales atrayendo el interés de las
Tecnológicos en México atienden a diferentes empresas comercializadoras, las distribuidoras
roles como: Función prospectiva y diagnóstica y detallistas nacionales y extranjeros. En el
ya que explota información técnica con técnicas apartado uno se concluye que culturalmente el
de inteligencia tecnológica competitiva; Cluster ha sido bloqueado desde sus inicios
Función de búsqueda y procesamiento de históricos: Así mismo, económicamente no se
información; Función de procesamiento, ha obtenido una solución al problema de los
generación y combinación del conocimiento; precios, ni de las leyes. En México se tiene un
Función de gatekeeping and brokering exceso de leyes que pueden obstruir el flujo de
estableciendo vinculación transversal en los procesos y la mayoría no está difundida ni
comunidades virtuales; Función de prueba, se sabe cómo aplicarla. Actualmente existen
validación y entrenamiento; Función de la esfuerzos interesantes como los apoyos a las
acreditación; Función de regulación y arbitraje; marcas y las rutas turísticas clave pero se carece
Función de protección de resultados; Función de difusión continua a nivel nacional o
de comercialización; Función de valoración y internacional. Si existen esfuerzos aislados por
evaluación. (Ayala Díaz, 2017) Cluster regionales pero no homogeneizados por
todo el país.

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Marzo 2018 Vol.2 No.3 8-20
El reto de generar herramientas que Corredera Rilo, E. (2013). GESTIÓN DE LOS

apoyen la innovación social es esencial en la RECURSOS HUMANOS EN LAS
vida de los Clusters. Se requiere de un contexto EMPRESAS INNOVADORAS. Manual de
para poder trabajar con esta definición y Gestión de la Innovación,MÁSTER EN
llevarla a la acción. Así surge la necesidad de GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS Y
analizar algunos clústeres importantes como el DEL EMPLEO. País Vasco: Universidad País
agroindustrial y en especial el vitivinícola. La Vasco.
industria vitivinícola está en crecimiento en
nuestro país. Escudero, P. (2016). Iniciativa de Ley para la
Industria Vitivinícola para el Senado de la
Existe la necesidad de diversificar la República. Obtenido de
propuesta agroindustrial en México y de esta http://www.cfiv.org.mx/conago/documentos/20
premisa la relevancia del nuevo sector así como 170420/iniciativaFINALpresentadaSENado.doc
la necesidad de tener información de calidad. x
Este sector tan importante está generando
nuevas oportunidades de crecimiento Gupta, P. (2012). The innovation solution.
económico en el país. A nivel México se Making innovation More Pervasive, Predictable
encuentra información importante sobre su and Profitable. (3). León, Gto: Journal of
derrama económica y su crecimiento, siendo Business Strategy34.
prioritario incluso para el gobierno el detonar
esta nueva actividad que representa para Inegi. (2014). Encuesta Nacional Agropecuaria
México oportunidades de trabajo y de atracción 2014 problemas presentados durante el
de capital así como de derrama económica por desarrollo de las actividades agropecuarias en
la venta de productos y el manejo de nuevos el periodo Octubre 2013 a Septiembre 2014.
servicios. El Observatorio Tecnológico en México : Inegi.
Innovación Social para el Cluster Vitivinícola
propuesto busca mejorar de manera James A. Phills Jr., K. D. (Septiembre de 2008).
participativa la actividad de este sector con la Rediscovering Social Innovation. Recuperado el
emisión de información importante sobre datos 5 de junio de 2018, de
económicos, de exportaciones, de productos y https://www.researchgate.net/publication/24251
servicios ofrecidos por todo el sector así como 1521_Rediscovering_Social_Innovation
de noticias sociales, comerciales y legales para
el manejo de decisiones estratégicas. Al mismo León, M. d., Baptista, M. V., & Contreras, H.
tiempo busca mencionar e identificar ciertos (2012). La innovación social en el contexto de
problemas comunes sociales del sector la responsabilidad social empresarial Forum.
agroindustrial y podría servir como factor de Centro de Investigaciones Comerciales e
medición de indicadores y de soluciones Iniciativas Académicas Puerto Rico, 31-63.
comunes al sector.
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21
Marzo 2018 Vol.2 No.3 21-27
Criterios de sustentabilidad en la arquitectura de alojamientos y el turismo de

naturaleza en la Huasteca Potosina
Sustainability criteria in accommodation architecture and nature tourism in the

Huasteca Potosina
BOJÓRQUEZ-VARGAS, Alma*†, PEDRAZA-GÓMEZ, Carlos y ZAPATA-PADILLA, Juan Néstor
Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Zona Huasteca. Romualdo del Campo 501. Fracc. Rafael Curiel. C.P. 79060
Ciudad Valles, San Luis Potosí. México
ID 1er Autor: Alma, Bojórquez-Vargas / ORC ID: 0000-0001-9959-5320, CVU CONACYT ID: 162577
ID 1er Coautor: Carlos, Pedraza-Gómez / ORC ID: 0000-0003-2308-2857, CVU CONACYT ID: 334939
ID 2do Coautor: Juan Néstor, Zapata-Padilla / ORC ID: 0000-0003-2308-2857, CVU CONACYT ID: 334939
Resumen Abstract
Objetivos: identificar los elementos de congruencia entre Objective: to identify the elements of congruence
la arquitectura vernácula y los requerimientos between the vernacular architecture and the international
internacionales de sustentabilidad turística respecto al requirements of tourism sustainability with respect to the
diseño y construcción de alojamientos en el turismo de design and construction of accommodations in nature
naturaleza en la región Huasteca potosina. Metodología: tourism in the Huasteca potosina region. Methodology:
Recorridos de observación exploratoria en las áreas Exploratory observation tours in the rural areas of the
rurales de la región Huasteca potosina, con el fin de Huasteca potosina region, with the purpose of analyzing
analizar y caracterizar la arquitectura vernácula al and characterizing the vernacular architecture when
considerar los elementos culturales del diseño, los considering the cultural elements of the design, the
materiales naturales de construcción y la funcionalidad natural materials of construction and the functionality
que representan las viviendas tradicionales de la that represent the traditional dwellings of the Huasteca
Huasteca Potosina. En esos recorridos se visitaron y Potosina In these tours were visited and photographed
fotografiaron actuales edificaciones turísticas que brindan current tourist buildings that provide accommodation
servicio de alojamiento en entornos naturales, es decir, service in natural environments, ie, related to nature
relacionados a la modalidad de turismo de naturaleza. A tourism. Based on the documentary research, the global
partir de la investigación documental, se analizaron los criteria of sustainable tourism dictated by the Global
criterios globales del turismo sostenible que dicta el Sustainable Tourism Council (GTSC for its acronym in
Consejo Global de Turismo Sostenible (GTSC por sus English, 2011) were analyzed. Contribution: A simplified
siglas en inglés, 2011). Contribución: Una guía de criteria guide to guide the monitoring and compliance
criterios simplificada para orientar el seguimiento y with the sustainability conditions applicable to
cumplimiento de las condiciones de sustentabilidad architecture and building services in nature tourism.
aplicables a la arquitectura y edificación en los servicios
el turismo de naturaleza. Eco-lodgings, Tourism infrastructure, landscape
intervention, Ecotourism
Ecoalojamientos, Infraestructura turística,
intervención del paisaje, Ecoturismo
Citación: BOJÓRQUEZ-VARGAS, Alma, PEDRAZA-GÓMEZ, Carlos y ZAPATA-PADILLA, Juan Néstor. Criterios de

sustentabilidad en la arquitectura de alojamientos y el turismo de naturaleza en la Huasteca Potosina. Revista de
Arquitectura y Diseño. 2018, 2-3: 21-27

22
Marzo 2018 Vol.2 No.3 21-27
Introducción Sin embargo, resulta interesante que, al

pensar en alojamientos ecológicos, los
Ecoturismo: concepto relativamente nuevo, y prestadores de servicios de hospedaje
con frecuencia es mal interpretado y mal consideran de primera impresión que se
utilizado. Algunos operadores turísticos han requiere de altos montos de inversión en
abusado del término para atraer viajeros instalaciones de este tipo, y a su vez, los turistas
conscientes de la conservación a lo que, en con poca experiencia en hospedajes ecológicos
realidad, son simplemente servicios turísticos tienen la percepción de que será un servicio
de naturaleza que no evitan causar impactos muy costoso.
ambientales y sociales negativos.
Para sorpresa, los estudios de Kwan,
A pesar de que el término se empezó a Eagles, y Gebhardt (2008) demuestran que los
utilizar en la década de los 80, la primera turistas con mayores experiencias en el turismo
definición realmente aceptable que continúa de naturaleza son los más frecuentes en
siendo concisa se estableció en 1990 por la hospedarse en alojamientos ecológicos de bajo
Sociedad (Internacional) de Ecoturismo: Es el presupuesto, mientras que los usuarios novatos
viaje responsable a zonas naturales que en este tipo de turismo suelen sentir que un
conserva el medio ambiente y mejora el alojamiento de bajo presupuesto no va a
bienestar de las poblaciones locales.No por ser proveer del nivel de los servicios suficientes,
ecoturismo o turismo de naturaleza significa mientras que los servicios de lujo no valen la
que las actividades prescindirán de servicios pena del alto monto pagado, pero se requieren
para la atención a los turistas. Los servicios de mayores estudios para soportar este argumento
transporte, alojamiento, alimentación, museos (Kwan, Eagles, y Gebhardt, 2008).
interpretativos de los ecosistemas así como
equipamiento de accesibilidad implican la Es decir, que a menor experiencia en
edificación de habitaciones, comedores, casetas turismo de naturaleza, mayor percepción de que
de recepción, centros de interpretación los alojamientos ecologicos serán costosos o
ambiental y otras menores pero no menos poco confortables.
importantes como senderos, torres de
apreciación del paisaje, puentes de acceso y Para Ceballos-Lascuráin (2011) el
construcción de barandas de seguridad, entre principal lineamiento para todo ecoalojamiento
otras. consiste en que su construcción y operación sea
de bajo impacto ambiental y social, que no
Para el arquitecto Deffis Caso, autor de implique el malgasto de recursos de la zona y
manuales sobre arquitectura ecológica sostiene que no alteren significativamente el entorno.
que "El ecoturismo es una nueva concepción Así también, que sean un motivo para proveer
del turismo que no solamente consiste en de mayores oportunidades de que el turista
ocupar instalaciones con paisaje único, el turista enriquezca la comprensión del medio ambiente
ecológico interactúa con la naturaleza que debe y de un intercambio sensible con las
ser protegida y conservada” (Deffis Caso, 2011) comunidades locales (Ceballos-Lascuráin,
2011). Es decir, que además de ser funcionales
Respecto a esta inquietud surgió en los y de suficiente confort, los ecoalojamientos y
años noventa el concepto Ecolodge edificaciones en el turismo de naturaleza
(Ecoalojamiento) para referirse a alojamientos permitan una interpretación del ambiente y la
turísticos construidos con materiales de bajo cultura anfitriona siendo también un atractivo
impacto ambiental y con diseños más orgánicos del sitio fortaleciendo la experiencia del
o acordes con el entorno natural donde se visitante.
ubicaban.
En la región Huasteca potosina se ha
Para Hawkins et al. un Ecoalojamiento incrementado aceleradamente la llegada de
(Ecolodge) es un alojamiento turístico en visitantes para el disfrute de actividades
estrecho contacto con la naturaleza que es relacionadas al turismo de naturaleza,
compatible con el concepto de ecoturismo. principalmente el turismo de aventura.
Es el tipo de alojamiento turístico que Como oferta más conocida a nivel

prefieren los ecoturistas (Hawkins et al. 1995). nacional para este tipo de turismo se encuentra
el centro y sureste del territorio nacional.
ISSN 2531-2162 BOJÓRQUEZ-VARGAS, Alma, PEDRAZA-GÓMEZ, Carlos y
ECORFAN® Todos los derechos reservados ZAPATA-PADILLA, Juan Néstor. Criterios de sustentabilidad en
la arquitectura de alojamientos y el turismo de naturaleza en la
Huasteca Potosina. Revista de Arquitectura y Diseño. 2018
23
Marzo 2018 Vol.2 No.3 21-27
Una mayor asistencia técnica y de A partir de la investigación documental,

apoyo en recursos y promoción ha sido con se analizaron los criterios globales del turismo
mayor anticipación e intensidad en el sureste sostenible que dicta el Consejo Global de
mexicano (Semarnat, 2018), sin embargo, las Turismo Sostenible (GTSC por sus siglas en
instancias gubernamentales del estado de San inglés, 2011). Específicamente se identificaron
Luis Potosí han estado impulsando este sector y analizaron los criterios aplicables en materia
en la última década en la región Huasteca. de diseño arquitectónico y de construcción para
las edificaciones que prestan servicios de
Lo que ha conducido a temporada alta alojamiento en torno al turismo de naturaleza.
todo el año y la apertura de numerosos La intención más allá de estos resultados de
establecimientos de hospedaje tanto en los investigación radica en identificar y rediseñar
espacios urbanos como en las áreas naturales. los criterios o condicionantes de mayor
aplicabilidad en la zona, de manera que su
A partir de lo anterior expuesto se interpretación y seguimiento puedan llevarse a
plantearon las siguientes preguntas ¿Cuáles son cabo por las empresas y grupos rurales
las principales dificultades de adaptabilidad interesados en estos servicios turísticos, así
arquitectónica en las edificaciones para los como de acercar su interés al cumplimiento de
servicios de turismo de naturaleza en la región criterios globales de sostenibilidad turística.
Huasteca Potosina? ¿Qué criterios de
sustentabilidad deben seguirse en la Resultados
construcción de ecoalojamientos, edificaciones
y elementos de acceso en torno al turismo de La arquitectura vernácula de la región
naturaleza según los lineamientos Huasteca Potosina
internacionales?
De acuerdo a los recorridos en la Zona Tenek
Este estudio tuvo como objetivo el de Ciudad Valles, SLP, se identificó que las
identificar y definir los Criterios Globales del construcciones de las viviendas tradicionales
Turismo Sostenible (CGTS) que son aplicables pueden guardar un estilo circular o rectangular.
al diseño arquitectónico y construcción en torno Algunas de ellas mantienen evidencia de que
a los servicios del turismo de naturaleza. los materiales maturales han sido reemplazados
con materiales industrializados. Sus cocinas
Metodología cuentan con hornilla o chiminea.Los materiales
usados se consiguen principalmente en la
En el segundo semestre del año 2017 y primer región y son la madera de otate, palma y
semestre del 2018 se realizaron recorridos de amarres de bejuco. Sobre los soportes verticales
observación exploratoria en las áreas rurales de se construye la estructura para la cubierta,
la región Huasteca potosina, con el fin de hecha a partir de varas de otates apoyados entre
analizar y caracterizar la arquitectura vernácula si y unidos para formar un cono. La estructura de
al considerar los elementos culturales del la cubierta se cubre con palma (Imagen 1). En el
diseño, los materiales naturales de construcción punto mas alto, y para evitar filtraciones de agua, se
y la funcionalidad que representan las viviendas coloca una olla de barro boca abajo. (IFigura 2)
tradicionales de la Huasteca Potosina.
En esos recorridos se visitaron y

fotografiaron actuales edificaciones turísticas
que brindan servicio de alojamiento en entornos
naturales, es decir, relacionados a la modalidad
de turismo de naturaleza.
El análisis de ambos aspectos tuvo

como fin el identificar los elementos de
congruencia o incongruencia con la arquitectura
vernácula y los requerimientos internacionales
de sustentabilidad turística respecto a la
arquitectura y construcción de tales Figura 1 Vivienda tradicional de familia tenek o
huasteca
edificaciones.
Fuente: Elena Castillo, 2018

24
Marzo 2018 Vol.2 No.3 21-27
El Hotel Tapasoli se localiza en la

comunidad de Apetzco, en el municipio de
Xilitla, S.L.P. El hotel cuenta con un
restaurante, una cabaña que tiene 2 habitaciones
(Figura 4), además de 8 habitaciones en forma
de nidos y una más con temática de madriguera.
Figura 2 Muros de otate y cubierta de palma. Ejido la

Lima
Fuente: Hernández Hernández, C. junio 2018
Alojamientos establecidos en áreas naturales

Figura 4 Cabaña hotel TAPASOLI
En una parte de esta región del estado de San Fuente: García (et al, 2017)
Luis Potosí se construyeron estructuras
rectangulares hechas con troncos de madera Éste hotel es muy peculiar, dado que, la
ensamblados en sus esquinas formando una mayoría de sus habitaciones fueron construidas
habitación al interior y un portal al frente. Todo inspiradas en los nidos de calandria, siendo
está desplantado sobre una plataforma de piedra elaboradas con materiales de la naturaleza, tal y
de la región que funciona como cimentación de como un pájaro lo hubiese hecho.
la cabaña, y cubierta de palma sobre una
estructura de bambú (Figura 3). Cabe destacar que estos nidos se
encuentran a la intemperie colgando de los
árboles, separados unos de otro por una
distancia considerable dentro de la vegetación.
Cada habitación está realizada de tal manera
que resista a las lluvia y soporte
aproximadamente 200kg.
Los Criterios de sustentabilidad turística del

Consejo Global de Turismo Sostenible
Los Criterios Globales de Turismo Sostenible

son los que dictan la sostenibilidad turística a
nivel global y han surgido a partir de estudios y
reuniones desde el año 2007 con la
participación de la OMT, el PNUMA
Figura 3 Eco alojamiento Sierra Verde en el Ejido
Damián Carmona, Tamasopo, S.L.P Y diversas ONG internacionales líderes
Fuente: Eco-aldea sierra-verde, Tamasopo en el tema de la conservación de la naturaleza y
el patrimonio cultural, además por organismos
Tal sistema es característico de la parte con experiencia en certificación de desarrollo
oeste de la región Huasteca potosina, producto forestal sostenible y organismos oficiales
de la adaptación al medio ambiente y a la internacionales, todos los anteriores
transferencia de conocimientos constructivos de representados principalmente por UICN,
generación en generación y adaptada a un uso Rainforest Alliance, la Secretaría de la CBD y
contemporáneo, pero también es muestra clara el ICOMOS. Hasta ahora se han desarrollado
de intervención en el paisaje usando como alrededor de 38 criterios de sostenibilidad
premisa de diseño el patrimonio material e turística organizados en cuatro categorías
inmaterial de la región. principales:
25
Marzo 2018 Vol.2 No.3 21-27
a) La planificación eficaz para la Categoría: Maximizar los beneficios para el patrimonio

sostenibilidad; b) la maximización de los cultural y minimizar los impactos negativos
Clasif Criterio
beneficios sociales y económicos para la C.1 Se siguen las directrices o el código de
comunidad local; c) el mejoramiento del comportamiento fijados para las visitas a sitios
patrimonio cultural; y d) la reducción de los de importancia cultural o histórica a fin de
impactos negativos sobre el ambiente (GSTC, minimizar los efectos negativos del turismo y
maximizar los positivos.
2011). C.2. Las piezas históricas y arqueológicas no son
objeto de venta, operaciones comerciales o
Estos criterios son parte de la respuesta exposición, salvo cuando la ley lo permite.
brindada por la comunidad turística frente a los C.3. Se contribuye a la protección de importantes
bienes y sitios históricos, arqueológicos,
desafíos mundiales que se presentan en los culturales y espirituales locales y no impide
Objetivos de Desarrollo del Milenio de las acceder a ellos a los residentes locales.
Naciones Unidas. La mitigación de la pobreza y C.4. Se utilizan elementos del arte, la arquitectura o el
la sostenibilidad ambiental, incluyendo el patrimonio cultural locales en sus actividades,
diseño, decoración, alimentación o comercios
cambio climático, son dos de los principales respetando los derechos de propiedad intelectual
temas transversales que se abordan en estos de las comunidades locales.
criterios.
Tabla 3 Criterios de sustentabilidad turística del GSTC
Fuente: (GSTC, 2011. párr. 10)
De todos ellos, los más relacionados a
aspectos de arquitectura, construcción y diseño Categoría Maximizar los beneficios para el medio ambiente
se muestran en las siguientes tablas, según su y minimizar los impactos negativos.
categoría o ámbito y numeración como la Clasif Criterio
presentan en la fuente original. D.1.1. En la política de adquisiciones se da preferencia a
productos respetuosos con el medio ambiente en lo
tocante a los materiales de construcción, los bienes
Categoría Gestión Eficaz de equipo, los alimentos y los artículos de
Clasif Criterio consumo.
A6. El diseño y la construcción de edificios e D.1.3. El consumo energético debe ser moderado y han
infraestructuras: de indicarse las fuentes, adoptarse medidas de
A.6.1. cumplen las ordenanzas locales de reducción del consumo global y fomentarse el uso
de energías renovables.
planificación urbana y las normas aplicables a
D.1.4. El consumo de agua debe ser medido, han de
espacios protegidos o del patrimonio; indicarse las fuentes y han de adoptarse medidas
A.6.2. respetan los entornos del patrimonio natural o para reducir el consumo global.
cultural en los siguientes aspectos: el D.2.1. La emisión de gases de efecto invernadero de todas
emplazamiento, el diseño, la evaluación de las las fuentes controladas es medida y se aplican
repercusiones, y los derechos y la adquisición procedimientos de reducción y compensación en
de suelos; aras de la neutralidad climática.
A.6.3 utilizan, en adecuación al contexto local, los D.2.2. Las aguas residuales (aguas grises incluidas) se
principios de construcción sostenible; tratan eficazmente y se reutilizan siempre que es
posible.
A.6.4 permiten el acceso a personas con necesidades
D.2.3. Se aplica un plan de gestión de residuos sólidos
especiales dotado de objetivos cuantitativos de minimización
de los residuos no reutilizados o reciclados.
Tabla 1 Criterios de sustentabilidad turística del GSTC D.2.4. Se minimiza el uso de sustancias nocivas, como las
Fuente: (GSTC, 2011. párr. 8) contenidas en pesticidas, pinturas, desinfectantes de
piscina y productos de limpieza, que se sustituyen
cuando es posible por productos inocuos; el uso de
Categoría Maximización de los beneficios sociales y productos químicos se gestiona adecuadamente.
económicos para la comunidad local D.2.5. Se adoptan prácticas de reducción de la
Clasif Criterio contaminación debida al ruido, la luz, las
B.9. Las actividades turísticas no ponen en peligro escorrentías, la erosión, las sustancias que reducen
el suministro de servicios básicos (agua, la capa de ozono y los contaminantes del aire y el
energía, saneamiento, etc.) de las suelo.
comunidades aledañas D.3.4. Se contribuye a la conservación de la biodiversidad,
lo que entraña el apoyo a espacios naturales
protegidos y zonas de alto valor en cuanto a
Tabla 2 Criterios de sustentabilidad turística del GSTC biodiversidad.
Fuente: (GSTC, 2011. párr. 9) D.3.5. La interacción con las especies silvestres no debe
afectar negativamente la existencia de las
poblaciones en sus medios naturales; los
ecosistemas naturales se alteran lo mínimo posible
y se rehabilitan; se hacen contribuciones
compensatorias a la gestión de la conservación.
Tabla 4 Criterios de sustentabilidad turística del GSTC

Fuente: (GSTC, 2011. párr. 11)

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Marzo 2018 Vol.2 No.3 21-27
Reflexiones sobre los avances de - Permitan la accesibilidad y el

investigación confort de los usuarios
Dados los resultados y los avances en el - Usen eco-técnias para el ahorro

proceso de análisis e interpretación respecto a la energético, de agua y de
congruencia de los criterios de sustentabilidad tratamiento de resíduos de aguas
en la arquitectura y construcción de los y sólidos.
alojamientos analizados, se considera los
siguientes puntos: - Permitan la interpretación del
ambiente natural y cultural que
- La mayoría de los establecimientos de enriquezca la experiencia del
hospedaje analizados cumplen con visitante
elementos de la arquitectura vernácula,
pero son adaptados a mayor comodidad Referencias
y seguridad del huésped. Su diseño es
congruente más con el entorno natural Balmford A, Beresford J, Green J, Naidoo R,
que con el cultural de la región. Walpole M, Manica A (2009) A Global
Perspective on Trends in Nature-Based
- Los materiales usados en su mayoría Tourism. PLoS Biol 7(6): e1000144.
son de origen regional, pero su selección https://doi.org/10.1371/journal.pbio.1000144
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torico/metas2021/foroac.htm
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de 2018] Disponible en:
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/aie/issue/vie
w/2634 ISSN: 14094703

28
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
Comparativo actualizado de un agente virtual conversacional con arquitectura BDI
Updated comparative of a conversational virtual agent with BDI architecture
DELGADO-HERNÁNDEZ, Xochitl Samantha*†
Instituto Tecnológico de Cd. Madero, Tam. México
ID 1er Autor: Xochitl Samantha, Delgado Hernández
Resumen Abstract
Hoy en día se emplean muchos tipos de agentes virtuales Today many types of conversational virtual agents are
conversacionales a distintos fines. El objetivo de este used for various purposes. The objective of this work is
trabajo es dar a conocer las últimas investigaciones to present the latest research on the architecture of a BDI
realizadas a la arquitectura de un agente BDI para agent to integrate them and obtain an improved and
integrarlas y obtener un modelo mejorado y actualizado. updated model.
Agente virtual conversacional, Diseño, Arquitectura Conversational virtual agent, Design, Architecture
Citación: DELGADO-HERNÁNDEZ, Xochitl Samantha. Comparativo actualizado de un agente virtual conversacional con
arquitectura BDI. Revista de Arquitectura y Diseño. 2018, 2-3: 28-34

29
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
Introducción
En la actualidad el uso de agentes virtuales es

muy común y necesario, tanto que en la vida
diaria de las personas de casi todo el mundo, se
puede estar interactuando con estos
continuamente. La mejora continua de estos,
permite un razonamiento cada vez más parecido
al del ser humano.
Motivación
Figura 1 Interacción del agente con el medioambiente
En éste trabajo se pretende diseñar un agente
virtual conversacional, lo suficientemente El término percepción se utiliza en este
inteligente para que interactúe con un usuario contexto para indicar que el agente puede
de cualquier tema a través de la actualización recibir entradas en cualquier instante.
de la arquitectura BDI.
Un agente Inteligente puede ser físico,
Técnicas como lo es un robot, o virtual, como un
programa de computadora con el que se puede
Se pretende utilizar una arquitectura interactuar. Para éste estudio se investigarán
deliberativa horizontal basado en utilidad, lo exclusivamente los agentes virtuales
que haría que el agente sostuviera una inteligentes.
conversación con el usuario muy similar a la de
una persona. Para esto se han investigado otros Arquitectura
proyectos que utilicen esta arquitectura
identificando sus mejoras para integrarlas todas Las arquitecturas de los agentes, se pueden
en un modelo final. clasificar en Deliberativas y las arquitecturas
Reactivas. Las arquitecturas deliberativas
Fundamentos teóricos (figura 2) siguen la corriente de la IA simbólica,
que se basa en la hipótesis de los sistemas de
Agente símbolos-físicos enunciada por Newell y
Simons, según la cual un sistema de símbolos
Un agente es algo que razona. Un agente físicos capaz de manipular estructuras
racional es aquel que actúa con la intención de simbólicas puede exhibir una conducta
alcanzar el mejor resultado o, cuando hay inteligente.
incertidumbre, el mejor resultado esperado.
Para poder trabajar en el nivel de
Un agente es cualquier cosa capaz de Conocimiento de Newell, nuestro problema
percibir su medioambiente con la ayuda de será cómo describir los objetivos y medios de
sensores y actuar en ese medio utilizando satisfacerlos, y cómo realizar la traducción del
actuadores como se muestra en la nivel de conocimiento al nivel simbólico [2].
Figura 1 Interacción del agente con el

medioambiente Figura 1 Interacción del agente
con el medioambiente.
Un agente humano tiene ojos, oídos y

otros órganos sensoriales además de manos,
piernas, boca y otras partes del cuerpo para
actuar. Un agente robot recibe pulsaciones del
teclado, archivos de información y paquetes vía
red a modo de entradas sensoriales y actúa
sobre el medio con mensajes en el monitor,
escribiendo ficheros y enviando paquetes por la
red [1].
Figura 2 Arquitectura Deliberativa
ISSN 2531-2162 DELGADO-HERNÁNDEZ, Xochitl Samantha. Comparativo
ECORFAN® Todos los derechos reservados actualizado de un agente virtual conversacional con arquitectura
BDI. Revista de Arquitectura y Diseño. 2018
30
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
Las arquitecturas reactivas cuestionan la La arquitectura hace que las

viabilidad del paradigma simbólico y proponen percepciones de los sensores estén disponibles
una arquitectura que actúa siguiendo un para el programa, ejecuta los programas, y se
enfoque conductista, con un modelo estímulo- encarga de que los actuadores pongan en
respuesta. Las arquitecturas reactivas no tienen marcha las acciones generadas. Si el programa
un modelo del mundo simbólico como tiene que recomendar acciones como caminar,
elemento central de razonamiento y no utilizan la arquitectura tiene que tener piernas [1].
razonamiento simbólico complejo, sino que
siguen un procesamiento ascendente Los programas de los agentes reciben
(bottomup), para lo cual mantienen una serie de las percepciones actuales como entradas de los
patrones que se activan bajo ciertas condiciones sensores y devuelven una acción a los
de los sensores y tienen un efecto directo en los actuadores. Según Russell y Norvig [1], existen
actuadores. cuatro tipos básicos de programas para agentes
que encarnan los principios que subyacen en
Esta discusión entre mantener una casi todos los sistemas inteligentes:
representación explícita del modelo o no, no es
una discusión específica del campo de agente - Agentes reactivos simples.
sino de la inteligencia artificial en general, de - Agentes reactivos basados en modelos.
hecho las primeras arquitecturas de agentes - Agentes basados en objetivos.
reactivos se basan en los planificadores - Agentes basados en utilidad [1].
reactivos. [2]
A continuación, se explica lo que
Las arquitecturas de agentes, también se significa cada uno de estos programas para
pueden dividir en verticales y horizontales agentes y la diferencia entre ellos, resaltando
(Figura 3 Arquitectura Horizontal y Vertical), según que el siguiente es más preciso que el anterior,
todas las capas tengan acceso a sensores y haciendo del agente basado en utilidad, el
actuadores (horizontales) o sólo la capa más programa más parecido al pensamiento humano
baja tenga acceso a sensores y actuadores y el seleccionado para realizar el modelo
(verticales). Las horizontales ofrecerán la propuesto.
ventaja del paralelismo entre capas a costa de
un alto conocimiento de control para coordinar Un agente reactivo simple (Figura 4
las capas, mientras que las verticales reducen Estructura de un agente reactivo simple),
este control a costa de una mayor complejidad almacena asociaciones entrada/salida frecuentes
en la capa que interactúa con los sensores [2]. en forma de reglas condición-acción.
Figura 4 Estructura de un agente reactivo simple

Figura 3 Arquitectura Horizontal y Vertical
Un agente reactivo basado en modelos
Según Russell y Norvig [1], el trabajo (figura 5), mantiene la información que necesita
interno de los agentes también está descrito por para distinguir entre estados diferentes del
la estructura, y no solo la conducta. A este mundo.
trabajo interno se le conoce como la
Arquitectura del Agente.
Agente = Arquitectura + Programa

31
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
Según López de Pablo, 2009[5] en su

modelo de un agente de razonamiento basado
en reglas y basado en casos, propone el uso de
distintos tipos de recursos que son Percepción,
Interpretación, Control y Decisión, Planeación
y Ejecución que permiten gestionar una
interacción de cualquier naturaleza, para lo cual
muestra dos visiones, la estática y la dinámica
que a continuación se representan en la figura 8
y figura 9.
Figura 5 Estructura de un agente reactivo basado en
modelos
Un agente basado en objetivos (figura

6), utiliza una descripción de las metas a
alcanzar que le sirven para escoger entre las
distintas acciones posibles.
Figura 6 Estructura de un agente basado en objetivos

Figura 8 Visión Estática del Sistema
Un agente basado en la utilidad (figura
7), utiliza un criterio para estimar el grado de La diferencia en los dos modelos es que
satisfacción de un estado para el agente que le en principio se detalla la visión estática del
sirve para escoger entre distintas acciones sistema, es decir, las relaciones entre sus partes,
válidas. y posteriormente se describe la visión dinámica,
donde se explica cómo interaccionan esas
partes para llevar a cabo su cometido [5].
Figura 7 Estructura de un agente basado en utilidad
Estado del arte
Hay muchas mejoras en los modelos de

arquitecturas BDI diseñadas anteriormente,
algunas serán más eficientes que otras. La idea
para éste trabajo, es revisar varios de estos
proyectos como a continuación se presentan.
Figura 9 Visión Dinámica del Sistema

32
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
Esta arquitectura ha sido orientada para

facilitar su evolución y mantenimiento, así
como su flexibilidad a la hora de procesar el
lenguaje natural, teniendo en cuenta la gran
imprecisión de los posibles discursos realizados
por los usuarios, y la arbitrariedad de los
posibles discursos generados por los agentes.
Dejando para trabajo futuros:
1. Detección de emociones en los

discursos. Agregar detección de emociones a la
interpretación de los discursos de los usuarios.
Esto añadiría una fuente más de información
utilizable por el agente.
2. Expresión de emociones mediante

cambios en la voz. Agregar cambios en la voz
del agente según su carácter o lo que diga en
cada momento, como manera adicional de
enriquecer estéticamente los discursos Figura 10 Motor de Razonamiento BDI Genérico
pronunciados.
3. Aprendizaje automático de los agentes.

Agregar algún mecanismo de aprendizaje
automático a los agentes, que le permita
reconocer cuándo ha errado en la extracción de
información de los discursos de los usuarios y
mejorar al respecto. Utilizando el sistema de
razonamiento basado en casos, esto se reduce a
encontrar una manera de agregar nuevos
elementos a la base de casos, modificar los
existentes o incluso eliminar casos erróneos,
utilizando un algún mecanismo que permita
evaluar la validez de una solución.
4. Uso de mecanismo de páginas amarillas.

Hacer uso del mecanismo de páginas amarillas
del framework multiagente para permitir a los
agentes adquirir nuevas capacidades de manera
dinámica tan sólo agregando los nuevos
recursos a las páginas amarillas, para poder ser
detectados[5].
Otro modelo es el propuesto por

Figura 11 BDI-S motor de razonamiento modificado
Medellín, 2015[6], es el BDI-S, el cuál analiza
el modelo BDI de Michael Bratman y la Teoría
Clásica de Racionalidad de Jhon Searle, El Trigger de Validación de Objetivos
creando un nuevo modelo del motor de se considera un módulo que busca identificar la
razonamiento genérico a uno mejorado, viabilidad de un objetivo en tiempo de
apreciando la diferencia en la figura 10 y figura ejecución.
11.
Cuando se conocen los objetivos a
alcanzar la arquitectura BDI tradicional buscará
alcanzar el objetivo más relevante en el
momento, y para ellos ejecutará los planes
asociados a dicho objetivo[6].
33
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
El Trigger de Validación de Planes Metodología

actúa como un ejecutor de acciones previstas y
programadas que están atadas al cumplimiento 1. Se analizaron nuevas mejoras en la
de reglas dentro y fuera del agente. Para esto es arquitectura deliberativa o BDI.
necesario que desde la creación del agente se
definan dichas reglas y cuáles son los planes 2. Se integraron dichas mejoras al modelo
que están enfocados a su cumplimiento. Se propuesto anteriormente.
podría decir que hay un objetivo intrínseco al
agente que es cumplir las reglas que su entorno 3. Se diseñó un nuevo modelo mejorado.
imponga así como los limitantes que en sí
mismo posea[6]. Resultados
En este trabajo se han tomado las Se actualizó al modelo anteriormente en base a

características que se identificaron más los recursos propuestos por López de Pablo que
razonables dentro del objetivo que se buscaba, permiten gestionar una interacción de cualquier
proponer una arquitectura con un fundamento naturaleza y los Triggers tanto de objetivos
más amplio en la racionalidad general humana, como de planes propuestos por Medellin para
sin embargo es un tema que permanece abierto alcanzar el mejor objetivo cumpliendo las
y puede aprovecharse desde otros enfoques, reglas del entorno, dando como resultado el
otros tipos de pensamiento y teorías al siguiente modelo
respecto[6]. Casali, 2007, presenta un trabajo,
en donde plantea un modelo general de agente El modelo diseñado con las
BDI graduado, especificando una arquitectura características propuestas, se muestra en la
de agente que pueda tratar con la incertidumbre siguiente figura (figura 12):
del entorno y actitudes mentales graduadas. En
este sentido, los grados en las creencias van a
representar en qué medida el agente cree que
una fórmula es cierta. Los grados en los deseos
positivos o negativos, permiten al agente
establecer respectivamente, diferentes niveles
de preferencia o de rechazo.
Se ha planteado un modelo de agente

BDI que permite representar explícitamente la
incertidumbre en las creencias, deseos e
intenciones.
Esta arquitectura graduada est´a

especificada usando sistemas multicontextos y Figura 12 Modelo propuesto
es lo suficientemente general como para poder
especificar distintos tipos de agentes. En el Alcances y limitaciones
modelo presentado se han planteado diferentes
contextos para las Creencias, Deseos e - Es necesario la aplicación de éste a un
Intenciones, utilizando una lógica específica en chatbot para corroborar su mejor
cada unidad. Se ha elegido la lógica funcionamiento.
multivaluada de Lukasiewicz para modelizar
los grados, agregando la axiomática - El diálogo que se manejará será sólo de
correspondiente para que represente su forma escrita.
comportamiento –probabilidad, necesidad– en
cada caso. - Se asume que la interacción con el
entorno se conoce a priori a través de un
Así como estos proyectos se conjunto de variables que lo
encontraron varios más que proponen mejoras caracterizan.
al modelo de la arquitectura BDI, para lo cual
se eliminó lo repetitivo e integró todas las
mejoras en un solo modelo mejorando el
original con cada actualización.
34
Marzo 2018 Vol.2 No.3 28-34
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Nacional de Colombia, 2015.

Instrucciones para la Publicación Científica, Tecnológica y de Innovación
[Título en Times New Roman y Negritas No. 14 en Español e Inglés]

Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 1 er Autor†*, Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre
del 1er Coautor, Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 2 do Coautor y Apellidos (EN
MAYUSCULAS), Nombre del 3 er Coautor
Institución de Afiliación del Autor incluyendo dependencia (en Times New Roman No.10 y Cursiva)
International Identification of Science - Technology and Innovation
ID 1er Autor: (ORC ID - Researcher ID Thomson, arXiv Author ID - PubMed Autor ID - Open ID) y CVU 1er Autor:
(Becario-PNPC o SNI-CONACYT) (No.10 Times New Roman)
ID 1er Coautor: (ORC ID - Researcher ID Thomson, arXiv Author ID - PubMed Autor ID - Open ID) y CVU 1er Coautor:
ID 2do Coautor: (ORC ID - Researcher ID Thomson, arXiv Author ID - PubMed Autor ID - Open ID) y CVU 2do Coautor:
ID 3er Coautor: (ORC ID - Researcher ID Thomson, arXiv Author ID - PubMed Autor ID - Open ID) y CVU 3er Coautor:
(Indicar Fecha de Envío: Mes, Día, Año); Aceptado (Indicar Fecha de Aceptación: Uso Exclusivo de ECORFAN)
Resumen (En Español, 150-200 palabras) Resumen (En Inglés, 150-200 palabras)
Objetivos Objetivos
Metodología Metodología
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Citación: Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 1er Autor, Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 1er
Coautor, Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 2do Coautor y Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 3er
Coautor. Título del Artículo. Revista de Arquitectura y Diseño. Año 1-1: 1-11 (Times New Roman No. 10)
* Correspondencia del Autor ([email protected])

Introducción
Texto redactado en Times New Roman No.12,

espacio sencillo.
Explicación del tema en general y explicar

porque es importante.
¿Cuál es su valor agregado respecto de las

demás técnicas?
Enfocar claramente cada una de sus Figura 1 Titulo y Fuente (en cursiva)
características
No deberán ser imágenes, todo debe ser editable.
Explicar con claridad el problema a solucionar
y la hipótesis central.
Explicación de las secciones del Artículo
Desarrollo de Secciones y Apartados del

Artículo con numeración subsecuente
[Título en Times New Roman No.12, espacio Tabla 1 Titulo y Fuente (en cursiva)
sencillo y Negrita]
No deberán ser imágenes, todo debe ser editable.
Desarrollo de Artículos en Times New Roman
No.12, espacio sencillo. Cada Artículo deberá presentar de manera
separada en 3 Carpetas: a) Figuras, b) Gráficos
Inclusión de Gráficos, Figuras y Tablas- y c) Tablas en formato .JPG, indicando el
Editables número en Negrita y el Titulo secuencial.
En el contenido del Artículo todo gráfico, tabla

y figura debe ser editable en formatos que Para el uso de Ecuaciones, señalar de la
permitan modificar tamaño, tipo y número de siguiente forma:
letra, a efectos de edición, estas deberán estar
∑ (1)
en alta calidad, no pixeladas y deben ser
notables aun reduciendo la imagen a escala.
Deberán ser editables y con numeración
[Indicando el título en la parte inferior con alineada en el extremo derecho.
Times New Roman No. 10 y Negrita]
Metodología a desarrollar
Dar el significado de las variables en redacción

lineal y es importante la comparación de los
criterios usados
Resultados
Los resultados deberán ser por sección del

Artículo.
Gráfico 1 Titulo y Fuente (en cursiva)

Anexos
No deberán ser imágenes, todo debe ser editable. Tablas y fuentes adecuadas.
Agradecimiento
Indicar si fueron financiados por alguna

Institución, Universidad o Empresa.
ISSN 2531-2162 Apellidos (EN MAYUSCULAS), Nombre del 1er Autor, Apellidos (EN
MAYUSCULAS), Nombre del 1er Coautor, Apellidos (EN
ECORFAN® Todos los derechos reservados MAYUSCULAS), Nombre del 2do Coautor y Apellidos (EN
MAYUSCULAS), Nombre del 3er Coautor. Título Revista de
Arquitectura y Diseño. Año (Times New Roman No.8)
Conclusiones
Explicar con claridad los resultados obtenidos y

las posibilidades de mejora.
Referencias
Utilizar sistema APA. No deben estar

numerados, tampoco con viñetas, sin embargo
en caso necesario de numerar será porque se
hace referencia o mención en alguna parte del
Artículo.
Utilizar Alfabeto Romano, todas las

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Artículo, libro en cualquiera de los idiomas
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Unidas (Inglés, Francés, Alemán, Chino, Ruso,
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MAYUSCULAS), Nombre del 3er Coautor. Título Revista de
Arquitectura y Diseño. Año (Times New Roman No.8)
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Revista de Arquitectura y Diseño
“Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto a su
orientación”
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“Creación un observatorio tecnológico en innovación social para el sector

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ISSN 2531-2162

Volumen 2, Número 3 – Enero – Marzo - 2018

Editora en Jefe Revista de Arquitectura y Diseño,

Las opiniones expresadas por los autores

Queda terminantemente prohibida la

Definición del Research Journal

Apoyar a la Comunidad Científica Internacional en su producción escrita de Ciencia, Tecnología en

Alentar la interlocución de la Comunidad Científica Internacional con otros centros de estudio de

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Instrucciones para Publicación Científica, Tecnológica y de Innovación

Área del Conocimiento

Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto a su orientación 1-7

Creación un observatorio tecnológico en innovación social para el sector vitivinícola 8-20

Criterios de sustentabilidad en la arquitectura de alojamientos y el turismo de 21-27

Comparativo actualizado de un agente virtual conversacional con arquitectura BDI 28-34

Estudio del comportamiento térmico de las viviendas respecto a su orientación

Study of the thermal behavior of houses with respect to their orientation

MOLAR-OROZCO, María Eugenia*†, VELÁZQUEZ-LOZANO, Jesús y GÓMEZ-DE LEÓN, Ana

Recibido 23 de Enero, 2018; Aceptado 12 de Marzo, 2018

Confort, Vivienda, Clima

*Correspondencia al Autor (Correo Electrónico: [email protected])

Introducción La variación de las condiciones

De acuerdo con Morillon (2007):

ISSN 2531-2162 MOLAR-OROZCO, María Eugenia, VELÁZQUEZ-LOZANO,

Se visitaron dos viviendas con

De acuerdo con Jan Bazant (2010), le

La temperatura más alta se observó en

Los datos obtenidos de las mediciones

En la planta se puede observar como es Tabla 3 Temperatura y humedad 2013

La temperatura más alta se observó en

La fachada principal de la vivienda es al

Figura 3 Ubicación de dispositivos y análisis del viento

Los datos obtenidos de las mediciones

TEMP °C ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL

% DE HUM ENE FEB MAR ABRIL MAY JUN JUL

Tabla 2 Humedad 2013

ISSN 2531-2162 MOLAR-OROZCO, María Eugenia, VELÁZQUEZ-LOZANO,

cuentan con buena ventilación en verano,

Tabla 8 Humedad 2013

La temperatura más alta se observó en

En el 2016 se procedió a vaciar los