Javier 09 06 2024

PLAN DIETÉTICO
PERSONALIZADO
JAVIER PEREZ SANCHEZ
JAVIER PEREZ SANCHEZ 09 JUNIO 2024
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Zumo de naranja natural: Tostada de pan integral de Zumo de naranja natural: Tostada de pan integral de Zumo de naranja natural: Tostada de pan integral de Zumo de naranja natural:
150g (1 vaso pequeño) barra con aguacate y pavo 200g (1 vaso grande) barra con aguacate y pavo 150g (1 vaso pequeño) barra con aguacate y pavo 150g (1 vaso pequeño)
Desayuno
Leche desnatada calcio y Leche desnatada calcio y Leche desnatada calcio y Leche desnatada calcio y
tostada de pan integral tostada de pan integral tostada de pan integral tostada de pan integral
de barra con huevos de barra con huevos de barra con huevos de barra con huevos
revueltos y tomates revueltos y tomates revueltos y tomates revueltos y tomates
cherry cherry cherry cherry
Tentempié 1
Sandía: 280g (1 cortada Sandía: 280g (1 cortada Sandía: 280g (1 cortada Sandía: 280g (1 cortada Sandía: 280g (1 cortada Sandía: 280g (1 cortada Sandía: 280g (1 cortada
mediana) mediana) mediana) mediana) mediana) mediana) mediana)
Huevo a la plancha con Aguacate relleno de pavo Patatas en ensalada Arroz a la jardinera Bacalao a la Bilbaína Fajitas de ternera con Poke Bowl de langostinos
Comida
espárragos verdes con uvas y canónigos multicolor guacamole exprés con arroz basmati y
Cerezas Cerezas arándanos
Cerezas Cerezas Cerezas
Melocotón y yogur con Pera y almendras Melocotón y yogur con Pera y almendras Melocotón y yogur con Pera y almendras Melocotón y yogur con
Merienda 1
calcio calcio calcio calcio
Ensalada de lechuga, Ensalada de pasta integral Pollo asado con repollo y Ensalada de pepino y Brochetas de pollo con Merluza a la malagueña Ensalada cesar ligera con
tomate, zanahoria, pavo y con huevo duro zanahorias tomate hummus y ensalada de pavo
queso feta lechuga y cebolla morada Ensalada de zanahoria,
Cena
Fresas Fresas Berenjenas rellenas de pepino y maíz Fresas

Fresas ternera Fresas
Fresas
Fresas
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09 JUNIO 2024
Lunes
Platos Recetas e ingredientes
Zumo de naranja 150g (1 vaso pequeño)

natural
Desayuno Leche desnatada calcio INGREDIENTES: Pan integral de trigo: 40g (1/5 de barra de 250 g:), Huevo de gallina: 60g (1 unidad talla M), Tomate cherry: 30g , Aceite de oliva: 3g (1 cucharada de café),
09:00 y tostada de pan Leche desnatada calcio UHT: 150g (1 vaso pequeño)
integral de barra con RECETA: 1. Cascar el huevo en un bol y batir enérgicamente. Calentar el aceite indicado en una sartén, volcar la mezcla y dejar que cuaje unos segundos, incorporar entonces
huevos revueltos y los cherrys cortados por la mitad y empezar a remover hasta que estén cuajados del todo. 2. Colocar el revuelto de huevos y tomates cherry en el pan tostado. 3. Tomar
tomates cherry la tostada con la leche.
Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

11:00
INGREDIENTES: Huevo de gallina: 60g (1 unidad talla M), Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Espárrago: 100g (8 espárragos)
Huevo a la plancha con RECETA: 1. Asar los espárragos limpios y enteros en una plancha caliente. 2. Calentar una sartén antiadherente con la cantidad sugerida de aceite. Añadir el huevo y tapar
Comida espárragos verdes la sartén, así conseguiremos cocinar el huevo con el propio vapor del calor que generan. 3. Cocinar hasta que veamos que están cuajados por arriba y crujientes por
14:00 abajo. 4. Emplatar el huevo a la plancha con los espárragos de guarnición.
Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 125g
Merienda 1 Melocotón y yogur con INGREDIENTES: Melocotón, durazno: 220g (1 unidad grande), Yogur con calcio nat. edulc.: 250g (2 unidades)
17:30 calcio
INGREDIENTES: Aceite de oliva: 8g (1 cucharada de postre), Lechuga: 50g (3 hojas grandes), Pechuga de pavo (fiambre): 60g (5 lonchas), Queso feta: 30g (1 loncha), Zanahoria:
Ensalada de lechuga,
60g (1 unidad pequeña (40g)), Tomate crudo: 90g (1 tomate pequeño tipo pera)
Cena tomate, zanahoria,
RECETA: 1. Lavar y trocear en trozos de similar tamaño, la lechuga, el tomate y la zanahoria. 2. Emplatar las hortalizas en la base y añadir el pavo y el queso feta en dados. 3.
21:30 pavo y queso feta
Aliñar con aceite de oliva.
Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 120g (8 unidades)
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09 JUNIO 2024
Martes
Tostada de pan integral INGREDIENTES: Pan integral de trigo: 40g (1/5 de barra de 250 g:), Aguacate/ palta: 25g (3 lonchas finas), Pechuga de pavo (fiambre): 15g (1 loncha)
Desayuno
de barra con aguacate RECETA: 1. Montar la tostada colocando en la rebanada de pan el aguacate loncheado y el fiambre de pavo encima.
09:00
y pavo

11:00
INGREDIENTES: Mayonesa baja en calorías: 14g (1 cucharada de postre), Pimienta blanca: 1g (Al gusto), Limón: 15g (1 rodaja), Uva negra: 40g , Pechuga de pavo (fiambre):
Aguacate relleno de 20g (2 lonchas), Aguacate/ palta: 75g (9 lonchas finas), Canónigos: 30g
Comida pavo con uvas y RECETA: 1. Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso, vaciar la pulpa y reservar las cáscaras. Trocear la pulpa, la pimienta y regar con el zumo de limón. 2. Lavar
14:00 canónigos los canónigos y escurrirlos. 3. Cortar las uvas a lo largo y retirar las semillas 4. Picar el fiambre de pavo en dados. 5. Mezclar el pavo con la carne del aguacate, las uvas
y la mayonesa. 6. Colocar sobre las cáscaras de los aguacates una base de canónigos y encima la mezcla de pavo y aguacate preparada previamente.
Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 125g
Merienda 1 Pera y almendras INGREDIENTES: Pera: 140g (1 unidad pequeña), Almendra sin cáscara: 5g (5 almendras)
17:30
INGREDIENTES: Macarrones integrales: 40g (1 vaso pequeño de 100 ml), Lechuga: 30g (2 hojas grande), Tomate crudo: 45g (3 rodajas), Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de
postre), Huevo de gallina: 60g (1 unidad talla M)
Ensalada de pasta
Cena RECETA: 1. Cocer los macarrones integrales en abundante agua durante 10 minutos, escurrir y reservar. 2. Lavar y trocear las hojas de lechuga y el tomate. 3. Poner a cocer
integral con huevo duro
21:30 el huevo en agua hirviendo durante 12 minutos, pelar y trocear en cuartos. 4. Mezclar los macarrones con las hortalizas y aliñar con aceite de oliva. Emplatar colocando el
huevo cocido troceado encima.
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09 JUNIO 2024
Miércoles
Zumo de naranja 200g (1 vaso grande)

natural

11:00
INGREDIENTES: Patata: 100g (1 unidad pequeña), Cebolla o cebolleta: 20g , Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Perejil: 3g (Al gusto), Zanahoria: 40g (1 unidad pequeña
(40g)), Tomate crudo: 45g (3 rodajas), Maíz dulce enlatado: 30g (3 cucharas soperas), Rúcula: 30g
Patatas en ensalada
Comida RECETA: 1. Lavar la patata y cocer sin pelar en agua hirviendo. 2. Pelar las patatas en caliente y trocear al gusto. 3. Mezclar en un bol el tomate y la zanahoria troceados,
multicolor
14:00 el maíz escurrido y la rúcula. 4. Agregar las patatas troceadas al bol con las hortalizas. 5. Preparar un aliño mezclando la cebolleta muy picada con el aceite de oliva y el
perejil. 6. Regar con el aliño la ensalada y mezclar bien.
Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 100g (10 unidades)
17:30 calcio
INGREDIENTES: Aceite de oliva: 10g (1 cucharada sopera), Albahaca: 1g (Al gusto), Pollo, muslo/contramuslo: 170g , Ajo: 3g (1/2 diente), Col y repollo: 75g (3 hojas), Zanahoria:
40g (1 unidad pequeña (40g))
Pollo asado con repollo
Cena RECETA: 1. Trocear en juliana fina las hojas de repollo. Pelar y rallar la zanahoria. 2. Mezclar las hortalizas y colocarlas formando una capa en una placa de horno. Aceitar
y zanahorias
21:30 ligeramente. 3. Colocar encima los muslos de pollo con una mezcla de aceite de oliva, ajo picado y albahaca. 4. Hornear a 200ºC durante 30-40 minutos. 5. Emplatar el
pollo con las hortalizas de guarnición.
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09 JUNIO 2024
Jueves
Desayuno
09:00
y pavo

11:00
INGREDIENTES: Arroz blanco crudo: 40g (2 cucharadas soperas), Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Alcachofa/ alcaucil: 50g , Cebolla hervida: 30g (1/4 unidad
pequeña), Judía verde: 25g , Pimiento rojo: 20g (2 rodaja), Zanahoria: 20g (5 rodajas)
Comida Arroz a la jardinera RECETA: 1. Poner a cocer cubiertas de agua, las judías verdes, las zanahorias y las alcachofas troceadas, durante 15 minutos. Retirar y reservar el caldo. 2. Sofreír la cebolla
14:00 y el pimiento bien picado con la cantidad sugerida de aceite. 3. Añadir el arroz al sofrito y rehogar. 4. Cubrir con el caldo de la verduras. Cocer a fuego vivo durante 10
minutos. 5. Bajar el fuego y agregar las verduras ya cocidas. Cocinar durante 5 minutos más. 6. Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Merienda 1 Pera y almendras INGREDIENTES: Pera: 140g (1 unidad pequeña), Almendra sin cáscara: 5g (5 almendras)
17:30
Ensalada de pepino y INGREDIENTES: Tomate crudo: 90g (1 tomate pequeño tipo pera), Pepino: 80g (1 unidad pequeña), Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre)
tomate RECETA: 1. Pelar y trocear el pepino y el tomate. 2. Emplatar y aliñar con aceite de oliva.
INGREDIENTES: Berenjena: 100g , Ajo: 5g (1 diente), Cebolla o cebolleta: 50g (1/3 de cebolleta), Pimiento verde: 50g , Carne picada ternera: 75g , Tomate triturado natural:
75g , Pimentón: 1g (Al gusto), Pimienta negra: 1g (Al gusto), Queso mozzarella para gratinar: 20g (1 cucharada sopera), Aceite de oliva: 8g (1 cucharada de postre)
Cena RECETA: 1. Asar la berenjena cortada en dos mitades al horno, a 180ªC durante 20 minutos. Retirar la pulpa y reservar las dos mitades como base para el relleno. 2. Poner a
Berenjenas rellenas de
21:30 pochar con la cantidad sugerida de aceite el ajo y la cebolla picados. Cuando la cebolla se empiece a dorar añadir el pimiento rojo en dados y el tomate triturado, mezclar y
ternera
cocinar a fuego suave durante 5 minutos o hasta que se evapore el agua del tomate. 3. Incorporar a la salsa la carne de ternera picada y sazonada con pimienta, la carne de
la berenjena y el pimentón. Saltear el conjunto para que se cocine la ternera y se integren los sabores. 4. Rellenar las berenjenas con la mezcla. Cubrir con queso mozzarella
y poner a gratinar en el horno.
6
09 JUNIO 2024
Viernes

natural

11:00
INGREDIENTES: Harina de trigo: 5g , Aceite de oliva: 10g (1 cucharada sopera), Ajo: 5g (1 diente), Pimiento rojo: 50g , Tomate crudo: 90g (1 tomate pequeño tipo pera), Bacalao
salado remojado: 100g (1 plato mediano)
RECETA: 1. Poner el bacalao toda la noche a remojo, cambiar el agua varias veces. 2. Pasar por harina y freír en una sartén con el aceite caliente. Reservar. 3. Poner el
Comida Bacalao a la Bilbaína
ajo laminado a dorar en la misma cazuela donde se ha frito el bacalao, incorporar después el pimiento rojo cortado en tiras y saltear el conjunto. 4. Agregar por último el
14:00 tomate cortado en trozos gruesos y cocinar hasta que evapore su agua y forme una salsa. 5. Añadir entonces el bacalao reservado y cocinar el conjunto durante 5 minutos.
Apagar el fuego y dejar reposar antes de servir.
17:30 calcio
INGREDIENTES: Pollo, pechuga, solomillo: 100g , Hummus: 30g (2 cucharadas soperas), Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Orégano: 0.5g , Ajo: 5g (1 diente), Zumo
Brochetas de pollo con de limón: 30g (2 cucharadas), Lechuga: 20g (1 hoja grande), Cebolla paiteña: 30g (1/4 unidad)
hummus y ensalada RECETA: 1. Cortar la pechuga de pollo en tacos y colocar en una fuente. Adobar con una mezcla de zumo de limón con orégano y ajos pelados y majados. Remover para que
Cena de lechuga y cebolla se impregne todo el pollo, tapar y dejar en la nevera un mínimo de 3 horas. 2. Insertar el pollo en la brocheta y asar en la plancha caliente tres o cuarto minutos por cada
21:30 morada cara. 3. Cortar en juliana fina la cebolla morada y mezclar con la lechuga troceada en pequeño. Mezclar y aliñar con aceite de oliva. 3. Emplatar poniendo en la base el
hummus, encima la brocheta de pollo y en un lado la ensalada sencilla de lechuga y cebolla.
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09 JUNIO 2024
Sábado
Desayuno
09:00
y pavo

11:00
INGREDIENTES: Carne magra de ternera: 80g (1/2 filete), Tomate crudo: 55g (3 rodajas), Cebolla blanca: 30g (1/4 unidad pequeña), Aguacate/ palta: 75g (9 lonchas finas),
Lima: 30g (2 rodajas), Cilantro: 2g (Al gusto), Pimienta blanca: 1g (Al gusto), Fajita integral (Tortilla mejicana de trigo integral): 40g (1 unidad), Pimiento verde: 30g (2 rodajas),
Pimiento rojo: 30g (2 rodaja)
Comida Fajitas de ternera con
RECETA: 1. Cortar en tiras los pimientos y la cebolla. Poner a pochar en una sartén caliente con la cantidad de aceite indicada. 2. Trocear un filete fino de ternera en tiras
14:00 guacamole exprés
de similar tamaño a la verdura. Agregar a la sartén la ternera, salpimetar y saltear el conjunto durante 6-8 minutos hasta que la carne quede en su punto. 3. Preparar el
guacamole: pelar y trocear el aguacate, colocarlo en un bol y escachar con un tenedor. Agregar el tomate y la cebolla cortados en pequeños dados. Añadir la lima exprimida,
la pimienta y el cilantro picado. Mezclar. 4. Rellenar la fajita con la ternera con verduras y acompañar con el guacamole.
Merienda 1 Pera y almendras INGREDIENTES: Pera: 190g (1 unidad mediana), Almendra sin cáscara: 10g (10 almendras)
17:30
INGREDIENTES: Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Ajo: 3g (1/2 diente), Tomate triturado natural: 15g , Avellana sin cáscara: 5g (5 unidades), Merluza: 150g , Pimentón:
1g (Al gusto)
Merluza a la malagueña RECETA: 1. Dorar con la cantidad sugerida de aceite, el ajo cortado en cuartos y las avellanas. 2. Majar en un mortero los ajos y las avellanas junto con el pimentón. Agregar
el tomate rallado, sazonar y mezclar bien. 3. Disponer en una placa de horno las rodajas de merluza cubiertas con la salsa de tomate, ajo y avellanas. 4. Introducir en el
Cena horno precalentado a 180ºC y cocinar durante 20 minutos.
21:30
Ensalada de zanahoria, INGREDIENTES: Zanahoria: 40g (1 unidad pequeña (40g)), Pepino: 75g , Maíz dulce enlatado: 30g (3 cucharas soperas), Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre)
pepino y maíz RECETA: 1. Pelar y trocear en dados de similar tamaño la zanahoria y el pepino. 2. Emplatar las hortalizas y añadir el maíz escurrido. Aliñar con aceite de oliva en crudo.
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09 JUNIO 2024
Domingo

natural

11:00
INGREDIENTES: Langostino: 40g (2 unidades de 20 g :), Arroz basmati crudo: 40g (2 cucharadas soperas), Pepino: 40g (4 rodajas), Zanahoria: 40g (1 unidad pequeña (40g)),
Poke Bowl de Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Lechuga: 20g (1 hoja grande), Arándanos: 30g (20 unidades), Tomate cherry: 30g
Comida
langostinos con arroz RECETA: 1. Cocer el arroz basmati según el tiempo indicado en el envase. Escurrir y reservar. 2. Cortar las hojas de lechuga en juliana, los tomates cherry por la mitad, el
14:00
basmati y arándanos pepino en rodajas y rallar la zahanoria. Mezclar y añadir zumo de limón para evitar que se oxide. Reservar. 3. Montar el poke bowl colocando en un lado el arroz, al lado los
langostinos cocidos pelados, las verduras troceadas y por último distribuir los arándanos. 4. Aliñar con aceite de oliva.
17:30 calcio
INGREDIENTES: Lechuga: 40g (2 hojas grande), Pechuga de pavo (fiambre): 40g (4 lonchas), Pan tostado integral (biscote): 9g (1 unidad), Queso parmesano: 10g , Yogur
natural desnatado: 70g , Aceite de oliva: 5g (1 cucharada de postre), Zumo de limón: 20g (1 cucharada), Pimienta negra: 0.5g , Anchoas en aceite: 12g (3 unidades)
Ensalada cesar ligera RECETA: 1. Lavar y trocear las hojas de lechuga. Cortar el pavo en dados y romper con las manos el pan tostado tipo biscote. Reservar. 2. Preparar la salsa cesar colocando
Cena con pavo en un bol el yogur natural con el aceite de oliva indicado, el zumo de limón, la pimienta y las anchoas picada muy finas. Triturar con la batidora hasta optener una crema
21:30 fina. 3. Emplatar las hojas de lechuga en la base del plato, añadir por encima el pavo, las lascas de parmesano y los picatostes de pan. Servir por encima de la ensalada la
salsa.
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09 JUNIO 2024
OBSERVACIONES
Te he puesto dos opciones de desayuno diferentes para cuando quieras variar!!!

Igualmente siempre puedes seguir desayunando como las semanas anteriores, es simplemente para que tengas más opciones.
Animo y a por otra semana.
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09 JUNIO 2024
RECOMENDACIONES OBJETIVO TRATAMIENTO
REDUCIR GRASA CORPORAL

La reducción de grasa corporal puede darse tanto en pacientes con sobrepeso y obesidad como en pacientes con normopeso. La única diferencia entre ambos reside en que los objetivos son totalmente diferentes. Mientras
que un paciente con exceso de peso tiene la necesidad de reducir peso por cuestiones de salud, en el paciente con normepeso se puede perder peso, en la gran mayoría de casos, por cuestiones estéticas.
En el caso de pacientes con sobrepeso/obesidad las recomendaciones dietéticas para reducir el peso y minimizar las comorbilidades asociadas a esta patología, deben seguirse con un mayor grado de adhesión.
En pacientes cuyo objetivo es reducir grasa corporal simplemente con fines estéticos estas recomendaciones pueden aplicarse con un menor grado de severidad, pero en cualquier caso deben de ser aplicadas, sin olvidar el
fin de estas: conseguir un estilo de vida saludable que promueva el mantenimiento del peso en el tiempo.
Las recomendaciones para reducir la grasa corporal en pacientes con leve aumento de porcentaje de grasa corporal giran alrededor de dos factores:
- Reducción en la ingesta de alimentos de elevada densidad energética (ricos en grasa y/o azúcares).
- Aumento de la actividad física diaria del paciente.
Entre los grupos de alimentos desaconsejados o de consumo esporádico se encuentran:

Azúcar, confituras, mieles, chocolates, productos de pastelería, helados, cereales de desayuno azucarados o con chocolate, frutas secas como pasas, higos, ciruelas, orejones, carnes grasas, productos de charcutería, conservas
de carnes, pescados en aceite y en escabeche, caldos grasos, beicon, manteca de cerdo., cerdo graso en general, quesos grasos, quesos fermentados, yogur azucarado con frutas o cereales,queso fresco con frutas y azúcar,
bebidas refrescantes azucaradas, bebidas alcohólicas como cerveza, licores, aperitivos, vinos, etc.
Entre los alimentos aconsejados y de uso diario se recomiendan:

Carnes: de buey, ternera, caballo, cerdo magro, carnes desgrasadas en general, pollo, pavo, conejo, pescados blancos, moluscos, crustáceos, leches desnatadas, yogures naturales, quesos frescos y desnatados, verduras en
general, frutas frescas, etcétera.
Los tratamientos culinarios aconsejados son: horno, vapor, hervido, plancha y papillote.
En relación al ejercicio físico se debe incrementar la actividad física diaria como por ejemplo realizar actividades físicas cotidianas que aumentan el gasto calórico, como subir más escaleras, usar la bici o caminar, usar menos
el coche, etc. Para que la actividad física sea eficaz en la pérdida de peso y/o mantenimiento futuro, se requiere de ejercicios a una determinada intensidad o esfuerzo, siendo así los ejercicios de actividad física moderada o
intensa los que permiten alcanzar estos objetivos. Entre ellos, se encuentran el fútbol, baloncesto, natación, ciclismo, jogging, etc. Por último, es recomendable ejercicios de resistencia de 2 a 3 veces por semana que impliquen
todos los grupos musculares (con pesas por ejemplo): seleccionar de 8 a 10 tipos de ejercicios y realizar de 10 a 15 repeticiones para cada ejercicio programado.
Cuando se realice el ejercicio físico es mejor hacerlo en estado de ayuno postabsortivo, es decir, de 2 a 3 horas desde la última comida realizada y no en una situación pospandrial, es decir, después de cualquier ingesta. En fines
de semana (sábados y domingos) o días libres se deberá incrementar la dedicación a realizar ejercicio físico.
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09 JUNIO 2024
LISTA DE LA COMPRA
Frutas Leche y derivados

40g Arroz basmati crudo 30g Canónigos
650g Zumo de naranja 9g Pan tostado integral 70g Cebolla o cebolleta 600g Leche desnatada
natural (biscote) calcio UHT
3g Perejil
1960g Sandía 30g Rúcula 1000g Yogur con calcio nat.
Carnes, pescados y huevos edulc.
500g Cereza 21g Ajo
30g Queso feta
880g Melocotón, durazno 75g Col y repollo
360g Huevo de gallina
20g Queso mozzarella para
640g Fresa o fresón 50g Alcachofa/ alcaucil
165g Pechuga de pavo gratinar
225g Aguacate/ palta (fiambre) 30g Cebolla hervida 10g Queso parmesano
15g Limón 170g Pollo, 25g Judía verde 70g Yogur natural
muslo/contramuslo
40g Uva negra 100g Pimiento rojo desnatado
75g Carne picada ternera
470g Pera 195g Pepino
100g Bacalao salado
50g Zumo de limón 100g Berenjena Otros
remojado
30g Lima 80g Pimiento verde
100g Pollo, pechuga, 2g Pimienta blanca
30g Arándanos solomillo 90g Tomate triturado 1g Albahaca
80g Carne magra de ternera natural
2g Pimentón
Cereales, azúcares y derivados 150g Merluza 30g Cebolla paiteña
1.5g Pimienta negra
40g Langostino 30g Cebolla blanca
280g Pan integral de trigo 0.5g Orégano
12g Anchoas en aceite
40g Macarrones integrales 2g Cilantro
Aceites y grasas
60g Maíz dulce enlatado
Hortalizas y verduras
40g Arroz blanco crudo 98g Aceite de oliva Patatas, legumbres y frutos…
5g Harina de trigo 150g Tomate cherry 14g Mayonesa baja en
calorías 20g Almendra sin cáscara
40g Fajita integral (Tortilla 100g Espárrago
mejicana de trigo integral) 100g Patata
160g Lechuga
30g Hummus
240g Zanahoria
5g Avellana sin cáscara
415g Tomate crudo
12
09 JUNIO 2024
RESUMEN DE GRUPOS DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS POR DÍA
Lunes Viernes
Lácteos Huevos Gluten Lácteos Huevos Gluten Pescado Sésamo
Martes Sábado
Frutos Frutos
Gluten Huevos Soja Gluten Pescado
secos secos
Miércoles Domingo
Lácteos Huevos Gluten Lácteos Huevos Gluten Crustáceos Pescado
Jueves
Frutos
Gluten Lácteos
secos
13

Javier 09 06 2024

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PLAN DIETÉTICO

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

calcio calcio calcio calcio

Fresas Fresas Berenjenas rellenas de pepino y maíz Fresas

Platos Recetas e ingredientes

Zumo de naranja 150g (1 vaso pequeño)

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 125g

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 120g (8 unidades)

Platos Recetas e ingredientes

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 125g

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 80g (5 unidades)

Platos Recetas e ingredientes

Zumo de naranja 200g (1 vaso grande)

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 100g (10 unidades)

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 120g (8 unidades)

Platos Recetas e ingredientes

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 75g (8 unidades)

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 80g (5 unidades)

Platos Recetas e ingredientes

Zumo de naranja 150g (1 vaso pequeño)

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Cerezas INGREDIENTES: Cereza: 75g (8 unidades)

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 80g (5 unidades)

Platos Recetas e ingredientes

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 80g (5 unidades)

Platos Recetas e ingredientes

Zumo de naranja 150g (1 vaso pequeño)

Tentempié 1 Sandía 280g (1 cortada mediana)

Fresas INGREDIENTES: Fresa o fresón: 80g (5 unidades)

Te he puesto dos opciones de desayuno diferentes para cuando quieras variar!!!

Animo y a por otra semana.

RECOMENDACIONES OBJETIVO TRATAMIENTO

REDUCIR GRASA CORPORAL

Entre los grupos de alimentos desaconsejados o de consumo esporádico se encuentran:

Entre los alimentos aconsejados y de uso diario se recomiendan:

Frutas Leche y derivados

RESUMEN DE GRUPOS DE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS POR DÍA

Lácteos Huevos Gluten Lácteos Huevos Gluten Pescado Sésamo

Lácteos Huevos Gluten Lácteos Huevos Gluten Crustáceos Pescado

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